“是榧子殼。”

眼尖的直播間觀眾看到端出來的是什麽東西，有人這一說，其他人也看到了，確實是榧子殼。而且節目組的人不僅收一家，共有六家，其中有三家還同取了白果芯。

直播間觀眾看著節目組這個動作，炸了。

“突然想到簡子陌之前說的話。”

“他說的不會是真的吧？”

“啊啊啊，怎麽可能？中醫院可一直沒說話。”

“好想知道什麽情況。”

“不用想知道了，我告訴你們，我家簡簡說的就是真的。”

“就是之前誰在嘲諷，跪下叫爹吧！”

“好氣啊，好氣啊，想到剛才那麽多人罵簡簡，好氣。”

“開什麽玩笑，只要節目和中醫院沒出聲，這件事簡子陌就不算對。”

“中醫學生告訴你們，剛才我進了國家圖書館找簡子陌口中說的《本草求真》這本藥書，是真的，但是裏面內容被禁止查看，所以我也不知道簡子陌說的話是不是真的。”

“不是吧，簡子陌真這麽神？”

“那他說的白果芯是不是真的？”

“重點不是在於連醫學生都沒法查看的東西，簡子陌為什麽會知道嗎？”

這個問題除簡子陌，誰也給不了答案，不過直播間觀眾大部分人不敢再擠兌簡子陌了，現在官方沒說明，誰也不知道後面會怎麽樣。倒是還有一小部分嘴硬，卻被眾人無視，大家正緊張看著現場情況。

選手們突然被拿走自選藥材，自然有人不高興，要跟節目組論理，兩名員工看向醫師溫南。直播間觀眾也屏緊呼吸，等著他的解釋。

“目前關於榧子殼藥性方面有爭議，藥材方面是由中醫院提供的，為了公平，所以先撤下。”溫副院士說道，對兩名工作人員點點頭，榧子殼很快被端走。

幾名被端走榧子殼的人面面相覷，一時不知道該說什麽。

“你們可以再次到料理臺選取食材。”節目組人員對幾名選手說道。

幾人無奈答應。

宇文文修和王樂聖也註意到那邊的情況，兩人心都咯噔一跳。

宇文文修想到的是他無意看直播間觀眾說榧子殼的事，目光不由看向簡子陌，卻見他正咬著大棗吃，時不時跟身旁戴著口罩的男人說話，眼底閃過一絲嘲諷。

想來不過跟王樂聖一樣，熟知藥書而已。

王樂聖臉色倒是有點不好了，他想到剛才直播間觀眾問的蓮子芯問題，他記得直播間有觀眾說是白果芯，而他卻回覆是蓮子芯。

幸好在工作人員端著碟子經過時，看到不是自己想象中的蓮子芯，這才松口氣。

兩名工作人員走在前面，溫副院士走在後面，經過簡子陌身邊時，恰好看到他打開鍋，茯神湯藥味帶甘，聞著讓人非常舒服。工作人員跟溫副院士都不禁頓下腳步，但由於工作人員在工作中，很快擡腳離開，倒是溫副院士停下了腳步。

戰士不但對聲音敏感，對氣味也一樣，同樣的東西常人聞著可能淡如白水，對他們來說，卻如香水般濃烈。

簡子陌打開鍋後，倒出把茯神湯倒到另一個鍋裏，裏面放著粟米，再加入適量的水，蓋上鍋蓋。

“大棗不放嗎？”章續在旁邊問道。

“等水開再放，你來看這個，別讓米湯冒出來了，記得大棗分兩次，水開水放五顆棗，等快出鍋時，再放棗條。”簡子陌提醒道。

“為什麽要分兩次？”章續奇怪，而後雙眼一亮：“是不是這樣更能激發藥性？”

“不是，”簡子陌囧囧有神，這怎麽也扯到藥性上去了，“整只大棗煮完後裏面會軟糯香甜，但因為只有了五顆，能逼出的甜度非常淡，剪好的棗條再煮一下，煮出的粥會有淡淡的甜，主要是我喜歡這樣吃。”

“那為什麽不直接放糖。”溫副院士聽到兩人的話，忍不住走近問道。

“棗糖與蔗糖煮出來的口感是不同的，吃過就知道，”簡子陌把溫副院士打量一眼，沒想到人這麽年輕就當副院士了，可真厲害。話說完後，簡子陌見對方還是雙眼亮晶晶望著自己，仿佛沒聽夠，繼續道：“而且你沒發現我三樣食品都帶甜嗎？粥再放糖，三樣一起吃就膩了。”

綠豆蓮子湯，大棗茯神粥，菊花米糕。

確實。

溫副院士點點頭，說道：“那為什麽不弄一個鹹的？像他們似的弄份薄荷炒飯？”

這是賽場上非常受歡迎的主食，還有一個是薄荷蒸飯，裏面還放了金銀花，這是稍微控制的選手，畢竟這個比賽還有色香味三項打分呢！不控制的選手裏面還加入了大青葉之類的，溫副院士一路走來，看得臉有點綠。

他是醫師，不是藥膳師，平日也不怎麽吃藥膳，對他來說，要治療病癥還是用中藥好些。也不知道是誰覆興的藥膳。雖早有記載，卻讓他不太能接受，實在是那些藥膳太黑暗了。

這次過來，他也只負責藥材搭配適配度和藥用價值這兩項，所謂的色香味，他就不想了。

“因為太多人弄了。”簡子陌想想薄荷炒飯，其實也挺好吃的，但他個人口味不太喜歡甜鹹一起吃，所以當時就沒想著弄。

但是，想了想，簡子陌轉頭問左丘晏：“晏晏，你想吃嗎？”

他們今天在電視臺吃的飯，早餐中餐都一般，簡子陌和章續還好，左丘晏就吃不太好了。

“想吃。”左丘晏目光盯著沸騰的粟米粥，一動不動，看起來是想吃的樣子。

簡子陌看看時間，還有一個小時十五分鐘，時間很足，對章續說道：“麻煩你拿點薄荷回來。”

章續眼一亮交代已經打完米粉的三殿下幫忙看一下粟米粥，很快往料理臺走去，嘴快咧到耳後根了。

“記得留給我一碗。”溫副院士興致勃勃說道。

不可否認，經過榧子殼的事，他對簡子陌的印象挺好的，他甚至都想跟簡子陌談談榧子殼的事，想問問他是怎麽知道的。

“你，是不是該回去了？”簡子陌提醒道。

這人在這裏站太久了，已經引起選手的註意，直播間觀眾甚至有人刷起，這兩人是不是認識？

比賽中被質疑與評委認識可不是好事，簡子陌想趕人。

溫副院士也註意了，又交代簡子陌記得給自己留一碗，轉身離開。

簡子陌先把大米泡上，泡了三碗，然後開始弄米糕。先是把米粉倒入盆裏加適量的水，調成米漿，黏度非常重要，手指放入米漿中提上來，米漿順著手指滴下去，不能太快，這說明米漿太稀了，不能太慢，否則太黏入口少了爽口感。

等調好後，簡子陌加入泡好的菊花瓣，加入適量的白糖，攪拌完成。

蒸米糕得隔水蒸，用的是竹蒸籠，先把竹蒸籠隔水燒開，然後在蒸籠上刷一層油，再鋪一層米漿，不能過厚不能過薄，太厚蒸出來不晶瑩，口感也不好，太薄成不了型。

一層米漿蒸六分鐘，然後再鋪一層，直至蒸到第九層。

第一層的時候，大家還看不出來，等到第五層的時候，直播間不少人看呆了。晶瑩剔透的米糕上面點綴著鮮黃的花瓣，裊裊霧氣飄出來，能聞到甜絲絲的米香，帶著若有若無的菊香。

不少人口水都要流下來了。

直播間：

粉絲：“簡簡果然厲害，這手藝絕了，好期待”

路人：“簡子陌出名，果然不是偶然，想吃米糕。”

“啊啊啊，這手藝能打敗帝國百分之九十的廚師吧！”

“我口水已經流下來了，我突然想到，我們能不能吃的？”

“看完其他人的大青葉、連翹炒飯，我對簡子陌這道米糕快跪了，那些人太恐怖了。”

“為了口吃，也得讓簡子陌留下來啊！”

“好煩這些美食粉，這是藥膳比賽，當然比藥膳價值。”

“呵呵，這算什麽？我們文文弄的薄荷粥更香好嘛！”

“我們樂樂弄的薄荷金銀花炒飯更賞心悅目。”

“完了完了，大家都能吵吵自己家愛豆弄得有多好，我們家的還不知道自己弄了白果芯呢！這可怎麽辦？”

“躺平吧！”

直播間有五家粉絲從著急上火到現在看到一家又一家的食品出來，快心梗了，他們只祈求對家的藥性下得比自家的更重，畢竟一期只淘汰一組，先混過這期就是勝利。

烹飪比賽一分一秒接近，不少人的成品慢慢出來，直播間也進入激烈地討論中，還開了投票，其中熱度最高的前四名是：

宇文文修：薄荷粥，四色糕，玉米甜湯。

王樂聖：薄荷炒飯，糯米糕，綠豆湯。

左丘陵：薄荷炒飯，綠豆糕，紅豆湯。

簡子陌：茯神大棗粥，米糕，綠豆蓮子湯。

這四人之中，簡子陌用的藥材實在太少了，所以嘲聲最大，他會被排上來是因為太香了，美食粉差點把他頂上排名第一，要不是被罵這是藥膳比賽，這些人投票還贏不了簡子陌。

藥膳粉則是放言，簡子陌這種不在乎藥性，只在乎口感的選手，過不了五期。

簡子陌的粉絲則反駁，冠軍拿到手時，你們給我跪下喊爹。

作者有話要說：米糕在我們那裏又有三層糕，六層糕，九層糕的說法，有的會加一定數量的糯米粉，有的不加。加糯米粉的更加糯口一點，不加糯米粉的則是更加爽口一些，看個人口味，但不加糯米粉的九層糕有點難成型，容易碎，不太好做。

一般做這種糕是在農歷二三月份，我們有一個非常大的祭神活動，是用來拜神的。

在寫的時候，發現一件挺好玩的事，我記憶中用來蒸米糕的東西用我們的方言是叫簸箕，寫完後，覺得有點不對啊，簸箕是不是還代表另一種東西？我一搜，真的是，用來裝垃圾的。

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