第39章 鹿脯與乳糖真雪 夜上樊樓吃酒
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不知不覺, 已是夏末。
顧昀的那位朋友,在潁州任知州三年有餘的魏延終於回京了。
人還沒見到,坊間關於他的傳聞一大堆。
這位魏延的各種事跡在汴京城廣為流傳, 編話本子, 茶館說書的戲說, 那知名度竟和顧昀有得一拼。
歲微給陸雨昭講:“都說那魏延魏郎君俊美矜雅,芝蘭玉樹,當年可是汴京城第一美男子,又是大長公主的嫡親孫兒,身份非凡,才華斐然……想當年多少貴女為之傾心, 盼望嫁給他為妻,但他矜冷自持, 不近女色,惹得多少女子暗自神傷。”
“你這說得貌似潘安, 情比宋玉的……”阿寬撓了撓頭說, “我覺著還好啊,沒有我家郎君俊!”
“你見過?”歲微眼睛一亮, “什麽時候?”
阿寬想了想,“記不清了, 反正是魏郎君未外判為官還在京時,當時和我家郎君關系可好了。誠然他是俊的,只是太冷了些, 不如我家郎君為人親切。”
歲微嘆氣唏噓, “可惜了, 這樣清風朗月的男子, 情路也太坎坷了一些。”
欸欸欸, 怎麽和顧昀口中的摳貨不一樣啊?這就是關系太好情到深處自然黑的兄弟情嗎。
聽歲微和阿寬的形容,明明是個高冷貴公子欸。
陸雨昭枕著下巴趴在榻上,吃瓜吃得津津有味,“情路坎坷?”
“遇人不淑罷了!先是年輕時被一個漂亮的狐媚子利用,耍得團團轉,受盡情傷。後又遭遇那樣的事,新婚妻子和表兄暗通款曲,竟然鬧到知府那兒,鬧得無人不知,使之不得不對簿公堂……”阿寬接話道。
陸雨昭楞住,他的這兩段情史,多麽狗血且離奇啊,難怪能成為街頭巷尾的閑話家常。
歲微嚴肅指出阿寬的語病,“遇人不淑是這般用的嗎?”
“差不多,差不多啦。”阿寬憨笑,“魏郎君自此之後,便愈發沈冷了,從未見他笑過。”
陸雨昭不由對這個魏延好奇不已。
是夜,有守門的仆子來報,“陸娘子,門外備好了馬車,郎君讓我接娘子去樊樓吃酒。”
“二郎呢?”陸雨昭問。
守門仆子,“回娘子,和魏郎君一同在門外等著娘子哩。”
顧昀白天不在府上,好像魏延有事所托,不知道去幹了什麽。
陸雨昭瞧了眼漸濃的暮色,心道第一次去樊樓,居然挑這大晚上的,難道更有氛圍一些?
陸雨昭跟著守門仆子出了顧宅。
大門口,顧昀手裏拿著一盞燈籠,懶洋洋靠在馬車旁。他的一旁,側身站著一個身姿頎長的青衫男子,兩個人隨口聊著什麽。
陸雨昭眨了眨眼,默默打量那青衫男子,心想這個就是魏延嗎?
走近,魏延慢慢轉過臉來,疏離但禮貌沖她淡淡頷首。這人生了一副很有距離感的長相,一看便是清冷矜貴的公子哥,和顧昀的風流妖孽面相不同……非常的仙,非常的高嶺之花。
顧昀瞧著一直看魏延的陸雨昭,半瞇起眼,他提高燈籠照在陸雨昭臉上,一手掰正她的頭,沒好氣道:“你看什麽呢?”
燈籠正好擋住了陸雨昭的視線,她回神,“沒看什麽,走吧走吧。”
顧昀輕嗤了聲,下巴朝魏延努了努,簡短介紹道:“魏延,今日他請客。”
緊接著扯走陸雨昭的手腕,上了馬車,隨口說:“陸雨昭,我夫人。”
魏延騎的馬,陸雨昭和顧昀在馬車裏。馬車駛動,一齊往樊樓去。
“為何這麽晚去樊樓啊?”馬車裏,陸雨昭隨口問。
顧昀:“魏延白日裏去了政事堂面見官家,剛剛述完職。”
陸雨昭點頭,“那你呢?白天裏去做什麽了?”
“受人所托,找一個人。”
顧昀笑了,看著陸雨昭搖了搖頭,說起來這個人她還熟得很。
果然陸雨昭問:“找誰?”
顧昀似乎在想著什麽形容詞,“一個狐貍精?”
陸雨昭不明所以,這時馬車停了,車夫在簾外說:“郎君,娘子,樊樓到了。”
顧昀掀簾而出,“下車吧。”
他跳下馬車,朝陸雨昭伸手,陸雨昭想也沒想搭上他的小臂,拉著裙裾慢吞吞往車下挪。
顧昀似乎被她那自然而然、一點沒客氣也不忸怩的動作取悅了,輕拽了下陸雨昭的手腕,虛扶著她的後腰就將她撈摟下了馬車。
陸雨昭驚呼不及,嚇了一跳,“餵,你下次提前打聲招呼啊。”
還好腳尖落地,顧昀就放下了她。
少年的唇角勾了下,搖頭嘆氣,“你是真不客氣。”
陸雨昭笑瞇瞇拍了拍他的肩,“今日穿得不方便,謝謝啦。”
顧昀稍頓,少女已經被繁華熱鬧的樊樓所吸引,慢步往前,仰頭觀摩著大酒樓。
魏延走過來,負手淡聲道:“你拿她當夫人,她似乎……只拿你當兄弟。”
他面上沒什麽波瀾,也聽得出幾分揶揄之意。
顧昀瞇了瞇眼,“不勞魏兄費心。”
魏延輕輕笑了,“你也有今日,顧昀。”
汴梁城的禦街北端,華燈初上,夜色漸濃。
樊樓靜靜矗立在夜色裏,流光溢彩的盞盞燈火,朱門繡窗的富麗裝潢,似一座不夜城。
不愧為七十二家之首的大酒樓,陸雨昭仰頭打量眼前這檐角交錯的樊樓,內心震撼不已。
這樊樓竟是如此輝煌氣派,如此大,似乎用酒樓已經不足以形容它,應當用建築群或者商業綜合體才恰當——
畢竟它由東西南北中五座高樓組成,每一樓三層高,有空中廊橋欄檻相接相通。
眼前的西樓便是主要接待客人的主樓。
門口皆是接待招攬貴客的跑堂,稱之為“茶酒博士”,引人往裏去,“客官裏邊兒請,今日新上了白炸春鵝,新捕的鹿肉可做脯,配上羊羔酒再好不過……對了,灌漿只剩最後幾籠了,一入秋乳糖真雪也不再做了,客官一定要嘗嘗的……”
這群茶酒博士太會攬客了,陸雨昭感嘆,光聽菜名她已經饞得不行了。
魏延在樊樓訂了包間,三人直奔三樓,過飛廊長橋,幾經回折,終於踏進幽僻清雅的寬大包廂裏。
跑堂進來送茶水,一邊問:“官人們要點些什麽?”
魏延看向顧昀,“你點罷。”
顧昀聳肩,決心要大宰魏延一頓,於是毫不客氣地大報菜名。
“鹿脯、白炸春鵝、清燉鱔魚湯,嗯,再來一籠灌漿,三份乳糖真雪,暫且先上這些吧。”
跑堂笑應,“實在不好意思,灌漿剛剛賣完了。”
“其他的呢?”顧昀問。
跑堂的答:“回官人,都有呢。需要配什麽酒?”
顧昀點點頭:“羊羔酒罷。”
“好嘞。”跑堂的應聲而去。
沒過多時,包廂門敲響,先送進來的是鹿脯、乳糖真雪和清燉鱔魚湯。
乳糖真雪一人一份,擺在三人面前,魏延將鹿脯推向顧昀和陸雨昭,盡客主之宜。
魏延:“吃乳糖真雪最好配鹿脯,飯前小食,鹹甜相宜。”
陸雨昭夾起一片薄薄的、棕紅色的鹿脯,“肉脯,鹿肉做的?”
魏延淡淡點頭。
鹿脯,即鹿肉幹,這是後世基本吃不到的山林野味。此時的鹿肉常見,是富貴人家飯桌上的高級佳肴。
陸雨昭小心翼翼咬了一口,就見口齒間“咯吱”一聲,無比清脆。
這鹿脯烘烤得薄脆不已,有淡淡熏烤香氣。鹿脯表皮上刷了層蜂蜜,灑了花椒粉和白芝麻,吃起來鹹麻帶甜,越咀嚼越香,引人不斷回味。
它是蜜汁肉脯的味道,鹿肉的腥臊未見,肉糜處理得細膩,烘烤得味鮮而醇濃。
吃一片鹿脯,再去品乳糖真雪。
陸雨昭垂眼看眼前這一碗“皚皚白雪”,瓷勺輕輕一動便微微地融化了,細嗅之下,牛乳奶香十足。要怎麽形容,牛奶澆冰淇淋?還是牛奶碎碎冰恰當?
顧昀之前似乎提到過這道甜品,總之是道非常適宜夏天的冰飲子。
陸雨昭擡起瓷勺抿了一口,乳糖真雪的真相得到印證:乳糖便是攪和成粘稠糊漿狀的鮮奶漿,混合了牛奶、酥酪、白砂糖,澆在了細碎冰屑上。
清爽沁甜,涼入心扉,甜到黏牙。
吃膩口了再來一片鹿脯,果然鹹甜相宜,又不撐肚子。
驀地,包廂又響起三聲禮貌的敲門聲,跑堂的端著托盤進來。
門敞著,門外傳來稚嫩清脆的童聲,吸引了眾人的註意力。
“阿娘,姨姨,我還想吃乳糖真雪,求求你們啦……”
“不行。”
透過半開的門扉,陸雨昭瞧見長廊上兩個婀娜女子的背影,一人一手牽著一個紮朝天揪的小姑娘。
魏延的眼睛緩緩瞇起,唇線漸漸繃直。
不刻,他匆匆起身,頭也不回地往外追去,“你們繼續,待會兒我會買賬。”
顧昀眉微擰,喊他,“魏延!”
與此同時,門外的女子似乎聽到了這個喊聲,腳步一頓,緩緩轉過頭來。
待看清女子的面容,陸雨昭呆住,欸,文是兮?
她和文是兮相交甚深,文是兮從來男裝扮相,陸雨昭還從沒見過她的女子妝容……簡直,太漂亮了,漂亮到無法形容。
若說她的男子扮相是英氣中帶著清麗,那她的女子姿態,則是清麗脫俗中帶著明媚。一顰一笑間,又純又欲。
“是兮!”陸雨昭彎起笑眼,朝她揮了揮手,“好巧啊,在此處碰見你。”
文是兮對她輕輕頷首,抿唇輕笑,眼波流轉皆是風情。
她望了魏延一眼,旋即不動聲色地收回了視線。
然後拍了拍牽著的小姑娘的腦袋,“姨母遇到了朋友,你和阿娘先回去罷,乖。”
魏延的下顎收緊,目光沈而冷,緊緊盯著文是兮。
陸雨昭楞了楞,看看魏延,又看看文是兮,她掀了掀唇,剛要說什麽,顧昀將她拉回了包廂。
“繼續吃你的。”他低聲在她耳邊說,“有些事你別摻和得好。”
門關上了,兩道腳步聲漸行漸遠。
作者有話要說:
樊樓又叫“白礬樓”、“礬樓”、“豐樂樓”
註:文中出現野味為當時常見菜肴。在此鄭重呼籲大家,拒絕食用野味。
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顧昀的那位朋友,在潁州任知州三年有餘的魏延終於回京了。
人還沒見到,坊間關於他的傳聞一大堆。
這位魏延的各種事跡在汴京城廣為流傳, 編話本子, 茶館說書的戲說, 那知名度竟和顧昀有得一拼。
歲微給陸雨昭講:“都說那魏延魏郎君俊美矜雅,芝蘭玉樹,當年可是汴京城第一美男子,又是大長公主的嫡親孫兒,身份非凡,才華斐然……想當年多少貴女為之傾心, 盼望嫁給他為妻,但他矜冷自持, 不近女色,惹得多少女子暗自神傷。”
“你這說得貌似潘安, 情比宋玉的……”阿寬撓了撓頭說, “我覺著還好啊,沒有我家郎君俊!”
“你見過?”歲微眼睛一亮, “什麽時候?”
阿寬想了想,“記不清了, 反正是魏郎君未外判為官還在京時,當時和我家郎君關系可好了。誠然他是俊的,只是太冷了些, 不如我家郎君為人親切。”
歲微嘆氣唏噓, “可惜了, 這樣清風朗月的男子, 情路也太坎坷了一些。”
欸欸欸, 怎麽和顧昀口中的摳貨不一樣啊?這就是關系太好情到深處自然黑的兄弟情嗎。
聽歲微和阿寬的形容,明明是個高冷貴公子欸。
陸雨昭枕著下巴趴在榻上,吃瓜吃得津津有味,“情路坎坷?”
“遇人不淑罷了!先是年輕時被一個漂亮的狐媚子利用,耍得團團轉,受盡情傷。後又遭遇那樣的事,新婚妻子和表兄暗通款曲,竟然鬧到知府那兒,鬧得無人不知,使之不得不對簿公堂……”阿寬接話道。
陸雨昭楞住,他的這兩段情史,多麽狗血且離奇啊,難怪能成為街頭巷尾的閑話家常。
歲微嚴肅指出阿寬的語病,“遇人不淑是這般用的嗎?”
“差不多,差不多啦。”阿寬憨笑,“魏郎君自此之後,便愈發沈冷了,從未見他笑過。”
陸雨昭不由對這個魏延好奇不已。
是夜,有守門的仆子來報,“陸娘子,門外備好了馬車,郎君讓我接娘子去樊樓吃酒。”
“二郎呢?”陸雨昭問。
守門仆子,“回娘子,和魏郎君一同在門外等著娘子哩。”
顧昀白天不在府上,好像魏延有事所托,不知道去幹了什麽。
陸雨昭瞧了眼漸濃的暮色,心道第一次去樊樓,居然挑這大晚上的,難道更有氛圍一些?
陸雨昭跟著守門仆子出了顧宅。
大門口,顧昀手裏拿著一盞燈籠,懶洋洋靠在馬車旁。他的一旁,側身站著一個身姿頎長的青衫男子,兩個人隨口聊著什麽。
陸雨昭眨了眨眼,默默打量那青衫男子,心想這個就是魏延嗎?
走近,魏延慢慢轉過臉來,疏離但禮貌沖她淡淡頷首。這人生了一副很有距離感的長相,一看便是清冷矜貴的公子哥,和顧昀的風流妖孽面相不同……非常的仙,非常的高嶺之花。
顧昀瞧著一直看魏延的陸雨昭,半瞇起眼,他提高燈籠照在陸雨昭臉上,一手掰正她的頭,沒好氣道:“你看什麽呢?”
燈籠正好擋住了陸雨昭的視線,她回神,“沒看什麽,走吧走吧。”
顧昀輕嗤了聲,下巴朝魏延努了努,簡短介紹道:“魏延,今日他請客。”
緊接著扯走陸雨昭的手腕,上了馬車,隨口說:“陸雨昭,我夫人。”
魏延騎的馬,陸雨昭和顧昀在馬車裏。馬車駛動,一齊往樊樓去。
“為何這麽晚去樊樓啊?”馬車裏,陸雨昭隨口問。
顧昀:“魏延白日裏去了政事堂面見官家,剛剛述完職。”
陸雨昭點頭,“那你呢?白天裏去做什麽了?”
“受人所托,找一個人。”
顧昀笑了,看著陸雨昭搖了搖頭,說起來這個人她還熟得很。
果然陸雨昭問:“找誰?”
顧昀似乎在想著什麽形容詞,“一個狐貍精?”
陸雨昭不明所以,這時馬車停了,車夫在簾外說:“郎君,娘子,樊樓到了。”
顧昀掀簾而出,“下車吧。”
他跳下馬車,朝陸雨昭伸手,陸雨昭想也沒想搭上他的小臂,拉著裙裾慢吞吞往車下挪。
顧昀似乎被她那自然而然、一點沒客氣也不忸怩的動作取悅了,輕拽了下陸雨昭的手腕,虛扶著她的後腰就將她撈摟下了馬車。
陸雨昭驚呼不及,嚇了一跳,“餵,你下次提前打聲招呼啊。”
還好腳尖落地,顧昀就放下了她。
少年的唇角勾了下,搖頭嘆氣,“你是真不客氣。”
陸雨昭笑瞇瞇拍了拍他的肩,“今日穿得不方便,謝謝啦。”
顧昀稍頓,少女已經被繁華熱鬧的樊樓所吸引,慢步往前,仰頭觀摩著大酒樓。
魏延走過來,負手淡聲道:“你拿她當夫人,她似乎……只拿你當兄弟。”
他面上沒什麽波瀾,也聽得出幾分揶揄之意。
顧昀瞇了瞇眼,“不勞魏兄費心。”
魏延輕輕笑了,“你也有今日,顧昀。”
汴梁城的禦街北端,華燈初上,夜色漸濃。
樊樓靜靜矗立在夜色裏,流光溢彩的盞盞燈火,朱門繡窗的富麗裝潢,似一座不夜城。
不愧為七十二家之首的大酒樓,陸雨昭仰頭打量眼前這檐角交錯的樊樓,內心震撼不已。
這樊樓竟是如此輝煌氣派,如此大,似乎用酒樓已經不足以形容它,應當用建築群或者商業綜合體才恰當——
畢竟它由東西南北中五座高樓組成,每一樓三層高,有空中廊橋欄檻相接相通。
眼前的西樓便是主要接待客人的主樓。
門口皆是接待招攬貴客的跑堂,稱之為“茶酒博士”,引人往裏去,“客官裏邊兒請,今日新上了白炸春鵝,新捕的鹿肉可做脯,配上羊羔酒再好不過……對了,灌漿只剩最後幾籠了,一入秋乳糖真雪也不再做了,客官一定要嘗嘗的……”
這群茶酒博士太會攬客了,陸雨昭感嘆,光聽菜名她已經饞得不行了。
魏延在樊樓訂了包間,三人直奔三樓,過飛廊長橋,幾經回折,終於踏進幽僻清雅的寬大包廂裏。
跑堂進來送茶水,一邊問:“官人們要點些什麽?”
魏延看向顧昀,“你點罷。”
顧昀聳肩,決心要大宰魏延一頓,於是毫不客氣地大報菜名。
“鹿脯、白炸春鵝、清燉鱔魚湯,嗯,再來一籠灌漿,三份乳糖真雪,暫且先上這些吧。”
跑堂笑應,“實在不好意思,灌漿剛剛賣完了。”
“其他的呢?”顧昀問。
跑堂的答:“回官人,都有呢。需要配什麽酒?”
顧昀點點頭:“羊羔酒罷。”
“好嘞。”跑堂的應聲而去。
沒過多時,包廂門敲響,先送進來的是鹿脯、乳糖真雪和清燉鱔魚湯。
乳糖真雪一人一份,擺在三人面前,魏延將鹿脯推向顧昀和陸雨昭,盡客主之宜。
魏延:“吃乳糖真雪最好配鹿脯,飯前小食,鹹甜相宜。”
陸雨昭夾起一片薄薄的、棕紅色的鹿脯,“肉脯,鹿肉做的?”
魏延淡淡點頭。
鹿脯,即鹿肉幹,這是後世基本吃不到的山林野味。此時的鹿肉常見,是富貴人家飯桌上的高級佳肴。
陸雨昭小心翼翼咬了一口,就見口齒間“咯吱”一聲,無比清脆。
這鹿脯烘烤得薄脆不已,有淡淡熏烤香氣。鹿脯表皮上刷了層蜂蜜,灑了花椒粉和白芝麻,吃起來鹹麻帶甜,越咀嚼越香,引人不斷回味。
它是蜜汁肉脯的味道,鹿肉的腥臊未見,肉糜處理得細膩,烘烤得味鮮而醇濃。
吃一片鹿脯,再去品乳糖真雪。
陸雨昭垂眼看眼前這一碗“皚皚白雪”,瓷勺輕輕一動便微微地融化了,細嗅之下,牛乳奶香十足。要怎麽形容,牛奶澆冰淇淋?還是牛奶碎碎冰恰當?
顧昀之前似乎提到過這道甜品,總之是道非常適宜夏天的冰飲子。
陸雨昭擡起瓷勺抿了一口,乳糖真雪的真相得到印證:乳糖便是攪和成粘稠糊漿狀的鮮奶漿,混合了牛奶、酥酪、白砂糖,澆在了細碎冰屑上。
清爽沁甜,涼入心扉,甜到黏牙。
吃膩口了再來一片鹿脯,果然鹹甜相宜,又不撐肚子。
驀地,包廂又響起三聲禮貌的敲門聲,跑堂的端著托盤進來。
門敞著,門外傳來稚嫩清脆的童聲,吸引了眾人的註意力。
“阿娘,姨姨,我還想吃乳糖真雪,求求你們啦……”
“不行。”
透過半開的門扉,陸雨昭瞧見長廊上兩個婀娜女子的背影,一人一手牽著一個紮朝天揪的小姑娘。
魏延的眼睛緩緩瞇起,唇線漸漸繃直。
不刻,他匆匆起身,頭也不回地往外追去,“你們繼續,待會兒我會買賬。”
顧昀眉微擰,喊他,“魏延!”
與此同時,門外的女子似乎聽到了這個喊聲,腳步一頓,緩緩轉過頭來。
待看清女子的面容,陸雨昭呆住,欸,文是兮?
她和文是兮相交甚深,文是兮從來男裝扮相,陸雨昭還從沒見過她的女子妝容……簡直,太漂亮了,漂亮到無法形容。
若說她的男子扮相是英氣中帶著清麗,那她的女子姿態,則是清麗脫俗中帶著明媚。一顰一笑間,又純又欲。
“是兮!”陸雨昭彎起笑眼,朝她揮了揮手,“好巧啊,在此處碰見你。”
文是兮對她輕輕頷首,抿唇輕笑,眼波流轉皆是風情。
她望了魏延一眼,旋即不動聲色地收回了視線。
然後拍了拍牽著的小姑娘的腦袋,“姨母遇到了朋友,你和阿娘先回去罷,乖。”
魏延的下顎收緊,目光沈而冷,緊緊盯著文是兮。
陸雨昭楞了楞,看看魏延,又看看文是兮,她掀了掀唇,剛要說什麽,顧昀將她拉回了包廂。
“繼續吃你的。”他低聲在她耳邊說,“有些事你別摻和得好。”
門關上了,兩道腳步聲漸行漸遠。
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