第8章 油湯拌面
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滿腹疑問,正張口欲問,小虎子風風火火跑了進來,打斷了她的思緒。
他扯著嗓子喊道:“宮保雞丁、水煮牛肉、魔芋燒鴨、玉米蝦仁、椒麻魚片、糯米排骨、紅燒豬蹄、蒜苗回鍋肉,各一份兒!”
小虎子一口氣說完,臉上嘻嘻笑笑的,藏不住的歡喜。
曉珠咋舌:這麽多菜,還全是肉的?
掌櫃的更高興,臉笑成了花:“這是哪家貴公子列席呢?”
小虎子笑道:“哪裏是什麽貴公子,是兩個小娃娃,裴縣令的妹妹和周記綢緞鋪的小公子。”
他又壓低聲音,靠近掌櫃的身邊,道:“那周小公子的錢袋子,鼓鼓囊囊的,像這個呢!”說著拿起身旁的胖白蘿蔔比了比。
掌櫃笑得簡直合不攏嘴了。
曉珠聽見“裴縣令”三個字,眉頭挑了挑,幸好後面還跟著“的妹妹”,她陡然想起,那日走之前未給裴靈萱打招呼,宮保雞丁也沒做。
她雖怕了裴屹舟,在秦嬤嬤、裴靈萱二人面前,也是畏畏縮縮的,但好歹,這小饞貓十分可愛,也沒有怎麽為難過她,她又答應了要做宮保雞丁。
上門便是客,如今這小饞貓人都來了,她萬沒有躲著的道理。
等掌櫃的走了,曉珠私下問小虎子,這才知道,原來樓上“清蓮”包廂裏的白衣公子,正是少東家李昭。
至於那個墨袍男人,小虎子肅容,壓低聲音道:“是縣衙裏的吳捕頭吳朗。”
吳朗!“修羅裴,鬼剎吳”!和裴屹舟齊名的吳朗!
聽到這個名字,曉珠臉色都白了。
小虎子忙安慰道:“姐姐別怕,這吳捕快就是看著兇惡,實則挺好的,你看……”
他掏出一小錠銀子:“這是他早上賞給我的呢。咱們又不幹壞事,正正經經地做生意,誰也不能怎麽了呀。再說了,少東家人可好了,吳捕頭是他朋友,一定也很好。”
竈上的蓮子百合粥煮得滾滾的,加了紅棗、枸杞和冰糖,滿屋子都是香甜之氣。
曉珠深深吸了口氣,沒有答話,心裏卻也承認,小虎子說得對。他們便是再可怕,她離他們遠遠的就好了。
來福客棧生意極好,靈萱和儒平兩個來得晚了,大堂沒了位置,小虎子安排他們坐進了內院兒,距離廚房很近。左右他們年紀小,只為著吃,不像那些文人書生挑剔環境,還覺得這裏不吵不鬧,比大堂好多了。
儒平像只小狗似的,伸長脖子到處聞聞嗅嗅:“好香啊!是百合!做的什麽?我也要點!”
話音未落,只聽身後一聲輕輕軟軟的聲音道:“二小姐。”
一個女子立在那裏。她穿著秋香色長裙,腰間系了根藍底白花的圍裙。雖則無甚裝扮,卻十分地美:雙瞳剪水,瓊鼻小巧,“眉不點而翠,唇不畫而紅”[1]。
因曉珠想著,靈萱、儒平二人坐的地方十分隱蔽,外人看不見,她又難得與靈萱解釋,這次便沒怎麽往臉上點麻子。
儒平看得呆了,想起書院裏夫子說過的一句話:“夫何瑰逸之令姿,獨曠世以秀群。”[2]他也不知道這是何意,但就是覺得,這句話一定是形容這位姐姐的。
儒平還在發神,忽聽得裴靈萱“哇”的一聲從板凳上跳起來,沖進了那女子的懷裏。
“曉珠姐姐,你怎麽在這裏?”
裴靈萱年紀小,性子又驕縱。雖則曉珠在時,她倆也沒怎麽深情厚誼,但她一走,裴靈萱才覺出她的好來:人又漂亮,聲音又柔柔的,做飯又好吃。比起冷冰冰的哥哥、碎碎念的嬤嬤,不知好到哪裏去了。
這下便動了真情。
“是不是那天我說你是壞曉珠,你生氣了就走了?萱萱錯了,曉珠是頂頂好的曉珠,做飯世上第一好吃。你跟萱萱回去吧。”
裴靈萱一邊說,一邊用胖乎乎的手使勁兒揉眼睛,妄圖揉幾顆眼淚下來。
可惜,她之前在家裏哭得狠了,現在倒把眼睛都揉紅了,也哭不出來,竟然還打了個噴嚏。
打完噴嚏,怕假哭漏了餡兒,偷偷覷曉珠一眼,又去揉眼睛。那模樣實在可愛極了。
曉珠想笑,將手上托盤放到桌子上,才道:“二小姐,我不是生你的氣。這些大人的事兒,現在也不好與你說。我人就在這裏呀,只要你答應不告訴其他人,日後想吃什麽,來便是了。你瞧,”
她將撲在懷裏的裴靈萱拉起來,指著她看:“今日在這裏,是不是吃得比家裏……還……好……呃?”
她將方才點的八道葷菜做齊了,還做了些清淡可口的素菜,想指給靈萱好好看看自己色、香、味俱全的手藝的。
然而,她越說聲音越小,最後說不下去了,掩口低聲笑了起來。
原來她倆訴衷情時,儒平也沒閑著,抄起筷子就大快朵頤。因為菜多,曉珠怕他們吃撐著,每樣都做得很少。到這時候,宮保雞丁、玉米蝦仁、糯米排骨都只剩一小半了,其他幾樣也好不到哪裏去。
靈萱眼睛都氣圓了,胖手一拍桌子,吼道:“周!儒!平!”
儒平一哆嗦,又趁著最後時機塞了幾筷子,嘴裏包得滿滿的,筷子卻被靈萱抽走了。
接下來,是靈萱的饕餮場了。
儒平可憐巴巴望著,宮保雞丁、水煮牛肉、魔芋燒鴨、玉米蝦仁、椒麻魚片、糯米排骨、紅燒豬蹄、蒜苗回鍋肉,好吃的一樣一樣地沒了。
終於裴靈萱吃飽了,滿足地攤在椅子上拍肚皮。儒平趕忙抱住紅燒豬蹄的盤子,裏面還剩下些油湯油水。
儒平雙眼放光,小嘴一撅,還未開口,曉珠便笑吟吟道:“我知道了。”去廚房煮了一小碗兒面條來,還加了些豌豆尖。
儒平雙眼精光畢現,將紅燒豬蹄剩下的油水澆在豌豆尖和面上,拌勻後吃得哧溜哧溜的。
他看一旁的靈萱瞪著圓溜溜的眼睛,一臉不解的模樣,便一抹油嘴,解釋道:“你不知道,咱們蜀地人,對一個菜最高的評價便是……嗝……”
儒平邊吃邊說,便岔了氣:“把剩下的油……嗝……油水……嗝……留著拌面……嗝……拌面吃!”
他又想說、又想吃、又要打嗝,著急忙慌的,結果一樣都辦不好,急得滿臉緋紅。
裴靈萱也吃多了,瞧他這樣子,笑得肚子疼,捧著肚皮滾到曉珠身邊去。
曉珠摟住靈萱,也笑。
院子裏堆著大白菜和白蘿蔔,廚房裏熬的粥香氣四溢,曉珠暗暗想:和兩個小孩子在一起,真是好呀。
日頭已然偏西了,兩人在裏面足足吃了一個半時辰,把外面的冬青等得火急火燎的。
到了申時三刻,兩位小祖宗終於出來了。
冬青是有些功夫在身上的,見到人來,一手抱起一個,塞在馬車裏,讓儒平的小廝趕緊駕著車走。
他如此著急,是有原因的。他急著向大人報告,方才等候時,他看到那個大人一直懷疑的人——捕頭吳朗!
作者有話要說:
[1]出自《紅樓夢》。
[2]出自陶淵明《閑情賦》。
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他扯著嗓子喊道:“宮保雞丁、水煮牛肉、魔芋燒鴨、玉米蝦仁、椒麻魚片、糯米排骨、紅燒豬蹄、蒜苗回鍋肉,各一份兒!”
小虎子一口氣說完,臉上嘻嘻笑笑的,藏不住的歡喜。
曉珠咋舌:這麽多菜,還全是肉的?
掌櫃的更高興,臉笑成了花:“這是哪家貴公子列席呢?”
小虎子笑道:“哪裏是什麽貴公子,是兩個小娃娃,裴縣令的妹妹和周記綢緞鋪的小公子。”
他又壓低聲音,靠近掌櫃的身邊,道:“那周小公子的錢袋子,鼓鼓囊囊的,像這個呢!”說著拿起身旁的胖白蘿蔔比了比。
掌櫃笑得簡直合不攏嘴了。
曉珠聽見“裴縣令”三個字,眉頭挑了挑,幸好後面還跟著“的妹妹”,她陡然想起,那日走之前未給裴靈萱打招呼,宮保雞丁也沒做。
她雖怕了裴屹舟,在秦嬤嬤、裴靈萱二人面前,也是畏畏縮縮的,但好歹,這小饞貓十分可愛,也沒有怎麽為難過她,她又答應了要做宮保雞丁。
上門便是客,如今這小饞貓人都來了,她萬沒有躲著的道理。
等掌櫃的走了,曉珠私下問小虎子,這才知道,原來樓上“清蓮”包廂裏的白衣公子,正是少東家李昭。
至於那個墨袍男人,小虎子肅容,壓低聲音道:“是縣衙裏的吳捕頭吳朗。”
吳朗!“修羅裴,鬼剎吳”!和裴屹舟齊名的吳朗!
聽到這個名字,曉珠臉色都白了。
小虎子忙安慰道:“姐姐別怕,這吳捕快就是看著兇惡,實則挺好的,你看……”
他掏出一小錠銀子:“這是他早上賞給我的呢。咱們又不幹壞事,正正經經地做生意,誰也不能怎麽了呀。再說了,少東家人可好了,吳捕頭是他朋友,一定也很好。”
竈上的蓮子百合粥煮得滾滾的,加了紅棗、枸杞和冰糖,滿屋子都是香甜之氣。
曉珠深深吸了口氣,沒有答話,心裏卻也承認,小虎子說得對。他們便是再可怕,她離他們遠遠的就好了。
來福客棧生意極好,靈萱和儒平兩個來得晚了,大堂沒了位置,小虎子安排他們坐進了內院兒,距離廚房很近。左右他們年紀小,只為著吃,不像那些文人書生挑剔環境,還覺得這裏不吵不鬧,比大堂好多了。
儒平像只小狗似的,伸長脖子到處聞聞嗅嗅:“好香啊!是百合!做的什麽?我也要點!”
話音未落,只聽身後一聲輕輕軟軟的聲音道:“二小姐。”
一個女子立在那裏。她穿著秋香色長裙,腰間系了根藍底白花的圍裙。雖則無甚裝扮,卻十分地美:雙瞳剪水,瓊鼻小巧,“眉不點而翠,唇不畫而紅”[1]。
因曉珠想著,靈萱、儒平二人坐的地方十分隱蔽,外人看不見,她又難得與靈萱解釋,這次便沒怎麽往臉上點麻子。
儒平看得呆了,想起書院裏夫子說過的一句話:“夫何瑰逸之令姿,獨曠世以秀群。”[2]他也不知道這是何意,但就是覺得,這句話一定是形容這位姐姐的。
儒平還在發神,忽聽得裴靈萱“哇”的一聲從板凳上跳起來,沖進了那女子的懷裏。
“曉珠姐姐,你怎麽在這裏?”
裴靈萱年紀小,性子又驕縱。雖則曉珠在時,她倆也沒怎麽深情厚誼,但她一走,裴靈萱才覺出她的好來:人又漂亮,聲音又柔柔的,做飯又好吃。比起冷冰冰的哥哥、碎碎念的嬤嬤,不知好到哪裏去了。
這下便動了真情。
“是不是那天我說你是壞曉珠,你生氣了就走了?萱萱錯了,曉珠是頂頂好的曉珠,做飯世上第一好吃。你跟萱萱回去吧。”
裴靈萱一邊說,一邊用胖乎乎的手使勁兒揉眼睛,妄圖揉幾顆眼淚下來。
可惜,她之前在家裏哭得狠了,現在倒把眼睛都揉紅了,也哭不出來,竟然還打了個噴嚏。
打完噴嚏,怕假哭漏了餡兒,偷偷覷曉珠一眼,又去揉眼睛。那模樣實在可愛極了。
曉珠想笑,將手上托盤放到桌子上,才道:“二小姐,我不是生你的氣。這些大人的事兒,現在也不好與你說。我人就在這裏呀,只要你答應不告訴其他人,日後想吃什麽,來便是了。你瞧,”
她將撲在懷裏的裴靈萱拉起來,指著她看:“今日在這裏,是不是吃得比家裏……還……好……呃?”
她將方才點的八道葷菜做齊了,還做了些清淡可口的素菜,想指給靈萱好好看看自己色、香、味俱全的手藝的。
然而,她越說聲音越小,最後說不下去了,掩口低聲笑了起來。
原來她倆訴衷情時,儒平也沒閑著,抄起筷子就大快朵頤。因為菜多,曉珠怕他們吃撐著,每樣都做得很少。到這時候,宮保雞丁、玉米蝦仁、糯米排骨都只剩一小半了,其他幾樣也好不到哪裏去。
靈萱眼睛都氣圓了,胖手一拍桌子,吼道:“周!儒!平!”
儒平一哆嗦,又趁著最後時機塞了幾筷子,嘴裏包得滿滿的,筷子卻被靈萱抽走了。
接下來,是靈萱的饕餮場了。
儒平可憐巴巴望著,宮保雞丁、水煮牛肉、魔芋燒鴨、玉米蝦仁、椒麻魚片、糯米排骨、紅燒豬蹄、蒜苗回鍋肉,好吃的一樣一樣地沒了。
終於裴靈萱吃飽了,滿足地攤在椅子上拍肚皮。儒平趕忙抱住紅燒豬蹄的盤子,裏面還剩下些油湯油水。
儒平雙眼放光,小嘴一撅,還未開口,曉珠便笑吟吟道:“我知道了。”去廚房煮了一小碗兒面條來,還加了些豌豆尖。
儒平雙眼精光畢現,將紅燒豬蹄剩下的油水澆在豌豆尖和面上,拌勻後吃得哧溜哧溜的。
他看一旁的靈萱瞪著圓溜溜的眼睛,一臉不解的模樣,便一抹油嘴,解釋道:“你不知道,咱們蜀地人,對一個菜最高的評價便是……嗝……”
儒平邊吃邊說,便岔了氣:“把剩下的油……嗝……油水……嗝……留著拌面……嗝……拌面吃!”
他又想說、又想吃、又要打嗝,著急忙慌的,結果一樣都辦不好,急得滿臉緋紅。
裴靈萱也吃多了,瞧他這樣子,笑得肚子疼,捧著肚皮滾到曉珠身邊去。
曉珠摟住靈萱,也笑。
院子裏堆著大白菜和白蘿蔔,廚房裏熬的粥香氣四溢,曉珠暗暗想:和兩個小孩子在一起,真是好呀。
日頭已然偏西了,兩人在裏面足足吃了一個半時辰,把外面的冬青等得火急火燎的。
到了申時三刻,兩位小祖宗終於出來了。
冬青是有些功夫在身上的,見到人來,一手抱起一個,塞在馬車裏,讓儒平的小廝趕緊駕著車走。
他如此著急,是有原因的。他急著向大人報告,方才等候時,他看到那個大人一直懷疑的人——捕頭吳朗!
作者有話要說:
[1]出自《紅樓夢》。
[2]出自陶淵明《閑情賦》。
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