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第一百二十七章彼時還憶,芙蓉面兮2

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(伍拾柒)

管家還未應聲,秦澤熙扯了扯他的袖子,秦傾銘轉過頭來,“怎麽了?”

秦澤熙低頭,小聲道:“我想吃芙蓉面。”

“芙蓉面”三字入耳,秦傾銘頓時楞住。

一時間,房間裏一片寂靜,只聽得窗外鳥鳴啾啾,清風掠過,吹落一兩片樹葉,翻轉著隨風而去,或有一二人聲,嬉笑聲,漸行漸遠,越來越小,直至銷聲。

秦傾銘一只手還放在秦澤熙頭頂,卻已經沒了任何動作,他靜靜地站在秦澤熙面前,不動也不說話,像一尊雕像,仿佛時間靜止不動。

秦澤熙突然有些後悔,後悔說出那三個字。

過了不知多久,她慢慢擡起頭,聲音很輕很輕的喊了一聲:“哥哥……”

“啊?”秦傾銘似突然回神一般,低頭看了秦澤熙一眼,然後又馬上看向別處,“熙兒,為兄方才……”聲音漸漸低下去,“沒事,先不說那個了,熙兒不是餓了嗎?我們……”

“哥哥——”秦澤熙突然出聲,打斷了秦傾銘後面的話,在秦傾銘怔楞的註視下,她輕輕笑了起來,然後慢慢的,清晰無比的說道:“熙兒想喝粥,紅豆粥。”

那次之後,秦澤熙再也沒有說過芙蓉面三個字。

然後突然有一天,秦傾銘牽著她往府外走,只輕輕地說了兩個字,“走吧。”

秦澤熙被他拉著,擡頭,問道:“去哪兒?”

秦傾銘沒有回答他,笑了笑,繞過幾條街道,最後他帶著秦澤熙到了一間酒樓,站在酒樓門前,秦澤熙仰頭看著酒樓牌匾上的字,滿臉疑問。

“哥哥?”

秦傾銘笑著揉了揉她的後腦,並不解釋,帶著秦澤熙走了進去。

酒樓位處偏僻,來往的客人並不多,只有寥寥幾個常客。

進了酒樓,秦傾銘領著她在一個角落坐下,道:“熙兒在這裏等哥哥一會兒,不要亂跑,好不好?”

秦澤熙雖然不知道秦傾銘要做什麽,但她一向聽哥哥的話,便點了點頭,說:“好,那哥哥你要快點回來哦。”

秦傾銘笑,“好的,很快。”

說完,他便向櫃臺上走去,與那掌櫃的說了些什麽。沒多久,掌櫃的點了點頭,便招來正在招待客人的小二,然後秦傾銘又含著笑同那小二說了起來。小二聽後,臉上的表情一變再變,期間似乎還往秦澤熙這邊看了一眼。

秦澤熙被他看得低下頭去,再擡起頭來的時候,看見秦傾銘跟在小二身後,去了後堂。

秦澤熙坐在位置上乖乖等著,等著等著,覺得有些無聊,便從桌子上竹筒裏拿了一雙竹筷來玩,玩著玩著,一擡頭,看見掌櫃的端了一小碟子的糕點向這邊走了過來,嚇得秦澤熙趕緊把竹筷放回了竹筒裏,端端正正的坐好。

那掌櫃的走了過來,把手裏的糕點放在桌子上,沖秦澤熙笑了笑,什麽也沒說,又轉身走了。

然後沒多久,秦傾銘從後堂裏出來了,看見他,秦澤熙先是一喜,然後就楞住了,讓秦澤熙楞住的原因,是秦傾銘手裏端著的一碗面。

秦傾銘走過來,把面放在秦澤熙面前,從竹筒裏拔了一雙筷子遞給秦澤熙,對秦澤熙說:“試試看,味道對不對?”

秦澤熙看著面前那碗芙蓉面楞住,楞了好久好久。

直到秦傾銘出聲提醒,她才回過神來,然後接過秦傾銘遞過來的竹筷,開始吃面,吃著吃著,眼淚止不住的往下掉,掉進碗裏,和著面,一起被秦澤熙吃進肚子裏。

耳邊,開始,是秦傾銘不明所以的勸慰聲,聲音裏是掩藏不住的焦急,最後,是秦傾銘的嘆息聲,伴著頭頂上,那只不住揉按的手掌。。

後來,秦澤熙才知道,自那次她說想吃芙蓉面之後,秦傾銘就瞞著她、瞞著爹爹、瞞著所有人開始偷偷地學著做,因為要瞞著,不好在太師府的廚房學,便只好到這間比較偏僻的酒樓裏來。

古語有言曰:“君子遠皰廚。”只是為了當日秦澤熙的一句話,他堂堂一個太師府公子,瞞著所有人,跑到這偏僻的酒樓來,用那雙本該撚棋子、繪丹青、書詩文、撥琴弦的雙手,為妹妹洗手作羹湯,為她學做一碗面。

這樣的情誼,即便秦澤熙那時才八歲,也忘不了了啊……

那碗面,大抵是秦澤熙這輩子吃過的,最最好吃的一碗面了。

想到這裏,秦澤熙不由得笑出了聲。

眼睛隨意一瞥,便看到了櫃臺上撥算盤的掌櫃正看著自己,那掌櫃的友善的向秦澤熙點了點頭,眼裏有恭敬之意,也有真誠的笑意,秦澤熙不好意思的吐了吐舌頭,低下頭去。

客棧門外,人來人往,似流水一般,川流不息,人聲鼎沸,小販的叫賣聲此起彼伏,一直未有停歇,再遠一些,是青山蒼茫,飛鳥掠影。

秦傾銘繞過大堂,由小二領著往後堂廚房走去。

到了廚房,小二對秦傾銘說道:“秦公子有事就招呼一聲,小的就在門外。隨叫隨到。"

秦傾銘含笑道:“麻煩了。”

“哪裏哪裏,秦公子折煞小的了。那……秦公子您忙著,小的先告退了。”

秦傾銘點頭,“好。”

小二笑著走了出去。

秦傾銘轉過頭來,看了看眼前的廚房,用具一應俱全,食材也是該有的都有。便走上前去,先將需要的東西揀了出來。其實也沒有很多,做芙蓉面,需要的都是很普通的食材。

一碗面條,先在冷水裏泡著,兩顆雞蛋,拿碗仔細敲了,蛋清蛋白分開,裝在兩個碗裏,一棵只剩下最裏面的嫩葉的小青菜,放熱水裏滾一圈,然後馬上撈起來,還有青椒兩只,紅椒一只,拿刀豎著切了,取出裏面的籽來,用水沖一下,然後在裏面撒上細鹽。

又拿了兩顆貢丸,拿刀在上面細細開了一個十字架的小口,放進蛋清裏,滾一圈,裹上一層面粉,然後入油鍋,炸到適當便撈起來,再將三只辣椒都切的碎碎的,也放在蛋清裏滾一圈,接著直接放鍋裏翻炒。

撈出冷水裏的面條,下鍋煮一會兒撈出,放在一個湯碗裏,取醬料加入,再敲一塊老姜,擠姜汁,和均勻後,將那棵小青菜放在碗底,再放已經油炸好的貢丸和炒好的辣椒,最後用已經和了醬料和姜汁的面條蓋在上面。

最後再將剩下的蛋清倒在面條上面,用剛從荷花池摘取的荷葉虛虛蓋住面條,再放入蒸籠,哦,對了,蒸籠底下,還需墊上一片荷葉,蒸一會兒,取出,將先前面湯倒入,再加兩片薄荷葉,這,便是芙蓉面了。#####差點睡過頭……十九是不會做飯的,但是喜歡會為女孩子做飯的男生。

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