牡丹也正等著句顯揚那邊消息呢，就跟著一起出了門。

馬車穿過長街，緩緩停在一家闊氣的商鋪門口，句家不愧是均州首富，這茶葉莊建的也極為闊氣，門面比李家的茶莊大了好幾倍，裏面也很是寬敞，還有上下樓兩層，有一些貴客都被請到二樓去備茶。

牡丹進門時，正有兩個夥計在門口招攬生意，只是冬天天氣冷，兩人都凍得縮縮著個脖子，說話也有氣無力的。

她走了幾步，忍不住回頭看看，見那兩個夥計揣著手，無精打采的，幾乎快要睡過去的模樣。如此沒規沒矩的，這茶莊的管理看來很成問題。

鋪子很大，不過客人卻不算很多，幾個夥計也是縮在鋪子，還有的窩在櫃臺後面，都沒什麽精神，可能天冷，冬天喝茶葉的人並不算特別多吧。不過似乎句顯揚說過，這鋪子大部分都是走大單，接待的散客並不多。

那夥計讓牡丹等著她一會兒，隨後才領著她去了二樓。

吳掌櫃是個四十多歲的中年人，一見牡丹便笑著迎過來，“東家叫公子來幫忙，小人這才過來請公子，也不知道公子想做些什麽？”

句顯揚特別交代一定要善待牡丹，他一個小掌櫃自然不敢違逆，對她倒是格外熱情。

牡丹笑笑，“看有什麽我能做的，掌櫃隨意使喚就是了。”

吳掌櫃帶她在鋪子裏轉了轉，介紹了一些基本情況，又把幾個夥計介紹給她認識，倒是沒像她預想的安排她做什麽事，她在鋪子裏待了一天，基本就是坐著待著的。

牡丹也不怎麽介意，她又不是來打工的，只要看一下鋪子管理和經營情況就罷了。不過瞧了幾日，也沒覺這裏有什麽稀奇，鋪面擺設，如何進出貨她倒可以學學，但規章制度卻不值一提，也就比李通新的鋪子略好一些。

她也不是擡高自己，總覺得若是由她來管，這鋪子絕對不會這麽松散，而且一個家商鋪生意的好壞，也得看幹活的夥計有沒有積極性了。

看了幾日，對於基本運作都做了筆記。隨後跟吳掌櫃要一批茯茶進行加工，想制作些新茶葉。

那掌櫃倒也痛快應了，只是背地裏卻對夥計說嘴，說是白公子屁都不懂，也不知道東家找她來幹什麽？

牡丹路過時正好聽到，倒把幾個說嘴的嚇得魂兒都飛了。

牡丹只是笑笑，也沒當回事，對這種愛嚼舌的人，你要太較真了，生氣難過的是自己。

她進了後院，找了間空置的房間，都清理幹凈了，專心去研究她的金花茯茶去了。

上回李通新無意中做出那種特殊茯茶,她要刻意去做,還不一定就是那個味道呢。

她叫人把房間清空，地上鋪一層木板擺上茶磚，上下兩層都用油紙鋪上了，防止水汽外溢，然後在茶包上噴上水，開始等著茯茶裏的金花長出來。

她這幾天翻看母親留下的小冊子，上記著這樣一段話:北宋神宗熙寧年，一些前往西北游牧民族地區販茶的商人們發現自己的茶沾了水，葉片出現許多星狀黃色斑點，以為發黴了。恰好蘭州茶商要貨，就把這批茶葉運到蘭州銷往牧區。誰知第二年蘭州茶商進貨，說去年的茶好喝，進那種茶。聰明的涇陽茶商們精心制作，試制成功第一批帶“花”的茯茶。就這樣，名震絲路近千年的金花茯茶問世。到了1368年，也就是大明王朝建立的那一年，為了便於茯茶運輸，涇陽又誕生了中國歷史上第一塊茯磚茶，從此涇陽金花茯磚茶名動天下。

這段歷史很奇怪，據她所知，史書上根本沒記載過北宋這個朝代，她也沒聽過大明王朝是哪個朝代，涇陽她倒是知道，但從來沒聽人說過有什麽金花茯茶？

小冊子上還寫著一句，茯磚茶上長了密密麻麻的金黃色顆粒。這些金黃色顆粒學名冠突散囊菌，俗稱“金花”。

對於冠突散囊菌什麽的,她一點不懂,倒是可以按著那冊子所說的內容自己試著做一做。

寒冬臘月的，天氣寒冷，倒是不容易發黴，她在屋裏擺了幾個火盆子，溫度高些，應該更有益於黴菌生長。

幾天之後，磚茶上終於出現了黃色顆粒，剛開始只有星星點點的幾個，後來逐漸增多,鋪滿了整個茶面。

她掰下一塊自己動手泡了一杯茶,沈澱的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無窮，外表看著非常不起眼，但是經過漫長時間的發酵和沈澱，練就了它獨特的“老韻”真味。不僅有菌香，還有陳香、藥香，滋味醇厚，與其他黑茶相比，它更為霸氣。

她籲了口氣，暗嘆一聲，“真是好喝啊。”比在李通新的鋪子裏那河水泡過的，還要好喝。當時李通新並沒有對這種茶做宣傳，他急著賣了還債，都一股腦的運出去了，這一回倒是可以狠狠的賺上一筆了。

取了一塊茶磚打算去見句顯揚，從茶莊後院裏出來，在前邊鋪面正碰上吳掌櫃，牡丹便道：“能不能聯系到句東家，我有急事找他。”

吳掌櫃笑道：“這東家可是忙人，不是咱們隨意能見的。小的不過是下人，根本見不著句東家。”

牡丹哼一聲，暗道這掌櫃狡辯，她自從來了這裏，這掌櫃就對她陽奉陰違的，鋪子裏有什麽事都背著她，讓他幫忙也是推三阻四的，背地裏還說她是瘋子。

果然，牡丹剛一出門，那掌櫃就對夥計道：“不知道東家從哪兒請了這麽一位，一天到晚跟個姑奶奶似得，什麽都不幹，還喜歡問東問西的。把好好的茶葉拿了泡水，真是糟蹋東西，這茶葉沾了水，怎麽就能變成寶貝了？”

夥計低聲道:“掌櫃的還是小心點吧，前幾日東家路過鋪子，還特意詢問那白公子在這兒怎麽樣，對著白公子很看重的。”

吳掌櫃撇撇嘴，“長得這麽娘氣，跟個娘們似得，也不知道她和東家是什麽關系？”

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