第87章 包餃子
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即便沒有在拍戲,霍錦川也閑不下來。
這段時間他一直在忙著彩排,錄制了幾檔大型綜藝節目,小年夜還參加了某電視臺的跨年晚會,臘月二十八晚上還有一場直播采訪,年三十的春晚更是不能缺席。
而程謹恒甚至比霍錦川還要忙,不過他早已習慣了,而且越是到過年的時候,他就越喜歡忙碌,因為只有一直忙著,才沒時間去胡思亂想,多愁善感。
而相對來說,韓鋅和林橙兩人就比較閑了。韓鋅手底下倒也不是沒有當紅藝人,只不過是托了林橙的福,林臻把他手底下其他藝人都劃給別的經紀人了。
林橙現在又還沒正式出道,所以目前林橙和韓鋅兩人都挺閑的,臘月二十四林臻就給韓鋅放假了。當天晚上韓鋅在林家吃的年夜飯,第二天就回了老家。
年三十這天,林橙一家人吃過早飯便帶著年禮去了老爺子那邊。
一家人到的時候,林奶奶和老爺子已經忙上了。兩人正在菜園子裏,林奶奶在拔蔥,老爺子在挖蘿蔔。
蔥和蘿蔔都是用來包餃子用的,林奶奶不喜歡吃韭菜餡兒,她喜歡用蔥和白蘿蔔、豬肉做餃子餡兒,拌的時候還會加些生粉,然後打兩個雞蛋進去,這樣調出來的餡兒又滑嫩又好吃。
“奶奶,餡兒弄好了您去歇會兒吧,這裏交給我們就行。”見林奶奶調好餡兒了,林橙上前將那一大盆餡兒端到一旁的桌子上。
林奶奶擦了擦手,笑呵呵道:“不用不用,奶奶啊,閑不住。”
“好吧。”見老人精神頭確實不錯,林橙便沒再多說什麽。反正接下來也是包餃子,手工活呢,累不著人。
面也已經醒好了,林奶奶從櫃子裏拿了搟面杖出來。林家所有人都會包餃子,據說都是和林奶奶學的呢。
“和以前一樣,小臻和小賢來搟皮兒,我們來包餃子。”
林奶奶笑著將兩個搟面杖遞給林臻和林君賢,然後對林橙說:“來,橙橙,奶奶教你包餃子。”
“額……好。”林橙其實是會包餃子的,上輩子在孤兒院的時候,每年過年那天,院長都會帶著大家一起包餃子。
不過後來離開孤兒院後,他就很少自己包餃子吃了。就是有時候想吃餃子了會去店裏吃,有空的時候,偶爾也會讓經紀人陳姐買些現成的餃子皮兒和餡兒回來,然後自己包一下就能下鍋煮。
只是,買回來的餡兒終究沒有自己調的好吃,也不是那個味兒。
“橙橙剛開始學,奶奶就教你最簡單的包法吧。”林奶奶說著,熟練地拿了一塊餃子皮兒放置左手掌心,然後用勺子挖了點餡兒放在餃子皮兒中間,餃子皮兒邊邊沾點水,接著一邊跟林橙說步驟,一邊用右手手指將餃子皮兒捏住,演示給林橙看。
僅僅兩秒的時間,一個元寶形狀的餃子就出爐了。
林橙笑了笑,嘴甜兒道:“奶奶真厲害。”
林奶奶臉上的笑容加大,順手拿了一張餃子皮兒給林橙,道:“橙橙試試吧。”
“嘿嘿……這個也太簡單了,看著啊。”林橙狡黠地笑了笑,然後手指翻飛,僅僅一秒鐘,就包了一個完美的元寶形餃子出來。
林母包餃子的動作猛地頓住,而後滿眼不可思議地看著林橙,“天吶!橙橙,你什麽時候學會包餃子的啊?”
這手法,這速度,居然比她包的還快還好!
可是這不對啊,她家橙橙可是從小到大連廚房都沒進過呢!
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這段時間他一直在忙著彩排,錄制了幾檔大型綜藝節目,小年夜還參加了某電視臺的跨年晚會,臘月二十八晚上還有一場直播采訪,年三十的春晚更是不能缺席。
而程謹恒甚至比霍錦川還要忙,不過他早已習慣了,而且越是到過年的時候,他就越喜歡忙碌,因為只有一直忙著,才沒時間去胡思亂想,多愁善感。
而相對來說,韓鋅和林橙兩人就比較閑了。韓鋅手底下倒也不是沒有當紅藝人,只不過是托了林橙的福,林臻把他手底下其他藝人都劃給別的經紀人了。
林橙現在又還沒正式出道,所以目前林橙和韓鋅兩人都挺閑的,臘月二十四林臻就給韓鋅放假了。當天晚上韓鋅在林家吃的年夜飯,第二天就回了老家。
年三十這天,林橙一家人吃過早飯便帶著年禮去了老爺子那邊。
一家人到的時候,林奶奶和老爺子已經忙上了。兩人正在菜園子裏,林奶奶在拔蔥,老爺子在挖蘿蔔。
蔥和蘿蔔都是用來包餃子用的,林奶奶不喜歡吃韭菜餡兒,她喜歡用蔥和白蘿蔔、豬肉做餃子餡兒,拌的時候還會加些生粉,然後打兩個雞蛋進去,這樣調出來的餡兒又滑嫩又好吃。
“奶奶,餡兒弄好了您去歇會兒吧,這裏交給我們就行。”見林奶奶調好餡兒了,林橙上前將那一大盆餡兒端到一旁的桌子上。
林奶奶擦了擦手,笑呵呵道:“不用不用,奶奶啊,閑不住。”
“好吧。”見老人精神頭確實不錯,林橙便沒再多說什麽。反正接下來也是包餃子,手工活呢,累不著人。
面也已經醒好了,林奶奶從櫃子裏拿了搟面杖出來。林家所有人都會包餃子,據說都是和林奶奶學的呢。
“和以前一樣,小臻和小賢來搟皮兒,我們來包餃子。”
林奶奶笑著將兩個搟面杖遞給林臻和林君賢,然後對林橙說:“來,橙橙,奶奶教你包餃子。”
“額……好。”林橙其實是會包餃子的,上輩子在孤兒院的時候,每年過年那天,院長都會帶著大家一起包餃子。
不過後來離開孤兒院後,他就很少自己包餃子吃了。就是有時候想吃餃子了會去店裏吃,有空的時候,偶爾也會讓經紀人陳姐買些現成的餃子皮兒和餡兒回來,然後自己包一下就能下鍋煮。
只是,買回來的餡兒終究沒有自己調的好吃,也不是那個味兒。
“橙橙剛開始學,奶奶就教你最簡單的包法吧。”林奶奶說著,熟練地拿了一塊餃子皮兒放置左手掌心,然後用勺子挖了點餡兒放在餃子皮兒中間,餃子皮兒邊邊沾點水,接著一邊跟林橙說步驟,一邊用右手手指將餃子皮兒捏住,演示給林橙看。
僅僅兩秒的時間,一個元寶形狀的餃子就出爐了。
林橙笑了笑,嘴甜兒道:“奶奶真厲害。”
林奶奶臉上的笑容加大,順手拿了一張餃子皮兒給林橙,道:“橙橙試試吧。”
“嘿嘿……這個也太簡單了,看著啊。”林橙狡黠地笑了笑,然後手指翻飛,僅僅一秒鐘,就包了一個完美的元寶形餃子出來。
林母包餃子的動作猛地頓住,而後滿眼不可思議地看著林橙,“天吶!橙橙,你什麽時候學會包餃子的啊?”
這手法,這速度,居然比她包的還快還好!
可是這不對啊,她家橙橙可是從小到大連廚房都沒進過呢!
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