第 1 章節
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《（漢尼拔同人）醫生與各國名菜的二十七個小短篇》作者：rongzi113
引用：
漢尼拔裏最吸引人的除了小茶杯顫巍巍的眼睫毛之外，就是漢尼拔醫生桌上一道又一道的美食了。劇組也很良心，除了各種西式美食外，醫生也會做中式的（烏雞湯）和南亞的（某集的咖喱）美食。
接下來全是作者根據各國經典菜式命名的腦洞小段子。文風主要甜，但也會有各種黃暴，以及血腥內容。作者只有腦洞，沒有文筆，望大家包容。如果有任何建議，歡迎提出。最後，Bon Appetite。
目錄 （戳戳名字）：
1. Beef Bourguignon 法式紅酒燉牛肉
2. Fish & Chips 英國炸魚配土豆
3. Nantaimori 日式男體盛
4. Biltong 南非特制生肉幹
5. Molecular gastronomy - Stawberry & Creme in Lip Shape 分子美食 - 唇狀草莓凍
6. Beef Entrails 中國廣式牛雜
7. Veal with Sauce Tomate 法式煎小牛肉配番茄醬汁
8. Cha Siu 中國港式叉燒
9. Century Egg & Tofu 中國皮蛋拌豆腐
10. Tom Yum Soup 泰式冬陰功湯
11. Blind Tasting 紅酒盲測
12. Haggis, Stargazy Pie, Laverbread & Turkey Sandwich 肉餡羊肚, 仰望星空派, 萊弗面包與火雞肉三明治
13. Barbecue Chicken 大不列顛啤酒烤雞/菊花雞
14. Melón con Jamón ibérico 西班牙伊比利火腿配甜瓜
15. Didkukuliai 賽普裏奈/立陶宛土豆肉圓
16. Seared Foie Gras with a Chardonnay-Grapefruit Reduction 法式香煎鵝肝配香檳西柚汁
17. Mango Tres Leche Cake 中南美洲芒果三奶蛋糕
18. Pear Poached in Red Wine 美式紅酒浸梨
19. Steamed Flounder and Drunken Chicken 中式清蒸多寶魚和醉雞
20. Caesar Salad and Chocolate Brownie 美式凱撒沙拉和巧克力布朗尼
21. Five Kernel Mooncake 五仁月餅
22. Bird nest Crystal Moon cake & Meat Moon cake 港式上官燕窩冰皮月餅和蘇式酥皮鮮肉月餅
23. Mapo Tofu 麻婆豆腐
24. Apéritifs 開胃酒
25. Soufflé 法式蛋奶酥
26. Yerba Mate 南美馬黛茶 （想看肉文的戳一戳）
27. Plomeek Soup 瓦肯湯
1. Beef Bourguignon 法式紅酒燉牛肉
- 法式紅酒燉牛肉是一種傳統法式料理。主要制作方法是用處理過的牛肉，加入紅酒與高湯，放入烤箱內烘烤6小時以上制成。
和醫生認識100天的紀念日上，Will決定要為醫生準備一次意料之外的燭光晚餐，主菜就是紅酒燉牛肉。
早上，醫生把Will送到FBI的大樓開車離去，Will就偷偷的跑回了家。沒辦法，光是這道紅酒燉牛肉就要6，7個小時，還要準備前菜和甜點。如果不從早上就開始準備，Will擔心靠自己的廚藝直到晚上12點都不一定能準備好晚餐。
拎著剛從超市買到的原材料，Will在廚房裏邊切菜邊在網上搜食譜。等到他把牛肉腌制好加入面粉烘焙並且倒入了紅酒與剛熬好牛骨湯放入烤箱定時後，他覺得自己儼然就是一位米其林三星大廚。
“Will，你是在廚房裏面夢游嗎？” 醫生的聲音非常不適時地打斷了Will的幻想。“如果我不是為了拿文件中午臨時回家，你會把我們的住處破壞成什麽樣啊！” 很明顯，醫生不認為Will的廚藝有米其林三星的水準。“這樣的行為真是令人震驚的粗魯啊！Will，脫掉你的圍裙和我上樓，我一定要洗掉你頭發裏的那些蛋液和面粉。”
Will不認為憤怒的醫生僅僅是為了幫助他弄幹凈頭發要求他上樓的。可是直到他被一次次地操哭之後才意識到，弄臟醫生的廚房是一件多麽可怕的事情。當他全身赤裸地蜷縮在圍裙下睡著後，他發誓自己再也不會試圖做菜了。
更糟糕的一件事情是，Will忘記了烤箱裏的紅酒燉牛肉。所以當晚上醫生回來後，迎接他的是驚恐未定的Will捧著一鍋發黑的混合物，和滿屋子繚繞的黑煙。醫生的臉色瞬間變得不能再黑了。
當Will被醫生按在身下，背誦紅酒燉牛肉的全部步驟以及註意事項，每背錯一條就被醫生狠狠貫穿一次之後，Will終於學會制作Beef Bourguignon了。
最後來一發紅酒燉牛肉的照片
TBC
制作方法, 漢尼拔, 原材料, 烏雞湯, 眼睫毛
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樓主| 發表於 2013-8-25 13:46:14 | 顯示全部樓層
2. Fish & Chips 英國炸魚配土豆
- 英國是一個食物難吃到奇葩的國家。當地有種有名的快餐就是用面粉裹上鱈魚和土豆條一起放到油鍋裏狠狠地炸，在餐廳裏有時會配一種綠色豆子一起吃。這種平民食品每個餐廳味道都不盡相同，好吃的自然頗有特色，難吃的也各有千秋。
萊克特醫生從英國開會回來，帶回一小瓶金黃的油。當天晚上，一向頗為註重健康飲食的醫生居然用這瓶油做了油炸魚和土豆條。威爾開心地吃著這種難得在醫生家嘗到的平民食品，不禁向醫生提出不如以後每周都吃這道菜。
“但是威爾，一個英國廚師身上，只能煉出這麽一瓶油。不如我下次去英國，殺個廚師煉了油，再回來做炸魚配土豆？畢竟那幫英國廚師，每天只會做土豆。各種土豆塊土豆條土豆片土豆泥圓土豆方土豆蒸的土豆炒的土豆炸的土豆烤的土豆熟的土豆生的土豆，他們居然好意思為每種土豆弄個不同的菜名！吃了五天的土豆，我都要變成一顆土豆了。這種只會做土豆的廚師，就該拿他們來做土豆。”
威爾張著嘴，嘴裏半根土豆條掉到盤子裏。他從來沒有聽到他的醫生說過這麽多字，也反應不過來他的醫生究竟說了什麽。威爾唯一聽到的就是土豆土豆土豆，看來醫生是在英國吃了太多的土豆，所以心情才如此狂躁。威爾偷偷地把那些綠色的豆子掃到自己兜裏，準備回家的時候丟掉。就算是醫生的廚藝，也沒有辦法把英國的豆子做好吃。
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WendyShad
廚師煉出來的應該是脂肪啦，室溫下會凝固的呀……不過炸魚正好（超級喜歡FnC裏面魚的部分的人） 發表於 2013-8-29 03:44
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樓主| 發表於 2013-8-25 13:47:32 | 顯示全部樓層
我是自抽 發表於 2013-8-25 01:37 PM
我餓了………………
我去做飯去【抹淚
姑娘你好。。。每次看拔叔做飯都饞到無法自拔。。。
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我是自抽
我擦……LZ姑娘你太善良了= =鍋裏的水都沒燒開你又更新了Q
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《（漢尼拔同人）醫生與各國名菜的二十七個小短篇》作者：rongzi113
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漢尼拔裏最吸引人的除了小茶杯顫巍巍的眼睫毛之外，就是漢尼拔醫生桌上一道又一道的美食了。劇組也很良心，除了各種西式美食外，醫生也會做中式的（烏雞湯）和南亞的（某集的咖喱）美食。
接下來全是作者根據各國經典菜式命名的腦洞小段子。文風主要甜，但也會有各種黃暴，以及血腥內容。作者只有腦洞，沒有文筆，望大家包容。如果有任何建議，歡迎提出。最後，Bon Appetite。
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1. Beef Bourguignon 法式紅酒燉牛肉
2. Fish & Chips 英國炸魚配土豆
3. Nantaimori 日式男體盛
4. Biltong 南非特制生肉幹
5. Molecular gastronomy - Stawberry & Creme in Lip Shape 分子美食 - 唇狀草莓凍
6. Beef Entrails 中國廣式牛雜
7. Veal with Sauce Tomate 法式煎小牛肉配番茄醬汁
8. Cha Siu 中國港式叉燒
9. Century Egg & Tofu 中國皮蛋拌豆腐
10. Tom Yum Soup 泰式冬陰功湯
11. Blind Tasting 紅酒盲測
12. Haggis, Stargazy Pie, Laverbread & Turkey Sandwich 肉餡羊肚, 仰望星空派, 萊弗面包與火雞肉三明治
13. Barbecue Chicken 大不列顛啤酒烤雞/菊花雞
14. Melón con Jamón ibérico 西班牙伊比利火腿配甜瓜
15. Didkukuliai 賽普裏奈/立陶宛土豆肉圓
16. Seared Foie Gras with a Chardonnay-Grapefruit Reduction 法式香煎鵝肝配香檳西柚汁
17. Mango Tres Leche Cake 中南美洲芒果三奶蛋糕
18. Pear Poached in Red Wine 美式紅酒浸梨
19. Steamed Flounder and Drunken Chicken 中式清蒸多寶魚和醉雞
20. Caesar Salad and Chocolate Brownie 美式凱撒沙拉和巧克力布朗尼
21. Five Kernel Mooncake 五仁月餅
22. Bird nest Crystal Moon cake & Meat Moon cake 港式上官燕窩冰皮月餅和蘇式酥皮鮮肉月餅
23. Mapo Tofu 麻婆豆腐
24. Apéritifs 開胃酒
25. Soufflé 法式蛋奶酥
26. Yerba Mate 南美馬黛茶 （想看肉文的戳一戳）
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1. Beef Bourguignon 法式紅酒燉牛肉
- 法式紅酒燉牛肉是一種傳統法式料理。主要制作方法是用處理過的牛肉，加入紅酒與高湯，放入烤箱內烘烤6小時以上制成。
和醫生認識100天的紀念日上，Will決定要為醫生準備一次意料之外的燭光晚餐，主菜就是紅酒燉牛肉。
早上，醫生把Will送到FBI的大樓開車離去，Will就偷偷的跑回了家。沒辦法，光是這道紅酒燉牛肉就要6，7個小時，還要準備前菜和甜點。如果不從早上就開始準備，Will擔心靠自己的廚藝直到晚上12點都不一定能準備好晚餐。
拎著剛從超市買到的原材料，Will在廚房裏邊切菜邊在網上搜食譜。等到他把牛肉腌制好加入面粉烘焙並且倒入了紅酒與剛熬好牛骨湯放入烤箱定時後，他覺得自己儼然就是一位米其林三星大廚。
“Will，你是在廚房裏面夢游嗎？” 醫生的聲音非常不適時地打斷了Will的幻想。“如果我不是為了拿文件中午臨時回家，你會把我們的住處破壞成什麽樣啊！” 很明顯，醫生不認為Will的廚藝有米其林三星的水準。“這樣的行為真是令人震驚的粗魯啊！Will，脫掉你的圍裙和我上樓，我一定要洗掉你頭發裏的那些蛋液和面粉。”
Will不認為憤怒的醫生僅僅是為了幫助他弄幹凈頭發要求他上樓的。可是直到他被一次次地操哭之後才意識到，弄臟醫生的廚房是一件多麽可怕的事情。當他全身赤裸地蜷縮在圍裙下睡著後，他發誓自己再也不會試圖做菜了。
更糟糕的一件事情是，Will忘記了烤箱裏的紅酒燉牛肉。所以當晚上醫生回來後，迎接他的是驚恐未定的Will捧著一鍋發黑的混合物，和滿屋子繚繞的黑煙。醫生的臉色瞬間變得不能再黑了。
當Will被醫生按在身下，背誦紅酒燉牛肉的全部步驟以及註意事項，每背錯一條就被醫生狠狠貫穿一次之後，Will終於學會制作Beef Bourguignon了。
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樓主| 發表於 2013-8-25 13:46:14 | 顯示全部樓層
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- 英國是一個食物難吃到奇葩的國家。當地有種有名的快餐就是用面粉裹上鱈魚和土豆條一起放到油鍋裏狠狠地炸，在餐廳裏有時會配一種綠色豆子一起吃。這種平民食品每個餐廳味道都不盡相同，好吃的自然頗有特色，難吃的也各有千秋。
萊克特醫生從英國開會回來，帶回一小瓶金黃的油。當天晚上，一向頗為註重健康飲食的醫生居然用這瓶油做了油炸魚和土豆條。威爾開心地吃著這種難得在醫生家嘗到的平民食品，不禁向醫生提出不如以後每周都吃這道菜。
“但是威爾，一個英國廚師身上，只能煉出這麽一瓶油。不如我下次去英國，殺個廚師煉了油，再回來做炸魚配土豆？畢竟那幫英國廚師，每天只會做土豆。各種土豆塊土豆條土豆片土豆泥圓土豆方土豆蒸的土豆炒的土豆炸的土豆烤的土豆熟的土豆生的土豆，他們居然好意思為每種土豆弄個不同的菜名！吃了五天的土豆，我都要變成一顆土豆了。這種只會做土豆的廚師，就該拿他們來做土豆。”
威爾張著嘴，嘴裏半根土豆條掉到盤子裏。他從來沒有聽到他的醫生說過這麽多字，也反應不過來他的醫生究竟說了什麽。威爾唯一聽到的就是土豆土豆土豆，看來醫生是在英國吃了太多的土豆，所以心情才如此狂躁。威爾偷偷地把那些綠色的豆子掃到自己兜裏，準備回家的時候丟掉。就算是醫生的廚藝，也沒有辦法把英國的豆子做好吃。
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廚師煉出來的應該是脂肪啦，室溫下會凝固的呀……不過炸魚正好（超級喜歡FnC裏面魚的部分的人） 發表於 2013-8-29 03:44
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我是自抽 發表於 2013-8-25 01:37 PM
我餓了………………
我去做飯去【抹淚
姑娘你好。。。每次看拔叔做飯都饞到無法自拔。。。
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