“法子自然是有。”淑嵐點點頭, 對張懷伸出手示意道。

張懷聽了，連忙從藥箱裏拿出了紙張和筆, 畢恭畢敬地遞到了淑嵐面前, 懷著崇拜的心情看淑嵐執著筆在那紙上刷刷地寫著。

待他充滿期待地從淑嵐手中接回淑嵐寫的方子，艱難地在龍飛鳳舞的字中辨認了片刻，表情越發擰在一起。

良久, 他擡起頭，看著淑嵐一臉“快誇我”的表情，露出迷茫的神情：“恕微臣愚鈍……實在是不懂。”

“照著這張食單給榮嬪娘娘制膳, 保管又能吃飽，又包管能見成效。”淑嵐倒是信心滿滿。

無他, 她寫下的是一紙符合營養學原理的食譜。

張懷雖然診斷出榮嬪有患上孕期消渴癥的危險，並給出了正確的大方向：控制飲食, 但對於在保證孕期營養的同時控制熱量, 他卻是一竅不通。

淑嵐聽他說給榮嬪的食單裏的主食皆是熬得如米糊一般的清粥，就忍不住大大搖頭。在資源匱乏的時代, 人們普遍認為這樣的精制米面是最好的, 而熬得不成形後則更有利於孕婦吸收。

殊不知, 若要控糖，那些不起眼的粗糧要比細糧好得多。而米湯這樣特別容易吸收的食物，會讓血糖在餐後升高得極快，讓孕婦產生危險，更直觀的感受就是：不頂飽, 吃完一個時辰就會覺得腹中空空，如同火燒一般難受。

一旁坐著的佟皇後見張懷露出不解的神色, 心生好奇, 便也取了那張食單來細看, 這一看，也不由得張大了嘴。

“早膳是……是煮燕麥？”佟皇後皺起了眉頭。“燕麥是何物？”

淑嵐心中暗想，佟皇後是名門貴族出身，不懂農事也很正常，便開口形容了起來，還新鋪了一張紙來畫了示意圖。

畫畢，張懷才一臉恍然大悟的模樣。

“烏雅貴人說的燕麥，應該就是蓧麥的意思。”張懷答道。

佟皇後似乎沒聽說有這麽一種糧食，又問道：“蓧麥又是什麽？禦膳房的食單上似乎並未見過。”

張懷的臉上表情無比糾結，踟躕片刻，還是開口道：“皇後娘娘不知道也是正常的，只因這蓧麥口感粗糙，向來是不供給後宮的主子們吃的。”

“那上哪兒能弄到這個蓧麥呢？”佟皇後又問道。

“微臣覺得……宮中飼馬的馬房，興許能討到……”張懷的聲音越來越輕，淑嵐也終於明白他為什麽從剛才起表情就如此糾結了。

“你的意思是……”佟皇後皺眉。

“是的，這蓧麥是民間用來餵馬的，並不是供給人吃的。”張懷終於一口氣說了出來，臉上的表情也放松了許多。

若不是知道淑嵐的人品，佟皇後簡直要懷疑淑嵐是看榮嬪不順眼，故意給她吃馬的食物來整她了。

“好吧，這個且不論……‘以高粱米替代精米’，這高粱倒也在禦膳房的食單上不曾見過。”佟皇後往下讀了一句，便又生出疑問來。

“回皇後娘娘，這高粱更不是稀罕物，民間常用來釀酒，倒也有和胃消積，溫中澀腸之用，只是這糧食也如先前說的蓧麥一般，口感粗糙，因此禦膳房的食單上也不會準備。”張懷心中犯嘀咕，用釀酒的高粱和餵馬的蓧麥代替大米白面？簡直聽都沒聽說過。

淑嵐見張懷一臉困惑，但還是生生地憋住了的表情，心中覺得暗暗好笑。這個朝代的人也許不會料到，曾經被嫌棄的粗糧，在新的時代被冠上“健康”、“減脂”的名義，比大米白面這些精制細糧要賣得貴多了。

佟皇後又接著往下讀：“在早膳中加入白煮雞蛋，在午膳中加入適量雞胸肉或是魚肉……”

張懷的眼睛掙得老大，充滿不解：若要節食，豈能碰葷腥？而且為何非要雞胸肉，而不是雞腿肉？為何雞肉和魚肉可以，豬肉、羊肉一類便不行？

他心中有一萬個問題想問，淑嵐卻只是笑笑，沒有解釋的意思。

“張院使若是不信，只照這個方子吃下去，過些時日再把脈，便可知道成效了。”淑嵐說得倒是自信滿滿。

淑嵐並非故作神秘，而是她知道，若是把一整套完整的現代膳食營養理論完全塞進張懷這個古人的腦子裏，是不現實的，只能讓事實來說話，才能讓質疑的人真正地信服，便也不作多解釋，只讓張懷照著做就是了。

張懷雖然不解其意，但還是點點頭。之前淑嵐總是動不動地拿出一個他未曾見過，未曾聽過的新鮮方子或是治療手法，雖然乍聽上去有些匪夷所思，經過試驗竟然都有效用。

他只期盼這次淑嵐給出的奇怪食單也能有效用，反正皇上已經下了三天期限，讓他必須拿出一個兩全的方子來。他也只能死馬當活馬醫，先把這方子拿給禦膳房，讓他們照著做給榮嬪吃。

次日，榮嬪本是不抱任何希望地打開早膳食盒，完全不抱任何期待，心中想著的是，只要不又是清粥鹹菜就好。

朗月為她開了食盒，一邊將其中的盤碗取出，一邊給榮嬪介紹道：“這是牛乳煮蓧麥一品，蒸番薯玉蜀黍一品，蒸蛋一品，涼拌萵苣一品……”

碟子雖小，每樣菜也不多，只有幾口的量，但是種類倒是多，比前一日寥寥兩個碗不知道要好到哪裏去了。花花綠綠的竟也擺了一桌子。

榮嬪昨日吃了一整日的清湯寡水，這時候嘴巴已經淡得發苦了。若是放在往日，這些菜色必然是放在桌子邊緣當陪襯，她可能一筷子都不會動，今天倒是迫不及待地動起了筷子。

她一樣樣嘗了過去，這蓧麥口感初嘗口感發澀，顆粒粗糙，但是吸飽了牛乳，倒也中和了粗糙的口感；番薯和玉蜀黍平日都是豬肉鍋子的配菜，濃油厚醬的調味，今日清蒸吃起來，倒獨有一股天然的清新甜香。

而蒸蛋與往日常吃的蛋羹不同，並不打將蛋黃打散，只簡簡單單地撒上些許蔥花，再滴了幾滴麻油和醬油上鍋蒸一溜，再出鍋便已是極佳的美味。朗月用勺子將麻油、醬油與凝固的雞蛋攪碎，集中香氣糅合在一起，榮嬪便已暗中吞了好幾口口水，恨不得三下五除二便吃下肚，卻被一旁的朗月阻止了。

“張院使吩咐說，要奴婢盯著些您，吃飯萬萬不可吃得太快了，得細嚼慢咽。”

榮嬪雖不懂吃得慢些容易獲得飽腹感的道理，但還是乖乖聽從，早膳竟也吃了快小半個時辰。

待她將最後一道清爽可口的涼拌萵筍全部吃完後，發現自己不但吃飽了，甚至還打起了飽嗝。

接下來的幾個時辰，她也驚喜地發現，自己既沒像往常一樣用完膳後倦怠犯困，也沒有很快就又有饑餓感卷土重來，這麽不起眼的幾道菜倒是非常頂飽。

“主子，您這會兒要是還不困的話，張院使吩咐了，叫奴婢扶著您在院裏多走一走。”朗月說著。

榮嬪也自然知道，孕婦多走一走對產子有利，但她往日覺得體態沈重，往往只走一兩圈兒就扶著腰去歇著了。再之後便是今日推說腿疼，明日說腰疼，後天說日頭太大，身上出汗黏糊糊的不想出去走。

雖然她今日狀態不錯，但走了兩圈還是生出倦怠之心來。而朗月似乎看出了主子的心思，開口說道：“張院使說了，若是您能完成他給您指定的計劃，午膳可以加餐，加一道自選的菜。”

榮嬪聽了朗月說加餐二字，立刻眼睛露出了久違的光。

“真的？”

“真的，而且是葷菜。”朗月又說。

榮嬪的眼睛更亮了：“葷菜？什麽都可以選？白玉蹄膀也可以？”

“這個不行。”朗月搖了搖頭，“您可以從三樣兒葷菜裏選一個。”

榮嬪自然也知道不會放任自己隨便吃，倒也沒失望，只是點點頭道：“好，那是哪三樣？”

“肉末豆腐，青椒牛柳，還有香拌雞絲。”朗月扳著手指頭數著。

榮嬪光是聽著就仿佛聞到了香味兒似的，口中開始隱隱地分泌出口水來。

“只能選一樣？”她在心中反覆地挑選，戀戀不舍地問道，哪樣都割舍不下。

“張院使說，午膳只能選一樣。但若是午後的計劃也達成了，晚膳便可再選一樣。”朗月又說道。

榮嬪聽她這樣說，只覺得一瞬間渾身上下充滿了動力，腿也不酸了，腰也不疼了，有了目標也就有了奔頭，不再是漫無目的無窮無盡地在院子裏繞圈了。

淑嵐在屋裏往外看，瞧著榮嬪一圈圈地走著，偶爾停下來休息片刻，又繼續走了起來。她叮囑過朗月，務必要仔細觀察主子的狀態，量力而行，不可操之過急。

淑嵐讓張懷給榮嬪寫的計劃是循序漸進的，慢慢加量上去。一是為了能讓長久不運動的榮嬪慢慢適應，二是因為體態沈重之人，若是運動太多，容易對腰和膝蓋造成巨大的負擔，若是傷了膝蓋，反而得不償失了。

不過榮嬪的身體素質確實異於常人，不然也不會生這麽多孩子了。走了許久，腳步雖慢，倒還穩當，雖然有些喘，卻不怎麽見疲態。

榮嬪在庭院中一圈圈地走著，腦子裏光數著自己走了幾圈，絲毫沒主意到時間的流逝。走走停停，不知不覺竟到了用午膳的時間了。

“娘娘，歇歇吧，午膳送到了。”疏星從禦膳房的宮女手中接過食盒，往正殿送去。

作者有話說：

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