第49章
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張麗完全不在怕的, 淡定的轉移話題,“沈嘉姐,我們接下來做什麽啊?”
老的不能說, 小的有老的護著也不能說, 沈嘉莫名心酸,“那個口袋裏的核桃仁拿過來。”又對著王婆子說道, “婆婆, 您平時用來泡水喝的蜂蜜還有沒有啊?”
“有!那麽大一罐,面上我才刮一層呢。上次收起來,我都忘了。”
“那我可不客氣了哈。”
王婆子底氣十足, “有啥好客氣的!”
到時候用的蜂蜜是我的,我總歸能多吃點了吧?
“大丫, 你先把核桃煮煮, 把外面那層剝了, 不然等下吃著是苦的。”
“誒!我這就去!”
沈嘉又叮囑道:“你把核桃烘上後,去看看鋪上豬腿買了沒。要是已經賣出去你打聲招呼把明兒的留下來。”
張麗咽咽口水, “一整個啊?”買這麽多的啊。
沈嘉豪氣得不行,“這才哪到哪兒,先做點肉鋪。後頭找個時間買上半頭,掛它半屋子的臘肉。”
鎮上的供貨存了點錢,雖然和那些大戶人家比起來不值一提,但怎麽著還是配過個好年的。開春了種上一片辣椒把供應搞上去,獨一份的東西那賺錢才叫快。
等到那個時候別說半頭豬了, 只要她高興, 直接整頭牛, 還要內蒙的。
張麗有被震懾到,原來自己在家裏一年到頭伺候那兩頭豬, 大多都是要賣出去的。自家不過留上點碎肉,自己也就配吃上一兩片。
過年真好!
張麗立馬跑去拿核桃,恨不得馬上做完了飛到肉攤上去。
年輕人精力就是好。
沈嘉專註自己手上事,沒剩多少的紅薯洗幹凈,切開上鍋蒸熟。軟乎乎的紅薯皮,一撕就掉,露出裏面糯乎乎的黃心兒。
沈嘉把紅薯搗爛,往裏面加上白糖,面粉,再打上一個雞蛋攪拌均勻揉成一個個小丸子。
圓乎乎的小丸子整整齊齊的碼在案板上,乖巧得不行。紅薯丸子要趁熱吃才香,等到晚上大家都在的時候,把丸子往油鍋裏一滾。焦香酥脆的外殼裏是香甜的瓤,捧在手上還不能吃急了,得細細的吹涼,不然能燙得直吐舌頭。
大家都在啊。
沈嘉無可避免的想到了在學堂上課——唯一不在家的張奕鳴。
他們現在關系的變化了,是男女朋友了,還是地下情那種。
多了一個男朋友沈嘉的生活也並沒有什麽變化,甚至今天早上為了去趕早集買東西,沈嘉沒有在家裏吃早飯。中午的飯也不是她去送的,她一天都沒有見到張奕鳴了。
“嘖。”
談戀愛都是那麽麻煩的嗎?他想地下情她順著,他還有什麽不滿意的?他還在生氣什麽?
“沈嘉姐,核桃可以了!我先去鋪子了!”
拿著蜂蜜出來的王婆子差點都被撞著了,“喲,慢點!別摔著了!”
差點撞到王婆子,張麗不好意思的停住腳步,“婆婆你沒事吧?”
“沒事,沒事。你要是把這罐蜂蜜打碎了,你沈嘉姐饒不了你!你娘非得給你一頓打不可,真的是越來越皮了!”王婆子教育完,放人,“行了,該幹嘛幹嘛去吧。”
剛剛還垂頭喪氣的張麗一下子就來了精神,“誒!”都已經這麽晚了,再晚點可更沒希望了!
“剛來的時候話也不敢說的,現在怎麽還成了個皮猴子。都是你這個當姐姐寵的!”王婆子把蜂蜜放在桌上,“我倒是記錯了,你看現在剩的這些還夠不?”
翻了半天沒找到蜂蜜,她還以為是自己亂放忘了,找了半天結果在在張奕鳴的房裏找到的。少了一小半,王婆子都開始懷疑自己是不是人老了不記事。
她咋不記得啥時候放到了張奕鳴這邊,還用了這麽多的,她明明沒用幾次啊。
思緒被打斷,沈嘉搖搖腦袋,直接把張奕鳴甩到腦後。這人都不在還有啥好想的,男人只會影響她做美食的速度。
“婆婆,到底是誰慣的您心裏有數哈。可不帶您這樣的,什麽往我身上甩吧。”順帶撇一眼蜂蜜,“夠了,用不到多少。”
王婆子直接裝聽不見,“接下來做啥啊?”
得,又白說了。沈嘉已經習慣自己的接鍋日常,放棄掙紮。
“您幫我把那邊烤幹的核桃收過來。”
“行!”
面粉裏加上雞蛋、白糖揉成面團子,再放到一旁醒上。沈嘉接過烤幹的核桃,篩子一顛。
雖然張麗想著去買肉,但是還是沒有馬虎了事。每個核桃都處理得幹幹凈凈。
核桃是從院子裏的那顆核桃樹上摘下來的,沒想到看著蔫蔫的核桃樹居然這麽爭氣。她還以為它也就能長長葉子,都準備換顆果樹種了,現在也歇了這份心。
鍋裏加上一點點水,加上冰糖和蜂蜜,熬化後放入核桃仁攪拌均勻,讓核桃仁都沾上糖汁。
把裏面的水熬幹後核桃就可以出鍋了。
洗鍋後,燒幹鍋裏的水氣,沈嘉往裏倒上油。鑲嵌了一層糖漿的核桃重新在鍋裏過上一遭。
火不能太大,炸的時間也不能太久,不然容易糊。出鍋的時候再撒上炒熟了的芝麻,翻轉間焦黃的核桃點綴上了白色的裝飾。
沈嘉把做好的琥珀核桃攤開晾涼,又去看醒好的面。
微微一按面團,醒好了。沈嘉把面團搟成方形面片,再切成長條,雙手按住長條的兩端,分別朝著反方向一扭,就成了麻花。
這時候暫時也不需要燒火,王婆子也過來跟著幫忙,當然她是不會承認自己是為了偷吃已經做好的核桃。
王婆子嘴角還沾著一粒芝麻就來幫忙,沈嘉嘴角一抽全當看不見,默不作聲的卷著麻花。
就著剛剛鍋裏剩的油,小火慢慢的燒,把麻花丟進去慢慢翻轉,炸至表面金黃撈出。
拿手微微一掰,發出酥脆的哢嚓聲。這次沈嘉不顧王婆子在身邊裝模作樣的晃蕩,等到麻花冷後遞給王婆子兩根後直接封袋裝好。
頂著王婆子譴責的眼神,沈嘉無奈解釋,“婆婆,快吃晚飯了。”
沒得吃的了,王婆子遺憾的收手,“那行吧,我過去找翠蘭兒聊會兒。”自從上次和張翠蘭兒“秉燭夜談”後,王婆子又發現了新的樂趣。
想起原來喊著自己乖乖,拉著自己手不放,舍不得自己一個人在廚房裏忙碌還要幫著自己洗碗的王婆子,沈嘉留下了心酸的眼淚。
現在不是為了那兩口吃的,王婆子都不會進廚房了!沈嘉曾經表示過強烈的譴責,但是王婆子雙手一攤,說現在有大丫幫忙做事了,自己那麽一大把年紀了,你怎麽還好意思。
沈嘉反駁不了,含恨“奴役”張麗。終歸是做慣農活,心思細膩的人,偷點無傷大雅的懶完全不影響她的速度。
甚至可以分擔更多,沈嘉也就不去糾結王婆子突然收回的“愛”了。
……
張奕鳴一回來就撞上正準備過去的沈嘉。
張奕鳴的心忍不住一跳,心底漫出喜悅,“你怎麽過來了?”張奕鳴還沒忘記昨天晚上的事情,結果今天一早就得知沈嘉去了鎮上。
張奕鳴頭一次冷著臉上完了一上午的課,結果等到中午來送飯的居然不是沈嘉,張奕鳴不爽的心情到達了頂點。
下午調皮搗蛋的孩子成功收獲了抄書任務。家裏買不起多的紙,沒關系,張夫子友情提供。
抓著一沓紙的熊孩子都快哭了。
現在罪魁禍首就站在自己面前,張奕鳴本來想繃著一張臉,但是一看見沈嘉就沒忍住松了臉上的神色,表情淡淡。
自從張翠蘭兒母女倆來了,沈嘉置辦的東西越來越多。一般都不會過來了,現在連吃飯都是張奕鳴和王婆子二人過去吃。
哪怕張奕鳴臉上沒有冒寒氣,但是往常永遠都是笑著的人一下子拉平了嘴角也是格外震懾人。
沈嘉強大的求生欲促使她咽回了已經到了嘴邊的話,委婉的表示:“我在等你回來。”
等你回來好炸紅薯丸子。
心情奇異的因為沈嘉的一句話平覆下來,張奕鳴抿著的嘴忍不住翹起來一個小弧度。
沈嘉感覺到張奕鳴周遭的冷意降了下來,無比慶幸自己明智的選擇。
絕對,絕對,不能讓他知道她只是過來借用廚房的。不然她懷疑她會失去她剛得的男朋友。
天有不測風雲,上天並沒有聽到沈嘉的心聲。
張麗看見院子裏站著的兩人,推開門進來就開始說:“沈嘉姐!娘和婆婆嘮嗑去了。沒打奶油了,我看奶油都打好了,那邊廚房能用了誒。你這邊的都做好沒有啊,今天運氣真不錯,巨居然還真的有豬後腿。我已經放在那邊了,要拿過來嗎?”
張麗一張小嘴叭叭,全都禿嚕出來了。沈嘉恨不得沖上去捂住她的嘴巴,一直朝她使眼色。奈何滿臉興奮的張麗還沈浸在被肉包圍的快樂中完全沒有註意到沈嘉的暗示。
周遭的氣壓越來越低,沈嘉額間一顆冷汗,已經不敢擡頭去看張奕鳴的表情。
完、蛋、了。
作者有話要說:
沈嘉:別靠近男人,會變得不幸
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老的不能說, 小的有老的護著也不能說, 沈嘉莫名心酸,“那個口袋裏的核桃仁拿過來。”又對著王婆子說道, “婆婆, 您平時用來泡水喝的蜂蜜還有沒有啊?”
“有!那麽大一罐,面上我才刮一層呢。上次收起來,我都忘了。”
“那我可不客氣了哈。”
王婆子底氣十足, “有啥好客氣的!”
到時候用的蜂蜜是我的,我總歸能多吃點了吧?
“大丫, 你先把核桃煮煮, 把外面那層剝了, 不然等下吃著是苦的。”
“誒!我這就去!”
沈嘉又叮囑道:“你把核桃烘上後,去看看鋪上豬腿買了沒。要是已經賣出去你打聲招呼把明兒的留下來。”
張麗咽咽口水, “一整個啊?”買這麽多的啊。
沈嘉豪氣得不行,“這才哪到哪兒,先做點肉鋪。後頭找個時間買上半頭,掛它半屋子的臘肉。”
鎮上的供貨存了點錢,雖然和那些大戶人家比起來不值一提,但怎麽著還是配過個好年的。開春了種上一片辣椒把供應搞上去,獨一份的東西那賺錢才叫快。
等到那個時候別說半頭豬了, 只要她高興, 直接整頭牛, 還要內蒙的。
張麗有被震懾到,原來自己在家裏一年到頭伺候那兩頭豬, 大多都是要賣出去的。自家不過留上點碎肉,自己也就配吃上一兩片。
過年真好!
張麗立馬跑去拿核桃,恨不得馬上做完了飛到肉攤上去。
年輕人精力就是好。
沈嘉專註自己手上事,沒剩多少的紅薯洗幹凈,切開上鍋蒸熟。軟乎乎的紅薯皮,一撕就掉,露出裏面糯乎乎的黃心兒。
沈嘉把紅薯搗爛,往裏面加上白糖,面粉,再打上一個雞蛋攪拌均勻揉成一個個小丸子。
圓乎乎的小丸子整整齊齊的碼在案板上,乖巧得不行。紅薯丸子要趁熱吃才香,等到晚上大家都在的時候,把丸子往油鍋裏一滾。焦香酥脆的外殼裏是香甜的瓤,捧在手上還不能吃急了,得細細的吹涼,不然能燙得直吐舌頭。
大家都在啊。
沈嘉無可避免的想到了在學堂上課——唯一不在家的張奕鳴。
他們現在關系的變化了,是男女朋友了,還是地下情那種。
多了一個男朋友沈嘉的生活也並沒有什麽變化,甚至今天早上為了去趕早集買東西,沈嘉沒有在家裏吃早飯。中午的飯也不是她去送的,她一天都沒有見到張奕鳴了。
“嘖。”
談戀愛都是那麽麻煩的嗎?他想地下情她順著,他還有什麽不滿意的?他還在生氣什麽?
“沈嘉姐,核桃可以了!我先去鋪子了!”
拿著蜂蜜出來的王婆子差點都被撞著了,“喲,慢點!別摔著了!”
差點撞到王婆子,張麗不好意思的停住腳步,“婆婆你沒事吧?”
“沒事,沒事。你要是把這罐蜂蜜打碎了,你沈嘉姐饒不了你!你娘非得給你一頓打不可,真的是越來越皮了!”王婆子教育完,放人,“行了,該幹嘛幹嘛去吧。”
剛剛還垂頭喪氣的張麗一下子就來了精神,“誒!”都已經這麽晚了,再晚點可更沒希望了!
“剛來的時候話也不敢說的,現在怎麽還成了個皮猴子。都是你這個當姐姐寵的!”王婆子把蜂蜜放在桌上,“我倒是記錯了,你看現在剩的這些還夠不?”
翻了半天沒找到蜂蜜,她還以為是自己亂放忘了,找了半天結果在在張奕鳴的房裏找到的。少了一小半,王婆子都開始懷疑自己是不是人老了不記事。
她咋不記得啥時候放到了張奕鳴這邊,還用了這麽多的,她明明沒用幾次啊。
思緒被打斷,沈嘉搖搖腦袋,直接把張奕鳴甩到腦後。這人都不在還有啥好想的,男人只會影響她做美食的速度。
“婆婆,到底是誰慣的您心裏有數哈。可不帶您這樣的,什麽往我身上甩吧。”順帶撇一眼蜂蜜,“夠了,用不到多少。”
王婆子直接裝聽不見,“接下來做啥啊?”
得,又白說了。沈嘉已經習慣自己的接鍋日常,放棄掙紮。
“您幫我把那邊烤幹的核桃收過來。”
“行!”
面粉裏加上雞蛋、白糖揉成面團子,再放到一旁醒上。沈嘉接過烤幹的核桃,篩子一顛。
雖然張麗想著去買肉,但是還是沒有馬虎了事。每個核桃都處理得幹幹凈凈。
核桃是從院子裏的那顆核桃樹上摘下來的,沒想到看著蔫蔫的核桃樹居然這麽爭氣。她還以為它也就能長長葉子,都準備換顆果樹種了,現在也歇了這份心。
鍋裏加上一點點水,加上冰糖和蜂蜜,熬化後放入核桃仁攪拌均勻,讓核桃仁都沾上糖汁。
把裏面的水熬幹後核桃就可以出鍋了。
洗鍋後,燒幹鍋裏的水氣,沈嘉往裏倒上油。鑲嵌了一層糖漿的核桃重新在鍋裏過上一遭。
火不能太大,炸的時間也不能太久,不然容易糊。出鍋的時候再撒上炒熟了的芝麻,翻轉間焦黃的核桃點綴上了白色的裝飾。
沈嘉把做好的琥珀核桃攤開晾涼,又去看醒好的面。
微微一按面團,醒好了。沈嘉把面團搟成方形面片,再切成長條,雙手按住長條的兩端,分別朝著反方向一扭,就成了麻花。
這時候暫時也不需要燒火,王婆子也過來跟著幫忙,當然她是不會承認自己是為了偷吃已經做好的核桃。
王婆子嘴角還沾著一粒芝麻就來幫忙,沈嘉嘴角一抽全當看不見,默不作聲的卷著麻花。
就著剛剛鍋裏剩的油,小火慢慢的燒,把麻花丟進去慢慢翻轉,炸至表面金黃撈出。
拿手微微一掰,發出酥脆的哢嚓聲。這次沈嘉不顧王婆子在身邊裝模作樣的晃蕩,等到麻花冷後遞給王婆子兩根後直接封袋裝好。
頂著王婆子譴責的眼神,沈嘉無奈解釋,“婆婆,快吃晚飯了。”
沒得吃的了,王婆子遺憾的收手,“那行吧,我過去找翠蘭兒聊會兒。”自從上次和張翠蘭兒“秉燭夜談”後,王婆子又發現了新的樂趣。
想起原來喊著自己乖乖,拉著自己手不放,舍不得自己一個人在廚房裏忙碌還要幫著自己洗碗的王婆子,沈嘉留下了心酸的眼淚。
現在不是為了那兩口吃的,王婆子都不會進廚房了!沈嘉曾經表示過強烈的譴責,但是王婆子雙手一攤,說現在有大丫幫忙做事了,自己那麽一大把年紀了,你怎麽還好意思。
沈嘉反駁不了,含恨“奴役”張麗。終歸是做慣農活,心思細膩的人,偷點無傷大雅的懶完全不影響她的速度。
甚至可以分擔更多,沈嘉也就不去糾結王婆子突然收回的“愛”了。
……
張奕鳴一回來就撞上正準備過去的沈嘉。
張奕鳴的心忍不住一跳,心底漫出喜悅,“你怎麽過來了?”張奕鳴還沒忘記昨天晚上的事情,結果今天一早就得知沈嘉去了鎮上。
張奕鳴頭一次冷著臉上完了一上午的課,結果等到中午來送飯的居然不是沈嘉,張奕鳴不爽的心情到達了頂點。
下午調皮搗蛋的孩子成功收獲了抄書任務。家裏買不起多的紙,沒關系,張夫子友情提供。
抓著一沓紙的熊孩子都快哭了。
現在罪魁禍首就站在自己面前,張奕鳴本來想繃著一張臉,但是一看見沈嘉就沒忍住松了臉上的神色,表情淡淡。
自從張翠蘭兒母女倆來了,沈嘉置辦的東西越來越多。一般都不會過來了,現在連吃飯都是張奕鳴和王婆子二人過去吃。
哪怕張奕鳴臉上沒有冒寒氣,但是往常永遠都是笑著的人一下子拉平了嘴角也是格外震懾人。
沈嘉強大的求生欲促使她咽回了已經到了嘴邊的話,委婉的表示:“我在等你回來。”
等你回來好炸紅薯丸子。
心情奇異的因為沈嘉的一句話平覆下來,張奕鳴抿著的嘴忍不住翹起來一個小弧度。
沈嘉感覺到張奕鳴周遭的冷意降了下來,無比慶幸自己明智的選擇。
絕對,絕對,不能讓他知道她只是過來借用廚房的。不然她懷疑她會失去她剛得的男朋友。
天有不測風雲,上天並沒有聽到沈嘉的心聲。
張麗看見院子裏站著的兩人,推開門進來就開始說:“沈嘉姐!娘和婆婆嘮嗑去了。沒打奶油了,我看奶油都打好了,那邊廚房能用了誒。你這邊的都做好沒有啊,今天運氣真不錯,巨居然還真的有豬後腿。我已經放在那邊了,要拿過來嗎?”
張麗一張小嘴叭叭,全都禿嚕出來了。沈嘉恨不得沖上去捂住她的嘴巴,一直朝她使眼色。奈何滿臉興奮的張麗還沈浸在被肉包圍的快樂中完全沒有註意到沈嘉的暗示。
周遭的氣壓越來越低,沈嘉額間一顆冷汗,已經不敢擡頭去看張奕鳴的表情。
完、蛋、了。
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