第350章 年夜飯
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江愛英撇了撇嘴。
她知道，要能一起過年的話，雖說她得幹點活兒，但吃的肯定要好上很多。
不管咋樣，三房的條件好，不缺肉吃。
不一起過年的話，家裏燒一斤肉，三個人分下來，每個人也吃不上幾塊。
最重要的是她娘做飯的手藝一般，做出來的菜可不如喬染做的香。
“那我回去和娘還有大嫂二嫂商量一下吧！”江愛英說了句，便回去了。
很快，她又跑過來，給了回話。
江家老兩口還有大房二房都同意江衛國的提議。
喬染也沒什麽意見。
雖說他不喜歡江家老兩口還有大房人，可他們終歸到底也還是江衛國的親人。
看在他男人的面子上，只要他們不作妖，一切都好說。
這兒的鄉俗是晚上吃年夜飯。
所以中午飯，各房各自對付了一頓。
喬染中午拿著昨天剩的骨頭湯，又煮了一鍋面條。
切了點肉絲放進去，肉絲面的味道別有一番滋味。
吃面主要是圖個方便，要不了多久就能煮好。
不像炒菜做飯，非常費工夫。
早上吃了一頓面，中午又吃了一頓面，江衛國和三個孩子也不挑剔。
畢竟晚上就能吃上豐盛的大餐！
中午少吃些，還能多留點兒肚子，晚上多吃些！
要不然中午吃飽了，晚上可就吃不下了。
下午，大嫂劉美玲和二嫂李翠菊都提前過來了三房這邊，準備晚飯。
江愛英不情不願的過來，雖然不想幹活，可是又害怕自己不幹，喬染到時候不給她吃的。
一家出了一斤肉，不多，可湊在一起也不少了。
喬染倒不是在乎這點肉，主要是想讓幾房人都意識到，不能在她這裏白占便宜。
要不然讓他們占了一次便宜，回頭就有第二次第三次。
二房兩口子不是愛占便宜的人，可是大房，還有江家老兩口都不自覺。
他們三房的條件好，喬染也很大方的多出了點食材。
除了豬肉，喬染還弄了點牛肉，可以燉一個牛肉鍋子，放點兒豆芽，千張，還有青菜進去，牛肉鍋的味道還是非常不錯的。
羊肉家裏人喜歡吃，考慮到又是過年，喬染直接燉了四斤。
家裏還弄了一條魚，魚肉做成了酸菜魚，魚肉和豆腐一塊兒燉了，做了一個魚頭鍋子。
剩下的就是其他幾房帶過來的肉了。
喬染切了一斤做了粉蒸肉，另外一斤紅燒了，燜了點鵪鶉蛋進去，也是道硬菜。
剩下的一斤肉，切成了肉絲，肉塊，和其他的菜搭配著一起做了。
一盤豬肉燉粉條，一盤芹菜香幹肉絲，一碗蘿蔔燜肉。
又炒了一盤酸辣土豆絲，一份香菇小青菜。
湯就沒額外做了，之前的大骨頭還剩了一根，直接燉了一鍋骨頭湯，切了點雞蛋皮，放了點肉丸進去，再撒上一把小蔥花，味道格外的鮮香。
除了這些菜，喬染還做了點孩子們喜歡吃的點心。
蒸了兩盤紅糖發糕，軟軟糯糯甜甜的，味道特別好。
喬染負責掌廚，其他人都是幫忙打下手的。
主要喬染的廚藝好，就算是劉美玲和李翠菊主動想要做菜，喬染還不樂意呢。
看著這些食材到了喬染的手裏，變著花樣燒出來，劉美玲和李翠菊看的有些眼花繚亂。
尤其是那一道道菜擺出來，色香味俱全，讓人看了恨不得立馬吃上。
劉美玲暗暗慶幸著，還好她同意了她男人的意見，大房出一斤肉，一起吃年夜飯。
原本劉美玲還覺得大房出一斤肉虧了。
現在看來，一點兒都不虧，反倒是賺大了。
這麽多的肉菜，一家人可以吃個痛快了。
要是不湊一起吃，哪能吃到這麽好的菜？
知道今年的年夜飯，他們都沾了三房的光，所以劉美玲也難得對喬染笑臉相迎。
劉美玲笑著沖喬染道，“三弟妹，還是你的手藝好！這些菜做的可真香，我們可做不出這樣的美味！”
李翠菊跟著劉美玲後面附和了一句，“三弟妹做的菜確實好，比專門燒酒席的大廚做的還要好吃。
今天做了這麽多的好菜，咱們晚上有口福嘍！”
江愛英看著這些菜，忍不住直咽口水。
“三嫂，什麽時候才能全部燒好呀？咱們啥時候吃年夜飯？”江愛英已經迫不及待了。
喬染道，“等會兒，還有幾個菜沒炒好。”
江愛英默默的咽著口水，只能忍著。
好在，天色黑下來之前，大概五點多鐘，年夜飯就全部操持好了。
生產隊裏陸陸續續聽到炸炮仗的聲音，家家戶戶也都開始吃年夜飯。
當然，這一般人家的年夜飯肯定比不得他們江家的豐盛。
江家老兩口，活了幾十年，也是第一次吃上這樣豐盛的年夜飯。
以前吃年夜飯，頂多兩三個肉菜，其他的都是素菜。
今天晚上這一大桌子的肉菜加在一塊兒，不知道有多少。
而且還是葷菜多，素菜少！
每道菜味道都好，油水足。
這一頓飯，不管是大人還是孩子，都吃得心滿意足。
吃完年夜飯，江家人陸續離開了三房這邊，只剩下三房一家子聚在一塊兒守歲，過了十二點才能睡覺。
這要是在二十一世紀，對喬染而言，熬到十二點根本就不是啥難事。平時睡覺，不到十二點都不會睡的。碰到上夜班的時候，直接熬一整夜。
可自從穿越來以後，喬染一直專註於養生，現在突然讓她熬夜，真有點熬不住。
三個孩子也是，困的不行。
見媳婦兒和孩子都熬不住了，江衛國給他們說起了故事，提提神。
喬染突然想起來，自己還沒有給幾個孩子封壓歲錢，於是拿出紅紙，做了幾個紅包，給一個孩子塞了一塊錢。
這年代，因為每家每戶的孩子多，大家家裏又窮。所以基本上孩子都不給壓歲錢的，就算給，也就給個一兩分的壓歲錢。
喬染直接給孩子們一人一塊錢的壓歲錢，可以說是很大的紅包了。
就算是大人，收到一塊錢的紅包，那也要高興一陣子。
平時行禮往戶的，在鄉下，也就隨個五毛錢，一塊錢的。
三個孩子接過紅包，拆開一看，都驚呼了起來。
“娘，你給我們封這麽大的紅包啊？”
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她知道，要能一起過年的話，雖說她得幹點活兒，但吃的肯定要好上很多。
不管咋樣，三房的條件好，不缺肉吃。
不一起過年的話，家裏燒一斤肉，三個人分下來，每個人也吃不上幾塊。
最重要的是她娘做飯的手藝一般，做出來的菜可不如喬染做的香。
“那我回去和娘還有大嫂二嫂商量一下吧！”江愛英說了句，便回去了。
很快，她又跑過來，給了回話。
江家老兩口還有大房二房都同意江衛國的提議。
喬染也沒什麽意見。
雖說他不喜歡江家老兩口還有大房人，可他們終歸到底也還是江衛國的親人。
看在他男人的面子上，只要他們不作妖，一切都好說。
這兒的鄉俗是晚上吃年夜飯。
所以中午飯，各房各自對付了一頓。
喬染中午拿著昨天剩的骨頭湯，又煮了一鍋面條。
切了點肉絲放進去，肉絲面的味道別有一番滋味。
吃面主要是圖個方便，要不了多久就能煮好。
不像炒菜做飯，非常費工夫。
早上吃了一頓面，中午又吃了一頓面，江衛國和三個孩子也不挑剔。
畢竟晚上就能吃上豐盛的大餐！
中午少吃些，還能多留點兒肚子，晚上多吃些！
要不然中午吃飽了，晚上可就吃不下了。
下午，大嫂劉美玲和二嫂李翠菊都提前過來了三房這邊，準備晚飯。
江愛英不情不願的過來，雖然不想幹活，可是又害怕自己不幹，喬染到時候不給她吃的。
一家出了一斤肉，不多，可湊在一起也不少了。
喬染倒不是在乎這點肉，主要是想讓幾房人都意識到，不能在她這裏白占便宜。
要不然讓他們占了一次便宜，回頭就有第二次第三次。
二房兩口子不是愛占便宜的人，可是大房，還有江家老兩口都不自覺。
他們三房的條件好，喬染也很大方的多出了點食材。
除了豬肉，喬染還弄了點牛肉，可以燉一個牛肉鍋子，放點兒豆芽，千張，還有青菜進去，牛肉鍋的味道還是非常不錯的。
羊肉家裏人喜歡吃，考慮到又是過年，喬染直接燉了四斤。
家裏還弄了一條魚，魚肉做成了酸菜魚，魚肉和豆腐一塊兒燉了，做了一個魚頭鍋子。
剩下的就是其他幾房帶過來的肉了。
喬染切了一斤做了粉蒸肉，另外一斤紅燒了，燜了點鵪鶉蛋進去，也是道硬菜。
剩下的一斤肉，切成了肉絲，肉塊，和其他的菜搭配著一起做了。
一盤豬肉燉粉條，一盤芹菜香幹肉絲，一碗蘿蔔燜肉。
又炒了一盤酸辣土豆絲，一份香菇小青菜。
湯就沒額外做了，之前的大骨頭還剩了一根，直接燉了一鍋骨頭湯，切了點雞蛋皮，放了點肉丸進去，再撒上一把小蔥花，味道格外的鮮香。
除了這些菜，喬染還做了點孩子們喜歡吃的點心。
蒸了兩盤紅糖發糕，軟軟糯糯甜甜的，味道特別好。
喬染負責掌廚，其他人都是幫忙打下手的。
主要喬染的廚藝好，就算是劉美玲和李翠菊主動想要做菜，喬染還不樂意呢。
看著這些食材到了喬染的手裏，變著花樣燒出來，劉美玲和李翠菊看的有些眼花繚亂。
尤其是那一道道菜擺出來，色香味俱全，讓人看了恨不得立馬吃上。
劉美玲暗暗慶幸著，還好她同意了她男人的意見，大房出一斤肉，一起吃年夜飯。
原本劉美玲還覺得大房出一斤肉虧了。
現在看來，一點兒都不虧，反倒是賺大了。
這麽多的肉菜，一家人可以吃個痛快了。
要是不湊一起吃，哪能吃到這麽好的菜？
知道今年的年夜飯，他們都沾了三房的光，所以劉美玲也難得對喬染笑臉相迎。
劉美玲笑著沖喬染道，“三弟妹，還是你的手藝好！這些菜做的可真香，我們可做不出這樣的美味！”
李翠菊跟著劉美玲後面附和了一句，“三弟妹做的菜確實好，比專門燒酒席的大廚做的還要好吃。
今天做了這麽多的好菜，咱們晚上有口福嘍！”
江愛英看著這些菜，忍不住直咽口水。
“三嫂，什麽時候才能全部燒好呀？咱們啥時候吃年夜飯？”江愛英已經迫不及待了。
喬染道，“等會兒，還有幾個菜沒炒好。”
江愛英默默的咽著口水，只能忍著。
好在，天色黑下來之前，大概五點多鐘，年夜飯就全部操持好了。
生產隊裏陸陸續續聽到炸炮仗的聲音，家家戶戶也都開始吃年夜飯。
當然，這一般人家的年夜飯肯定比不得他們江家的豐盛。
江家老兩口，活了幾十年，也是第一次吃上這樣豐盛的年夜飯。
以前吃年夜飯，頂多兩三個肉菜，其他的都是素菜。
今天晚上這一大桌子的肉菜加在一塊兒，不知道有多少。
而且還是葷菜多，素菜少！
每道菜味道都好，油水足。
這一頓飯，不管是大人還是孩子，都吃得心滿意足。
吃完年夜飯，江家人陸續離開了三房這邊，只剩下三房一家子聚在一塊兒守歲，過了十二點才能睡覺。
這要是在二十一世紀，對喬染而言，熬到十二點根本就不是啥難事。平時睡覺，不到十二點都不會睡的。碰到上夜班的時候，直接熬一整夜。
可自從穿越來以後，喬染一直專註於養生，現在突然讓她熬夜，真有點熬不住。
三個孩子也是，困的不行。
見媳婦兒和孩子都熬不住了，江衛國給他們說起了故事，提提神。
喬染突然想起來，自己還沒有給幾個孩子封壓歲錢，於是拿出紅紙，做了幾個紅包，給一個孩子塞了一塊錢。
這年代，因為每家每戶的孩子多，大家家裏又窮。所以基本上孩子都不給壓歲錢的，就算給，也就給個一兩分的壓歲錢。
喬染直接給孩子們一人一塊錢的壓歲錢，可以說是很大的紅包了。
就算是大人，收到一塊錢的紅包，那也要高興一陣子。
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