第70章 你一半我一半
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朕的人?
嬴政一個頭兩個大, 就知道陳慎之不皮一下很難受。旁人都以為上士溫文爾雅,風度翩翩,宛若謫仙下凡,但若是有人真正了解陳慎之, 便會知道他到底有多皮。
或許是陳慎之無知無感的緣故, 但凡給他一點點「顏色」, 他立刻便開起了染坊……
嬴政雖無奈, 但這個時候也不便給陳慎之拆臺, 誰讓他們現在對換了身子, 陳慎之這名義上,也是為了給自己招攬降臣。
田橫實屬一根筋兒,根本沒有聽出陳慎之「調侃」的意思來,還道:“好!一言為定, 若是你當真親手理膳於我,我歸降於你又如何?”
陳慎之點頭道:“那行罷,現在便去。”
“去、去何處?”田橫呆楞了一下, 說話都打了一個磕巴。
陳慎之很理所當然的道:“自是去膳房,難道理膳不用去膳房?”
“你……”田橫奇怪的道:“你當真要給我親自理膳?”
陳慎之抱臂道:“你的耳朵……是不是不太好使?”
田橫:“……”
田橫思來想去,嬴政身為秦皇, 怎麽可能給自己親自下庖廚,一定是口頭上隨便答應一番, 背地裏找人敷衍自己, 是了,便是如此。
田橫心說自己也不是傻的,我便要死死盯著你, 看你怎麽耍花活兒!
田橫道:“即使如此, 我與你一同前去膳房, 親眼看著你理膳,沒有甚麽問題罷?”
他還以為「嬴政」會滿口拒絕,找各種理由,哪知道……
“這有何問題?”陳慎之自然得到:“當然可以,請便。”
“你……”田橫終於呆楞了,為何「嬴政」不按套路出牌?他真真兒的能給自己個兒做飯?不,不可能。
田橫不信這個邪,陳慎之看著他的模樣有些好笑,這田橫不如田儋田榮那般心機,好似個傻大個兒,他有甚麽心事兒都寫在臉上,現在便是滿面的糾結,臉盤子恨不能皺在一起去了。
陳慎之招手道:“走罷。”
他率先走出營帳,嬴政跟在後面,田橫傻乎乎追在最後面,公子嬰怕田橫會有異,便派遣了一隊士兵跟著,若臨時有狀況,也好臨場應變。
膳房自來很是冷清,除了膳夫,沒甚麽人前來,哪知今日突然熱鬧起來,烏央烏央來了一大群人,陛下竟也走進了膳房。
“拜見陛下!陛下萬年!”
膳夫們趕緊跪地作禮,陳慎之咳嗽了一聲:“不必多禮,朕今日前來,是想要借你們的膳房一用。”
膳夫們你看我我看你,又去看身為膳夫上士的「陳慎之」,都不知道陛下是幾個意思。
陳慎之轉頭看向田橫,道:“你有沒有想吃的一口兒,朕好為你親自理膳。”
田橫不屑的道:“你能做甚麽便做甚麽,誰知道做出來的能不能入口呢?”
“不得無禮!”公子嬰“嗤——”一聲拔出佩劍,怒目而視。
陳慎之阻攔住,道:“無妨,這眼見為實,是最好的打臉方式。”
隨即又上下打量田橫,道:“你是齊人,口味應該偏鹹一些。”
陳慎之似乎有了想法,眼睛一亮,也不說話了,立刻轉過身去,將袍子整理好,以免礙事兒,又將袖袍卷起來,然後開始凈手,洗的幹幹凈凈,弄了一些面來。
田橫看的目瞪口呆,何止是田橫目瞪口呆,連公子嬰也目瞪口呆,雖只是這兩三個動作,但未免也太專業了一些,他們誰也不知道,陛下竟還有這樣的絕技!
公子嬰從不懷疑他的君父,眼看到君父成為了一個理膳高人,心中思量著,是了,君父還在做公子的時候,受過許多的苦楚,甚至做過質子,身在他國,人生地不熟的,若沒有兩個理膳技巧,很可能被活活餓死在異鄉。
公子嬰這麽一想,登時覺得君父十足可敬,但凡是達官貴人,全都遠離庖廚,覺得膳夫是下九流的行當,君父卻如此與眾不同,怪不得能成為九五之尊,到底是有道理的。
公子嬰默默點頭,他哪裏知曉,這簡直就是一道語文「閱讀理解」題,其實寫文章的作者本人,都沒想到那麽深的地步……
嬴政一看公子嬰那眼神兒,登時有些無奈,他熟悉公子嬰的為人,怕是又想到別處去了。
陳慎之弄了一些面,不單純是面,還和豆面混合在了一起,也並非要和面,因為和面不會將面弄得那般稀湯寡水,這樣根本和不起來。
嬴政也有些好奇,陳慎之到底要耍甚麽花樣兒?
陳慎之動作麻利,弄了面之後,又弄了一些醬料,混合在一起,開始調試味道,又弄了一鍋油,“刺啦——”開始炸東西。
左右嬴政是看不懂的,陳慎之炸了一些薄薄的,比竹子片還要輕薄的東西,又焦又脆,眾人聞著一股油炸的香氣撲面而來,但嬴政是不食如此油膩植物的,就算聞著再香,嬴政也嫌棄這東西太過油膩了。
田橫指著剛出鍋的「薄脆」道:“你便讓我食這個?”
陳慎之搖頭道:“別急,這只是其中的一道工序。”
薄脆,無錯,便是薄脆。
陳慎之要做的,是一道簡單的小吃,保證很多人都食過,但是怎麽也是吃不膩,隔三差五就想這一口,那便是——煎餅!
煎餅方便又美味,很多早點攤兒都會有煎餅,那是百吃不厭的早餐,偶爾加餐吃一個,也是滿滿的幸福感,陳慎之總是看別人食煎餅,他雖會做煎餅,但從未嘗出過煎餅的味道,今兒個給田橫做煎餅,自己也能嘗一嘗煎餅到底是個甚麽味道。
陳慎之炸好了薄脆,放在旁邊晾涼控油,正好開始攤煎餅,如今手頭裏沒有攤煎餅的工具,所以只能將就了,陳慎之便將自己專屬的那口大鍋拿出來,雖鍋底是圓的,有一定弧度,但比甚麽鼎簋都好用的多,攤煎餅差強人意。
因著沒有攤煎餅的工具,陳慎之便找了一只大蚌殼子,比臉還要大的蚌殼子,左手將面糊糊倒入鍋中,右手開始用蚌殼子將面糊糊搟平,攤薄,打上兩只雞蛋,因為輕薄,面糊糊很快便熟了,陳慎之將調好的醬料均勻的抹上,快速加入薄脆,卷起來,「哢哢」像模像樣的用大蚌殼子給了煎餅兩下,讓薄脆從中間碎裂,好讓煎餅對折起來。
煎餅裹起來,仿佛一只小被子,外皮還能看到熟嫩的雞蛋,一股子煎餅的噴香滋味兒撲面而來,煎餅的味道雖不霸道,但因著是主食,自帶一股飽腹的滿足感,中國人是無法拒絕主食誘惑的,更別提從來沒見過煎餅的田橫了。
田橫這些日子關在牢營,沒吃沒喝,他又正當年,肚量自然是大的,餓了許多天,本不覺得如何,但突然聞到這般噴香的味道,田橫的肚子率先“咕嚕——”鳴叫起來,猶如打鼓,震天動地。
田橫一楞,一張古銅色的臉皮都開始泛紅。
陳慎之將煎餅盛出來,放在承槃之中,道:“不知田將軍口味如何,多刷醬、微辣,將軍不防嘗嘗看。”
田橫聞著香味,肚子裏咕嚕嚕叫個不停,嘴巴卻是硬的很,道:“這古怪的吃食,我以前從未見過,也不知能不能入口。”
陳慎之十足自信,道:“田將軍只管食,若是你能說出「不好食」三個字兒,朕大可以重給你做旁的吃食。”
“這話可是你說的!”田橫仿佛抓到了「嬴政」的小辮子一般,立刻大馬金刀的用手去抓煎餅,煎餅剛出鍋,還燙著,燙的田橫直抽冷氣,卻顧不得這些,立時咬了一大口。
“唔……”田橫一口煎餅咬下去,煎餅的外皮包裹著滑嫩的雞蛋,蛋黃醇香,蛋清鮮嫩,然後是混合了豆面的面皮香氣,不單單只是面香氣,還有一股豆子的香氣,緊跟著是層層疊疊的薄脆,與外皮的柔軟彈韌形成了鮮明的對比,哢嚓嚓脆生生的,不只是脆,油炸的香味更是醇香逼人。
最後是醬料的味道,陳慎之多刷了一些醬料,這年頭雖沒有辣椒,但是有其他代替辣椒的辣味佐料,辣味比不上辣椒,但是放入煎餅裏則是剛剛好。
鹹香微辣,層層酥脆,那感覺層疊的在口中回味,田橫一時竟忘了說話。
陳慎之笑瞇瞇的道:“如何?”
“這味道……”田橫道。
嬴政還以為他會說太難食了,給陳慎之一些顏色看看,哪知道……
“這味道,”田橫震驚得道:“我從未食過如此美味!這……這當真神奇了!”
嬴政:“……”分明嘴硬一下便能讓陳慎之難堪。
的確,分明嘴硬一下就能讓陳慎之當場下不來臺,十足難堪,但是田橫竟說美味。其實這是陳慎之預料之中的事情,一方面,煎餅的受眾很廣泛,田橫尤其是齊人,喜歡鹹香口味,這煎餅八成對他的胃口。還有另一外一方面,陳慎之便賭田橫是個老實人,田橫的確是老實人,若是對方是田榮或者田儋,陳慎之也不會用親自下庖廚這種方式來招攬對方了。
所以陳慎之根本不擔心自己下不來臺,只要手底下有真本事兒,田橫是不會給自己難堪的。
陳慎之笑瞇瞇的道:“如何?這煎餅的滋味兒,可還合乎田將軍的口味?鹹香頂飽,還盯時候。”
“這滋味也太好了一些!”田橫感嘆道:“若是行軍能食這個,總好過無味的鍋盔!”
陳慎之又道:“不只是好食,還方便,就算扔在人身上也不會燙傷。”
田橫一楞,隨即便想到自己把那碗粥水扣在陳慎之身上的場面,臉面不由得又紅了起來,當下把心一橫,突然跪在地上,道:“陛下願意屈尊降貴,親自為田橫理膳,田橫何德何能,從今往後不甘願對,肝腦塗地,一切但憑陛下差遣!”
陳慎之立刻擡手扶起田橫,笑得「和藹可親」:“田將軍,言重了,來來,食煎餅。”
“陛下也食。”田橫很是謙讓,不敢獨食。
陳慎之便把煎餅一分為二,自己一半,田橫一半,兩個人「哢嚓哢嚓」的食上了煎餅。
嬴政:“……”雖朕現在嘗不出味道,但陳慎之這小子,就沒想著把煎餅分給朕一半?
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或許是陳慎之無知無感的緣故, 但凡給他一點點「顏色」, 他立刻便開起了染坊……
嬴政雖無奈, 但這個時候也不便給陳慎之拆臺, 誰讓他們現在對換了身子, 陳慎之這名義上,也是為了給自己招攬降臣。
田橫實屬一根筋兒,根本沒有聽出陳慎之「調侃」的意思來,還道:“好!一言為定, 若是你當真親手理膳於我,我歸降於你又如何?”
陳慎之點頭道:“那行罷,現在便去。”
“去、去何處?”田橫呆楞了一下, 說話都打了一個磕巴。
陳慎之很理所當然的道:“自是去膳房,難道理膳不用去膳房?”
“你……”田橫奇怪的道:“你當真要給我親自理膳?”
陳慎之抱臂道:“你的耳朵……是不是不太好使?”
田橫:“……”
田橫思來想去,嬴政身為秦皇, 怎麽可能給自己親自下庖廚,一定是口頭上隨便答應一番, 背地裏找人敷衍自己, 是了,便是如此。
田橫心說自己也不是傻的,我便要死死盯著你, 看你怎麽耍花活兒!
田橫道:“即使如此, 我與你一同前去膳房, 親眼看著你理膳,沒有甚麽問題罷?”
他還以為「嬴政」會滿口拒絕,找各種理由,哪知道……
“這有何問題?”陳慎之自然得到:“當然可以,請便。”
“你……”田橫終於呆楞了,為何「嬴政」不按套路出牌?他真真兒的能給自己個兒做飯?不,不可能。
田橫不信這個邪,陳慎之看著他的模樣有些好笑,這田橫不如田儋田榮那般心機,好似個傻大個兒,他有甚麽心事兒都寫在臉上,現在便是滿面的糾結,臉盤子恨不能皺在一起去了。
陳慎之招手道:“走罷。”
他率先走出營帳,嬴政跟在後面,田橫傻乎乎追在最後面,公子嬰怕田橫會有異,便派遣了一隊士兵跟著,若臨時有狀況,也好臨場應變。
膳房自來很是冷清,除了膳夫,沒甚麽人前來,哪知今日突然熱鬧起來,烏央烏央來了一大群人,陛下竟也走進了膳房。
“拜見陛下!陛下萬年!”
膳夫們趕緊跪地作禮,陳慎之咳嗽了一聲:“不必多禮,朕今日前來,是想要借你們的膳房一用。”
膳夫們你看我我看你,又去看身為膳夫上士的「陳慎之」,都不知道陛下是幾個意思。
陳慎之轉頭看向田橫,道:“你有沒有想吃的一口兒,朕好為你親自理膳。”
田橫不屑的道:“你能做甚麽便做甚麽,誰知道做出來的能不能入口呢?”
“不得無禮!”公子嬰“嗤——”一聲拔出佩劍,怒目而視。
陳慎之阻攔住,道:“無妨,這眼見為實,是最好的打臉方式。”
隨即又上下打量田橫,道:“你是齊人,口味應該偏鹹一些。”
陳慎之似乎有了想法,眼睛一亮,也不說話了,立刻轉過身去,將袍子整理好,以免礙事兒,又將袖袍卷起來,然後開始凈手,洗的幹幹凈凈,弄了一些面來。
田橫看的目瞪口呆,何止是田橫目瞪口呆,連公子嬰也目瞪口呆,雖只是這兩三個動作,但未免也太專業了一些,他們誰也不知道,陛下竟還有這樣的絕技!
公子嬰從不懷疑他的君父,眼看到君父成為了一個理膳高人,心中思量著,是了,君父還在做公子的時候,受過許多的苦楚,甚至做過質子,身在他國,人生地不熟的,若沒有兩個理膳技巧,很可能被活活餓死在異鄉。
公子嬰這麽一想,登時覺得君父十足可敬,但凡是達官貴人,全都遠離庖廚,覺得膳夫是下九流的行當,君父卻如此與眾不同,怪不得能成為九五之尊,到底是有道理的。
公子嬰默默點頭,他哪裏知曉,這簡直就是一道語文「閱讀理解」題,其實寫文章的作者本人,都沒想到那麽深的地步……
嬴政一看公子嬰那眼神兒,登時有些無奈,他熟悉公子嬰的為人,怕是又想到別處去了。
陳慎之弄了一些面,不單純是面,還和豆面混合在了一起,也並非要和面,因為和面不會將面弄得那般稀湯寡水,這樣根本和不起來。
嬴政也有些好奇,陳慎之到底要耍甚麽花樣兒?
陳慎之動作麻利,弄了面之後,又弄了一些醬料,混合在一起,開始調試味道,又弄了一鍋油,“刺啦——”開始炸東西。
左右嬴政是看不懂的,陳慎之炸了一些薄薄的,比竹子片還要輕薄的東西,又焦又脆,眾人聞著一股油炸的香氣撲面而來,但嬴政是不食如此油膩植物的,就算聞著再香,嬴政也嫌棄這東西太過油膩了。
田橫指著剛出鍋的「薄脆」道:“你便讓我食這個?”
陳慎之搖頭道:“別急,這只是其中的一道工序。”
薄脆,無錯,便是薄脆。
陳慎之要做的,是一道簡單的小吃,保證很多人都食過,但是怎麽也是吃不膩,隔三差五就想這一口,那便是——煎餅!
煎餅方便又美味,很多早點攤兒都會有煎餅,那是百吃不厭的早餐,偶爾加餐吃一個,也是滿滿的幸福感,陳慎之總是看別人食煎餅,他雖會做煎餅,但從未嘗出過煎餅的味道,今兒個給田橫做煎餅,自己也能嘗一嘗煎餅到底是個甚麽味道。
陳慎之炸好了薄脆,放在旁邊晾涼控油,正好開始攤煎餅,如今手頭裏沒有攤煎餅的工具,所以只能將就了,陳慎之便將自己專屬的那口大鍋拿出來,雖鍋底是圓的,有一定弧度,但比甚麽鼎簋都好用的多,攤煎餅差強人意。
因著沒有攤煎餅的工具,陳慎之便找了一只大蚌殼子,比臉還要大的蚌殼子,左手將面糊糊倒入鍋中,右手開始用蚌殼子將面糊糊搟平,攤薄,打上兩只雞蛋,因為輕薄,面糊糊很快便熟了,陳慎之將調好的醬料均勻的抹上,快速加入薄脆,卷起來,「哢哢」像模像樣的用大蚌殼子給了煎餅兩下,讓薄脆從中間碎裂,好讓煎餅對折起來。
煎餅裹起來,仿佛一只小被子,外皮還能看到熟嫩的雞蛋,一股子煎餅的噴香滋味兒撲面而來,煎餅的味道雖不霸道,但因著是主食,自帶一股飽腹的滿足感,中國人是無法拒絕主食誘惑的,更別提從來沒見過煎餅的田橫了。
田橫這些日子關在牢營,沒吃沒喝,他又正當年,肚量自然是大的,餓了許多天,本不覺得如何,但突然聞到這般噴香的味道,田橫的肚子率先“咕嚕——”鳴叫起來,猶如打鼓,震天動地。
田橫一楞,一張古銅色的臉皮都開始泛紅。
陳慎之將煎餅盛出來,放在承槃之中,道:“不知田將軍口味如何,多刷醬、微辣,將軍不防嘗嘗看。”
田橫聞著香味,肚子裏咕嚕嚕叫個不停,嘴巴卻是硬的很,道:“這古怪的吃食,我以前從未見過,也不知能不能入口。”
陳慎之十足自信,道:“田將軍只管食,若是你能說出「不好食」三個字兒,朕大可以重給你做旁的吃食。”
“這話可是你說的!”田橫仿佛抓到了「嬴政」的小辮子一般,立刻大馬金刀的用手去抓煎餅,煎餅剛出鍋,還燙著,燙的田橫直抽冷氣,卻顧不得這些,立時咬了一大口。
“唔……”田橫一口煎餅咬下去,煎餅的外皮包裹著滑嫩的雞蛋,蛋黃醇香,蛋清鮮嫩,然後是混合了豆面的面皮香氣,不單單只是面香氣,還有一股豆子的香氣,緊跟著是層層疊疊的薄脆,與外皮的柔軟彈韌形成了鮮明的對比,哢嚓嚓脆生生的,不只是脆,油炸的香味更是醇香逼人。
最後是醬料的味道,陳慎之多刷了一些醬料,這年頭雖沒有辣椒,但是有其他代替辣椒的辣味佐料,辣味比不上辣椒,但是放入煎餅裏則是剛剛好。
鹹香微辣,層層酥脆,那感覺層疊的在口中回味,田橫一時竟忘了說話。
陳慎之笑瞇瞇的道:“如何?”
“這味道……”田橫道。
嬴政還以為他會說太難食了,給陳慎之一些顏色看看,哪知道……
“這味道,”田橫震驚得道:“我從未食過如此美味!這……這當真神奇了!”
嬴政:“……”分明嘴硬一下便能讓陳慎之難堪。
的確,分明嘴硬一下就能讓陳慎之當場下不來臺,十足難堪,但是田橫竟說美味。其實這是陳慎之預料之中的事情,一方面,煎餅的受眾很廣泛,田橫尤其是齊人,喜歡鹹香口味,這煎餅八成對他的胃口。還有另一外一方面,陳慎之便賭田橫是個老實人,田橫的確是老實人,若是對方是田榮或者田儋,陳慎之也不會用親自下庖廚這種方式來招攬對方了。
所以陳慎之根本不擔心自己下不來臺,只要手底下有真本事兒,田橫是不會給自己難堪的。
陳慎之笑瞇瞇的道:“如何?這煎餅的滋味兒,可還合乎田將軍的口味?鹹香頂飽,還盯時候。”
“這滋味也太好了一些!”田橫感嘆道:“若是行軍能食這個,總好過無味的鍋盔!”
陳慎之又道:“不只是好食,還方便,就算扔在人身上也不會燙傷。”
田橫一楞,隨即便想到自己把那碗粥水扣在陳慎之身上的場面,臉面不由得又紅了起來,當下把心一橫,突然跪在地上,道:“陛下願意屈尊降貴,親自為田橫理膳,田橫何德何能,從今往後不甘願對,肝腦塗地,一切但憑陛下差遣!”
陳慎之立刻擡手扶起田橫,笑得「和藹可親」:“田將軍,言重了,來來,食煎餅。”
“陛下也食。”田橫很是謙讓,不敢獨食。
陳慎之便把煎餅一分為二,自己一半,田橫一半,兩個人「哢嚓哢嚓」的食上了煎餅。
嬴政:“……”雖朕現在嘗不出味道,但陳慎之這小子,就沒想著把煎餅分給朕一半?
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