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是有限的,所以我特意來問一問,如果我產量上來了,你這裏還做酒樓專供,我不能賣給其他酒樓的話,我積壓的產品怎麽辦呢?”
李小小話語間的直來直往,倒是將一旁的王庚新給驚出了一身冷汗:這個胡總一看就不是個普通人,她怎麽就敢給點顏色就開染坊?講話這樣直接,就不怕胡總翻臉?
“你講的這個情況我懂了。你看看我給你兩個方案,你覺得可行不可行?”胡金元聞言神色嚴肅起來,一臉認真地思考了半晌,這才回答。卻絲毫沒有要翻臉的模樣,看的王庚新也是納罕不已:看來這個胡總也沒什麽架子啊?
卻渾然沒發現身後站著的服務員已經驚訝得嘴巴都微微張開了。
“這第一嘛,就是增加豆腐的品種。你看我這裏,不單單要水豆腐,也還要幹豆腐,其實我還需要豬血丸子和豆腐絲、鹵豆腐,如果你能增加一些豆腐品種,我這裏還能再多要一些豆腐的。畢竟這也是人經常吃的一樣菜。如果你的品種多起來,我可以讓人開發新菜品不是?”胡金元侃侃而談,他也是做了多年生意的人了,對於這些東西,自然多少都是懂一些的。
“第二呢?”李小小對於胡金元講的第一點本身就已經在考慮了,如今也已經在著手準備了,豆腐絲和鹵豆腐什麽的暫時還不好做,豬血丸子也是受制與豬血的來源,遲遲沒有批量上市。所以這第一點給她的啟發並不大,也不是她此行的目的。
“第二點嘛,你可以賣給其他酒樓,但是我希望其他酒樓不要以你的‘李小小農家菜’的品牌來宣傳。這就是我的要求。”胡金元認真地看著李小小,雖然語氣和善,旁聽的王庚新卻覺得如果李小小不肯照著做的話,這個胡總只怕立刻就要翻臉。
李小小笑了起來:“胡總,我還註冊了好幾個牌子,其中有李小小農家豆腐。我以這個品牌來宣傳,行不行呢?”
胡金元沒有接話,臉色難看起來,氣氛一下子就凝重了。
“李小姐,你看這樣行不行?多餘的豆腐你全部烘幹成豆腐幹,然後真空包裝一下,做成禮盒,還是以你的小小農家豆腐品牌來賣,我這裏全部代賣可以嗎?”胡金元終究還是不想跟李小小翻臉,稍微想了想,臉色就緩和了下來。
“禮盒豆腐?”李小小楞了楞,雙目亮了起來:“你這個想法是很好呀而且我也不必再擔心銷路。那就這樣定了嗎?從什麽時候開始?”
看著李小小瞬間飛揚的笑臉,胡金元也忍不住笑:這個小姑娘終究還是個小姑娘,一旦解決了問題就開心起來了。
“你什麽時候弄好了,我們就什麽時候開始吧?”胡金元一口就應承下來。想了想又提醒了一句,“你那個禮盒是要找人印刷的,到時候設計好了你先拿給我瞧瞧,這方面我能給你一些建議。”
李小小連連道謝原本只是想讓胡金元允許自己賣豆腐給其他酒樓,雖然李小小的“李小小農家豆腐”從法律上來講跟胡金元沒有任何關系,但胡金元的過往讓李小小有些忌憚,所以還是專程來問。卻沒想到胡金元給自己提供了一個很好的建議。
從酒樓出來,王庚新大大地喘了一口氣,引得李小小詫異地問:“你這是怎麽了?不就是吃個飯嗎?你有這麽緊張嗎?”
王庚新苦笑:“老大,你是吃得高興了我都快讓你給嚇死了。這麽直來直往的講話提要求,也不怕人家發飆,幸好胡總不跟你計較,要是計較起來,我真擔心我們倆會被他的人給扔出來啊”事到如今,王庚新是真心服氣了:這個老同學早已經不是當初讀書的時候那個同學了瞧瞧人家那個沈穩勁兒,自己都濕了後背,她倒是能吃能喝毫不緊張。
“提要求嘛,不直來直往,太委婉了人家聽不懂怎麽辦?還不如直來直往呢”李小小覺得王庚新真是有些小題大做。如果覺得跟胡金元吃飯有壓力,自己就會吃飽了再來。
王庚新徹底無語了。開車走人。
回到家李小小被告知:有人打了好幾個電話找自己。去看那個電話記錄時,發現號碼有些眼熟,撥過去後聽到聲音才恍然大悟:是張仲堅張律師張律師簡直就是在哀嘆:“我說李小小啊,你講了給我送的飯呢?你拿走了我的菜,也不給我弄好送過來,我可以控告你詐騙的啊”
“嘿嘿,嘿嘿不好意思啊張律師,我這最近太忙了,就把這件事忙忘了。要不這樣行不行?明天明天怎麽樣?我明天給你送飯過去?”李小小陪著笑,很不好意思地解釋著。
上次的官司張律師給了李小小很大的幫助,事後李小小才從徐阿姨的口中聽到一些消息:張律師是寶慶市首屈一指的大律師,雖然年紀輕輕,卻是真正的年輕俊彥,跟人合夥開了這家律師事務所,平時收費那是真心貴的,這次幫了李小小卻只是象征性的收了一些錢,算是相當不容易了。
李小小不是一個喜歡占人便宜後就將人丟在腦後的人,可如今卻自覺不自覺地就這樣做了,這讓她有些臉上發燒,一頓道歉和解釋後,張律師終於同意第二天早上等著李小小送早飯過來。
第二天一早,送完了兩個家屬大院的菜以後,李小小沒有急著去國味樓送菜,而是先給張大律師送早飯過去。
進了律師事務所,大概只是剛上班沒多久,人來人往地穿梭著,看到李小小抱著個保溫飯盒,都十分詫異。其中一個以為是來送外賣的,問了一句:“給誰的?”
“張律師。”李小小老老實實地回答。
“張律師的啊?給我吧我給拿進去”這個年輕小夥子是新來的,聽說是送給老板的,雙目一亮,就要從李小小的懷裏接過飯盒來。能在老板面前混個臉熟也是好事兒啊這到底是給他還是不給他啊?看著伸過來的一雙大手,李小小糾結了一下。幸好張仲堅的女秘書適時出現了,一見這狀態,忙制止:“小小啊?張律師等著你呢,你直接進去吧小樓,這位是張律師的朋友,你忙你自己的事情去吧。”
這個被叫做小樓的年輕人楞了楞,有些反應過來,在一眾同事的低笑聲中灰頭土臉地走開了。
進了張仲堅的辦公室,張大律師辦公室竟然有人,而且是李小小見過的熟人那個胡金元的女朋友,叫什麽月月的一見李小小進來,月月小姐楞在了當場,而張大律師一見李小小,立刻就起身迎了過來:“我說你送飯要是再晚點兒,我估計就要餓死了”
接過了保溫飯盒,張律師轉身對坐在凳子上的月月小姐嚴肅地說:“不好意思趙小姐,你這個案子,我們事務所不能接。還請你另請高明。”
這位衣著精致的月月小姐臉色已經變了,哼了一聲,沖著李小小十分憤怒地低聲罵了兩句:“我總算知道為什麽我找不到律師幫我了,原來是你搞的鬼你給我等著瞧你不讓我好過,我也不會讓你好過”
一句話講完,也不等李小小回應,扭著屁股踩著高跟鞋就走了。
怎麽說是自己搞的鬼?明明自己是剛剛來,怎麽就不讓她好過了?這算不算躺著也中槍?李小小一頭霧水的看著張仲堅問:“什麽個情況?”
張仲堅也是十分驚訝:“你認識她?”
李小小嘆了一口氣,就將認識這位趙小姐的情況講了一遍,聽得張仲堅忍俊不住地笑出聲來。
在李小小的註視下,張仲堅終於閉上了傻樂的嘴,也解釋起了這位趙小姐過來的事情:“她是來委托我們打官司的,原本呢,不該將生意往外推,可這寶慶市裏,有些人的官司我們是不願意插手的。”
在張仲堅的解釋中,李小小這才總算是明白過來:這位趙明月小姐被胡金元甩了,一心要一百萬的分手費,理由是自己跟著胡金元的時候還是個處女,如今被胡老板糟蹋了身子又甩掉,不甘心,所以到處找人打官司,想告胡金元。
漫說是這樣聽起來引人發笑的官司本來勝率就不大,就算趙明月真的站在有理的一方,勝率比較大,張仲堅也是不願輕易跟胡金元這樣的人結怨的,所以聽趙明月解釋完了事情的原委和訴求之後,張仲堅就拒絕了趙明月的委托。
這是趙明月第三次來找張仲堅了,甚至暗示如果張律師願意幫她,她願意以身相許李小小這才回憶起來剛才的趙明月穿的是挺妖媚的,這是色誘吧?
李小小想了想自己都笑起來:“怪不得她以為是我搞的鬼,在這麽關鍵的時候,我進來了,還是來送飯的,不讓人誤會那才怪了呢你說你不是故意的吧?”
095美食的真諦
“我是真的不知道她今天早上會來。”張仲堅雙手一攤,停止了打開飯盒的舉動,一臉無辜的搞怪模樣,哪裏還有一點兒穩重成熟的大律師形象?
李小小翻了個白眼,這種能夠為打官司以身相許的女人談什麽貞C?真的算是奇才了胡金元哪有這樣好講話?不過是完全不將這個趙明月放在眼裏,才由得她去折騰罷了“吃飯吧你你嘗嘗味道看合不合適,我也好早點兒走。昨天你講完,我讓我爸特意做了個臘肉蒸飯,很香的呢平常我爸可沒那個閑工夫特意地做這個。”
臘肉蒸飯做法很簡單,想要好吃確實非常考驗原料的,臘肉切丁拌上上好的米和一點兒鹽,上鍋蒸熟就好了。李小小家的臘肉都是自家做的,蒸飯用的也都是指尖靈泉,味道當然好聽了李小小的話,張仲堅趕忙打開了飯盒,這會兒已經八點多鐘了,已經過了平時吃早飯的點,張仲堅確實有些餓了。飯盒一打開,一股子誘人的香味飄散出來,引得張仲堅直接咽了口口水。讓一旁的李小小笑得不行。
飯量做得很足,李小小也是怕張仲堅又講自己小氣,特意一整鍋臘肉蒸飯都壓得嚴嚴實實地裝過來了。張大律師也真的很能吃,竟然將一整鍋飯都吃下去了“那個什麽的,這米飯遇水還要發脹的,你就不怕撐壞了?那可不是我的責任哦”李小小有些擔心。
“嘿嘿,我能吃,你放心好了。”張仲堅打了個飽嗝後,有些心滿意足地摸了摸肚子,“那什麽的,以後能不能再送?”
李小小抓了抓頭發,有些為難地問:“往日這個時候,我都已經去賣菜去了,你以後如果要吃,能不能講好了以後,第二天到我的鋪面去拿?”
“行”張仲堅也爽快,立刻就答應了這個小小的要求。
道別出來,李小小嘴角掛著笑容:跟這個張律師在一起呆著,倒是能很輕松。大約是和自己沒有多少利益關系吧?純粹抱著報恩的心思去對他,不擔心別的,心情自然會輕松一些。
原來大伯蒸出來的第一鍋酒已經被李貴旺和村裏的幾個老酒蟲死纏爛打地買光了。酒糟也讓李小小拿來泡了酸菜。
現在必須重新釀第一鍋酒,經過一段時間的準備,如今酒糟已經發酵好了,今天就要釀酒。在李小小的建議下,大伯用陶蒸桶來蒸第一遍酒,只是往日算計著時間,早已經到了該出酒的時候了,今天卻還遲遲不見出酒,大伯有些著急:“是不是有什麽問題?”
李小小微微笑著:“陶桶就像陶盆一樣,熱起來不容易,冷下來也不容易,加熱會慢一些,晚一點兒應該就沒問題了。”
果然,又過了二十分鐘,一縷如霧的酒香從小嘴子中飄了出來大伯是有經驗的,忙湊上去聞,聞完了什麽都沒講,趕忙將酒壇子湊上去接住了那縷酒霧,用蓋子嚴嚴實實地蓋住了酒壇子。
“只怕還要很長時間的,這個速度不會快的,等下午再看結果吧。讓人看著火就行,不要燒幹了鍋。”大伯表情有些奇怪,只說註意事項,卻沒有就那一縷酒霧發表什麽看法。
“還要準備好開水,一旦下面鍋裏的水少下去了,就要趕快加水,還只能加開水不能加冷水。這本來已經熱了的陶蒸桶突然遇冷水,怕爆炸。”李小小對這種常識還是懂一點的。一講出來,大伯也連連點頭。
到了中午回來,第一鍋酒竟然還沒有蒸好,這個時間可真是夠長的。大伯幾兄弟都在忙豆腐坊,見李小小回來,二叔拿碗舀了一碗豆腐腦出來:“你吃碗豆腐腦不?這個味道蠻好的”
李小小謝過二叔之後,轉身去櫥櫃裏頭拿出了酸辣椒和醬油來。劉春梅在後面詫異地問:“你怎麽不放白糖放這個?”
“這個才好吃呢”李小小一笑,放了一點兒醬油和酸辣椒在豆腐腦裏頭,然後用勺子嘗了嘗,酸得剛剛好,帶著點兒微辣,鹹淡適口,入口後帶著濃濃的豆香味,在舌尖一轉,就順著喉嚨滑下去。李小小舒服得嘆了一口氣。
“你這個妹子倒是滿會吃哦”劉春梅看得直笑,帶著些寵溺,“不就是一碗豆腐腦,給你吃得像是吃龍肉似的”
李小小坐在桌子邊,沖著劉春梅笑,認真地解釋著:“媽你這就不懂了吧?這龍肉不是講不勾人,可這豆腐腦未必就比龍肉差。這吃東西啊,口味很重要,心境也很重要。前兩天王庚新和我去國味樓吃飯,我吃得很舒服,他倒是嚇出了一身汗這就是心態啊我和你們在一起,本來都是舒服的,如果有美食在嘴裏吃著,當然也就更舒服這吃東西嘛,主要不看吃什麽,要看跟誰吃這才是美食的真諦。”
李小小講得搖頭晃腦,把劉春梅逗得直笑:“你講得都有理我不和你這鐮刀嘴講,我去忙去了,你吃你的吧”
幸福的時光都短暫,剛吃完了豆腐腦,就有人找上門來。李小小一看,卻是劉麗華的媽媽,鄒蕓香。村裏不興叫阿姨,管跟自己無親無故又拉不上任何親戚關系的婆娘叫娘娘。
“蕓香娘娘來是有什麽事嗎?”李小小利落地起身。這話一問出來,蕓香娘娘聽了李小小的問話,還沒答話呢,竟然先哭了起來。
劉春梅對這種上門就哭的事情十分反感:農村這樣的行為時容易壞了人家裏的氣運的。趕忙打斷:“蕓香你這是做什麽?有事你就講事情,不要先哭開了,你哭我們也不曉得怎麽辦不是?”
蕓香娘娘也懂這個道理,不過是看到李小小白裏透紅的臉蛋,想起了自己的女兒憔悴的模樣,一下子忍不住罷了,聽了劉春梅的話忙擦了擦眼淚,哽咽著對李小小說:“小妹子啊,你那個老同學咧,沒得你這樣能幹,也沒得你這樣的好命,她現在被那個人拋棄了,肚子裏的孩子又打掉了,現在是不曉得做哪樣了咧你給你老同學一口飯吃唄?”
“這是怎麽講的?”李小小忙制止這樣的話,蕓香娘娘這個講話的語氣,倒是跟劉麗華差不多,話裏話外的都帶著些許壓迫,仿佛如果自己不答應,劉麗華就沒飯吃,就都是自己造成的一樣。
“我是講,想讓她做完了小月子,就到你這裏來做點事情,不要出去外面打工了咧,在自己眼皮子底下,我也放心一些,不怕她出去做些什麽不好的事情。”蕓香娘娘總算是能好好講話。擦著眼淚把自己的訴求講了出來,眼巴巴地看著李小小。
“蕓香娘娘,麗華是我的同學,她只要願意來做事,我肯定也歡迎,但是如果她來做事,那就不輕松哦,工資也是和別人一樣的。我要照管這麽大一個農場,同學也有兩個在這裏了,只怕是沒得什麽特殊照顧的咧”李小小一口就答應下來,卻也把話先放在了前頭:沒有特殊照顧,都是一視同仁。願意你就來,不願意你就想清楚。
“不用特殊照顧,就和劉小海一樣就行”蕓香娘娘口氣大,一開口就要比照劉小海,將李小小給氣得哭笑不得:“雖然講劉小海和麗華都是我的同學,但是人家劉小海管的事情不一樣,他的工資是要高一點的,王庚新的工資也沒得劉小海高,麗華剛來也不可能有那麽高的。要看個人的能力和做的事情來分的。”
被李小小將那些個妄想都堵死了,蕓香娘娘就不做聲了,低著頭好半晌,竟然又哭了起來:“你是能幹咧,你命好咧,我們屋裏那個就哈咧弄成了這個樣子咧”
李小小一陣不耐,忙讓劉春梅來安撫她,將她勸了出去。有些事情,不是同情心能夠解決的,劉麗華如果真有心來做事,李小小這裏正好也缺人,倒是可以來,但是想著憑借同學關系就輕松做事拿高工資,卻是怎麽都不可能自己這也是自己的錢,多給一分就少賺一分,如果不能創造足夠的利潤,誰也不能多拿工資的。否則其他人怎麽想?不是要亂套了?
看來劉麗華的那些個想法,都是受了她娘的熏陶。李小小搖了搖頭,轉身去了菜園子。
劉小海是看到蕓香娘娘過來的,大約也聽到了蕓香娘娘的哭聲,見李小小過來,就問情況。
李小小將事情講了,劉小海也沈默了:他是被比較的對象,總不能自己要求降工資把?過了一會兒倒是講了一句:“她也可憐,如果要過來做事,就讓她過來吧?工資該怎麽給她算就怎麽給她算就是了。如果論關系親疏來算工資,你們屋裏的幾個叔伯嬸娘,一個月不要拿五千塊錢啊?”
劉小海的話頓時將李小小講笑了,點點頭附和道:“你講得很有道理,從管理的角度來看,也必須這樣,否則以後農場沒辦法管的。到時候這些事情我想都讓你來管,只要你管得好,以後農場的利潤高了,我還給你漲工資。”
“謝謝你,小小。”劉小海突然開口道謝。
096商標所有權
“有什麽好謝謝的?你要是做事不好,我也不會給你這麽高的工資啊?這都是你自己掙來的,該我謝謝你才是呢”李小小笑道。
劉小海沖李小小笑了笑,低下了頭開始埋頭做事,也不再講什麽。李小小又看了一圈兒菜園子,這才領著小寶回了家。
在大伯幾個人的密切關註下,在晚飯前,第一缸酒終於釀出來了。因為事先就在酒缸子下面放了一大盆冷水用來冷卻,出酒的時間又特別的長,這酒一出來,大伯就在幾兄弟的註視下,用小竹筒打了一筒酒上來品嘗。
只見大伯先是抿了一小口,咂了咂嘴,又抿了一小口,隨後眼睛就瞇了起來。
眼看著大伯還要去抿第三口,性子急的李貴旺忍不住了,一把就把小竹筒奪了過來,嘴裏嘟囔著:“讓你嘗是要告訴我們酒好不好,不是讓你嘗了又嘗,等下你嘗完了也不講話,我們幾個就看你嘗還不如我自己來嘗”
講完就自己湊上去抿了一小口,嘗完了以後,咂了咂嘴巴,有些震驚地擡起頭,立刻就對上了大伯驚喜的目光和其他人好奇的目光。
“這酒度數高哇”李貴旺總算是講出了一句評價來,眾人一聽,都楞住了,李小小忙問:“多少度?”
“我又不是測量的機器,怎麽曉得到底是多少度?”李貴旺眼睛一斜,想要鄙視李小小的問話,奈何眉眼間全是笑意,哪裏還有半分不滿?看了這表情聽了這話,都知道這酒比預計的要好,頓時一家子都笑了大伯還是有經驗一些,又嘗了嘗,這才給出了結論:“至少有四十多度,酒還非常順口好喝,有一股子糧食特有的清甜。比前些時候我們用木桶釀的要好上不少小小這個辦法非常好,這個陶桶非常有用。看來不用雙蒸,都差不多了。”
大伯的要求不高,有了四十幾度,他就覺得很好了,算是一個大大的驚喜,可李小小不這樣想:才四十幾度,還算是低度酒,肯定還要往高了釀:“咱們的酒糟發酵的過程中沒有什麽水,所以這次的酒蒸出來雖然度數高了一些,量卻並不多,酒糟中應該還有不少的酒,所以這一次還是不夠好。這樣,這次剩下的酒糟再用那個原來的木桶蒸一遍,出來的酒和這些第一遍的酒兌上了那些酒糟,再放進陶桶中蒸第三遍,應該出來的就是成品了。到時候看成品的度數,咱們再定價格。”
聽了李小小的話,幾個叔伯都震驚得很:農村從來沒有這樣的弄法,可以說是聞所未聞,只是他們又哪裏知道,這是李小小當年看威士忌的釀酒方法時,記得的一個小片段:第二遍蒸酒就是用第一遍的酒來兌上酒糟蒸的如今李小小的話在他們耳中就是道理,大伯當即表態:“行,我再試一缸子。”
事實證明,任何的好方法,都是由人類摸索出來的第三天,李小小剛賣完了菜回家,就被大伯聞聲出來拉住了:“酒要得了你快來嘗嘗”王庚新好奇地跟著李小小一起去了酒坊中,二叔和三叔都在,豆腐坊竟然暫時停止了打豆腐。可見這幾個叔伯對這個酒是抱著多大的驚喜。
接過大伯遞過來的酒碗,李小小輕輕抿了一口,只覺得隨著酒液入口,一股淡淡的清香縈繞在口中,酒味卻並不是很濃,仿佛只是低度酒的度數,十分好下口,可滑入喉間後,卻從胸腹之間迅速升騰起了一股暖意,隨後,那酒的餘味才在口中激發出來。
實話實說李小小對白酒,尤其是高度白酒是不感興趣的。可這酒入口卻不像高度白酒,等下了肚子,才有高度白酒的勁道。雖然這樣的特性李小小不知道好不好,但嘴裏殘留的糧食清香卻是實實在在的好放下酒碗,李小小看著幾張迫不及待等著肯定的臉,露出了真誠的笑容:“大伯、二叔、三叔,這酒就算成了明天我拿一些去化驗,得出了度數之後再講其它的。這樣的好酒,你們覺得,二十塊錢一斤是不是太便宜了?”
大伯沒講話,倒是二叔講了一句:“比上回雲伢子拿來給我喝的那個五糧液好喝。”雲伢子是正在追求金桂的一個村上的伢子,上回拿了一瓶五糧液酒廠的二線品牌的酒回來孝敬二叔,把二叔喝醉了,這讓二叔對那個味道印象深刻。酒的名字沒記住,就記住了個五糧液。
李小小笑了笑:“你們莫著急,我先去弄個檢驗報告回來再講,這件事情沒得那麽快的。既然有好酒,就總會有辦法賣上個好價錢”
檢驗報告第二天就拿到了,五十三度李小小頗為驚嘆:想不到最後竟然能釀出這麽好的酒來拿著這酒,李小小又去了一趟廣告公司,拿上了人家設計好的幹豆腐包裝禮盒,去找胡金元。
胡金元對幹豆腐包裝禮盒提出了一些建議,李小小也虛心接受了,隨後李小小拿出了自己用瓶子裝的酒,給胡金元倒上了一小杯。
“這是什麽?”胡金元對這不知道是水還是什麽的東西很好奇,看著李小小獻寶似的表情,應該不是水。
“酒。”李小小諂媚地笑,說完了又加了一句,“我們家自己釀的。”
“哦?”這下胡金元感興趣起來:農村釀酒的人很多,但是全部都是低度酒,寶慶雖然地處南方,卻流行喝高度酒,低度酒在酒樓基本上沒有市場,她拿來給自己嘗是個什麽意思?
心中雖然疑惑,胡金元還是端起酒杯來小心翼翼地抿了一口。胡總的嘴巴也是很刁的,一般的酒,胡總是不屑於喝的,這也是看在李小小的面子上,破天荒地嘗一口。
酒入喉之後,胡金元的臉色變了
看了李小小一眼,再看那個瓶子一眼,隨後看了一眼自己的酒杯,有些不敢置信一般,又喝了一大口,這才開口,卻全是不敢置信:“這真是你自己釀的?”
“是我大伯他們按照我的想法釀的,我以後想賣這種酒,因為我自己不懂酒,所以特意拿來請教你:這個口味到底行不行?如果定價的話,你覺得定多少比較合適?”李小小真誠地問。
“這要看你的包裝,如果包裝得好,七八十塊錢肯定沒問題,如果包裝得不好,或者你只是賣散裝酒,那價格就不可能高了,最多也就是二十幾塊錢一斤。畢竟人們對散裝酒的認可度不高,一提到散裝酒,都認為是不值錢的。”胡金元講到這裏,看著李小小問,“我講的,你能聽明白吧?”
李小小將個腦袋點得雞啄米一般:“能聽懂能聽懂。就是包裝嘛”
“嗯,現在流行磨砂玻璃瓶的,你這個如果用玻璃瓶裝,就還要考慮一下外面的紙盒或者是塑料盒,認真設計一下,看看到底怎麽設計比較有看頭。還有名字……”胡金元洋洋灑灑地講了一大堆,歸納起來就是兩點:第一要取個好名字,第二要弄個好包裝。
李小小點點頭:“我明白了,我這就回去琢磨這個名字和包裝。”說完了起身就要走,胡金元看得一陣愕然:這小丫頭怎麽風風火火的?來也匆匆去也匆匆她給自己的驚訝真是越來越多了,怎麽都沒有想到她居然能釀出這樣水準的酒來。
未料到李小小走到門口卻突然折回來,雙手撐著桌子問:“你還沒告訴我這酒怎麽樣呢?我就是來問這件事的。”
胡金元不禁失笑,想了想這才認真地回答:“清香甘甜、入口清冽、回味悠長。好酒”
聽了胡金元的評價,李小小咧開嘴送給胡金元一個大大的笑容:“謝謝胡總的好評就沖您這十四個字,我這個酒包裝出來了,我送您老人家一瓶”說完沒等胡金元講話,自己蹬蹬蹬地就跑掉了看著李小小的身影消失在大廳門口,胡金元笑出聲來:這丫頭還真是好玩。
李小小已經在心裏給這個酒取了個名字:李小小農家酒。當然,因為是大伯和二叔三叔幾個一起釀造的,李小小不過是出了個主意,還必須回家去征求大家的意見。
回家後李小小將胡金元給的評語講給大家聽,又講了以後如果包裝好了能賣七八十塊錢一瓶,把一家子都高興壞了一斤酒七八十塊錢,哪怕一百斤糧食只出十斤酒,那也是暴利啊在李小小的授意下,李貴旺晚上將幾個叔伯嬸娘都叫到一起吃晚飯,李小小將那些話又講了一遍後,一桌子的人都很興奮,尤其是三嬸娘。眾人對商標取名叫做“李小小農家酒”和“李小小農家豆腐”都表示沒有意見。
正在歡欣鼓舞時,李小小卻敲了敲桌子將商標所有權的事情提到了桌面上:“現在我們講一下這個酒和豆腐以後的商標問題。現在房子和水電用的是我家的,你們三個叔伯出力做事我來賣,利潤是四家平分,以後我們也是四家平分,這一點只要豆腐坊和酒坊存在,就都不會變,但是商標的所有權必須歸我。當然咱們四家以後什麽時候都可以用。各位有沒有意見?”
一桌子都是農民,對於李小小咬文嚼字的說法表示一頭霧水。李小小於是又耐心地解釋了一遍,眾人依然表示沒有明白。
還是三嬸娘最直接,問了一句:“影不影響我們的豆腐坊和酒坊分錢?”
097尊嚴
李小小楞了楞,這才突然反應過來:你跟一群老農去討論商標所有權的問題,真是一個比較傻的事情,對於他們來說,這是問題嗎?他們在意的是錢“沒有影響。分錢照樣分。”李小小選擇這個時候談商標所有權,其實是有些擔心以後生意做得好了,幾兄弟會為這個事情爭吵,這才會提出來。
在這些當了一輩子農民的叔伯手裏,商標發揮不了應有的作用,卻難保以後他們會為這個兄弟反目,只是沒想到幾兄弟根本沒有那方面的擔心,李小小竟然有些杞人憂天了。既然已經決定下來商標所有權,幾兄弟現在也還是一條心,莫不如什麽都不要講,等真的到了那個時候再說吧。
現在一百斤糧食能夠釀造這樣品質的酒四十斤左右。如果按照五十塊錢一斤的售價,一百斤糧食釀出來的酒就是兩千塊錢這不是暴利什麽才是暴利?李小小看著叔伯幾兄弟渴望的眼神,更加堅定了將這件事情做好的決心。
酒的包裝李小小並不打算用玻璃瓶,漫說寶慶城裏根本沒有大的玻璃廠,訂做玻璃瓶還需要到外地去,就是說這個玻璃瓶的制作,也是非常麻煩的,估計數量少了人家還不願意幫忙幹用玻璃瓶裝酒還需要灌裝的設備李小小決定用陶瓷酒瓶。小口的粗陶瓶子,上半部分覆蓋藍釉,下半部分保留陶瓷的本色,應該就是極好的,中間用金邊黑色的隸書寫上“李小小農家酒”的字樣,用紅泥封口,再用金色的穗子系在瓶頸上面。光是用想的,李小小就覺得是可行的。
鎮上有一家小的陶器廠,裏面的陶器匠人前些日子才幫李小小做過陶桶,已經有些熟稔了。去找人家廠裏一談,人家就答應了。一個瓶子做起來並不難,李小小要求先做十個樣品出
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李小小話語間的直來直往,倒是將一旁的王庚新給驚出了一身冷汗:這個胡總一看就不是個普通人,她怎麽就敢給點顏色就開染坊?講話這樣直接,就不怕胡總翻臉?
“你講的這個情況我懂了。你看看我給你兩個方案,你覺得可行不可行?”胡金元聞言神色嚴肅起來,一臉認真地思考了半晌,這才回答。卻絲毫沒有要翻臉的模樣,看的王庚新也是納罕不已:看來這個胡總也沒什麽架子啊?
卻渾然沒發現身後站著的服務員已經驚訝得嘴巴都微微張開了。
“這第一嘛,就是增加豆腐的品種。你看我這裏,不單單要水豆腐,也還要幹豆腐,其實我還需要豬血丸子和豆腐絲、鹵豆腐,如果你能增加一些豆腐品種,我這裏還能再多要一些豆腐的。畢竟這也是人經常吃的一樣菜。如果你的品種多起來,我可以讓人開發新菜品不是?”胡金元侃侃而談,他也是做了多年生意的人了,對於這些東西,自然多少都是懂一些的。
“第二呢?”李小小對於胡金元講的第一點本身就已經在考慮了,如今也已經在著手準備了,豆腐絲和鹵豆腐什麽的暫時還不好做,豬血丸子也是受制與豬血的來源,遲遲沒有批量上市。所以這第一點給她的啟發並不大,也不是她此行的目的。
“第二點嘛,你可以賣給其他酒樓,但是我希望其他酒樓不要以你的‘李小小農家菜’的品牌來宣傳。這就是我的要求。”胡金元認真地看著李小小,雖然語氣和善,旁聽的王庚新卻覺得如果李小小不肯照著做的話,這個胡總只怕立刻就要翻臉。
李小小笑了起來:“胡總,我還註冊了好幾個牌子,其中有李小小農家豆腐。我以這個品牌來宣傳,行不行呢?”
胡金元沒有接話,臉色難看起來,氣氛一下子就凝重了。
“李小姐,你看這樣行不行?多餘的豆腐你全部烘幹成豆腐幹,然後真空包裝一下,做成禮盒,還是以你的小小農家豆腐品牌來賣,我這裏全部代賣可以嗎?”胡金元終究還是不想跟李小小翻臉,稍微想了想,臉色就緩和了下來。
“禮盒豆腐?”李小小楞了楞,雙目亮了起來:“你這個想法是很好呀而且我也不必再擔心銷路。那就這樣定了嗎?從什麽時候開始?”
看著李小小瞬間飛揚的笑臉,胡金元也忍不住笑:這個小姑娘終究還是個小姑娘,一旦解決了問題就開心起來了。
“你什麽時候弄好了,我們就什麽時候開始吧?”胡金元一口就應承下來。想了想又提醒了一句,“你那個禮盒是要找人印刷的,到時候設計好了你先拿給我瞧瞧,這方面我能給你一些建議。”
李小小連連道謝原本只是想讓胡金元允許自己賣豆腐給其他酒樓,雖然李小小的“李小小農家豆腐”從法律上來講跟胡金元沒有任何關系,但胡金元的過往讓李小小有些忌憚,所以還是專程來問。卻沒想到胡金元給自己提供了一個很好的建議。
從酒樓出來,王庚新大大地喘了一口氣,引得李小小詫異地問:“你這是怎麽了?不就是吃個飯嗎?你有這麽緊張嗎?”
王庚新苦笑:“老大,你是吃得高興了我都快讓你給嚇死了。這麽直來直往的講話提要求,也不怕人家發飆,幸好胡總不跟你計較,要是計較起來,我真擔心我們倆會被他的人給扔出來啊”事到如今,王庚新是真心服氣了:這個老同學早已經不是當初讀書的時候那個同學了瞧瞧人家那個沈穩勁兒,自己都濕了後背,她倒是能吃能喝毫不緊張。
“提要求嘛,不直來直往,太委婉了人家聽不懂怎麽辦?還不如直來直往呢”李小小覺得王庚新真是有些小題大做。如果覺得跟胡金元吃飯有壓力,自己就會吃飽了再來。
王庚新徹底無語了。開車走人。
回到家李小小被告知:有人打了好幾個電話找自己。去看那個電話記錄時,發現號碼有些眼熟,撥過去後聽到聲音才恍然大悟:是張仲堅張律師張律師簡直就是在哀嘆:“我說李小小啊,你講了給我送的飯呢?你拿走了我的菜,也不給我弄好送過來,我可以控告你詐騙的啊”
“嘿嘿,嘿嘿不好意思啊張律師,我這最近太忙了,就把這件事忙忘了。要不這樣行不行?明天明天怎麽樣?我明天給你送飯過去?”李小小陪著笑,很不好意思地解釋著。
上次的官司張律師給了李小小很大的幫助,事後李小小才從徐阿姨的口中聽到一些消息:張律師是寶慶市首屈一指的大律師,雖然年紀輕輕,卻是真正的年輕俊彥,跟人合夥開了這家律師事務所,平時收費那是真心貴的,這次幫了李小小卻只是象征性的收了一些錢,算是相當不容易了。
李小小不是一個喜歡占人便宜後就將人丟在腦後的人,可如今卻自覺不自覺地就這樣做了,這讓她有些臉上發燒,一頓道歉和解釋後,張律師終於同意第二天早上等著李小小送早飯過來。
第二天一早,送完了兩個家屬大院的菜以後,李小小沒有急著去國味樓送菜,而是先給張大律師送早飯過去。
進了律師事務所,大概只是剛上班沒多久,人來人往地穿梭著,看到李小小抱著個保溫飯盒,都十分詫異。其中一個以為是來送外賣的,問了一句:“給誰的?”
“張律師。”李小小老老實實地回答。
“張律師的啊?給我吧我給拿進去”這個年輕小夥子是新來的,聽說是送給老板的,雙目一亮,就要從李小小的懷裏接過飯盒來。能在老板面前混個臉熟也是好事兒啊這到底是給他還是不給他啊?看著伸過來的一雙大手,李小小糾結了一下。幸好張仲堅的女秘書適時出現了,一見這狀態,忙制止:“小小啊?張律師等著你呢,你直接進去吧小樓,這位是張律師的朋友,你忙你自己的事情去吧。”
這個被叫做小樓的年輕人楞了楞,有些反應過來,在一眾同事的低笑聲中灰頭土臉地走開了。
進了張仲堅的辦公室,張大律師辦公室竟然有人,而且是李小小見過的熟人那個胡金元的女朋友,叫什麽月月的一見李小小進來,月月小姐楞在了當場,而張大律師一見李小小,立刻就起身迎了過來:“我說你送飯要是再晚點兒,我估計就要餓死了”
接過了保溫飯盒,張律師轉身對坐在凳子上的月月小姐嚴肅地說:“不好意思趙小姐,你這個案子,我們事務所不能接。還請你另請高明。”
這位衣著精致的月月小姐臉色已經變了,哼了一聲,沖著李小小十分憤怒地低聲罵了兩句:“我總算知道為什麽我找不到律師幫我了,原來是你搞的鬼你給我等著瞧你不讓我好過,我也不會讓你好過”
一句話講完,也不等李小小回應,扭著屁股踩著高跟鞋就走了。
怎麽說是自己搞的鬼?明明自己是剛剛來,怎麽就不讓她好過了?這算不算躺著也中槍?李小小一頭霧水的看著張仲堅問:“什麽個情況?”
張仲堅也是十分驚訝:“你認識她?”
李小小嘆了一口氣,就將認識這位趙小姐的情況講了一遍,聽得張仲堅忍俊不住地笑出聲來。
在李小小的註視下,張仲堅終於閉上了傻樂的嘴,也解釋起了這位趙小姐過來的事情:“她是來委托我們打官司的,原本呢,不該將生意往外推,可這寶慶市裏,有些人的官司我們是不願意插手的。”
在張仲堅的解釋中,李小小這才總算是明白過來:這位趙明月小姐被胡金元甩了,一心要一百萬的分手費,理由是自己跟著胡金元的時候還是個處女,如今被胡老板糟蹋了身子又甩掉,不甘心,所以到處找人打官司,想告胡金元。
漫說是這樣聽起來引人發笑的官司本來勝率就不大,就算趙明月真的站在有理的一方,勝率比較大,張仲堅也是不願輕易跟胡金元這樣的人結怨的,所以聽趙明月解釋完了事情的原委和訴求之後,張仲堅就拒絕了趙明月的委托。
這是趙明月第三次來找張仲堅了,甚至暗示如果張律師願意幫她,她願意以身相許李小小這才回憶起來剛才的趙明月穿的是挺妖媚的,這是色誘吧?
李小小想了想自己都笑起來:“怪不得她以為是我搞的鬼,在這麽關鍵的時候,我進來了,還是來送飯的,不讓人誤會那才怪了呢你說你不是故意的吧?”
095美食的真諦
“我是真的不知道她今天早上會來。”張仲堅雙手一攤,停止了打開飯盒的舉動,一臉無辜的搞怪模樣,哪裏還有一點兒穩重成熟的大律師形象?
李小小翻了個白眼,這種能夠為打官司以身相許的女人談什麽貞C?真的算是奇才了胡金元哪有這樣好講話?不過是完全不將這個趙明月放在眼裏,才由得她去折騰罷了“吃飯吧你你嘗嘗味道看合不合適,我也好早點兒走。昨天你講完,我讓我爸特意做了個臘肉蒸飯,很香的呢平常我爸可沒那個閑工夫特意地做這個。”
臘肉蒸飯做法很簡單,想要好吃確實非常考驗原料的,臘肉切丁拌上上好的米和一點兒鹽,上鍋蒸熟就好了。李小小家的臘肉都是自家做的,蒸飯用的也都是指尖靈泉,味道當然好聽了李小小的話,張仲堅趕忙打開了飯盒,這會兒已經八點多鐘了,已經過了平時吃早飯的點,張仲堅確實有些餓了。飯盒一打開,一股子誘人的香味飄散出來,引得張仲堅直接咽了口口水。讓一旁的李小小笑得不行。
飯量做得很足,李小小也是怕張仲堅又講自己小氣,特意一整鍋臘肉蒸飯都壓得嚴嚴實實地裝過來了。張大律師也真的很能吃,竟然將一整鍋飯都吃下去了“那個什麽的,這米飯遇水還要發脹的,你就不怕撐壞了?那可不是我的責任哦”李小小有些擔心。
“嘿嘿,我能吃,你放心好了。”張仲堅打了個飽嗝後,有些心滿意足地摸了摸肚子,“那什麽的,以後能不能再送?”
李小小抓了抓頭發,有些為難地問:“往日這個時候,我都已經去賣菜去了,你以後如果要吃,能不能講好了以後,第二天到我的鋪面去拿?”
“行”張仲堅也爽快,立刻就答應了這個小小的要求。
道別出來,李小小嘴角掛著笑容:跟這個張律師在一起呆著,倒是能很輕松。大約是和自己沒有多少利益關系吧?純粹抱著報恩的心思去對他,不擔心別的,心情自然會輕松一些。
原來大伯蒸出來的第一鍋酒已經被李貴旺和村裏的幾個老酒蟲死纏爛打地買光了。酒糟也讓李小小拿來泡了酸菜。
現在必須重新釀第一鍋酒,經過一段時間的準備,如今酒糟已經發酵好了,今天就要釀酒。在李小小的建議下,大伯用陶蒸桶來蒸第一遍酒,只是往日算計著時間,早已經到了該出酒的時候了,今天卻還遲遲不見出酒,大伯有些著急:“是不是有什麽問題?”
李小小微微笑著:“陶桶就像陶盆一樣,熱起來不容易,冷下來也不容易,加熱會慢一些,晚一點兒應該就沒問題了。”
果然,又過了二十分鐘,一縷如霧的酒香從小嘴子中飄了出來大伯是有經驗的,忙湊上去聞,聞完了什麽都沒講,趕忙將酒壇子湊上去接住了那縷酒霧,用蓋子嚴嚴實實地蓋住了酒壇子。
“只怕還要很長時間的,這個速度不會快的,等下午再看結果吧。讓人看著火就行,不要燒幹了鍋。”大伯表情有些奇怪,只說註意事項,卻沒有就那一縷酒霧發表什麽看法。
“還要準備好開水,一旦下面鍋裏的水少下去了,就要趕快加水,還只能加開水不能加冷水。這本來已經熱了的陶蒸桶突然遇冷水,怕爆炸。”李小小對這種常識還是懂一點的。一講出來,大伯也連連點頭。
到了中午回來,第一鍋酒竟然還沒有蒸好,這個時間可真是夠長的。大伯幾兄弟都在忙豆腐坊,見李小小回來,二叔拿碗舀了一碗豆腐腦出來:“你吃碗豆腐腦不?這個味道蠻好的”
李小小謝過二叔之後,轉身去櫥櫃裏頭拿出了酸辣椒和醬油來。劉春梅在後面詫異地問:“你怎麽不放白糖放這個?”
“這個才好吃呢”李小小一笑,放了一點兒醬油和酸辣椒在豆腐腦裏頭,然後用勺子嘗了嘗,酸得剛剛好,帶著點兒微辣,鹹淡適口,入口後帶著濃濃的豆香味,在舌尖一轉,就順著喉嚨滑下去。李小小舒服得嘆了一口氣。
“你這個妹子倒是滿會吃哦”劉春梅看得直笑,帶著些寵溺,“不就是一碗豆腐腦,給你吃得像是吃龍肉似的”
李小小坐在桌子邊,沖著劉春梅笑,認真地解釋著:“媽你這就不懂了吧?這龍肉不是講不勾人,可這豆腐腦未必就比龍肉差。這吃東西啊,口味很重要,心境也很重要。前兩天王庚新和我去國味樓吃飯,我吃得很舒服,他倒是嚇出了一身汗這就是心態啊我和你們在一起,本來都是舒服的,如果有美食在嘴裏吃著,當然也就更舒服這吃東西嘛,主要不看吃什麽,要看跟誰吃這才是美食的真諦。”
李小小講得搖頭晃腦,把劉春梅逗得直笑:“你講得都有理我不和你這鐮刀嘴講,我去忙去了,你吃你的吧”
幸福的時光都短暫,剛吃完了豆腐腦,就有人找上門來。李小小一看,卻是劉麗華的媽媽,鄒蕓香。村裏不興叫阿姨,管跟自己無親無故又拉不上任何親戚關系的婆娘叫娘娘。
“蕓香娘娘來是有什麽事嗎?”李小小利落地起身。這話一問出來,蕓香娘娘聽了李小小的問話,還沒答話呢,竟然先哭了起來。
劉春梅對這種上門就哭的事情十分反感:農村這樣的行為時容易壞了人家裏的氣運的。趕忙打斷:“蕓香你這是做什麽?有事你就講事情,不要先哭開了,你哭我們也不曉得怎麽辦不是?”
蕓香娘娘也懂這個道理,不過是看到李小小白裏透紅的臉蛋,想起了自己的女兒憔悴的模樣,一下子忍不住罷了,聽了劉春梅的話忙擦了擦眼淚,哽咽著對李小小說:“小妹子啊,你那個老同學咧,沒得你這樣能幹,也沒得你這樣的好命,她現在被那個人拋棄了,肚子裏的孩子又打掉了,現在是不曉得做哪樣了咧你給你老同學一口飯吃唄?”
“這是怎麽講的?”李小小忙制止這樣的話,蕓香娘娘這個講話的語氣,倒是跟劉麗華差不多,話裏話外的都帶著些許壓迫,仿佛如果自己不答應,劉麗華就沒飯吃,就都是自己造成的一樣。
“我是講,想讓她做完了小月子,就到你這裏來做點事情,不要出去外面打工了咧,在自己眼皮子底下,我也放心一些,不怕她出去做些什麽不好的事情。”蕓香娘娘總算是能好好講話。擦著眼淚把自己的訴求講了出來,眼巴巴地看著李小小。
“蕓香娘娘,麗華是我的同學,她只要願意來做事,我肯定也歡迎,但是如果她來做事,那就不輕松哦,工資也是和別人一樣的。我要照管這麽大一個農場,同學也有兩個在這裏了,只怕是沒得什麽特殊照顧的咧”李小小一口就答應下來,卻也把話先放在了前頭:沒有特殊照顧,都是一視同仁。願意你就來,不願意你就想清楚。
“不用特殊照顧,就和劉小海一樣就行”蕓香娘娘口氣大,一開口就要比照劉小海,將李小小給氣得哭笑不得:“雖然講劉小海和麗華都是我的同學,但是人家劉小海管的事情不一樣,他的工資是要高一點的,王庚新的工資也沒得劉小海高,麗華剛來也不可能有那麽高的。要看個人的能力和做的事情來分的。”
被李小小將那些個妄想都堵死了,蕓香娘娘就不做聲了,低著頭好半晌,竟然又哭了起來:“你是能幹咧,你命好咧,我們屋裏那個就哈咧弄成了這個樣子咧”
李小小一陣不耐,忙讓劉春梅來安撫她,將她勸了出去。有些事情,不是同情心能夠解決的,劉麗華如果真有心來做事,李小小這裏正好也缺人,倒是可以來,但是想著憑借同學關系就輕松做事拿高工資,卻是怎麽都不可能自己這也是自己的錢,多給一分就少賺一分,如果不能創造足夠的利潤,誰也不能多拿工資的。否則其他人怎麽想?不是要亂套了?
看來劉麗華的那些個想法,都是受了她娘的熏陶。李小小搖了搖頭,轉身去了菜園子。
劉小海是看到蕓香娘娘過來的,大約也聽到了蕓香娘娘的哭聲,見李小小過來,就問情況。
李小小將事情講了,劉小海也沈默了:他是被比較的對象,總不能自己要求降工資把?過了一會兒倒是講了一句:“她也可憐,如果要過來做事,就讓她過來吧?工資該怎麽給她算就怎麽給她算就是了。如果論關系親疏來算工資,你們屋裏的幾個叔伯嬸娘,一個月不要拿五千塊錢啊?”
劉小海的話頓時將李小小講笑了,點點頭附和道:“你講得很有道理,從管理的角度來看,也必須這樣,否則以後農場沒辦法管的。到時候這些事情我想都讓你來管,只要你管得好,以後農場的利潤高了,我還給你漲工資。”
“謝謝你,小小。”劉小海突然開口道謝。
096商標所有權
“有什麽好謝謝的?你要是做事不好,我也不會給你這麽高的工資啊?這都是你自己掙來的,該我謝謝你才是呢”李小小笑道。
劉小海沖李小小笑了笑,低下了頭開始埋頭做事,也不再講什麽。李小小又看了一圈兒菜園子,這才領著小寶回了家。
在大伯幾個人的密切關註下,在晚飯前,第一缸酒終於釀出來了。因為事先就在酒缸子下面放了一大盆冷水用來冷卻,出酒的時間又特別的長,這酒一出來,大伯就在幾兄弟的註視下,用小竹筒打了一筒酒上來品嘗。
只見大伯先是抿了一小口,咂了咂嘴,又抿了一小口,隨後眼睛就瞇了起來。
眼看著大伯還要去抿第三口,性子急的李貴旺忍不住了,一把就把小竹筒奪了過來,嘴裏嘟囔著:“讓你嘗是要告訴我們酒好不好,不是讓你嘗了又嘗,等下你嘗完了也不講話,我們幾個就看你嘗還不如我自己來嘗”
講完就自己湊上去抿了一小口,嘗完了以後,咂了咂嘴巴,有些震驚地擡起頭,立刻就對上了大伯驚喜的目光和其他人好奇的目光。
“這酒度數高哇”李貴旺總算是講出了一句評價來,眾人一聽,都楞住了,李小小忙問:“多少度?”
“我又不是測量的機器,怎麽曉得到底是多少度?”李貴旺眼睛一斜,想要鄙視李小小的問話,奈何眉眼間全是笑意,哪裏還有半分不滿?看了這表情聽了這話,都知道這酒比預計的要好,頓時一家子都笑了大伯還是有經驗一些,又嘗了嘗,這才給出了結論:“至少有四十多度,酒還非常順口好喝,有一股子糧食特有的清甜。比前些時候我們用木桶釀的要好上不少小小這個辦法非常好,這個陶桶非常有用。看來不用雙蒸,都差不多了。”
大伯的要求不高,有了四十幾度,他就覺得很好了,算是一個大大的驚喜,可李小小不這樣想:才四十幾度,還算是低度酒,肯定還要往高了釀:“咱們的酒糟發酵的過程中沒有什麽水,所以這次的酒蒸出來雖然度數高了一些,量卻並不多,酒糟中應該還有不少的酒,所以這一次還是不夠好。這樣,這次剩下的酒糟再用那個原來的木桶蒸一遍,出來的酒和這些第一遍的酒兌上了那些酒糟,再放進陶桶中蒸第三遍,應該出來的就是成品了。到時候看成品的度數,咱們再定價格。”
聽了李小小的話,幾個叔伯都震驚得很:農村從來沒有這樣的弄法,可以說是聞所未聞,只是他們又哪裏知道,這是李小小當年看威士忌的釀酒方法時,記得的一個小片段:第二遍蒸酒就是用第一遍的酒來兌上酒糟蒸的如今李小小的話在他們耳中就是道理,大伯當即表態:“行,我再試一缸子。”
事實證明,任何的好方法,都是由人類摸索出來的第三天,李小小剛賣完了菜回家,就被大伯聞聲出來拉住了:“酒要得了你快來嘗嘗”王庚新好奇地跟著李小小一起去了酒坊中,二叔和三叔都在,豆腐坊竟然暫時停止了打豆腐。可見這幾個叔伯對這個酒是抱著多大的驚喜。
接過大伯遞過來的酒碗,李小小輕輕抿了一口,只覺得隨著酒液入口,一股淡淡的清香縈繞在口中,酒味卻並不是很濃,仿佛只是低度酒的度數,十分好下口,可滑入喉間後,卻從胸腹之間迅速升騰起了一股暖意,隨後,那酒的餘味才在口中激發出來。
實話實說李小小對白酒,尤其是高度白酒是不感興趣的。可這酒入口卻不像高度白酒,等下了肚子,才有高度白酒的勁道。雖然這樣的特性李小小不知道好不好,但嘴裏殘留的糧食清香卻是實實在在的好放下酒碗,李小小看著幾張迫不及待等著肯定的臉,露出了真誠的笑容:“大伯、二叔、三叔,這酒就算成了明天我拿一些去化驗,得出了度數之後再講其它的。這樣的好酒,你們覺得,二十塊錢一斤是不是太便宜了?”
大伯沒講話,倒是二叔講了一句:“比上回雲伢子拿來給我喝的那個五糧液好喝。”雲伢子是正在追求金桂的一個村上的伢子,上回拿了一瓶五糧液酒廠的二線品牌的酒回來孝敬二叔,把二叔喝醉了,這讓二叔對那個味道印象深刻。酒的名字沒記住,就記住了個五糧液。
李小小笑了笑:“你們莫著急,我先去弄個檢驗報告回來再講,這件事情沒得那麽快的。既然有好酒,就總會有辦法賣上個好價錢”
檢驗報告第二天就拿到了,五十三度李小小頗為驚嘆:想不到最後竟然能釀出這麽好的酒來拿著這酒,李小小又去了一趟廣告公司,拿上了人家設計好的幹豆腐包裝禮盒,去找胡金元。
胡金元對幹豆腐包裝禮盒提出了一些建議,李小小也虛心接受了,隨後李小小拿出了自己用瓶子裝的酒,給胡金元倒上了一小杯。
“這是什麽?”胡金元對這不知道是水還是什麽的東西很好奇,看著李小小獻寶似的表情,應該不是水。
“酒。”李小小諂媚地笑,說完了又加了一句,“我們家自己釀的。”
“哦?”這下胡金元感興趣起來:農村釀酒的人很多,但是全部都是低度酒,寶慶雖然地處南方,卻流行喝高度酒,低度酒在酒樓基本上沒有市場,她拿來給自己嘗是個什麽意思?
心中雖然疑惑,胡金元還是端起酒杯來小心翼翼地抿了一口。胡總的嘴巴也是很刁的,一般的酒,胡總是不屑於喝的,這也是看在李小小的面子上,破天荒地嘗一口。
酒入喉之後,胡金元的臉色變了
看了李小小一眼,再看那個瓶子一眼,隨後看了一眼自己的酒杯,有些不敢置信一般,又喝了一大口,這才開口,卻全是不敢置信:“這真是你自己釀的?”
“是我大伯他們按照我的想法釀的,我以後想賣這種酒,因為我自己不懂酒,所以特意拿來請教你:這個口味到底行不行?如果定價的話,你覺得定多少比較合適?”李小小真誠地問。
“這要看你的包裝,如果包裝得好,七八十塊錢肯定沒問題,如果包裝得不好,或者你只是賣散裝酒,那價格就不可能高了,最多也就是二十幾塊錢一斤。畢竟人們對散裝酒的認可度不高,一提到散裝酒,都認為是不值錢的。”胡金元講到這裏,看著李小小問,“我講的,你能聽明白吧?”
李小小將個腦袋點得雞啄米一般:“能聽懂能聽懂。就是包裝嘛”
“嗯,現在流行磨砂玻璃瓶的,你這個如果用玻璃瓶裝,就還要考慮一下外面的紙盒或者是塑料盒,認真設計一下,看看到底怎麽設計比較有看頭。還有名字……”胡金元洋洋灑灑地講了一大堆,歸納起來就是兩點:第一要取個好名字,第二要弄個好包裝。
李小小點點頭:“我明白了,我這就回去琢磨這個名字和包裝。”說完了起身就要走,胡金元看得一陣愕然:這小丫頭怎麽風風火火的?來也匆匆去也匆匆她給自己的驚訝真是越來越多了,怎麽都沒有想到她居然能釀出這樣水準的酒來。
未料到李小小走到門口卻突然折回來,雙手撐著桌子問:“你還沒告訴我這酒怎麽樣呢?我就是來問這件事的。”
胡金元不禁失笑,想了想這才認真地回答:“清香甘甜、入口清冽、回味悠長。好酒”
聽了胡金元的評價,李小小咧開嘴送給胡金元一個大大的笑容:“謝謝胡總的好評就沖您這十四個字,我這個酒包裝出來了,我送您老人家一瓶”說完沒等胡金元講話,自己蹬蹬蹬地就跑掉了看著李小小的身影消失在大廳門口,胡金元笑出聲來:這丫頭還真是好玩。
李小小已經在心裏給這個酒取了個名字:李小小農家酒。當然,因為是大伯和二叔三叔幾個一起釀造的,李小小不過是出了個主意,還必須回家去征求大家的意見。
回家後李小小將胡金元給的評語講給大家聽,又講了以後如果包裝好了能賣七八十塊錢一瓶,把一家子都高興壞了一斤酒七八十塊錢,哪怕一百斤糧食只出十斤酒,那也是暴利啊在李小小的授意下,李貴旺晚上將幾個叔伯嬸娘都叫到一起吃晚飯,李小小將那些話又講了一遍後,一桌子的人都很興奮,尤其是三嬸娘。眾人對商標取名叫做“李小小農家酒”和“李小小農家豆腐”都表示沒有意見。
正在歡欣鼓舞時,李小小卻敲了敲桌子將商標所有權的事情提到了桌面上:“現在我們講一下這個酒和豆腐以後的商標問題。現在房子和水電用的是我家的,你們三個叔伯出力做事我來賣,利潤是四家平分,以後我們也是四家平分,這一點只要豆腐坊和酒坊存在,就都不會變,但是商標的所有權必須歸我。當然咱們四家以後什麽時候都可以用。各位有沒有意見?”
一桌子都是農民,對於李小小咬文嚼字的說法表示一頭霧水。李小小於是又耐心地解釋了一遍,眾人依然表示沒有明白。
還是三嬸娘最直接,問了一句:“影不影響我們的豆腐坊和酒坊分錢?”
097尊嚴
李小小楞了楞,這才突然反應過來:你跟一群老農去討論商標所有權的問題,真是一個比較傻的事情,對於他們來說,這是問題嗎?他們在意的是錢“沒有影響。分錢照樣分。”李小小選擇這個時候談商標所有權,其實是有些擔心以後生意做得好了,幾兄弟會為這個事情爭吵,這才會提出來。
在這些當了一輩子農民的叔伯手裏,商標發揮不了應有的作用,卻難保以後他們會為這個兄弟反目,只是沒想到幾兄弟根本沒有那方面的擔心,李小小竟然有些杞人憂天了。既然已經決定下來商標所有權,幾兄弟現在也還是一條心,莫不如什麽都不要講,等真的到了那個時候再說吧。
現在一百斤糧食能夠釀造這樣品質的酒四十斤左右。如果按照五十塊錢一斤的售價,一百斤糧食釀出來的酒就是兩千塊錢這不是暴利什麽才是暴利?李小小看著叔伯幾兄弟渴望的眼神,更加堅定了將這件事情做好的決心。
酒的包裝李小小並不打算用玻璃瓶,漫說寶慶城裏根本沒有大的玻璃廠,訂做玻璃瓶還需要到外地去,就是說這個玻璃瓶的制作,也是非常麻煩的,估計數量少了人家還不願意幫忙幹用玻璃瓶裝酒還需要灌裝的設備李小小決定用陶瓷酒瓶。小口的粗陶瓶子,上半部分覆蓋藍釉,下半部分保留陶瓷的本色,應該就是極好的,中間用金邊黑色的隸書寫上“李小小農家酒”的字樣,用紅泥封口,再用金色的穗子系在瓶頸上面。光是用想的,李小小就覺得是可行的。
鎮上有一家小的陶器廠,裏面的陶器匠人前些日子才幫李小小做過陶桶,已經有些熟稔了。去找人家廠裏一談,人家就答應了。一個瓶子做起來並不難,李小小要求先做十個樣品出
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