盒蓋兒一揭開, 只見裏頭的鴨掌和鴨翅都已經被鹵成了淺淺的醬色，但又不是那種人工染色劑的顏色。

色澤漂亮的同時，又鹵香四溢。

這鹵香香氣偏冷冽, 因此, 在人嗅到時, 就感覺格外能夠沁入人的心扉之中去。

那味道就像是一張若隱若現的網子, 輕而易舉地就將人給網絡在了裏頭, 叫人光是聞著, 就讓人難以抗拒, 著實把他給看得楞住了。

賀歡也是幹餐飲的, 一看就知道這個東西做得很不錯。也不知道雲喬是怎麽配置的鹵水，味道可以這麽香，不得不說，她的配方是真的妙。

很多鹵味在涼了之後, 香味方面其實都是會大打折扣的，但這個卻沒有, 照樣勾得人心神蕩漾, 光是聞著, 就已經讓人垂涎欲滴了。

賀歡舔舔唇, 搓搓手，然後將一個鹵鴨掌從裏頭取了出來。

這鴨掌明顯已經被鹵煮得十分軟了, 不過應該是剛好的一種程度，表皮還沒破裂成亂七八糟的模樣，賣相很漂亮。賀歡顧不及多看, 就急忙將前掌塞進了嘴中，一口咬了下去。

在那微涼的腳蹼接觸到舌尖的瞬間，一股鹵味專屬的, 醇厚獨特的味道瞬間就快速蔓延到了口腔裏頭的各個角落中。

賀歡忍不住咬著鴨掌吸了吸，仔細地品著上頭每一道紋理與縫隙中所裹挾著的鹵汁味道。

那味道極其奇妙，五香味兒十足，其中又混合著一點鮮鹹，還帶著中微微的甜，微微的麻和微微的辣。

所有味道的組合比例恰到好處，不多一分也不少一分，實在是麻辣鮮香，又醇香無比，叫人完全不知道該怎麽形容。賀歡突然覺得，假如自己能夠搞到雲間客的鹵水，估計都能拌飯吃一個月還吃不膩了。

吸完上頭的鹵汁汁水後，賀歡就將鴨掌給咬斷下來，正式開吃了。

這時候，鴨掌上的皮已經變得酥軟入味，雖然只有薄薄一層貼在骨頭上，看上去好像讓人十分不好下口的樣子，但卻並不會讓人感覺太難啃。

而且，這鴨掌的軟爛程度剛剛好，既不會讓人怎麽都無法將皮從骨頭之上撕扯下來，又不會讓人覺得爛到一抿就化，毫無嚼勁。

畢竟鴨掌這個東西的特點就是皮厚筋多，嚼著香。要是太軟爛了，就會失去吃鴨掌的快樂了。

賀歡將鴨掌上的皮撕扯下來後，嚼了嚼，十分滿意地點了點頭。

這味道簡直絕了，上頭得很，尤其是皮上連接著的腳筋，因為吃起來格外勁道有韌性的關系，簡直香到人一口沒吃完，就忍不住咬起了下一口。

嚼著嚼著，賀歡只覺得鹵香味兒十分的濃郁芬芳，攔不住地滿口竄著，仿佛自己整個人都被那種香氣給從四面八方圍裹過來，完全罩住了一樣，吃著十分過癮。

賀歡本來打小就非常喜歡吃鹵味，大學剛畢業那會兒有段時間更是，幾乎每天晚上都要買一些回去，一邊看電影一邊啃。

鹵味比較耐啃，能夠吃上很久，一般不會發生諸如劇還沒看完，東西便吃完了的尷尬事情了。

賀歡從小就喜歡吃鹵味，這會兒突然吃到了這麽好吃的，自然就更是忍不住了。

其實在一開始的時候，他吃得其實還是挺文雅的，一直在那兒慢慢啃著。

但到後來，想到反正都是自己一個人在家，不會有人看到，完全不用在意吃相這種問題，賀歡就懶得再裝斯文了，幹脆雙手齊上，甩開膀子大吃特吃起來，整個腦袋都在跟著鴨掌轉。

由於雲間客的鹵味味道實在是太過優秀，一不留神，賀歡就一口氣吃掉了好幾件兒鴨貨，旁邊的骨頭都快要堆成一個小山了。

望著眼前剩下的那盒鹵味，賀歡還想吃。

可這畢竟不是他自個兒買的，是老婆孩子的，又怕吃多了被發現。

那樣的話，可就真的是太丟臉了。於是，當他再一次拿起一個鴨掌後，不禁在還要不要繼續往下吃的這個問題上，犯起了難。

哎，都怪他前面非要嘴硬，說什麽已經吃膩了鹵味，短期內不想再吃了。

誰知道呢，到了最後自己卻跟那兒偷偷吃個不停。

flag會倒得那麽快也是怪讓人無語的，要是被優優知道了，肯定要被笑的吧？

真是無論怎麽想，都感覺這是一件非常傻x的事。真是赤、裸、裸的死要面子活受罪。

但是真的就沒辦法，賀歡自己也知道現在真的不應該再繼續吃了，再吃，這一盒子就要沒有了，本來就是嘗個味道就差不多了。可他就是管不住自己的手，管不住自己舌尖上的貪欲。

賀歡情不自禁地又在心裏發出了個感嘆：不知道雲喬到底是用的什麽配方，這鹵味的味道也實在是太好了吧！就算是flag倒掉，他現在也根本就不想蓋上蓋子，還想繼續吃！

思來想去，賀歡又拿起了一個鴨掌快速塞進了嘴裏。

賀歡天生就是個非常喜歡啃骨頭的人，一方面是因為啃骨頭時需要花費的時間要比吃純肉更長一些，會讓人有種更吃更久的感覺。

再一方面則是因為，他總覺得所有貼著骨頭的肉吃起來都格外要香些。

雖然不知道這究竟是個什麽理兒。他媽以前老說他就是天生的受苦命，放著好好的，大塊厚實的肉不吃，非要吃這些。

是不是受苦的命，賀歡也不是很清楚。他只知道，當他用牙齒將鴨掌上的皮肉從骨頭上一點點的撕扯著剃下來時，當他將骨頭上覆蓋著的那一層薄薄的脆骨啃下來，和著韌勁兒十足的鴨掌筋一塊兒大嚼特嚼時……

那種體驗簡直絕了，更別提有多滿足。

而且還莫名有著一種十分解壓的感覺，達到的效果竟然就和捏泡泡紙一樣不相上下。

可能是因為人類的祖先們在野外捕獵時就是靠撕扯來獲得以及吃掉食物的吧，這樣的動作能夠暫時讓人解放天性，從中獲得一種自由暢快的感覺吧。

吃著吃著，賀歡舔了舔手指上的鹵制，眼睛輕輕一轉動，目光就又給落到了放在旁邊的那盒蛋黃酥上頭去。

說起來啊，雲間客家的鹵味都這麽好吃，那蛋黃酥應該也不差吧？

畢竟都是雲間客出品的，而且排隊的人還那麽多，味道應該差不到哪兒去。就，那些排隊的人總不可能每天都是托兒來扮演的啊，那得多費錢啊是吧？

再說了，就算是托兒，雲間客的東西好吃成那個樣子，賀歡覺得，他們也都會漸漸從托變成真正的粉絲的吧。

賀歡雖然對蛋黃酥沒有什麽獨特的情結，卻也還是擋不住好奇，打開盒子就取了一個出來。

蛋黃酥金黃圓胖，長相乖巧，就長相而言，還是要比絕大多數蛋黃酥都更誘人的。賀歡看了看，就把它給放進嘴裏，輕輕咬了一口。

然後，賀歡瞬間就楞住了。他雖然對蛋黃酥沒有什麽獨特的熱愛之情，但他會品啊，還是品得出好壞的。

雲間客這蛋黃酥外頭的那層酥餅啊，做得就簡直太地道了！層層疊疊的酥脆口感堪稱絕妙，其中混雜著一絲香濃但又不膩的豬油香氣。

裏面的豆沙也是，幹濕度把控得剛剛好，而且吃起來特別好吃，甜中混合著種別具一格的香氣。

這樣的味道一吃就知道肯定是人手工慢慢制作的，而不是像有些商家那樣為了省事兒而去買的工業品。

一口下去，那味道與綿軟香甜的豆沙以及口感沙酥的鹹蛋黃一下子就交疊在了一起。

又酥又軟，又鹹又甜，又軟又糯，豐富的口感一路向下，就好像是在給人的口腔做著什麽動作溫柔的按摩一樣，吃著實在是醇厚芬芳，簡直叫人回味無窮。

而且，這蛋黃酥中也沒什麽蛋腥味兒。

賀歡吃了兩口，就眼睛亮了個不行。

雲喬這丫頭，到底是怎麽做到把蛋黃酥做得這麽好吃的？難道，這孩子就是傳說中的美食天才嗎？不知不覺中，賀歡自己都沒有意識到的是，自己已經對雲喬產生了許多的欣賞情感。

舌尖感受著鹹蛋黃與清甜豆沙的碰撞，賀歡總覺得自己的舌頭像是在做什麽SPA。

完全忍不住的，賀歡就一口接一口地咬了下去。一不留神，他就吃完了一個。

理智告訴他，不能再繼續往下吃了，可是他的胃又告訴他：沒關系，吃吧！我能裝下的東西可多了！

不行，絕對不能，不能再吃了！

就在賀歡的大腦和胃做著史詩級大搏鬥時，門外突然傳來了一陣熟悉的腳步聲。天天住在一起的人，永遠都是可以憑借聲響分辨出來者是何人的，賀歡也不例外。

據他分析，門外應該是老婆和孩子回來了。

賀歡怔了一下，然後就立馬將骨頭等東西用紙巾包住，丟進了旁邊垃圾桶中。之後，他站起身，整理了下衣裳，準備迎接老婆孩子。

下一秒，夏琴和賀優就從玄關那邊繞了過來。兩個人看上去都笑容滿臉的，看來是在外面玩得很開心。

“回來啦？”賀歡盡力額往臉上堆著笑。

“是的！”賀優重重點頭，然後就哼著小曲兒往茶幾那邊走去，準備吃她給自己留作夜宵的蛋黃酥和鹵味。

賀歡看了看女兒的背影，擡手撓了撓後腦勺，輕咳了兩聲，面對夏琴沒話找話道：“玩得開心嗎？”

夏琴脫下外套：“還行吧，就那樣。”

“哦哦。”賀歡點頭。

然後，他就聽到後頭傳來了一聲撕心裂肺的“爸爸！”，聽起來，好像很驚恐一樣。

“怎麽啦？”賀歡轉頭問。

然後，賀優繼續大聲道：“我們家是不是有耗子啊啦？！”

“啊？”賀歡懵。

賀優端起了自己的蛋黃酥和鹵味：“一下子少了一大半呢！”

這還沒完，賀優接著還繼續說道：“這耗子吃得可真多呀，它長得一定很大！”

賀歡：……

——

短短時間內，雲間客現在開設了外帶窗口的事情就傳遍了大街小巷。

主要還是因為她家的菜實在是太好吃了，所以有一個人發現後，就都自發地告訴了身邊的親朋好友。

如此一來，雲間客的外帶窗口就每天都有不少人來排隊了，看上去簡直紅火得不行。然後，又因為這裏每天都有很多人排隊，於是一些路過的人也被吸引了過來，跟著一起排隊購買起了蛋黃酥。

短短時間內，雲間客光是依靠這外帶窗口，都入賬了不少金額。

講真，這蛋黃酥和外帶窗口的大獲成功，是真的讓雲喬有點始料未及。

本來她一開始還因為害怕這個東西買的人不夠多，擔心自己要是做多了，會不好賣出去，從而刻意地收斂著，沒有做太多。

結果萬萬沒想到，來排隊買蛋黃酥的人簡直多如長龍。不管是買蛋黃酥也好，還是買鹵味也好，反正外帶窗口處是永遠都不會缺人的。

於是她就把量給擴增了許多出來。

之後又過了些日子，雲喬想了想，覺得反正外帶窗口都已經開設出來了，肯定得好好地利用起來，不如再多折騰一些可以讓大家在這兒購買走的東西，就又開始思考起接下來要做點兒什麽了。

好巧不巧，就這時，雲喬發現秀英在看電視劇，劇裏邊兒的人正在品嘗桂花糕，於是立馬做了個決定：她要做一些桂花糕來賣。

桂花糕雖然不是什麽十分稀罕的東西，口感軟糯，味道清香，應該是會很受老年人以及小孩兒喜歡的。

雲喬妹妹以前也是喜歡得緊，每每路過外頭的糕點鋪子，都會忍不住駐足張望，饞到口水簡直都快要流出來的地步。

只可惜那時候雲喬家裏太過清貧，實在是拿不出多餘的子兒來購買桂花糕，都沒讓她盡情吃過。

想到那些久遠至極的往事，雲喬就禁不住輕輕嘆了口氣。

沒怎麽踟躇，雲喬決定好後，便將所需食材列了張清單，動身去市場上轉悠著，準備和購買起制作桂花糕所需要的各類食材來了。

雲喬進了市場，進了一家熟悉的店鋪，這家店是專門賣幹貨的，因此也有她想要的幹桂花。

這家店的幹桂花散發著淡淡的香氣，一聞就知道是上好的幹桂花。

接著，雲喬便提著幹桂花，拐進了旁邊的一家店裏，買了些許麥芽糖。

她的店裏還有做桂花糕需要的水磨糯米粉和澄粉，因此，這兩樣東西是不用準備的，等會回了店裏，直接從儲藏室裏拿出來用就可以了。

等所有材料都購買並準備完畢後，雲喬就回到雲間客廚房中，準備開始做桂花糕了。

這糕點對於雲喬來說，做法一點兒也不難，非常簡單，幾乎都不用想太多。

擼起袖子，雲喬三下五除二打開一個裝幹桂花的袋子，從旁邊取出一個小碗，抓了些幹桂花放進去，將袋子重新系好放到一邊後，仔細地把幹桂花中存在著的一些雜質給精心挑選出來，丟進了垃圾桶裏。

然後，雲喬接了些溫水，放到微溫偏涼的地步，就倒進了裝著幹桂花的碗中。這樣泡的話，一是不容易讓桂花變色，二來是可以讓它盡可能地保持住香氣，不讓桂花味兒跟著水跑掉，最大限度還原桂花最初始的味道。

十幾分鐘後，等桂花泡開完畢後，雲喬再一次為其仔細地去除掉一些雜物後，便輕輕瀝出，一層桂花一層麥芽糖地裝到一個耐高溫的玻璃碗中。

然後，雲喬用保鮮膜封好玻璃碗，放進鍋裏蒸了十分鐘。

十分鐘後，裏頭的麥芽糖已經化開。雲喬揭開保鮮膜攪拌了一下，就關火取出來，又往裏頭擱了些蜂蜜拌勻。

此時桂花的香氣已經變得十分誘人了，雲喬自己都禁不住吞咽了兩下口水。

接著，雲喬將蜜桂花放到一邊進行晾涼，就拿出了一個揉面專用不銹鋼盆，接水放白砂糖攪拌，又倒了些油進去。

待一切拌勻後，雲喬這才把水磨糯米粉跟澄粉先後放入其中，攪拌成了濃稠度剛好的面糊。

最後，雲喬把面糊倒進一個鋪了油紙的蒸碗裏頭，再在上頭鋪上一層蜜桂花，就將其擱到了一邊。

這一步得等四十分鐘，說長不長說短也不短，雲喬拍拍手，看了下手機時間，就去一邊等候起來了。

一不留神，長海市的氣溫變得越來越低，冬天的氣息也變得越來越重了。

夏季裏酷熱難當的廚房到了冬季後，就一下子變成了個造福人類的地方。都不用開什麽暖氣，這裏就很暖和。

不過，這也提醒了雲喬一個事兒。

春節是真的快到了。

春節對於大部分人而言，是一年之中最重要的一個日子，講究有錢沒錢，回家過年。每到年關，家家戶戶都會聚一聚，有的是在家，還有的則會選擇在外吃。

也就是說，作為開飯店的，雲喬現在也得重視起來了。不管怎樣，到時候也得推出年夜飯才行。

就在雲喬琢磨著到時候要怎麽做時，面糊的放置時間已經到點兒了。

於是雲喬就轉身另起一鍋加水燒開，把面糊拿過來，給它仔細地蓋上一層保鮮膜，然後將它上火蒸了半個小時。

面糊蒸熟後，雲喬就關火將其取出，放到了一邊去。等它放涼後，又擱冰箱裏頭冷藏了起來。

一個多小時過去後，雲喬拉開冰箱門就看到，桂花糕已經冷藏好了。

雲喬微微一笑，隨後便取出桂花糕，小心翼翼地給它脫了模，將它靜靜地放置在了砧板上。

冷藏過的桂花糕看上去有著一種duangduang的軟彈感，水潤靈動，漂亮得十分乖巧。

雲喬拿起刀，將桂花糕切成了一塊塊的小方塊，這糕點就算正式做完了。

然後，雲喬拿起一塊桂花糕餵到自己嘴邊，輕輕地咬下了一口。

桂花糕咀嚼起來的口感很獨特，味道甘甜可口，不齁不膩，還散發著一股子獨特的桂花清香。加上這糕點是經過冷藏了的，所以吃起來彈韌十足的同時，還有種爽口的感覺。

那味道，最是適合大餐過後享用了。

“嘗嘗嗎？”這時，雲喬見路清剛好從自己旁邊路過，於是拿起了一個桂花糕，準備給他。

路清比較高，雲喬得微微把手擡高，才能遞到他面前。

雙手都粘了東西的路清看得楞了下，然後提了提手到空中，苦笑道：“那我先去洗一下手？”

雲喬這才註意到，路清之前在修理廚房裏的一個東西，所以現在那雙修長的手上，還粘著不知道是油還是什麽的東西，看上去黑乎乎的。

雲喬搖搖頭，笑道：“哪裏需要那麽麻煩。”

“嗯？”路清不明所以，好看的眉梢微微地上揚了下，帶出幾分迷惑之意。

“反正，我手又不臟，我來餵你好了！”雲喬說著，就拿起桂花糕餵到了他嘴邊，“來。”

路清怔了一怔，隨後溫和一笑，朝著雲喬手中的桂花糕垂下了頭。

兩人的距離，一下子就變得近了許多。

雲喬可以從這邊清晰地看清有關於他的一切——

纖長的睫毛，清爽的頭發，幹凈的皮膚，清瘦但立體的臉頰，深邃的眉眼，以及凸起的喉結。

路清長相相當清俊帥氣，屬於少年感十足的那種人，看著總讓人聯想到那種校園劇中的大學生。

也不知怎的，雲喬看著看著，心跳呼吸就變快了一些。

這時，路清已經就著雲喬的手，微微張口，輕輕咬住了那塊漂亮的桂花糕。隨著一種涼爽的感覺觸到舌尖，一股清甜的味道從路清口中彌漫了開來。

可也就是在他咬下那一瞬，在他的鼻息不小心撲到自己手指上的那一瞬間，雲喬心裏又冷不丁空掉了一小塊兒，手指也不動聲色地，輕輕地，蜷了一下。

這種感覺，實在是，太詭異了。雲喬腦子嘩啦一下變得有點空白。

但，雲喬依舊還是裝得十分淡定又自然，讓人看不大出來她的具體情緒。

然後，她努力為自己緩解掉了那種有些奇怪詭異的緊張感，問道：“怎樣，好吃嗎？”

“好吃。”路清毫不吝嗇地誇讚道。

雲喬被誇得眉開眼笑，看了下自己手中的桂花糕，再一次朝他遞出：“那，這塊你都咬過了，幹脆把剩下的也一塊兒吃了吧。”

路清看著她月牙兒一樣的眼睛，溫柔笑道：“嗯。”

然而，就在他準備吃掉剩下半塊時，雲喬卻又忽地制止住了他：“等等。”

“嗯？”路清迷惑。

雲喬抿抿唇，指向一個水槽：“你……先去洗手，然後，自己拿著，自己拿著吃！”

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