☆、熬粥
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當然是要把那個傲嬌的男人哄睡著了,林柔才能去幹別的事情。
可是那個男人完全仗著自己生病了就胡攪蠻纏,竟然讓林柔給他講故事,他才肯睡。
林柔實在不知道該給高山講什麽故事,於是拿起放在她那邊床頭的那本叫《天工開物》的書來,隨便翻了一頁就念了起來:“對戀人來說,通電話就像上了毒癮一樣,只會越吸越戒不指。每一次的滿足和舒緩,也會加強對下一次的欲望。這大概是所有現代初戀者所共同患過的病。它像流行性感冒一樣,十分普通,也沒有醫治的藥,一般只能等身體自行痊愈。所謂痊愈,要不就是進而共賦同居,從此免除相思之苦,要不就是感情轉淡,通話變得可有中無,再不就是分手,一舉斷絕聯絡的必要,這亦等同於病重身亡。”
這本書並不好看,據說是香港的文學的至高點,但是在林柔看來不過是試圖創造一種宏大的氛圍,結果把自己陷在了裏面不能自拔、自說自話,最後變成了一個古裏古怪的故事,有些故弄玄虛罷了。
顯然,高山也覺得這故事並不好聽,所以沒聽一會兒他就睡著了。
林柔看著高山那睡夢中不自覺擰到了一起的眉毛就心疼了起來。林柔知道,這種季節高山根本休息不好,所有的睡眠都被分隔成了一小段一小段的,醒來以後又要忍受連綿不絕的疼痛,卻還要裝做不在意的樣子……這一切林柔都明白,所以她也才會配合著高山裝做不在乎的樣子,生活即使再不如意,但總要笑著面對,這是高山和林柔對於生活共同的認知。
所以林柔輕輕地把高山的被子蓋好,給他在床頭櫃上擺好了溫水、手機,拿好自己的手機以防止高山一會兒醒了以後找不到她再打電話給她……一切都準備好了她便輕輕地退出了臥室。
這樣的日子,別管高山是不是逼著自己吃些東西還是真有什麽胃口,也別管他要吃多難做的東西,只要他肯多少吃一些東西,林柔便也能稍微放心一些,所以她要為他做他想吃的魚片粥。
魚片粥說難做其實也並不難做,只是費一些功夫罷了,好在林柔有耐心,尤其是面對高山的時候。
早晨的時候林柔特意交待了李阿姨,一定要挑一條最新鮮的鱸魚買回來,這樣的魚做粥才不會太腥,而且鱸魚相對於鯇魚刺要少許多,更方便高山喝。
其實李阿姨剛才就張羅要幫林柔做魚片粥來的,但是林柔沒同意,她知道高山更喜歡她親自做給他喝,雖然林柔自己認為李阿姨做得更好喝一些。
不過好不好喝並不是重點,重點是只要高山覺得高興就好,誰讓他是老爺呢?
大米是林柔剛才做熱湯面的時候就淘洗幹凈、加油攪拌腌制好的,這會兒已經經過大火煮滾後轉入小火煲煮了,林柔設好了計時器,80分鐘。
於是在這80分鐘裏林柔手腳麻利的把這條拿回家的時候還沒死的魚收拾好了:去掉內臟、魚鰓,洗凈血水,然後從脊背處下刀,將魚肉以脊椎為中心,片成兩片,再將切下的魚肉魚皮朝下,先將魚腩處的很薄的一層魚骨去掉,然後從魚尾處下刀,斜刀將魚肉片成薄片。林柔片得很小心,每一片魚片都薄的可以透過光,這樣才不會讓魚刺卡到高山嘛。
林柔一邊切魚一邊想著往事,就笑了。十幾年前她可是連什麽是大火什麽是小火都分不清的,別說魚片粥了,就連最簡單的白粥,林柔都一晚上竟然煮糊了五鍋,誰想得到十幾年後,林柔竟然生生的給練成了林大廚呢?
林柔一邊笑著一邊將魚片用清水再次洗凈,然後控幹水,加姜絲、料酒、鹽和胡椒粉拌均腌制,這次是15分鐘。
趁這15分鐘林柔又跑回了一趟臥室去看高山,還好,他還沒醒,不過眉頭倒展開了許多。林柔把手伸進了他的被子裏,試了試暖水袋的溫度,還夠熱;可是床頭那杯溫水卻變得有些涼了。於是她只給高山換了一杯溫水放在床頭,保證他一睜眼就能喝到溫度正合適的水。看一切都安排好了,林柔就又跑回了廚房。
魚片已經腌得差不多了,林柔將煮粥的鍋調成了大火,把腌好的魚片放入鍋中,迅速打散,邊打散魚片邊攪拌粥。接著她拿起小勺嘗了嘗味道,又加入了一些鹽、雞粉調料,然後再煮個2分鐘才關火。把粥盛出來再加入蔥花和麻油,稍微攪拌了一下,香味兒就四溢而出了,林柔不由的偷吃了一口,一早晨都在忙,連早飯都沒正經吃,只是剛才蹭了高山兩口面吃,這會兒一聞粥味兒她不由得也餓了。
雖然餓了,可林柔還是趁著粥熱,把粥端起了臥室。
“高老爺,醒醒,粥來嘍!”林柔一進臥室就大聲的叫了起來。
“嗯!”高山懶洋洋的應了一聲,顯然已經醒了。
“聞聞,香不香?”林柔把粥在床頭櫃上放好,坐到床邊上,拍了拍高山的臉蛋,“來,起來吃點兒吧。”
高山揉了揉眼睛,一臉不情願的睜開眼睛,說道:“我要上廁所。”
“好嘞!”林柔答應著把高山的輪椅準備好,扶高山起身,幫他轉移到輪椅上,又給他披好衣服、蓋好毯子,才推著他進了衛生間。
這種情況,即使是小便當然也要用馬桶了。
林柔把高山安置在馬桶上,自己則反身坐在了高山的輪椅上,雙手托腮看著高山,一邊看一邊嘴裏發出了“噓噓”的口哨聲。
“別吹了,真討厭!”高山皺著眉頭,林柔那不成調兒的口哨聲兒弄得他直起雞皮疙瘩,尿是尿了,嚇的。
“哦。”林柔閉了嘴,轉身跪在輪椅上收拾上了洗手臺。
“好了,把輪椅還我。”便完,高山忿忿地看著搶了他“坐騎”的林柔。
“還你還你,小器勁兒的。”林柔說著下了輪椅,卻並沒有扶高山起來,而是低下頭來研究起高山來了,研究了一會兒終於問道,“小弟弟擦幹凈了嗎?”
“當然了!”高山咬牙切齒地瞪著林柔,這算得上是對人格的侮辱了吧?
“行,走吧。”林柔滿不在乎地推著高山就要回臥室。
“哎哎哎……”高山叫著趕忙去拉輪椅的手剎。
“幹嘛?”手剎拉下了,林柔自然推不動輪椅了,於是不滿地問道。
“我還沒刷牙洗臉洗手呢!”高山真的很憤怒。
林柔這兩套標準真的快把高山弄瘋了:剛才她還糾結他有沒有擦幹凈小弟弟,這會兒卻連刷牙都不讓他刷,就要去吃飯了!
“你剛才吃面的時候也沒刷牙啊。”林柔無辜地看著高山。
“去去去。”高山生氣地擺了擺手,不用林柔再幫他推輪椅了,而是自己搖著輪椅去了洗手池,認認真真地刷起牙、洗起臉來。
又睡了一上午,高山覺得自己的精神已經好多了,加之早晨林柔為他做了按摩,現在他的腰也沒早晨起來的時候那麽疼了。
林柔看高山刷牙的時候沒有因為咽炎而幹嘔就放心的回了臥室,拉開窗簾,稍微打開一點兒窗戶,好換換新鮮空氣。這時候她發現外面的雨已經差不多停了,只是天還是灰蒙蒙的,一點兒都不亮堂。
北京一年中最好的季節就要數秋天了,只有到秋天才能看見幾天藍天。但是這最美好的季節卻非常短,往往幾場秋雨以後秋天就宣告結束了。
看來冬天就快要來了,一轉眼,又過了一年了。
看著窗外的秋風吹起的落葉林柔有些感慨,一年又一年就這麽過去了,用不了多久她和高山就都會成為老年人了。
直到聽見高山搖著輪椅從衛生間裏出來的聲音,林柔才把思緒收回來,趕快回手把窗戶關上了,一場秋雨過後天氣一下子就涼了,高山可別被凍病了。
“上床吧,把粥喝了。”林柔迎上了高山,一邊說著一邊就想要把高山的輪椅固定好,幫他上床。
沒想到高山卻拒絕了她。
“不!”他說得很堅決。
“不?不喝粥你讓我熬?”林柔叉起了腰來,瞪著高山。
“我是說不上床了。”高山拉長聲音說著,然後搖晃了兩下肩膀,活動了活動筋骨,“躺了一上午,躺的骨頭都疼了。”
“骨頭疼?是不是腰疼?”林柔又開始瞎緊張。
可高山卻不理她,端起那碗粥呼嚕呼嚕的喝了起來,一邊喝一邊說道:“再有根兒油條就好了!”
油條?!
幾點了?哪兒還有賣油條的?小區外的永和大王到是一天到晚都有油條賣,但是人家高老爺頂頂看不上的就是那家的油條。林柔只不過買過一次,還是自己吃,就被高山把那油條批評得體無完膚,弄得林柔都為那油條不值了……
所以林柔可不敢去那裏買油條給她家的高老爺吃,這不是往槍口上撞嗎?
於是林柔淌下了一腦門子的汗,油條她可真不會做啊!
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可是那個男人完全仗著自己生病了就胡攪蠻纏,竟然讓林柔給他講故事,他才肯睡。
林柔實在不知道該給高山講什麽故事,於是拿起放在她那邊床頭的那本叫《天工開物》的書來,隨便翻了一頁就念了起來:“對戀人來說,通電話就像上了毒癮一樣,只會越吸越戒不指。每一次的滿足和舒緩,也會加強對下一次的欲望。這大概是所有現代初戀者所共同患過的病。它像流行性感冒一樣,十分普通,也沒有醫治的藥,一般只能等身體自行痊愈。所謂痊愈,要不就是進而共賦同居,從此免除相思之苦,要不就是感情轉淡,通話變得可有中無,再不就是分手,一舉斷絕聯絡的必要,這亦等同於病重身亡。”
這本書並不好看,據說是香港的文學的至高點,但是在林柔看來不過是試圖創造一種宏大的氛圍,結果把自己陷在了裏面不能自拔、自說自話,最後變成了一個古裏古怪的故事,有些故弄玄虛罷了。
顯然,高山也覺得這故事並不好聽,所以沒聽一會兒他就睡著了。
林柔看著高山那睡夢中不自覺擰到了一起的眉毛就心疼了起來。林柔知道,這種季節高山根本休息不好,所有的睡眠都被分隔成了一小段一小段的,醒來以後又要忍受連綿不絕的疼痛,卻還要裝做不在意的樣子……這一切林柔都明白,所以她也才會配合著高山裝做不在乎的樣子,生活即使再不如意,但總要笑著面對,這是高山和林柔對於生活共同的認知。
所以林柔輕輕地把高山的被子蓋好,給他在床頭櫃上擺好了溫水、手機,拿好自己的手機以防止高山一會兒醒了以後找不到她再打電話給她……一切都準備好了她便輕輕地退出了臥室。
這樣的日子,別管高山是不是逼著自己吃些東西還是真有什麽胃口,也別管他要吃多難做的東西,只要他肯多少吃一些東西,林柔便也能稍微放心一些,所以她要為他做他想吃的魚片粥。
魚片粥說難做其實也並不難做,只是費一些功夫罷了,好在林柔有耐心,尤其是面對高山的時候。
早晨的時候林柔特意交待了李阿姨,一定要挑一條最新鮮的鱸魚買回來,這樣的魚做粥才不會太腥,而且鱸魚相對於鯇魚刺要少許多,更方便高山喝。
其實李阿姨剛才就張羅要幫林柔做魚片粥來的,但是林柔沒同意,她知道高山更喜歡她親自做給他喝,雖然林柔自己認為李阿姨做得更好喝一些。
不過好不好喝並不是重點,重點是只要高山覺得高興就好,誰讓他是老爺呢?
大米是林柔剛才做熱湯面的時候就淘洗幹凈、加油攪拌腌制好的,這會兒已經經過大火煮滾後轉入小火煲煮了,林柔設好了計時器,80分鐘。
於是在這80分鐘裏林柔手腳麻利的把這條拿回家的時候還沒死的魚收拾好了:去掉內臟、魚鰓,洗凈血水,然後從脊背處下刀,將魚肉以脊椎為中心,片成兩片,再將切下的魚肉魚皮朝下,先將魚腩處的很薄的一層魚骨去掉,然後從魚尾處下刀,斜刀將魚肉片成薄片。林柔片得很小心,每一片魚片都薄的可以透過光,這樣才不會讓魚刺卡到高山嘛。
林柔一邊切魚一邊想著往事,就笑了。十幾年前她可是連什麽是大火什麽是小火都分不清的,別說魚片粥了,就連最簡單的白粥,林柔都一晚上竟然煮糊了五鍋,誰想得到十幾年後,林柔竟然生生的給練成了林大廚呢?
林柔一邊笑著一邊將魚片用清水再次洗凈,然後控幹水,加姜絲、料酒、鹽和胡椒粉拌均腌制,這次是15分鐘。
趁這15分鐘林柔又跑回了一趟臥室去看高山,還好,他還沒醒,不過眉頭倒展開了許多。林柔把手伸進了他的被子裏,試了試暖水袋的溫度,還夠熱;可是床頭那杯溫水卻變得有些涼了。於是她只給高山換了一杯溫水放在床頭,保證他一睜眼就能喝到溫度正合適的水。看一切都安排好了,林柔就又跑回了廚房。
魚片已經腌得差不多了,林柔將煮粥的鍋調成了大火,把腌好的魚片放入鍋中,迅速打散,邊打散魚片邊攪拌粥。接著她拿起小勺嘗了嘗味道,又加入了一些鹽、雞粉調料,然後再煮個2分鐘才關火。把粥盛出來再加入蔥花和麻油,稍微攪拌了一下,香味兒就四溢而出了,林柔不由的偷吃了一口,一早晨都在忙,連早飯都沒正經吃,只是剛才蹭了高山兩口面吃,這會兒一聞粥味兒她不由得也餓了。
雖然餓了,可林柔還是趁著粥熱,把粥端起了臥室。
“高老爺,醒醒,粥來嘍!”林柔一進臥室就大聲的叫了起來。
“嗯!”高山懶洋洋的應了一聲,顯然已經醒了。
“聞聞,香不香?”林柔把粥在床頭櫃上放好,坐到床邊上,拍了拍高山的臉蛋,“來,起來吃點兒吧。”
高山揉了揉眼睛,一臉不情願的睜開眼睛,說道:“我要上廁所。”
“好嘞!”林柔答應著把高山的輪椅準備好,扶高山起身,幫他轉移到輪椅上,又給他披好衣服、蓋好毯子,才推著他進了衛生間。
這種情況,即使是小便當然也要用馬桶了。
林柔把高山安置在馬桶上,自己則反身坐在了高山的輪椅上,雙手托腮看著高山,一邊看一邊嘴裏發出了“噓噓”的口哨聲。
“別吹了,真討厭!”高山皺著眉頭,林柔那不成調兒的口哨聲兒弄得他直起雞皮疙瘩,尿是尿了,嚇的。
“哦。”林柔閉了嘴,轉身跪在輪椅上收拾上了洗手臺。
“好了,把輪椅還我。”便完,高山忿忿地看著搶了他“坐騎”的林柔。
“還你還你,小器勁兒的。”林柔說著下了輪椅,卻並沒有扶高山起來,而是低下頭來研究起高山來了,研究了一會兒終於問道,“小弟弟擦幹凈了嗎?”
“當然了!”高山咬牙切齒地瞪著林柔,這算得上是對人格的侮辱了吧?
“行,走吧。”林柔滿不在乎地推著高山就要回臥室。
“哎哎哎……”高山叫著趕忙去拉輪椅的手剎。
“幹嘛?”手剎拉下了,林柔自然推不動輪椅了,於是不滿地問道。
“我還沒刷牙洗臉洗手呢!”高山真的很憤怒。
林柔這兩套標準真的快把高山弄瘋了:剛才她還糾結他有沒有擦幹凈小弟弟,這會兒卻連刷牙都不讓他刷,就要去吃飯了!
“你剛才吃面的時候也沒刷牙啊。”林柔無辜地看著高山。
“去去去。”高山生氣地擺了擺手,不用林柔再幫他推輪椅了,而是自己搖著輪椅去了洗手池,認認真真地刷起牙、洗起臉來。
又睡了一上午,高山覺得自己的精神已經好多了,加之早晨林柔為他做了按摩,現在他的腰也沒早晨起來的時候那麽疼了。
林柔看高山刷牙的時候沒有因為咽炎而幹嘔就放心的回了臥室,拉開窗簾,稍微打開一點兒窗戶,好換換新鮮空氣。這時候她發現外面的雨已經差不多停了,只是天還是灰蒙蒙的,一點兒都不亮堂。
北京一年中最好的季節就要數秋天了,只有到秋天才能看見幾天藍天。但是這最美好的季節卻非常短,往往幾場秋雨以後秋天就宣告結束了。
看來冬天就快要來了,一轉眼,又過了一年了。
看著窗外的秋風吹起的落葉林柔有些感慨,一年又一年就這麽過去了,用不了多久她和高山就都會成為老年人了。
直到聽見高山搖著輪椅從衛生間裏出來的聲音,林柔才把思緒收回來,趕快回手把窗戶關上了,一場秋雨過後天氣一下子就涼了,高山可別被凍病了。
“上床吧,把粥喝了。”林柔迎上了高山,一邊說著一邊就想要把高山的輪椅固定好,幫他上床。
沒想到高山卻拒絕了她。
“不!”他說得很堅決。
“不?不喝粥你讓我熬?”林柔叉起了腰來,瞪著高山。
“我是說不上床了。”高山拉長聲音說著,然後搖晃了兩下肩膀,活動了活動筋骨,“躺了一上午,躺的骨頭都疼了。”
“骨頭疼?是不是腰疼?”林柔又開始瞎緊張。
可高山卻不理她,端起那碗粥呼嚕呼嚕的喝了起來,一邊喝一邊說道:“再有根兒油條就好了!”
油條?!
幾點了?哪兒還有賣油條的?小區外的永和大王到是一天到晚都有油條賣,但是人家高老爺頂頂看不上的就是那家的油條。林柔只不過買過一次,還是自己吃,就被高山把那油條批評得體無完膚,弄得林柔都為那油條不值了……
所以林柔可不敢去那裏買油條給她家的高老爺吃,這不是往槍口上撞嗎?
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