第11章 生意
關燈
小
中
大
李金寶給兩個人介紹了的人,都是和李金寶林春年紀相仿的兒時夥伴。
這個時代的人成家早,二十出頭的年紀幾個人都已經成家立業,另起門戶單過了。
這些人不像金寶需要給母親治病,所以都是靠種地維生,除了糧食賣的錢,幾乎沒有別的收入。
如今林繁找他們買菜,還要收蘑菇、筍幹、蕨菜之類的幹貨,給他們了進項,自然是大好事。
“等生意好了,再去村子裏其他家收。”自家的東西能賣出去,這些人不免想到親戚叔伯家,宋明非也笑著答覆。
許是想讓宋明非快點融入這群人,林繁在這些事上特別不積極,有什麽問題都是讓宋明非回答,自己只在旁邊和人閑聊。
“村裏的菜光了,我還認識外村的。”李金寶是這些人中最積極的,甚至把這事當成自己的在忙活。
“咱們村裏那麽多菜,用光得賣多少。”對李金寶,那群人沒什麽顧忌的說笑。
“也是哈。”李金寶聽聞,笑的很憨厚。
幾個人說著,又提起林繁,他們對林繁說,覺得他變了很多,性格完全不同了。
林繁沒有回答,只在旁邊笑著聽,沒有否認沒有承認。
收菜的事解決,三個人推著李金寶家的板車,一起去了鎮裏,幾人先去了藥鋪,李金寶要去抓藥,宋明非和林繁也正好要去藥店找些調味料。
但凡跟藥沾邊的調味料,價格自然要比普通東西貴,一包調味料,就花了一錢多,那還只撿了點重要的,貴的都沒買的情況下。
生意還沒做,不知道生意會如何,兩個人要留下生活的錢,還要買食材,所以兩人把原計劃的小推車放棄,只買了釘子木板,打算自己做,李金寶家的板車可以暫時用用。
趕在中午前,兩人來了碼頭,這會碼頭上已經沒什麽人,都在船上煮飯或者清理漁網,
上午的魚獲,中午前都會賣給城裏的飯館,僅剩幾個還在賣貨的,筐裏剩下的也都是品相不好的魚蝦。
飯館不要這些東西,放到下午就不新鮮了,要是賣不出去漁民就會拿回家曬幹,留著自己吃。
但漁民家最不缺這種東西,所以宋明非林繁稍微給點錢,漁民們就痛快賣了。
這些魚蝦,不過是小了點,或者掉了頭的蝦,對他們來說是最好不過的。
兩個人花了不到一錢,就買了一筐魚蝦。
買好東西兩個人推著板車緊趕慢趕回家,林繁要趁著魚蝦魚蝦新鮮,快點處理好,用溪水鎮上,不然現在的溫度,很快就會變質。
魚蝦便宜,處理起來麻煩,又需要不少水,兩人幹脆把筐搬到小溪旁。
這個小溪因為離村子遠,村子裏有井水,洗衣服也有另一條河。
兩個人選的地方偏下游,離他們洗澡的地方也有一段距離,在這處理魚再適合不過,活水直接就能沖走。
筐裏的魚蝦種類很多,大小不一,林繁先拿著木板處理幾條大魚,宋明非則是在旁邊處理蝦。
品相好的蝦挑出來,到時候直接用,剩下的剝殼去頭留下肉做別的,蝦頭林繁也沒讓扔,宋明非通通放在盤子裏。
“以前是不是沒幹過這些。”宋明非手指修長,提筆寫字的時候行雲流水,可剝蝦的動作笨拙的好像要打架。
“沒有,以前蝦我都不怎麽吃。”宋明非看了看一旁的林繁,一條魚在他手裏,沒兩下就變成兩片剔骨的肉,而自己剝一只蝦都要很久。
“不喜歡?還是懶得剝?”林繁忙問了一句,他們住在靠海的城市,要是不吃蝦的話可要錯過很多。
“懶得剝,太麻煩了。”宋明非看了林繁一眼,憋了一會,才老實開口,看那樣子像被迫暴露了自己的缺點一樣。
林繁看宋明非這樣子笑了笑開口:“那還好,我中午還想給你做蝦,要是你不吃怪可惜的。”
剃下來的魚骨用油煎過,加上水燉煮,蝦肉魚肉分別剁成細餡,做成魚丸蝦丸。
這個時代人和現代人不一樣,他們喜歡的是能吃出來的肉感,覺得那樣是真材實料,林繁沒敢把蝦肉魚肉剁的太細,所以加了些面粉增加粘性。
而他給宋明非和自己做的,則是將魚肉蝦肉反覆捶打,看不見本身的纖維才調味下鍋的丸子。
林繁經驗豐富,圓潤飽滿的丸子飛快下鍋,經過林繁調味的魚湯已經鮮香無比,丸子下去香味更加濃郁。
丸子做好,林繁就給宋明非盛了一點,宋明非接過簡單吹涼,便舀了一顆蝦丸放進嘴中。
入口是鮮美的魚湯,蝦丸滑嫩鮮甜,丸子本身細膩不失彈性,咀嚼過後才化為鮮味滑下喉嚨,宋明非幾口就吃完了碗裏的。
見宋明非喜歡,林繁又給宋明非盛了一碗,自己也胡亂吃了一點,隨後才煮起要賣的丸子。
除了丸子林繁還需要做其他的,擺攤也需要其他的食材,所以午飯過後,宋明非就出了門。
上午的時候,眾人商量好,今天先去李金寶和另一個人家裏拿,正好李金寶在家,宋明非不必避諱跟著李金寶去就可以。
許是以前這些菜都沒賣過錢,突然能換錢了,家中無事的女眷把菜都紮成了捆,處理的幹幹凈凈,甚至都不用稱,直接估堆,給些錢就讓宋明非拿走了。
木耳筍幹之類的每樣少拿了一點,這些東西不愁賣價格高,一下買那麽多,他們家也沒地方放。
菜買的很順利,回去的時候林繁正在炸豆腐,旁邊還有一碗裝著紅油的調料碗。
見宋明非回來,林繁就夾一塊占滿了醬汁的炸豆腐送到了宋明非嘴邊,還特意說明炸了一會,已經晾涼不燙了。
盛情難卻宋明非最終張口吃下。
豆腐被炸成中空,裏面灌滿了爽辣的湯汁,略帶溫度的豆腐外酥裏嫩,相比魚丸湯,又是另一種美味。
林繁餵完宋明非,就在眼巴巴的等著評價,宋明非一咽下去,馬上開始點評。
言語一如既往的認真,還提了一些建議,但總體都是保存方面的,味道總離不開很好吃他很喜歡,對林繁的廚藝充分肯定。
林繁在屋前的大鍋那忙活著,宋明非轉頭去研究起木匠活,小推車可以暫時用板車代替,但總要做個簡易的竈臺架鍋。
竈臺既要架鍋,也不能因為溫度過熱,導致木制板子燃燒,所以設計方案主要是架空加通風。
等林繁準備好所有食材,宋明非已經敲下最後一根釘子,一個不算精致,但設計合理又解釋的鍋架也宣告完工。
此時時間已經不早,大概是下午三點多,兩人雷厲風行,裝上幾桶涼水,又把食材料湯帶上,就推著板車出了門。
路上兩人還給李金寶家送了一大碗魚丸湯和炸豆腐之類的,
兩個人來到這裏,李金寶對他們幫助很多,擺攤這事也出人出力,哪怕有林春的原因,但兩人還是十分感激,也是真心把他當朋友。
碼頭大致分為東西兩邊,兩人上午去買東西的地方是西邊,都是前海的漁民,他們舍不得買東西來吃,所以兩人在西邊碼頭選了一個地方。
擺攤前,兩人還附近的幾個管事分了西瓜,又讓幾個人收了工去攤位免費吃,才把攤子給架上。
傍晚扛工們還在幹活,船員們已經陸陸續續出來吃飯,看到碼頭裏多了新攤位,不少駐足觀望。
林繁做慣了生意,一口一個大哥將幾個人招呼過來,宋明非雖不說什麽,但馬上舀了一碗魚丸湯,又在裏面加了各種料送到人前,讓停下的人嘗嘗。
船員們有錢,但不花錢的東西,誰不想要,只是他們不知道,林繁這手藝,但凡嘗過就別想跑。
加上定價不貴,一碗蔬菜菌菇魚丸湯也就五文錢,船員們根本不差那個錢,買起來直接把兩個人準備的碗用光了。
這邊船員吃魚丸湯吃的熱火朝天,那些後邊來的也好奇,想來湊個熱鬧,只是後來的沒碗,只得退而求其次去吃大鍋裏的炸豆腐。
炸豆腐醬汁又香又辣,有第一個人嘗過,船員們又掏錢買起炸豆腐,開始新的一輪嘗試。
豆腐有竹簽,船員們也不講究,幾個大海碗能蘸上料就行,不一會小攤周圍就坐滿了人。
等扛工們下工,兩個人都已經開始收攤,今天兩個人不知行情,準備的材料太少,真正的大流還沒來,東西就已經賣光了,不少船員想嘗嘗,聽到沒有了,直接就離開了。
不過這也算是開門紅,吃過的人已經將他們宣傳出去了,他們要走的時候,還有沒趕上的船員來問他們以後還來不來。
“會來,各位要是吃的還行,一定記得多給我宣揚宣揚。”林繁把東西搬到車上,態度客氣的回覆。
“給你們多叫點人行,不過以後你們這東西可得的多預備一些,就這麽點東西能賺什麽錢。”說話的是碼頭的管事,免費吃了一頓後,就一直坐在這聊天。
“賺點就行,我們盡量。”林繁嘴上答應著,但並不覺得這不賺錢。
他看過錢匣,他們一晚上就賺了二百多文,要是每天生意都這麽紅火,足夠兩人生存。
月懸碧空,鄉間小路上,兩個人的身影並肩前行,隱約還能聽到些細碎言語。
“為什麽到了古代,我們還這麽卷?”
“怕活不下去。”
“人類真的無法逃離內卷了嗎?”
“我覺得是。”
--------------------
作者有話要說:
來呀~評論呀~反正有~嘿嘿嘿
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
這個時代的人成家早,二十出頭的年紀幾個人都已經成家立業,另起門戶單過了。
這些人不像金寶需要給母親治病,所以都是靠種地維生,除了糧食賣的錢,幾乎沒有別的收入。
如今林繁找他們買菜,還要收蘑菇、筍幹、蕨菜之類的幹貨,給他們了進項,自然是大好事。
“等生意好了,再去村子裏其他家收。”自家的東西能賣出去,這些人不免想到親戚叔伯家,宋明非也笑著答覆。
許是想讓宋明非快點融入這群人,林繁在這些事上特別不積極,有什麽問題都是讓宋明非回答,自己只在旁邊和人閑聊。
“村裏的菜光了,我還認識外村的。”李金寶是這些人中最積極的,甚至把這事當成自己的在忙活。
“咱們村裏那麽多菜,用光得賣多少。”對李金寶,那群人沒什麽顧忌的說笑。
“也是哈。”李金寶聽聞,笑的很憨厚。
幾個人說著,又提起林繁,他們對林繁說,覺得他變了很多,性格完全不同了。
林繁沒有回答,只在旁邊笑著聽,沒有否認沒有承認。
收菜的事解決,三個人推著李金寶家的板車,一起去了鎮裏,幾人先去了藥鋪,李金寶要去抓藥,宋明非和林繁也正好要去藥店找些調味料。
但凡跟藥沾邊的調味料,價格自然要比普通東西貴,一包調味料,就花了一錢多,那還只撿了點重要的,貴的都沒買的情況下。
生意還沒做,不知道生意會如何,兩個人要留下生活的錢,還要買食材,所以兩人把原計劃的小推車放棄,只買了釘子木板,打算自己做,李金寶家的板車可以暫時用用。
趕在中午前,兩人來了碼頭,這會碼頭上已經沒什麽人,都在船上煮飯或者清理漁網,
上午的魚獲,中午前都會賣給城裏的飯館,僅剩幾個還在賣貨的,筐裏剩下的也都是品相不好的魚蝦。
飯館不要這些東西,放到下午就不新鮮了,要是賣不出去漁民就會拿回家曬幹,留著自己吃。
但漁民家最不缺這種東西,所以宋明非林繁稍微給點錢,漁民們就痛快賣了。
這些魚蝦,不過是小了點,或者掉了頭的蝦,對他們來說是最好不過的。
兩個人花了不到一錢,就買了一筐魚蝦。
買好東西兩個人推著板車緊趕慢趕回家,林繁要趁著魚蝦魚蝦新鮮,快點處理好,用溪水鎮上,不然現在的溫度,很快就會變質。
魚蝦便宜,處理起來麻煩,又需要不少水,兩人幹脆把筐搬到小溪旁。
這個小溪因為離村子遠,村子裏有井水,洗衣服也有另一條河。
兩個人選的地方偏下游,離他們洗澡的地方也有一段距離,在這處理魚再適合不過,活水直接就能沖走。
筐裏的魚蝦種類很多,大小不一,林繁先拿著木板處理幾條大魚,宋明非則是在旁邊處理蝦。
品相好的蝦挑出來,到時候直接用,剩下的剝殼去頭留下肉做別的,蝦頭林繁也沒讓扔,宋明非通通放在盤子裏。
“以前是不是沒幹過這些。”宋明非手指修長,提筆寫字的時候行雲流水,可剝蝦的動作笨拙的好像要打架。
“沒有,以前蝦我都不怎麽吃。”宋明非看了看一旁的林繁,一條魚在他手裏,沒兩下就變成兩片剔骨的肉,而自己剝一只蝦都要很久。
“不喜歡?還是懶得剝?”林繁忙問了一句,他們住在靠海的城市,要是不吃蝦的話可要錯過很多。
“懶得剝,太麻煩了。”宋明非看了林繁一眼,憋了一會,才老實開口,看那樣子像被迫暴露了自己的缺點一樣。
林繁看宋明非這樣子笑了笑開口:“那還好,我中午還想給你做蝦,要是你不吃怪可惜的。”
剃下來的魚骨用油煎過,加上水燉煮,蝦肉魚肉分別剁成細餡,做成魚丸蝦丸。
這個時代人和現代人不一樣,他們喜歡的是能吃出來的肉感,覺得那樣是真材實料,林繁沒敢把蝦肉魚肉剁的太細,所以加了些面粉增加粘性。
而他給宋明非和自己做的,則是將魚肉蝦肉反覆捶打,看不見本身的纖維才調味下鍋的丸子。
林繁經驗豐富,圓潤飽滿的丸子飛快下鍋,經過林繁調味的魚湯已經鮮香無比,丸子下去香味更加濃郁。
丸子做好,林繁就給宋明非盛了一點,宋明非接過簡單吹涼,便舀了一顆蝦丸放進嘴中。
入口是鮮美的魚湯,蝦丸滑嫩鮮甜,丸子本身細膩不失彈性,咀嚼過後才化為鮮味滑下喉嚨,宋明非幾口就吃完了碗裏的。
見宋明非喜歡,林繁又給宋明非盛了一碗,自己也胡亂吃了一點,隨後才煮起要賣的丸子。
除了丸子林繁還需要做其他的,擺攤也需要其他的食材,所以午飯過後,宋明非就出了門。
上午的時候,眾人商量好,今天先去李金寶和另一個人家裏拿,正好李金寶在家,宋明非不必避諱跟著李金寶去就可以。
許是以前這些菜都沒賣過錢,突然能換錢了,家中無事的女眷把菜都紮成了捆,處理的幹幹凈凈,甚至都不用稱,直接估堆,給些錢就讓宋明非拿走了。
木耳筍幹之類的每樣少拿了一點,這些東西不愁賣價格高,一下買那麽多,他們家也沒地方放。
菜買的很順利,回去的時候林繁正在炸豆腐,旁邊還有一碗裝著紅油的調料碗。
見宋明非回來,林繁就夾一塊占滿了醬汁的炸豆腐送到了宋明非嘴邊,還特意說明炸了一會,已經晾涼不燙了。
盛情難卻宋明非最終張口吃下。
豆腐被炸成中空,裏面灌滿了爽辣的湯汁,略帶溫度的豆腐外酥裏嫩,相比魚丸湯,又是另一種美味。
林繁餵完宋明非,就在眼巴巴的等著評價,宋明非一咽下去,馬上開始點評。
言語一如既往的認真,還提了一些建議,但總體都是保存方面的,味道總離不開很好吃他很喜歡,對林繁的廚藝充分肯定。
林繁在屋前的大鍋那忙活著,宋明非轉頭去研究起木匠活,小推車可以暫時用板車代替,但總要做個簡易的竈臺架鍋。
竈臺既要架鍋,也不能因為溫度過熱,導致木制板子燃燒,所以設計方案主要是架空加通風。
等林繁準備好所有食材,宋明非已經敲下最後一根釘子,一個不算精致,但設計合理又解釋的鍋架也宣告完工。
此時時間已經不早,大概是下午三點多,兩人雷厲風行,裝上幾桶涼水,又把食材料湯帶上,就推著板車出了門。
路上兩人還給李金寶家送了一大碗魚丸湯和炸豆腐之類的,
兩個人來到這裏,李金寶對他們幫助很多,擺攤這事也出人出力,哪怕有林春的原因,但兩人還是十分感激,也是真心把他當朋友。
碼頭大致分為東西兩邊,兩人上午去買東西的地方是西邊,都是前海的漁民,他們舍不得買東西來吃,所以兩人在西邊碼頭選了一個地方。
擺攤前,兩人還附近的幾個管事分了西瓜,又讓幾個人收了工去攤位免費吃,才把攤子給架上。
傍晚扛工們還在幹活,船員們已經陸陸續續出來吃飯,看到碼頭裏多了新攤位,不少駐足觀望。
林繁做慣了生意,一口一個大哥將幾個人招呼過來,宋明非雖不說什麽,但馬上舀了一碗魚丸湯,又在裏面加了各種料送到人前,讓停下的人嘗嘗。
船員們有錢,但不花錢的東西,誰不想要,只是他們不知道,林繁這手藝,但凡嘗過就別想跑。
加上定價不貴,一碗蔬菜菌菇魚丸湯也就五文錢,船員們根本不差那個錢,買起來直接把兩個人準備的碗用光了。
這邊船員吃魚丸湯吃的熱火朝天,那些後邊來的也好奇,想來湊個熱鬧,只是後來的沒碗,只得退而求其次去吃大鍋裏的炸豆腐。
炸豆腐醬汁又香又辣,有第一個人嘗過,船員們又掏錢買起炸豆腐,開始新的一輪嘗試。
豆腐有竹簽,船員們也不講究,幾個大海碗能蘸上料就行,不一會小攤周圍就坐滿了人。
等扛工們下工,兩個人都已經開始收攤,今天兩個人不知行情,準備的材料太少,真正的大流還沒來,東西就已經賣光了,不少船員想嘗嘗,聽到沒有了,直接就離開了。
不過這也算是開門紅,吃過的人已經將他們宣傳出去了,他們要走的時候,還有沒趕上的船員來問他們以後還來不來。
“會來,各位要是吃的還行,一定記得多給我宣揚宣揚。”林繁把東西搬到車上,態度客氣的回覆。
“給你們多叫點人行,不過以後你們這東西可得的多預備一些,就這麽點東西能賺什麽錢。”說話的是碼頭的管事,免費吃了一頓後,就一直坐在這聊天。
“賺點就行,我們盡量。”林繁嘴上答應著,但並不覺得這不賺錢。
他看過錢匣,他們一晚上就賺了二百多文,要是每天生意都這麽紅火,足夠兩人生存。
月懸碧空,鄉間小路上,兩個人的身影並肩前行,隱約還能聽到些細碎言語。
“為什麽到了古代,我們還這麽卷?”
“怕活不下去。”
“人類真的無法逃離內卷了嗎?”
“我覺得是。”
--------------------
作者有話要說:
來呀~評論呀~反正有~嘿嘿嘿
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)