第77章 蹭飯
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張方雨回到小院,拿出一只雞,今天打算先燉個雞湯,然後做個紅燒肉,再來個醋溜白菜,兩個人的話應該就夠吃了。
收拾好小雞,張方雨先把雞肉切成小塊,然後焯水,焯水後把雞肉再用涼水沖洗一下,把上面的浮沫都洗掉。
從櫃子裏找出砂鍋裝滿水,然後坐在小竈上,把雞肉放進去,再放幾粒紅棗和枸杞,小火慢燉,雞湯比較耗費時間。
處理完雞湯,張方雨再開始做紅燒肉,先把肉洗幹凈,切成小塊放在鍋裏煸一下,之後盛出備用,
再用冰糖炒糖色,下肉後加大料、花椒,再放一小塊桂皮,醬油少許,鹽少許加水大火燒開後轉小火慢燉。
一時間小院裏彌漫著雞湯和紅燒肉的香味,醋溜白菜極為簡單,張方雨先把白菜處理好,放在邊上等著紅燒肉出鍋,再炒白菜。
主食就吃饅頭了,還是早上李愛黨走之前蒸好的,別的不說,李愛黨的饅頭蒸的還是不錯的。
葉開好像掐著點一般,紅燒肉剛出鍋,葉開就到家了,只是身後還跟著一個。
張方雨聽到動靜,出去一看,就是剛才和葉開一起下棋的老王同志,不知道怎麽回事,跟著葉開一起過來了。
“方雨啊,來,我給你介紹一下,這是你王叔叔王立業,別看他一副暴躁的樣子,他可是第一醫院的院長呢,
我們兩個認識好多年了,早先在戰場上,你王叔叔是軍醫,還救過我的命呢。”
“別聽你爸瞎說,我不下棋的時候脾氣不知道多好,都是你爸給我氣的。”
葉開聽了不幹了,嚷道:“誰氣你了,你趁我不註意,偷了我個馬,被我抓到了還不承認!”
“你可拉倒吧,你拿我一個炮我都沒找你要,你還好意思說我。”
葉開被揭老底,又在兒媳婦面前,更生氣了,說:“你還要不要吃飯了,不吃你就走,別在這氣我。”
一說吃飯,王立業不吱聲了,本來就聽葉開這陣子一直吹噓自己兒媳婦做飯多好吃,
今天趕上了,特意過來吃飯的,聞著這味道,王立業就知道肯定沒白來,才不會被葉開一說就離開呢。
“誰氣你了,還不讓說實話了,趕緊的,哪有讓客人在院裏站著的,你這老家夥越老越討厭了,趕緊給我泡茶去。”
“爸,你和王叔叔進屋坐,我去給你們泡茶。”
“你忙你的,我倆自己動手就行,你王叔叔特意來蹭飯,你給他加個菜,不用整別的,切個蘿蔔絲就得了。”
“誰要吃蘿蔔絲了,我要吃紅燒肉。”
“我今天正巧做的紅燒肉,我這就炒菜,咱們一會就能吃飯,王叔叔先和我爸喝點茶。”
“看看,還得是人家年輕人會說話,你看看你,老葉,你這自從兒子找回來脾氣越發大了。”
葉開剛泡好了茶水,就聽見王立業陰陽怪氣的諷刺他。
“你可消停點吧,再惹我我就給你攆出去,誰讓你上次連贏我三盤,還把我那對盤了好久的核桃搶走了。”
“那是你輸給我的好不好?大上次我還輸給你一串手串呢,我說什麽了,越老越小氣呢!”
“你那手串有我的核桃好嗎,你就是故意的,你故意引誘我。”
倆人在屋裏,互不相讓,你一句我一句的吵著嘴。
張方雨回到廚房又切了個土豆絲,打算做酸辣的,然後又切了點豬肉,做了個小炒肉。就這樣,四菜一湯就做好了。
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收拾好小雞,張方雨先把雞肉切成小塊,然後焯水,焯水後把雞肉再用涼水沖洗一下,把上面的浮沫都洗掉。
從櫃子裏找出砂鍋裝滿水,然後坐在小竈上,把雞肉放進去,再放幾粒紅棗和枸杞,小火慢燉,雞湯比較耗費時間。
處理完雞湯,張方雨再開始做紅燒肉,先把肉洗幹凈,切成小塊放在鍋裏煸一下,之後盛出備用,
再用冰糖炒糖色,下肉後加大料、花椒,再放一小塊桂皮,醬油少許,鹽少許加水大火燒開後轉小火慢燉。
一時間小院裏彌漫著雞湯和紅燒肉的香味,醋溜白菜極為簡單,張方雨先把白菜處理好,放在邊上等著紅燒肉出鍋,再炒白菜。
主食就吃饅頭了,還是早上李愛黨走之前蒸好的,別的不說,李愛黨的饅頭蒸的還是不錯的。
葉開好像掐著點一般,紅燒肉剛出鍋,葉開就到家了,只是身後還跟著一個。
張方雨聽到動靜,出去一看,就是剛才和葉開一起下棋的老王同志,不知道怎麽回事,跟著葉開一起過來了。
“方雨啊,來,我給你介紹一下,這是你王叔叔王立業,別看他一副暴躁的樣子,他可是第一醫院的院長呢,
我們兩個認識好多年了,早先在戰場上,你王叔叔是軍醫,還救過我的命呢。”
“別聽你爸瞎說,我不下棋的時候脾氣不知道多好,都是你爸給我氣的。”
葉開聽了不幹了,嚷道:“誰氣你了,你趁我不註意,偷了我個馬,被我抓到了還不承認!”
“你可拉倒吧,你拿我一個炮我都沒找你要,你還好意思說我。”
葉開被揭老底,又在兒媳婦面前,更生氣了,說:“你還要不要吃飯了,不吃你就走,別在這氣我。”
一說吃飯,王立業不吱聲了,本來就聽葉開這陣子一直吹噓自己兒媳婦做飯多好吃,
今天趕上了,特意過來吃飯的,聞著這味道,王立業就知道肯定沒白來,才不會被葉開一說就離開呢。
“誰氣你了,還不讓說實話了,趕緊的,哪有讓客人在院裏站著的,你這老家夥越老越討厭了,趕緊給我泡茶去。”
“爸,你和王叔叔進屋坐,我去給你們泡茶。”
“你忙你的,我倆自己動手就行,你王叔叔特意來蹭飯,你給他加個菜,不用整別的,切個蘿蔔絲就得了。”
“誰要吃蘿蔔絲了,我要吃紅燒肉。”
“我今天正巧做的紅燒肉,我這就炒菜,咱們一會就能吃飯,王叔叔先和我爸喝點茶。”
“看看,還得是人家年輕人會說話,你看看你,老葉,你這自從兒子找回來脾氣越發大了。”
葉開剛泡好了茶水,就聽見王立業陰陽怪氣的諷刺他。
“你可消停點吧,再惹我我就給你攆出去,誰讓你上次連贏我三盤,還把我那對盤了好久的核桃搶走了。”
“那是你輸給我的好不好?大上次我還輸給你一串手串呢,我說什麽了,越老越小氣呢!”
“你那手串有我的核桃好嗎,你就是故意的,你故意引誘我。”
倆人在屋裏,互不相讓,你一句我一句的吵著嘴。
張方雨回到廚房又切了個土豆絲,打算做酸辣的,然後又切了點豬肉,做了個小炒肉。就這樣,四菜一湯就做好了。
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