第19章 廚藝
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白一一算是個有強迫癥的收納狂魔,在閻拓亂七八糟的單身公寓呆了快一個月,早就渾身的不舒服,現在更到了忍受不了的程度。
做鳥時,花上無數功夫也完不成的事情,做回人類,那是半個鐘就能解決的問題,比如掃地拖地,比如收拾衣櫃。
也就三五天的功夫,半夜變人的白一一,田螺小夥似的一點點捯飭,總算將男神的公寓略收拾出個家樣來。
對生活無比大條的閻拓,從無知無覺到後知後覺,待發現了家中改變後,又以為是宏清承諾的保潔阿姨上門做的,一個感謝電話打了出去,也不知道兩人是怎麽溝通的,竟然毫無異樣的就接受了事實。
白白讓勞心勞力的某鳥人擔驚受怕了好幾天,生怕因自己的怪癖而暴露了。
忙碌的一周過去,閻拓總算又得了一天的調休,大早上的,樓下超市買了些常見的蔬菜,打算簡單做點飯犒勞自己一下,外賣和泡面實在吃到不想再吃了。
快到中午飯點,利落的開始動手,拿出肉塊放水裏解凍,土豆洗幹凈還沒來得及削皮,卻突然又接到了局裏的電話。
閻拓即刻停了手裏的家夥事,又對冰箱頂上站著打望的白團子招呼一聲:“湯圓,有急事兒我去趟局裏,估計要不了多一會兒,你就別跟了,在家乖乖的哈。”
說完,撂下廚房攤開的一堆,就著身上的便裝,拽上手機鑰匙出了門。
白一一沒來得及聽到電話那頭的原因,見人連筆記本都沒帶走,估計也就像他說的,要不了多一會兒就回來了。
可沒想到,這個“多一會兒”,一多,便是整個下午。
眼看就要到晚上的飯點,廚房洗菜池泡在水裏解凍的肉,都已經泡到發白,自家飼主大人還是沒見蹤影。
白一一跳上窗臺,望夫石般張望了好一會兒,樓下生活區人來人往,熱熱鬧鬧的,路燈已開始自動點亮,幾家小吃店也已坐滿了用餐的人,便利店門口,一個小女孩纏著父親要吃甜筒,如願以償後笑得可愛極了。
轉頭再看向屋裏,光線已經越來越暗,沒開燈的空房間裏冷冰冰的沒有半點人氣。
飼主大人無數次從保衛他人的戰場上歸來,迎接他的都是這麽慘淡的景象麽?
不說歡呼聲與鮮花,至少,要有張笑臉,有口熱的飯菜吧……
飛回冰箱頂上,看著池中那塊發白的肉,看著洗到一半的土豆。大周末的,想自己動手弄口吃的都還是沒能如願。
白一一替自家男神委屈極了,又心疼極了。
好吧,笑臉暫時做不到,做個飯菜倒是簡單的很。只是不知道人還有多久才會回來,萬一做到一半,正巧撞上呢?
左思右想了好一陣,白一一終於控制不住內心的蠢蠢欲動。
不管了,做兩個熟悉拿手的家常菜,快得很,人都已經走了那麽長時間了,應該沒那麽巧撞槍口上。
做好了等飼主大人回來,保準又會以為是保潔阿姨做的,絕對想不到他的頭上。
白一一秒速向系統提了要求,2分一扣,人身又刷的變了出來。
衣櫃是自己整理的,哪裏放著適合自己的衣服完全門清,白一一套好一件黑色的長T,陀螺似的轉悠起來。
泡到發白的肉口感已經比較韌了,炒起來不那麽好吃,正好是塊帶皮的五花,那就幹脆煮了,再搭上尖椒做成回鍋肉,土豆炒絲兒,一葷一素再配上白米飯,一人一鳥怎樣也夠夠的。
打定主意,雙手開始翻飛,慣拿畫筆的修長手指,拿起菜刀來也同樣不含糊。
改刀成正方塊的肉丟進開水鍋裏煮著,切上姜片,蔥段去腥。另一邊兩個大大的土豆已削好了皮,“鐺鐺”的,菜板上一陣節奏感爆棚的響動後,粗細均勻的土豆絲已摞了一大碗,裝滿水,添上點鹽,去除多餘的澱粉,炒好後的土豆絲會尤其的清爽生脆。
尖椒洗凈了兩用,切絲的配在土豆裏,切滾刀塊的搭配回鍋肉。
配菜處理好了,肉也煮到了七八分熟,撈出來晾晾幹,細致的切成巴掌大的薄片,一切準備就緒,開炒。
說起廚藝,作為C省萬萬男同胞中的一員,被規模化特產的耙耳朵和隱形廚神們熏陶,對白一一來說,這是僅次於畫技的一門手藝,更是他在父親病床前發誓要照顧好母親後,刻苦專研得來的滿分技能點。
對付回鍋肉這道最具代表性的家常菜肴,他有個獨家秘訣,那就是炒的時候不放油。
微火熱了鍋,將切好的肉片放進去幹煸,煸到兩面焦黃的時候,油也被煸了出來,就著這點子剛炸出的油,倒入配菜及豆瓣等作料,大火猛炒,最後再加上少許白糖提色提香,一道肥而不膩,肉香四溢的尖椒回鍋肉就做好了。
炒土豆絲兒的做法就多了,南北差異也比較大,有喜歡醋溜的,也有喜歡清炒的,白一一則習慣於熗炒。
這是C省炒青菜常用的手法,幹紅辣椒切成段,與蒜片一起在鍋裏煎到微微焦糊的時候,再倒入土豆絲與青椒絲,調好味,炒到斷生即可出鍋。
待土豆絲盛滿了一盤,辣椒的焦香引得吞了吞口水,白一一才晃過神來,覺得自己沒能考慮周全,不曉得男神吃不吃得慣這熗炒的滋味,早知道,還是清炒保險一些。
沒容他繼續糾結後悔,剛拔了電飯煲的電線,還沒來得及進一步收拾妥當,大門處已經傳來了鑰匙開啟的聲音。
白一一亡魂大冒,變人才半個多鐘,遠不到恢覆鳥身的時候,現在飼主大人就回來了,自己這麽個177的大男人,在這40坪的公寓裏能躲到哪裏去?
兩步跳進了洗手間,又快又輕的關上門,白一一靠在門上直喘粗氣,現在怎麽辦?指望著飼主大人半個鐘頭不想上廁所麽?
門外已傳來了聲音“湯圓,在哪兒?”
白一一咬著指甲抖著腿,心裏恐慌得一批,要不然把洗手間門鎖了,死不開門?
被二次元陶冶過的腦洞中,突然又有畫面亂入:幹脆豁出去開了門,穿著這件像是齊P短裙的黑T恤,閃著長長的白腿大大方方的打個招呼:“嗨,老公”?
啊啊啊,瘋了嘛?什麽時候了,正事要緊,快給我住腦!
白一一緊緊耙著頭發,把個鍋蓋生生揉成了雞窩,還是沒能想到辦法。
門外聲音近了些,又大了些,似乎已經到了廚房:“湯圓?我回來了,快出來,有好吃的。”
也許焦灼的感覺直達天聽,系統此時冒了出來,疑問道:“一一,檢測到你的情緒十分不穩定,什麽情況啊?”
白一一忽然發現了自己的盲點,著急確認道:“還沒夠一個鐘,那我現在能馬上變回鳥麽?”
系統有些奇怪:“當然可以啊,我最多可以維持人身一個鐘,但並不是非等到一個鐘才能變形哦,人身需要的能量大,鳥身反而輕松些,早點變回鳥身,我還能節省不少能量呢。”
隨後,又小家子氣的補了一句:“提前可以,但是積分沒法退哦,一一,那你可就虧了……”
白一一如釋重負,哪裏還顧得上虧不虧的,急速扒了衣服掛在洗手間門背後的掛鉤上,“那就現在。”
……
閻拓推開洗手間的門,鏡子前的白團子正整理著羽毛,他有點好笑道:“原來在這兒啊,叫半天不答應?這是不小心把自己給關了?”
小家夥挨挨蹭蹭的走近了些,細細叫了聲“……閻……拓”
無論聽多少次,這清脆的小鳥音叫出的名字,還是那樣的可愛又打動人,讓他對這小小的一團愛到不行。
閻拓伸出手想要握住團子,“出來吧,阿姨給我們做了好吃的。”
可湯圓似乎有些不好意思,沒讓他得手,“啾”了一聲,自動飛到餐桌上蹲下了。
閻拓笑了笑,聰明二字已經說了太多遍,他也懶得再重覆,正準備走出洗手間,又忽然被門上掛著的黑T晃了眼,這大學畢業時買的衣服,怎麽突然在這兒?自己最近絕對沒穿過啊……
疑惑的取了下來拎在手上,又下意識湊近聞了聞,除了慣用洗衣液的微微香氣,還有一股子油煙的味道。
他立刻頓悟了,自己很少做飯也沒買圍裙,想來阿姨是拿自己的舊衣服臨時頂替了下,看來,有空要備條圍裙在家才好。
沒再多想,走回廚房端了菜,盛好了米飯,也到了餐桌邊。
“謔,還熱著呢,阿姨剛走?”
沒指望答案,但他已經習慣和湯圓像個正常人一般的對話了,哪怕小家夥並沒有吱聲,他也總感覺對方好像是能理解的。
一人一鳥開始靜靜的品嘗美食。
閻拓先從碗裏撈出幾顆米飯放到白團子面前,這才慢悠悠的顧上自己。
一筷子剛入口,忍不住的單眉一挑,這盤青椒回鍋肉,綠的綠紅的紅,色香誘人的狠,沒想到滋味更是絕佳,一大塊下去,軟糯無比卻絲毫沒有油膩感,讓他好吃到差點咬了舌頭。
呼啦啦的接連消滅了好幾塊,方才略有滿足的刨了口米飯,輪到土豆絲的時候,略咀嚼了一下,人卻猛的楞住了。
白一一一直專註盯著飼主大人的神態,當然將他此時的模樣看在眼裏,回鍋肉看來是滿意的,土豆絲,難道是太辣了麽?怎麽嚼著嚼著不動了,眼睛都有些微微泛紅呢?
不是吧,他做的菜,把自家男神辣哭了?
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做鳥時,花上無數功夫也完不成的事情,做回人類,那是半個鐘就能解決的問題,比如掃地拖地,比如收拾衣櫃。
也就三五天的功夫,半夜變人的白一一,田螺小夥似的一點點捯飭,總算將男神的公寓略收拾出個家樣來。
對生活無比大條的閻拓,從無知無覺到後知後覺,待發現了家中改變後,又以為是宏清承諾的保潔阿姨上門做的,一個感謝電話打了出去,也不知道兩人是怎麽溝通的,竟然毫無異樣的就接受了事實。
白白讓勞心勞力的某鳥人擔驚受怕了好幾天,生怕因自己的怪癖而暴露了。
忙碌的一周過去,閻拓總算又得了一天的調休,大早上的,樓下超市買了些常見的蔬菜,打算簡單做點飯犒勞自己一下,外賣和泡面實在吃到不想再吃了。
快到中午飯點,利落的開始動手,拿出肉塊放水裏解凍,土豆洗幹凈還沒來得及削皮,卻突然又接到了局裏的電話。
閻拓即刻停了手裏的家夥事,又對冰箱頂上站著打望的白團子招呼一聲:“湯圓,有急事兒我去趟局裏,估計要不了多一會兒,你就別跟了,在家乖乖的哈。”
說完,撂下廚房攤開的一堆,就著身上的便裝,拽上手機鑰匙出了門。
白一一沒來得及聽到電話那頭的原因,見人連筆記本都沒帶走,估計也就像他說的,要不了多一會兒就回來了。
可沒想到,這個“多一會兒”,一多,便是整個下午。
眼看就要到晚上的飯點,廚房洗菜池泡在水裏解凍的肉,都已經泡到發白,自家飼主大人還是沒見蹤影。
白一一跳上窗臺,望夫石般張望了好一會兒,樓下生活區人來人往,熱熱鬧鬧的,路燈已開始自動點亮,幾家小吃店也已坐滿了用餐的人,便利店門口,一個小女孩纏著父親要吃甜筒,如願以償後笑得可愛極了。
轉頭再看向屋裏,光線已經越來越暗,沒開燈的空房間裏冷冰冰的沒有半點人氣。
飼主大人無數次從保衛他人的戰場上歸來,迎接他的都是這麽慘淡的景象麽?
不說歡呼聲與鮮花,至少,要有張笑臉,有口熱的飯菜吧……
飛回冰箱頂上,看著池中那塊發白的肉,看著洗到一半的土豆。大周末的,想自己動手弄口吃的都還是沒能如願。
白一一替自家男神委屈極了,又心疼極了。
好吧,笑臉暫時做不到,做個飯菜倒是簡單的很。只是不知道人還有多久才會回來,萬一做到一半,正巧撞上呢?
左思右想了好一陣,白一一終於控制不住內心的蠢蠢欲動。
不管了,做兩個熟悉拿手的家常菜,快得很,人都已經走了那麽長時間了,應該沒那麽巧撞槍口上。
做好了等飼主大人回來,保準又會以為是保潔阿姨做的,絕對想不到他的頭上。
白一一秒速向系統提了要求,2分一扣,人身又刷的變了出來。
衣櫃是自己整理的,哪裏放著適合自己的衣服完全門清,白一一套好一件黑色的長T,陀螺似的轉悠起來。
泡到發白的肉口感已經比較韌了,炒起來不那麽好吃,正好是塊帶皮的五花,那就幹脆煮了,再搭上尖椒做成回鍋肉,土豆炒絲兒,一葷一素再配上白米飯,一人一鳥怎樣也夠夠的。
打定主意,雙手開始翻飛,慣拿畫筆的修長手指,拿起菜刀來也同樣不含糊。
改刀成正方塊的肉丟進開水鍋裏煮著,切上姜片,蔥段去腥。另一邊兩個大大的土豆已削好了皮,“鐺鐺”的,菜板上一陣節奏感爆棚的響動後,粗細均勻的土豆絲已摞了一大碗,裝滿水,添上點鹽,去除多餘的澱粉,炒好後的土豆絲會尤其的清爽生脆。
尖椒洗凈了兩用,切絲的配在土豆裏,切滾刀塊的搭配回鍋肉。
配菜處理好了,肉也煮到了七八分熟,撈出來晾晾幹,細致的切成巴掌大的薄片,一切準備就緒,開炒。
說起廚藝,作為C省萬萬男同胞中的一員,被規模化特產的耙耳朵和隱形廚神們熏陶,對白一一來說,這是僅次於畫技的一門手藝,更是他在父親病床前發誓要照顧好母親後,刻苦專研得來的滿分技能點。
對付回鍋肉這道最具代表性的家常菜肴,他有個獨家秘訣,那就是炒的時候不放油。
微火熱了鍋,將切好的肉片放進去幹煸,煸到兩面焦黃的時候,油也被煸了出來,就著這點子剛炸出的油,倒入配菜及豆瓣等作料,大火猛炒,最後再加上少許白糖提色提香,一道肥而不膩,肉香四溢的尖椒回鍋肉就做好了。
炒土豆絲兒的做法就多了,南北差異也比較大,有喜歡醋溜的,也有喜歡清炒的,白一一則習慣於熗炒。
這是C省炒青菜常用的手法,幹紅辣椒切成段,與蒜片一起在鍋裏煎到微微焦糊的時候,再倒入土豆絲與青椒絲,調好味,炒到斷生即可出鍋。
待土豆絲盛滿了一盤,辣椒的焦香引得吞了吞口水,白一一才晃過神來,覺得自己沒能考慮周全,不曉得男神吃不吃得慣這熗炒的滋味,早知道,還是清炒保險一些。
沒容他繼續糾結後悔,剛拔了電飯煲的電線,還沒來得及進一步收拾妥當,大門處已經傳來了鑰匙開啟的聲音。
白一一亡魂大冒,變人才半個多鐘,遠不到恢覆鳥身的時候,現在飼主大人就回來了,自己這麽個177的大男人,在這40坪的公寓裏能躲到哪裏去?
兩步跳進了洗手間,又快又輕的關上門,白一一靠在門上直喘粗氣,現在怎麽辦?指望著飼主大人半個鐘頭不想上廁所麽?
門外已傳來了聲音“湯圓,在哪兒?”
白一一咬著指甲抖著腿,心裏恐慌得一批,要不然把洗手間門鎖了,死不開門?
被二次元陶冶過的腦洞中,突然又有畫面亂入:幹脆豁出去開了門,穿著這件像是齊P短裙的黑T恤,閃著長長的白腿大大方方的打個招呼:“嗨,老公”?
啊啊啊,瘋了嘛?什麽時候了,正事要緊,快給我住腦!
白一一緊緊耙著頭發,把個鍋蓋生生揉成了雞窩,還是沒能想到辦法。
門外聲音近了些,又大了些,似乎已經到了廚房:“湯圓?我回來了,快出來,有好吃的。”
也許焦灼的感覺直達天聽,系統此時冒了出來,疑問道:“一一,檢測到你的情緒十分不穩定,什麽情況啊?”
白一一忽然發現了自己的盲點,著急確認道:“還沒夠一個鐘,那我現在能馬上變回鳥麽?”
系統有些奇怪:“當然可以啊,我最多可以維持人身一個鐘,但並不是非等到一個鐘才能變形哦,人身需要的能量大,鳥身反而輕松些,早點變回鳥身,我還能節省不少能量呢。”
隨後,又小家子氣的補了一句:“提前可以,但是積分沒法退哦,一一,那你可就虧了……”
白一一如釋重負,哪裏還顧得上虧不虧的,急速扒了衣服掛在洗手間門背後的掛鉤上,“那就現在。”
……
閻拓推開洗手間的門,鏡子前的白團子正整理著羽毛,他有點好笑道:“原來在這兒啊,叫半天不答應?這是不小心把自己給關了?”
小家夥挨挨蹭蹭的走近了些,細細叫了聲“……閻……拓”
無論聽多少次,這清脆的小鳥音叫出的名字,還是那樣的可愛又打動人,讓他對這小小的一團愛到不行。
閻拓伸出手想要握住團子,“出來吧,阿姨給我們做了好吃的。”
可湯圓似乎有些不好意思,沒讓他得手,“啾”了一聲,自動飛到餐桌上蹲下了。
閻拓笑了笑,聰明二字已經說了太多遍,他也懶得再重覆,正準備走出洗手間,又忽然被門上掛著的黑T晃了眼,這大學畢業時買的衣服,怎麽突然在這兒?自己最近絕對沒穿過啊……
疑惑的取了下來拎在手上,又下意識湊近聞了聞,除了慣用洗衣液的微微香氣,還有一股子油煙的味道。
他立刻頓悟了,自己很少做飯也沒買圍裙,想來阿姨是拿自己的舊衣服臨時頂替了下,看來,有空要備條圍裙在家才好。
沒再多想,走回廚房端了菜,盛好了米飯,也到了餐桌邊。
“謔,還熱著呢,阿姨剛走?”
沒指望答案,但他已經習慣和湯圓像個正常人一般的對話了,哪怕小家夥並沒有吱聲,他也總感覺對方好像是能理解的。
一人一鳥開始靜靜的品嘗美食。
閻拓先從碗裏撈出幾顆米飯放到白團子面前,這才慢悠悠的顧上自己。
一筷子剛入口,忍不住的單眉一挑,這盤青椒回鍋肉,綠的綠紅的紅,色香誘人的狠,沒想到滋味更是絕佳,一大塊下去,軟糯無比卻絲毫沒有油膩感,讓他好吃到差點咬了舌頭。
呼啦啦的接連消滅了好幾塊,方才略有滿足的刨了口米飯,輪到土豆絲的時候,略咀嚼了一下,人卻猛的楞住了。
白一一一直專註盯著飼主大人的神態,當然將他此時的模樣看在眼裏,回鍋肉看來是滿意的,土豆絲,難道是太辣了麽?怎麽嚼著嚼著不動了,眼睛都有些微微泛紅呢?
不是吧,他做的菜,把自家男神辣哭了?
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