第48章、
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殺豬劉繼續分肉,四頭小野豬, 個頭都不大, 去掉邊角料, 每頭也不夠四十斤。
沈秋樹要分小野豬,周久安跟著一塊去看, 這邊的大戲石翠花娘倆繼續唱著。
老曲做決定給沈秋樹半只小野豬。
殺豬劉手起刀落, 整只豬劈成兩半,遞給沈秋樹。
還待要分方辰那份, 沈秋樹攔住了, “叔,不用了, 方辰和我一塊,我們倆拿這半只小野豬足夠了。”
老曲看到沈秋樹的動作不樂意了,“沈知青, 你不用怕, 你和方知青出了多少力, 我都清楚, 要不是顧及村裏,整頭豬給你都是應該的, 分半只都是虧待你們了。”
沈秋樹無奈只能解釋, “叔, 村裏不少人都還沒分到,我拿這些已經顯眼了,其他的還是給村裏人吧!”
財帛動人心, 考慮到還有石翠花那老娘們出幺蛾子,老曲只能同意,“這次只能虧待你們了,下次我再帶人上山,沈知青和方知青都要來啊!”
“哎!”沈秋樹點頭,他知道這是曲大叔給他們的承諾,以後村裏進山打獵少不了他們的。
提著半只小野豬,沈秋樹他們準備回家。
“小黑,小黑,走了,回家!”周久安叫喚自家在桌子底下啃骨頭啃的不亦樂乎的小胖狗。
聽到主人的叫喚,小黑戀戀不舍,它的骨頭還沒啃完呢,可是主人要走了,小黑擡頭看了看主人,又低頭瞅了瞅香噴噴的大骨頭,急得屁股後邊的尾巴甩了甩。
看見主人要走了,小黑急了,叨著大骨頭跟了上去。哼!只有幼稚的小狗才會做選擇,作為一只成熟的小黑狗,主人和大骨頭,它都要。
回到家,方辰一進家門就聞到噴香的鹵肉味了,驚喜的問道:“安安,你做鹵肉了?”
“對啊,就是你們在山上打獵的時候做的,你要嘗嘗嗎?”周久安問道。
“來一點,剛吃完殺豬菜,肚子撐的慌,我先嘗嘗味。”方辰摸著肚皮有些苦惱的說道。
周久安拿著筷子從鍋裏撈出一節大腸,用刀割下一小節,放在案板上切成三塊。
“給,一人一塊,都嘗嘗入沒入味。剛出鍋,有點燙。”周久安 拿起筷子遞給沈秋樹和方辰。
方辰夾起大腸放入嘴中,嗯~味道微辣鮮香,口感韌脆,妙不可言。
沈秋樹其實不怎麽愛吃大腸,不過這好歹是周久安辛苦做的,就嘗嘗吧。放進嘴裏嚼了嚼,嗯!嘗起來味道不錯啊!
“好吃,安安,你怎麽做的,這麽好吃,和國營飯店的大廚都有一比了。”方辰連連點頭。 沈秋樹表示同意。
“哪有那麽離譜,我知道自己幾斤幾兩,比得上人家大廚可就誇大了,充其量就是比一般人強點。”周久安面對方辰的誇讚笑著謙虛的說道。
“哎呀,味道真不錯,可惜了,今天吃飽了,明天早上切一盤夾饅頭吃。”方辰砸麽砸麽嘴說道。
“可以啊,我在調點辣椒油配上,味道更好。”周久安同意。
“我幫你!”沈秋樹說道,他愛吃辣,覺得吃起來味道不錯的大腸,配上辣椒油,一定別有一番滋味。
“好啊!”
“我找盆把這些鹵貨盛出來,對了,大哥,周嬸子說按習俗明天要蒸饅頭的。”周久安想起周嬸子講的過年習俗說道。
沈秋樹幫著周久安把鍋裏的鹵貨撈出來放盆裏,“那就蒸吧,家裏還有面嗎?”
“白面沒多少,玉米面還有,做兩摻的二合面饅頭的話,只能做不多,其他的只能做窩窩頭了。”周久安想起櫃子裏的糧食說道。
“別做二和面的了,全做窩窩頭 ,白面留著過年包餃子。”沈秋樹安排道。
“嗯,好。”大哥考慮的周全,周久安點頭說道。
沈秋樹把鹵好的肉放在堂屋的桌子上,拿著蓋頂子蓋上。 然後到廚房刷鍋燒水,打算洗澡。今天跟野豬幹了一天,渾身一股豬騷味,不洗洗睡不了覺。
周久安拿著中藥到院裏開始熬藥。
沈秋樹瞄到周久安的動作,馬上說,“安安,你過來燒水,我去給你熬藥!”
說著接過周久安手裏的藥包就去外邊的廚房忙活開了。
方辰瞅瞅大家都有活幹,就他自己一個人站著,忙問,“那我幹啥啊,給我找點活吧,我幹站著多不好意思啊!”
“你去挑水。”沈秋樹瞅了一眼方辰說道。
“不是,大哥,你這活找的……”方辰瞅著沈秋樹的臉色說道,“真帶勁!”
苦著臉的方辰挑起水桶晃晃悠悠的去村裏挑水。
時間過得很快,轉眼間,就到了大年三十,一早晨起來,周久安就忙活起來。
今晚的年夜飯是周久安大顯身手的時候。這不僅代表著自己來到這裏過得第一個新年給自己的紀念,更代表著周久安對沈秋樹和方辰兩人的感謝。
沈秋樹和方辰兩個吃完早飯也跟著忙活。 沈秋樹殺雞宰魚,方辰挑水。三人一起為他們的年夜飯努力。
忙活了一天,整桌年夜飯在天擦黑的時候做好了,熱菜有小雞燉蘑菇,酸菜魚,紅燒肉,土豆燉排骨,白菜燉粉條和鍋包肉,涼菜有豬皮凍,鹵菜拼盤,小蔥拌豆腐,涼拌豆芽,主食水餃,酸菜豬肉餡的,還有香菇豬肉餡的。
整桌菜湊了個十全十美。
等坐在桌上,看著這滿桌子菜,方辰感慨,“這菜色,這味道,作筵席也不為過了吧!”
“等等,先別開動,等我拿個好東西過來。”方辰說完竄進屋裏,一會就拿著一瓶茅臺出來了,“好菜怎麽能沒有好酒呢!”
周久安看著酒,神色欣喜,“二哥,你啥時候買的酒,我怎麽不知道啊!”
方辰笑嘻嘻的說道:“就在咱們一塊去縣城的時候,我偷偷買的。”
“來來來,沒有酒杯,湊合著用碗吧,來,我給你們倒上。”方辰拿過碗先倒給沈秋樹。
等要拿周久安跟前的碗的時候,沈秋樹說道:“安安不能喝酒,別給他倒!”
“我能喝,大哥,我能喝的!”周久安急了,是男人就沒有不愛酒的,更何況是茅臺這樣的好酒。
“你吃著藥呢,別鬧!”沈秋樹不同意。
方辰也想起來周久安正吃著中藥,“安安啊,這就沒辦法了,這好酒和你無緣啊!”
周久安想起還不知道要吃到什麽時候的中藥心裏喪氣。
“好了,大過年的開心點,你不能喝酒,我給你倒上點熱水,好歹走個形式。”方辰安慰周久安道。
“來來來,咱們先幹一個,預祝我們新的一年身體健康,闔家歡樂!”方辰端起碗站起來高興的說道。
沈秋樹和周久安也都站起來一起碰了碰碗高興的齊聲說道:“身體健康,闔家歡樂!”
“吃菜,吃菜!”等人坐下,方辰一邊興奮一邊禮讓的說道 。
吃過菜,周久安又給自己的碗到了點熱水,他端著碗站起來說道:“大哥,二哥,感謝地話不多說了,我就想說一句話,與你們相識,我感到無幸運。”說著把碗裏的水一飲而盡。
沈秋樹和方辰兩人相視一眼,一起端起碗裏酒,幹了。
“好了,我跟安安都說過了,秋樹到你了,你也說說吧!”方辰向沈秋樹催促道。
沈秋樹拿起酒給自己倒了半碗,“以後的日子裏,願我們一路同行!”說完舉起酒碗。
周久安和方辰一起端起碗和沈秋樹碰了一個,齊聲說道:“一路同行!”
吃完年夜飯,三人一塊收拾完,到沈秋樹他們屋裏一塊守歲。
嫌棄守歲無聊,方辰找了副象棋拿出來擺在炕上。
“來吧,誰先來!”方辰看著沈秋樹和周久安問道。
“我不會,大哥,你來吧,我看你們下。”周久安推辭道。
“行吧,我跟你來。”沈秋樹應下方辰的約戰。
擺開陣勢,沈秋樹和方辰開始對戰,沈秋樹一邊應付方辰的棋局,一邊教周久安怎麽下象棋,“安安,你先記住棋怎麽走,有幾句口訣,很簡單,馬走日字象走田,兵卒過河橫豎走,士象不離老王邊,車行直路炮翻山,簡單來說就是馬走日,象走田,車走直線,炮越山。”
周久安點點頭,“這個簡單,那將怎麽走啊?”
“將,將軍不離九宮內,士止相隨不出宮……”沈秋樹一一把下象棋的訣竅告訴周久安。
等周久安聽了個□□分的時候,沈秋樹擡手啪的一下,“將!我贏了!”
方辰啊的嚎叫一聲,“你不是再教安安嗎,怎麽能註意到我走的這步呢!”
“整個棋局我了然於心,對付你,一心二用不成問題。”沈秋樹一臉傲然的看著方辰。
“你別小瞧人,再來,看看這盤我不把你打趴下,我就不姓方。”方辰咬牙切齒道。
“隨時奉陪!”沈秋樹一臉淡然的說道。
“啪”“啪”“啪”,整個桌面上你來我往,廝殺的激烈,方辰知恥而後勇,沈秋樹穩坐釣魚臺,鏖戰多時,最終這局棋以沈秋樹多剩一棋而獲勝。
方辰不敢置信,他又輸了。
沈秋樹一臉淡定的回覆棋局,“安安,我給你說……”
就見在沈秋樹和方辰戰的激烈的時候,周久安忍不住綿綿而來的睡意,靠在沈秋樹的肩背上睡著了。
方辰擡頭看到周久安趴在沈秋樹背上,眼睛已經瞇上了,“睡著了,要不要叫醒他,還要守歲呢!”
“不用,讓他睡吧,現在差不多已經過了十二點了。”說著沈秋樹小心翼翼的轉過身把周久安抱在懷裏,一只手攬著,一只手掀開自己的被子,把周久安抱進被窩裏。
看著周久安睡的安然小臉,沈秋樹小聲的祝福道,“安安,新年快樂!”
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沈秋樹要分小野豬,周久安跟著一塊去看, 這邊的大戲石翠花娘倆繼續唱著。
老曲做決定給沈秋樹半只小野豬。
殺豬劉手起刀落, 整只豬劈成兩半,遞給沈秋樹。
還待要分方辰那份, 沈秋樹攔住了, “叔,不用了, 方辰和我一塊,我們倆拿這半只小野豬足夠了。”
老曲看到沈秋樹的動作不樂意了,“沈知青, 你不用怕, 你和方知青出了多少力, 我都清楚, 要不是顧及村裏,整頭豬給你都是應該的, 分半只都是虧待你們了。”
沈秋樹無奈只能解釋, “叔, 村裏不少人都還沒分到,我拿這些已經顯眼了,其他的還是給村裏人吧!”
財帛動人心, 考慮到還有石翠花那老娘們出幺蛾子,老曲只能同意,“這次只能虧待你們了,下次我再帶人上山,沈知青和方知青都要來啊!”
“哎!”沈秋樹點頭,他知道這是曲大叔給他們的承諾,以後村裏進山打獵少不了他們的。
提著半只小野豬,沈秋樹他們準備回家。
“小黑,小黑,走了,回家!”周久安叫喚自家在桌子底下啃骨頭啃的不亦樂乎的小胖狗。
聽到主人的叫喚,小黑戀戀不舍,它的骨頭還沒啃完呢,可是主人要走了,小黑擡頭看了看主人,又低頭瞅了瞅香噴噴的大骨頭,急得屁股後邊的尾巴甩了甩。
看見主人要走了,小黑急了,叨著大骨頭跟了上去。哼!只有幼稚的小狗才會做選擇,作為一只成熟的小黑狗,主人和大骨頭,它都要。
回到家,方辰一進家門就聞到噴香的鹵肉味了,驚喜的問道:“安安,你做鹵肉了?”
“對啊,就是你們在山上打獵的時候做的,你要嘗嘗嗎?”周久安問道。
“來一點,剛吃完殺豬菜,肚子撐的慌,我先嘗嘗味。”方辰摸著肚皮有些苦惱的說道。
周久安拿著筷子從鍋裏撈出一節大腸,用刀割下一小節,放在案板上切成三塊。
“給,一人一塊,都嘗嘗入沒入味。剛出鍋,有點燙。”周久安 拿起筷子遞給沈秋樹和方辰。
方辰夾起大腸放入嘴中,嗯~味道微辣鮮香,口感韌脆,妙不可言。
沈秋樹其實不怎麽愛吃大腸,不過這好歹是周久安辛苦做的,就嘗嘗吧。放進嘴裏嚼了嚼,嗯!嘗起來味道不錯啊!
“好吃,安安,你怎麽做的,這麽好吃,和國營飯店的大廚都有一比了。”方辰連連點頭。 沈秋樹表示同意。
“哪有那麽離譜,我知道自己幾斤幾兩,比得上人家大廚可就誇大了,充其量就是比一般人強點。”周久安面對方辰的誇讚笑著謙虛的說道。
“哎呀,味道真不錯,可惜了,今天吃飽了,明天早上切一盤夾饅頭吃。”方辰砸麽砸麽嘴說道。
“可以啊,我在調點辣椒油配上,味道更好。”周久安同意。
“我幫你!”沈秋樹說道,他愛吃辣,覺得吃起來味道不錯的大腸,配上辣椒油,一定別有一番滋味。
“好啊!”
“我找盆把這些鹵貨盛出來,對了,大哥,周嬸子說按習俗明天要蒸饅頭的。”周久安想起周嬸子講的過年習俗說道。
沈秋樹幫著周久安把鍋裏的鹵貨撈出來放盆裏,“那就蒸吧,家裏還有面嗎?”
“白面沒多少,玉米面還有,做兩摻的二合面饅頭的話,只能做不多,其他的只能做窩窩頭了。”周久安想起櫃子裏的糧食說道。
“別做二和面的了,全做窩窩頭 ,白面留著過年包餃子。”沈秋樹安排道。
“嗯,好。”大哥考慮的周全,周久安點頭說道。
沈秋樹把鹵好的肉放在堂屋的桌子上,拿著蓋頂子蓋上。 然後到廚房刷鍋燒水,打算洗澡。今天跟野豬幹了一天,渾身一股豬騷味,不洗洗睡不了覺。
周久安拿著中藥到院裏開始熬藥。
沈秋樹瞄到周久安的動作,馬上說,“安安,你過來燒水,我去給你熬藥!”
說著接過周久安手裏的藥包就去外邊的廚房忙活開了。
方辰瞅瞅大家都有活幹,就他自己一個人站著,忙問,“那我幹啥啊,給我找點活吧,我幹站著多不好意思啊!”
“你去挑水。”沈秋樹瞅了一眼方辰說道。
“不是,大哥,你這活找的……”方辰瞅著沈秋樹的臉色說道,“真帶勁!”
苦著臉的方辰挑起水桶晃晃悠悠的去村裏挑水。
時間過得很快,轉眼間,就到了大年三十,一早晨起來,周久安就忙活起來。
今晚的年夜飯是周久安大顯身手的時候。這不僅代表著自己來到這裏過得第一個新年給自己的紀念,更代表著周久安對沈秋樹和方辰兩人的感謝。
沈秋樹和方辰兩個吃完早飯也跟著忙活。 沈秋樹殺雞宰魚,方辰挑水。三人一起為他們的年夜飯努力。
忙活了一天,整桌年夜飯在天擦黑的時候做好了,熱菜有小雞燉蘑菇,酸菜魚,紅燒肉,土豆燉排骨,白菜燉粉條和鍋包肉,涼菜有豬皮凍,鹵菜拼盤,小蔥拌豆腐,涼拌豆芽,主食水餃,酸菜豬肉餡的,還有香菇豬肉餡的。
整桌菜湊了個十全十美。
等坐在桌上,看著這滿桌子菜,方辰感慨,“這菜色,這味道,作筵席也不為過了吧!”
“等等,先別開動,等我拿個好東西過來。”方辰說完竄進屋裏,一會就拿著一瓶茅臺出來了,“好菜怎麽能沒有好酒呢!”
周久安看著酒,神色欣喜,“二哥,你啥時候買的酒,我怎麽不知道啊!”
方辰笑嘻嘻的說道:“就在咱們一塊去縣城的時候,我偷偷買的。”
“來來來,沒有酒杯,湊合著用碗吧,來,我給你們倒上。”方辰拿過碗先倒給沈秋樹。
等要拿周久安跟前的碗的時候,沈秋樹說道:“安安不能喝酒,別給他倒!”
“我能喝,大哥,我能喝的!”周久安急了,是男人就沒有不愛酒的,更何況是茅臺這樣的好酒。
“你吃著藥呢,別鬧!”沈秋樹不同意。
方辰也想起來周久安正吃著中藥,“安安啊,這就沒辦法了,這好酒和你無緣啊!”
周久安想起還不知道要吃到什麽時候的中藥心裏喪氣。
“好了,大過年的開心點,你不能喝酒,我給你倒上點熱水,好歹走個形式。”方辰安慰周久安道。
“來來來,咱們先幹一個,預祝我們新的一年身體健康,闔家歡樂!”方辰端起碗站起來高興的說道。
沈秋樹和周久安也都站起來一起碰了碰碗高興的齊聲說道:“身體健康,闔家歡樂!”
“吃菜,吃菜!”等人坐下,方辰一邊興奮一邊禮讓的說道 。
吃過菜,周久安又給自己的碗到了點熱水,他端著碗站起來說道:“大哥,二哥,感謝地話不多說了,我就想說一句話,與你們相識,我感到無幸運。”說著把碗裏的水一飲而盡。
沈秋樹和方辰兩人相視一眼,一起端起碗裏酒,幹了。
“好了,我跟安安都說過了,秋樹到你了,你也說說吧!”方辰向沈秋樹催促道。
沈秋樹拿起酒給自己倒了半碗,“以後的日子裏,願我們一路同行!”說完舉起酒碗。
周久安和方辰一起端起碗和沈秋樹碰了一個,齊聲說道:“一路同行!”
吃完年夜飯,三人一塊收拾完,到沈秋樹他們屋裏一塊守歲。
嫌棄守歲無聊,方辰找了副象棋拿出來擺在炕上。
“來吧,誰先來!”方辰看著沈秋樹和周久安問道。
“我不會,大哥,你來吧,我看你們下。”周久安推辭道。
“行吧,我跟你來。”沈秋樹應下方辰的約戰。
擺開陣勢,沈秋樹和方辰開始對戰,沈秋樹一邊應付方辰的棋局,一邊教周久安怎麽下象棋,“安安,你先記住棋怎麽走,有幾句口訣,很簡單,馬走日字象走田,兵卒過河橫豎走,士象不離老王邊,車行直路炮翻山,簡單來說就是馬走日,象走田,車走直線,炮越山。”
周久安點點頭,“這個簡單,那將怎麽走啊?”
“將,將軍不離九宮內,士止相隨不出宮……”沈秋樹一一把下象棋的訣竅告訴周久安。
等周久安聽了個□□分的時候,沈秋樹擡手啪的一下,“將!我贏了!”
方辰啊的嚎叫一聲,“你不是再教安安嗎,怎麽能註意到我走的這步呢!”
“整個棋局我了然於心,對付你,一心二用不成問題。”沈秋樹一臉傲然的看著方辰。
“你別小瞧人,再來,看看這盤我不把你打趴下,我就不姓方。”方辰咬牙切齒道。
“隨時奉陪!”沈秋樹一臉淡然的說道。
“啪”“啪”“啪”,整個桌面上你來我往,廝殺的激烈,方辰知恥而後勇,沈秋樹穩坐釣魚臺,鏖戰多時,最終這局棋以沈秋樹多剩一棋而獲勝。
方辰不敢置信,他又輸了。
沈秋樹一臉淡定的回覆棋局,“安安,我給你說……”
就見在沈秋樹和方辰戰的激烈的時候,周久安忍不住綿綿而來的睡意,靠在沈秋樹的肩背上睡著了。
方辰擡頭看到周久安趴在沈秋樹背上,眼睛已經瞇上了,“睡著了,要不要叫醒他,還要守歲呢!”
“不用,讓他睡吧,現在差不多已經過了十二點了。”說著沈秋樹小心翼翼的轉過身把周久安抱在懷裏,一只手攬著,一只手掀開自己的被子,把周久安抱進被窩裏。
看著周久安睡的安然小臉,沈秋樹小聲的祝福道,“安安,新年快樂!”
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