第17章
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十四歲那年,小春抽條抽了起碼十五公分,剛嫁過來的時候確實是個小豆丁。
宋煦沒有記憶,但小春自己是知道的。他那時候陰郁瘦弱,沒有長開的五官看起來更是平淡無味,讓人見之即忘,走在哪裏都像個透明人。
透明人小豆丁每天挑水,澆菜園,餵養那時候還有幾只的雞鴨,然後做飯洗衣什麽都幹。
但宋煦娘親不是個惡人,她只是做了千千萬萬個普通人都會做的事——讓新媳婦兒幹活。但地是不讓他下的。
那時候,讓不讓新媳婦兒下地,就是評判一個家對兒媳好不好的基本標準。
可惜,宋煦娘命薄,很快,小豆丁連地都要陪著宋煦下了。
也不知道是環境壓力迫使人成長還是什麽原因,小春見風就長…………
一晃就有一米八了!
也幸虧宋煦爭氣,才能把人抱在懷裏。
“幸虧你長大了,不然我還下不了手。”
宋煦想象了一下只到他腰的小春,心裏癢癢的。
小春欲言又止,心想你現在也沒下手啊……
把錢收好,宋煦打開他新買的空白賬本,拿炭筆記錄了一天的營業情況。
經過他和小春不懈的努力,目前他們的小鋪子一共售賣四種小吃——煎餃、煎餅、炒油茶和蕎麥稞。
煎餃和油茶暫且不提,雜糧煎餅是經久不衰的小吃,而蕎麥稞,是一樣江西特產,形式跟煎餃也差不多,只是多用蕎麥粉,因此得名蕎麥稞。
它的特點,就是大。
蕎麥稞,是把蕎麥粉和面粉混合做面皮,豆腐,鹹菜,生姜,肉渣,再拌上大捧香蔥,包進面皮,成了一朵有著美妙荷葉邊的半圓。
上鍋蒸熟後,再拿油煎到底部焦脆,出鍋時,香氣自不用提,關鍵還好大個兒!裏頭餡兒飽滿極了,捧著很有滿足感。
而雜糧煎餅,則是簡化版的。拿鹹菜韭菜代替了現在的生菜,炸脆餅換成了酥炸小鍋巴,肉末代替了烤腸裏脊肉之類。
別看這兩樣東西簡單不起眼,真的成形也花了宋煦和小春很大的精力。怎樣搭配又好吃又不喧賓奪主,幾種味道怎樣調和,沒有甜面醬怎樣使味道圓融……
最重要的,怎麽做能又有肉香又節省成本?
之前田小慶來他家,參與了最終成品試驗會。
可東西好吃是好吃,田小慶覺得驚為天人,但宋煦始終覺得差了點吸引力。
因為他們的價格始終降不下來。
煎餃四文一只,油茶兩文一碗,蕎麥稞六文一個,煎餅要七文,加了肉九文。
放在面攤都能頂一頓飯了。
這裏不是什麽大城鎮,街上來來往往哪個不窮?
那同樣是吃,怎麽才能讓人覺得物超所值呢?
他在廚房出神,差點切到手時,被小春看到了。
他當時定定看了宋煦兩眼,問道:“有沒有什麽,是你的特長?”宋煦當時醍醐灌頂,便有了……那個圖案小印章。
說到特長,還有什麽比搞搞海報,做做包裝,更名副其實的技能嗎!?
他一個美術生,雖然不會拿毛筆畫畫,但搞個漂亮的包裝,弄點銷售的噱頭,還不是手到擒來的事?
宋煦提著禮物又往隔壁跑,拜訪了牛嬸旺叔的小兒子。他是個木匠,在縣裏做工,能做些簡單的雕刻。
於是宋煦畫,木匠刻,趕在開張前刻好了三幅。小春去買了盒花汁做的胭脂,用水調了,摻點面糊,拿模子一沾,印在餅上——便是一副漂亮的紅色小圖了。
宋煦把賬簿記好,今天營業額竟有一兩半的銀子——雖然成本還沒去掉,但著實可觀,他非常滿意。
小春把洗腳水倒掉,脫了外衫爬上床,小聲說道:“明天便不會有那麽多了。”
宋煦一伸手就捉住了小春的耳朵,輕輕呵氣道:“就你會說風涼話,怎麽,瞧不起夫君?”
小春紅著耳朵一動不動:“……今天你還沒唱歌呢。”
“……哈哈哈哈。”宋煦服氣:“好吧好吧,你說了算!”
宋煦預料得不錯——是人,就無法抵擋贈品!
而他的小紅圖,就是這年頭極其稀缺的贈品。
一份帶了兩片肉的面條,和一份油煎的點心。同樣的價錢擺在面前,許多人會先入為主的認為面條可以當作一頓正經飯,就此作出選擇。
而當這點心沒見過時、它也有肉時、它雖然是點心但非常大時、甚至是……還有幅可以自己選的圖案時——它就在不斷的往自己身上加買買買的砝碼。
人會下意識地覺得,這麽多附加值,賺到了!
個性定制,時髦!
宋煦美滋滋的抱著小春,想著明天再多畫幾種圖,一邊問人:“我們修屋頂需要多少錢?”
小春想了想:“準確的我也不知道,但二三兩應該是要的。農村土屋,最貴的就是瓦片,否則茅草真的不貴,我們也可以……”
“不可以。”宋煦拒絕:“我不要再半夜被淋醒了,你也不許!”
捏了捏小春的鼻尖,兩人想著錢的事情就睡了。
第二天天不亮,又起了個大早。
剛沖好面糊,門就被拍得哐哐響,一瞧,正是每天叭叭不停的田小慶。
宋煦挑挑眉:“怎麽了,今天挺早啊。”
“嗨……”田小慶臊眉耷眼地進來:“家裏又吵架,大哥鬧分家,我睡不著就先過……你們怎麽又吃面糊!”
面糊夫夫中的小春難得心虛,哪家夫郎像他這樣,天天給夫君吃隨便用開水沖的東西啊……
“是我偷懶了,我去重做一份吧?”
宋煦立馬拉下臉,可惜是對著田小慶:“幹嘛,我們吃什麽關你啥事兒!”
“嘿,不啊哥,我是誇你們吃得好,給我分一口唄!”
望著嬉皮笑臉的田小慶,宋煦:“…………”
三人呼嚕嚕地吃完了面糊,一起走上了縣裏,把鋪子開了。
門開那瞬間,宋煦只覺得眼前金光四射——
桌凳,櫃臺,煎鍋,鐵板,一切都像洗盡鉛華煥發了第二春的少女,幹凈到反光,亮得刺眼!
宋煦:“……江天天!”
“……哎!”蜷縮在櫃臺後面的江天天突然一個鯉魚打挺蹦了起來,瞪著茫然的眼睛問:“怎麽了恩公,我擦錯了?那我再擦!我就是,只擦了前邊,剩下的我明天再擦……”
什麽感覺?雇傭童工即將鐵窗淚的感覺!
宋煦又氣又笑:“誰讓你夜裏還給我們打掃衛生?而且我們還沒說留你呢!”
江天天立馬眼淚汪汪:“恩公,我哪裏做得不好嗎?這樣,今晚我把後院也收拾了,您再看看……?”
“……唉,我不是讓你不要睡地上的嗎,怎麽不聽呢?”宋煦無奈嘆氣:“你又不是我們的奴隸……哎哎說的就是你!頭也不許磕!”
新的一天,從哐哐磕頭開始。
宋煦與小春到後廚開始做餡兒醒面,田小慶在前面忙活,江天天一會兒生生火,一會兒端端水,清晨陽光灑下來,好一場金色的雨。
約六七點時,街上人漸漸多起來,小小的面點鋪子也開始熱鬧。
雖然暫時不及昨日的盛況,但來買吃的的人絡繹不絕,生意還是很不錯。
有幾個看起來就比較富足的,是昨天的回頭客。
他們在縣裏有比較體面的營生,不會為一點肉一點油而痛哭流涕,買起煎餅來,一買就是三五個,說是家裏人的早飯之類。
又過了一會兒,一幫粗頭漢子也來了。這些多是來縣城做短工的鄉下漢子,他們買的分量同樣不少,因為自己有收入,也很是大方。
昨日的蕎麥粉就不太夠了,因為江天天的事耽擱,沒買成。
小春又和了一盆面,發現袋子空了,趕緊甩甩手到了鋪子裏。
“煦哥,蕎麥粉沒了,鹹菜也頂多夠今天了,得去買了。”
宋煦正在攤煎餅,騰不開手,擡眼掃視,便把在田小慶身邊遞東西的江天天給指了出去。
“小丫頭,去買點蕎麥粉和鹹菜,主街上的劉記百貨——認得嗎?”
江天天接到了成為革命鬥士以後第一個黨派下的任務,頓時昂首挺胸,眼睛閃光,虔誠地接過田小慶給的錢袋子和背簍,一溜煙就上街去了。
小春見宋煦滿頭汗,伸手幫人擦了擦,有點心疼。
“還是我來做一會兒,你休息下,去後面包餃子。”
宋煦確實站累了,見小春強硬,便把工具遞過去,寵溺地親了人臉頰一下。
小春:“…………”
不小心轉頭看到的田小慶:“…………”
田小慶:我真是瞎了眼了。我為什麽在這裏。我應該在地底。
***
另一邊,江天天懷著八百分的熱情,來到了主街邊上。
冷風一吹,她的情緒立刻降了八個度。
她是個逃家的人,雖然爹爹只在賭坊附近出沒,一般遇不到,但還是小心為上吧。
掌櫃並不因為她人小而輕視,麻利地給她包了蕎麥粉和鹹菜。
兩人很有效率的交易完,江天天惦記著鋪子,晃晃悠悠地背起背簍就往外走。
誰知屋漏偏逢連夜雨,她一腳還沒踏出店門,就聽見門外邊傳來一道聲音——一道令她恐懼,刻在本能裏恐懼的聲音。
“賠錢丫頭,你哪來的錢?”
男人像一座可怕的山峰。
他渾身煞氣,迎面走來,擡腳便踹!
江天天下意識地擡手護住臉,卻不料有人擋在的她身前,砰地一聲架住了那條可怕的腿。
那是個小雙兒。
不高,甚至是嬌小的。
“哼,光天化日之下,對一個孩子擡腳就踢!?這樣的畜生,免不了要我來教教你怎麽做人了!”
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宋煦沒有記憶,但小春自己是知道的。他那時候陰郁瘦弱,沒有長開的五官看起來更是平淡無味,讓人見之即忘,走在哪裏都像個透明人。
透明人小豆丁每天挑水,澆菜園,餵養那時候還有幾只的雞鴨,然後做飯洗衣什麽都幹。
但宋煦娘親不是個惡人,她只是做了千千萬萬個普通人都會做的事——讓新媳婦兒幹活。但地是不讓他下的。
那時候,讓不讓新媳婦兒下地,就是評判一個家對兒媳好不好的基本標準。
可惜,宋煦娘命薄,很快,小豆丁連地都要陪著宋煦下了。
也不知道是環境壓力迫使人成長還是什麽原因,小春見風就長…………
一晃就有一米八了!
也幸虧宋煦爭氣,才能把人抱在懷裏。
“幸虧你長大了,不然我還下不了手。”
宋煦想象了一下只到他腰的小春,心裏癢癢的。
小春欲言又止,心想你現在也沒下手啊……
把錢收好,宋煦打開他新買的空白賬本,拿炭筆記錄了一天的營業情況。
經過他和小春不懈的努力,目前他們的小鋪子一共售賣四種小吃——煎餃、煎餅、炒油茶和蕎麥稞。
煎餃和油茶暫且不提,雜糧煎餅是經久不衰的小吃,而蕎麥稞,是一樣江西特產,形式跟煎餃也差不多,只是多用蕎麥粉,因此得名蕎麥稞。
它的特點,就是大。
蕎麥稞,是把蕎麥粉和面粉混合做面皮,豆腐,鹹菜,生姜,肉渣,再拌上大捧香蔥,包進面皮,成了一朵有著美妙荷葉邊的半圓。
上鍋蒸熟後,再拿油煎到底部焦脆,出鍋時,香氣自不用提,關鍵還好大個兒!裏頭餡兒飽滿極了,捧著很有滿足感。
而雜糧煎餅,則是簡化版的。拿鹹菜韭菜代替了現在的生菜,炸脆餅換成了酥炸小鍋巴,肉末代替了烤腸裏脊肉之類。
別看這兩樣東西簡單不起眼,真的成形也花了宋煦和小春很大的精力。怎樣搭配又好吃又不喧賓奪主,幾種味道怎樣調和,沒有甜面醬怎樣使味道圓融……
最重要的,怎麽做能又有肉香又節省成本?
之前田小慶來他家,參與了最終成品試驗會。
可東西好吃是好吃,田小慶覺得驚為天人,但宋煦始終覺得差了點吸引力。
因為他們的價格始終降不下來。
煎餃四文一只,油茶兩文一碗,蕎麥稞六文一個,煎餅要七文,加了肉九文。
放在面攤都能頂一頓飯了。
這裏不是什麽大城鎮,街上來來往往哪個不窮?
那同樣是吃,怎麽才能讓人覺得物超所值呢?
他在廚房出神,差點切到手時,被小春看到了。
他當時定定看了宋煦兩眼,問道:“有沒有什麽,是你的特長?”宋煦當時醍醐灌頂,便有了……那個圖案小印章。
說到特長,還有什麽比搞搞海報,做做包裝,更名副其實的技能嗎!?
他一個美術生,雖然不會拿毛筆畫畫,但搞個漂亮的包裝,弄點銷售的噱頭,還不是手到擒來的事?
宋煦提著禮物又往隔壁跑,拜訪了牛嬸旺叔的小兒子。他是個木匠,在縣裏做工,能做些簡單的雕刻。
於是宋煦畫,木匠刻,趕在開張前刻好了三幅。小春去買了盒花汁做的胭脂,用水調了,摻點面糊,拿模子一沾,印在餅上——便是一副漂亮的紅色小圖了。
宋煦把賬簿記好,今天營業額竟有一兩半的銀子——雖然成本還沒去掉,但著實可觀,他非常滿意。
小春把洗腳水倒掉,脫了外衫爬上床,小聲說道:“明天便不會有那麽多了。”
宋煦一伸手就捉住了小春的耳朵,輕輕呵氣道:“就你會說風涼話,怎麽,瞧不起夫君?”
小春紅著耳朵一動不動:“……今天你還沒唱歌呢。”
“……哈哈哈哈。”宋煦服氣:“好吧好吧,你說了算!”
宋煦預料得不錯——是人,就無法抵擋贈品!
而他的小紅圖,就是這年頭極其稀缺的贈品。
一份帶了兩片肉的面條,和一份油煎的點心。同樣的價錢擺在面前,許多人會先入為主的認為面條可以當作一頓正經飯,就此作出選擇。
而當這點心沒見過時、它也有肉時、它雖然是點心但非常大時、甚至是……還有幅可以自己選的圖案時——它就在不斷的往自己身上加買買買的砝碼。
人會下意識地覺得,這麽多附加值,賺到了!
個性定制,時髦!
宋煦美滋滋的抱著小春,想著明天再多畫幾種圖,一邊問人:“我們修屋頂需要多少錢?”
小春想了想:“準確的我也不知道,但二三兩應該是要的。農村土屋,最貴的就是瓦片,否則茅草真的不貴,我們也可以……”
“不可以。”宋煦拒絕:“我不要再半夜被淋醒了,你也不許!”
捏了捏小春的鼻尖,兩人想著錢的事情就睡了。
第二天天不亮,又起了個大早。
剛沖好面糊,門就被拍得哐哐響,一瞧,正是每天叭叭不停的田小慶。
宋煦挑挑眉:“怎麽了,今天挺早啊。”
“嗨……”田小慶臊眉耷眼地進來:“家裏又吵架,大哥鬧分家,我睡不著就先過……你們怎麽又吃面糊!”
面糊夫夫中的小春難得心虛,哪家夫郎像他這樣,天天給夫君吃隨便用開水沖的東西啊……
“是我偷懶了,我去重做一份吧?”
宋煦立馬拉下臉,可惜是對著田小慶:“幹嘛,我們吃什麽關你啥事兒!”
“嘿,不啊哥,我是誇你們吃得好,給我分一口唄!”
望著嬉皮笑臉的田小慶,宋煦:“…………”
三人呼嚕嚕地吃完了面糊,一起走上了縣裏,把鋪子開了。
門開那瞬間,宋煦只覺得眼前金光四射——
桌凳,櫃臺,煎鍋,鐵板,一切都像洗盡鉛華煥發了第二春的少女,幹凈到反光,亮得刺眼!
宋煦:“……江天天!”
“……哎!”蜷縮在櫃臺後面的江天天突然一個鯉魚打挺蹦了起來,瞪著茫然的眼睛問:“怎麽了恩公,我擦錯了?那我再擦!我就是,只擦了前邊,剩下的我明天再擦……”
什麽感覺?雇傭童工即將鐵窗淚的感覺!
宋煦又氣又笑:“誰讓你夜裏還給我們打掃衛生?而且我們還沒說留你呢!”
江天天立馬眼淚汪汪:“恩公,我哪裏做得不好嗎?這樣,今晚我把後院也收拾了,您再看看……?”
“……唉,我不是讓你不要睡地上的嗎,怎麽不聽呢?”宋煦無奈嘆氣:“你又不是我們的奴隸……哎哎說的就是你!頭也不許磕!”
新的一天,從哐哐磕頭開始。
宋煦與小春到後廚開始做餡兒醒面,田小慶在前面忙活,江天天一會兒生生火,一會兒端端水,清晨陽光灑下來,好一場金色的雨。
約六七點時,街上人漸漸多起來,小小的面點鋪子也開始熱鬧。
雖然暫時不及昨日的盛況,但來買吃的的人絡繹不絕,生意還是很不錯。
有幾個看起來就比較富足的,是昨天的回頭客。
他們在縣裏有比較體面的營生,不會為一點肉一點油而痛哭流涕,買起煎餅來,一買就是三五個,說是家裏人的早飯之類。
又過了一會兒,一幫粗頭漢子也來了。這些多是來縣城做短工的鄉下漢子,他們買的分量同樣不少,因為自己有收入,也很是大方。
昨日的蕎麥粉就不太夠了,因為江天天的事耽擱,沒買成。
小春又和了一盆面,發現袋子空了,趕緊甩甩手到了鋪子裏。
“煦哥,蕎麥粉沒了,鹹菜也頂多夠今天了,得去買了。”
宋煦正在攤煎餅,騰不開手,擡眼掃視,便把在田小慶身邊遞東西的江天天給指了出去。
“小丫頭,去買點蕎麥粉和鹹菜,主街上的劉記百貨——認得嗎?”
江天天接到了成為革命鬥士以後第一個黨派下的任務,頓時昂首挺胸,眼睛閃光,虔誠地接過田小慶給的錢袋子和背簍,一溜煙就上街去了。
小春見宋煦滿頭汗,伸手幫人擦了擦,有點心疼。
“還是我來做一會兒,你休息下,去後面包餃子。”
宋煦確實站累了,見小春強硬,便把工具遞過去,寵溺地親了人臉頰一下。
小春:“…………”
不小心轉頭看到的田小慶:“…………”
田小慶:我真是瞎了眼了。我為什麽在這裏。我應該在地底。
***
另一邊,江天天懷著八百分的熱情,來到了主街邊上。
冷風一吹,她的情緒立刻降了八個度。
她是個逃家的人,雖然爹爹只在賭坊附近出沒,一般遇不到,但還是小心為上吧。
掌櫃並不因為她人小而輕視,麻利地給她包了蕎麥粉和鹹菜。
兩人很有效率的交易完,江天天惦記著鋪子,晃晃悠悠地背起背簍就往外走。
誰知屋漏偏逢連夜雨,她一腳還沒踏出店門,就聽見門外邊傳來一道聲音——一道令她恐懼,刻在本能裏恐懼的聲音。
“賠錢丫頭,你哪來的錢?”
男人像一座可怕的山峰。
他渾身煞氣,迎面走來,擡腳便踹!
江天天下意識地擡手護住臉,卻不料有人擋在的她身前,砰地一聲架住了那條可怕的腿。
那是個小雙兒。
不高,甚至是嬌小的。
“哼,光天化日之下,對一個孩子擡腳就踢!?這樣的畜生,免不了要我來教教你怎麽做人了!”
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