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第一百一十六章歸於平淡2

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廚房裏有口水缸,裏頭養著些河蝦,透明水質中蝦子上下左右歡騰,特別鮮活的模樣,簡一寧殘忍伸出魔爪——對不起,蝦蝦,就是要吃你的鮮、吃你的活。

活蹦亂跳的鮮蝦剝成蝦仁,加澱粉、雞蛋清等佐料,放置一旁等待腌制,簡一寧轉兜轉一圈,除此之外,廚房裏的食材寥寥無幾。

一小袋青豆,一顆圓頭圓腦的西葫蘆,和有點蔫的南瓜,大約是犄角旮旯裏忘記清理的剩菜,也就養在缸裏的河蝦還算得上檔次。

“臥槽,可惜我這十八般的武藝,真巧婦難為無米之炊!”,簡一寧喪氣解開圍裙,對窗外道,“詹醫生,我先去前廚拿點菜。”

詹樓蘭不知何時改坐為趴,懶骨頭樣趴在窗框上,笑眼看簡一寧圍著廚臺忙活,“不用,我去拿。”

聞言,簡一寧倒也不客氣,“拿點肉,其他你看著拿,想吃什麽拿什麽,龍蝦、海參、鮑魚。”

她詹醫生大爺走後,簡一寧隱隱覺得不對頭,直到詹樓蘭手戴醫用手套,兩根纖長手指挑著塑料袋遞給她。

只見大爺整張臉散發著黑氣,簡一寧一拍腦門蓋,粗糙人忘記她大爺操蛋的潔癖!十有八九,他連前廚的門檻都沒邁進去,趴在門框上可憐兮兮討要食材。

想想都覺可樂,果然塑料袋裏就只有肉,“東西也太少哩!”

詹樓蘭面上飛速閃過惱怒,覷她一眼,大有你膽敢再叫他去前廚!殊不知簡一寧心裏樂成了向日葵,逗他玩呢,還得保持面部表情嚴肅,著實不容易。

天色早過了午食的點,她大爺的胃經不起折騰,簡一寧嗅了嗅蔫南瓜,沒有壞,上蒸鍋蒸熟去水分,砂鍋則同步熬上米粥。

肉仔細分肥瘦,肥的那那部分炸油,琥珀色油在約二成熱時,倒入蝦仁,“呲——”,白煙撲面而來,簡一寧快速翻炒,白色蝦肉漸染上緋紅色。

大勺一顛,她將蝦仁如數全撈起,擱置缽簍瀝去油,她大爺的胃辣麽精貴,必須小心伺候。

鍋裏的熱油,她另有用途,滾過河蝦,它自然帶上獨有的鮮美,先閑置一旁。此時蒸籠上的南瓜已經軟爛,簡一寧將南瓜搗爛放進米粥一同熬。

一顛鍋,青豆跳到空中,再以弧形紛紛落回鍋,挽勺舀過蝦仁加入小炒,最後勾上簡氏特制勾芡,完美!

西葫蘆,簡一寧準備做道西葫蘆夾,這就要把瘦肉剁餡兒,她瞬時雙刀老太婆上線,左右開弓剁,剁著剁著,突然很懷念當年在新東方練刀功的日子……

將西葫蘆內心掏空,然後把調好的餡兒壓進去,切片下鍋油炸,基本已經齊活,她脫下圍裙上菜。

簡一寧給自己預留的分量仍少的可憐,詹樓蘭微皺眉頭,不讚同道,“節食減肥是常識誤區,最先減去身體水分,然後糖分,而此時機體感覺到危機,反倒會積極轉化為脂肪,度過難關。”

前者笑而不語,她委實靠這個方法甩掉“游泳圈”,所以大有不撞南墻不回頭的意思。

“循著香味到後廚,你們果然在此處”,項老板手裏端著餃子,“既然都走了,那你們兩個好好嘗一嘗。”

項見歡儒雅姿態依舊,仿佛之前種種僅是黃粱一夢,但當手中水餃上桌的那一刻,他不禁睜大眼睛,不敢置信道,“你們把我的寵物吃了?!”

養在水缸裏,唯一上的了臺面的食材竟然是項老板的寵物,這世界也是夠魔幻!

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