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第23章 . 水芹 水芹炒肉絲 / 制肥料、做農具……

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四月, 春天終於緩緩降臨。

美麗又溫和的春天,是山林草木、百花、動物和人類都皆大歡喜的季節。

白晝溫暖,夜晚依舊充斥著寒意, 春與冬在進行最後的拉扯。

每日的太陽愈發燦爛, 和煦的春風漸漸地喚醒了世界萬物。隔年的草又顯出了綠色,從泥土和殘雪裏鉆出來,向著天空方向, 盡情地伸展著細微的葉片。

溪流裏凝結的厚冰也在融化,終於在某個清晨, 潺潺流動,又奏響了嘩啦嘩啦的動聽音樂。

同時被喚醒的還有橘子,終於從冬眠中醒過來的它,又恢覆了之前活潑黏人的模樣,每天生龍活虎的。

每天只要一看到主人背起竹筐,它就知道今天要外出了, 立馬蹲上程年的肩膀, 嘰嘰叫個不停, 生怕不帶它, 惹得程年都嫌他煩。

房頂的積雪也順著屋頂斜坡流了下來,滴入土壤裏, 屋檐邊上的冰鉤子也變成晶瑩色, 突然松動, 啪嗒碎地。這個時候千萬站在那兒, 涼一頭不說,打得還有點痛。

原初貝和程年終於不用再鑿冰取水,山澗清澈甘甜,溪岸兩邊也稀稀拉拉地長起了各種水草。

一場淅淅瀝瀝的春雨, 將這場春宴推至巔峰。

秋冬裏收獲的果實也漸漸地快見底了,橡子粉、小米、板栗、山藥、蘋果...逐漸從竹架子上和地窖裏消失大半,幸好竈臺上還掛著滿滿的臘腸和熏肉。

但原初貝他們沒有時間去為存糧操心,當前最重要的事情,就是打好春耕的準備之戰。

這場戰鬥決定著他們今年耕種的收成!!

地處溫帶的J市,山林的土壤大多為棕壤,酸性,質地粘重,不論是保肥、保水效果都不算很好。而且山林的土壤大多沒有開墾耕種過,一定要先進行開荒。

他們選擇耕種的土地,在木屋與小溪之間,冬天的時候,程年就已經用石斧把這片地上的杉樹都砍了,總體面積約二百多平。

面積不算太大,但基本已經滿足他們倆的生活需要。心急吃不了熱豆腐,他們目前也不能完全依靠耕種生活,山林的免費果實也是不錯的補給。

土壤選擇好後,要準備肥料了。

原初貝做了兩種肥料,一個是動物骨頭做得,一個是紅尾糞便做得。

為了增強土壤肥力,原初貝把存了一冬的動物骨頭全部拿出來,用石頭敲碎,將碎骨放到鍋裏加水熬煮,中途加入草木灰、石灰石等,邊熬邊撇去上面的浮沫和油脂。

直到熬的水變清,骨頭中不再含有油脂了,拿出曬幹,接著研磨成骨粉,飽含磷氮元素的肥料完成。

他們一直有意地收集紅尾的糞便,把這些堆在隔壁的養殖房裏。

程年在鼻孔裏塞了兩坨絨毛,給自己加了把勁後,憋著氣,從養殖房裏把那一大筐臭烘烘的糞便擡了出來。

往糞便倒在一旁,往裏面摻入稻草稭稈,用棍子將其攪拌,蓋上稻草墊子。期間要時不時地上下翻動,這樣能讓肥料的水分混合均勻,溫度也能保持在恒溫狀態,這樣發酵出來的肥料效果會更好,兩周後,就能使用。

雜草總是長得分外快,等上面的積雪都化開後,草已經都冒出好長一截了,郁郁蔥蔥看著就讓人生厭。這些雜草太可惡!是農作物最大的敵人之一,它們會不停地跟跟農作物搶土壤的養分!

自古以來與雜草的鬥爭,是每個種田農家人的必做功課。

程年牽著紅尾,讓它圍著耕地踩一圈,動物踩過的草,根會向上起來。

紅尾和程年在前面走,原初貝就在後面拎著一桶石灰粉,往土壤上面灑。一般中性土壤的最適合耕種,而棕壤是酸性,所以需要用堿性的石灰粉來綜合一下。

石灰粉不能與肥料一起使用,不然會降低肥料的氮元素。也不能長期使用,三四年一次最佳,使用頻繁會導致土壤結塊、荒廢。

紅尾全部踩完,加灑石灰粉,大概花了兩天的時間,接著,他們又馬不停蹄地開始制作農具。

“欲善其事,先利其器”,做農活之前,需要準備好的工具,這樣才能事半功倍。

先是做了木耒,一根綁著尖石的木棍加上一段短橫梁。使用的時候,用腳踩短橫梁,把尖石借力被踩到土壤裏,再往前翻出,可以用來翻地,也能用作種子點播工具。

程年找了些十分堅硬的花崗巖,敲敲打打,又磨又搗,做成個扁瓶的方形石塊,在木頭上鑿開一個洞,石塊塞進去,鋤頭完成。

他還做了個稍微有點難度的工具——犁,找一根Y字形的木段,下面的枝段綁上堅硬的骨片,上面的分叉做成把手,後來又在底下加了快底板,這樣能把泥土推向旁邊的傾斜。

天氣已經微微溫熱了,皮毛這種物件基本用不上了,做完這些農具後,程年又開始琢磨做個衣櫃。

從最初為了生活所迫研習木匠工藝,到現在,他似乎真的在裏面找到了樂趣。

每塊木頭擺來擺去,就像在玩積木,意外的有趣。那些古代流傳下來的精巧工藝,蘊藏著無限的智慧,讓他為之震撼、嘆服。只可惜工具有點受限~

除了做些家具,他們還想制陶罐,等忙碌的春耕後吧,反正時間有大把。

小溪附近的水草越發肥美了,隱藏在裏面的水芹也呈現出了欣欣向榮的景象。

水芹,又叫野芹菜,聞著會有一股芹菜味,但它長得都比較細小,外貌長得更像香菜。葉子是三角形的,稈子底部滑溜溜的。另一種野草跟它長得類似,但根部有細小絨毛,那種是不能吃的。

邊上還長了些香蒲草,原初貝也割了一大把回來。

等背簍裏收獲滿滿了,她蹲在小溪邊將水芹根部的泥土洗凈,直奔木屋。

陽光灑下來,木屋四周已經沒有樹木遮擋了,周圍的土地一片平坦,四間屋子連在一起,初具家的模樣。

橘子懶洋洋地躺在院子前曬太陽,紅尾半臥在旁邊,目光看著前面,偶爾甩動著尾巴。

它們面前的程年,已經脫下了棉襖,換了見薄外套,他正拿著木頭拼拼湊湊。

程年昨天剪了頭發,是她給剪得,他說懶得打理,索性讓她幫忙剪成貼頭皮的寸頭。只不過原初貝的手藝還有待提高,細瞧可以看出左邊長,右邊短。

都說寸頭是檢驗帥哥的唯一標準。

程年的顏值,已經完美地通過了這場考驗。

不同於長發的清秀俊美,剪了寸頭的他,荷爾蒙氣息陡然增強,五官也顯得格外利落,流暢的下頜線似刀削過。

薄外套岔開,裏面穿了件貼身的長袖,在活動中,他日日幹活練出的肌肉,隱隱約約地顯露出痕跡,男人味簡直爆棚。

一聽到腳步聲,他立馬擡起頭望向原初貝,眼睛裏瞬間裝入了星星,笑容也綻放得過度燦爛。

剛硬的氣質瞬間變成鐵憨憨的傻狗,原初貝也跟著笑了出來。

她也不傻,早就感受到了程年那份別樣的心思和目的。

至於那股膽怯和自卑,她也想明白了,就算是社會重建了,他回到最初的社會地位又如何,至少現在他只是簡單的山野農夫。而且就他這種長相,這身材,能跟他談個戀愛,她真的一點都不虧啊!

但她畢竟是個女生,多少得端著點,總不能人家稍微釋放下好感,她就立馬熱烈的回應。

這是絕對不行的!

那種一遇到愛情,就猛地紮進去,從此丟了自己,丟了所有的事情,是她最不想看到結果。

退一萬步說,程年現在也只是態度熱情了點,對她好了點,滿眼都是她而已,也...沒有別的表示呀。

想是這麽想,春光配帥哥,美色當前。

原初貝還是忍不住心神蕩漾,嘴角胡亂上揚。

程年接過原初貝的背簍,翻了翻,微笑問,“這就是水芹嗎?聞著真的跟芹菜一個味耶,有點想吃芹菜餃子了~”

原初貝點點頭,“可以呀,待會揉點面團吧,我還摘了些蒲草,明天做幾雙草鞋吧,幹活更方便。”

依舊是程年揉面團,原初貝把清洗好的芹菜,分成三撥。芹菜切丁,取肉剁成餡,放鹽,用筷子攪拌均勻後,放在一旁。

接著鹹肉切成細條,水芹菊芋也切條,鍋裏放熱油,放進肉炒熟後,丟菊芋和水芹菜爆炒幾下,加鹽出鍋。最後一點水芹過熱水,放胡麻油和鹽,涼拌一番。

等原初貝做完這些後,程年的餃子皮也搟得差不多了,正握著個餃子,小心翼翼地用虎口壓實。包了好幾次了,他還是沒學會。

除了這些,原初貝還想做點肉醬,菊芋切成碎末末,胡麻油下鍋,所有材料跟著下鍋,放辣椒、花椒等佐料,炒出香味後,呈在石碗裏可以吃好久。

程年吃了口餃子,熟悉的芹菜味立馬充斥著口腔,又鮮又嫩,比以前吃過的芹菜好吃多了,“咱們要種些什麽農作物呀?”

原初貝想了想,從去年秋天采集開始,她就開始有意識地囤種子,亂七八糟摘了一大堆。

“主食以大豆和小米為主吧,我還摘了些小麥,不過不多,再就是,胡麻、山藥、野蔥、菊芋、甜菜,還有棉花這些,加上我們還會在林子裏撿果實,基本可以保證秋冬的時候能有充足的食物。咱們還可以抽空去旁邊那座山的林子逛逛,說不定會有新的發現。你覺得呢?”

程年懵懵懂懂,對種田他完全沒有概念。他向來都是聽原初貝指揮,對於種什麽怎麽種,他都沒意見。

但是對於吃什麽,他還是有點想法,“我們什麽時候做個烤窯?嘿嘿,以後可以做餅幹、面包吃呀!還有還有,我們要不要修個魚塘自己養魚?我們都好久沒吃魚了!紅尾隔壁屋子也得住新的小夥伴了,咱們也得發展發展養殖業了!”

程年說的慷慨激昂,對未來充滿幻想,原初貝卻聽得滿腦子活。

哎,按他這個藍圖,看來今年會忙得團團轉咯~

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