凡煙小說

第219章 餅子淵源

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張氏聽自家男人這樣說自己,瞪眼不敢說話了,低頭看著桌子上擺著的餅子。

雲海心裏也不是滋味。

說實話,剛剛婆娘說的話,自己也曾經考慮過,這粗糧餅子做的哪裏有問題嗎?怎麽人家秦家母女倆的家常面條有人吃,自己的餅子就賣的這麽費勁?

正在這時,雲玥從門前路過,見爹爹正愁眉苦臉的看著眼前的玉米面餅子。

張氏正蹲在角落裏,看著旁邊的秦家進進出出的游客。

雲玥看明白了一切,搖頭進屋,“爹你這是幹什麽呢?怎麽沒有客人進來?”

雲海見女兒終於光顧自己的小店了,有些不知所措的黑黑笑道:“沒,沒事,丫頭你坐,你坐。”

說著,將旁邊的木頭凳子拽過來讓雲玥坐。

張氏見雲玥進來,忙起身,走進屋子,想要喊叫,卻又覺得自己真沒有什麽可以怪罪雲玥的。

人家給出了鋪子,自己和男人只是將家中的鍋碗瓢盆拿來,包括這屋子座椅都是雲玥讓仆人買回來的。

想罷,低聲陪著笑說道:“你看看,這都是我們沒將這餅子做好,才鬧的沒有幾個人進來。”

雲玥沒有坐,走到放餅子的竈臺,拿起來一個,掰開,頓時蹙眉,看向兩個人。

“你們看看,這麽硬的餅子,你們自己吃,好吃嗎?”

張氏見狀,臉上掛不住了,低聲道:“這,這餅子有什麽問題嗎?你和你小弟小的時候可很喜歡吃呢。”

雲玥聽張氏這樣說,想起以前的事情。

張氏說的倒是真的,原主那個時候,別說能吃上這餅子了,就是能吃飽都是很不錯了。

“是啊,能吃上這餅子,是我小時候可望而不可及的事情,只是我還好,小弟逸晨對我那真是好,偷偷的偷餅子給我吃,我那個時候,能吃上這餅子,就相當於過年了。所以,我對這個餅子還真是有太多的淵源......”

雲玥看著張氏和臉上一陣紅一陣白的渣爹,還想說什麽,想想還是算了。

張氏知道這雲玥是來找後賬來了,這哪裏是看生意來了。

“妮子啊,我們以前的生活真是沒有現在好,我承認以前是娘做的有些過分了,可是那個時期還真沒有辦法,你看看我們這餅子還能不能做下去了吧。”

雲玥想要趕張氏離開,什麽叫那個時期都這樣,你怎麽沒讓你兒子挨餓受凍的,說一千道一萬的,還不是不是她生養的。

這五個孩子都不是自己生的,要吸取教訓,千萬不能學著張氏。

想罷,上前說道:“這個餅子,你們看看這裏面是不是缺點什麽,要是再放上點其他的面,再加上點白糖雞蛋的,會不會口感會更好。”

說著,雲玥直接洗手和面。

打發仆人去自家的廚房裏取來些白面,再讓張氏去不遠處的劉家碾了小米面和炒熟的豆子面,都統統的放在面粉裏,加上白糖和面肥和面。

忙完一切,張氏看著漸漸發起的面團,搖頭道:“這樣做出來的餅子不好吃才怪呢,這也太費事了吧。”

雲玥搖頭:“我們要想將游客的兜裏的銀子掏出來,不能糊弄他們,要真正的弄出來好吃的東西,要不然,他們真不買我們的賬。”

說完,雲玥叮囑兩人,一個時辰後自己再過來看看。

說完,雲玥離開了張氏餅子鋪子,直接往下一家走去。

秦家偷偷的看著張氏餅鋪子門庭冷落的,偷著高興。

秦鳳和冷氏嘀嘀咕咕的偷著高興,這個雲玥還真沒白在自己家待上那久。關鍵的時候還真讓自己掙到銀子了。

正在這時,卻見雲玥進去了,又是指揮仆人磨豆子又是磨小米,最後忙了一會,雲玥從鋪子裏出來。

秦鳳真的想要過去看看,卻又怕那張氏說自己看他們的笑話。

想想還是算了,等著看笑話吧。

雲玥出來直接回家了,這個時候,極個別孩子應該下了私塾,自己家雖然有好幾個仆人,但是對待孩子的問題,雲玥想自己還是親力親為比較好。

在家雲玥也做了剛剛在張氏的鋪子裏同樣的餅子,只是那裏面加了白糖和豆面,開始醒發起來。

不消一刻鐘,面發好了,忙上鍋開始做。

將土豆和蕓豆放在鍋中翻炒,再加上點豬肉,蔥姜蒜,又加上點油鹽,加上水。

等到鍋中菜燒開了,雲玥開始在鐵鍋兩邊貼餅子。

看著一圈黃澄澄的餅子,雲玥開心的蓋上木質鍋蓋,吩咐仆人趕緊燒開了,停火就可以了。

自己則跑到張氏的店鋪,開始做餅子。

三合面發的很好,雲玥高興,又照著自己在家中的做法,將餅子和菜都放在鍋中蓋上。

張氏看著雲玥這樣忙乎,笑著說道:“你看看,我這當娘的還不如你這個孩子,真是有些慚愧了。”

小娥搖頭,心想,這也是自己在現代看見路邊小吃這樣做的,沒想到,當時的不經意的一撇,現在還真用上了,真是不知道什麽能幫到自己啊。

雲玥掐著時間,大約現代時二十分鐘的樣子,雲玥掀開鍋蓋,看見熱氣騰騰的鍋貼餅子,再加上鍋中的燉菜的香味迎面撲來,讓雲玥吸吸鼻子笑著喊道:“哇,好香啊!”

張氏和雲海都站在竈臺前看著這一切,雲海的心裏起波浪。這個雲玥是在哪學到的這麽些美食的做飯?

那張氏可高興了,大聲喊道:“快來看啊,我家的餅子真香!”

不用喊叫,剛剛從山下下來的一波游客已經聞到了香味,直接往這邊奔了過來。

都圍上來,看著剛剛掀起來,雲玥還用鍋鏟將餅子鏟起來。

游客們忙紛紛道:“這個餅子看起來很有味道,我們吃什麽都是吃不如嘗嘗這個?”

有號召的就有跟隨的,一時間十幾個人都往鋪子裏湧了進來。

雲玥心裏高興,證明自己做的餅子確實好吃了。

張氏則有些慌亂的讓游客坐下來,直接跑過去端餅子了。

雲海則忙著點餐,不一會一鍋蕓豆燉土豆,外加一鍋餅子就這樣賣出去了。

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