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第41章 走街串巷

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昨日下午鐘月與秦氏已經來到縣城, 提前在秦二郎鋪子裏為煎餅小攤做準備。

近兩年秦二郎外出做工沒少掙銀子加之前些年攢下的, 於去年冬月在縣城置了座帶小院的臨街鋪面。

長子秦文富也從三叔生煎鋪子裏出師單幹,如今做著同樣的小食生意。

經過多次勸說鼓動, 秦氏終於同意向娘家哥嫂借用鋪子幾日,在廟會期間支個泥爐擺食攤做煎餅賣,掙幾個熱錢待麥收時雇短工割麥子。

由於了解三哥三嫂的脾性, 秦氏直接問二嫂小劉氏討人情。

性情爽利的小劉氏自無不應, 甚至專門讓兒子幫小姑子挪騰出一個平底鐵鍋讓她攤煎餅。

因秦家鋪子後院不大, 房舍布局和秦家三郎的相似, 鐘月同秦氏、小劉氏共擠一間房睡得不怎麽踏實。

天方蒙蒙亮便被兩人的談話聲吵醒,於是隨她們一塊起來。

洗漱好,秦氏開始朝木桶中兌水和攤煎餅的和面, 鐘月瞥見她娘準備向糊糊打雞蛋,忙笑著阻攔道:

“娘, 現在先不要打, 等煎餅糊搬到外面廊檐下再弄,否則誰知道咱家面糊裏加的有雞蛋。”

大半桶面糊中只加四五個雞蛋,若不掛出招牌說明,估計嘗得出的食客寥寥無幾。

“嘖嘖……不怪娘常說月兒靈性的很, 秀萍,瞧瞧,比你曉得的還多。”不遠處忙碌於自家準備工作的小劉氏嘖嘖幾聲, 笑著打趣秦氏。

這時秦文和端來一碗熱氣騰騰的煎包遞給鐘月, 笑說:“月兒, 餓不餓,大哥煎出來的包子,先墊墊肚子,待會忙起來連水都顧不上喝。”

鐘月望一眼其身旁站著大口吃包子的表弟秦文斌笑著接住秦文和手裏的碗道:

“我吃不完那麽多,一半就行,娘快和好面糊了,等會我要試吃煎餅,提前嘗嘗好不好吃。”

對她娘的廚藝,鐘月自然不會懷疑,但她準備以試吃的理由從旁建議把煎餅做成價錢不同的幾樣,包括普通與夾餡的煎餅果子。

這樣即便只做一種吃食,也可以玩出花樣來,從而引起食客的註意力,達到提高銷售額的目的。

“沒敢給你多拿,姑母做的飯食哪還愁賣不出去,你試吃一塊反而少賣幾文錢。”

秦文和滿臉寵溺地望著鐘月笑著打趣,稍頓一會,轉身繼續幫大哥打下手。

……

“娘,你不是給舅母帶的有腌菜嗎,月兒覺得卷進煎餅裏配著更好吃,若換成肉脯味道還要好!”

秦氏攤好第一鍋煎餅端給了小劉氏他們試嘗,第二鍋和鐘月一起吃,鐘月咬上一口津津有味地邊吃邊建議。

“鬼丫頭可真不傻,夾肉的若不好吃,啥樣好吃?可那樣價錢可不只三文錢一個了。”小劉氏嘴裏吃著煎餅,笑嗔道。

但轉頭又說:“秀萍,其實月兒這個主意不錯,要不你試試?腌菜鹹醬啥的全是現成的,明兒再做夾肉,問問有沒有人買,肉的賣貴些。”

反正怎麽都做煎餅,只不過稍微繁瑣些罷了,秦氏點點頭同意也覺得不錯的提議。

跟往年廟會一樣,晨光熹微時,沈寂一夜的街肆漸漸熱鬧起來。

為搶先占肆口臨時攤位的小商販肩挑手挎待出售的商貨從四面八方趕來,縣城居民坊巷裏的百姓亦紛紛開始出門來早市置辦東西。

或許時辰太早的緣故,此刻煎餅攤上食客不多鐘月忽然想起個地方,興致勃勃自告奮勇對秦氏說:

“娘,我拿些攤好的煎餅去人多的地方賣吧,過會就回來。”

說罷又朝繞著火爐子打轉轉的秦文斌道:“文斌,你也裝些包子,咱們一塊賣,看誰先賣完!”

秦氏了解女兒是個有成算的,因而並未反對。

小杜氏見姑子如此只好也同意了躍躍欲試的小兒子,叮囑兩人一些註意事項,便隨他們去了。

鐘月準備去臨街鋪面後邊的居民巷子,城中百姓跟鄉裏的農人不同,無須起早吃早飯急趕農田幹活。

天還早,她想應該有一部分人還未用早食,如若像賣貨郎一樣在家門口叫賣包子煎餅,有些懶得出門且喜歡吃的人家定會願意買。

“雞蛋煎餅,剛出鍋熱騰騰香噴噴的煎餅,不用跑腿,送置家門……”

反正走在大街上誰也不認識誰,為了倆月後不再頂著火辣辣的太陽下田割麥子,臉算什麽,鐘月暗暗自我鼓勵。

忍住步入巷子,鐘月便拋開顧忌,揚聲叫賣。

同來的秦文斌見表姐如此,也開始學平時大哥招攬生意的口頭禪嚷喊:“煎包,秦家煎包,皮薄餡多……”

叫的正起勁時,已有人哐啷一聲打開院門叫住他:“賣包子的小子等下!”

小子行呀,竟比她先開單,鐘月幫忙完成第一樁買賣後,笑瞇瞇地拍拍表弟的肩膀。

成交頭一份生意,秦文斌分外激動,愈發賣勁的吆喝。

接連賣出去幾份煎餅的鐘月,幹勁正足時,忽聽一個熟悉的聲音:“賣煎餅的小姑娘,別慌走,買煎餅!”

轉身望去,只見身高較兩年前竄了一截的曾子辰身著藍色長袍,笑容清淺地立在她身後。

“子辰,你家在這個巷子裏住?”

曾子辰視線從鐘月胳膊挎的竹籃上收回,這般穿街走巷賣煎餅他還是頭一次見。

面龐的笑容不由燦爛起來,點點頭算作回答其方才的問題。

走近指著籃子疑惑問:“用竹籃子裝煎餅不臟嗎,該冷掉了吧?”

“好幾層葛布裹著呢,又非冬天怎會那麽涼了,不信你摸摸,沒剩幾塊了,便宜兩文錢包堆給你。”

盡管晨陽被巷子裏的屋脊遮擋住也看出時間不早了,得趕回食肆幫忙,面對尚算熟人的曾子辰,鐘月說話不再拐彎抹角。

近兩年來,曾子辰絕大多數時間呆在縣城居住,逢年過節祭祀祖先才回鐘家村幾日。

其繼母春花生了個女兒。鐘月清楚曾子辰心裏是愛護妹妹的,因為數不多得閑聊中,不經意裏提起幾次他的同父異母妹妹。

“好。你怎麽在街上賣起煎餅來了,這個時候不是開始種棉籽嗎?”

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