第120章 東拼西湊
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確定好細節，兩人匆匆吃完桌上的東西，堂傭又將凈好的手巾遞上。
凈過臉面，高力從懷中掏出一個錢袋，看也不看便丟給了堂傭。
“官爺，主家交代過了。您來小樓用膳，是不用付錢的。”
跑堂的堂傭又把錢袋奉上，一副畢恭畢敬的樣子。
“告訴你們主家，好意心領了。但老子不缺錢，再啰嗦，老子就砸了你們這店！”
高力眼睛一瞪，將錢袋再次丟了回去，怒氣沖沖的便往樓下走去。
“你這脾氣可不對啊！動不動就亂發脾氣，小心人家在你的菜裏做手腳！”
蘇和笑著拍了拍堂傭的肩頭，快步跟上高力，輕聲調侃道。
“給他們個膽子試試，看老子不活剝了他們！”
“謔！好大的官威啊！我看你是當了個官，就沾染上了不良風氣。聽沒聽過閻王好見，小鬼難求的道理？你以為你夠威風，其實你啊，就是個傻子。老天爺在上面都給你記著呢！不是不報，時候未到啊！”
“你可別嚇唬我！”
“我說的話錯過嗎？”
高力腦門上瞬時蒙出一層細汗，真被蘇和說中了。在宮衛中，作為都尉大人左右手的高力，最近說話辦事總是帶著一股戾氣，動不動就打罵身邊的人。
而且蘇和在高力這，儼然就是神一般的存在，似乎沒有蘇和不知道的事情和看不透的謎團。
被蘇和這麽一點，高力頓覺四下裏到處都是想暗算他的眼睛。
“平生不做虧心事，夜半不怕鬼敲門。別疑神疑鬼的了，走吧！”
“不是，你看那是誰？”
高力大白天抽風，跟見了鬼似的，指著一樓拐角一處幽閉的雅室說道。
“你個神經病……賈堅？”
被高力一扯，蘇和也嚇了一跳，往他手指方向一瞅，竟然發現康樓一層的隔間裏，竟然坐著一位燕將—大箭神賈堅。
“別過去！賈堅認識我們，不能讓外人知道我們的關系。”
“你到樓外等我一會兒，我去會會這位箭神。看看能不能從他那兒套出點什麽消息。”
蘇和安頓高力輕聲離去，哪知高力梗著脖子反問他，“幹嘛不是我去見箭神，你在外面候著呢？”
“呵，你小子知道怎麽和他套近乎嗎？你懂得詩書禮樂，琴棋書畫嗎？你知道不知好歹這四個字怎麽寫嗎？”
蘇和眉毛一揚，高力連忙灰溜溜的小跑離開。
‘這人不喜言談，單人獨飲，桌上的菜又一點沒有動。不是心裏藏著事，就是食不對味，該怎麽入手呢？’
從樓梯到賈堅所坐隔間的幾十步裏，蘇和仔細端詳著裏面的那個人。
“公子，請留步。裏面已經有人了。”
快到隔間門口，一名男子忽然起身攔住了蘇和的去路。
“哦，恕在下冒昧。賈將軍，某高力。昨夜我們在銀谷園有過一面之緣，今日在此偶遇，特來拜會。”
“我家主人喜靜，既是偶遇，還是請先生自便吧。”
守門男子伸手一擋，攔住還要往進走的蘇和。
吃了閉門羹，隔間內的賈堅又沒有動靜，蘇和清清嗓子，拱手再言。
“在下見將軍獨飲，想來是缺道下酒的良菜。正好高某習得一些庖廚之藝，願為將軍獻上一道小品，未知可否？”
候了一會兒，隔間內仍未出聲，門外的守衛也再未多言。
‘不說話就是不反對嘍！’
蘇和欣喜，連忙繼續說道：“請將軍稍候，半炷香即可。”
說罷，蘇和馬上轉身去找高力。有高力出馬，康樓當然大開方便之門。
其實，新鮮過一段時間後，蘇和就對這古代烹飪的食材和手法頗感膩歪，時時念起老娘的手藝。
回想前世，老娘每每準備好一桌好菜，他卻總是因為這樣那樣的緣故而錯過，現在再想吃一口卻天地相隔。這種思念宛如刀割，讓他在心中泣血。
於是，蘇和便想自己做些老娘的家常菜，了慰遠遠的思念。可惜一直沒有這樣的機會，這次正好借機一展身手，蘇和頓感激動異常。
進入康樓後廚，蘇和頓時大為失望。
黑乎乎的墻面，亂糟糟的陳設，別說什麽衛生標準了，這裏完全就是一間混合了屠宰廠、養殖場和加工作坊三種功能的市場。
‘嘚了！這個年代能吃飽肚子就謝天謝地了，誰還計較這些！’
自我安慰了一番，蘇和瞅瞅一大群好奇盯著他的庖廚們，認真的問道：“有豬肉嗎？”
庖廚們均搖頭，表示聽不懂豬為何物。
蘇和把兩只手比劃在耳朵上，又學豬叫了兩聲，立刻有人恍然大悟：“豕！”
“豕？有嗎？”
“有是有些，但沒人愛吃豕肉啊！”
“啰嗦什麽，有就拿來！”
高力也站在一眾庖廚中間，雖然他對蘇和的廚藝持觀望態度，但卻不能容忍其他人的非議。
很快就有人抱來一只小豬，在這個時代，豬一般都是整只蒸的吃，算是前世的烤乳豬的始祖。
“辣椒在哪兒？”
找到了主料，蘇和的心算是放下一半。
他四下瞧了瞧廚子們的調料罐，鹽他一眼就能認出，但其他調料多是湯水醬汁，根本不知道是何屬性。
“辣椒是何物？”
有了第一次的經驗，廚子們很快在蘇和的描述中找來幾種調味料，卻都不是蘇和所說的辣椒。
‘看來，這個時代應該還沒有辣椒。這可壞了！’
“那你們平常用什麽來調辣味呢？”
弄明白了蘇和的意思，廚子們馬上取來七八種形態各異的調味料。蘇和一一嘗過後，留下了其中的兩種，再次請教道：“這是什麽？”
“紅色的果實是茱萸果，白色的是芥籽。”
再向人家問明了醬油、醋和糖等佐料在哪，半炷香的時間已然過去。
‘醬油叫清醬，醋叫醯，糖叫蔗霜……’
蘇和在心裏默默將廚臺上的調料重覆了幾遍，這才發現一個更大的問題——沒有鍋。
諾大的廚房裏放置著多達幾十件的廚具，但沒有任何一件是蘇和熟悉的那個形狀。
最後還是高力做主，把一只圓鼎的四只腳敲掉，硬塞給蘇和當作他口中的鍋。
東拼西湊之下總算是萬事俱備，瞅著眼前的這些新鮮玩意兒，蘇和第一次覺得沒有底氣了。
“蘇郎，你到底會不會庖廚之術？不會就讓廚子們來吧！”
高力見蘇和折騰了半天還是一籌莫展，心裏的鼓敲得更響了。
“噓！把各位師傅們請出去一小會兒，我馬上就好！”
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“官爺，主家交代過了。您來小樓用膳，是不用付錢的。”
跑堂的堂傭又把錢袋奉上，一副畢恭畢敬的樣子。
“告訴你們主家，好意心領了。但老子不缺錢，再啰嗦，老子就砸了你們這店！”
高力眼睛一瞪，將錢袋再次丟了回去，怒氣沖沖的便往樓下走去。
“你這脾氣可不對啊！動不動就亂發脾氣，小心人家在你的菜裏做手腳！”
蘇和笑著拍了拍堂傭的肩頭，快步跟上高力，輕聲調侃道。
“給他們個膽子試試，看老子不活剝了他們！”
“謔！好大的官威啊！我看你是當了個官，就沾染上了不良風氣。聽沒聽過閻王好見，小鬼難求的道理？你以為你夠威風，其實你啊，就是個傻子。老天爺在上面都給你記著呢！不是不報，時候未到啊！”
“你可別嚇唬我！”
“我說的話錯過嗎？”
高力腦門上瞬時蒙出一層細汗，真被蘇和說中了。在宮衛中，作為都尉大人左右手的高力，最近說話辦事總是帶著一股戾氣，動不動就打罵身邊的人。
而且蘇和在高力這，儼然就是神一般的存在，似乎沒有蘇和不知道的事情和看不透的謎團。
被蘇和這麽一點，高力頓覺四下裏到處都是想暗算他的眼睛。
“平生不做虧心事，夜半不怕鬼敲門。別疑神疑鬼的了，走吧！”
“不是，你看那是誰？”
高力大白天抽風，跟見了鬼似的，指著一樓拐角一處幽閉的雅室說道。
“你個神經病……賈堅？”
被高力一扯，蘇和也嚇了一跳，往他手指方向一瞅，竟然發現康樓一層的隔間裏，竟然坐著一位燕將—大箭神賈堅。
“別過去！賈堅認識我們，不能讓外人知道我們的關系。”
“你到樓外等我一會兒，我去會會這位箭神。看看能不能從他那兒套出點什麽消息。”
蘇和安頓高力輕聲離去，哪知高力梗著脖子反問他，“幹嘛不是我去見箭神，你在外面候著呢？”
“呵，你小子知道怎麽和他套近乎嗎？你懂得詩書禮樂，琴棋書畫嗎？你知道不知好歹這四個字怎麽寫嗎？”
蘇和眉毛一揚，高力連忙灰溜溜的小跑離開。
‘這人不喜言談，單人獨飲，桌上的菜又一點沒有動。不是心裏藏著事，就是食不對味，該怎麽入手呢？’
從樓梯到賈堅所坐隔間的幾十步裏，蘇和仔細端詳著裏面的那個人。
“公子，請留步。裏面已經有人了。”
快到隔間門口，一名男子忽然起身攔住了蘇和的去路。
“哦，恕在下冒昧。賈將軍，某高力。昨夜我們在銀谷園有過一面之緣，今日在此偶遇，特來拜會。”
“我家主人喜靜，既是偶遇，還是請先生自便吧。”
守門男子伸手一擋，攔住還要往進走的蘇和。
吃了閉門羹，隔間內的賈堅又沒有動靜，蘇和清清嗓子，拱手再言。
“在下見將軍獨飲，想來是缺道下酒的良菜。正好高某習得一些庖廚之藝，願為將軍獻上一道小品，未知可否？”
候了一會兒，隔間內仍未出聲，門外的守衛也再未多言。
‘不說話就是不反對嘍！’
蘇和欣喜，連忙繼續說道：“請將軍稍候，半炷香即可。”
說罷，蘇和馬上轉身去找高力。有高力出馬，康樓當然大開方便之門。
其實，新鮮過一段時間後，蘇和就對這古代烹飪的食材和手法頗感膩歪，時時念起老娘的手藝。
回想前世，老娘每每準備好一桌好菜，他卻總是因為這樣那樣的緣故而錯過，現在再想吃一口卻天地相隔。這種思念宛如刀割，讓他在心中泣血。
於是，蘇和便想自己做些老娘的家常菜，了慰遠遠的思念。可惜一直沒有這樣的機會，這次正好借機一展身手，蘇和頓感激動異常。
進入康樓後廚，蘇和頓時大為失望。
黑乎乎的墻面，亂糟糟的陳設，別說什麽衛生標準了，這裏完全就是一間混合了屠宰廠、養殖場和加工作坊三種功能的市場。
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自我安慰了一番，蘇和瞅瞅一大群好奇盯著他的庖廚們，認真的問道：“有豬肉嗎？”
庖廚們均搖頭，表示聽不懂豬為何物。
蘇和把兩只手比劃在耳朵上，又學豬叫了兩聲，立刻有人恍然大悟：“豕！”
“豕？有嗎？”
“有是有些，但沒人愛吃豕肉啊！”
“啰嗦什麽，有就拿來！”
高力也站在一眾庖廚中間，雖然他對蘇和的廚藝持觀望態度，但卻不能容忍其他人的非議。
很快就有人抱來一只小豬，在這個時代，豬一般都是整只蒸的吃，算是前世的烤乳豬的始祖。
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找到了主料，蘇和的心算是放下一半。
他四下瞧了瞧廚子們的調料罐，鹽他一眼就能認出，但其他調料多是湯水醬汁，根本不知道是何屬性。
“辣椒是何物？”
有了第一次的經驗，廚子們很快在蘇和的描述中找來幾種調味料，卻都不是蘇和所說的辣椒。
‘看來，這個時代應該還沒有辣椒。這可壞了！’
“那你們平常用什麽來調辣味呢？”
弄明白了蘇和的意思，廚子們馬上取來七八種形態各異的調味料。蘇和一一嘗過後，留下了其中的兩種，再次請教道：“這是什麽？”
“紅色的果實是茱萸果，白色的是芥籽。”
再向人家問明了醬油、醋和糖等佐料在哪，半炷香的時間已然過去。
‘醬油叫清醬，醋叫醯，糖叫蔗霜……’
蘇和在心裏默默將廚臺上的調料重覆了幾遍，這才發現一個更大的問題——沒有鍋。
諾大的廚房裏放置著多達幾十件的廚具，但沒有任何一件是蘇和熟悉的那個形狀。
最後還是高力做主，把一只圓鼎的四只腳敲掉，硬塞給蘇和當作他口中的鍋。
東拼西湊之下總算是萬事俱備，瞅著眼前的這些新鮮玩意兒，蘇和第一次覺得沒有底氣了。
“蘇郎，你到底會不會庖廚之術？不會就讓廚子們來吧！”
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