第131章 生日快樂長壽面
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“誒, 您來啦。”年歲看到是朱以凝,眼神一亮。
“那可不嘛,知道你這小丫頭在開店,來嘗嘗你的手藝。”朱以凝笑著說道, 指了指眼前吃光了的盤子, “做得可真好吃, 我來店裏飯量都大了, 上一道菜就吃完一道菜。”
“這些也不一定是我做的, 有可能是我店裏的員工做的,他們的手藝都很不錯。”年歲笑道, “您還點了什麽沒上,我給您露一手。”
年歲看了看單子, 指著酸辣魚片:“稍等,我來做這道菜。”
“行行行!我們就等著吃呢!”
年歲註意到了她說的是“我們”,倒不僅僅指朱以凝和她對面坐著的老爺子。
他倆胸前都有一個小小的徽章,周圍坐的幾桌人都有一樣的徽章, 像是個什麽組織。
朱以凝註意到了年歲的目光,笑著用下巴點了點對面的老爺子:“還記得海洋館發圖的人嗎?找到了!”
“我叫趙安康,你好。”老爺子伸出手,和年歲禮貌握手。
“哇, 這麽快就找到了, 我以為至少得好幾個月才能找到呢, 畢竟海洋館這麽多人。”年歲驚訝道。
“還是老朱聰明, 她在海洋館待了幾天之後,在我投送給所有人圖片的時候, 給我回了一張, 說要加入我們, 就這麽發了幾天之後,我們就聯系上了,她也加入了我們的組織。”
朱以凝繼續解釋道:“是一個民間的志願組織,目前在做海洋動物保護這一塊的宣傳,平時我們會一起在網上發相關的科普知識,還準備下個月去大學舉行公益講座呢!”
年歲聽到,估計這志願組織還挺靠譜的,看到朱以凝的眼神都比之前更亮了。
“真不錯啊,我看你精神頭兒都更好了,做自己喜歡做的事,是不是特別開心。”
“沒錯!感覺自己整個人都年輕了二十歲,生活也更有奔頭了。”朱以凝的笑意更深,雖然皺紋也隨之加深,可臉上卻泛著幸福的光。
廚房裏有人叫年歲,她應了一聲,轉頭看向朱以凝:“那你們先吃著,我去給你們做酸辣魚片。”
“好,你趕快去忙!”
不久之後,年歲做的酸辣魚片端上了桌,菜單上寫著,魚片裏面可以自行加配菜,還給了很多備選項,朱以凝這桌加了娃娃菜、金針菇、薄面片。
“開吃吧,嘗嘗鄰居家丫頭做得好不好吃!”朱以凝招呼著,趙安康期待地動了筷子。
魚片柔軟而細嫩,滿滿的蛋白質的清淡味道,又因為被酸辣的湯汁從外到內升華了一遍,每一寸都格外入味。
輕嚼之下,勁爽的酸和椒麻的辣雙劍合璧,一同在味蕾上綻放出格外夠味的口感。
娃娃菜的葉子已經軟如絲綢,菜幫吸入了湯汁,每嚼一下,都有濃香的湯汁混合著白菜本身的汁水一同溢出,金針菇也已經軟爛,一同咀嚼,爽脆而多汁。
面片薄而不僵,也就使得湯汁沒有虛浮地停留在表面上,而是將面片滲透透徹,筷子夾起面片,連湯帶水呼呼嚕嚕將面片吸入口中,彈滑的觸感連同湯汁一起,讓人吃得格外盡興。
“呼,爽啊!太好吃了。”
趙安康吃了一大口的面片,配上幾塊香軟的魚肉,咀嚼後咽下,酸辣的滋味蕩氣回腸,讓他忍不住感慨道:“好吃,太好吃了!怪不得今天看到這麽多人點這道菜。你鄰居家丫頭這店火也是應該的,來店裏的人品味都不錯!”
“是吧,這環境也好得很,經常來坐坐,整個人都舒服了!”
因為朱以凝的存在,年歲比較多地把註意力放在了他們這邊,路過他們旁邊桌子的時候,註意到那邊坐著一位相當幹瘦的老大爺。
那老大爺看上去有七八十歲,整個人瘦到能看出骨頭的輪廓,眼窩微陷,雖然是夏天,卻戴了一頂黑色毛線帽,不過看上去似乎沒有頭發。
年歲從他進門就留意到他了,因為這位老大爺走得很慢很慢,包括現在看菜單的時候,不管是閱讀速度還是翻頁的速度,都像放慢了好多倍。
見他把菜單從頭翻到尾,又從末尾往前翻,好像沒有找到想吃的菜,年歲走上去想幫他。
“您好,您想點什麽菜呢?”
那老大爺聽到年歲的聲音,遲鈍擡頭,咧嘴笑了,露出只剩了幾顆的牙齒,倒有點像是牙沒長齊的小孩。
“我有想吃的,但這上面沒有。”
老大爺指了指菜單,手都是微微顫抖的。
“您想吃什麽呢?”年歲繼續問道。
她想著,反正店裏又不缺食材,老大爺年紀這麽大了,還在外面排了那麽久的隊,應該是很想吃到店裏的美食,就算專門為他做幾道菜,也沒什麽的。
“我想吃,我想吃長壽面,加雞蛋的那種。”老大爺說著,沒牙的嘴還有點漏風,笑得眼睛都彎了,“因為今天,今天是我生日。”
年歲聽到微微一怔,立刻笑著答道:“我們店裏有長壽面,寫在另一張菜單上,所以這張菜單上沒有,您除了長壽面還要點些什麽嗎?”
“不要別的了,我吃不下太多。”
老大爺說著,摸索著口袋,掏出一個小荷包,從裏面拿出一些皺巴巴的紙幣,試圖一張張展平。
年歲看到那些錢,在心裏淡淡地嘆了口氣:“長壽面五元一碗,另外我想問問,您能喝牛奶嗎?”
“啊,牛奶,牛奶能喝。”老大爺遲疑地答道,瞧了眼手裏的紙幣,“不過這些可能......”
“我們店會給當天過生日的人送一杯熱牛奶,您不用額外付錢。”年歲說道。
“這麽好,謝謝你啊閨女。”老人把整理好的紙幣放到年歲手裏。
“您稍等一會兒,我給您上菜。”
青狼正在年歲附近的桌子上菜,聽到了年歲和老大爺交流的全過程,跟在她身後進了廚房。
年歲在煮面的時候,青狼也把牛奶倒進鍋裏煮,趁著鍋熱的時候,洗好了一個杯子,放在一旁備用。
年歲看到鍋中的牛奶,敲了他一眼,青狼和她對視著,微微一笑:“給壽星準備牛奶,希望他生日快樂。”
聽到這話,年歲從鼻息裏發笑,點點頭。
年歲用濃郁的雞湯做湯底,放入鍋中燒開,在裏面加入細面,翻滾的大泡將那面松散地推開,她又向鍋中加入少許鹽巴,這樣煮出來的面更勁道。
趁著面條煮熟的空擋,年歲向鍋裏打入一個荷包蛋,切好蔥花,和生抽、麻油、芝麻油混合在一起,一同倒入鍋中煮沸。
餘光裏,青狼好像在案板上切什麽東西,動作還格外小心,年歲瞧了一眼,他正用小刀,將胡蘿蔔刻成字。
其中“生”、“日”已經刻好了,正在刻“快”字。
即使這個字筆畫很多,青狼的動作依舊不慢,刻出來的筆畫也粗細均勻,沒有因為速度的提升而失了質量,年歲這才發現,他的刀工進步如此迅速。
青狼註意到了年歲的目光,擡起頭笑笑,將刻好的四小塊胡蘿蔔字,用漏勺撈著,放在雞湯裏一同煮。
最先好的是長壽面和荷包蛋,年歲將面條小心撈出,因為面條筋道,也因為她動作很輕,面條一根都沒有斷,年歲怕老年人牙口不好,荷包蛋煮得全熟但依舊很嫩。
青狼想法和她差不多,所以胡蘿蔔字也多煮了一會兒,那胡蘿蔔已經完全沒有脆硬的質地了,撈出來的時候,軟到差點被筷子夾變形。
一碗長壽面就這樣做好了,整齊纖細的面,堆疊在噴香的雞湯中,一個圓滾滾的荷包蛋窩在上面,細碎的蔥花散落其間,還有“生日快樂”四個大字放在最上面。
無論從視覺還是嗅覺上,這碗長壽面都稱得上是精致。
青狼將熱好的牛奶放入稍大的搪瓷杯中,年歲端著面,青狼端著牛奶,把老大爺的菜上齊了。
“祝您生日快樂!”年歲和青狼笑著對視一眼,齊齊地對老大爺說。
“好,好,謝謝你們,太感謝了。”
老大爺沒想到在飯館吃飯,還能吃到這麽別致的長壽面,而且還有人這麽真誠地祝福他,讓他忍不住眼眶濕潤,用布滿皺紋的幹瘦手背擦著眼淚。
“那我們就先不打擾您了,您先吃吧。”年歲抽了幾張面巾紙,放在老大爺面前,和青狼一同離開了。
老大爺久久凝視著他們的背影,幽長又靜默地嘆了口氣。拿起筷子挑起面條。
低下頭,醇香的雞湯味道縈繞鼻尖,讓他原本不怎麽好的食欲都振作了起來。
那面條雖柔軟,輕輕一咬就斷,卻也不會有吃流食的粘膩感,纖細的面輕盈而略微勁道,每一根都飽含了雞湯濃郁的香味,吸入口中盡是爽滑。
荷包蛋光滑而圓潤,輕輕一咬,蛋清就崩裂開,內裏的蛋黃綿軟細膩,帶著淡淡的雞湯味道。
雞蛋和面都軟軟的,讓他這沒什麽牙的老人家吃得也舒服而盡興。
老大爺又捧著搪瓷杯,喝了一小口牛奶。
他原本覺得,這些年的牛奶味道都淡了很多很多,比不上他多年前喝過的現擠牛奶,沒想到這牛奶竟然讓他找到了當年的味道。
醇厚的乳香味,在舌頭上綿密地堆疊,同時口感又很細膩絲滑,又香甜,又濃郁。
老大爺難以置信地看了看手中的杯子,又喝了好幾大口。
面條吃了大半,香濃的雞湯也喝了不少,老大爺一直盯著那“生日快樂”四個大字,直到它們一點一點沈入碗底,好像要把這四個字深深刻入腦海中。
他原本有點排斥那胡蘿蔔,因為吃硬的東西,牙就會疼,但他知道這是店主的好意,也不想浪費掉,夾起一塊,輕輕咬了一小口。
沒想到,牙齒並沒有什麽疼痛的感覺,甚至都有點感覺不到胡蘿蔔的存在了。
軟軟糯糯的胡蘿蔔沒什麽實感,就被牙齒穿透,留下的只有胡蘿蔔本身的淡淡甜味和湯底的香味。
老大爺不舍地吃完最後一口,也喝完了最後一口湯,放下碗,靜靜看著年歲和青狼的背影,心裏百感交集。
他靜靜地坐了一會兒,看到桌子上有一個意見本,還有一支筆,拿了過來,翻開一頁沒有字的紙,用顫顫巍巍的筆觸,寫下了一些字句。
老大爺緩緩地走出了店門,所過之處擁擠的人群都自覺為他讓路。
年歲註意到了,老大爺之前在本上寫字,有點好奇他寫了什麽。
等他走出店門後,年歲走過去翻看意見本,看到那行顫抖而略帶筆鋒的字時,確認了那就是老大爺寫的。
剛看到第一行,年歲心裏咯噔一聲,呆住了。
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“這些也不一定是我做的, 有可能是我店裏的員工做的,他們的手藝都很不錯。”年歲笑道, “您還點了什麽沒上,我給您露一手。”
年歲看了看單子, 指著酸辣魚片:“稍等,我來做這道菜。”
“行行行!我們就等著吃呢!”
年歲註意到了她說的是“我們”,倒不僅僅指朱以凝和她對面坐著的老爺子。
他倆胸前都有一個小小的徽章,周圍坐的幾桌人都有一樣的徽章, 像是個什麽組織。
朱以凝註意到了年歲的目光,笑著用下巴點了點對面的老爺子:“還記得海洋館發圖的人嗎?找到了!”
“我叫趙安康,你好。”老爺子伸出手,和年歲禮貌握手。
“哇, 這麽快就找到了, 我以為至少得好幾個月才能找到呢, 畢竟海洋館這麽多人。”年歲驚訝道。
“還是老朱聰明, 她在海洋館待了幾天之後,在我投送給所有人圖片的時候, 給我回了一張, 說要加入我們, 就這麽發了幾天之後,我們就聯系上了,她也加入了我們的組織。”
朱以凝繼續解釋道:“是一個民間的志願組織,目前在做海洋動物保護這一塊的宣傳,平時我們會一起在網上發相關的科普知識,還準備下個月去大學舉行公益講座呢!”
年歲聽到,估計這志願組織還挺靠譜的,看到朱以凝的眼神都比之前更亮了。
“真不錯啊,我看你精神頭兒都更好了,做自己喜歡做的事,是不是特別開心。”
“沒錯!感覺自己整個人都年輕了二十歲,生活也更有奔頭了。”朱以凝的笑意更深,雖然皺紋也隨之加深,可臉上卻泛著幸福的光。
廚房裏有人叫年歲,她應了一聲,轉頭看向朱以凝:“那你們先吃著,我去給你們做酸辣魚片。”
“好,你趕快去忙!”
不久之後,年歲做的酸辣魚片端上了桌,菜單上寫著,魚片裏面可以自行加配菜,還給了很多備選項,朱以凝這桌加了娃娃菜、金針菇、薄面片。
“開吃吧,嘗嘗鄰居家丫頭做得好不好吃!”朱以凝招呼著,趙安康期待地動了筷子。
魚片柔軟而細嫩,滿滿的蛋白質的清淡味道,又因為被酸辣的湯汁從外到內升華了一遍,每一寸都格外入味。
輕嚼之下,勁爽的酸和椒麻的辣雙劍合璧,一同在味蕾上綻放出格外夠味的口感。
娃娃菜的葉子已經軟如絲綢,菜幫吸入了湯汁,每嚼一下,都有濃香的湯汁混合著白菜本身的汁水一同溢出,金針菇也已經軟爛,一同咀嚼,爽脆而多汁。
面片薄而不僵,也就使得湯汁沒有虛浮地停留在表面上,而是將面片滲透透徹,筷子夾起面片,連湯帶水呼呼嚕嚕將面片吸入口中,彈滑的觸感連同湯汁一起,讓人吃得格外盡興。
“呼,爽啊!太好吃了。”
趙安康吃了一大口的面片,配上幾塊香軟的魚肉,咀嚼後咽下,酸辣的滋味蕩氣回腸,讓他忍不住感慨道:“好吃,太好吃了!怪不得今天看到這麽多人點這道菜。你鄰居家丫頭這店火也是應該的,來店裏的人品味都不錯!”
“是吧,這環境也好得很,經常來坐坐,整個人都舒服了!”
因為朱以凝的存在,年歲比較多地把註意力放在了他們這邊,路過他們旁邊桌子的時候,註意到那邊坐著一位相當幹瘦的老大爺。
那老大爺看上去有七八十歲,整個人瘦到能看出骨頭的輪廓,眼窩微陷,雖然是夏天,卻戴了一頂黑色毛線帽,不過看上去似乎沒有頭發。
年歲從他進門就留意到他了,因為這位老大爺走得很慢很慢,包括現在看菜單的時候,不管是閱讀速度還是翻頁的速度,都像放慢了好多倍。
見他把菜單從頭翻到尾,又從末尾往前翻,好像沒有找到想吃的菜,年歲走上去想幫他。
“您好,您想點什麽菜呢?”
那老大爺聽到年歲的聲音,遲鈍擡頭,咧嘴笑了,露出只剩了幾顆的牙齒,倒有點像是牙沒長齊的小孩。
“我有想吃的,但這上面沒有。”
老大爺指了指菜單,手都是微微顫抖的。
“您想吃什麽呢?”年歲繼續問道。
她想著,反正店裏又不缺食材,老大爺年紀這麽大了,還在外面排了那麽久的隊,應該是很想吃到店裏的美食,就算專門為他做幾道菜,也沒什麽的。
“我想吃,我想吃長壽面,加雞蛋的那種。”老大爺說著,沒牙的嘴還有點漏風,笑得眼睛都彎了,“因為今天,今天是我生日。”
年歲聽到微微一怔,立刻笑著答道:“我們店裏有長壽面,寫在另一張菜單上,所以這張菜單上沒有,您除了長壽面還要點些什麽嗎?”
“不要別的了,我吃不下太多。”
老大爺說著,摸索著口袋,掏出一個小荷包,從裏面拿出一些皺巴巴的紙幣,試圖一張張展平。
年歲看到那些錢,在心裏淡淡地嘆了口氣:“長壽面五元一碗,另外我想問問,您能喝牛奶嗎?”
“啊,牛奶,牛奶能喝。”老大爺遲疑地答道,瞧了眼手裏的紙幣,“不過這些可能......”
“我們店會給當天過生日的人送一杯熱牛奶,您不用額外付錢。”年歲說道。
“這麽好,謝謝你啊閨女。”老人把整理好的紙幣放到年歲手裏。
“您稍等一會兒,我給您上菜。”
青狼正在年歲附近的桌子上菜,聽到了年歲和老大爺交流的全過程,跟在她身後進了廚房。
年歲在煮面的時候,青狼也把牛奶倒進鍋裏煮,趁著鍋熱的時候,洗好了一個杯子,放在一旁備用。
年歲看到鍋中的牛奶,敲了他一眼,青狼和她對視著,微微一笑:“給壽星準備牛奶,希望他生日快樂。”
聽到這話,年歲從鼻息裏發笑,點點頭。
年歲用濃郁的雞湯做湯底,放入鍋中燒開,在裏面加入細面,翻滾的大泡將那面松散地推開,她又向鍋中加入少許鹽巴,這樣煮出來的面更勁道。
趁著面條煮熟的空擋,年歲向鍋裏打入一個荷包蛋,切好蔥花,和生抽、麻油、芝麻油混合在一起,一同倒入鍋中煮沸。
餘光裏,青狼好像在案板上切什麽東西,動作還格外小心,年歲瞧了一眼,他正用小刀,將胡蘿蔔刻成字。
其中“生”、“日”已經刻好了,正在刻“快”字。
即使這個字筆畫很多,青狼的動作依舊不慢,刻出來的筆畫也粗細均勻,沒有因為速度的提升而失了質量,年歲這才發現,他的刀工進步如此迅速。
青狼註意到了年歲的目光,擡起頭笑笑,將刻好的四小塊胡蘿蔔字,用漏勺撈著,放在雞湯裏一同煮。
最先好的是長壽面和荷包蛋,年歲將面條小心撈出,因為面條筋道,也因為她動作很輕,面條一根都沒有斷,年歲怕老年人牙口不好,荷包蛋煮得全熟但依舊很嫩。
青狼想法和她差不多,所以胡蘿蔔字也多煮了一會兒,那胡蘿蔔已經完全沒有脆硬的質地了,撈出來的時候,軟到差點被筷子夾變形。
一碗長壽面就這樣做好了,整齊纖細的面,堆疊在噴香的雞湯中,一個圓滾滾的荷包蛋窩在上面,細碎的蔥花散落其間,還有“生日快樂”四個大字放在最上面。
無論從視覺還是嗅覺上,這碗長壽面都稱得上是精致。
青狼將熱好的牛奶放入稍大的搪瓷杯中,年歲端著面,青狼端著牛奶,把老大爺的菜上齊了。
“祝您生日快樂!”年歲和青狼笑著對視一眼,齊齊地對老大爺說。
“好,好,謝謝你們,太感謝了。”
老大爺沒想到在飯館吃飯,還能吃到這麽別致的長壽面,而且還有人這麽真誠地祝福他,讓他忍不住眼眶濕潤,用布滿皺紋的幹瘦手背擦著眼淚。
“那我們就先不打擾您了,您先吃吧。”年歲抽了幾張面巾紙,放在老大爺面前,和青狼一同離開了。
老大爺久久凝視著他們的背影,幽長又靜默地嘆了口氣。拿起筷子挑起面條。
低下頭,醇香的雞湯味道縈繞鼻尖,讓他原本不怎麽好的食欲都振作了起來。
那面條雖柔軟,輕輕一咬就斷,卻也不會有吃流食的粘膩感,纖細的面輕盈而略微勁道,每一根都飽含了雞湯濃郁的香味,吸入口中盡是爽滑。
荷包蛋光滑而圓潤,輕輕一咬,蛋清就崩裂開,內裏的蛋黃綿軟細膩,帶著淡淡的雞湯味道。
雞蛋和面都軟軟的,讓他這沒什麽牙的老人家吃得也舒服而盡興。
老大爺又捧著搪瓷杯,喝了一小口牛奶。
他原本覺得,這些年的牛奶味道都淡了很多很多,比不上他多年前喝過的現擠牛奶,沒想到這牛奶竟然讓他找到了當年的味道。
醇厚的乳香味,在舌頭上綿密地堆疊,同時口感又很細膩絲滑,又香甜,又濃郁。
老大爺難以置信地看了看手中的杯子,又喝了好幾大口。
面條吃了大半,香濃的雞湯也喝了不少,老大爺一直盯著那“生日快樂”四個大字,直到它們一點一點沈入碗底,好像要把這四個字深深刻入腦海中。
他原本有點排斥那胡蘿蔔,因為吃硬的東西,牙就會疼,但他知道這是店主的好意,也不想浪費掉,夾起一塊,輕輕咬了一小口。
沒想到,牙齒並沒有什麽疼痛的感覺,甚至都有點感覺不到胡蘿蔔的存在了。
軟軟糯糯的胡蘿蔔沒什麽實感,就被牙齒穿透,留下的只有胡蘿蔔本身的淡淡甜味和湯底的香味。
老大爺不舍地吃完最後一口,也喝完了最後一口湯,放下碗,靜靜看著年歲和青狼的背影,心裏百感交集。
他靜靜地坐了一會兒,看到桌子上有一個意見本,還有一支筆,拿了過來,翻開一頁沒有字的紙,用顫顫巍巍的筆觸,寫下了一些字句。
老大爺緩緩地走出了店門,所過之處擁擠的人群都自覺為他讓路。
年歲註意到了,老大爺之前在本上寫字,有點好奇他寫了什麽。
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