由於涉嫌虐待孩童， 加上網友一直在積極關註這件事，熱度很高，還有系統匿名提供的證據， 所以調查結果出得很快。

DNA顯示何葉和她名義上的爸爸媽媽毫無血緣關系。經調查，何葉是被買來的，據說原本是想買個能傳宗接代的兒子，被賣家玩了一手，到手後才知道是個女孩。

何家人給口吃的， 把孩子養大了些，就開始計劃著利用孩子賺錢。正好短視頻興起，網上那些拍孩子日常的賬號熱度還挺高，何家人覺得這是個賺錢的好路子， 便開始玩起了短視頻。

起初跟別人拍一樣的，但技術不行，還因為對孩子不好，孩子長得面黃肌瘦， 所以沒網友喜歡看，自然也就沒熱度。

後面搞了測評食物味道的噱頭，加上賣慘， 粉絲還真多了起來。

何家人嘗到甜頭，更加堅定地要讓何葉真患上厭食癥， 這樣在鏡頭面前才更真實。

本來就不是親生的，還是個女孩， 死了也不可惜。

於是變本加厲地虐待孩子，何葉說是八歲了， 實際才六歲， 除了厭食癥外， 還一身別的病。

警方通報出來沒多久，網上就已經有專業人士解讀了何葉的身體情況，一個只剩瘦弱外表的軀殼，這些年的遭遇已經嚴重影響了何葉的身體，很難再補回來。

現在人在醫院住著，後續情況也不好說。

而買賣人口，虐待孩童的何家人因犯多項罪名已經被收押了，具體審判結果等後續法院審理。

通報一發出，網友直接炸開了鍋，紛紛要求給何家人判死罪，還有找出人販子，一並死刑。

系統說得十分不忍，【宿主，小女孩太可憐了。】

【我從醫院的監控裏看到她了，特別瘦，一陣風就能把她吹跑。】

系統給鐘意發了張照片，鐘意也看得十分難受。

對系統說：“我給她送點吃的去吧，我看網友說她很喜歡吃牛肉幹，我抽時間再做些別的。”

系統立馬開口誇鐘意：【宿主你真好。】

【要是所有人都像宿主你一樣好，這個世界就完美了。】

鐘意道：“哪可能全是好人，只要別那麽壞，其實就已經謝天謝地了。”

“對了，你能查到人販子的線索嗎？”

【查不到，可能對方不上網，或者沒在網上暴露絲毫自己做的事。】

【但網上肯定還有其他人販子，我去抓幾個洩憤！】

系統帶著憤怒要去找人販子，不過去之前，給鐘意轉了一封郵件。

是調查何葉事件的警局發來的感謝信，給系統的。

鐘意看完，系統又發來了一張圖，是它問人警方可以得到一個錦旗嗎的回覆，郵件來回幾次，錦旗上的字都已經定好了。

系統也不出聲，希望鐘意能自己領悟。

鐘意秒懂，對系統說：“安排！”

系統用機械音笑了兩聲，還發出了嗚呼的歡呼，幹活去了。

鐘意也上網看了評論，大家罵得都挺狠。評論區還有很多爆料，說那個村子不僅有被拐賣去的孩子，還有女人，仿佛是全員惡人。

沒系統鑒定，鐘意不知真假，但他真心實意地希望人販子死絕，虐待孩子的人也不得好死。

人間挺好，但對有些人來說，又很苦。

鐘意看得有些難受，也非常感謝當年撿到他的爸媽，如果換成何家那人的人，鐘意想，他大概也是活不成的。

鐘意睡不著，跑去找鐘建國，跟他說話。

鐘建國倒挺願意陪鐘意聊天的，罵了那些人販子和何家人好久。

鐘建國還跟鐘意說：“明天我跟村裏人都說說，一起罵那些畜生，該千刀萬剮下地獄的玩意兒，就該一個槍子崩了。”

鐘意重重點頭，非常讚同。

父子兩說了好一會兒，鐘意抱了他爸一下，然後才回自己房間。

鐘建國這邊，在鐘意走後，沒忍住高興地笑出了聲，兒子越長越大，可好久沒這麽跟他親近過了。

鐘建國不僅決定明天要讓全村人一起罵畜生，還要去醫院給媳婦兒說說兒子抱他的事。

哎，高興。

鐘建國這一覺睡得相當好。

第二天早上醒來就開始兌現自己昨晚跟鐘意說的話了，先跟家裏兩位長輩說，然後跟隔壁鄰居們說，路過認識的村裏人也從鐘建國口中知道了何葉的事。

鐘意一起床，就聽到家門口罵聲一片，剛開始還以為有人在吵架呢，等出來仔細聽了才知道都是在聲討何家人跟人販子，這才放了心。

同時覺得他爸行動力可真強。

今天鐘建國不用去接人，爺爺奶奶那邊他們自己找車過來，學校的幾個孩子是江清去接。

沒了姚萬林那個扯後腿的，江清現在過的舒服多了，想多彌補下之前沒照顧到孩子的日子。

鐘意今天還算輕松，畢竟不用他做多少菜，所以打算先吃個早餐，然後把今天要上新的消息發了，就等徒弟們來做飯了。

不趕時間時，可以做一些比較麻煩的早餐。

那就鮮蝦雲吞面、醬香餅，再蒸個玉米粑粑好了。

田裏的晚玉米還有些，鐘意跑去都掰了回來，交給外公外婆他們處理。

鐘建國去菜市場買蝦和豬肉，鐘意來發面攤醬香餅。

雖然最近天天在和面，不過他自己卻沒吃到幾口，所以今天要犒勞下自己。

醬香餅做起來也不難，好不好吃，醬很關鍵。

醬香餅是很受歡迎的早餐，路邊攤上買個三五塊的就夠吃了。不過大多醬香餅都偏鹹，鐘意曾經懷疑過，是不是為了促進牛奶、豆漿這些早餐飲品的銷量。

自己做醬，那肯定不能讓自己齁著了。

醬香餅的醬配料多，要用到黃豆醬、番茄醬、豆瓣醬，還有蠔油、五香粉、辣椒面等調味品。這還沒完，熬制醬汁時，還得加洋蔥、生姜和蒜末，熬好出鍋前再來一把白芝麻加入，芝麻是醬香餅的點睛之筆，不能少。

鐘意把醬汁熬好，面也醒的差不多，可以進行下一個步驟，刷油酥。

面團搟成薄片，刷一層油酥，然後切開薄片，中間不斷，薄片往中間折疊重合，最後由剩下的一面薄片包裹住整個面團，再醒上十來分鐘，接著就可以重新搟成面皮下鍋了。

做醬香餅的要點之一，面皮必然是要比鍋大的，在平底鍋中堆出褶皺，這樣最後的成品出鍋切開，就多了層次感，加上藏在面皮裏面千層效果，吃著外酥裏軟，口感上佳。

醬香餅要趁熱吃，這樣更脆，鐘意便沒著急烙餅，打算等江清把孩子們回來後再烙。

他去搟好了雲吞皮，切好了面條，都是面粉做的，一次性做完。

雲吞還等著鐘建國買的蝦肉和豬肉回來調餡兒，暫時包不了，鐘意就去蒸玉米粑粑。

家裏沒有石磨，剝下來的玉米粒用破壁機打成玉米漿，放上少許糖，用樹葉或玉米外殼包好，上鍋蒸熟就能吃。

外面賣的玉米粑粑會加面粉或者糯米粉，還有酵母來發酵，不過鐘意從小就吃的是純玉米漿做的玉米粑粑，又甜又香。

玉米粑粑上鍋蒸，鐘建國帶著買的食材回來了，鐘意去處理蝦，剁肉餡兒，包雲吞。

幾個孩子很會趕時間，回來得剛剛好，雲吞包完，人就進門了。

一回來就往鐘意身邊湊，挨個跟他蹭蹭，表達下自己的思念之情。

鐘意發出靈魂拷問，“是想我，還是想我做的吃食？”

鐘靈義正詞嚴地批評鐘意，“哥哥，你怎麽能這麽想呢，我們肯定是想你啊，沒有你，哪有好吃的。順序我們還是知道的。”

鐘意給逗笑了，“你可真是我的好妹妹。”

“是的，我就是你聰明善良集美貌與才華於一身的可愛妹妹！”鐘靈順桿爬給自己安了一堆優點。

當然，也沒忘記把姐姐和表妹加上，對鐘意說：“你擁有三個這樣好的妹妹，有什麽感想嗎？”

“感想啊，這我得想想。”

鐘意沈思了片刻後有了答案，“是我的榮幸。”

這話可真中聽，三個小姑娘立刻笑開了顏。

但姚高飛不滿了，往前擠了擠，指著鐘意問：“哥，我呢我呢？”

鐘意看著他，“你嘛，就跟我一樣榮幸。”

小姑娘們笑得更開心了。

姚高飛想想，也行，誰讓他是做哥哥的呢。

雲吞開始在沸水裏翻滾，刀切面也下入另一口鍋後，鐘意去調湯底，讓幾個孩子分裝雲吞跟刀切面。

他自己去烙醬香餅。

門口，江清一來就沒閑著，跟外公他們一起在收拾小乳豬。

外婆在問她工作上的事，叮囑她不要累著。

從婆媳關系來說，外婆和舅媽是處得很好的，幾乎沒紅過臉，外公外婆也不是愛管閑事的人。他們一家最大的敗筆反而是姚萬林。

沒了拖累後，可能全家人都松了口氣。

醬香餅一面很快烙好，鐘意翻過來刷醬，醬與高溫的油還有餅子一碰撞，味道霎時就香了許多。

村裏有人來問了鐘意一聲，今天早上餅子有多的沒，鐘意做了好幾個面團，一個面團烙出來的餅就夠自家吃了，剩下的都能往外賣。

於是很快就響起了喊小孩兒的聲音。

上了一周的課，趕上假期，都想賴會兒床。但聽到有好吃的，也連忙爬了起來。

鐘意烙好第二個餅子時，院裏就多了些拿著錢和碗盤的小孩兒。

甚至還有兩個大人，是開車路過的，過來蹭個早餐。

鐘意倒沒趕人，只讓他爸去村裏又喊了聲，讓想吃醬香餅的孩子都過來。鐘意怕一會兒過路的人多了，都來排隊，孩子們不夠分。

醬香餅烙好，再撒上一把蔥花，香味也有了變化，高溫激發出蔥花的蔥香味，提神又開胃。

烙好的餅先從圓餅切分成大塊，再重疊大塊切小塊，一個餅子切出來的量還挺多。

給孩子們裝完餅，鐘意又給來排隊的過路客人每個人用油紙包上五塊錢的，分得只剩兩個餅，鐘意才收工。

一個餅子自家吃，另一個餅留著給等會兒來的客人，如果沒吃早餐，可以墊墊肚子。

今天的飯估計吃得有些晚，就可以多備上點零食或其他吃的。

玉米粑粑也正好出鍋，從外到裏都是一片嫩黃，看著就覺得好吃。

早餐全擺上桌，開動。

先來一口鮮蝦雲吞面的湯潤潤喉，接著吃一個甜絲絲的玉米粑粑，全是玉米漿做的粑粑，玉米香味可濃了。

鐘意並沒有濾走玉米漿中的渣，所以玉米粑粑外表看起來光滑軟糯，但裏面卻是有顆粒感的，咬一口就能看到玉米渣。

幾個小孩兒都特別喜歡吃玉米粑粑，連外婆也很懷念，說不種地後，就沒在自家做過玉米粑粑吃了。

江清也挺喜歡的，說自己買早餐時還經常去買攤子上烤的玉米餅，不過裏頭加了米漿，只能吃到一點玉米味，沒純玉米漿的好吃。

大家對玉米粑粑頗為鐘愛，每個人都差不多吃了兩個口才開始吃碗裏的雲吞面。

雲吞面味道也是偏清淡的，主要吃一個鮮字，湯鮮，面鮮，雲吞也鮮。

鐘意包的雲吞還挺大個，蝦肉比豬肉放得多些，一咬下去，就能吃到緊實的蝦肉，哪怕是剁成顆粒了，還是很彈牙。

兩口吃一個，再喝一勺子湯，吃一口面，滋鮮味美，幸福感十足。

不過雲吞面不要一口氣吃完，還得留著點配醬香餅，醬香餅不鹹，但吃多了會幹，雲吞面的湯也是個極好的搭配。

醬香餅放了一會兒，外皮已經沒有剛出鍋時那麽香脆了，不過味道也不差。面揉得好，裏面的千層特別軟，很有嚼勁兒，裏軟外脆，加上獨家秘制醬料，味道絕美！

唯一不好的是，這餅有點占肚子，加上本來就還有別的吃食，沒吃多少就感覺飽了。

幾個小孩想吃又糾結，這會兒吃太飽，中午就吃不了什麽了，今天可是有烤乳豬的。

鐘意道：“可以吃，今天開飯晚，吃了去地裏掐艾草，回來做青團。”

聽到這話高興了，幾個小孩歡呼一聲，筷子又動了起來。

一家人戰鬥力還是很強的，一個醬香餅吃完了，每個人還吃了兩個玉米粑粑跟一碗雲吞面。

連鐘意自己都吃得有些撐。

沒辦法，確實好吃。

碗筷還是幾個小孩收拾，每次回家都會做一些力所能及的事，也挺好的。

吃完早餐沒多會兒，就有人來了，是王洲，跟送食材的司機一塊兒過來的。他要送食材，先過來，其他人和家裏人都在後面，一會兒就到。

車上食材不少，看樣子今天有口福了。

王洲先跟鐘意打招呼，還有鐘建國外公外婆他們，拜了鐘意為師，這就都是他長輩了。

連鐘靈他們都成了同輩人，好在師父沒收弟弟妹妹為徒，從年齡來算他還能被叫一聲哥，不然叫師姐師兄，稍顯尷尬。

王洲不僅帶了食材，還帶了好多中秋禮來。

高檔酒，幹海參，一些營養品，看著就花費不少。

不過對王洲來說，這點真不算什麽，畢竟從拜師後，他賺得可不少。

他們這群人是真心感謝鐘意這個師父，鐘意一點不吝嗇傳授本事給他們，還會想法子帶他們賺錢，給他們引流，還對他們沒什麽要求。全世界都找不出幾個像鐘意這麽好的師父來。

平常鐘意也不收他們什麽東西，不喝酒不抽煙，他們都找不到給師父花錢的地方。請吃飯就更不行了，畢竟很難找到比師父自己做菜更好的大廚。

所以這次有機會上門，他們便商量著多買些東西，買貴重點。

像酒這樣的東西，師父就算不喝，給家裏人喝也行，或者拿去送客戶，總歸能用得上。

王洲一來就自己先忙上了，身為大師兄，他可得好好表現下。

沒多會兒，又有其他人來了，這次沒食材，但禮物同樣不少。

買了按摩椅，金鐲子，項鏈，護膚品，手機之類的。像一些高檔的幹貨食材也有，都是逮著機會花錢呢。

鐘意也明白他們的意思，而且都送家裏來了，便沒拒絕。

徒弟們都是全家出動過來的，帶孩子的任務就交給了鐘靈他們。

大人們自己找事做，不管是去村裏逛逛，還是坐著閑聊，或者幫忙打下手洗菜什麽的都行。

不過人一多，加上要在院子裏做飯，確實顯得有些擠。

鐘建國都後悔呢，說當年修房子的時候該再修寬敞些。

鐘建國就更盼著家裏能開農家樂和把對面那塊空地買下來了。

鐘建國正想著呢，劉翠來喊鐘意了，說是鄭家兄弟已經上完墳，在老房子他們等著了，鐘意他們有空的話，可以現在過去看看。

聽說是要買房子修農家樂，鐘意的一群徒弟們比他還積極，活也不幹了，都跟著想去看看地方。

還加上一些村裏也想看熱鬧的，呼啦啦去了一大堆人，把等在那邊的鄭家兄弟嚇了一大跳，以為是來找麻煩的。

還是劉翠去解釋了下，說都是想來看看地方的。

鄭家兄弟四十多歲，比鐘建國小些，但對鐘意來說也是長輩了，因為長年不在村裏的原因，鐘意跟他們並不熟。

鄭家兄弟還要趕著回城裏吃午飯，所以時間也不多，雙方就直奔主題。

鐘意目的就是為了開農家樂，想要買房子，還要後面的田地。

“村裏的房子值不了什麽錢，那些地你也知道現在不是個人的，我們做不了主。但只要我們戶口在這兒，地就還能種，你買了房子我們就得遷走戶口，等於什麽都沒了，這個損失是不好算的。”

“說實話，我們也不缺那幾萬塊賣老房子的錢，我們留著戶口沒遷走，也是因為爸媽葬在了村裏，想逢年過節回來看看。”

“不過大家都是一個村的，開農家樂對村裏有好處。要是以前村裏有賺錢的機會，我們肯定也不會去外面打工，沒什麽時間陪老人。人不在了才後悔。”

這話倒讓很多人感同身受，背井離鄉在外賺錢確實不容易。

有家有口的，要不是沒辦法，有幾個想常年在外打工的呢。

說話的是鄭家兄弟的老大，鄭家明。

鐘意聽他說完，問道：“那二位的意思是？”

鄭家明道：“這樣，房子錢我不收你的，就當我們兄弟參一股農家樂怎麽樣？”

鄭家明話一出口，不管是村裏人還是鐘意徒弟們，表情都不太好看。

他們可是知道鐘意生意有多好的，在小吃街擺個攤都賺得很，更別說開了農家樂，收入肯定只多不少。

這老房子頂天了給個二十萬，真參股的話，怕是不到兩年就能分夠房子錢，後面的就是純賺。

一時間都覺得這兩兄弟有些獅子大開口。

卻沒想到鐘意竟然一口就答應了下來，“可以。”

“師父！”徒弟中有人喊了鐘意一聲，這樣太不劃算了。

鄭家兄弟倒挺高興，問鐘意：“當真？”

鐘意點頭，“當真，不過我也有條件。”

鄭家兄弟能提出這個條件也不傻，自然知道不可能輕易把賺錢的生蛋金雞直接摟到手，就讓鐘意說條件。

鐘意對著房子和後面的田地畫了個大圈，“這個農家樂我計劃是把這一片全部用上的，如果你們要參股，只投那點房子錢肯定不行，要投就得全投了。從買地到修建農家樂一起。”

鐘意道：“我估計了下，地便宜的情況下，農家樂修下來估計要個兩三百萬，你們想占一股，就出一股的錢。經營的事不用你們操心，出了錢和房子，每個月等著分紅就行。”

現在的情況跟之前錢錦明說要拿錢參公司的股不一樣，那時候鐘意還沒錢錦明有錢呢，所以也願意給錢錦明多點股份。現在鐘意自己完全有能力單獨修建農家樂，再想參股，條件自然也得變。

“按輩分算的話，我其實應該喊兩位一聲叔叔的。家明叔，家林叔，你們來之前應該也打聽過我的情況，知道我現在能賺點小錢，以你們房子的價格直接來參股合不合適，你們心裏是清楚的，我就不多說了。”

“我之所以想在村裏開農家樂，是因為我就是這兒的人，想自己賺錢的同時，也給村裏人多一些發展。你們開的條件我願意接受，我的條件也直說了，你們可以再考慮下。談得攏我們就可以盡快把簽合同辦手續，要是不符合你們心中想法的話，也麻煩盡快給我一個答覆，我好重新選擇地址。”

鐘意喜歡把事情擺在明面上說清楚，條件都擺出來，願意就合作，不願意就算了。

他說完，選擇權交回了鄭家人兄弟手中。

鄭家明兄弟從鐘意在H市小吃街開始有些名氣時他們就知道他了，因為家裏孩子一會兒鬧著要吃什麽蔥油面，一會兒又要吃什麽鐘記小炒攤的炒菜。

孩子嘴裏喊的是小老板，起初他們還不知道是誰，等後面鐘意越來越出名，他們才知道竟然是同村子的人。

不過住處和上班的地方都離小吃街遠，從來都沒去買過，倒是在網上搶到了一袋牛肉幹，被孩子們分著吃了。

味道確實沒得說，也難怪鐘意這麽火。當時他們還說呢，村裏還真出了個大明星。

等後面劉翠姐跟他們聯系，說鐘意想買他們老家房子開農家樂，他們就抽時間往小吃街跑了一趟，看到了鐘意攤子外排了一公裏的長隊，真切見識到了什麽叫生意好。

回家後，兩家人就商量著不要錢，拿房子入股。

農家樂的生意只要有小吃街那邊一半好他們就有的賺，而且以後周末還能經常回去看看。

雖說不在村裏住了，但他們心裏還是念舊，不想徹底斷了跟村裏人的來往。

當然，底氣確實不足，就像鐘意說的，村裏房子值多少錢他們心裏清楚。

而且鐘意有手藝，人也紅，估計也不差錢，他們並沒有多少主動權。

抱著試一試的態度，成了最好，不成可能也會失望，但對現在的生活影響並不大。

倒沒承想，這事有商量的餘地，就是成本也不低。

鄭家兄弟一時也決定不了，便跟鐘意留了個聯系方式，說回去想想，想好了給答覆。

鐘意這邊自然沒問題，還客氣地留他們吃午飯，不過他們著急回家，沒有應。

等鄭家兄弟走後，鐘意徒弟們才開始好好看房子跟後面的田地，看著分外滿意，覺得真要在這兒修個農家樂，那生意肯定紅火。

甚至還去看了坡上那一處房子，拿來做茶樓確實不錯，修成民宿都行，只要有人來，怎麽著都不虧。

而有鐘意這個活招牌在，又怎麽可能沒人來呢。

看完地方往回走，徒弟們已經盤算上農家樂修好就過來上班的事了。

孫輝還跟鐘意建議，“師父，你還得選一個地方，咱們的宵夜生意可不能丟了。”

就是說，宵夜生意實在太好，他們都挺想專心擺宵夜攤了。

鐘意道：“宵夜生意還是留在小吃街吧，這邊太遠了不合適。”

那倒是，確實不好讓客人大晚上開車來村裏吃宵夜，還是開農家樂吧。

算下來，其實最擔心農家樂開不起來的是村裏人，畢竟來村裏吃飯的人多，他們才能賺到錢。

養的雞鴨豬羊可以賣給農家樂，田地可以改成大棚種水果，現在不是很流行自己去農場采摘水果之類的。

家裏房子也能翻新裝修，或者多修一層，給人住宿。

總之，好處挺多，大家從知道鐘意想開農家樂後就在心裏盤算上了。

往家走時，村裏還有人問鐘意是不是買不到房子就真要去別處開了。

鐘意便點頭說了是，不想動自家房子和田地，村裏又沒其他合適的地方，就只能另外找了。

相比之下，他們河對面那個村空房子就多很多，交通便利，距離城區同樣不遠，也是很好的選擇。

回頭從中間修一條路，他回家也方便。

聽著鐘意的打算，村裏人便有些急。沒辦法，這關系到他們能不能賺錢，能不能把日子過得更好，肯定急。

有人跟鄭家關系不錯的，都想好回去聯系下，探探口風了。

事情一時半會兒沒結果，不過今天中午要吃的菜可得趕緊做起來。

烤乳豬腌好，可以綁上架子開烤了。

鐘悅他們領著一大幫小孩兒薅了好多艾草回來，混上糯米粉，大概能蒸個十幾籠屜。

鐘意決定都蒸了，吃不完就讓徒弟們和爺奶他們帶回去，或者擺攤賣。

人多，很快青團就包好蒸上了籠屜。

徒弟們處理好食材，也開始做自己跟師父學的菜。

至於鐘意要做的菜，徒弟們點菜了，說他發在微博上的菜譜就很好，讓鐘意再做一次就行。

看到微博時他們跟網友一樣饞，所以食材已經提前買好了，就等鐘意動手。

寶塔肉昨天就留了今天的份，套四寶也是。需要現做的就三道菜，食材有人處理，等開飯前鐘意來做就行。

鐘意現在要做的事，就是站在旁邊看徒弟們炒菜，然後跟系統一塊兒對每個人做的菜進行評級。

徒弟們統一學的三道菜是：紅燒肉，釀豆腐，以及一道辣椒小炒肉。

每個人輪著做，反正今天人多，不怕吃不完。

鐘意抱著手站在邊上，表情也比平時嚴肅，讓徒弟們一下繃緊了弦。

紅燒肉是一道特別考驗廚子手藝的菜，因為這道菜經常會做成肥膩瘦柴，口感不佳，味道也幾乎被甜味覆蓋。

很是辜負這道菜。

而真正好吃的紅燒肉，從來都是肥而不膩，瘦而不柴，鹹甜適宜，入口即化。

從選肉到調料到廚具都有講究。

肉要選最上等的三層五花，香料要精挑喜歡，廚具也要用砂鍋。講究慢火，少水，火足，缺一不可。

鐘意教的是用水煮的做法，先把水煮學好了，再用起酒來，味道也不會差哪兒去。

砂鍋家裏不少，餐車裏也有，紅泥小爐同樣夠用。從鐘意回家後，各種做菜的廚具家裏是一天比一天多，鐘建國還專門收拾了個屋子給他放。

做紅燒肉需要的時間長，便最先做這道菜，從處理肉開始，鐘意一個個打分，直到紅燒肉放進砂鍋後，他才統一說問題。

還沒嘗著肉，味道不知，但刀工手法這些多少都有些問題，鐘意就直說了。

徒弟們壓力還挺大的，可這點壓力都抗不住，也不可能學得到什麽好手藝。

做好紅燒肉，連鍋帶爐搬去隔壁鄰居院裏放著，回來開始做釀豆腐。

釀豆腐用的是新鮮老豆腐，老豆腐切成塊，在中間挖個坑，填入肉餡兒，下鍋煎，煎好再煮，最後水澱粉勾芡，收完湯汁即可出鍋。

做法是很簡單的，可能唯一有點難度的就是給豆腐挖坑這一步了。但對學過廚的人來說，算不得什麽技術活，真正考驗技術的是煎豆腐，以及味道。

煎豆腐要求兩面金黃，這個兩面金黃最好做到整塊豆腐看起來是差不多的顏色，不要一處煎黃了，其他地方都還是白的。

甚至豆腐的兩側也最好煎一下，不只顏色更好看，口感也有不同。

調味就更不用說了，吃菜肯定是吃味兒，味道不好，再好看也白搭。

素菜和家常菜其實比很多大菜都考驗廚藝，因為大菜用料很重，料重，能壓住很多味道，就很難差到哪裏去。

可素菜跟家常菜都是普通小炒，料不能重放，要做得好吃，廚藝就非常關鍵了。

釀豆腐是很快就能嘗到的，拿了一次性小碟子，鐘意單獨品嘗做點評，其他人隨便吃，想吃誰做的都行。

煮過的豆腐很入味，澱粉勾的芡也給豆腐添了一層細膩而厚重的口感，還鎖了些許湯汁在裏面。豆腐煎好了，外皮多了些嚼勁，油煎的豆香味，與裏面的豆腐吃著口感完全不同，一菜兩味，鹹香可口。

十個徒弟，有八個合格了，還有兩個沒達到鐘意系統定的評級，就差在了煎豆腐這一步上。

今天任務是完不成了，鐘意覺得以後還是要多督促一下，提升自身很重要，不能只想著賺錢。

不過對其他人來說，沒吃出太大差別，覺得都挺好吃的。

換他們來說，這樣的豆腐在外頭都是吃不到的，拿去一些飯店賣，絕對能成為店裏的招牌。

徒弟們是看出鐘意不算滿意的，都有點心虛，由王洲這個大師兄領頭，說以後會多抽時間練的。

鐘意沒說什麽，只讓做下一道菜。

辣椒小炒肉，這道菜就更簡單了。

辣椒要選辣味重一些的，肉用依舊用五花肉，炒時裏面可以加一些豆豉，不愛吃也可以不加。

先幹炒一下辣椒，炒到半熟時出鍋備用。然後倒油炒五花肉，五花肉的肥油需要煸一下，這樣吃的時候才不會膩。

趁著鍋的油溫度正高，下豆豉進去，豆豉一遇到油，香味瞬間被激發了出來，發酵過的豆豉味道本就獨特，再被油一激，香味更是撲鼻而來，到處都是。

炒過豆豉，加入提前幹炒過的辣椒，辣味從剛開始的刺激到慢慢被油和火馴服，菜便到了放調料出鍋的時候了。

辣椒小炒肉不適合單吃，更適合配白米飯。

不過米飯還沒蒸，只能先單吃菜了。

鐘意要嘗的依舊單獨分出來。

這道菜都做得很用心，不管是火候還是味道，甚至連切肉的刀工都能過關，鐘意也沒吝嗇，說了好些誇獎的話。

得了誇獎後，徒弟們臉上終於松了口氣，臉上也才有了笑意。雖然師父平常挺好說話，也沒什麽脾氣的樣子，但認真起來，也很嚇人，弄得他們怪緊張的。

紅燒肉還沒好，但可以準備自己另外學的兩道菜了。

他們這邊忙著，鐘意爺奶他們也到了。

這次跟之前一樣，也是集體出動，人多到都有些站不下。

鐘意就用早上剩的醬香餅以及剛蒸好的青團把人打發走。

有吃的，還有大孩子帶著玩，小家夥們也願意出去。

不過就算是這樣，人還多，鐘意走不開，就讓鐘建國帶著人去村裏轉轉，看看房子，順便買些水果回來。

又過了一個多小時，鐘意把徒弟們所有的菜都嘗完給了評價後，才正式開始做今天的午飯。

任務沒完成，只能讓徒弟們繼續努力。

時間也到了十二點，今天網店的鏈接該上新了。

鏈接依舊由系統放，一共三個，同時開搶，這也代表客人只能選擇其中一樣購買。

鐘意盯了下後臺，發現全都是秒沒。

沒得最快的是冷吃兔，五萬袋，只用了十秒鐘。其次是牛肉幹跟辣子雞，時間上就差了兩三秒。

速度可真夠快的。

鐘意退出後臺，讓系統去搜尋網友在各平臺上的相關反饋。最先發的全是哭嚎，說為什麽數量這麽少，恨自己手速太慢，怪網絡不給力，反正就是懊惱不高興。

後面出現的是一些搶到的幸運兒，各種曬截圖炫耀。

也有人到鐘意評論區問這次為什麽沒預售鏈接了，買不到，搶預售也行啊。

鐘意去回了下，表示等上一批十萬單牛肉幹發完了再考慮上新的預售。

錢錦明每天都會跟鐘意報告下預售訂單的發貨情況，加上全盛

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）