第275章 竈房裏的煙火氣
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“嫂子，這肉拿去給別人換五斤豆豉會不會太肥了？”陸芮棋有些不好意思拿出手。
她是一個只喜歡吃瘦肉，一點兒不喜歡吃肥肉的人。
對她來說，肥肉是這世上最可怕的食物。
宣薇薇笑，還好她是一個重生了幾世，又被席家眾人給寵成了一個嬌滴滴的大小姐，對肥肉也是嫌棄得不行。
不然她鐵定會覺得陸芮棋是一個不知人間疾苦的大小姐。
這樣就矛盾麻煩了。
“芮棋，咱們這的人夥食不比海市，有些人家一年到頭都是鹹菜稀飯度日，只有過年村裏分豬肉了，才能吃上一些肉。所以比起瘦肉，大家更喜歡這種肥肉，這樣才能真正解饞。”
宣薇薇解釋。
陸芮棋聽完宣薇薇這話，頓時了然於心。
陸芮棋面色一囧，吐了吐舌頭，俏皮的對宣薇薇說道：“嫂子，我知道了。我這就去找牧雲哥哥了。”
“嗯。”宣薇薇點頭，“路上小心一點，要是不識路就問村裏人，除去那幾個奇葩，大家都是挺好挺熱情的。”
“嫂子你放心吧，我雖然天真幼稚，可我真的不是一個小孩子，那些人才不敢欺負我呢。我可是有嫂子罩的人。”
陸芮棋一臉驕傲神氣，大有一種嫂子在手，天下我有的架勢。
宣薇薇聽完陸芮棋這話，無奈又疼愛的笑了。
“快去吧！”宣薇薇說。
“是，嫂子！”陸芮棋拎著肥肉去找席牧雲了。
陸芮棋一走，宣薇薇就拿出今天去供銷社買的五花肉一部分剁肉餡。
一部分切成塊，打算做紅燒肉。
然後取了一些臘肉來煮苕粉青菜。
就在宣薇薇一個人在竈房忙活得熱火朝天的時候，楊柳和席牧心放學回來了。
“嫂子。”
楊柳和席牧心聞著香味就來到了廚房。
一看到宣薇薇忙得不行，又是一個人燒火，又是一個人備菜。
“嫂子，我來幫你。”席牧心把書包放在竈房的木桌子上，主動去竈間燒火。
“你們不寫作業嗎？”宣薇薇問：“趁現在天還沒有黑，先把作業寫了，晚上點煤油燈寫作業傷眼睛。”
說到這裏，宣薇薇覺得她得去多買一些煤油燈回來，這楊柳，席牧心總有晚上趕作業的時候。
“嫂子，今天老師只布置了朗讀課文，沒有布置作業。”楊柳說：“嫂子，我也要幫你忙。”
“好吧。”宣薇薇知道楊柳和席牧心沒有作業要做，便不再顧慮什麽，對楊柳說道：“柳柳，你去咱們菜地，摘一把大蔥，還有可以用來炒一盤的水白菜苔。另外再拔三個白蘿蔔回來。”
“好。”楊柳點頭，然後從竈房墻邊拿起一個小背簍去摘菜了。
席牧心見宣薇薇準備了一大堆的肉和菜，有些奇怪。
席牧心把一根木頭放入竈裏，問宣薇薇：“嫂子，今天家裏是又要請客嗎？”
“嗯。”宣薇薇把稍微炒制出香味的幹辣椒，放入石臼中，然後用長鵝卵石用力的錘石臼裏的幹辣椒。
她對席牧心說：“今天鎮上的領導和小趙支書他們都會在家裏吃飯。”
“真的嗎？”席牧心雙眼亮晶晶的，“嫂子，我們家是不是真的發達了？”
“發達了？”宣薇薇一楞，反問席牧心：“你為什麽這樣問？”
“今天放學回來，我和柳姐姐在路上聽到房嬸嬸她們說的，說咱們家攀上高枝兒了，以後在這芙蓉村。不，是在這整個鎮上都可以橫著走。”
宣薇薇一聽席牧心這話，頓時心裏有些擔憂起來。
以前楊柳和席牧心都是在村裏受欺負的，現在兩姐妹在村裏卻備受追崇。
這樣難免兩姐妹會被迷花了眼。
她得好好想想，讓兩姐妹可以不忘初心，保持本真。
宣薇薇備好了菜，席牧雲和陸芮棋回來了。
“嫂子，這是你要的五斤豆豉。”
席牧雲一到廚房，就把他用臘肉兌得五斤豆豉拿給宣薇薇。
“嫂子，這是我今天犁田的時候，撿的河蚌和草魚。”
席牧雲將半桶的河蚌和一條兩斤多的草魚拿給宣薇薇看。
宣薇薇一聽說還有河蚌和草魚，眼前一亮，立馬想出了兩道菜。
“牧雲，你去把河蚌和草魚清理出來。”宣薇薇對席牧雲說。
“好的，嫂子。”席牧雲卷起袖子就開始清理河蚌和草魚。
“嫂子，我呢？”陸芮棋興致勃勃的問宣薇薇，她真的很想融入這個家，適應這農村的生活。
“那就把這蒜剝了。”宣薇薇把大約一斤蒜拎給了陸芮棋。
“好的，嫂子。”陸芮棋拿過蒜，端起一根小板凳，挨著席牧雲坐，然後就開始鬥志昂揚的剝蒜。
陸芮棋剝蒜，宣薇薇則將自己剛才剝好蒜，清洗幹凈的生姜還有花椒丟入石臼中，和辣椒一起錘起來。
等幹辣椒，蒜，姜還有花椒都錘成了面後宣薇薇又把一些鹽放了進去繼續錘，等石臼裏面的所有調料都融合後，宣薇薇就把錘好的辣椒面從石臼中盛出來。
這時席牧雲也把河蚌給清理出來了。
“牧雲，有件事我想和你商量一下。”
宣薇薇一邊說，一邊把一塊煮過，去了大部分鹹味的臘肉從鍋裏撈出來，切成丁。
再把一部分香菇對半切開放在一旁備用。
把河蚌肉切塊。
等備好這一切後，宣薇薇就打開了沼氣燃氣竈，在雙耳小炒鍋中放入豬油，蒜，姜，花椒慢慢爆香，再放入河蚌肉，臘肉丁，切好的香菇放入裏面一起炒。
炒得差不多後，宣薇薇往裏面倒入清水，再蓋上鍋蓋。
而在竈上燉著河蚌臘肉香菇的時候，宣薇薇把剩下的香菇切成丁。
再把石臼清洗幹凈，把大料放入裏面錘碾壓成粉墨；然後是碾壓花椒面。
材料備得差不多，楊柳把菜摘回來了。
見大家都在忙，楊柳就自覺開始摘菜，洗菜。
廚房忙活得熱熱鬧鬧的，一陣陣香味兒從竈房裏傳出來。
鄭業成他們聞香來到竈房。
然後他們一進門就看到了沼氣燃氣竈。
“這是……”鄭業成驚呆了……
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她是一個只喜歡吃瘦肉，一點兒不喜歡吃肥肉的人。
對她來說，肥肉是這世上最可怕的食物。
宣薇薇笑，還好她是一個重生了幾世，又被席家眾人給寵成了一個嬌滴滴的大小姐，對肥肉也是嫌棄得不行。
不然她鐵定會覺得陸芮棋是一個不知人間疾苦的大小姐。
這樣就矛盾麻煩了。
“芮棋，咱們這的人夥食不比海市，有些人家一年到頭都是鹹菜稀飯度日，只有過年村裏分豬肉了，才能吃上一些肉。所以比起瘦肉，大家更喜歡這種肥肉，這樣才能真正解饞。”
宣薇薇解釋。
陸芮棋聽完宣薇薇這話，頓時了然於心。
陸芮棋面色一囧，吐了吐舌頭，俏皮的對宣薇薇說道：“嫂子，我知道了。我這就去找牧雲哥哥了。”
“嗯。”宣薇薇點頭，“路上小心一點，要是不識路就問村裏人，除去那幾個奇葩，大家都是挺好挺熱情的。”
“嫂子你放心吧，我雖然天真幼稚，可我真的不是一個小孩子，那些人才不敢欺負我呢。我可是有嫂子罩的人。”
陸芮棋一臉驕傲神氣，大有一種嫂子在手，天下我有的架勢。
宣薇薇聽完陸芮棋這話，無奈又疼愛的笑了。
“快去吧！”宣薇薇說。
“是，嫂子！”陸芮棋拎著肥肉去找席牧雲了。
陸芮棋一走，宣薇薇就拿出今天去供銷社買的五花肉一部分剁肉餡。
一部分切成塊，打算做紅燒肉。
然後取了一些臘肉來煮苕粉青菜。
就在宣薇薇一個人在竈房忙活得熱火朝天的時候，楊柳和席牧心放學回來了。
“嫂子。”
楊柳和席牧心聞著香味就來到了廚房。
一看到宣薇薇忙得不行，又是一個人燒火，又是一個人備菜。
“嫂子，我來幫你。”席牧心把書包放在竈房的木桌子上，主動去竈間燒火。
“你們不寫作業嗎？”宣薇薇問：“趁現在天還沒有黑，先把作業寫了，晚上點煤油燈寫作業傷眼睛。”
說到這裏，宣薇薇覺得她得去多買一些煤油燈回來，這楊柳，席牧心總有晚上趕作業的時候。
“嫂子，今天老師只布置了朗讀課文，沒有布置作業。”楊柳說：“嫂子，我也要幫你忙。”
“好吧。”宣薇薇知道楊柳和席牧心沒有作業要做，便不再顧慮什麽，對楊柳說道：“柳柳，你去咱們菜地，摘一把大蔥，還有可以用來炒一盤的水白菜苔。另外再拔三個白蘿蔔回來。”
“好。”楊柳點頭，然後從竈房墻邊拿起一個小背簍去摘菜了。
席牧心見宣薇薇準備了一大堆的肉和菜，有些奇怪。
席牧心把一根木頭放入竈裏，問宣薇薇：“嫂子，今天家裏是又要請客嗎？”
“嗯。”宣薇薇把稍微炒制出香味的幹辣椒，放入石臼中，然後用長鵝卵石用力的錘石臼裏的幹辣椒。
她對席牧心說：“今天鎮上的領導和小趙支書他們都會在家裏吃飯。”
“真的嗎？”席牧心雙眼亮晶晶的，“嫂子，我們家是不是真的發達了？”
“發達了？”宣薇薇一楞，反問席牧心：“你為什麽這樣問？”
“今天放學回來，我和柳姐姐在路上聽到房嬸嬸她們說的，說咱們家攀上高枝兒了，以後在這芙蓉村。不，是在這整個鎮上都可以橫著走。”
宣薇薇一聽席牧心這話，頓時心裏有些擔憂起來。
以前楊柳和席牧心都是在村裏受欺負的，現在兩姐妹在村裏卻備受追崇。
這樣難免兩姐妹會被迷花了眼。
她得好好想想，讓兩姐妹可以不忘初心，保持本真。
宣薇薇備好了菜，席牧雲和陸芮棋回來了。
“嫂子，這是你要的五斤豆豉。”
席牧雲一到廚房，就把他用臘肉兌得五斤豆豉拿給宣薇薇。
“嫂子，這是我今天犁田的時候，撿的河蚌和草魚。”
席牧雲將半桶的河蚌和一條兩斤多的草魚拿給宣薇薇看。
宣薇薇一聽說還有河蚌和草魚，眼前一亮，立馬想出了兩道菜。
“牧雲，你去把河蚌和草魚清理出來。”宣薇薇對席牧雲說。
“好的，嫂子。”席牧雲卷起袖子就開始清理河蚌和草魚。
“嫂子，我呢？”陸芮棋興致勃勃的問宣薇薇，她真的很想融入這個家，適應這農村的生活。
“那就把這蒜剝了。”宣薇薇把大約一斤蒜拎給了陸芮棋。
“好的，嫂子。”陸芮棋拿過蒜，端起一根小板凳，挨著席牧雲坐，然後就開始鬥志昂揚的剝蒜。
陸芮棋剝蒜，宣薇薇則將自己剛才剝好蒜，清洗幹凈的生姜還有花椒丟入石臼中，和辣椒一起錘起來。
等幹辣椒，蒜，姜還有花椒都錘成了面後宣薇薇又把一些鹽放了進去繼續錘，等石臼裏面的所有調料都融合後，宣薇薇就把錘好的辣椒面從石臼中盛出來。
這時席牧雲也把河蚌給清理出來了。
“牧雲，有件事我想和你商量一下。”
宣薇薇一邊說，一邊把一塊煮過，去了大部分鹹味的臘肉從鍋裏撈出來，切成丁。
再把一部分香菇對半切開放在一旁備用。
把河蚌肉切塊。
等備好這一切後，宣薇薇就打開了沼氣燃氣竈，在雙耳小炒鍋中放入豬油，蒜，姜，花椒慢慢爆香，再放入河蚌肉，臘肉丁，切好的香菇放入裏面一起炒。
炒得差不多後，宣薇薇往裏面倒入清水，再蓋上鍋蓋。
而在竈上燉著河蚌臘肉香菇的時候，宣薇薇把剩下的香菇切成丁。
再把石臼清洗幹凈，把大料放入裏面錘碾壓成粉墨；然後是碾壓花椒面。
材料備得差不多，楊柳把菜摘回來了。
見大家都在忙，楊柳就自覺開始摘菜，洗菜。
廚房忙活得熱熱鬧鬧的，一陣陣香味兒從竈房裏傳出來。
鄭業成他們聞香來到竈房。
然後他們一進門就看到了沼氣燃氣竈。
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