第554章 學習做菜
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小寶聽念錦燭這麽取笑睿子都，笑得前仰後合。
念錦燭捏了捏他的笑臉，讓他先吃點睿子都拿來的飯菜墊墊肚子。
小寶卻說：“不，我要留著肚子吃一會兒的好菜。”
念錦燭無奈，等睿子都做的菜還不知要等到什麽時候呢，可是又見不得小寶失望的樣子，只好讓丫鬟先送他回房休息。
小寶戀戀不舍地走了，睿子都卻還是一動不動。
“你如果現在還不動身的話，我們今日怕是吃不上飯了。”
睿子都猶豫不決，最終還是指了指清單上的內容說：“錦燭，要不就把豆腐和白菜去了吧。”
念錦燭見天色已經不早了，睿子都將食材買回來都要一會兒，做完三道菜都不知要什麽時辰了。
“也行，那今日就先做一道藥膳雞。”
睿子都這才滿意地離開。
念錦燭又差了廚房先把要用的蔥姜蒜備齊，才得了閑休息一會兒。
只是念錦燭突然想起忘了提醒睿子都要買老母雞，也不知道他是不是買到了。
果然，睿子都回來時手中拎著的並非老母雞，而是只瘦骨嶙峋的童子雞。
“錦燭，我把食材買回來了，半個時辰都沒用。”睿子都不無得意地顯擺道。
“我不過是少說了一句，你就買錯了食材，哎，孺子不可教也。”念錦燭裝作無奈的扶住額頭。
“這雞和雞之間還有什麽區別？”
這裏面的學問一時半會兒也和睿子都解釋不清。
“算了，現在再去買老母雞也來不及了，就用你手裏這只吧。”
睿子都跟著念錦燭來到廚房，要做的第一件事便是殺雞去毛。
念錦燭看他沒有經驗，便提議讓廚房的下人代勞。
也不知是哪句話刺激到了睿子都，睿子都想也不想就道：“不過是殺只雞罷了，我就是殺人都不帶眨眼，又何懼一只雞。”
睿子都因為買錯雞一事自信心受挫，現在就想在殺雞一事上討回些面子。
念錦燭了解他的想法，失笑道：“行，都由你來做，旁人誰也不得插手。”
還未待念錦燭把話說完，睿子都便提著撲騰亂飛的雞去了廚房外。
“給我把刀拿來。”那氣勢絲毫不弱於上陣殺敵。
下人也被他的樣子震懾住，怯怯地遞上一把菜刀來。
念錦燭瞧他手忙腳亂的樣子，還是忍不住提醒道：“先從脖子那兒放血。”
“這我自然知道。”睿子都逞能。
可心裏是知道，手上卻不知該如何操作了。
那雞在他的手中拼命掙紮，把睿子都身上頭上弄得全是雞毛。
就在念錦燭想要上前幫忙時，睿子都終於找準位置，一刀致命。
原本還撲騰個不停的雞慢慢失去動彈的力氣，最終沒了動作。
“將雞放入開水中拔毛。”念錦燭又在一旁指揮起來。
睿子都拿著木盆去廚房接了開水端出來，還未等年錦燭說話，便拿起死去的雞放入盆中。
不過放入盆中的除了雞，還有他的手。
睿子都驚叫一聲，跳了起來，念錦燭忙上前來替他吹著燙紅了的手指。
“不礙事，只是起了泡而已。”
睿子都無所謂地回道。
“你做事怎麽這麽冒失，你當你的手是鐵打的不成。”
睿子都到現在都沒一件事做的好的，心中本就不開心，聽念錦燭責怪自己，心裏更加不是滋味，發誓今天一定要將藥膳雞做好。
睿子都讓念錦燭找張椅子坐下，自己則繼續給雞拔毛。
這回睿子都倒是手腳麻利，不一會兒工夫就完成了。
他按著念錦燭的指揮將雞洗凈焯水，再放入準備好的砂鍋中，加蔥姜蒜，放在爐子上大火煮開。
趁著水沒開的工夫，睿子都也坐到了念錦燭身邊與她小聲說著話。
兩人有說有笑，全然忘了火上的雞湯。
突然念錦燭大叫一聲：“不好，雞湯！”
睿子都甚至都沒思索便沖到爐子前，鍋裏的湯因沸騰的緣故都溢了出來。
“糟了，這樣一來不僅湯不夠，雞肉也柴了。”
睿子都不以為意，轉身舀了一勺水就直接倒進了雞湯裏。
念錦燭氣得控制不住音量，對他不吼大叫起來：“這樣雞湯還有什麽鮮味？”
廚房外的下人也紛紛探著腦袋想往屋裏看個究竟，卻被睿子都一瞪眼嚇得全都退了出去。
“那現在該怎麽辦？”到現在睿子都也不指望這鍋湯能好吃了，只能死馬當活馬醫。
此事就連念錦燭也回天無力，只得讓睿子都將黃芪，白術取來，一一加入到湯裏，待湯煮開後改了小火煨煮。
“在湯中加入少量鹽。”念錦燭邊說便起身去門外取了兩根蔥回來。
回來時就見睿子都已經加好了鹽，只需再過一會兒就能出鍋了。
“將蔥切成蔥花，待湯盛出後撒在上面，再把湯端到我屋裏。”
“小事一樁。”睿子都胸有成竹。
念錦燭見廚房也沒有需要她的地方了，便準備去將小寶接到自己房中。
小寶蹦蹦跳跳跟在念錦燭身後，一會兒一個問題。
“爹一共做了幾道菜呀？”
念錦燭怎麽好意思告訴他，這麽半天的工夫只做了一道菜。
“爹做的菜好吃麽？娘你嘗過了麽？”
念錦燭只得回他：“還沒呢，爹和娘想和你一起吃。”
小寶顯得更加開心了，話也更多了，嘰嘰喳喳像只小麻雀。
母子二人來到房中，就見一大鍋雞湯擺在桌子正中間。
雞湯濃郁清香，一點兒也不油膩，面上撒的蔥花更是勾起了大家的食欲。
念錦燭先盛了一碗給小寶，小寶不顧燙嘴立馬舀了一勺放入口中。
只是小寶臉上沒有露出想象中的驚喜，反而有點一言難盡。
睿子都不信自花費自己這麽多心血的藥膳雞會不好吃，只當是小寶吃的太急燙了嘴。
“你慢些小心別燙著，這回可好仔細品一品味道。”
睿子都開口道。
哪知小寶卻用求助的眼神望向念錦燭，不情不願道：“娘，小寶不喜歡喝雞湯。” 念錦燭雖然知道這湯比不上自己親手做的，可怎麽也不該讓小寶為難成這樣。
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念錦燭捏了捏他的笑臉，讓他先吃點睿子都拿來的飯菜墊墊肚子。
小寶卻說：“不，我要留著肚子吃一會兒的好菜。”
念錦燭無奈，等睿子都做的菜還不知要等到什麽時候呢，可是又見不得小寶失望的樣子，只好讓丫鬟先送他回房休息。
小寶戀戀不舍地走了，睿子都卻還是一動不動。
“你如果現在還不動身的話，我們今日怕是吃不上飯了。”
睿子都猶豫不決，最終還是指了指清單上的內容說：“錦燭，要不就把豆腐和白菜去了吧。”
念錦燭見天色已經不早了，睿子都將食材買回來都要一會兒，做完三道菜都不知要什麽時辰了。
“也行，那今日就先做一道藥膳雞。”
睿子都這才滿意地離開。
念錦燭又差了廚房先把要用的蔥姜蒜備齊，才得了閑休息一會兒。
只是念錦燭突然想起忘了提醒睿子都要買老母雞，也不知道他是不是買到了。
果然，睿子都回來時手中拎著的並非老母雞，而是只瘦骨嶙峋的童子雞。
“錦燭，我把食材買回來了，半個時辰都沒用。”睿子都不無得意地顯擺道。
“我不過是少說了一句，你就買錯了食材，哎，孺子不可教也。”念錦燭裝作無奈的扶住額頭。
“這雞和雞之間還有什麽區別？”
這裏面的學問一時半會兒也和睿子都解釋不清。
“算了，現在再去買老母雞也來不及了，就用你手裏這只吧。”
睿子都跟著念錦燭來到廚房，要做的第一件事便是殺雞去毛。
念錦燭看他沒有經驗，便提議讓廚房的下人代勞。
也不知是哪句話刺激到了睿子都，睿子都想也不想就道：“不過是殺只雞罷了，我就是殺人都不帶眨眼，又何懼一只雞。”
睿子都因為買錯雞一事自信心受挫，現在就想在殺雞一事上討回些面子。
念錦燭了解他的想法，失笑道：“行，都由你來做，旁人誰也不得插手。”
還未待念錦燭把話說完，睿子都便提著撲騰亂飛的雞去了廚房外。
“給我把刀拿來。”那氣勢絲毫不弱於上陣殺敵。
下人也被他的樣子震懾住，怯怯地遞上一把菜刀來。
念錦燭瞧他手忙腳亂的樣子，還是忍不住提醒道：“先從脖子那兒放血。”
“這我自然知道。”睿子都逞能。
可心裏是知道，手上卻不知該如何操作了。
那雞在他的手中拼命掙紮，把睿子都身上頭上弄得全是雞毛。
就在念錦燭想要上前幫忙時，睿子都終於找準位置，一刀致命。
原本還撲騰個不停的雞慢慢失去動彈的力氣，最終沒了動作。
“將雞放入開水中拔毛。”念錦燭又在一旁指揮起來。
睿子都拿著木盆去廚房接了開水端出來，還未等年錦燭說話，便拿起死去的雞放入盆中。
不過放入盆中的除了雞，還有他的手。
睿子都驚叫一聲，跳了起來，念錦燭忙上前來替他吹著燙紅了的手指。
“不礙事，只是起了泡而已。”
睿子都無所謂地回道。
“你做事怎麽這麽冒失，你當你的手是鐵打的不成。”
睿子都到現在都沒一件事做的好的，心中本就不開心，聽念錦燭責怪自己，心裏更加不是滋味，發誓今天一定要將藥膳雞做好。
睿子都讓念錦燭找張椅子坐下，自己則繼續給雞拔毛。
這回睿子都倒是手腳麻利，不一會兒工夫就完成了。
他按著念錦燭的指揮將雞洗凈焯水，再放入準備好的砂鍋中，加蔥姜蒜，放在爐子上大火煮開。
趁著水沒開的工夫，睿子都也坐到了念錦燭身邊與她小聲說著話。
兩人有說有笑，全然忘了火上的雞湯。
突然念錦燭大叫一聲：“不好，雞湯！”
睿子都甚至都沒思索便沖到爐子前，鍋裏的湯因沸騰的緣故都溢了出來。
“糟了，這樣一來不僅湯不夠，雞肉也柴了。”
睿子都不以為意，轉身舀了一勺水就直接倒進了雞湯裏。
念錦燭氣得控制不住音量，對他不吼大叫起來：“這樣雞湯還有什麽鮮味？”
廚房外的下人也紛紛探著腦袋想往屋裏看個究竟，卻被睿子都一瞪眼嚇得全都退了出去。
“那現在該怎麽辦？”到現在睿子都也不指望這鍋湯能好吃了，只能死馬當活馬醫。
此事就連念錦燭也回天無力，只得讓睿子都將黃芪，白術取來，一一加入到湯裏，待湯煮開後改了小火煨煮。
“在湯中加入少量鹽。”念錦燭邊說便起身去門外取了兩根蔥回來。
回來時就見睿子都已經加好了鹽，只需再過一會兒就能出鍋了。
“將蔥切成蔥花，待湯盛出後撒在上面，再把湯端到我屋裏。”
“小事一樁。”睿子都胸有成竹。
念錦燭見廚房也沒有需要她的地方了，便準備去將小寶接到自己房中。
小寶蹦蹦跳跳跟在念錦燭身後，一會兒一個問題。
“爹一共做了幾道菜呀？”
念錦燭怎麽好意思告訴他，這麽半天的工夫只做了一道菜。
“爹做的菜好吃麽？娘你嘗過了麽？”
念錦燭只得回他：“還沒呢，爹和娘想和你一起吃。”
小寶顯得更加開心了，話也更多了，嘰嘰喳喳像只小麻雀。
母子二人來到房中，就見一大鍋雞湯擺在桌子正中間。
雞湯濃郁清香，一點兒也不油膩，面上撒的蔥花更是勾起了大家的食欲。
念錦燭先盛了一碗給小寶，小寶不顧燙嘴立馬舀了一勺放入口中。
只是小寶臉上沒有露出想象中的驚喜，反而有點一言難盡。
睿子都不信自花費自己這麽多心血的藥膳雞會不好吃，只當是小寶吃的太急燙了嘴。
“你慢些小心別燙著，這回可好仔細品一品味道。”
睿子都開口道。
哪知小寶卻用求助的眼神望向念錦燭，不情不願道：“娘，小寶不喜歡喝雞湯。” 念錦燭雖然知道這湯比不上自己親手做的，可怎麽也不該讓小寶為難成這樣。
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