第四百一十一章 夏目的實力
關燈
小
中
大
“味道不錯，菜品點綴也很美妙。”
“不過，這場比賽的主題是水果，你的這道菜有炫技的嫌疑，卻掩蓋了藍莓本質的光華。”
這是唐婉自始至終說出的最長一段點評，然而話音過後，全場鴉雀無聲。
因為唐婉給出了十二分。
“一共，八十五分，這還是現場第一位過八十分的選手啊。看來我們的評委還真是非常的嚴厲呢。不過還是要祝賀蘇主廚暫列第一名。”
主持人麗麗興奮的大聲介紹了起來。眉眼笑的瞇成了一道彎彎的細縫。
這才像是正規比賽的樣子嘛，有個八十多分的分數，也能讓這場比賽看起來更激烈一些。
觀眾們也仿佛很是受用，畢竟之前的選手們都沒有一個過八十分的。
只是後場還為上臺的選手們看到這個場景可就如同熱鍋上的螞蟻了。
“連蘇胖子都沒有過九十分，這，這個美女評委也太過嚴苛了吧。”
未上臺的選手們心中都微微發虛，他們可沒有認為自己的實力能超過蘇胖子的水準。
而就在此時，夏目從人群中走了出來，手中端著巨大的銀色餐盤。
一頭銀發格外紮眼，一瞬間，現場的目光都匯聚在了他的身上。
“看來，蘇胖子這第一的寶座並不安全，現在夏家的人才剛剛上臺。”
評委席上，天川美食俱樂部的錢天川低聲笑著和一旁的林宴會長說道。
林宴點了點頭，夏家是蜀川美食界的半壁江山，每一屆夏家的族長，都是華夏廚藝界泰山北鬥，即便是他這個蜀川美食協會的會長見了也要禮讓三分，由此可見他們家族的分量。
“請好好享受。”
夏目淡然一笑，將銀色餐盤的蓋子揭開，五盤精致的菜品安靜的擺放在盤子中間，上面有紅與綠的顏色點綴，讓整個菜品看起來如同藝術品般的惹眼。
雖然沒有蘇胖子那飄逸滿場的香氣，但是卻在色彩上更加奔放活潑。
率先忍不住品嘗一番的林宴突然雙眼瞪大，不可思議的看著碗中的美食，此時他的口腔如同被鮮嫩的肉味侵略的一般，那種吃到極品美食所帶來的舒爽瞬間蔓延全身。
“這味道，簡直讓人欲罷不能啊。”
一旁的錢天川拿著勺子，不斷的吃著眼前的菜品，那吃相完全與美食家的形象有所違和。
即便是一旁冰雪女王般的唐婉，也目光閃亮的看了夏目一眼。拿起勺子再次品嘗了起來。
這個動作簡直讓全場都炸掉了。
“冰美人竟然吃了第二口，我沒有看錯吧。”
“這些評委們怎麽光顧著吃，還不點評啊。”
觀眾席頓時激動了起來，都在等待著評委們對這道菜的精彩點評。
主持人麗麗看著這群重量級的評委一直在吃，卻不停口進行評論，也是有些忍不住的出口提醒一句。
“那個，各位老師，後面還有很多廚師未作評價，可別一下吃飽了啊。”
一聽到麗麗的這句話，那些美食評論家們都是老臉一紅，紛紛在心裏制止了想要繼續吃下去的沖動。
“咳咳。”林宴幹咳兩聲，以掩飾剛剛的尷尬。
“這是由香辛料和水果芬芳所點綴的“蜜桃咕咾肉”麽？”
“現在回想起來，還能感受到果實的甜味與肉香味在口中擴散。采用傳統的中華料理，使咕咾肉融合果實的芳香，簡直是創意與廚藝的完美結合。”
林宴說完，目光落在遠處的夏目身上。心中微微讚嘆。
這小子的氣質，也有一種名廚風範，看來，這一屆多了一個不得了的廚藝高手啊。
一旁的胖子錢天川也是拿起餐巾擦了一下嘴邊，繼續補充。
“在最後一道工序，收汁的時候，瞬間使用熱蓋留住菜肴的芳香，使用蒸餾工序，將多餘的水分排出，是為了防止水分中過多的果糖遮掩住肉香。”
“因此，才有了這額外的清爽香氣。這道料理恐怕在比賽之後，就會被記錄在新時代菜譜之中吧。”
聽到評委席上如此誇讚的評論，觀眾席上頓時也跟著沸騰了起來。
“不愧是蜀川首屈一指的廚藝世家，夏家傳承人。這簡直是力壓在場眾位廚師的一道菜品。”
“他能達多少分，難道會超越蘇胖子的八十五分嗎？”
現在所有人都在等待著最終的分數，畢竟能同時獲得五位評委老師的肯定，那才是對廚藝最有力的證明。
“等等，我想問一下，這咕咾肉中的芒果味你是如何做到。”
一直未曾發生的唐婉淡然出聲，頓時現場落針可聞。
夏目聞言擡起目光，落在唐婉的身上，嘴角勾起一抹笑意。
“看來你的味覺異於常人。竟然比常人提前了一倍的時間發現了我的秘密。”
聽到這莫名奇妙的回答，現場的觀眾們都是有些不解的面面相窺。
而評委席上的其他四位評委突然如同觸電一般，肩膀微顫。
“這，這股芒果的清香味是怎麽會是。”
林宴睜大了雙眼，看著眼前消滅大半的菜品，一臉的不可思議。
此時已經距離他品嘗完這道菜過去了二十秒的時間，然而那股芒果的清香才在口腔中蔓延開來。
是什麽樣的手法，才能將一種味道，在人的口腔中殘留如此之久。
“所謂回味無窮。應該就是這個樣子吧。”
很少做出點評的洪老，閉上眼睛仔細的享受此時的感覺，不再說話。
“這是我自制的芒果甜辣醬，以芒果為中心，通過香辛料與芒果混合研磨成粉之後，加入多種香料，熬煮制成。目的在於打開味覺更深一層的口感。”
夏目一臉微笑。
聽到這個解釋，那幾個評委都是微微頷首，顯然眼前這個二十幾歲，來自夏家的青年讓他們對美食有了更新的認知。
“革新美食界的新星菜肴。”
林宴輕輕開口，做出了最後的評價。隨後開始按下了分數鍵。
“二十分。”
“十九分。”
“十九分。”
“二十分。”
“十七分。”
“竟，竟然是九十五分。”現場一片嘩然。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“不過，這場比賽的主題是水果，你的這道菜有炫技的嫌疑，卻掩蓋了藍莓本質的光華。”
這是唐婉自始至終說出的最長一段點評，然而話音過後，全場鴉雀無聲。
因為唐婉給出了十二分。
“一共，八十五分，這還是現場第一位過八十分的選手啊。看來我們的評委還真是非常的嚴厲呢。不過還是要祝賀蘇主廚暫列第一名。”
主持人麗麗興奮的大聲介紹了起來。眉眼笑的瞇成了一道彎彎的細縫。
這才像是正規比賽的樣子嘛，有個八十多分的分數，也能讓這場比賽看起來更激烈一些。
觀眾們也仿佛很是受用，畢竟之前的選手們都沒有一個過八十分的。
只是後場還為上臺的選手們看到這個場景可就如同熱鍋上的螞蟻了。
“連蘇胖子都沒有過九十分，這，這個美女評委也太過嚴苛了吧。”
未上臺的選手們心中都微微發虛，他們可沒有認為自己的實力能超過蘇胖子的水準。
而就在此時，夏目從人群中走了出來，手中端著巨大的銀色餐盤。
一頭銀發格外紮眼，一瞬間，現場的目光都匯聚在了他的身上。
“看來，蘇胖子這第一的寶座並不安全，現在夏家的人才剛剛上臺。”
評委席上，天川美食俱樂部的錢天川低聲笑著和一旁的林宴會長說道。
林宴點了點頭，夏家是蜀川美食界的半壁江山，每一屆夏家的族長，都是華夏廚藝界泰山北鬥，即便是他這個蜀川美食協會的會長見了也要禮讓三分，由此可見他們家族的分量。
“請好好享受。”
夏目淡然一笑，將銀色餐盤的蓋子揭開，五盤精致的菜品安靜的擺放在盤子中間，上面有紅與綠的顏色點綴，讓整個菜品看起來如同藝術品般的惹眼。
雖然沒有蘇胖子那飄逸滿場的香氣，但是卻在色彩上更加奔放活潑。
率先忍不住品嘗一番的林宴突然雙眼瞪大，不可思議的看著碗中的美食，此時他的口腔如同被鮮嫩的肉味侵略的一般，那種吃到極品美食所帶來的舒爽瞬間蔓延全身。
“這味道，簡直讓人欲罷不能啊。”
一旁的錢天川拿著勺子，不斷的吃著眼前的菜品，那吃相完全與美食家的形象有所違和。
即便是一旁冰雪女王般的唐婉，也目光閃亮的看了夏目一眼。拿起勺子再次品嘗了起來。
這個動作簡直讓全場都炸掉了。
“冰美人竟然吃了第二口，我沒有看錯吧。”
“這些評委們怎麽光顧著吃，還不點評啊。”
觀眾席頓時激動了起來，都在等待著評委們對這道菜的精彩點評。
主持人麗麗看著這群重量級的評委一直在吃，卻不停口進行評論，也是有些忍不住的出口提醒一句。
“那個，各位老師，後面還有很多廚師未作評價，可別一下吃飽了啊。”
一聽到麗麗的這句話，那些美食評論家們都是老臉一紅，紛紛在心裏制止了想要繼續吃下去的沖動。
“咳咳。”林宴幹咳兩聲，以掩飾剛剛的尷尬。
“這是由香辛料和水果芬芳所點綴的“蜜桃咕咾肉”麽？”
“現在回想起來，還能感受到果實的甜味與肉香味在口中擴散。采用傳統的中華料理，使咕咾肉融合果實的芳香，簡直是創意與廚藝的完美結合。”
林宴說完，目光落在遠處的夏目身上。心中微微讚嘆。
這小子的氣質，也有一種名廚風範，看來，這一屆多了一個不得了的廚藝高手啊。
一旁的胖子錢天川也是拿起餐巾擦了一下嘴邊，繼續補充。
“在最後一道工序，收汁的時候，瞬間使用熱蓋留住菜肴的芳香，使用蒸餾工序，將多餘的水分排出，是為了防止水分中過多的果糖遮掩住肉香。”
“因此，才有了這額外的清爽香氣。這道料理恐怕在比賽之後，就會被記錄在新時代菜譜之中吧。”
聽到評委席上如此誇讚的評論，觀眾席上頓時也跟著沸騰了起來。
“不愧是蜀川首屈一指的廚藝世家，夏家傳承人。這簡直是力壓在場眾位廚師的一道菜品。”
“他能達多少分，難道會超越蘇胖子的八十五分嗎？”
現在所有人都在等待著最終的分數，畢竟能同時獲得五位評委老師的肯定，那才是對廚藝最有力的證明。
“等等，我想問一下，這咕咾肉中的芒果味你是如何做到。”
一直未曾發生的唐婉淡然出聲，頓時現場落針可聞。
夏目聞言擡起目光，落在唐婉的身上，嘴角勾起一抹笑意。
“看來你的味覺異於常人。竟然比常人提前了一倍的時間發現了我的秘密。”
聽到這莫名奇妙的回答，現場的觀眾們都是有些不解的面面相窺。
而評委席上的其他四位評委突然如同觸電一般，肩膀微顫。
“這，這股芒果的清香味是怎麽會是。”
林宴睜大了雙眼，看著眼前消滅大半的菜品，一臉的不可思議。
此時已經距離他品嘗完這道菜過去了二十秒的時間，然而那股芒果的清香才在口腔中蔓延開來。
是什麽樣的手法，才能將一種味道，在人的口腔中殘留如此之久。
“所謂回味無窮。應該就是這個樣子吧。”
很少做出點評的洪老，閉上眼睛仔細的享受此時的感覺，不再說話。
“這是我自制的芒果甜辣醬，以芒果為中心，通過香辛料與芒果混合研磨成粉之後，加入多種香料，熬煮制成。目的在於打開味覺更深一層的口感。”
夏目一臉微笑。
聽到這個解釋，那幾個評委都是微微頷首，顯然眼前這個二十幾歲，來自夏家的青年讓他們對美食有了更新的認知。
“革新美食界的新星菜肴。”
林宴輕輕開口，做出了最後的評價。隨後開始按下了分數鍵。
“二十分。”
“十九分。”
“十九分。”
“二十分。”
“十七分。”
“竟，竟然是九十五分。”現場一片嘩然。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）