凡煙小說

第一百四十五章 久違的主廚菜

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“現在的後廚廚師長是誰啊。”

唐風掃視了一圈大堂,發現尚金紫閣新店的大堂客人都有服務員在照顧交流,很是滿意的點了點頭,看來當初楊雪舞叫自己投資尚金紫閣果然沒有錯,尚金紫閣的管理層確實很認真負責,新店才半個月的時間就如此井然有序。

“是李軍師傅。”

新的大堂經理搶先回答道,他想盡力表現的忠心一點,好挽回剛才的形象。別看眼前這個男生只有二十歲,一副大學生的模樣,但是在尚金紫閣,沒有一個人敢小瞧他,正是因為他一個人,讓尚金紫閣的業績翻番,成為了華安市名譽上的第一酒樓。

“張輝經理說,李軍師傅辦事穩妥,而且廚藝也很不錯,所以暫時代理後廚廚師長位置,不過正式的廚師長位置說要等您回來,由您來定。”

美女小灣看大堂經理回答的不夠細,她便在一旁補充著解釋了一下。

“哦,那我先去後廚逛逛,你們先忙,不用管我。”

對於尚金紫閣,唐風應該說是對後廚最有感情了,現在最想先檢查的地方也是後廚,畢竟一個酒樓想要立足發展,菜品的味道才是根本。

唐風朝著兩人拜了拜手,然後就拉著楊雪舞朝著後廚走了過去。

邊走著,楊雪舞又開始了話嘮模式。

“哎,算剛才那個大堂經理命大,本來以為會遇到被人看不起,然後對方一頓尖酸刻薄的話語攻擊,比如‘這裏你吃不起的’,‘不要來這裏搗亂’之類的話,然後唐風哥哥先是憋了一肚子氣,最後亮出了自己的身份,‘我就是這裏的老板’。隨後大手一揮,開掉對方職位。”

楊雪舞很是失落的說道。

一旁的唐風早已經是滿頭的黑線了。

擡手狠狠的對著楊雪舞的頭頂敲了一個暴栗。

“告訴你多少遍了,這種狗血電視劇不要看了,看完很容易變成白癡的,平時哪有這種橋段發生。”

楊雪舞吃痛的揉著腦袋,很是不服氣的擡頭說道。

“這次我不是在電視劇上看到的,是在小說上。”

“好吧好吧。”

唐風知道自己再怎麽說,也改變不了這小丫頭的愛好了,她是個已經被徹底毒害了的未成年人。

繞過後廚的門,唐風走了進去。

一開門,後廚嘈雜忙碌的聲音便清晰的傳了過來。

竈火的聲音,翻炒的聲音,刀工師傅切菜的聲音,學徒忙碌的步伐聲音,大廚的吩咐聲,各種聲音組合在一起,形成了後廚特有的熱鬧環境。

唐風走了進去,大致的掃視了一眼,這裏的後廚規格完全是照搬尚金紫閣主店的。

同樣的寬敞大氣。有讓大廚足夠的發揮空間。

而且,放眼望去,唐風認識的人還真是不少,雖然也有幾個新面孔,但是大多數的大廚他都認識,而且其中還有兩個學徒已經成功成為了切菜師傅。也算是從最基本的苦力,成長到了賺錢得水平。

“啊,是唐風主廚,唐風主廚來了。”

也不知道是誰眼尖,一眼便發現了門口的唐風,頓時大叫了起來。

而他這麽一叫,頓時整個後廚的所有人都看了過來,雖然還有很多新來的,跟唐風沒有直接接觸過的人,但是他們早已耳熏目染,通過他人的口中得知了唐風的事跡與為人,可以說是江湖上看不到唐風,但是到處都是關於他的傳說。

“唐風主廚來了,我去,長得真帥,真年輕啊。”

“我的偶像,我就是奔著他來的。”

唐風也沒有想到自己竟然會這麽受歡迎,看著一個個熱情的同事,他笑著說道。“大家好,我就是隨便來逛逛的,大家先忙,一會咱們忙玩在聊的。”

唐風的話很有效果,頓時大家都幹勁十足,比之前更加賣力了起來。

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李軍這時走了過來,看到唐風的出現,他也是高興不已,唐風已經有半個月的時間沒有露面了。

他之前問過經理張輝,不過連張輝也表示自己不知道。

現在看到唐風的出現,他是由衷的開心。

“唐風主廚,你可算是出現了,沒有你在,總感覺少了個主心骨,生怕做錯什麽事,砸了咱們的金字招牌。”

“李哥你也太自謙了,這後廚管理的很不錯,不知道你的廚藝見長沒。”

唐風笑著說道,這李軍也確實是唐風欣賞的大廚之一,廚藝不錯,而且很有鉆研態度。

“有一點點的提高,不過還想找機會讓你繼續指點一下呢,對了,唐風主廚你今天有空嗎,這些新後廚們都特別想看一下你高超的廚藝呢。”

李軍滿懷期待的看著唐風,新來的後廚確實有很大一部分原因都是因為唐風的名氣而來。如果唐風此時能露一手,展現一下他的廚藝,絕對會樹立起威望,以後管理起來更是省了很多的麻煩。

唐風看著周圍投過來的一雙雙期待眼神,知道自己今天如果不露一手,那實在是有些掃了眾人興致。

索性,將外套一脫,隨手穿上一旁幹凈的學徒服,走到其中一個空著的竈臺前。

“既然大家的興致都這麽高,那我就請大家品嘗一道我自創的菜品吧。”

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