第99章 屢教不改(1)
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所以這個東西幾乎是個人就會做,而當時的掛面煮了又不好吃,銷路自然不會太好。
就如同世面上賣的腌雞蛋一樣,誰家都會做,所以也就是冬天沒菜吃的時候那些家裏不養雞的人家才會買上幾個。
蘇夏至做的就是把這些最常見的東西做精做細的活兒。而這條路一旦走通,就會商機無限。
她做的掛面品質比現在大家吃過的那種掛面好了太多,口感,賣相,以及可以保存的時間上都有著絕對的優勢,最主要的一點她並沒有說。
這是她制作的殺手鐧。
蘇夏至改變了當時用搟面條晾幹做掛面的手法,應用了當時人們還沒有見過的一種面點技法:抻面。
抻面手法的出現給面點行業帶來的改變是巨大的,直到現在,我國手工制作掛面仍舊采取抻面技術。
可現在沒有一家鋪子肯接受代賣自己的東西,甚至連蘇夏至提出要煮了掛面給他們嘗嘗人家都沒有耐心去等。
“看來這樣賣不行啊……”推銷失敗後,蘇夏至一個人立在路邊仔細思考著:要如何讓大家一看到它就想買呢?
街道對面的茂昌記是鎮子上最大的一家的雜貨鋪子。蘇夏至已經站在街對面看了它半天也沒有進去。
這是她在鎮子上的最後一點希望,所以她不敢茫然進入。
茂昌記一溜有二十幾間店面,基本上現在家裏用的東西它這裏都可以買到,因為品種齊全,所以附近幾個村子的人只要來鎮子上,便都會逛一逛,就算不買東西,看看也是好的。
畢竟那裏有不少從外面來的稀罕物。
蘇夏至一定要把自己的掛面送進茂昌記,在沒有想到好的法子之前,她決定先穩一穩。
想明白之後,她轉了身,腦子裏想著家裏該采買的東西開始隨意地轉悠了起來。
先去有成衣賣的裁縫鋪子裏挑了兩條褻褲,這東西是貼身穿的,又縫制簡單不需要什麽針法,都是家裏的女人縫制,像蘇夏至這樣到鋪子裏買的人並不多見,因此還引得坐在那裏縫衣服的女子看了她好幾眼。
愛看不看,蘇夏至才不在乎這個,總不能讓家裏那個東西就那麽在被窩裏躺著把?
又買了幾樣必須要買的東西之後,蘇夏至進了一間賣肉的鋪子。最近幾天秀才****勞作,雖然年輕,可也不能光出不進啊,她要買點腰子給相公補補。
“有豬腰麽?”她的目光在案子上擺了一排的鮮亮豬肉理搜尋著,並沒有發現她要買的東西,於是轉身想走。
“你是……杏……杏……杏……花花花村的蘇……姑娘?”
“嗯?”這聲音聽著耳熟啊,蘇夏至一回頭就看見了那個更眼熟的大禿腦袋!
陳屠戶見蘇夏至面無表情的望著自己,以為他沒有認出自己來,於是趕緊說道:“我……我……我是……”
“我知道,你是陳掌櫃。”不等他把話說完蘇夏至就接了口,她可不想聽他說什麽:我是給你過過大禮的那個人啊!
錚光瓦亮的大禿瓢兒,一團和氣的肉肉的笑臉,離著八丈遠就能聞到的渾身豬下水味,再加上說話結巴的讓聽的人都能一口氣倒不上來憋死的特征,陳屠戶就是不提起自己是誰蘇夏至也是忘不掉的。
“陳掌櫃您忙,我只是隨意看看。”
開口稱了對方一聲掌櫃,蘇夏至的客氣透著疏離,她並不是看人家的外貌說話就討厭這個屠戶,而是陰差陽錯地曾經和他有過那麽一點點關系,讓她本能的采取了回避的態度。
看著才進來的女子只點了個頭就要出去,陳屠戶馬上從肉案底下的木盆裏拎出一樣東西,水淋淋地滴答著血湯兒,追著舉到她的面前:“有!”
一著急只蹦了一個字,一點兒沒聽出結巴來。
蘇夏至一看他油脂麻花的手裏攥著的東西先是一楞,隨即搖著頭笑道:“我只是隨口問問的,還沒問價錢吶。”
陳屠戶手裏舉著的正是一副紫紅色的豬腰子,個兒大,飽滿,外面的筋膜緊緊地包裹著裏面的肉質,透著新鮮。
“天……天……天……”陳屠戶說一句一伸脖子,越急越說不出話來。他自己心裏都覺得奇怪:自己做了半輩子生意,為何見到這個女子會如此的緊張呢?
方才她站在自己的鋪子前面往茂昌記看了許久,那個時候他就註意到她了。想不到這世上還有一個人會同自己一樣用這麽專註的眼神關註著茂昌記。
乃至因為這個原因陳屠戶特意看了看那個的女子的容貌,這一看就讓他心裏一顫,沒了腦袋的渾身是血的死雞在她家院子裏閑庭信步的畫面再一次映上他的腦海。
“天熱?所以這東西在冷水裏泡著?”再聽一會兒他說話蘇夏至覺得自己也要憋死了,探頭往肉案子下面一看,她猜想這禿光光估計是要說這個。
“對!”陳屠戶咧嘴一笑,沒想到她還挺機靈,自己只說了一個字,她就把後面的話猜出來了。
蘇夏至明白了,人家是在招攬生意。費了半天勁,就是想告訴她‘豬腰子很新鮮,一直用冷水泡著。你買了吧!’
“那您給拾到拾到,我要了。”沒問價,蘇夏至直接做了這個決定。
她現在不想算計這幾文錢,只想趕緊結束了這遭買賣出去,然後記住了這間鋪子,以後再也不會進來。
笑著點點頭,陳屠戶知道自己說話不止是自己累,連帶著聽的人也累,平日幾乎他都是不開口的。
拿起肉案上一把薄薄的尖刀,他熟練地將一只豬腰剖開,把裏面的白色腰騷去了才要再改刀切片,卻被蘇夏至制止了:“這樣就行,您把另一個收拾成這樣就行。”
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就如同世面上賣的腌雞蛋一樣,誰家都會做,所以也就是冬天沒菜吃的時候那些家裏不養雞的人家才會買上幾個。
蘇夏至做的就是把這些最常見的東西做精做細的活兒。而這條路一旦走通,就會商機無限。
她做的掛面品質比現在大家吃過的那種掛面好了太多,口感,賣相,以及可以保存的時間上都有著絕對的優勢,最主要的一點她並沒有說。
這是她制作的殺手鐧。
蘇夏至改變了當時用搟面條晾幹做掛面的手法,應用了當時人們還沒有見過的一種面點技法:抻面。
抻面手法的出現給面點行業帶來的改變是巨大的,直到現在,我國手工制作掛面仍舊采取抻面技術。
可現在沒有一家鋪子肯接受代賣自己的東西,甚至連蘇夏至提出要煮了掛面給他們嘗嘗人家都沒有耐心去等。
“看來這樣賣不行啊……”推銷失敗後,蘇夏至一個人立在路邊仔細思考著:要如何讓大家一看到它就想買呢?
街道對面的茂昌記是鎮子上最大的一家的雜貨鋪子。蘇夏至已經站在街對面看了它半天也沒有進去。
這是她在鎮子上的最後一點希望,所以她不敢茫然進入。
茂昌記一溜有二十幾間店面,基本上現在家裏用的東西它這裏都可以買到,因為品種齊全,所以附近幾個村子的人只要來鎮子上,便都會逛一逛,就算不買東西,看看也是好的。
畢竟那裏有不少從外面來的稀罕物。
蘇夏至一定要把自己的掛面送進茂昌記,在沒有想到好的法子之前,她決定先穩一穩。
想明白之後,她轉了身,腦子裏想著家裏該采買的東西開始隨意地轉悠了起來。
先去有成衣賣的裁縫鋪子裏挑了兩條褻褲,這東西是貼身穿的,又縫制簡單不需要什麽針法,都是家裏的女人縫制,像蘇夏至這樣到鋪子裏買的人並不多見,因此還引得坐在那裏縫衣服的女子看了她好幾眼。
愛看不看,蘇夏至才不在乎這個,總不能讓家裏那個東西就那麽在被窩裏躺著把?
又買了幾樣必須要買的東西之後,蘇夏至進了一間賣肉的鋪子。最近幾天秀才****勞作,雖然年輕,可也不能光出不進啊,她要買點腰子給相公補補。
“有豬腰麽?”她的目光在案子上擺了一排的鮮亮豬肉理搜尋著,並沒有發現她要買的東西,於是轉身想走。
“你是……杏……杏……杏……花花花村的蘇……姑娘?”
“嗯?”這聲音聽著耳熟啊,蘇夏至一回頭就看見了那個更眼熟的大禿腦袋!
陳屠戶見蘇夏至面無表情的望著自己,以為他沒有認出自己來,於是趕緊說道:“我……我……我是……”
“我知道,你是陳掌櫃。”不等他把話說完蘇夏至就接了口,她可不想聽他說什麽:我是給你過過大禮的那個人啊!
錚光瓦亮的大禿瓢兒,一團和氣的肉肉的笑臉,離著八丈遠就能聞到的渾身豬下水味,再加上說話結巴的讓聽的人都能一口氣倒不上來憋死的特征,陳屠戶就是不提起自己是誰蘇夏至也是忘不掉的。
“陳掌櫃您忙,我只是隨意看看。”
開口稱了對方一聲掌櫃,蘇夏至的客氣透著疏離,她並不是看人家的外貌說話就討厭這個屠戶,而是陰差陽錯地曾經和他有過那麽一點點關系,讓她本能的采取了回避的態度。
看著才進來的女子只點了個頭就要出去,陳屠戶馬上從肉案底下的木盆裏拎出一樣東西,水淋淋地滴答著血湯兒,追著舉到她的面前:“有!”
一著急只蹦了一個字,一點兒沒聽出結巴來。
蘇夏至一看他油脂麻花的手裏攥著的東西先是一楞,隨即搖著頭笑道:“我只是隨口問問的,還沒問價錢吶。”
陳屠戶手裏舉著的正是一副紫紅色的豬腰子,個兒大,飽滿,外面的筋膜緊緊地包裹著裏面的肉質,透著新鮮。
“天……天……天……”陳屠戶說一句一伸脖子,越急越說不出話來。他自己心裏都覺得奇怪:自己做了半輩子生意,為何見到這個女子會如此的緊張呢?
方才她站在自己的鋪子前面往茂昌記看了許久,那個時候他就註意到她了。想不到這世上還有一個人會同自己一樣用這麽專註的眼神關註著茂昌記。
乃至因為這個原因陳屠戶特意看了看那個的女子的容貌,這一看就讓他心裏一顫,沒了腦袋的渾身是血的死雞在她家院子裏閑庭信步的畫面再一次映上他的腦海。
“天熱?所以這東西在冷水裏泡著?”再聽一會兒他說話蘇夏至覺得自己也要憋死了,探頭往肉案子下面一看,她猜想這禿光光估計是要說這個。
“對!”陳屠戶咧嘴一笑,沒想到她還挺機靈,自己只說了一個字,她就把後面的話猜出來了。
蘇夏至明白了,人家是在招攬生意。費了半天勁,就是想告訴她‘豬腰子很新鮮,一直用冷水泡著。你買了吧!’
“那您給拾到拾到,我要了。”沒問價,蘇夏至直接做了這個決定。
她現在不想算計這幾文錢,只想趕緊結束了這遭買賣出去,然後記住了這間鋪子,以後再也不會進來。
笑著點點頭,陳屠戶知道自己說話不止是自己累,連帶著聽的人也累,平日幾乎他都是不開口的。
拿起肉案上一把薄薄的尖刀,他熟練地將一只豬腰剖開,把裏面的白色腰騷去了才要再改刀切片,卻被蘇夏至制止了:“這樣就行,您把另一個收拾成這樣就行。”
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