第30章 關系匪淺
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李夢是什麽？她是一個廚子，不管在哪都喜歡做一些吃的。
程浩是什麽？一個等死的人，有的是時間。
兩個人處在廚房裏，廚房的油煙味不多。
“先把雞洗幹凈，砍成一塊塊的。大塊一點，味道會更好。”
她拿上青瓜、炸腐竹還有芹菜。把姜蒜、花椒八角幹辣椒，放在一個盆子裏。
“請幫我把這些洗幹凈，蒜頭剝洗幹凈，姜要拍扁。”
他欣然把這些活攬過去，“在對待姜的問題上，外國人與國人很不一樣。外國人喜歡把姜切成絲，國人只需要把姜拍扁即可。”
她把炸腐竹浸泡，把青瓜切段，把芹菜切片。
“聽人說國人一把刀做酒席，外國人需要十八刀才能完成一桌菜。”
“我們是化繁為簡，他們是追求極致。各有各的好處。”
“也是。”
把鍋清洗幹凈，鍋裏倒入適量的油，把花椒八角幹辣椒姜蒜等調料放進鍋裏翻炒，得要用小火，炒到聞到了香味。
把火勢調大把雞肉塊倒進鍋裏翻炒，等雞肉稍微變色，加入少量老抽上色。繼續翻炒三分鐘，然後放入一勺子芝麻油，攪拌均勻。
大火變成中火，放入兩勺子涼白開，蓋上鍋蓋燜五分鐘。
五分鐘後加入青瓜與炸腐竹，加入少許生抽調味，蓋上鍋蓋再燜五分鐘。五分鐘後加入芹菜，翻炒一分鐘即可。
夾一塊放在碗上，遞給程先生。“你舌頭靈，幫我嘗嘗味道夠了沒有。”
程先生很樂意嘗嘗，“嗯，入味了，芹菜的味道進入了雞肉層。”
把雞肉上碟子，“這樣就可以上桌了。”
“以前吃的時候見你們用砂鍋裝，以為是砂鍋弄出來的。”
“用砂鍋只是為了好看，還有就是砂鍋不容易散熱。”端著菜出去，“吸引顧客的心，才是服務的宗旨。”
這一日要去程先生家做植物墻的記錄，三個學生進門感覺氣氛有些奇怪。
像是屋子裏多了人的氣味。
“你們來了。可以開飯了。”李夢做了六菜一湯夠大家吃的了。
許文聞聞空氣中的味道，原來這是菜香味。
“媽，你怎麽在這？”俞楓問。
李夢不好回答，“剛補完課一定很累了，洗手吃飯。”
“程先生呢？”婷婷問。
“去拿紅酒了，說有一支紅酒該開了。程乃有事出去不在這。”
婷婷擡手看手表，平時這個點還不到吃飯時間，要是現在吃飯會不會亂了作息時間表？
許文可沒想那麽多，給婷婷拉開椅子，“你坐。我去看看有什麽需要幫忙的。”
許文與俞楓去把碗筷拿出來，程先生家沒有保姆，什麽都得自己做。
程浩拿著紅酒與酒杯出現，婷婷趕緊站起，“程先生。”
“嗯，坐。”
“小孩子不能喝酒，給一點你們嘗嘗味道。”說著一人倒兩口紅酒。
“程先生讓我來。”婷婷不敢接受程先生的服務。
“不用，你坐著就好。”
程先生靠近，俞楓坐立不安。他也沒接受過程先生的服務，心裏忐忑著。
程浩在主位，李夢與俞楓在左邊，許文帶著婷婷在右邊。
程浩拿起酒杯，“好好嘗嘗。”
“謝謝程先生。”
許文抿一口，享受一番，“好酒，比我偷喝的要好上一些。”
程浩勾起唇角，這支酒是恩師羅伯特送給他的，有二十年了。
今日難得高興拿出來嘗嘗。
“程先生今日很高興？”許文問。
程浩只是笑笑，夾菜吃飯，這種話題他不想回答。高興的事情藏在心裏慢慢享受，好吃的東西慢慢吃。
許文見程先生沒回答，不敢再說話安心吃晚飯。
飯菜很香，不知不覺吃多了碗米飯，李夢今夜也吃得很香。
飯後婷婷主動幫忙收拾碗筷，要是在家裏放開手裏的碗筷即可，到這裏不僅需要自己動手，還得要去幫忙。
這裏沒人是保姆，沒人會伺候你，得要自己幹活。
許文給程先生泡了一壺茶，親自端給程先生。“感謝您今晚的招待。”
程浩示意許文把茶放在桌面上，他再從桌面拿起。
“你們的課題需要做到什麽時候？”
程先生第一次主動問起，這是要趕他們走了嗎？
許文想了想說：“已經到了最後一個觀察期，下一個周末就能結束了。”
俞楓膽小，不敢與程先生有多接觸，想著媽媽在這裏膽子大了一點點。
“我觀察的是青苔，得要它開花花謝才能結尾。周六我還能過來嗎？”俞楓問。
程浩點了點茶杯，“周六不行，你得要下個周末才能過來。”
“好的。”
程浩喝了幾口茶，上樓進書房，三位學生上了天臺花房去。
李夢在收拾廚具，廚房裏的電話突然響起，嚇著了她。
“餵。”
“等下有些客人過來，你先泡好咖啡與茶，送到書房來。”
“好的。”
這裏沒有咖啡粉，都是咖啡豆，只好動手研磨。
磨咖啡豆是費時間的活，她一邊燒水泡茶，一邊磨咖啡豆。
咖啡在浸泡著，紅茶還沒好，外面射入兩束燈光，兩輛車停在庭院裏。
有客人來，李夢出廚房迎接。
明蘭大哥高興，走得急，沒想到迎面上的不是程乃。立刻放慢腳步慢慢走，“夫人，先生在嗎？”
“不用叫我夫人，先生在書房。”
程浩聽到汽車熄火聲，走到樓梯口迎接。“上來吧。”
“好。”明蘭大哥與李夢點頭，越過李夢上樓去。
這一次來的不止一個，後面陸續有車子過來。
迎接大家的不再是李夢，而是明蘭大哥，他把這活給接過去了，也省了李夢的許多麻煩。
裏面討論得熱熱鬧鬧的，突然有人敲門。大家看向程先生。
程浩站起，“你們先討論。”
打開門果真是李夢，李夢說：“程先生，您要的咖啡與茶。”
程浩接過去，招手讓人來把茶與咖啡推進去。他拉著李夢離開書房門前。
“媽……”俞楓才想叫人就被許文捂住。
“你傻嗎？你沒看見程先生拉著你媽媽的手？”
臂膀攔著俞楓，帶走他。“程先生與你媽媽之間關系匪淺，明顯程先生是喜歡你媽媽的。你就不要當電燈泡。”
“等你成了程先生的兒子，你就是太子爺了。”
俞楓表示不服，即便不是程先生的兒子，他也是長子長孫、太子爺。
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程浩是什麽？一個等死的人，有的是時間。
兩個人處在廚房裏，廚房的油煙味不多。
“先把雞洗幹凈，砍成一塊塊的。大塊一點，味道會更好。”
她拿上青瓜、炸腐竹還有芹菜。把姜蒜、花椒八角幹辣椒，放在一個盆子裏。
“請幫我把這些洗幹凈，蒜頭剝洗幹凈，姜要拍扁。”
他欣然把這些活攬過去，“在對待姜的問題上，外國人與國人很不一樣。外國人喜歡把姜切成絲，國人只需要把姜拍扁即可。”
她把炸腐竹浸泡，把青瓜切段，把芹菜切片。
“聽人說國人一把刀做酒席，外國人需要十八刀才能完成一桌菜。”
“我們是化繁為簡，他們是追求極致。各有各的好處。”
“也是。”
把鍋清洗幹凈，鍋裏倒入適量的油，把花椒八角幹辣椒姜蒜等調料放進鍋裏翻炒，得要用小火，炒到聞到了香味。
把火勢調大把雞肉塊倒進鍋裏翻炒，等雞肉稍微變色，加入少量老抽上色。繼續翻炒三分鐘，然後放入一勺子芝麻油，攪拌均勻。
大火變成中火，放入兩勺子涼白開，蓋上鍋蓋燜五分鐘。
五分鐘後加入青瓜與炸腐竹，加入少許生抽調味，蓋上鍋蓋再燜五分鐘。五分鐘後加入芹菜，翻炒一分鐘即可。
夾一塊放在碗上，遞給程先生。“你舌頭靈，幫我嘗嘗味道夠了沒有。”
程先生很樂意嘗嘗，“嗯，入味了，芹菜的味道進入了雞肉層。”
把雞肉上碟子，“這樣就可以上桌了。”
“以前吃的時候見你們用砂鍋裝，以為是砂鍋弄出來的。”
“用砂鍋只是為了好看，還有就是砂鍋不容易散熱。”端著菜出去，“吸引顧客的心，才是服務的宗旨。”
這一日要去程先生家做植物墻的記錄，三個學生進門感覺氣氛有些奇怪。
像是屋子裏多了人的氣味。
“你們來了。可以開飯了。”李夢做了六菜一湯夠大家吃的了。
許文聞聞空氣中的味道，原來這是菜香味。
“媽，你怎麽在這？”俞楓問。
李夢不好回答，“剛補完課一定很累了，洗手吃飯。”
“程先生呢？”婷婷問。
“去拿紅酒了，說有一支紅酒該開了。程乃有事出去不在這。”
婷婷擡手看手表，平時這個點還不到吃飯時間，要是現在吃飯會不會亂了作息時間表？
許文可沒想那麽多，給婷婷拉開椅子，“你坐。我去看看有什麽需要幫忙的。”
許文與俞楓去把碗筷拿出來，程先生家沒有保姆，什麽都得自己做。
程浩拿著紅酒與酒杯出現，婷婷趕緊站起，“程先生。”
“嗯，坐。”
“小孩子不能喝酒，給一點你們嘗嘗味道。”說著一人倒兩口紅酒。
“程先生讓我來。”婷婷不敢接受程先生的服務。
“不用，你坐著就好。”
程先生靠近，俞楓坐立不安。他也沒接受過程先生的服務，心裏忐忑著。
程浩在主位，李夢與俞楓在左邊，許文帶著婷婷在右邊。
程浩拿起酒杯，“好好嘗嘗。”
“謝謝程先生。”
許文抿一口，享受一番，“好酒，比我偷喝的要好上一些。”
程浩勾起唇角，這支酒是恩師羅伯特送給他的，有二十年了。
今日難得高興拿出來嘗嘗。
“程先生今日很高興？”許文問。
程浩只是笑笑，夾菜吃飯，這種話題他不想回答。高興的事情藏在心裏慢慢享受，好吃的東西慢慢吃。
許文見程先生沒回答，不敢再說話安心吃晚飯。
飯菜很香，不知不覺吃多了碗米飯，李夢今夜也吃得很香。
飯後婷婷主動幫忙收拾碗筷，要是在家裏放開手裏的碗筷即可，到這裏不僅需要自己動手，還得要去幫忙。
這裏沒人是保姆，沒人會伺候你，得要自己幹活。
許文給程先生泡了一壺茶，親自端給程先生。“感謝您今晚的招待。”
程浩示意許文把茶放在桌面上，他再從桌面拿起。
“你們的課題需要做到什麽時候？”
程先生第一次主動問起，這是要趕他們走了嗎？
許文想了想說：“已經到了最後一個觀察期，下一個周末就能結束了。”
俞楓膽小，不敢與程先生有多接觸，想著媽媽在這裏膽子大了一點點。
“我觀察的是青苔，得要它開花花謝才能結尾。周六我還能過來嗎？”俞楓問。
程浩點了點茶杯，“周六不行，你得要下個周末才能過來。”
“好的。”
程浩喝了幾口茶，上樓進書房，三位學生上了天臺花房去。
李夢在收拾廚具，廚房裏的電話突然響起，嚇著了她。
“餵。”
“等下有些客人過來，你先泡好咖啡與茶，送到書房來。”
“好的。”
這裏沒有咖啡粉，都是咖啡豆，只好動手研磨。
磨咖啡豆是費時間的活，她一邊燒水泡茶，一邊磨咖啡豆。
咖啡在浸泡著，紅茶還沒好，外面射入兩束燈光，兩輛車停在庭院裏。
有客人來，李夢出廚房迎接。
明蘭大哥高興，走得急，沒想到迎面上的不是程乃。立刻放慢腳步慢慢走，“夫人，先生在嗎？”
“不用叫我夫人，先生在書房。”
程浩聽到汽車熄火聲，走到樓梯口迎接。“上來吧。”
“好。”明蘭大哥與李夢點頭，越過李夢上樓去。
這一次來的不止一個，後面陸續有車子過來。
迎接大家的不再是李夢，而是明蘭大哥，他把這活給接過去了，也省了李夢的許多麻煩。
裏面討論得熱熱鬧鬧的，突然有人敲門。大家看向程先生。
程浩站起，“你們先討論。”
打開門果真是李夢，李夢說：“程先生，您要的咖啡與茶。”
程浩接過去，招手讓人來把茶與咖啡推進去。他拉著李夢離開書房門前。
“媽……”俞楓才想叫人就被許文捂住。
“你傻嗎？你沒看見程先生拉著你媽媽的手？”
臂膀攔著俞楓，帶走他。“程先生與你媽媽之間關系匪淺，明顯程先生是喜歡你媽媽的。你就不要當電燈泡。”
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俞楓表示不服，即便不是程先生的兒子，他也是長子長孫、太子爺。
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