小許老板的人生計劃之買店鋪
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小許老板的人生計劃之買店鋪
在開店的第八年,許順和的存款達到了一百萬。比他預想的提前了幾年。
沒錯,他很節儉,節儉到了幾乎苛刻的地步。但是自從有了小男友,他深覺自己花錢開始大手大腳,控制不住地想給小男友花錢。
先是買車,有空就開始周邊縣市自駕游,接著到外面租房、租車位。生活圈擴大了,花銷就增加了。
一個人的時候,他覺得什麽都可以省。衣服每個季節只需要兩套替換,碗筷只需要一副,杯子只需要一個,外出只需要步行或者使用公共交通工具——總之,許順和曾經是極簡生活的忠實執行者。
可當生活中加入了另一個人,他開始覺得這也要買,那也要添置。
投影儀、新手機、好看的鍋、烤箱、過年時的新衣服、運動鞋、配套的純棉四件套——這些都是他一個人生活時覺得沒必要買的東西,現在他都買了。
他本來是一個湊活湊活能過就行的人,但現在他覺得該花得花,年輕人有的,他也想給楊家盛都買上。
在這樣的情況下,他還是存了一百萬,完成了八年前定下的目標。
他覺得,是時候了,進行下一個人生計劃。
許順和開始留意店鋪出售的信息。他加了好幾個中介的微信,中介在朋友圈發的廣告,他每一個都仔仔細細看。閑暇時,打開手機,上上網,就會看一看最近的店面租售情況,留意地段、面積、售價、租金。
平時散步、閑逛的時候,許順和也會留意街上的餐飲店鋪——所處的地理位置,附近有沒有小區、學校、地鐵站;店裏的客流量如何,十分鐘內大概能有多少顧客;店鋪大還是小,即買即走還是可以坐下來慢慢吃……
關於買店鋪的事,許順和想了好多年,思考了好多年,計劃了好多年。對他來說,這不只是買個店面那麽簡單,需要考慮很多東西。
最終,他選定了“包你喜歡”新店所在的新店鋪。
新店離舊店有點距離,三公裏,換了一個生活區,但還沒有遠到大家都不認識“包你喜歡”。
新店鋪也在地鐵出口附近,人流量不少。是許順和精挑細選的地址,花光了開店以來攢下的一百多萬付了首付,貸款了一半的錢,近三百萬買下的。
一開始,許順和很焦慮。
他這輩子沒存下過這麽多錢,這些錢拿回農村,足可以蓋個大房子了。
舊店做慣了,客流已經固定,幾乎都是老顧客,每天的收入穩穩的,繼續下去,吃穿不愁。
他真的要把所有的錢拿去買個不知前景的店鋪嗎?
還得背上一百多萬的貸款,每天一睜眼就得操心還錢的事。
他看了又看,想了又想。
最終,楊家盛說:“哥,我相信你的眼光,你就買吧。實在不行,我們把店租出去,我再去工地掙錢,貸款肯定能還上。”
許順和很難說清聽到這話後,那一秒的滋味。
他從來都是一個人撐著,計劃著。沒想到有一天,有人說要跟他一起,幫他頂著。
店鋪買了,新店開了,生意不錯,陸陸續續又招了三個員工。
楊家盛當上了“包你喜歡”新店的店長,管理六個員工,以及店裏的大小雜事,工資也漲到了一萬。
一萬啊,那可是一萬,對楊家盛這種初中文憑的打工仔來說,非常不簡單了。
但楊家盛一直認為是他哥疼他,多給了他錢。
一個包子店,還要什麽店長?
他哥又不是不在店裏。
從半夜三點半開始,到一天生意忙完,他哥從頭待到尾。教新員工如何揉面,如何攪餡,如何包出漂亮的包子。
每天下午店裏衛生收拾完了,他哥還得坐下來算一算這一天的進賬出賬,檢查各處衛生有沒有做好,連臺面都得手指劃過一遍,確保幹幹凈凈。
楊家盛不想當店長,但許順和說:“讓你當你就當,我不是隨口說的,你看外邊哪個店沒有店長?我不可能事事顧得到,我沒顧到的事,你就得替我看著。”
楊家盛拿著一萬的工資覺得燙手,又推不掉。他最聽他哥的話了,他哥瞥他一眼,他就忘了要說什麽。
他只好更賣力幹活,對得起那一萬。
在開店的第十年,楊家盛終於能飛快地包出跟許順和一樣漂亮的包子了。
他開始學著像許順和一樣關心店裏瑣碎的事務。督促不用心的新員工,提醒他們戴帽子戴口罩,註意每一桶豆漿的溫度,關心每一天蔬菜、豬肉的新鮮程度,學會用電腦做工資單,學會獨自面試新員工並做決定……
他希望能幫上他哥的忙,讓他哥不再那麽累。
每天下午兩點,準備好第二天的肉餡放進冰箱後,兩個人檢查完店裏,拉下卷簾門,下班回家休息的那一刻——是一整天裏最放松的時候。
他們房子租得很近,總是一起騎一輛小電驢來回。
楊家盛騎車,許順和坐在後面,手裏拎著晚餐的菜。兩人有一句沒一句地聊天,說說店裏今天有什麽事、今天生意怎麽樣、最近這一條街的店租漲了多少、他們什麽時候能還完店鋪的貸款買個房子……
日日如此。
有時候許順和想起當年剛來南州,會覺得仿佛久遠得都快忘記了。
那時候雙手空空的他,沒有錢,沒有愛,一無所有。
現在他什麽都有了,有了完全屬於自己的店,不會突然被漲店租;有了相愛的男友,不會突然被拋棄。
直到買下店鋪的那一刻,他才感覺自己真的融入南州了,踏踏實實地站在了南州的土地上。
下一個計劃,他想,接下來要完成下一個計劃,有楊家盛的計劃。
人的一輩子很長,要安安穩穩地走,就得認認真真計劃好每一步。
靠靠
久等了各位,還有一個買房+小楊跟家裏出櫃的番外……
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在開店的第八年,許順和的存款達到了一百萬。比他預想的提前了幾年。
沒錯,他很節儉,節儉到了幾乎苛刻的地步。但是自從有了小男友,他深覺自己花錢開始大手大腳,控制不住地想給小男友花錢。
先是買車,有空就開始周邊縣市自駕游,接著到外面租房、租車位。生活圈擴大了,花銷就增加了。
一個人的時候,他覺得什麽都可以省。衣服每個季節只需要兩套替換,碗筷只需要一副,杯子只需要一個,外出只需要步行或者使用公共交通工具——總之,許順和曾經是極簡生活的忠實執行者。
可當生活中加入了另一個人,他開始覺得這也要買,那也要添置。
投影儀、新手機、好看的鍋、烤箱、過年時的新衣服、運動鞋、配套的純棉四件套——這些都是他一個人生活時覺得沒必要買的東西,現在他都買了。
他本來是一個湊活湊活能過就行的人,但現在他覺得該花得花,年輕人有的,他也想給楊家盛都買上。
在這樣的情況下,他還是存了一百萬,完成了八年前定下的目標。
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平時散步、閑逛的時候,許順和也會留意街上的餐飲店鋪——所處的地理位置,附近有沒有小區、學校、地鐵站;店裏的客流量如何,十分鐘內大概能有多少顧客;店鋪大還是小,即買即走還是可以坐下來慢慢吃……
關於買店鋪的事,許順和想了好多年,思考了好多年,計劃了好多年。對他來說,這不只是買個店面那麽簡單,需要考慮很多東西。
最終,他選定了“包你喜歡”新店所在的新店鋪。
新店離舊店有點距離,三公裏,換了一個生活區,但還沒有遠到大家都不認識“包你喜歡”。
新店鋪也在地鐵出口附近,人流量不少。是許順和精挑細選的地址,花光了開店以來攢下的一百多萬付了首付,貸款了一半的錢,近三百萬買下的。
一開始,許順和很焦慮。
他這輩子沒存下過這麽多錢,這些錢拿回農村,足可以蓋個大房子了。
舊店做慣了,客流已經固定,幾乎都是老顧客,每天的收入穩穩的,繼續下去,吃穿不愁。
他真的要把所有的錢拿去買個不知前景的店鋪嗎?
還得背上一百多萬的貸款,每天一睜眼就得操心還錢的事。
他看了又看,想了又想。
最終,楊家盛說:“哥,我相信你的眼光,你就買吧。實在不行,我們把店租出去,我再去工地掙錢,貸款肯定能還上。”
許順和很難說清聽到這話後,那一秒的滋味。
他從來都是一個人撐著,計劃著。沒想到有一天,有人說要跟他一起,幫他頂著。
店鋪買了,新店開了,生意不錯,陸陸續續又招了三個員工。
楊家盛當上了“包你喜歡”新店的店長,管理六個員工,以及店裏的大小雜事,工資也漲到了一萬。
一萬啊,那可是一萬,對楊家盛這種初中文憑的打工仔來說,非常不簡單了。
但楊家盛一直認為是他哥疼他,多給了他錢。
一個包子店,還要什麽店長?
他哥又不是不在店裏。
從半夜三點半開始,到一天生意忙完,他哥從頭待到尾。教新員工如何揉面,如何攪餡,如何包出漂亮的包子。
每天下午店裏衛生收拾完了,他哥還得坐下來算一算這一天的進賬出賬,檢查各處衛生有沒有做好,連臺面都得手指劃過一遍,確保幹幹凈凈。
楊家盛不想當店長,但許順和說:“讓你當你就當,我不是隨口說的,你看外邊哪個店沒有店長?我不可能事事顧得到,我沒顧到的事,你就得替我看著。”
楊家盛拿著一萬的工資覺得燙手,又推不掉。他最聽他哥的話了,他哥瞥他一眼,他就忘了要說什麽。
他只好更賣力幹活,對得起那一萬。
在開店的第十年,楊家盛終於能飛快地包出跟許順和一樣漂亮的包子了。
他開始學著像許順和一樣關心店裏瑣碎的事務。督促不用心的新員工,提醒他們戴帽子戴口罩,註意每一桶豆漿的溫度,關心每一天蔬菜、豬肉的新鮮程度,學會用電腦做工資單,學會獨自面試新員工並做決定……
他希望能幫上他哥的忙,讓他哥不再那麽累。
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他們房子租得很近,總是一起騎一輛小電驢來回。
楊家盛騎車,許順和坐在後面,手裏拎著晚餐的菜。兩人有一句沒一句地聊天,說說店裏今天有什麽事、今天生意怎麽樣、最近這一條街的店租漲了多少、他們什麽時候能還完店鋪的貸款買個房子……
日日如此。
有時候許順和想起當年剛來南州,會覺得仿佛久遠得都快忘記了。
那時候雙手空空的他,沒有錢,沒有愛,一無所有。
現在他什麽都有了,有了完全屬於自己的店,不會突然被漲店租;有了相愛的男友,不會突然被拋棄。
直到買下店鋪的那一刻,他才感覺自己真的融入南州了,踏踏實實地站在了南州的土地上。
下一個計劃,他想,接下來要完成下一個計劃,有楊家盛的計劃。
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