第20章 先發制人
關燈
小
中
大
邵美琳點點頭, “我懂,就是媽常說的種瓜得瓜,種豆得豆。”
小丫頭已經開始捧著小臉想象沙坑上長了一棵螃蟹樹的模樣。
邵華埋好螃蟹, 把沙子拍平,無情戳穿, “他忽悠你的, 你見這沙灘上哪裏長了螃蟹樹。”
邵美琳癟癟嘴, “媽你就不能哄哄我嗎。”
“那你就不能哄哄我嗎, 瞧你這小臉臟的。”邵華道。
一家六口一邊說話一邊回家。
回到家門口,正好看見張來男在她們家院子裏收衣服。
張來男一眼就瞅見邵華手上提著的大桶和小桶, 裏面裝著不少的小螃蟹和海膽。
她又想起劉春來說她不如邵華這個後媽,天天給孩子做好吃的言論。
習慣性地擡高了頭,用兩個大鼻孔對準邵華, 準備哼上一聲。
沒想到, 這回邵華動作比她都快, 一扭頭, “哼。”
傻了吧, 這招叫做,先發制人!
張來男傻眼了, 衣服都不收了, 沖到矮墻前, 伸出食指指著邵華, 跟得了帕金森似的, 一個勁地抖, 邊抖還邊道, “你!你!你!”
“你什麽你, 就允許你哼哼不允許我哼了, 我告訴你,只有豬才沖人哼哼,你說你是人還是畜生。”
邵華一點面子都不給張來男,小嘴叭叭跟連珠炮似的,說得張來男回不上話。
張來男怔楞之際,邵華一行人已經進了屋,連背影都看不見了。
氣得張來男回到家就開始摔摔打打,劉團長正在看報紙,見她一副生氣的模樣,“又誰惹你了?”
張來男剛想冷哼一聲,猛然想到邵華說哼哼的是豬,硬生生把要到嘴邊的話咽下。
改為“切”了一聲,“還不是隔壁那個後媽,又開始裝模作樣地對她閨女跟兩個繼子好。”然後咬牙切齒地吐出四個字,“糖衣炮彈。”
劉團長一開始還沒反應過來,等他聞到隔壁傳來的飯菜香氣就明白了。
他深吸了一口令人食指大動的香氣,咽了咽口水,“秦厲這新媳婦,手藝還真不賴。”
全然忘了,當初是誰當著秦厲的面,說他新娶的二婚漂亮老婆是個面子貨。
劉團長突然意識到他誇的是死對頭秦厲的新媳婦,趕緊用力拍了拍嘴,“呸呸呸,這都是糖衣炮彈,糖衣炮彈。”
這邊,邵華開始做午飯了。
部隊發的肉票買的五花肉全都熬了豬油,那幾天做菜都是用豬油炒菜,倒是省了不少油票,省下的油今天用來做酥炸小螃蟹正好。
院子裏,秦厲正帶著四個小孩洗螃蟹。
秦厲把桶裏的小螃蟹都倒到木盆裏,小螃蟹許是換了個新環境,都安靜不少,不再幹架,都在水面上吐泡泡。
他用左手食指和拇指把小螃蟹捏起,右手抓著一根廢舊的毛打結的牙刷在小螃蟹身上洗洗刷刷。
邵美琳看著好玩,“秦叔叔,給我也試試吧。”
秦厲把牙刷遞給她,“小心點,別讓螃蟹鉗到你。”
邵美琳接過牙刷,學著秦厲的樣子抓起一只小螃蟹,呆呆看了三秒,眨巴著大眼睛看秦厲,“小螃蟹這麽可愛,真的要吃了它們嗎?”
秦厲於心不忍,“要不我勸勸你媽,今天中午吃海膽就行了。”
邵華手持鍋鏟從廚房窗戶探出頭,“想得美,你看它們長得可愛,我看它們長得還很好吃嘞。”
邵美琳癟癟嘴,“媽你有沒有愛心。”
“沒有,我現在肚子餓得前胸貼後背,就算玉皇大帝來勸我說別吃螃蟹都不好使。”
邵華縮回頭,把窗戶關上前還不忘叮囑一句,“洗快點,麻溜滴幹活。”
秦鑫裝模作樣地嘆口氣,拍拍邵美琳肩膀,“你說你,抓什麽不好,去抓小螃蟹,不知道學學我,去撿貝殼,你看邵姨有說一句要煮貝殼吃沒?”
邵美琳拍開他的手,擡高聲音沖廚房嚷嚷,“媽,小螃蟹沒肉,光吃填不飽肚子,再煮個貝殼加加餐吧。”
隔著窗戶傳來邵華模糊不清的聲音,“貝殼不吃,裏面又沒肉,都是死的,我打算拿來串風鈴。”
秦鑫笑得很得意,“聽見了沒,你的小螃蟹吃進肚子裏就沒了,我的貝殼用來串風鈴,天天都能看見。”
邵美琳臭著一張小臉,“別忘了,裏面有不少都是你抓的。”
秦鑫一噎,“沒事,自己抓的自己吃,一點都不虧。”
秦厲露出一口白牙,“老三,活幹完了,屁話那麽多?”
秦鑫鼓著小臉,“洗洗洗,我這就幫你們洗小螃蟹,洗好了,邵姨拿去做酥炸小螃蟹,我一個人吃三大盆。”
他說完,沖邵美琳做了個鬼臉。
兩小不點又開始每日拌嘴。
小螃蟹洗好了,都放在篩子裏,數十只小螃蟹活力滿滿,在篩子裏還不安分,張牙舞爪地想往外跑。
酥炸小螃蟹的做法跟酥炸小黃魚差不多,邵華把小螃蟹倒進面粉裏,小螃蟹身上都沾著水,很快就滾了一圈的面粉。
裹上面粉的小螃蟹重新放回篩子,上下抖篩,讓小螃蟹能夠更加均勻地沾上面粉,多餘的面粉也能透過篩子篩掉。
渾身沾滿面粉的小螃蟹倒進熱好的油鍋裏,只聽“茲拉”一聲,油鍋翻起了泡泡。
邵華用大漏勺翻了幾下,不能炸太久。
還不到半分鐘,小螃蟹就四腳朝天地浮在了油面上,邵華眼疾手快地用大漏勺把螃蟹都撈了出來,放在了大盆裏。
酥炸小螃蟹做好了,就開始料理海膽。
先用剪刀把海膽外殼的刺剪掉,再給海膽開瓢,用筷子把裏面不能吃的海膽內臟夾出來。
剩餘的新鮮的橘黃色海膽肉,大部分挖出來放在碗裏備用,拿來炒一鍋海膽炒飯。
餘下的六個個頭稍小的海膽,用來做海膽蒸蛋。
這三樣菜跟飯做起來都簡單,不到一小時,飯菜就做好了。
秦厲推開廚房門,臉上笑開了花,道,“來來,我幫你端出去。”
也不等邵華搭話,他就端起裝著酥炸小螃蟹的大盆,邊走邊往嘴裏扔酥炸小螃蟹,咬一口,嘎嘣脆。
秦厲滿意地瞇起了眼睛,小螃蟹都是剛抓的,下油鍋的時候還活著,新鮮得很。
邵華火候又控制得剛剛好,還覆炸了一遍,外殼特別酥脆。
面粉糊裏面應該是加了一些調料,吃進嘴裏先是帶點鹹味,然後是酥脆的口感,緊接著是蟹肉的鮮甜味,口感富有層次。
從廚房走到客廳這短短的一段路,秦厲沒忍住,吃了七八個酥炸小螃蟹。
等圍坐在飯桌前的四個小孩見到那盆酥炸小螃蟹的時候,頂端的尖尖已經平了。
秦鑫大喊,“好啊,爸,你偷吃,我告訴邵姨聽。”
秦厲威脅地瞇瞇眼睛,壓低聲音,“你敢?”
秦鑫慫了,嘟囔,“我悄悄說你又不知道。”
秦厲笑了,“你猜我知道不知道,你是不是皮癢了,還是肚子餓了,想加餐一頓竹筍炒肉?”
竹筍炒肉——竹子做的掃帚打屁股,可不就是竹筍炒肉麽。
邵華把海膽炒飯和六個海膽蒸蛋端出來,問,“你們說啥呢?”
秦鑫捂嘴,“我們啥也沒說。”
秦磊上前幫邵華端菜,“邵姨,這是什麽?”
“海膽炒飯跟海膽蒸蛋,海膽炒飯我做了一大盆,等會誰想吃自己拿碗舀就行,海膽蒸蛋一人一個,誰偷吃我揍誰。”
說到偷吃兩字,邵華還特意斜了秦厲一眼。
別以為她沒發現,她眼尖得很,指定又是秦厲監守自盜了,怪不得自告奮勇來端菜呢。
邵華幫邵美嬋在脖子上系上小圍脖,給她舀了一小碗海膽炒飯,金黃色的海膽配上炒飯,粒粒分明,看著就有食欲。
把海膽炒飯還有海膽蒸蛋放邵美嬋桌前,再把小勺給她,她自己會吃。
秦厲看著也琢磨出幾分意思,“你不餵老四嗎,萬一她吃飯把衣服弄臟了,你不又得洗。”
他算看出來了,邵華是挺討厭做家務的人。
其實他猜錯了,邵華不是討厭做家務,是討厭做不必要的事情。
在現代,有掃地機器人,洗碗機,洗衣機,要不想做飯了,還有煮飯機,再不成還能點外賣。
一朝來到這,碗得自己洗,地得自己拖,做飯倒沒啥,她本來就喜歡做飯。
所以能不討厭洗衣服洗碗嘛。
“洗就洗,就算老四吃得一身都是,我都給她洗。”邵華一邊扒飯一邊道,“再過幾月,翻了篇她都四歲了,總不能連自己吃飯都不會,我不可能每天追著她給她餵飯,”
邵美嬋倒不是不會自己吃飯,她是懶,懶得動,想別人把飯餵進她嘴裏。
邵華發現這點後,每次吃飯就把飯端她面前,把小勺子塞她手裏。
然後就不管了,小奶娃肚子餓了,沒辦法,自己會抄起小勺子吃飯。
現在邵美嬋都不用催,飯一放面前,就抄起小勺子吃得嘎嘎香,衣服弄臟得也少了。
邵華廚藝好,早上又忙了一上午,又累又餓,一家五口都使勁往嘴裏扒飯。
“慢點吃,沒人跟你們搶。”邵華道。
她突然註意到,其他人都在吃,就邵美琳傻呆呆地看著眼前的一大盆酥炸小螃蟹。
“幹啥,你咋不吃,這不是你辛辛苦苦抓來的,還催著我讓我趕緊炸螃蟹吃。”邵華問她。
邵美琳小嘴一癟,從一大盆酥炸小螃蟹裏扒拉扒拉,挑出兩個拇指蓋大小的小螃蟹。
小螃蟹因為個頭小,連面粉糊都裹不全,露出裏面被煮熟的白色身子。
“媽,你看!”邵美琳聲尖尖的,她把兩只小螃蟹放在邵華掌心,讓她看。
邵華低頭看了一眼,兩只小螃蟹翻著肚皮,正好能看到肚臍,肚臍眼尖尖的是公的,圓圓的是母的,這兩只螃蟹寶寶正好一公和一母。
“嗯,看到了,一公和一母。”邵華想了想,又補充一句,“你想說啥,男女搭配,幹活不累?”
邵美琳鼓著小臉,眼圈一紅,哇啦一聲哭出來,“這是我的小螃蟹,我還給它們取了名,大點這只叫皮皮,小點黑色這只叫點點,我特意抓回來打算當寵物養的,媽你把它們炸了,你賠我小螃蟹。”
額……她說呢,這一圈小螃蟹裏,就這兩只個頭最小,簡直就是螃蟹祖孫。
她當時炸的時候還在吐槽秦厲,說了讓他挑個頭大的抓,抓這兩只小的回來,塞牙縫都不夠。
不過蚊子也是肉,她就一起炸了,萬萬沒想到,這是她親閨女抓回來當寵物的!
秦厲吃飯的動作突然頓住了,夾著螃蟹的筷子塞進嘴裏,拿出來不是,不拿出來也不是。
他小心翼翼地把筷子拿出來,再小心翼翼地把酥炸小螃蟹嚼爛,刻意壓低了嚼得嘎嘣脆的聲音。
等酥炸小螃蟹都咽進肚子裏了,牙縫裏一點蟹肉都不剩,才對邵美琳道,“這事都怪我,我忘了跟你媽說了。”
邵美琳瞅他一眼,兩只小手揉成拳,一邊抹眼淚,一邊哭得更大聲了。
秦厲搓搓手,“要不這樣,明天,最遲後天,我再去海邊幫你抓兩只小螃蟹回來,不,抓四只,而且一模一樣的,你說好不好?”
邵美琳繼續哭,不過是幹嚎,邊嚎邊道, “你,你說的嗷。”
可算把這小祖宗給哄住了,秦厲拍胸脯保證,“我說到做到。”
邵美琳這才停住哭聲,打著哭嗝兒。
秦厲可算松了一口氣。
邵華看著掌心裏翻著白肚的兩只小螃蟹崽崽,“那這兩只咋辦?”
邵美琳剛止住的哭聲又響了起來。
秦厲瞪邵華一眼,有你這麽挑事的嗎?我好不容易才安撫好。
邵華舉手投降,拍著邵美琳的後背,哄道,“好了,閨女,別哭了,你看你秦叔叔不說了明天再抓給你嗎。”
邵美琳仍是哭,這可是她辛辛苦苦抓來,又精心挑選的兩只螃蟹崽崽,她還準備養它們長大,然後再下一堆螃蟹崽崽的。
邵華沒招了,看小丫頭都快哭岔氣了,誰勸都不好使,只好轉移她的註意力,“要不,要不你先吃點,吃飽了才有力氣哭。”
邵美琳止住哭聲,打了一個哭嗝兒,摸了摸肚子,小肚子已經癟了,正在唱空城計。
她小嘴撅得能掛醬油瓶,“就吃一點。”
嗯,億點。
秦厲給她拿了一只酥炸小螃蟹,“你試試看,很好吃的。”
邵華斜他一眼,剛你還說我,現在你自己犯傻了。
秦厲醒悟過來,剛想把酥炸小螃蟹收回來,邵美琳聞到香味,接了過去。
發洩似的,咬得嘎嘣脆,三兩口吃掉一只,邊吃邊哭還邊嘟囔,“嗚嗚嗚,好吃。”
秦鑫吐槽道,“你想想你那兩只小螃蟹的在天之靈吧,還吃得這麽香。”
邵美琳邊吃邊嚎,“要你管。”
一盆酥炸小螃蟹,被邵美琳吃得只剩下十來只,連海膽炒飯跟海膽蒸蛋都沒動多少。
這十來只酥炸小螃蟹也沒浪費,秦厲晚上要值班,邵華又炸了一遍,炸得熱乎乎的給他打包帶走。
她還特意準備了一個三層的鋁飯盒和水壺,鋁飯盒裏面除了裝酥炸小螃蟹,還有秦厲喜歡的辣味海苔,還有晾曬好的鳳尾蝦幹,水壺則裝的是薄荷糖水。
鳳尾蝦幹是她最近搗鼓出來的新東西,去殼只留蝦尾,從蝦背處對半切開的鳳尾蝦,裝在笸籮裏放到房頂晾曬成蝦幹。
秦磊秦鑫都不怎麽會剝蝦殼,這種去殼只留蝦尾的鳳尾蝦幹吃起來正合他們的意。
吃蝦肉還補蛋白質,邵華隔段時間就曬上一笸籮,放在家裏,四個小孩時不時吃上幾個,吃得噴香。
秦厲提上鋁飯盒,手上還抓著一個鳳尾蝦幹,“我走了啊。”
邵華擺擺手,“趕緊走。”
他走了正好,晚上她跟邵美嬋這個小不點睡一張床,想怎麽躺怎麽躺。
秦磊送秦厲到門口,“爸,你慢走。”
邵美琳在屋內揮手,“秦叔叔,別忘了我的小螃蟹啊。”
晚班秦厲通常是晚上六點左右到部隊,先是帶著團裏的人跑操,讓各班班長組織開思想會,講話,唱唱歌,然後就是他個人比較自由的值班時間了。
秦厲忙完一圈,去澡房沖了個澡,回到辦公室,已經九點半了,肚子開始打鼓。
他的習慣是晚上邊看書邊值班,他從書櫃裏抽出一本偉人語錄,左手拿著書,右手熟練地打開鋁飯盒,從裏面摸出一只酥炸小螃蟹,嚼得嘎嘣脆。
又嫌吃得不過癮,再摸一只鳳尾蝦幹,蝦肉甜甜的,比酥炸小螃蟹更多了一股嚼勁。
最後吃辣味海苔,也不知道邵華那辣椒粉咋做,又辣又麻,秦厲吃得直呼過癮。
吃膩了,再喝杯薄荷糖水解膩,然後又開始新一輪的吃喝。
劉團長就坐在秦厲正對面,這邊部隊裏一般是兩個團長一個辦公室,兩張辦公桌,好巧不巧他跟秦厲一起。
晚上正好又排班排到一塊,秦厲吃吃喝喝的時候,他的肚子也開始叫了,可惜這個點食堂不開門,不然他非得去點上三大碗臊子面不可。
秦厲在這頭咬一口酥炸小螃蟹,劉團長死死盯著,眼珠子都快落上邊了。
秦厲在這頭吃一只鳳尾蝦幹,劉團長在那頭咽了咽口水。
秦厲喝一口薄荷糖水,劉團長砸吧砸吧嘴,沒滋沒味地喝了一口涼白開,心想,也不知道秦厲杯子裏那綠綠的是啥,看起來就好喝。
劉團長這麽大動作,秦厲當然發現了。
他起了壞心眼,偉人語錄也不看了,把書一合,故意慢悠悠地在劉團長面前吃東西,一只酥炸小螃蟹,他能分四口吃就絕不分三口吃。
劉團長腹如鳴鼓,沒忍住,問出聲,“秦老弟,你這吃的是啥啊?”
秦厲不急不慢地吃光一片辣味海苔,舔了舔手指,才慢悠悠地道,“哦,這個啊,我媳婦做的,這個是辣味海苔,這個是鳳尾蝦幹,這個是酥炸小螃蟹,這個是薄荷糖水。”
他不光給劉團長介紹,他還一樣一樣指給劉團長,還形容形容口感,“你知道啥是辣味海苔不,就是紫菜做的,外面撒上辣椒粉跟白芝麻,別說小孩愛吃,我一個大人吃起來也不差。”
劉團長深深地咽了口口水。
秦厲用餘光掃見,心裏憋笑,面上仍裝出一副正經科普的模樣,“還有這個,這個是鳳尾蝦幹,剛開始吃還沒啥,越往後吃味道越甜,後勁足。”
“還有,還有這個,酥炸小螃蟹,就海邊遍地都是的那些,裹上面粉糊糊,放油鍋裏炸,一口咬下去,又酥又脆,哎媽,不說了,我先吃一個。”
話音剛落,他就頂著劉團長能生吞酥炸小螃蟹的目光,連吃了三個酥炸小螃蟹。
秦厲指了一圈,裝模作樣地嘆口氣,“唉,她們女人,就愛搗鼓這些吃吃喝喝的東西,我說部隊有食堂,不讓亂帶東西,她非是不聽,晚上我來之前,死活給我塞懷裏讓我帶上。”
全然忘了當初是誰買了兩大包紫菜,求著邵華做海苔的。
劉團長聽他這一句酸裏酸氣的‘我媳婦’,臉都快抽抽了。
還你媳婦,你媳婦的,早幾年的時候你可沒這麽瀟灑,都是天天吃食堂的貨,誰比誰好。
劉團長嘴裏冒酸泡泡,嘴上卻是客氣道,“老弟,分我點唄。”
秦厲無辜地眨眨眼睛,“老哥,我也想分你,可這不是沒了嗎,下次,下次一定啊。”
劉團長剛想說,你飯盒裏不還有嗎。
就見秦厲以迅雷不及掩耳之勢,把飯盒裏的吃食一掃而空,末了還把搪瓷缸子裏的薄荷糖水喝得一滴不剩,抓著握柄,杯口朝下,示意劉團長,是真的一滴都木有了啊。
氣得劉團長直運氣,呼,呼,要冷靜。
這些都是糖衣炮彈,糖衣炮彈!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
小丫頭已經開始捧著小臉想象沙坑上長了一棵螃蟹樹的模樣。
邵華埋好螃蟹, 把沙子拍平,無情戳穿, “他忽悠你的, 你見這沙灘上哪裏長了螃蟹樹。”
邵美琳癟癟嘴, “媽你就不能哄哄我嗎。”
“那你就不能哄哄我嗎, 瞧你這小臉臟的。”邵華道。
一家六口一邊說話一邊回家。
回到家門口,正好看見張來男在她們家院子裏收衣服。
張來男一眼就瞅見邵華手上提著的大桶和小桶, 裏面裝著不少的小螃蟹和海膽。
她又想起劉春來說她不如邵華這個後媽,天天給孩子做好吃的言論。
習慣性地擡高了頭,用兩個大鼻孔對準邵華, 準備哼上一聲。
沒想到, 這回邵華動作比她都快, 一扭頭, “哼。”
傻了吧, 這招叫做,先發制人!
張來男傻眼了, 衣服都不收了, 沖到矮墻前, 伸出食指指著邵華, 跟得了帕金森似的, 一個勁地抖, 邊抖還邊道, “你!你!你!”
“你什麽你, 就允許你哼哼不允許我哼了, 我告訴你,只有豬才沖人哼哼,你說你是人還是畜生。”
邵華一點面子都不給張來男,小嘴叭叭跟連珠炮似的,說得張來男回不上話。
張來男怔楞之際,邵華一行人已經進了屋,連背影都看不見了。
氣得張來男回到家就開始摔摔打打,劉團長正在看報紙,見她一副生氣的模樣,“又誰惹你了?”
張來男剛想冷哼一聲,猛然想到邵華說哼哼的是豬,硬生生把要到嘴邊的話咽下。
改為“切”了一聲,“還不是隔壁那個後媽,又開始裝模作樣地對她閨女跟兩個繼子好。”然後咬牙切齒地吐出四個字,“糖衣炮彈。”
劉團長一開始還沒反應過來,等他聞到隔壁傳來的飯菜香氣就明白了。
他深吸了一口令人食指大動的香氣,咽了咽口水,“秦厲這新媳婦,手藝還真不賴。”
全然忘了,當初是誰當著秦厲的面,說他新娶的二婚漂亮老婆是個面子貨。
劉團長突然意識到他誇的是死對頭秦厲的新媳婦,趕緊用力拍了拍嘴,“呸呸呸,這都是糖衣炮彈,糖衣炮彈。”
這邊,邵華開始做午飯了。
部隊發的肉票買的五花肉全都熬了豬油,那幾天做菜都是用豬油炒菜,倒是省了不少油票,省下的油今天用來做酥炸小螃蟹正好。
院子裏,秦厲正帶著四個小孩洗螃蟹。
秦厲把桶裏的小螃蟹都倒到木盆裏,小螃蟹許是換了個新環境,都安靜不少,不再幹架,都在水面上吐泡泡。
他用左手食指和拇指把小螃蟹捏起,右手抓著一根廢舊的毛打結的牙刷在小螃蟹身上洗洗刷刷。
邵美琳看著好玩,“秦叔叔,給我也試試吧。”
秦厲把牙刷遞給她,“小心點,別讓螃蟹鉗到你。”
邵美琳接過牙刷,學著秦厲的樣子抓起一只小螃蟹,呆呆看了三秒,眨巴著大眼睛看秦厲,“小螃蟹這麽可愛,真的要吃了它們嗎?”
秦厲於心不忍,“要不我勸勸你媽,今天中午吃海膽就行了。”
邵華手持鍋鏟從廚房窗戶探出頭,“想得美,你看它們長得可愛,我看它們長得還很好吃嘞。”
邵美琳癟癟嘴,“媽你有沒有愛心。”
“沒有,我現在肚子餓得前胸貼後背,就算玉皇大帝來勸我說別吃螃蟹都不好使。”
邵華縮回頭,把窗戶關上前還不忘叮囑一句,“洗快點,麻溜滴幹活。”
秦鑫裝模作樣地嘆口氣,拍拍邵美琳肩膀,“你說你,抓什麽不好,去抓小螃蟹,不知道學學我,去撿貝殼,你看邵姨有說一句要煮貝殼吃沒?”
邵美琳拍開他的手,擡高聲音沖廚房嚷嚷,“媽,小螃蟹沒肉,光吃填不飽肚子,再煮個貝殼加加餐吧。”
隔著窗戶傳來邵華模糊不清的聲音,“貝殼不吃,裏面又沒肉,都是死的,我打算拿來串風鈴。”
秦鑫笑得很得意,“聽見了沒,你的小螃蟹吃進肚子裏就沒了,我的貝殼用來串風鈴,天天都能看見。”
邵美琳臭著一張小臉,“別忘了,裏面有不少都是你抓的。”
秦鑫一噎,“沒事,自己抓的自己吃,一點都不虧。”
秦厲露出一口白牙,“老三,活幹完了,屁話那麽多?”
秦鑫鼓著小臉,“洗洗洗,我這就幫你們洗小螃蟹,洗好了,邵姨拿去做酥炸小螃蟹,我一個人吃三大盆。”
他說完,沖邵美琳做了個鬼臉。
兩小不點又開始每日拌嘴。
小螃蟹洗好了,都放在篩子裏,數十只小螃蟹活力滿滿,在篩子裏還不安分,張牙舞爪地想往外跑。
酥炸小螃蟹的做法跟酥炸小黃魚差不多,邵華把小螃蟹倒進面粉裏,小螃蟹身上都沾著水,很快就滾了一圈的面粉。
裹上面粉的小螃蟹重新放回篩子,上下抖篩,讓小螃蟹能夠更加均勻地沾上面粉,多餘的面粉也能透過篩子篩掉。
渾身沾滿面粉的小螃蟹倒進熱好的油鍋裏,只聽“茲拉”一聲,油鍋翻起了泡泡。
邵華用大漏勺翻了幾下,不能炸太久。
還不到半分鐘,小螃蟹就四腳朝天地浮在了油面上,邵華眼疾手快地用大漏勺把螃蟹都撈了出來,放在了大盆裏。
酥炸小螃蟹做好了,就開始料理海膽。
先用剪刀把海膽外殼的刺剪掉,再給海膽開瓢,用筷子把裏面不能吃的海膽內臟夾出來。
剩餘的新鮮的橘黃色海膽肉,大部分挖出來放在碗裏備用,拿來炒一鍋海膽炒飯。
餘下的六個個頭稍小的海膽,用來做海膽蒸蛋。
這三樣菜跟飯做起來都簡單,不到一小時,飯菜就做好了。
秦厲推開廚房門,臉上笑開了花,道,“來來,我幫你端出去。”
也不等邵華搭話,他就端起裝著酥炸小螃蟹的大盆,邊走邊往嘴裏扔酥炸小螃蟹,咬一口,嘎嘣脆。
秦厲滿意地瞇起了眼睛,小螃蟹都是剛抓的,下油鍋的時候還活著,新鮮得很。
邵華火候又控制得剛剛好,還覆炸了一遍,外殼特別酥脆。
面粉糊裏面應該是加了一些調料,吃進嘴裏先是帶點鹹味,然後是酥脆的口感,緊接著是蟹肉的鮮甜味,口感富有層次。
從廚房走到客廳這短短的一段路,秦厲沒忍住,吃了七八個酥炸小螃蟹。
等圍坐在飯桌前的四個小孩見到那盆酥炸小螃蟹的時候,頂端的尖尖已經平了。
秦鑫大喊,“好啊,爸,你偷吃,我告訴邵姨聽。”
秦厲威脅地瞇瞇眼睛,壓低聲音,“你敢?”
秦鑫慫了,嘟囔,“我悄悄說你又不知道。”
秦厲笑了,“你猜我知道不知道,你是不是皮癢了,還是肚子餓了,想加餐一頓竹筍炒肉?”
竹筍炒肉——竹子做的掃帚打屁股,可不就是竹筍炒肉麽。
邵華把海膽炒飯和六個海膽蒸蛋端出來,問,“你們說啥呢?”
秦鑫捂嘴,“我們啥也沒說。”
秦磊上前幫邵華端菜,“邵姨,這是什麽?”
“海膽炒飯跟海膽蒸蛋,海膽炒飯我做了一大盆,等會誰想吃自己拿碗舀就行,海膽蒸蛋一人一個,誰偷吃我揍誰。”
說到偷吃兩字,邵華還特意斜了秦厲一眼。
別以為她沒發現,她眼尖得很,指定又是秦厲監守自盜了,怪不得自告奮勇來端菜呢。
邵華幫邵美嬋在脖子上系上小圍脖,給她舀了一小碗海膽炒飯,金黃色的海膽配上炒飯,粒粒分明,看著就有食欲。
把海膽炒飯還有海膽蒸蛋放邵美嬋桌前,再把小勺給她,她自己會吃。
秦厲看著也琢磨出幾分意思,“你不餵老四嗎,萬一她吃飯把衣服弄臟了,你不又得洗。”
他算看出來了,邵華是挺討厭做家務的人。
其實他猜錯了,邵華不是討厭做家務,是討厭做不必要的事情。
在現代,有掃地機器人,洗碗機,洗衣機,要不想做飯了,還有煮飯機,再不成還能點外賣。
一朝來到這,碗得自己洗,地得自己拖,做飯倒沒啥,她本來就喜歡做飯。
所以能不討厭洗衣服洗碗嘛。
“洗就洗,就算老四吃得一身都是,我都給她洗。”邵華一邊扒飯一邊道,“再過幾月,翻了篇她都四歲了,總不能連自己吃飯都不會,我不可能每天追著她給她餵飯,”
邵美嬋倒不是不會自己吃飯,她是懶,懶得動,想別人把飯餵進她嘴裏。
邵華發現這點後,每次吃飯就把飯端她面前,把小勺子塞她手裏。
然後就不管了,小奶娃肚子餓了,沒辦法,自己會抄起小勺子吃飯。
現在邵美嬋都不用催,飯一放面前,就抄起小勺子吃得嘎嘎香,衣服弄臟得也少了。
邵華廚藝好,早上又忙了一上午,又累又餓,一家五口都使勁往嘴裏扒飯。
“慢點吃,沒人跟你們搶。”邵華道。
她突然註意到,其他人都在吃,就邵美琳傻呆呆地看著眼前的一大盆酥炸小螃蟹。
“幹啥,你咋不吃,這不是你辛辛苦苦抓來的,還催著我讓我趕緊炸螃蟹吃。”邵華問她。
邵美琳小嘴一癟,從一大盆酥炸小螃蟹裏扒拉扒拉,挑出兩個拇指蓋大小的小螃蟹。
小螃蟹因為個頭小,連面粉糊都裹不全,露出裏面被煮熟的白色身子。
“媽,你看!”邵美琳聲尖尖的,她把兩只小螃蟹放在邵華掌心,讓她看。
邵華低頭看了一眼,兩只小螃蟹翻著肚皮,正好能看到肚臍,肚臍眼尖尖的是公的,圓圓的是母的,這兩只螃蟹寶寶正好一公和一母。
“嗯,看到了,一公和一母。”邵華想了想,又補充一句,“你想說啥,男女搭配,幹活不累?”
邵美琳鼓著小臉,眼圈一紅,哇啦一聲哭出來,“這是我的小螃蟹,我還給它們取了名,大點這只叫皮皮,小點黑色這只叫點點,我特意抓回來打算當寵物養的,媽你把它們炸了,你賠我小螃蟹。”
額……她說呢,這一圈小螃蟹裏,就這兩只個頭最小,簡直就是螃蟹祖孫。
她當時炸的時候還在吐槽秦厲,說了讓他挑個頭大的抓,抓這兩只小的回來,塞牙縫都不夠。
不過蚊子也是肉,她就一起炸了,萬萬沒想到,這是她親閨女抓回來當寵物的!
秦厲吃飯的動作突然頓住了,夾著螃蟹的筷子塞進嘴裏,拿出來不是,不拿出來也不是。
他小心翼翼地把筷子拿出來,再小心翼翼地把酥炸小螃蟹嚼爛,刻意壓低了嚼得嘎嘣脆的聲音。
等酥炸小螃蟹都咽進肚子裏了,牙縫裏一點蟹肉都不剩,才對邵美琳道,“這事都怪我,我忘了跟你媽說了。”
邵美琳瞅他一眼,兩只小手揉成拳,一邊抹眼淚,一邊哭得更大聲了。
秦厲搓搓手,“要不這樣,明天,最遲後天,我再去海邊幫你抓兩只小螃蟹回來,不,抓四只,而且一模一樣的,你說好不好?”
邵美琳繼續哭,不過是幹嚎,邊嚎邊道, “你,你說的嗷。”
可算把這小祖宗給哄住了,秦厲拍胸脯保證,“我說到做到。”
邵美琳這才停住哭聲,打著哭嗝兒。
秦厲可算松了一口氣。
邵華看著掌心裏翻著白肚的兩只小螃蟹崽崽,“那這兩只咋辦?”
邵美琳剛止住的哭聲又響了起來。
秦厲瞪邵華一眼,有你這麽挑事的嗎?我好不容易才安撫好。
邵華舉手投降,拍著邵美琳的後背,哄道,“好了,閨女,別哭了,你看你秦叔叔不說了明天再抓給你嗎。”
邵美琳仍是哭,這可是她辛辛苦苦抓來,又精心挑選的兩只螃蟹崽崽,她還準備養它們長大,然後再下一堆螃蟹崽崽的。
邵華沒招了,看小丫頭都快哭岔氣了,誰勸都不好使,只好轉移她的註意力,“要不,要不你先吃點,吃飽了才有力氣哭。”
邵美琳止住哭聲,打了一個哭嗝兒,摸了摸肚子,小肚子已經癟了,正在唱空城計。
她小嘴撅得能掛醬油瓶,“就吃一點。”
嗯,億點。
秦厲給她拿了一只酥炸小螃蟹,“你試試看,很好吃的。”
邵華斜他一眼,剛你還說我,現在你自己犯傻了。
秦厲醒悟過來,剛想把酥炸小螃蟹收回來,邵美琳聞到香味,接了過去。
發洩似的,咬得嘎嘣脆,三兩口吃掉一只,邊吃邊哭還邊嘟囔,“嗚嗚嗚,好吃。”
秦鑫吐槽道,“你想想你那兩只小螃蟹的在天之靈吧,還吃得這麽香。”
邵美琳邊吃邊嚎,“要你管。”
一盆酥炸小螃蟹,被邵美琳吃得只剩下十來只,連海膽炒飯跟海膽蒸蛋都沒動多少。
這十來只酥炸小螃蟹也沒浪費,秦厲晚上要值班,邵華又炸了一遍,炸得熱乎乎的給他打包帶走。
她還特意準備了一個三層的鋁飯盒和水壺,鋁飯盒裏面除了裝酥炸小螃蟹,還有秦厲喜歡的辣味海苔,還有晾曬好的鳳尾蝦幹,水壺則裝的是薄荷糖水。
鳳尾蝦幹是她最近搗鼓出來的新東西,去殼只留蝦尾,從蝦背處對半切開的鳳尾蝦,裝在笸籮裏放到房頂晾曬成蝦幹。
秦磊秦鑫都不怎麽會剝蝦殼,這種去殼只留蝦尾的鳳尾蝦幹吃起來正合他們的意。
吃蝦肉還補蛋白質,邵華隔段時間就曬上一笸籮,放在家裏,四個小孩時不時吃上幾個,吃得噴香。
秦厲提上鋁飯盒,手上還抓著一個鳳尾蝦幹,“我走了啊。”
邵華擺擺手,“趕緊走。”
他走了正好,晚上她跟邵美嬋這個小不點睡一張床,想怎麽躺怎麽躺。
秦磊送秦厲到門口,“爸,你慢走。”
邵美琳在屋內揮手,“秦叔叔,別忘了我的小螃蟹啊。”
晚班秦厲通常是晚上六點左右到部隊,先是帶著團裏的人跑操,讓各班班長組織開思想會,講話,唱唱歌,然後就是他個人比較自由的值班時間了。
秦厲忙完一圈,去澡房沖了個澡,回到辦公室,已經九點半了,肚子開始打鼓。
他的習慣是晚上邊看書邊值班,他從書櫃裏抽出一本偉人語錄,左手拿著書,右手熟練地打開鋁飯盒,從裏面摸出一只酥炸小螃蟹,嚼得嘎嘣脆。
又嫌吃得不過癮,再摸一只鳳尾蝦幹,蝦肉甜甜的,比酥炸小螃蟹更多了一股嚼勁。
最後吃辣味海苔,也不知道邵華那辣椒粉咋做,又辣又麻,秦厲吃得直呼過癮。
吃膩了,再喝杯薄荷糖水解膩,然後又開始新一輪的吃喝。
劉團長就坐在秦厲正對面,這邊部隊裏一般是兩個團長一個辦公室,兩張辦公桌,好巧不巧他跟秦厲一起。
晚上正好又排班排到一塊,秦厲吃吃喝喝的時候,他的肚子也開始叫了,可惜這個點食堂不開門,不然他非得去點上三大碗臊子面不可。
秦厲在這頭咬一口酥炸小螃蟹,劉團長死死盯著,眼珠子都快落上邊了。
秦厲在這頭吃一只鳳尾蝦幹,劉團長在那頭咽了咽口水。
秦厲喝一口薄荷糖水,劉團長砸吧砸吧嘴,沒滋沒味地喝了一口涼白開,心想,也不知道秦厲杯子裏那綠綠的是啥,看起來就好喝。
劉團長這麽大動作,秦厲當然發現了。
他起了壞心眼,偉人語錄也不看了,把書一合,故意慢悠悠地在劉團長面前吃東西,一只酥炸小螃蟹,他能分四口吃就絕不分三口吃。
劉團長腹如鳴鼓,沒忍住,問出聲,“秦老弟,你這吃的是啥啊?”
秦厲不急不慢地吃光一片辣味海苔,舔了舔手指,才慢悠悠地道,“哦,這個啊,我媳婦做的,這個是辣味海苔,這個是鳳尾蝦幹,這個是酥炸小螃蟹,這個是薄荷糖水。”
他不光給劉團長介紹,他還一樣一樣指給劉團長,還形容形容口感,“你知道啥是辣味海苔不,就是紫菜做的,外面撒上辣椒粉跟白芝麻,別說小孩愛吃,我一個大人吃起來也不差。”
劉團長深深地咽了口口水。
秦厲用餘光掃見,心裏憋笑,面上仍裝出一副正經科普的模樣,“還有這個,這個是鳳尾蝦幹,剛開始吃還沒啥,越往後吃味道越甜,後勁足。”
“還有,還有這個,酥炸小螃蟹,就海邊遍地都是的那些,裹上面粉糊糊,放油鍋裏炸,一口咬下去,又酥又脆,哎媽,不說了,我先吃一個。”
話音剛落,他就頂著劉團長能生吞酥炸小螃蟹的目光,連吃了三個酥炸小螃蟹。
秦厲指了一圈,裝模作樣地嘆口氣,“唉,她們女人,就愛搗鼓這些吃吃喝喝的東西,我說部隊有食堂,不讓亂帶東西,她非是不聽,晚上我來之前,死活給我塞懷裏讓我帶上。”
全然忘了當初是誰買了兩大包紫菜,求著邵華做海苔的。
劉團長聽他這一句酸裏酸氣的‘我媳婦’,臉都快抽抽了。
還你媳婦,你媳婦的,早幾年的時候你可沒這麽瀟灑,都是天天吃食堂的貨,誰比誰好。
劉團長嘴裏冒酸泡泡,嘴上卻是客氣道,“老弟,分我點唄。”
秦厲無辜地眨眨眼睛,“老哥,我也想分你,可這不是沒了嗎,下次,下次一定啊。”
劉團長剛想說,你飯盒裏不還有嗎。
就見秦厲以迅雷不及掩耳之勢,把飯盒裏的吃食一掃而空,末了還把搪瓷缸子裏的薄荷糖水喝得一滴不剩,抓著握柄,杯口朝下,示意劉團長,是真的一滴都木有了啊。
氣得劉團長直運氣,呼,呼,要冷靜。
這些都是糖衣炮彈,糖衣炮彈!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)