第140章 三更
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炒飯炒面類的, 是第一個在半個小時內全部完成的類目,大家炒菜的也基本一樣,就是最簡單的, 雞蛋炒飯。
飯也是自己帶來的, 五份飯陸續端上來, 阮軟跟孫老爺子對視一眼, “外公, 你先請。”
孫老爺子把前面蓋著保溫的碗拿開,這麽一直觀對比,阮軟就到發現了, 一個小小的雞蛋炒飯,外形就很不一樣。
有的是把雞蛋打散, 淋在米飯上炒蛋炒飯,有的是先炒雞蛋再放進米飯炒,雞蛋塊大一些,有的是雞蛋清跟雞蛋黃分開炒,炒出來的蛋炒飯除了蔥花外,有三種顏色。
光從外形上, 阮軟更喜歡這個雞蛋清跟蛋黃,分開炒的, 米粒粒都很支棱, 一看就曉得這個蛋炒飯是稍微有些硬硬的口感, 米飯是用的隔夜的米飯。
阮軟一一的試過, 果然不出她所料, 這份蛋炒飯是這份裏, 米粒最不黏糊, 粒粒分散, 而且味道也是最好的,沒有太重的調料味,其他的要麽是為了顏色好看,加了醬油,導致醬油味道太重,要麽就是加了味精,導致味精味有些太重。
阮軟把碗放在她中意的蛋炒飯面前,“我選這個,感謝你們的報名,希望在未來我們有合作的機會!謝謝!”
被選中的人,十分高興,給自己做了個加油打氣的動作。
而剩下的人有人問道:“請問我們能嘗一嘗嗎?”
阮軟連忙點頭,“當然,你們可以嘗嘗!”
他們用自己的勺子嘗了嘗這五份蛋炒飯,蛋炒飯一入口,大家基本就曉得自己差在哪裏了。
“兄弟,你的蛋炒飯真的好吃,特別爽口,我願賭服輸!”
“沒錯,本來我看你的蛋炒飯,沒什麽醬油色,我還以為會很寡淡,沒想到你是對的,雞蛋的香氣,米飯的香氣都特別出眾,我的醬油把食材的味道搶走了,謝謝你,我學到了,也謝謝小老板,給我這個機會!”
阮軟笑著搖了搖頭,“哪裏的話,是我要謝謝你們,謝謝你們給我捧場!”
做小炒的也會快一些,基本上食材一清洗完,解刀之後就能上手炒菜,他們選的也是可以爆炒出鍋的菜。
比如說青椒炒肉,西紅柿炒雞蛋或者酸辣土豆絲之類的菜。
都是一些家常小炒,很快就能上桌,阮軟這次選了做酸辣土豆絲的人,一道酸辣土豆絲能做的好吃,不僅考驗刀工,還考驗廚師對火候的掌握。
而這道酸辣土豆絲,幾乎每一根的粗細都一樣,阮軟一看到就覺得很漂亮,吃的時候,刀工的優勢就出來了,由於粗細一致,在火候一致的情況下,熟的程度也一樣,土豆絲酸辣爽口,十分開胃。
阮軟把碗放在酸辣土豆絲的面前,“我選這個,青椒炒肉,我建議,肉絲要先下油鍋裏滑肉,這樣,肉絲會嫩很多,你的青椒肉絲可能有些老了,你的西紅柿炒雞蛋,雞蛋跟西紅柿都有些太碎了,這樣外觀上不好看,吃起來也不夠有口感。你們可以彼此嘗嘗!”
阮軟在說出自己的想法後,基本上就沒人會有異議,畢竟,在他們心中,她可是小老板,做出過那麽多美食的小老板,她說誰好吃,那就是誰的更好吃,不過嘗過之後,也的確是小老板選的人做的更好吃。
……
陸陸續續所有的類別都弄完了,阮軟都選出了類目中最好吃的商戶。
寒暄過後,沒有被選上的人陸續離開現場,而贏了的人,則是跟阮軟簽了一個合同,先交納了一百塊錢的定金,考慮到他們也是第一次租這種檔口,而且又在起步階段,阮軟給了兩種支付租金的方式,月付跟一次性付清。
幾乎全部的人都選了月付,阮軟沒有任何想法,畢竟,他們剛開始,有些擔心那也是應該的。
阮軟給他們開定金的收據,然後跟他們說道:“這個是定金,如果是你們的原因,不來租了,錢是不會退的哦!”
“小老板說笑了,我們怎麽可能不來租,一定來!明天我就把房租的錢給你送過來!“
“對,小老板你明天什麽時候在,明天我過來把錢補齊!”
“明天我在,我會再招聘一個經理,把鑰匙交給他,由他每天負責開美食城的門,暫時我先頂著,明天錢交齊之後,你們就可以入駐了。”阮軟把收據發給他們。
“還有,這個檔口,你們今天選了是幾號,就不能變動了,除非你們私底下自己再進行變動,但這個就不歸我管了。”阮軟再次強調道。
他們都連忙表態道:“放心吧,小老板,我們都明白的,一定不會給你的工作增加負擔!”
“好,那就明天見!”
等他們都走了之後,阮軟跟阮媽他們癱坐在椅子上,終於弄完了。
“對了,阮軟,我看二樓的樓梯拐彎處你還弄了個檔口,那是幹嘛的?”
“水吧,是我們自己的,就賣些飲料之類的。”阮軟揉了揉自己肩膀。
孫紅梅看到她這樣,趕緊過來給她按摩,“這樣有沒有好一點?”
阮軟點了點頭,“謝謝媽媽!”
“那水吧你豈不是還要招人?還有經理什麽的,外加上打掃衛生的,這些都得貼招聘啟事了!”
阮軟深深舒出一口氣,“是的,還有好多事要做!”
她最近是不可能離開阮家美食城了。
而孫老爺子看著這一切,心裏覺得阮軟真是能幹,“軟軟,你還是早些招人,千萬別把自己累壞了,要不你明天在家休息,這裏外公給你盯著。”
阮軟連忙搖了搖頭,“不用,外公,生命在於折騰,我這麽年輕的小生命,當然要好好折騰才行,不過我估計在大學開學之前,我都得一直待在這兒,畢竟招了人,也得培訓啊。”
這倒也是,孫紹元跟袁超把衛生做完,阮軟放下了卷門,伸了個懶腰,蹦蹦跳跳的挽著阮媽的胳膊,準備回家。
臨上公交車錢,賣狼牙土豆的攤主還送了阮軟一大份狼牙土豆。
阮軟執意要個給錢,攤主死活不要,“小老板,你幫了我這麽大的忙,我都沒請你吃過飯,一份狼牙土豆值幾個錢,我都怕你覺得不好,你可千萬不能給錢,要不然我這心裏過意不去!”
“行,既然你都這麽說了,那我就收下了,謝謝你請我!”
“說啥謝謝不謝謝,你肯接我都覺得榮幸的不得了,你們真是一家好人,我祝你們都身體健康,一輩子行大運!”
攤主表情特別真摯,阮軟看著她這模樣,都覺得很感動。
“那我也祝你發財發財發大財!”
旁邊圍觀的人聞言都笑了,真沒想到,原來小老板還是個這麽有趣的人。
——
連城大學開學前一周,阮軟終於不用再去阮家美食城了。
她在家裏好好休息了幾天,睡醒就去阮家小館蹭空調,蹭吃的,孫紅梅也心疼她,一個好好的暑假,折騰的不得了,壓根就沒好好休息。
於是,阮軟在阮家小館,經常是啥也不用做,只用報著半個冰西瓜,貓在廚房邊吹空調邊吃西瓜。
要不是阮媽經常來逮她,她還想坐在出風口,自從她坐過一次,被阮媽看到後,被訓斥了一頓,阮媽說她不愛惜身體,一會兒冷一會兒熱,還對著冷風吹,仔細會受涼鬧肚子。
她還一直信誓旦旦地說自己身體倍兒棒,絕對不會受涼。
可老天就是看不慣她這麽嘚瑟,她反覆偷摸對著吹,又出廚房。
當天夜裏,她就覺得自己渾身發熱,天旋地轉的感覺。
阮軟感覺到不對,她掙紮著坐了起來,剛準備下床,雙腿一軟,直接摔在了床上。
“媽!”她用盡全身的力氣,喊了她親愛的孫紅梅女士。
腦子裏甚至在想,她不會要穿書穿回去了吧?
孫紅梅從夢中驚醒,她隱約感覺阮軟在叫她,可仔細一聽,又沒聽到阮軟的聲音,難不成是她聽錯了?
剛準備閉上眼繼續睡覺,可還是覺得不踏實,她決定起身去看看。
孫紅梅拉開電燈,去了阮軟的房間,一推開門,就聽到阮軟在床上哼唧。
“媽!我渾身軟綿綿的,還特別熱!”
孫紅梅一聽,趕緊把燈打開,阮軟本就迷糊的眼睛,受不了燈光的刺激,徹底閉上了。
孫紅梅看到阮軟面色潮紅,走過去一摸,果然是全身發燙。
“天爺啊,你怎麽這麽燙,軟軟,你睜開眼,你發燒了,我得帶你去醫院!”
阮軟感覺到阮媽的手很冰,至少比她的冰,她拿起阮媽的手,一直貼著自己的臉,不肯放手,嘴裏還感嘆著:“舒服!好舒服!”
孫紅梅被她拉的緊緊的,也不好撒手,她只能單手艱難的給阮軟把一旁的衣服穿好,順便喊孫紹元!
這麽晚了,公交車肯定停運了,她跟孫紹元交換著背阮軟去醫院。
可阮軟還一直拉著她不放,孫紅梅只好朝外面喊了一聲,“紹元!紹元你醒醒!”
但是孫紹元的房門一直沒動靜,孫紅梅無奈,顧不得吵到其他鄰居,加大了音量。
這次,孫紹元很快從臥室裏出來了,孫紅梅一看他還迷糊的模樣,鞋子都左右穿反了,趕緊說道:“快去換衣服,軟軟發燒了,得趕緊去醫院。”
孫紹元一聽,整個人瞬間清醒了,他看了眼阮軟紅的不正常的臉,趕緊喊道:“我馬上就好!”
阮軟卻在迷糊中還在大腦中跟好滋味系統交流,“我要穿回去了,你跟不跟我走?你跟我走吧,後世的錢更好賺!”
好滋味系統:……
果然,一切的病毒都很可怕!
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飯也是自己帶來的, 五份飯陸續端上來, 阮軟跟孫老爺子對視一眼, “外公, 你先請。”
孫老爺子把前面蓋著保溫的碗拿開,這麽一直觀對比,阮軟就到發現了, 一個小小的雞蛋炒飯,外形就很不一樣。
有的是把雞蛋打散, 淋在米飯上炒蛋炒飯,有的是先炒雞蛋再放進米飯炒,雞蛋塊大一些,有的是雞蛋清跟雞蛋黃分開炒,炒出來的蛋炒飯除了蔥花外,有三種顏色。
光從外形上, 阮軟更喜歡這個雞蛋清跟蛋黃,分開炒的, 米粒粒都很支棱, 一看就曉得這個蛋炒飯是稍微有些硬硬的口感, 米飯是用的隔夜的米飯。
阮軟一一的試過, 果然不出她所料, 這份蛋炒飯是這份裏, 米粒最不黏糊, 粒粒分散, 而且味道也是最好的,沒有太重的調料味,其他的要麽是為了顏色好看,加了醬油,導致醬油味道太重,要麽就是加了味精,導致味精味有些太重。
阮軟把碗放在她中意的蛋炒飯面前,“我選這個,感謝你們的報名,希望在未來我們有合作的機會!謝謝!”
被選中的人,十分高興,給自己做了個加油打氣的動作。
而剩下的人有人問道:“請問我們能嘗一嘗嗎?”
阮軟連忙點頭,“當然,你們可以嘗嘗!”
他們用自己的勺子嘗了嘗這五份蛋炒飯,蛋炒飯一入口,大家基本就曉得自己差在哪裏了。
“兄弟,你的蛋炒飯真的好吃,特別爽口,我願賭服輸!”
“沒錯,本來我看你的蛋炒飯,沒什麽醬油色,我還以為會很寡淡,沒想到你是對的,雞蛋的香氣,米飯的香氣都特別出眾,我的醬油把食材的味道搶走了,謝謝你,我學到了,也謝謝小老板,給我這個機會!”
阮軟笑著搖了搖頭,“哪裏的話,是我要謝謝你們,謝謝你們給我捧場!”
做小炒的也會快一些,基本上食材一清洗完,解刀之後就能上手炒菜,他們選的也是可以爆炒出鍋的菜。
比如說青椒炒肉,西紅柿炒雞蛋或者酸辣土豆絲之類的菜。
都是一些家常小炒,很快就能上桌,阮軟這次選了做酸辣土豆絲的人,一道酸辣土豆絲能做的好吃,不僅考驗刀工,還考驗廚師對火候的掌握。
而這道酸辣土豆絲,幾乎每一根的粗細都一樣,阮軟一看到就覺得很漂亮,吃的時候,刀工的優勢就出來了,由於粗細一致,在火候一致的情況下,熟的程度也一樣,土豆絲酸辣爽口,十分開胃。
阮軟把碗放在酸辣土豆絲的面前,“我選這個,青椒炒肉,我建議,肉絲要先下油鍋裏滑肉,這樣,肉絲會嫩很多,你的青椒肉絲可能有些老了,你的西紅柿炒雞蛋,雞蛋跟西紅柿都有些太碎了,這樣外觀上不好看,吃起來也不夠有口感。你們可以彼此嘗嘗!”
阮軟在說出自己的想法後,基本上就沒人會有異議,畢竟,在他們心中,她可是小老板,做出過那麽多美食的小老板,她說誰好吃,那就是誰的更好吃,不過嘗過之後,也的確是小老板選的人做的更好吃。
……
陸陸續續所有的類別都弄完了,阮軟都選出了類目中最好吃的商戶。
寒暄過後,沒有被選上的人陸續離開現場,而贏了的人,則是跟阮軟簽了一個合同,先交納了一百塊錢的定金,考慮到他們也是第一次租這種檔口,而且又在起步階段,阮軟給了兩種支付租金的方式,月付跟一次性付清。
幾乎全部的人都選了月付,阮軟沒有任何想法,畢竟,他們剛開始,有些擔心那也是應該的。
阮軟給他們開定金的收據,然後跟他們說道:“這個是定金,如果是你們的原因,不來租了,錢是不會退的哦!”
“小老板說笑了,我們怎麽可能不來租,一定來!明天我就把房租的錢給你送過來!“
“對,小老板你明天什麽時候在,明天我過來把錢補齊!”
“明天我在,我會再招聘一個經理,把鑰匙交給他,由他每天負責開美食城的門,暫時我先頂著,明天錢交齊之後,你們就可以入駐了。”阮軟把收據發給他們。
“還有,這個檔口,你們今天選了是幾號,就不能變動了,除非你們私底下自己再進行變動,但這個就不歸我管了。”阮軟再次強調道。
他們都連忙表態道:“放心吧,小老板,我們都明白的,一定不會給你的工作增加負擔!”
“好,那就明天見!”
等他們都走了之後,阮軟跟阮媽他們癱坐在椅子上,終於弄完了。
“對了,阮軟,我看二樓的樓梯拐彎處你還弄了個檔口,那是幹嘛的?”
“水吧,是我們自己的,就賣些飲料之類的。”阮軟揉了揉自己肩膀。
孫紅梅看到她這樣,趕緊過來給她按摩,“這樣有沒有好一點?”
阮軟點了點頭,“謝謝媽媽!”
“那水吧你豈不是還要招人?還有經理什麽的,外加上打掃衛生的,這些都得貼招聘啟事了!”
阮軟深深舒出一口氣,“是的,還有好多事要做!”
她最近是不可能離開阮家美食城了。
而孫老爺子看著這一切,心裏覺得阮軟真是能幹,“軟軟,你還是早些招人,千萬別把自己累壞了,要不你明天在家休息,這裏外公給你盯著。”
阮軟連忙搖了搖頭,“不用,外公,生命在於折騰,我這麽年輕的小生命,當然要好好折騰才行,不過我估計在大學開學之前,我都得一直待在這兒,畢竟招了人,也得培訓啊。”
這倒也是,孫紹元跟袁超把衛生做完,阮軟放下了卷門,伸了個懶腰,蹦蹦跳跳的挽著阮媽的胳膊,準備回家。
臨上公交車錢,賣狼牙土豆的攤主還送了阮軟一大份狼牙土豆。
阮軟執意要個給錢,攤主死活不要,“小老板,你幫了我這麽大的忙,我都沒請你吃過飯,一份狼牙土豆值幾個錢,我都怕你覺得不好,你可千萬不能給錢,要不然我這心裏過意不去!”
“行,既然你都這麽說了,那我就收下了,謝謝你請我!”
“說啥謝謝不謝謝,你肯接我都覺得榮幸的不得了,你們真是一家好人,我祝你們都身體健康,一輩子行大運!”
攤主表情特別真摯,阮軟看著她這模樣,都覺得很感動。
“那我也祝你發財發財發大財!”
旁邊圍觀的人聞言都笑了,真沒想到,原來小老板還是個這麽有趣的人。
——
連城大學開學前一周,阮軟終於不用再去阮家美食城了。
她在家裏好好休息了幾天,睡醒就去阮家小館蹭空調,蹭吃的,孫紅梅也心疼她,一個好好的暑假,折騰的不得了,壓根就沒好好休息。
於是,阮軟在阮家小館,經常是啥也不用做,只用報著半個冰西瓜,貓在廚房邊吹空調邊吃西瓜。
要不是阮媽經常來逮她,她還想坐在出風口,自從她坐過一次,被阮媽看到後,被訓斥了一頓,阮媽說她不愛惜身體,一會兒冷一會兒熱,還對著冷風吹,仔細會受涼鬧肚子。
她還一直信誓旦旦地說自己身體倍兒棒,絕對不會受涼。
可老天就是看不慣她這麽嘚瑟,她反覆偷摸對著吹,又出廚房。
當天夜裏,她就覺得自己渾身發熱,天旋地轉的感覺。
阮軟感覺到不對,她掙紮著坐了起來,剛準備下床,雙腿一軟,直接摔在了床上。
“媽!”她用盡全身的力氣,喊了她親愛的孫紅梅女士。
腦子裏甚至在想,她不會要穿書穿回去了吧?
孫紅梅從夢中驚醒,她隱約感覺阮軟在叫她,可仔細一聽,又沒聽到阮軟的聲音,難不成是她聽錯了?
剛準備閉上眼繼續睡覺,可還是覺得不踏實,她決定起身去看看。
孫紅梅拉開電燈,去了阮軟的房間,一推開門,就聽到阮軟在床上哼唧。
“媽!我渾身軟綿綿的,還特別熱!”
孫紅梅一聽,趕緊把燈打開,阮軟本就迷糊的眼睛,受不了燈光的刺激,徹底閉上了。
孫紅梅看到阮軟面色潮紅,走過去一摸,果然是全身發燙。
“天爺啊,你怎麽這麽燙,軟軟,你睜開眼,你發燒了,我得帶你去醫院!”
阮軟感覺到阮媽的手很冰,至少比她的冰,她拿起阮媽的手,一直貼著自己的臉,不肯放手,嘴裏還感嘆著:“舒服!好舒服!”
孫紅梅被她拉的緊緊的,也不好撒手,她只能單手艱難的給阮軟把一旁的衣服穿好,順便喊孫紹元!
這麽晚了,公交車肯定停運了,她跟孫紹元交換著背阮軟去醫院。
可阮軟還一直拉著她不放,孫紅梅只好朝外面喊了一聲,“紹元!紹元你醒醒!”
但是孫紹元的房門一直沒動靜,孫紅梅無奈,顧不得吵到其他鄰居,加大了音量。
這次,孫紹元很快從臥室裏出來了,孫紅梅一看他還迷糊的模樣,鞋子都左右穿反了,趕緊說道:“快去換衣服,軟軟發燒了,得趕緊去醫院。”
孫紹元一聽,整個人瞬間清醒了,他看了眼阮軟紅的不正常的臉,趕緊喊道:“我馬上就好!”
阮軟卻在迷糊中還在大腦中跟好滋味系統交流,“我要穿回去了,你跟不跟我走?你跟我走吧,後世的錢更好賺!”
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