第109章 二合一
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阮家快餐舉辦啤酒鴨大賽上報之後, 又一次成為連城市街頭巷尾的話題中心，不僅如此，收音機電臺為了挽救電視機帶來的壓力, 還找到阮軟跟張芙蓉做了一次電臺采訪。
而四飯館以前留下的收音機也被阮軟一直留著在, 吃飯的時候聽聽電臺, 也能關心關心社會新聞。
11點半, 電臺正式開始播放, 熟悉的優雅音樂過後，引來了主持人字正腔圓地聲音。
“魅力連城，平凡生活, 親愛的聽眾朋友們大家好，這裏是連城之聲, 我是主持人姚樂樂，歡迎大家收聽今天的特別節目——啤酒鴨大賽，我們邀請到賽事的舉辦方，阮家快餐的老板阮軟同志，還有這次大賽的冠軍，張芙蓉同志, 來咱們直播間跟大家共度中午的美好時光，請二位跟電臺前的朋友們打個招呼。”
阮軟跟張芙蓉對視了一眼, 張芙蓉有些緊張, 阮軟從容的指了指話筒示意自己先來。
“大家好, 我是阮軟！”
林籟泉韻的嗓音因為電流的原因多了一股沙沙的感覺, 讓忍不住聯想到午後被風吹著不停翻頁的書籍。
季遠在食堂吃飯, 聽到這個聲音, 他的筷子停了下, 若有所思地看向一旁的收音機。
王桐連忙湊近季遠說道：“老大, 沒想到小老板在電臺裏是這樣的聲音，真像個成功人士。”
季遠瞥了眼他，“像？”
“不是不是，小老板就是成功人士，不能用像，反正你懂我的意思就行，不過說真的，小老板的聲音從收音機裏出來，還是挺不習慣的。老大，你覺得呢？”
“不覺得。”
季遠說完，王桐明顯感覺出老大沒有想聊天的欲、望，正好這時小老板開始講話了，他也沒在說話。
阮軟聽到主持人問她為什麽要舉辦這次的比賽，她笑了笑，對著話筒說道：“這個問題應該很多人都很好奇，也有人說我傻，為什麽要貼錢辦比賽，其實從經濟學的角度講，我這屬於商家的宣傳活動，也是一次很好的營銷行為，比如現在我提到啤酒鴨，電臺面前的各位是不是第一時間想到阮家快餐？
對於我們商家來說，這種連鎖性的條件反射很重要。
從人文環境的角度，我覺得這次的比賽可以豐富大家的生活，給大家帶來快樂，畢竟能讓很多人參與進來，大家一起把比賽舉辦成功，真的是件很令人有成就感的事。”
兩個部分說話的前後順序也是有講究的，阮軟故意把經濟方面的放在最前面，大家在聽的時候，會對後面的內容更有印象。
……
隨著時間的流逝，采訪很快就接近尾聲。
“謝謝大家收聽我們今天的連城之聲，也再次感謝兩位出現在我們的節目裏，節目的最後我希望大家能跟今天的兩位嘉賓一樣，抓住一切機會，敢想敢做敢拼，相信芙蓉同志的冠軍精神也能激勵到收音機前的大家，預祝你們成功！明天同一時間，我們不見不散！”
收音機裏傳來歌星甜甜的嗓音，而很多人都舍不得關掉電臺，還陷在剛剛小老板說話的內容裏。
而連城大學經濟系裏的一位全國知名經濟學家，秦軍，聽了剛剛的節目之後，取下了老花鏡。
他一時興起，開始研磨，在白紙上寫下了阮軟的名字。
這個小同志，年紀雖小，卻很有見解，還會在經營中運用到經濟學的知識，明明是高中還沒畢業，卻能了解這麽多東西，還大膽的運用，這種膽識和魄力，肯定是背後吃了不少苦，努力學習，慢慢培養起來的。
他滿意地看著面前的兩個字，點了點頭。
這時，電話鈴聲響了，秦軍放下手了的毛筆，拿起電話接聽。
——“秦老，我是江明遠，秦老最近身體還好嗎？”
江明遠是長津省的省長，連城市是長津省的省會城市。
秦軍連忙說道：“還好還好，明遠有事嗎？”
——“是這樣，我們要去京城開一次經濟會議，我想邀請秦老一同前往，畢竟在經濟學面前，您是前輩，有利於我們工作的展開！就是不知道秦老有沒有時間。”
秦軍仔細問了下時間，確定那幾天沒有他的課，他同意了。
——“好，那到時候我就讓小沈去接您，您保持身體，再見！”
掛斷電話，秦軍在寫好的書法上蓋上自己的印章，然後放置在一旁，他抽出一本國內論文期刊《經濟體》，近些年，除了國外的論文期刊在大放異彩，國內的也在猛追，雖然論文的質量大多良莠不齊，但裏面很多論題還是很有意思的。
這麽一翻，還真讓他看到了感興趣的，這篇作者還是他們連城大學的學生，鄭偉，指導老師是楊絳。
楊絳是他的學生，沒想到竟然是他們師生倆的論文，秦軍又把老花鏡戴上，題目是《輪華國經濟體制改革下服務業的未來趨勢—以阮家小館為例的第三產業橫向對比》
題目有些長，但是阮家小館不就是剛剛那個叫阮軟的女同志名下的產業。
他認真的看完，裏面寫了阮家小館身為第三產業在短時間內取得成功的原因。
核心競爭力強；服務態度好；營業方式新穎；緊跟領導的政策方針。
這篇論文能在一眾論文中中選，刊登上《經濟體》，雖然講的不是很深入，可那些論點都有數據做支撐，要是再往下深挖一些，肯定還能更出彩。
不過，這也讓他突然有了靈感，他為此寫了一篇經濟學在經營中具有重要作用的稿子，寄給了連城日報的王福生主編。
王福生一直很期待秦老的投稿，收到稿子之後，立馬進行校對，連夜進行排版，第二天刊登發售。
阮家快餐從啤酒鴨大賽之後，生意一度爆棚，全都是來嘗啤酒鴨的客人，嘗過一次，就會被啤酒鴨獨特的口感所吸引。
再加上電臺的影響，客人只多不少，現在連城市所有人都曉得阮家快餐的啤酒鴨最好吃，最正宗，以至於阮家快餐成功打出一道招牌菜。
阮軟卻在這個時候及時剎車，推出了新菜，宮保雞丁。
後廚裏，王琦有些不太明白，“小老板，那麽多人問詢想來吃啤酒鴨，我們這個時候換新菜，吃不到的豈不是會失望？”
“啤酒鴨已經推出超過10天了，很多客人甚至連續吃了一個星期，這不是一個好現象！”阮軟切著雞肉丁，現在只用雞胸肉，還有些奢侈，幹脆拆了雞肉的骨架，用全身的雞肉做。
“為什麽？這不是正好能證明咱們的菜好吃。”
“再好吃的菜，一連吃一個星期，客人也會膩的。”阮軟利落的切著雞肉丁，眼睛看向一旁的袁超，他學拆骨架學的很快，用剪刀剪很方便。
雞丁都切好後，阮軟把雞丁放入一個大盆裏，往盆裏加了鹽、料酒腌制入味，等攪和好後，再加入水澱粉上漿。
她看了眼時間，已經上午10點了，阮軟把油鍋燒熱，用大漏勺分次往油鍋裏下入雞丁，眼瞧著雞丁迅速變熟，她趕緊撈出。
等所有的雞丁就過了一次油，稍微斷生之後，她又開始炸花生米，花生米在炸制的過程中，需要盯緊顏色，一旦顏色明顯的變紅之後，趕緊撈出控油，兩樣主要食材的準備工作就算完成。
這時已經10點半了，阮軟把鍋裏的寬油全部掛起來，重新洗幹凈鍋，再次把鍋燒熱，倒入油，下幹辣椒、蔥段跟老姜，快速的煸炒出香味。
倒入炸過一遍的雞丁，加鹽、白糖、醬油等調料味，再放入花生稍微炒一炒，最後再加點醋提香，宮保雞丁就算做好了。
此刻後廚裏是一股甜中帶酸的香氣，來源明顯就是這道宮保雞丁。
王琦很佩服小老板做菜總是這麽香，這麽好吃，可他此刻更擔心，中午食客們發現沒有啤酒鴨之後，會不會情緒激動。
懷著緊張的心情，終於到了中午，客人們再進來之後，得知沒有啤酒鴨後，反而一臉高興。
“小老板真聰明啊，難道小老板是看了今天的報紙嗎？也不對，小老板都是提前進貨，肯定不可能是看了報紙之後，決定要推出新菜。”
王琦有些懵，他看向梁良，梁良笑著問大家，這話是什麽意思。
“梁副經理，你沒看今天的連城日報嗎？咱們連城的經濟學家，秦老發文章了，他說小老板能把經濟□□用到市場經營中是件很聰明的事，還提了建議，按照什麽邊際遞減效應，好像是叫這個，小老板要及時推出新菜，牢牢地把握住營銷帶來的客流量，我們正好是連城大學經濟系的學生，就想來看看小老板有沒有推出新菜。”
幾個學生氣息很濃，滿身正氣的學生，情緒高昂的解釋著。
梁良上過夜大，也去蹭過秦老的經濟學公開課，自然是曉得這個邊際效應遞減是什麽意思。
可有的客人聽不懂。
那幾個大學生索性解釋道：“就是你肚子餓的時候第一個饅頭作用最大，後面第二個，第三個，也有用可沒第一個那麽大，三個過後，你已經吃飽了，第四個你就吃不下了，對饅頭的需求程度會越來越低。”
這麽直白的解釋，很多人聽著，腦子快速的轉過了彎，“按照這位秦老的意思，這啤酒鴨咱們剛開始吃特別好吃，第二次第三次都覺得好吃，可吃多了之後，驚喜地感覺沒了，啤酒鴨就跟其他的菜一樣，對我們的吸引力越來越小，這個時候如果小老板推出了新菜，我們又會重新投入熱情。
嗳！這不是小老板一直再用的方式嗎？阮家小館上新也只有一個星期，也是這個什麽效應在作祟嗎？”
而有些人雖然聽不懂，可他們就覺得好像很厲害，連帶著，感覺小老板也好厲害，她成功都是有原因的，廚藝好，學習成績好，很多人都想著回去把小老板的事跟自己的孩子說。
讀書有沒有用，小老板就是活生生的例子。
學以致用，這才是真的學到了。
王琦沒想到場面會這麽和平，他趕緊給大家打菜，“這個是小老板炒的，宮保雞丁！”
大家都習慣性的一個小老板炒的菜，一個王琦炒的，再加石頭炒的，雨露均沾，既能嘗到美食，又能鼓勵新人。
他們吃飯的時候，還發現墻上掛了那天啤酒鴨大賽的照片，很多人端著飯盒在照片裏找自己，時不時還真能找到自己的臉。
“這是我，我在第二排，那天的啤酒鴨我吃完之後，晚上楞是沒吃飯，撐死我了。”
“我也看到我了，沒想到小老板還把我們的照片洗出來了，還這麽大一張，出去我也能吹噓了！我在阮家快餐也是有照片的人！”
而那些沒有在相片上的人，除了為他們感到高興外，還有一絲羨慕，能跟阮家任何一家店扯上關系，都值得紀念，值得高興。
“哎，你們別光顧著看照片，快嘗嘗這宮保雞丁，真好吃，花生米跟雞肉放一起還能這麽好吃，只是這味道，你們肯定有人覺得奇怪。”
有人嘗過宮保雞丁後，感慨地說道。
大家聞言，都找到位置坐下，開始吃今天的午飯。
宮保雞丁入眼就是雞肉丁跟花生米，花生米他們很愛吃，下酒特別愜意，可沒想到還能跟雞肉放一起炒，一般都是單炒。
湯汁雖然黏稠，可有了水，花生米不就不脆了。
他們嘗了一口，雞肉丁很嫩，細嫩鮮香的口感，前調是甜中帶酸，可吃完，嘴裏裏有隱隱地辣感，估計是雞肉丁上黏稠的紅色湯汁裏所含的辣椒。
有人忍不住扒了一口米飯，中和了下口感。
而有人卻覺得這種小丁狀的雞肉丁吃起來太麻煩，索性拿出自己的勺子，挖一勺，裏面有雞肉丁也有花生米，一口餵進嘴裏，依舊很脆的花生米負責口感，油炸後的花生米，脂肪跟油量在咀嚼中散發出堅果獨有的香氣，略微有些辣意，反而越吃越香。
因為這個辣是那種辣而不燥的感覺，反而會刺激味蕾，不斷伸向宮保雞丁。
“這個菜也特別適合下酒，真不錯！”
這話一出，有人清了清嗓子，從口袋裏拿出一小瓶二鍋頭，得意的對著嘴喝了一小口，發出了一聲感嘆的聲音。
大家一看到他身上沒有工裝，穿著幹凈的便服，忍不住說道：“休息不在家陪老婆孩子，還出來吃！”
“異地異地！”這位大哥也沒惱，笑呵呵地說道。
這年頭異地是真的辛苦，大家聽了，索性也不再暗搓搓地懟他，只是那酒香味兒實在是太香了，尤其是他還一顆一顆往嘴裏扔花生米跟雞肉丁。
吃兩口菜，喝一口小酒，他舒服地甚至想掏出一根煙，可快餐店墻上掛了禁止吸煙的牌子，他只能忍著一會兒吃完飯了再抽。
而其他人都默默地加快了扒飯的速度，阮軟出來一看，大家今天好像都很餓啊。
“米飯不夠還能加，大家都吃飽啊！”
阮軟放下袖子，笑瞇瞇地朝馬思琴走去。
“舅媽，你進去吃飯吧，我來頂一會兒。”
馬思琴也沒拒絕，大家都是輪流吃飯的，“你吃過了？”
阮軟搖了搖頭，“沒呢，不過我吃了別的，肚子不餓。”
做菜會聞很多的香味，她早就練就了一出聞到等於吃到的本領。
“你看看報紙，他們說有很厲害的人在報紙上誇你了！”馬思琴把正好有報道的那一面遞給阮軟。
阮軟接過放在一邊，擡頭朝客人說道：“你好，三菜一湯四塊錢。”
她插空看著上面的報道，連城大學經濟系的老教授秦軍，阮軟聽過鄭偉說過這個名字，只是鄭偉說這位秦老特別受歡迎，經常去參加什麽講座，什麽市場經濟會議等等，在學校基本上一周只有一節公開課，特別受大家的歡迎。
而且，據他所說，秦老之前也遭受過不好的事，還在後來平反了，學校又恢覆了他的所有職稱跟待遇。
一想到他能從艱苦的歲月裏硬生生的抗過來，還依舊堅持自己的學術研究，阮軟就覺得很崇拜他。
看到他文章裏對自己的誇獎，阮軟忍不住莞爾一笑，怎麽說呢，雖然她平時得到的誇獎也很多，可受到大佬的認同跟誇獎，她還是會像個小孩子一樣高興。
“小老板，好久不見！”
不一樣的打招呼聲，引得阮軟擡頭一看，這不是鄭偉是誰，可他頭發怎麽長這麽多，瞧著眼鏡的厚度也多了一些。
“你這是去書海裏遠洋回來了？”
鄭偉不好意思地推了推厚底眼鏡，“之前一直在忙論文的事，還要上課跟社會實踐，一直沒能來吃飯，哦，有個好消息跟你說，那篇論文上《經濟刊》了，特別危險，差點就上不了，後來我又追加了一些數據，又加上題材比較新穎，這才成了。”
他說著只是寥寥幾句，可阮軟是寫過論文的，寫不可怕，改才可怕，那段時間阮軟忙的整個人瘦了10幾斤，減肥效果特別好。
其中的辛苦，阮軟很清楚。
“好，為了獎勵你，今天我請你吃飯！一會兒菜你隨便挑，想吃什麽吃什麽，給你好好補一補！”
鄭偉怕影響到後面的人，他先站在阮軟身邊，讓其他人先付錢。
“這個就是《經濟刊》，我想送給你，還有今天我來的主要目的是這個，你應該看到報紙了，秦軍秦老讓我把這個送給你。”
他把肩上背的筒狀的蓋子打開，從裏面抽出了一份白紙的卷軸。
梁良察覺到這邊的動靜，趕緊過來接手收銀的位置。
阮軟起身，又驚又喜地雙手接過鄭偉遞來的卷軸。
“寫的是什麽？我能現在打開看嗎？”
鄭偉聞言，憨憨地抓了抓頭發，“秦老送給你的，我沒來得及看，你看吧！只是秦老的字特別漂亮，聽說很多人都想求秦老的字掛在辦公室！”
是嘛！
那她豈不是跟中獎了一樣。
阮軟把卷軸打開，一共有兩張。
一張寫著她的名字，阮軟。
一張寫著學以致用，知行合一。
阮軟真的很驚喜，她沒想到還能收到這種禮物，可她看著，突然覺得秦老的字讓她有種熟悉的感覺。
她擡頭看了眼墻上掛的季遠的書法，拿著卷軸走到一副下面進行比對。
大體上不一樣，可有些細節還是挺像的。
她沒練過毛筆字，不知道這是不是這種字，共有的特征。
“怎麽了？小老板。”鄭偉有些不明白，小老板在幹嘛。
阮軟隨便找了個借口，“我在想把秦老的字，掛在這兒會不會不太好，我是不是應該也掛我辦公室去！”
大堂裏多少還是會有油煙，阮軟打定主意，把卷軸全部卷起來放回那個小筒裏，回頭她去裝裱起來，就掛辦公室。
說不定以後談合作，有人看到這副書法，合作也會進展的更順利。
鄭偉聞言笑了，他的任務也算完成，可以盡情的享受美食，已經很久沒吃小老板做的食物，他真的很饞了。
這次論文的事告一段落，他也可以好好休息休息。
鄭偉喜歡跟小老板說話，他打好飯菜後走到小老板身邊，“小老板，你有沒有興趣在連大附近也開一家店啊？”
阮軟睨了他一眼，“怎麽？還沒放棄，上次你已經問過我，我都說了分身乏術！”
“不是，我覺得你現在原始積累已經有了，真的可以再開一家，我出來的時候看到，學校門口有房子出售，小老板，以我的經驗看，咱們連大以後肯定發展很好。”
阮軟聽到有房子出售，心裏一動，連大附近的房子，以後那就是穩賺不賠的。
可她還是開玩笑的說道：“誰跟你說的我有原始積累，我還欠著政府錢呢。”
“這是正常的投資行為，可就看這阮家快餐跟阮家小館的營業額，絕對不會低，那叫欠錢嗎？不叫！”
阮軟聞言笑了，“真沒想到，你還挺靈敏，其實我也覺得你們學校附近以後有發展，我準備今年高考就報連大。”
作者有話說：
感謝在2021-10-12 23:50:00~2021-10-13 22:28:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：慕庚 7瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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11點半, 電臺正式開始播放, 熟悉的優雅音樂過後，引來了主持人字正腔圓地聲音。
“魅力連城，平凡生活, 親愛的聽眾朋友們大家好，這裏是連城之聲, 我是主持人姚樂樂，歡迎大家收聽今天的特別節目——啤酒鴨大賽，我們邀請到賽事的舉辦方，阮家快餐的老板阮軟同志，還有這次大賽的冠軍，張芙蓉同志, 來咱們直播間跟大家共度中午的美好時光，請二位跟電臺前的朋友們打個招呼。”
阮軟跟張芙蓉對視了一眼, 張芙蓉有些緊張, 阮軟從容的指了指話筒示意自己先來。
“大家好, 我是阮軟！”
林籟泉韻的嗓音因為電流的原因多了一股沙沙的感覺, 讓忍不住聯想到午後被風吹著不停翻頁的書籍。
季遠在食堂吃飯, 聽到這個聲音, 他的筷子停了下, 若有所思地看向一旁的收音機。
王桐連忙湊近季遠說道：“老大, 沒想到小老板在電臺裏是這樣的聲音，真像個成功人士。”
季遠瞥了眼他，“像？”
“不是不是，小老板就是成功人士，不能用像，反正你懂我的意思就行，不過說真的，小老板的聲音從收音機裏出來，還是挺不習慣的。老大，你覺得呢？”
“不覺得。”
季遠說完，王桐明顯感覺出老大沒有想聊天的欲、望，正好這時小老板開始講話了，他也沒在說話。
阮軟聽到主持人問她為什麽要舉辦這次的比賽，她笑了笑，對著話筒說道：“這個問題應該很多人都很好奇，也有人說我傻，為什麽要貼錢辦比賽，其實從經濟學的角度講，我這屬於商家的宣傳活動，也是一次很好的營銷行為，比如現在我提到啤酒鴨，電臺面前的各位是不是第一時間想到阮家快餐？
對於我們商家來說，這種連鎖性的條件反射很重要。
從人文環境的角度，我覺得這次的比賽可以豐富大家的生活，給大家帶來快樂，畢竟能讓很多人參與進來，大家一起把比賽舉辦成功，真的是件很令人有成就感的事。”
兩個部分說話的前後順序也是有講究的，阮軟故意把經濟方面的放在最前面，大家在聽的時候，會對後面的內容更有印象。
……
隨著時間的流逝，采訪很快就接近尾聲。
“謝謝大家收聽我們今天的連城之聲，也再次感謝兩位出現在我們的節目裏，節目的最後我希望大家能跟今天的兩位嘉賓一樣，抓住一切機會，敢想敢做敢拼，相信芙蓉同志的冠軍精神也能激勵到收音機前的大家，預祝你們成功！明天同一時間，我們不見不散！”
收音機裏傳來歌星甜甜的嗓音，而很多人都舍不得關掉電臺，還陷在剛剛小老板說話的內容裏。
而連城大學經濟系裏的一位全國知名經濟學家，秦軍，聽了剛剛的節目之後，取下了老花鏡。
他一時興起，開始研磨，在白紙上寫下了阮軟的名字。
這個小同志，年紀雖小，卻很有見解，還會在經營中運用到經濟學的知識，明明是高中還沒畢業，卻能了解這麽多東西，還大膽的運用，這種膽識和魄力，肯定是背後吃了不少苦，努力學習，慢慢培養起來的。
他滿意地看著面前的兩個字，點了點頭。
這時，電話鈴聲響了，秦軍放下手了的毛筆，拿起電話接聽。
——“秦老，我是江明遠，秦老最近身體還好嗎？”
江明遠是長津省的省長，連城市是長津省的省會城市。
秦軍連忙說道：“還好還好，明遠有事嗎？”
——“是這樣，我們要去京城開一次經濟會議，我想邀請秦老一同前往，畢竟在經濟學面前，您是前輩，有利於我們工作的展開！就是不知道秦老有沒有時間。”
秦軍仔細問了下時間，確定那幾天沒有他的課，他同意了。
——“好，那到時候我就讓小沈去接您，您保持身體，再見！”
掛斷電話，秦軍在寫好的書法上蓋上自己的印章，然後放置在一旁，他抽出一本國內論文期刊《經濟體》，近些年，除了國外的論文期刊在大放異彩，國內的也在猛追，雖然論文的質量大多良莠不齊，但裏面很多論題還是很有意思的。
這麽一翻，還真讓他看到了感興趣的，這篇作者還是他們連城大學的學生，鄭偉，指導老師是楊絳。
楊絳是他的學生，沒想到竟然是他們師生倆的論文，秦軍又把老花鏡戴上，題目是《輪華國經濟體制改革下服務業的未來趨勢—以阮家小館為例的第三產業橫向對比》
題目有些長，但是阮家小館不就是剛剛那個叫阮軟的女同志名下的產業。
他認真的看完，裏面寫了阮家小館身為第三產業在短時間內取得成功的原因。
核心競爭力強；服務態度好；營業方式新穎；緊跟領導的政策方針。
這篇論文能在一眾論文中中選，刊登上《經濟體》，雖然講的不是很深入，可那些論點都有數據做支撐，要是再往下深挖一些，肯定還能更出彩。
不過，這也讓他突然有了靈感，他為此寫了一篇經濟學在經營中具有重要作用的稿子，寄給了連城日報的王福生主編。
王福生一直很期待秦老的投稿，收到稿子之後，立馬進行校對，連夜進行排版，第二天刊登發售。
阮家快餐從啤酒鴨大賽之後，生意一度爆棚，全都是來嘗啤酒鴨的客人，嘗過一次，就會被啤酒鴨獨特的口感所吸引。
再加上電臺的影響，客人只多不少，現在連城市所有人都曉得阮家快餐的啤酒鴨最好吃，最正宗，以至於阮家快餐成功打出一道招牌菜。
阮軟卻在這個時候及時剎車，推出了新菜，宮保雞丁。
後廚裏，王琦有些不太明白，“小老板，那麽多人問詢想來吃啤酒鴨，我們這個時候換新菜，吃不到的豈不是會失望？”
“啤酒鴨已經推出超過10天了，很多客人甚至連續吃了一個星期，這不是一個好現象！”阮軟切著雞肉丁，現在只用雞胸肉，還有些奢侈，幹脆拆了雞肉的骨架，用全身的雞肉做。
“為什麽？這不是正好能證明咱們的菜好吃。”
“再好吃的菜，一連吃一個星期，客人也會膩的。”阮軟利落的切著雞肉丁，眼睛看向一旁的袁超，他學拆骨架學的很快，用剪刀剪很方便。
雞丁都切好後，阮軟把雞丁放入一個大盆裏，往盆裏加了鹽、料酒腌制入味，等攪和好後，再加入水澱粉上漿。
她看了眼時間，已經上午10點了，阮軟把油鍋燒熱，用大漏勺分次往油鍋裏下入雞丁，眼瞧著雞丁迅速變熟，她趕緊撈出。
等所有的雞丁就過了一次油，稍微斷生之後，她又開始炸花生米，花生米在炸制的過程中，需要盯緊顏色，一旦顏色明顯的變紅之後，趕緊撈出控油，兩樣主要食材的準備工作就算完成。
這時已經10點半了，阮軟把鍋裏的寬油全部掛起來，重新洗幹凈鍋，再次把鍋燒熱，倒入油，下幹辣椒、蔥段跟老姜，快速的煸炒出香味。
倒入炸過一遍的雞丁，加鹽、白糖、醬油等調料味，再放入花生稍微炒一炒，最後再加點醋提香，宮保雞丁就算做好了。
此刻後廚裏是一股甜中帶酸的香氣，來源明顯就是這道宮保雞丁。
王琦很佩服小老板做菜總是這麽香，這麽好吃，可他此刻更擔心，中午食客們發現沒有啤酒鴨之後，會不會情緒激動。
懷著緊張的心情，終於到了中午，客人們再進來之後，得知沒有啤酒鴨後，反而一臉高興。
“小老板真聰明啊，難道小老板是看了今天的報紙嗎？也不對，小老板都是提前進貨，肯定不可能是看了報紙之後，決定要推出新菜。”
王琦有些懵，他看向梁良，梁良笑著問大家，這話是什麽意思。
“梁副經理，你沒看今天的連城日報嗎？咱們連城的經濟學家，秦老發文章了，他說小老板能把經濟□□用到市場經營中是件很聰明的事，還提了建議，按照什麽邊際遞減效應，好像是叫這個，小老板要及時推出新菜，牢牢地把握住營銷帶來的客流量，我們正好是連城大學經濟系的學生，就想來看看小老板有沒有推出新菜。”
幾個學生氣息很濃，滿身正氣的學生，情緒高昂的解釋著。
梁良上過夜大，也去蹭過秦老的經濟學公開課，自然是曉得這個邊際效應遞減是什麽意思。
可有的客人聽不懂。
那幾個大學生索性解釋道：“就是你肚子餓的時候第一個饅頭作用最大，後面第二個，第三個，也有用可沒第一個那麽大，三個過後，你已經吃飽了，第四個你就吃不下了，對饅頭的需求程度會越來越低。”
這麽直白的解釋，很多人聽著，腦子快速的轉過了彎，“按照這位秦老的意思，這啤酒鴨咱們剛開始吃特別好吃，第二次第三次都覺得好吃，可吃多了之後，驚喜地感覺沒了，啤酒鴨就跟其他的菜一樣，對我們的吸引力越來越小，這個時候如果小老板推出了新菜，我們又會重新投入熱情。
嗳！這不是小老板一直再用的方式嗎？阮家小館上新也只有一個星期，也是這個什麽效應在作祟嗎？”
而有些人雖然聽不懂，可他們就覺得好像很厲害，連帶著，感覺小老板也好厲害，她成功都是有原因的，廚藝好，學習成績好，很多人都想著回去把小老板的事跟自己的孩子說。
讀書有沒有用，小老板就是活生生的例子。
學以致用，這才是真的學到了。
王琦沒想到場面會這麽和平，他趕緊給大家打菜，“這個是小老板炒的，宮保雞丁！”
大家都習慣性的一個小老板炒的菜，一個王琦炒的，再加石頭炒的，雨露均沾，既能嘗到美食，又能鼓勵新人。
他們吃飯的時候，還發現墻上掛了那天啤酒鴨大賽的照片，很多人端著飯盒在照片裏找自己，時不時還真能找到自己的臉。
“這是我，我在第二排，那天的啤酒鴨我吃完之後，晚上楞是沒吃飯，撐死我了。”
“我也看到我了，沒想到小老板還把我們的照片洗出來了，還這麽大一張，出去我也能吹噓了！我在阮家快餐也是有照片的人！”
而那些沒有在相片上的人，除了為他們感到高興外，還有一絲羨慕，能跟阮家任何一家店扯上關系，都值得紀念，值得高興。
“哎，你們別光顧著看照片，快嘗嘗這宮保雞丁，真好吃，花生米跟雞肉放一起還能這麽好吃，只是這味道，你們肯定有人覺得奇怪。”
有人嘗過宮保雞丁後，感慨地說道。
大家聞言，都找到位置坐下，開始吃今天的午飯。
宮保雞丁入眼就是雞肉丁跟花生米，花生米他們很愛吃，下酒特別愜意，可沒想到還能跟雞肉放一起炒，一般都是單炒。
湯汁雖然黏稠，可有了水，花生米不就不脆了。
他們嘗了一口，雞肉丁很嫩，細嫩鮮香的口感，前調是甜中帶酸，可吃完，嘴裏裏有隱隱地辣感，估計是雞肉丁上黏稠的紅色湯汁裏所含的辣椒。
有人忍不住扒了一口米飯，中和了下口感。
而有人卻覺得這種小丁狀的雞肉丁吃起來太麻煩，索性拿出自己的勺子，挖一勺，裏面有雞肉丁也有花生米，一口餵進嘴裏，依舊很脆的花生米負責口感，油炸後的花生米，脂肪跟油量在咀嚼中散發出堅果獨有的香氣，略微有些辣意，反而越吃越香。
因為這個辣是那種辣而不燥的感覺，反而會刺激味蕾，不斷伸向宮保雞丁。
“這個菜也特別適合下酒，真不錯！”
這話一出，有人清了清嗓子，從口袋裏拿出一小瓶二鍋頭，得意的對著嘴喝了一小口，發出了一聲感嘆的聲音。
大家一看到他身上沒有工裝，穿著幹凈的便服，忍不住說道：“休息不在家陪老婆孩子，還出來吃！”
“異地異地！”這位大哥也沒惱，笑呵呵地說道。
這年頭異地是真的辛苦，大家聽了，索性也不再暗搓搓地懟他，只是那酒香味兒實在是太香了，尤其是他還一顆一顆往嘴裏扔花生米跟雞肉丁。
吃兩口菜，喝一口小酒，他舒服地甚至想掏出一根煙，可快餐店墻上掛了禁止吸煙的牌子，他只能忍著一會兒吃完飯了再抽。
而其他人都默默地加快了扒飯的速度，阮軟出來一看，大家今天好像都很餓啊。
“米飯不夠還能加，大家都吃飽啊！”
阮軟放下袖子，笑瞇瞇地朝馬思琴走去。
“舅媽，你進去吃飯吧，我來頂一會兒。”
馬思琴也沒拒絕，大家都是輪流吃飯的，“你吃過了？”
阮軟搖了搖頭，“沒呢，不過我吃了別的，肚子不餓。”
做菜會聞很多的香味，她早就練就了一出聞到等於吃到的本領。
“你看看報紙，他們說有很厲害的人在報紙上誇你了！”馬思琴把正好有報道的那一面遞給阮軟。
阮軟接過放在一邊，擡頭朝客人說道：“你好，三菜一湯四塊錢。”
她插空看著上面的報道，連城大學經濟系的老教授秦軍，阮軟聽過鄭偉說過這個名字，只是鄭偉說這位秦老特別受歡迎，經常去參加什麽講座，什麽市場經濟會議等等，在學校基本上一周只有一節公開課，特別受大家的歡迎。
而且，據他所說，秦老之前也遭受過不好的事，還在後來平反了，學校又恢覆了他的所有職稱跟待遇。
一想到他能從艱苦的歲月裏硬生生的抗過來，還依舊堅持自己的學術研究，阮軟就覺得很崇拜他。
看到他文章裏對自己的誇獎，阮軟忍不住莞爾一笑，怎麽說呢，雖然她平時得到的誇獎也很多，可受到大佬的認同跟誇獎，她還是會像個小孩子一樣高興。
“小老板，好久不見！”
不一樣的打招呼聲，引得阮軟擡頭一看，這不是鄭偉是誰，可他頭發怎麽長這麽多，瞧著眼鏡的厚度也多了一些。
“你這是去書海裏遠洋回來了？”
鄭偉不好意思地推了推厚底眼鏡，“之前一直在忙論文的事，還要上課跟社會實踐，一直沒能來吃飯，哦，有個好消息跟你說，那篇論文上《經濟刊》了，特別危險，差點就上不了，後來我又追加了一些數據，又加上題材比較新穎，這才成了。”
他說著只是寥寥幾句，可阮軟是寫過論文的，寫不可怕，改才可怕，那段時間阮軟忙的整個人瘦了10幾斤，減肥效果特別好。
其中的辛苦，阮軟很清楚。
“好，為了獎勵你，今天我請你吃飯！一會兒菜你隨便挑，想吃什麽吃什麽，給你好好補一補！”
鄭偉怕影響到後面的人，他先站在阮軟身邊，讓其他人先付錢。
“這個就是《經濟刊》，我想送給你，還有今天我來的主要目的是這個，你應該看到報紙了，秦軍秦老讓我把這個送給你。”
他把肩上背的筒狀的蓋子打開，從裏面抽出了一份白紙的卷軸。
梁良察覺到這邊的動靜，趕緊過來接手收銀的位置。
阮軟起身，又驚又喜地雙手接過鄭偉遞來的卷軸。
“寫的是什麽？我能現在打開看嗎？”
鄭偉聞言，憨憨地抓了抓頭發，“秦老送給你的，我沒來得及看，你看吧！只是秦老的字特別漂亮，聽說很多人都想求秦老的字掛在辦公室！”
是嘛！
那她豈不是跟中獎了一樣。
阮軟把卷軸打開，一共有兩張。
一張寫著她的名字，阮軟。
一張寫著學以致用，知行合一。
阮軟真的很驚喜，她沒想到還能收到這種禮物，可她看著，突然覺得秦老的字讓她有種熟悉的感覺。
她擡頭看了眼墻上掛的季遠的書法，拿著卷軸走到一副下面進行比對。
大體上不一樣，可有些細節還是挺像的。
她沒練過毛筆字，不知道這是不是這種字，共有的特征。
“怎麽了？小老板。”鄭偉有些不明白，小老板在幹嘛。
阮軟隨便找了個借口，“我在想把秦老的字，掛在這兒會不會不太好，我是不是應該也掛我辦公室去！”
大堂裏多少還是會有油煙，阮軟打定主意，把卷軸全部卷起來放回那個小筒裏，回頭她去裝裱起來，就掛辦公室。
說不定以後談合作，有人看到這副書法，合作也會進展的更順利。
鄭偉聞言笑了，他的任務也算完成，可以盡情的享受美食，已經很久沒吃小老板做的食物，他真的很饞了。
這次論文的事告一段落，他也可以好好休息休息。
鄭偉喜歡跟小老板說話，他打好飯菜後走到小老板身邊，“小老板，你有沒有興趣在連大附近也開一家店啊？”
阮軟睨了他一眼，“怎麽？還沒放棄，上次你已經問過我，我都說了分身乏術！”
“不是，我覺得你現在原始積累已經有了，真的可以再開一家，我出來的時候看到，學校門口有房子出售，小老板，以我的經驗看，咱們連大以後肯定發展很好。”
阮軟聽到有房子出售，心裏一動，連大附近的房子，以後那就是穩賺不賠的。
可她還是開玩笑的說道：“誰跟你說的我有原始積累，我還欠著政府錢呢。”
“這是正常的投資行為，可就看這阮家快餐跟阮家小館的營業額，絕對不會低，那叫欠錢嗎？不叫！”
阮軟聞言笑了，“真沒想到，你還挺靈敏，其實我也覺得你們學校附近以後有發展，我準備今年高考就報連大。”
作者有話說：
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