第24章 二合一
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為了不影響做生意, 改造小院都被放在9點之後進行。
巷子裏的人看著阮家真的拉來不少東西,幾顆大樹幹,磚、泥沙之類, 還有工人進出, 這才意識到阮家是真的要開小飯館了。
阮軟決定趁著還沒開業, 趕緊把營業執照辦下來, 她特意找了範軍請教營業執照的事, 現在拿著蓋了街道公章的申請書,坐車去工商局。
2站的公交就到了。
阮軟想起季遠穿制服的模樣,不曉得進去能不能碰見他。
大廳裏有三個櫃臺, 漆紅色的大木桌,每一個大桌子上都堆了很多的東西, 幾個穿著橄欖綠的工作人員正在座位上埋頭苦幹。
阮軟按著指示圖走到一個櫃臺前,工作人員是一位女同志,盤著的頭發上戴了一個深藍色的發網,顯得特別的利落。
她正低著頭,一眨不眨的拿著米尺比著一行一行的字往下看。
“你好,我來申請個體餐飲營業執照!”阮軟輕聲地說道, 擔心自己突然說話,會嚇著這個女同志。
女同志聞言頭也沒擡的說道:“申請書蓋街道辦事處的章沒?”
阮軟:“蓋了。”
女同志沒在說話, 依舊拿著米尺在書上面比對。
阮軟看了眼她左手邊堆了一沓的個體戶營業執照申請表, 右邊還有一沓, 只不過數量更多。
她之前聽說現在的營業執照都是有數量限制的, 不曉得是不是真的。
大約等了一分鐘, 女同志還是沒擡起頭, “你把申請書放桌上, 先回去吧, 我稍後會看的,你過三到五個工作日再來。”
阮軟抿了抿嘴唇,看了眼手裏的申請書,又看了眼桌上的兩沓申請書,“請問一下,是放高的一沓還是?”
女同志一面比對完了,還是沒找到她要的,又聽到阮軟的聲音,沒好氣地把米尺往桌上一放,擡頭不耐煩的看著阮軟,“你怎麽這麽多事兒啊,什麽高的矮的,讓你放桌上就放桌上,沒看到我這麽多事兒嗎?”
話說完,她因為長時間看數據,有些眼花的眼睛,終於看清楚面前站的人。
白皙無暇的皮膚,是她做夢都想要的,還有那雙大大的杏眼,鵝蛋臉,每一處都讓她極度的不舒服。
同樣是女的,為什麽老天這麽不公平。
阮軟輕笑了聲,“同志,你這態度有問題吧,你工作不順,不代表我需要為你的情緒埋單,我進來前後沒說過五句話,就是不想打擾你比對,相反,你晾了我那麽久,怎麽看都是你有點不道德。”
鄧爽瞬間睜大了眼睛,她這是什麽地方,工商行政管理局,她可是掌握著個體戶營業執照的生死大權,哪個來辦證的不是好言好語,千方百計哄著她,早點辦下來。
這女的,看來是因為長的漂亮,平時沒少被人恭維,忘記了去別人的地盤,要夾著尾巴!
“你把申請書給我,我看看!”鄧爽靠在椅背上伸出手,似不耐煩的動了動手指催促。
阮軟把申請書給她,看她想玩什麽花樣。
鄧爽接過申請書,瞥了眼,就扔到了桌上,“這麽短的申請書,你是在應付誰啊?”
足足兩頁信紙的申請書,在街道辦事處還得到了工作人員的肯定,在這兒就成了太短。
阮軟扯了扯嘴角,“短了嗎?如果我沒看錯,你手邊的那份,一頁都沒寫完,按你的標準,完全沒必要進行下一個流程,怎麽你還這麽千辛萬苦的找書裏找東西呢?”
鄧爽聞言,板著臉把手邊的那張申請書翻過來,“讓你看了嗎?就隨便亂看,你那即便沒有字數的問題,格式也有問題,我這兒不收,你回去重寫一份過來!”
說完,她低下頭繼續拿著米尺在新的一頁上比對。
阮軟拿回了自己的申請書,準備換了櫃臺問問,這女同志擺明了是故意的。
她剛走到旁邊的櫃臺,詢問了句,“你好,這邊可以交個體餐飲營業執照申請書嗎?”
她的聲音依舊很輕柔,可聽在鄧爽的耳朵裏,這聲音格外的刺耳,她放下米尺,不耐煩地說道:“我不是說了,你的申請書不合格,回去重寫,還有我們這裏都是一人負責一部分,你覺得你強人所難真的好嗎?”
阮軟詢問的櫃臺,也是個女同志,那個女同志摸了摸鼻子,有些不好意思,“我這裏是交罰款的地方!”
阮軟對她笑著點了點頭,“打擾你了,你繼續工作吧!”
“申請書給我吧!”一道清冷的聲音傳來,阮軟回頭一看,是季遠!
他身穿白襯衣,這回打的是黑色的領帶,手肘處搭著一件橄欖綠的外套,隨手取下了頭上的帽子。
他大步朝阮軟走來,接過了申請書,眼神看向鄧爽,“這申請書哪裏有問題?”
詢問間,他認真的看著手裏的兩頁信紙。
鄧爽被點名,只能緊張地咽了咽口水,“那個,我覺得這申請書寫的不夠規範。”
“不夠規範?”季遠走到她桌子前,“哪邊是已經通過的?”
鄧爽被他帶來的壓力,嚇的直接站起來,她指了指矮的那一沓,“都已經標記好編碼了。”
季遠瞥了她一眼,拿了一份看。
鄧爽感覺自己的後背都在冒汗,心裏更是在嚎叫,為什麽就讓季局長看到了,還剛好看的是那女人的申請書,她剛剛看過了,寫的特別好,她只是想卡一下,刁難刁難。
這下慘了。
“我看過了,她的這份申請書沒有問題,一會兒我辦完了之後,拿個玻璃框裝起來,以後的申請書,全部以這個為標準!”
季遠一說完,鄧爽的臉就白了一分,“是……”
“還有,紙制品業的國民經濟行業編碼是2230,2210是紙漿制造業,你標錯了!”
鄧爽深吸了一口氣,立馬拿橡皮擦去申請書上的鉛筆字,重新寫上2230。
“工作的時候要細心,對待人民群眾要熱心,還需要我再強調嗎?”
站在一旁的阮軟看到季遠的表情真的很嚴肅,此刻大廳裏一點聲音都沒有。
阮軟抿了抿嘴唇,偷偷問剛剛那個女同志,“他是什麽職位啊?”
櫃臺後的女同志無聲的說了兩個字。
阮軟睜大了眼睛,抿著嘴,默默地消化。
局長啊!
這麽年輕的局長,他看起來不過23左右!
“過去道歉!”
聽到這兒,阮軟連忙擺手,“不用不用,認識到自己的錯誤就好,不用道歉!”
道歉了這麽多人,她還得違心的說原諒。
窗口文化,沒那麽好改的。
季遠拿著申請書示意阮軟過來,“跟我去辦公室!”
阮軟連忙跟上,大廳的右邊有一處長廊,中間的就是局長辦公室。
季遠進門之後,把帽子跟外套掛好,剛想順手把領帶扯松一些,下一秒,又放下了手。
“你那天說第二天來。”
阮軟連忙解釋:“我那天有摸底考試,考完了我立馬就來了!”
季遠眼眸處露出一絲笑意,“考的怎麽樣?”
“430分,還有進步空間!”
季遠點點頭,“已經很不錯,不過你說的對,繼續加油!”
“你的申請書寫的是小飯館,包括早中晚三餐嗎?”
阮軟嗯了聲,心裏有些疑惑,這個有區別嗎?
季遠解釋道:“我們要登記你們的行業類別跟代碼,雖然都是一個大類別,但底下也有分支,比如你在的餐飲業,大類是62,中類是629,你的小飯館就是6291,這樣列出來,更方便我們管理。”
說著他拿筆在她的申請書上寫了幾個數字。
阮軟點了點頭,這些東西太專業了,她聽聽就好。
季遠從抽屜裏拿出一張空白的營業執照,寫上了阮軟的名字,地址,還有類別。
最後拿出工商局的公章蓋在上面。
他站起來,雙手拿著營業執照,遞給阮軟,“恭喜你,成為一名真正意義上的餐飲業小老板!”
阮軟看著他親自寫的鋼筆字,筆風淩厲,剛勁有力,尤其是她的名字。
她接過了營業執照,朝季遠笑了笑,
“歡迎你來小飯館吃飯!”
季遠垂了垂眼皮,眸底浮起柔意,“不怕我例行檢查!”
阮軟噗嗤一聲笑了,她搖搖頭,“不怕,盡管查!”
季遠的眉眼上都染上了一沈笑意,阮軟瞧著,很像是遠在冰山上的雪蓮,啪的一聲,綻放了。
……
歷經小半月,小飯館開業前一天,阮軟把自己的效率值加到了100%,她睡覺之前特意在系統裏包了很多鮮肉小籠包,以免第二天來不及。
開業當天正是周六,孫老爺子帶著家人都來幫忙,阮家大門關著,門口站的全是人,大家臉上都笑呵呵的,特別熱鬧。
早上八點,阮軟在巷子眾人的圍觀下,點燃了爆竹。
劈裏啪啦的響聲瞬間響徹整個巷子,就連巷尾的人家都能感受到這股熱鬧勁兒!
然後阮軟在大家的喝彩中,揭開了門口木板上的紅布,露出了“阮家小館”四個大字。
圍觀的群眾們都紛紛鼓起了掌!
“謝謝大家今天來捧場,也謝謝街坊鄰居的照顧,以後也要承蒙大家多多包涵!
我宣布,阮家小館正式營業!”
劈裏啪啦的響聲又再次響徹雲霄。
早早排隊的人們手裏都拿著白紙片,分了坐堂跟外帶,因為今天是第一天,大家都很想坐著試試。
“進客!”
隨著孫老爺子的一聲吆喝,排隊的人開始往裏進,大家也終於看到了阮家小館的廬山真面目。
正門進去,第一眼就是中間的天井,此刻擺著四張桌子,房梁的四周都掛著造型別致的燈籠,天井的地上,四個角落,各放了一盆盆栽,生機勃勃的,看著就喜慶。
左邊的廊上豎著擺了四張桌子,跟天井中間用草制的卷簾隔開,此刻卷簾都卷了起來,三根大柱子支撐起頭頂的草垛頂,頂部是傾斜朝院內的角度,光線十分明亮。
桌子都擦的十分幹凈,每張桌子上都放了一個筷桶,一壺熱水跟幾個茶杯,還有一盤瓜子,每一處都彰顯了小館的細心之處。
右邊的結構跟左邊一致,不過因為廚房跟衛生間還有壓水井的緣故,位置沒有那麽大,桌子改成了長桌,方便獨自一人來又不想跟別人坐一桌的人。
一次放進來40個人,菜單是個小黑板的樣式,就放在門口,上面寫了今日特供——鮮肉小籠包,包括價錢,進門的時候,把錢給阮媽,阮媽遇到買的多的,就給人寫一數,比如人給了2塊錢,她就寫個2,這樣裏面的人就曉得這個人買的是兩籠,客人就能拿著紙片進去了。
眾人一看孫紹元端出一個個小竹籠,四個一摞,放在桌上。
剛開始還能客氣的相互推讓,可聞到了其他桌子上傳來的香味,再也忍不住,趕緊端了一籠。
一起上來的還有四個料碟,裏面有醋跟紅油辣子。
小籠包白白胖胖的,跟以往的不同,這次的一點內餡都沒漏出來,讓人看不出裏面究竟包的是什麽。
湊近鼻子,能聞到面皮的麥子香,還有一股竹子的清香味。
咬上一口,被包的嚴嚴實實的肉餡,迫不及待的先冒出一絲熱氣,熱氣升溫了口腔裏的溫度,有些燙意的汁水含在嘴裏時,卻覺得恰到好處。
肉餡鮮美極了,在蘸一點醋跟辣油的混合調料,更加刺激味蕾,一口一個,吃的太過癮了。
“這邊再來一籠!”
“這邊也是,再來一籠!”
孫紹元馬不停蹄的給他們上小籠包,收加量的錢,馬思琴忙著給他們添粥或者豆漿。
今天開業第一天,進店就送粥跟豆漿,也是擔心小籠包不夠,想讓他們喝點湯湯水水占占肚子!
阮軟在廚房裏專心包小籠包,孫老爺子原本想幫忙的,上手了幾個發現,他包的跟阮軟包的還是有差距,他們包出來的都會不同程度的露出油,而阮軟包的,每一個都很幹凈,一眼看去,更像是藝術品。
這代表,包包子的人對面皮的掌握程度很高,每一角度的面皮厚度也一致,只有這樣,才能包出如此優秀的小籠包。
而且,阮軟的手速還特別快,幾乎是一秒一個,他看著都只剩下心裏的震撼。
這得私下練習了多久,下了多少功夫。
他索性就只管蒸包子。
外面的客人都吃的特別盡興,有人吃完了還想打包帶一份走。
“之前的小籠包也好吃,我本來還在想小老板為啥開店了依舊賣鮮肉小籠包,一嘗才曉得,這倆小籠包就不是一水平啊,以前的也好吃,但吃了這個,覺得能感覺出之前的小籠包差點什麽。”
“是的,我偷偷跟你說,你可別大聲嚷嚷,這是小老板親手包的,以前是小老板的媽媽包的,不一樣!”
“是嘛,我說怎麽小老板說完話之後,就沒出現了,敢情是一直在裏面包包子啊,今天人這麽多,小老板要辛苦了。”
……
於是所有人包括在外面排隊的人都曉得了,今天的鮮肉小包子是小老板親自包的,不僅模樣特別好看,就連味道也更勝幾分。
阮軟專心致志的在廚房裏包,趁人不註意時,從系統裏拿出一些提前包好的,系統也在幫忙記數,不知道過了多久,阮軟聽到系統提醒
“恭喜宿主完成鮮肉小籠包任務,獎勵一份麻婆豆腐菜譜,請宿主在15天之內賣出1000份麻婆豆腐。”
麻婆豆腐?
早上可沒人吃麻婆豆腐,這個意思,難不成是讓她開始賣午飯?
好滋味系統:“前5個菜譜只是在為小飯館積累人氣,讓大家初次品嘗到宿主的手藝,宿主將來是要成為美食界的大廚,自然需要鉆研更多的菜譜!”
阮軟明白了,紅油辣子,口水涼面,豆角燜面這些都是大家所說的引流。
也是,今天開店第一天,不僅有她跟阮媽,外公外婆,舅媽跟孫紹元都來了,如果以後都按這個樣子弄,她跟阮媽還真沒辦法。
季遠一踏入這個小院子,沒著急找位置坐,反而站在原地端詳了一會兒,真沒想到,她口中的小飯館會是這個樣子的。
比起去過的紅房子,外灘西餐廳,他反而更喜歡這裏的感覺。
這裏讓他想到了小時候,他來外婆家,就是走在這麽古意的回廊上,跟媽媽玩捉迷藏……
阮軟把面都包完了,正要出來洗個手,結果看到站在玄關處,盯著回廊有些走神的季遠。
她先把手洗幹凈。
客人們看到小老板出來,紛紛跟她打招呼。
“小老板辛苦了!小籠包特別好吃!”
“是呀,小老板坐下歇歇,別累壞了!”
阮軟笑著跟他們打招呼,“喜歡吃就好,還好,不是很累!”
說話間她走到季遠面前,有些炫耀的口氣,“怎麽樣,我的小飯館,弄的還不錯吧!”
季遠回過神,看著眼前少女眉眼間的朝氣,心裏的一點傷感被沖散了。
“很好看,你很厲害!”他如實說道。
“那當然,這些都是我一點一點想出來的,你找個地方坐吧,我去給你端小籠包!”
阮軟說完,轉身走了。
季遠的視線追隨著她的背影,註意到離廚房最近的那排長桌,他走到邊上的位置坐下。
阮軟對他選的位置,沒感覺到意外,她給他端了兩籠,開玩笑的說道:“要加錢哦!”
季遠眼眸閃過一絲笑意,點了點頭。
視線落在小籠包時,他感覺眼前一亮,“聽說今天都是你親手包的。”
阮軟點點頭,“怎麽樣,是不是覺得我特別厲害,不僅小飯館弄的這麽好看,連小籠包都包的第一漂亮!”
“對,你特別厲害!”他低頭吃了一口,外面的人說的沒錯,這小籠包的確跟之前有差別,之前的,讓他吃起來有種熟悉的感覺。
而今天的,讓他覺得有種幸福感。
阮軟看他乖乖的吃小籠包,按捺住想跟順寵物似的,摸他頭的沖動。
他剛剛獨自一人站在那裏,渾身充滿了孤寂感,讓她心裏有點不舒服。
現在多好,吃的飽飽的,心情也好了。
“阮軟,過來一下!”
孫紹元在叫她,阮軟趕緊擺了擺手示意自己聽到了。
“你先吃著,不夠一會兒在叫我,我先去忙了,這籠請你吃的!”
阮軟說完,就朝孫紹元跑去。
季遠扭頭看著阮軟的背影,回頭又看了眼小籠包,眉眼生出一絲笑意。
“我來了,紹元哥,怎麽了?”阮軟疑惑的看著孫紹元。
孫紹元本就是一時沖動,想把阮軟叫過來,他左看右看,終於指著一個人說道:“那個客人,他說你的小籠包特別好吃,想再打包一份。”
阮軟:“打包就給他再端一份啊,你不是會嗎?”
還叫她幹嘛?
孫紹元看了眼那邊獨自坐著的男人,有些糾結,“你是老板,跟客人交流交流是應該的,可你也別太上心了!”
嗯??
阮軟雙手背在後面,看了眼孫紹元又扭頭看了看季遠,她歪著歪頭,“紹元哥,原來你是故意叫我過來的。”
孫紹元清了清嗓子,“你們認識嗎?他是你朋友?”
阮軟眼球咕嚕嚕轉了轉,伸出手指對著孫紹元勾了勾。
孫紹元上半身往前傾,“怎麽了?”
“你不是想知道他是誰嗎?”阮軟小聲說道。
孫紹元連忙點頭,現在阮軟沒有爸爸保護,他是哥哥,就要擔負起保護妹妹的職責,對妹妹走的近的人,有所了解,這是第一步。
“他,工商局局長!咱們小飯館的生死,就握在他手裏!”阮軟拍了拍孫紹元的肩膀,嘆了一口氣,轉身走了。
孫紹元當場楞在原地,大腦還在消化剛剛聽到的消息。
季遠本來吃的好好的,突然面前來了一個人,笑的一臉燦爛。
“你好,請問你是喝豆漿還是喝粥?本店為慶祝開業,進店就有送!”孫紹元露出了八顆牙齒,心想,這尊大佛一定要伺候好。
季遠看了眼阮軟送的小籠包,又看了眼孫紹元端的兩個碗。
頓時有些擔心,是不是應該給阮軟講講如何經營一家小飯館。
作者有話說:
感謝在2021-08-30 23:53:37~2021-08-31 21:42:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:20600598 15瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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阮軟決定趁著還沒開業, 趕緊把營業執照辦下來, 她特意找了範軍請教營業執照的事, 現在拿著蓋了街道公章的申請書,坐車去工商局。
2站的公交就到了。
阮軟想起季遠穿制服的模樣,不曉得進去能不能碰見他。
大廳裏有三個櫃臺, 漆紅色的大木桌,每一個大桌子上都堆了很多的東西, 幾個穿著橄欖綠的工作人員正在座位上埋頭苦幹。
阮軟按著指示圖走到一個櫃臺前,工作人員是一位女同志,盤著的頭發上戴了一個深藍色的發網,顯得特別的利落。
她正低著頭,一眨不眨的拿著米尺比著一行一行的字往下看。
“你好,我來申請個體餐飲營業執照!”阮軟輕聲地說道, 擔心自己突然說話,會嚇著這個女同志。
女同志聞言頭也沒擡的說道:“申請書蓋街道辦事處的章沒?”
阮軟:“蓋了。”
女同志沒在說話, 依舊拿著米尺在書上面比對。
阮軟看了眼她左手邊堆了一沓的個體戶營業執照申請表, 右邊還有一沓, 只不過數量更多。
她之前聽說現在的營業執照都是有數量限制的, 不曉得是不是真的。
大約等了一分鐘, 女同志還是沒擡起頭, “你把申請書放桌上, 先回去吧, 我稍後會看的,你過三到五個工作日再來。”
阮軟抿了抿嘴唇,看了眼手裏的申請書,又看了眼桌上的兩沓申請書,“請問一下,是放高的一沓還是?”
女同志一面比對完了,還是沒找到她要的,又聽到阮軟的聲音,沒好氣地把米尺往桌上一放,擡頭不耐煩的看著阮軟,“你怎麽這麽多事兒啊,什麽高的矮的,讓你放桌上就放桌上,沒看到我這麽多事兒嗎?”
話說完,她因為長時間看數據,有些眼花的眼睛,終於看清楚面前站的人。
白皙無暇的皮膚,是她做夢都想要的,還有那雙大大的杏眼,鵝蛋臉,每一處都讓她極度的不舒服。
同樣是女的,為什麽老天這麽不公平。
阮軟輕笑了聲,“同志,你這態度有問題吧,你工作不順,不代表我需要為你的情緒埋單,我進來前後沒說過五句話,就是不想打擾你比對,相反,你晾了我那麽久,怎麽看都是你有點不道德。”
鄧爽瞬間睜大了眼睛,她這是什麽地方,工商行政管理局,她可是掌握著個體戶營業執照的生死大權,哪個來辦證的不是好言好語,千方百計哄著她,早點辦下來。
這女的,看來是因為長的漂亮,平時沒少被人恭維,忘記了去別人的地盤,要夾著尾巴!
“你把申請書給我,我看看!”鄧爽靠在椅背上伸出手,似不耐煩的動了動手指催促。
阮軟把申請書給她,看她想玩什麽花樣。
鄧爽接過申請書,瞥了眼,就扔到了桌上,“這麽短的申請書,你是在應付誰啊?”
足足兩頁信紙的申請書,在街道辦事處還得到了工作人員的肯定,在這兒就成了太短。
阮軟扯了扯嘴角,“短了嗎?如果我沒看錯,你手邊的那份,一頁都沒寫完,按你的標準,完全沒必要進行下一個流程,怎麽你還這麽千辛萬苦的找書裏找東西呢?”
鄧爽聞言,板著臉把手邊的那張申請書翻過來,“讓你看了嗎?就隨便亂看,你那即便沒有字數的問題,格式也有問題,我這兒不收,你回去重寫一份過來!”
說完,她低下頭繼續拿著米尺在新的一頁上比對。
阮軟拿回了自己的申請書,準備換了櫃臺問問,這女同志擺明了是故意的。
她剛走到旁邊的櫃臺,詢問了句,“你好,這邊可以交個體餐飲營業執照申請書嗎?”
她的聲音依舊很輕柔,可聽在鄧爽的耳朵裏,這聲音格外的刺耳,她放下米尺,不耐煩地說道:“我不是說了,你的申請書不合格,回去重寫,還有我們這裏都是一人負責一部分,你覺得你強人所難真的好嗎?”
阮軟詢問的櫃臺,也是個女同志,那個女同志摸了摸鼻子,有些不好意思,“我這裏是交罰款的地方!”
阮軟對她笑著點了點頭,“打擾你了,你繼續工作吧!”
“申請書給我吧!”一道清冷的聲音傳來,阮軟回頭一看,是季遠!
他身穿白襯衣,這回打的是黑色的領帶,手肘處搭著一件橄欖綠的外套,隨手取下了頭上的帽子。
他大步朝阮軟走來,接過了申請書,眼神看向鄧爽,“這申請書哪裏有問題?”
詢問間,他認真的看著手裏的兩頁信紙。
鄧爽被點名,只能緊張地咽了咽口水,“那個,我覺得這申請書寫的不夠規範。”
“不夠規範?”季遠走到她桌子前,“哪邊是已經通過的?”
鄧爽被他帶來的壓力,嚇的直接站起來,她指了指矮的那一沓,“都已經標記好編碼了。”
季遠瞥了她一眼,拿了一份看。
鄧爽感覺自己的後背都在冒汗,心裏更是在嚎叫,為什麽就讓季局長看到了,還剛好看的是那女人的申請書,她剛剛看過了,寫的特別好,她只是想卡一下,刁難刁難。
這下慘了。
“我看過了,她的這份申請書沒有問題,一會兒我辦完了之後,拿個玻璃框裝起來,以後的申請書,全部以這個為標準!”
季遠一說完,鄧爽的臉就白了一分,“是……”
“還有,紙制品業的國民經濟行業編碼是2230,2210是紙漿制造業,你標錯了!”
鄧爽深吸了一口氣,立馬拿橡皮擦去申請書上的鉛筆字,重新寫上2230。
“工作的時候要細心,對待人民群眾要熱心,還需要我再強調嗎?”
站在一旁的阮軟看到季遠的表情真的很嚴肅,此刻大廳裏一點聲音都沒有。
阮軟抿了抿嘴唇,偷偷問剛剛那個女同志,“他是什麽職位啊?”
櫃臺後的女同志無聲的說了兩個字。
阮軟睜大了眼睛,抿著嘴,默默地消化。
局長啊!
這麽年輕的局長,他看起來不過23左右!
“過去道歉!”
聽到這兒,阮軟連忙擺手,“不用不用,認識到自己的錯誤就好,不用道歉!”
道歉了這麽多人,她還得違心的說原諒。
窗口文化,沒那麽好改的。
季遠拿著申請書示意阮軟過來,“跟我去辦公室!”
阮軟連忙跟上,大廳的右邊有一處長廊,中間的就是局長辦公室。
季遠進門之後,把帽子跟外套掛好,剛想順手把領帶扯松一些,下一秒,又放下了手。
“你那天說第二天來。”
阮軟連忙解釋:“我那天有摸底考試,考完了我立馬就來了!”
季遠眼眸處露出一絲笑意,“考的怎麽樣?”
“430分,還有進步空間!”
季遠點點頭,“已經很不錯,不過你說的對,繼續加油!”
“你的申請書寫的是小飯館,包括早中晚三餐嗎?”
阮軟嗯了聲,心裏有些疑惑,這個有區別嗎?
季遠解釋道:“我們要登記你們的行業類別跟代碼,雖然都是一個大類別,但底下也有分支,比如你在的餐飲業,大類是62,中類是629,你的小飯館就是6291,這樣列出來,更方便我們管理。”
說著他拿筆在她的申請書上寫了幾個數字。
阮軟點了點頭,這些東西太專業了,她聽聽就好。
季遠從抽屜裏拿出一張空白的營業執照,寫上了阮軟的名字,地址,還有類別。
最後拿出工商局的公章蓋在上面。
他站起來,雙手拿著營業執照,遞給阮軟,“恭喜你,成為一名真正意義上的餐飲業小老板!”
阮軟看著他親自寫的鋼筆字,筆風淩厲,剛勁有力,尤其是她的名字。
她接過了營業執照,朝季遠笑了笑,
“歡迎你來小飯館吃飯!”
季遠垂了垂眼皮,眸底浮起柔意,“不怕我例行檢查!”
阮軟噗嗤一聲笑了,她搖搖頭,“不怕,盡管查!”
季遠的眉眼上都染上了一沈笑意,阮軟瞧著,很像是遠在冰山上的雪蓮,啪的一聲,綻放了。
……
歷經小半月,小飯館開業前一天,阮軟把自己的效率值加到了100%,她睡覺之前特意在系統裏包了很多鮮肉小籠包,以免第二天來不及。
開業當天正是周六,孫老爺子帶著家人都來幫忙,阮家大門關著,門口站的全是人,大家臉上都笑呵呵的,特別熱鬧。
早上八點,阮軟在巷子眾人的圍觀下,點燃了爆竹。
劈裏啪啦的響聲瞬間響徹整個巷子,就連巷尾的人家都能感受到這股熱鬧勁兒!
然後阮軟在大家的喝彩中,揭開了門口木板上的紅布,露出了“阮家小館”四個大字。
圍觀的群眾們都紛紛鼓起了掌!
“謝謝大家今天來捧場,也謝謝街坊鄰居的照顧,以後也要承蒙大家多多包涵!
我宣布,阮家小館正式營業!”
劈裏啪啦的響聲又再次響徹雲霄。
早早排隊的人們手裏都拿著白紙片,分了坐堂跟外帶,因為今天是第一天,大家都很想坐著試試。
“進客!”
隨著孫老爺子的一聲吆喝,排隊的人開始往裏進,大家也終於看到了阮家小館的廬山真面目。
正門進去,第一眼就是中間的天井,此刻擺著四張桌子,房梁的四周都掛著造型別致的燈籠,天井的地上,四個角落,各放了一盆盆栽,生機勃勃的,看著就喜慶。
左邊的廊上豎著擺了四張桌子,跟天井中間用草制的卷簾隔開,此刻卷簾都卷了起來,三根大柱子支撐起頭頂的草垛頂,頂部是傾斜朝院內的角度,光線十分明亮。
桌子都擦的十分幹凈,每張桌子上都放了一個筷桶,一壺熱水跟幾個茶杯,還有一盤瓜子,每一處都彰顯了小館的細心之處。
右邊的結構跟左邊一致,不過因為廚房跟衛生間還有壓水井的緣故,位置沒有那麽大,桌子改成了長桌,方便獨自一人來又不想跟別人坐一桌的人。
一次放進來40個人,菜單是個小黑板的樣式,就放在門口,上面寫了今日特供——鮮肉小籠包,包括價錢,進門的時候,把錢給阮媽,阮媽遇到買的多的,就給人寫一數,比如人給了2塊錢,她就寫個2,這樣裏面的人就曉得這個人買的是兩籠,客人就能拿著紙片進去了。
眾人一看孫紹元端出一個個小竹籠,四個一摞,放在桌上。
剛開始還能客氣的相互推讓,可聞到了其他桌子上傳來的香味,再也忍不住,趕緊端了一籠。
一起上來的還有四個料碟,裏面有醋跟紅油辣子。
小籠包白白胖胖的,跟以往的不同,這次的一點內餡都沒漏出來,讓人看不出裏面究竟包的是什麽。
湊近鼻子,能聞到面皮的麥子香,還有一股竹子的清香味。
咬上一口,被包的嚴嚴實實的肉餡,迫不及待的先冒出一絲熱氣,熱氣升溫了口腔裏的溫度,有些燙意的汁水含在嘴裏時,卻覺得恰到好處。
肉餡鮮美極了,在蘸一點醋跟辣油的混合調料,更加刺激味蕾,一口一個,吃的太過癮了。
“這邊再來一籠!”
“這邊也是,再來一籠!”
孫紹元馬不停蹄的給他們上小籠包,收加量的錢,馬思琴忙著給他們添粥或者豆漿。
今天開業第一天,進店就送粥跟豆漿,也是擔心小籠包不夠,想讓他們喝點湯湯水水占占肚子!
阮軟在廚房裏專心包小籠包,孫老爺子原本想幫忙的,上手了幾個發現,他包的跟阮軟包的還是有差距,他們包出來的都會不同程度的露出油,而阮軟包的,每一個都很幹凈,一眼看去,更像是藝術品。
這代表,包包子的人對面皮的掌握程度很高,每一角度的面皮厚度也一致,只有這樣,才能包出如此優秀的小籠包。
而且,阮軟的手速還特別快,幾乎是一秒一個,他看著都只剩下心裏的震撼。
這得私下練習了多久,下了多少功夫。
他索性就只管蒸包子。
外面的客人都吃的特別盡興,有人吃完了還想打包帶一份走。
“之前的小籠包也好吃,我本來還在想小老板為啥開店了依舊賣鮮肉小籠包,一嘗才曉得,這倆小籠包就不是一水平啊,以前的也好吃,但吃了這個,覺得能感覺出之前的小籠包差點什麽。”
“是的,我偷偷跟你說,你可別大聲嚷嚷,這是小老板親手包的,以前是小老板的媽媽包的,不一樣!”
“是嘛,我說怎麽小老板說完話之後,就沒出現了,敢情是一直在裏面包包子啊,今天人這麽多,小老板要辛苦了。”
……
於是所有人包括在外面排隊的人都曉得了,今天的鮮肉小包子是小老板親自包的,不僅模樣特別好看,就連味道也更勝幾分。
阮軟專心致志的在廚房裏包,趁人不註意時,從系統裏拿出一些提前包好的,系統也在幫忙記數,不知道過了多久,阮軟聽到系統提醒
“恭喜宿主完成鮮肉小籠包任務,獎勵一份麻婆豆腐菜譜,請宿主在15天之內賣出1000份麻婆豆腐。”
麻婆豆腐?
早上可沒人吃麻婆豆腐,這個意思,難不成是讓她開始賣午飯?
好滋味系統:“前5個菜譜只是在為小飯館積累人氣,讓大家初次品嘗到宿主的手藝,宿主將來是要成為美食界的大廚,自然需要鉆研更多的菜譜!”
阮軟明白了,紅油辣子,口水涼面,豆角燜面這些都是大家所說的引流。
也是,今天開店第一天,不僅有她跟阮媽,外公外婆,舅媽跟孫紹元都來了,如果以後都按這個樣子弄,她跟阮媽還真沒辦法。
季遠一踏入這個小院子,沒著急找位置坐,反而站在原地端詳了一會兒,真沒想到,她口中的小飯館會是這個樣子的。
比起去過的紅房子,外灘西餐廳,他反而更喜歡這裏的感覺。
這裏讓他想到了小時候,他來外婆家,就是走在這麽古意的回廊上,跟媽媽玩捉迷藏……
阮軟把面都包完了,正要出來洗個手,結果看到站在玄關處,盯著回廊有些走神的季遠。
她先把手洗幹凈。
客人們看到小老板出來,紛紛跟她打招呼。
“小老板辛苦了!小籠包特別好吃!”
“是呀,小老板坐下歇歇,別累壞了!”
阮軟笑著跟他們打招呼,“喜歡吃就好,還好,不是很累!”
說話間她走到季遠面前,有些炫耀的口氣,“怎麽樣,我的小飯館,弄的還不錯吧!”
季遠回過神,看著眼前少女眉眼間的朝氣,心裏的一點傷感被沖散了。
“很好看,你很厲害!”他如實說道。
“那當然,這些都是我一點一點想出來的,你找個地方坐吧,我去給你端小籠包!”
阮軟說完,轉身走了。
季遠的視線追隨著她的背影,註意到離廚房最近的那排長桌,他走到邊上的位置坐下。
阮軟對他選的位置,沒感覺到意外,她給他端了兩籠,開玩笑的說道:“要加錢哦!”
季遠眼眸閃過一絲笑意,點了點頭。
視線落在小籠包時,他感覺眼前一亮,“聽說今天都是你親手包的。”
阮軟點點頭,“怎麽樣,是不是覺得我特別厲害,不僅小飯館弄的這麽好看,連小籠包都包的第一漂亮!”
“對,你特別厲害!”他低頭吃了一口,外面的人說的沒錯,這小籠包的確跟之前有差別,之前的,讓他吃起來有種熟悉的感覺。
而今天的,讓他覺得有種幸福感。
阮軟看他乖乖的吃小籠包,按捺住想跟順寵物似的,摸他頭的沖動。
他剛剛獨自一人站在那裏,渾身充滿了孤寂感,讓她心裏有點不舒服。
現在多好,吃的飽飽的,心情也好了。
“阮軟,過來一下!”
孫紹元在叫她,阮軟趕緊擺了擺手示意自己聽到了。
“你先吃著,不夠一會兒在叫我,我先去忙了,這籠請你吃的!”
阮軟說完,就朝孫紹元跑去。
季遠扭頭看著阮軟的背影,回頭又看了眼小籠包,眉眼生出一絲笑意。
“我來了,紹元哥,怎麽了?”阮軟疑惑的看著孫紹元。
孫紹元本就是一時沖動,想把阮軟叫過來,他左看右看,終於指著一個人說道:“那個客人,他說你的小籠包特別好吃,想再打包一份。”
阮軟:“打包就給他再端一份啊,你不是會嗎?”
還叫她幹嘛?
孫紹元看了眼那邊獨自坐著的男人,有些糾結,“你是老板,跟客人交流交流是應該的,可你也別太上心了!”
嗯??
阮軟雙手背在後面,看了眼孫紹元又扭頭看了看季遠,她歪著歪頭,“紹元哥,原來你是故意叫我過來的。”
孫紹元清了清嗓子,“你們認識嗎?他是你朋友?”
阮軟眼球咕嚕嚕轉了轉,伸出手指對著孫紹元勾了勾。
孫紹元上半身往前傾,“怎麽了?”
“你不是想知道他是誰嗎?”阮軟小聲說道。
孫紹元連忙點頭,現在阮軟沒有爸爸保護,他是哥哥,就要擔負起保護妹妹的職責,對妹妹走的近的人,有所了解,這是第一步。
“他,工商局局長!咱們小飯館的生死,就握在他手裏!”阮軟拍了拍孫紹元的肩膀,嘆了一口氣,轉身走了。
孫紹元當場楞在原地,大腦還在消化剛剛聽到的消息。
季遠本來吃的好好的,突然面前來了一個人,笑的一臉燦爛。
“你好,請問你是喝豆漿還是喝粥?本店為慶祝開業,進店就有送!”孫紹元露出了八顆牙齒,心想,這尊大佛一定要伺候好。
季遠看了眼阮軟送的小籠包,又看了眼孫紹元端的兩個碗。
頓時有些擔心,是不是應該給阮軟講講如何經營一家小飯館。
作者有話說:
感謝在2021-08-30 23:53:37~2021-08-31 21:42:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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