凡煙小說

第121章

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知道蕭燕綏的主意多, 蕭嵩的心裏也起了幾分好奇。放下手中的棋譜之後,他從案前站起身來, 同蕭燕綏一起, 走到了外間的屋子裏。

因為火鍋下面要燒炭加熱,為了空氣流通,外面的屋子直接開了窗, 屋外浸著冬日涼意的空氣被寒風吹進來,好在屋子裏足夠暖和,這種涼意,也只是讓人精神一振,倒是不至於覺出冷來。

正好等下吃火鍋本身就容易吃得暖和, 開著窗戶反而舒服。

蕭燕綏拉開了一把椅子給祖父蕭嵩,然後自己直接就坐在了旁邊, 拿起各種醬料來。

火鍋裏的羊湯鍋底熬得尤為鮮美, 稍一靠近,便有一種香濃鮮稠的味道彌漫開來,微微泛著深濃姜糖色的黃銅火鍋裏面,羊肉小排若隱若現的出現在濃湯裏, 隨著湯底被加熱後咕嚕咕嚕的小泡微微晃動,令人食指大動。

蕭燕綏伸手拿過幾份蘸料, 開始詢問蕭嵩在這方面的口味, 然後開始逐一加在一起攪拌均勻。

“羊湯熬得比較濃,我剛剛嘗過了,鍋裏的羊排其實都已經很入味了, 不用加蘸料就可以直接吃。”頓了頓,蕭燕綏又道:“其他的食材也是,從火鍋裏撈出來可以直接吃,喜歡蘸料味道的話,再加一點也不錯。”

聽著蕭燕綏的解釋,蕭嵩點了點頭,饒有興趣的看著黃銅火鍋下面的還在燒著的木炭,不禁笑道:“阿翁當年在河西的時候,軍中有將士是胡人出身,他也給我們烤過羊,整只羊一起架在火上烤,烤熟了之後,再把上面的羊肉削片下來開吃。”

“啊,我知道。”蕭燕綏隨口應了聲。

蕭嵩倒是沒問蕭燕綏一個從小生活在長安城、最近才隨他一起來到江南一代的小姑娘是怎麽知道西北地區特有的烤羊這種東西的,畢竟,蕭家人都知道,蕭燕綏看過的閑書雜書尤其多,若是有哪個人游歷到西北一代,再將自己的見聞雜記寫下來,被蕭燕綏肯建,一點都不稀奇。

再加上長安城本身就是個兼容並包、極為開放的城市,西域、大食等各處的商人時常前來經商,在長安城中,其實出現什麽新鮮玩意都很有可能。

蕭嵩用筷子夾了一塊小羊排,放在了自己面前的碗碟裏,因為是從滾燙的羊湯裏撈出來的,肯定不能直接吃,他就這麽舉著筷子打算涼一會兒,同時笑瞇瞇的說道:“那胡人的烤羊倒是也有趣,羊肉被火烤得金黃酥軟,裏面的油脂滴下來落在火力,‘騰’得一下,柴木堆裏的火勢就會驟然變大,整個將羊籠在裏面。”

蕭燕綏也在夾羊肉小排,她沒急著拿出來往蘸料上沾,而是直接將小羊排貼在了黃銅火鍋上面突出來的部分,“滋滋”兩聲,隨著一陣白氣,用滾燙的金屬將小羊排的湯汁燙得收去了些之後,才夾進了自己面前的碗裏,一邊慢慢吃著還抽空說道:“唔……這麽一說的話,其實我也想吃烤羊了。”

蕭嵩笑著說道:“可惜阿翁不懂這些,不過,倒是可以將當時的場景說與廚娘,讓她們試試。”

“就先試試唄!”蕭燕綏也不著急,她烤肉的技術,僅限於後世在飯店裏吃燒烤的時候,把人家店家準備好的肉片、培根、烤串一類的東西放在燒烤專用的油紙上,等到被烤得油花發出滋滋聲之後,再用筷子夾出來……

只不過,唐朝這會兒的烹飪技術相對來說還是比較匱乏,就比如火鍋,其實早在幾百年前的三國時期,差不多便已經有火鍋的雛形了,可是,那會兒的火鍋說白了就是一群人為了暖和,圍著熱鍋而食,對於湯底、食材和蘸料這些,是不太講究的,不像是蕭燕綏,雖然同樣是火鍋,她鼓搗出來的東西,口味的豐富性和新鮮感,絕對是沒得說的。

祖孫二人邊吃邊聊,等到旁邊的婢女又端來兩碟格外鮮嫩、翠綠欲滴的菜葉的時候,蕭嵩也不由得有些驚訝道:“這是--”

蕭燕綏瞥了一眼,回答道:“莊子裏溫室大棚裏種出來的,還沒長太大,我就讓人拔了幾株。”

說著,她還伸手指了指蕭嵩窗外的院子裏,那座玻璃制成看起來格外晶瑩剔透的暖房,“原理和這個差不多,不過莊子裏的蔬菜大棚為了保暖用的是厚厚的草甸子,也只有房頂上的部分為了光照豐富適當用了一部分玻璃。”

而且,不像是院中給蕭嵩種植花草的玻璃暖房,面積有限,就算太陽光的溫度不夠了,還有連在一起的地暖可以盡量保持恒溫狀態,在面積大了許多的蔬菜大棚裏,考慮到成本的問題,裏面都是直接在低溫通風口的位置生爐子的,而且,二氧化碳的濃度也比空氣的正常狀態高很多。

換言之,莊子裏的蔬菜大棚環境其實十分脆弱,而且,考慮到這會兒煤炭的質量問題,往往比後世更加難以進行充分燃燒,再加上溫室大棚裏也比較舍得燒煤,反而更容易導致一氧化碳的中毒事件,且煤炭裏面可能還含有各種有害物質,都是當前的工藝難以剔除的。

為了盡量減少危害,蕭燕綏在莊子裏的蔬菜大棚建好之後,便特意叮囑過莊子上的人,蔬菜大棚裏面絕對不能夜裏留人睡覺,即使外面冷一點,且要一直看守著大棚防止發生著火走水的情況什麽的,也要在外面專門值守的屋子裏。

蕭嵩聽得嘆為觀止,甚至還暫且放下筷子往自己那玻璃搭建的暖房裏張望了下。

因為溫度適宜、再加上水肥充分,還有擅長養花的匠人每日搭理,這間玻璃暖房裏的珍貴花草生長得尤為茂盛,仿佛完全不曾經歷過萬物雕零、落木寂寥的秋季。

“不過溫室裏的花草有一個挺大的缺點。”蕭燕綏突然開口說道。

“什麽?”蕭嵩收回視線,立即問道。

“經不得風雨,”蕭燕綏的語氣倒是平淡無奇,只是簡單解釋了這裏面的邏輯關系。

“別看溫室裏的花花草草長得繁茂又漂亮,可是,這樣培養出來的花草,會變得對周圍的環境要求格外苛刻,稍不留意,就會枯萎死去。”

蕭嵩微微蹙眉,輕聲納悶道:“這我倒是從來不曾註意過。”畢竟,若是他所喜愛的花草,早就有婢女仆從和養花的匠人每日小心翼翼的盯著,若是那花花草草生了病蟲,也會一直有人悉心打理。

蕭燕綏側過頭來,隨口說道:“畢竟少了一年四季的變換,暖房裏的氣候格外單一,植物本身的生長周期其實是被外界直接摧毀了的。不像是在外面順應四季、自由生長的植物,為了水分和營養,它們的根系在地底會紮得更深,便是冬天上面都凍上了,等到來年天暖開春,自然還能恢覆過來。”

後面的話語,蕭燕綏倒是沒有再繼續說下去。不過,對於暖房裏的這些看起嬌艷精致的花花草草,說句難聽的,沒準拿出去吹個冷風,就可能直接死掉了……

蕭嵩聽了,面上不由得露出了若有所思的表情,不過,轉瞬之後,他卻又滿不在乎的笑道:“本就是用來賞花湊趣的玩意兒,便是養得嬌貴些也無妨,左右都是在會精心打理它們的人手中來回變換。又不像是山林間的樹木,還指望著它長成棟梁之才,好砍下來蓋房子。”

“……”蕭燕綏抽了抽嘴角。

那些珍貴的棟梁早晚會被砍然後拿來蓋房子打家具,至於脆弱的花花草草,則是被每一任主人精心養著,只為看它盛開的模樣,似乎都沒落得什麽好下場……

蕭嵩又夾了一塊小羊排,黃銅火鍋裏的羊湯一直“咕嚕咕嚕”的冒著泡,每一塊羊排看似形狀完整,實則早已經在被燉得入味的時候,便已經羊肉松軟脫骨、真正夾起來嘗鮮的時候,更是口感鮮嫩、嚼起來又毫不費勁。

慢慢的將熱乎乎的湯肉吃下去之後,突然格外意味深長的對蕭燕綏說了一句話,甚至於,他都沒有再用和很多人都會重名的“六娘”這個日常稱呼,而是特意念了蕭燕綏的名字,慢條斯理道:“不過,燕綏,你是我蕭家的女兒,你和他們全都不一樣。平日裏再怎麽金尊玉貴的養著,都是應當的,可是,真到了遇到事情的時候,你得能扛得住,也必須得能擔起來。”

蕭燕綏頓了頓,幹脆的點了點頭,直接應了下來,“嗯。”

言至此處,蕭嵩也有些感慨,對著自家唯一的一個孫女、也是他親自教導、看著長大的孩子笑道:“其實阿翁也是如此,吃得苦中苦,方為人上人那一套,我是完全不管的。”

出身蘭陵蕭氏,又是嫡親嫡支的正房,蕭嵩的一生,都稱得上是養尊處優,唯獨在他擔任河西節度使、和吐蕃交戰的時候,迫於戰亂的環境所致,多多少少還是吃了些苦的。

可是,在周圍環境允許的情況下,蕭嵩卻是絕對不會苛待自己半分。真要說起來,蕭嵩為官這麽多年,其實一直都是這麽個理念,和那些爭權奪利、費盡心機的人截然不同……

他又不想造反,像是李林甫那般,再怎麽權傾天下、一手遮天,終究也越不過唐玄宗去,反而把自己算計得斤斤計較,整日費盡心思和東宮太子李亨打擂臺,沒有一日能夠睡得安穩,何必呢?

相較之下,蕭嵩這麽個甩手掌櫃,在自己主動向玄宗致仕回鄉養老之前,雖不管事,卻不至於手上無權,閑來無事就教導考教一下孫子孫女,畢竟,世家想要長久的延續下來,子孫後輩才是最重要的,如此一來,蕭嵩自認為,自己活得可比李林甫那家夥舒服多了……

祖孫二人吃完火鍋,蕭嵩直接起身,打算在院子裏轉轉,結果,走了沒幾步,便又去了玻璃暖房那處,打算瞅瞅自己平日裏侍弄著的這些花花草草。

蕭燕綏雖然手上還有一堆想要鼓搗的東西,不過,剛剛吃飽飯,周圍又暖融融的,正是冬眠的好時節,午後難免有些迷迷糊糊的犯困,便也努力的睜大眼睛,陪著祖父蕭嵩一起走了過去。

玻璃暖房中,一片蔥蔥郁郁,倒是和外面枯枝落葉、頗有幾分蕭瑟的場景形成了極為鮮明的對比。

蕭嵩一盆一盆的擺弄那些花花草草的時候,蕭燕綏便直接拉過來一把椅子坐在了旁邊。

蕭燕綏正單手托腮的從內部打量整個暖房,琢磨著還有那處能夠繼續改良的部分。

對於目前幾乎全是綠葉的花花草草,蕭燕綏的興趣倒是不太大。相較之下,她倒是對能吃的各種瓜果蔬菜更感興趣一些……

正有些走神的考慮著問題,蕭嵩一聲驚奇的輕呼聲,瞬間吸引了蕭燕綏的全部註意力,她猛地回過頭來,下意識道:“阿翁?”

“六娘你看這裏,”蕭嵩的話語間都不掩興奮之情,他伸出手指,小心翼翼的指著一株牡丹,驚嘆道:“居然在這個季節生了花苞……”

蕭燕綏沈默了一瞬,特別理所當然的開口問道:“阿翁,牡丹花的花期是什麽時候來著?”

蕭嵩:“……”他默默的回頭瞅了自家寶貝孫女一眼,對於這個問題,也沈默了。

畢竟,在唐朝這會兒,牡丹素來開得花朵絢爛,艷冠群芳,洛陽牡丹更是有著“花王”之稱。時人賞花,牡丹自然是其中最為重要的一環。

可是,對於蕭燕綏來說,卻並非如此。

比起在唐朝生活的這些年,她的更多生活常識,其實依舊還是來源於上輩子的後世現代社會。

其實說實話,對於蕭燕綏來說,她自己本身也不是什麽園藝愛好者,對於花花草草這些東西,頂多是在屋裏隨便養盆不會開花、而且命硬的蘆薈、仙人掌之類的。至於那些會開花的草木,她的了解,基本就局限在,大部分都是在春季開花,當然也有夏季、秋季、甚至是專門挑著冬天開花的。

再加上,後世的花卉園藝培植技術越來越發達,各種經典花卉的新品種也越來越多,以及溫室花棚的廣泛運用,基本上就呈現出了一種,不管是在什麽季節裏,花店裏都是鮮花滿屋的狀態。時間長了,蕭燕綏即便是曾經見過某種花草在什麽時間開放的樣子,她也不敢確定,那會兒便是這種花的花期了……

片刻之後,蕭嵩才沒辦法的笑著搖頭回覆道:“牡丹的花期是在五月的春天,我倒是真的沒想到,它竟然也會在冬天便生了花苞,過幾日便要開了。”

關於牡丹花,民間其實還有一個關於當年武後的傳說。念及此處,蕭嵩雖然興致勃勃的和自家孫女仔細科普了一番賞牡丹花的種種常識,不過,卻毫無將這盆即將開花的牡丹張揚出去、在好友之中炫耀的意思。

唯獨可惜了今日的雪下得太小,後面便又成了細雨一般,否則的話,天地間一片銀裝素裹,唯有牡丹國色,映雪而開,倒是一番難得的盛景了!

作為鼓搗出了玻璃暖房這等養花神器的人,蕭燕綏卻是沒有半點激動之色,看完這株牡丹其實頗有些可憐巴巴的小花苞之後,蕭燕綏重新坐了回去,和祖父蕭嵩笑道:“再悄悄別的花?暖房中一直都是這個溫度的話,估計還會有別的花也會跟著反季開。”

只不過,反季節的蔬菜會影響到口感,就算是後世的栽培技術,也無法完全解決這個問題,唐朝這會兒的技術水平更加有限,就更別提了!只是,不知道反季節的花花草草會有什麽不同之處……

“待我仔細找找。”蕭嵩聽了,卻是頗為興致高昂,又忍不住的多瞅了兩眼那株牡丹的小花苞,然後才格外細心的挨個打量其他的花花草草。

·

比起江南一代,山海鎮上蕭嵩和蕭燕綏這祖孫二人的悠然自樂,已經籠上了一層積雪的長安城外,擡眼望去,卻是一片渺茫。

李文寧和柳潭同乘一輛馬車,因著天氣的緣故,馬車行駛的也比平日更慢一些。好在車廂裏鋪著柔軟的墊子,案上又有燒著的小火爐煮著茶,倒是頗為溫暖。

柳潭小心翼翼的倒了杯茶,輕輕的推到了李文寧的面前,低聲輕道:“郡主。”

李文寧看了他一眼,伸手接過,兩人正輕聲說話間,外面不遠處卻突然傳來了一陣頗為急促的“噠噠”馬蹄聲,其聲勢浩大,非同一般。

隨著那陣陣馬蹄聲越來越近,李文寧不由得微微擰眉。

柳潭稍稍撩開了一側厚厚的馬車車簾,望了一眼,低聲向李文寧道:“他們是進城的方向……”

李文寧微微頷首,轉過頭來只是瞥了一眼,目光卻死死的落在了對方車馬前一閃而過的邊關東北一帶節度使守軍的旗幟上。

“郡主?”見李文寧蹙眉的模樣,柳潭還有些微微的擔心,不由得輕聲喚道。

李文寧這才收回目光,搖了搖頭,暗自壓下心中的疑慮不安。

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