凡煙小說

第 13 章節

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自家的買賣,把手上頭做好的留了點給孩子吃,其他賣完就不再做了。舅舅家的柿子餅很好賣,後來還同村裏人收購了幾百斤柿子也賣的只剩下家裏吃的,雖然村裏人知道是用柿子做的,但嘗試做出來的黑麻麻的,讓人不喜,買不出去,也就認了,個別心術不正的就偷偷在舅舅家院子張望想偷學,不過大舅媽都在外面看不進來的後院做柿子餅。只是為了減少村裏人的猜忌,收購柿子的價錢比白菜貴一些,這也能讓村裏人心裏好受一些。聽說二舅舅還打算在收購一批柿子做成餅,等年前時賣,不愧腦瓜子轉的快的,如意覺得二舅舅很適合做生意,說不定以後可以跟他合作。

家裏一切都向著好的發展,如意湊夠錢買了家裏缺少的部分十三香的配料,買回來後讓劉氏幫忙炒制出來,現在有肉菜的話肯定要放點十三香,不然大家覺得味道缺少了不好吃。至於怎麽讓它換錢,如意還沒怎麽決定好,肯定的是冬天來臨後,回去集市擺賣豬雜,到時這個配料就能用上,做出來的味道更香,口感好。每天不斷的認字時間,讓如意現在識的字跟如佳差不多了,也會在沙地上學筆畫多的繁體字,畢竟跟現代的簡體字有不少區別,需要多練習多寫才能記牢繁體字,只是沒用過筆墨,寫不毛筆字來。儒青現在還坐不住,不過他記憶不錯,一般十個字中能記住7,8字,不過看樣子儒青在讀書方面興趣不是很高,考科舉的話最多考到秀才。如意想到現代的胎教,雖然小寶已經五個多月了,不過自己還是可以在他旁邊念書給他聽,培養語感。

今天去爺爺奶奶家幫忙蒸糯米飯做黃酒,村裏時年好的時候,家裏有一些餘糧,喜歡自己蒸一些酒過年喝。因為這一帶氣候潮濕,很容易在體內積累寒氣,得老寒腿或腰的病,很折磨人又能醫治,只能熬。慢慢的有人就發現常年喝黃酒的人不容易得這個病,也就形成了自家釀黃酒的習俗。先把糯米用水桶裏泡上半個時辰,然後在大鐵鍋裏蒸熟,然後倒進簸箕裏放涼,然後曬上酒曲,把酒曲攪拌均勻混合在糯米飯中,然後倒進大壇子,加入適量的水,封密發酵,等上一個來月等壇子的酒水沸騰了,就可以把酒水弄進瓦罐裏,用大火煮沸就可以放很久了。剩下的酒糟還能蒸出高濃度的米酒來,只是各家糧食不多,一般都不會弄的那麽繁雜,像如意奶這次就是把糯米蒸熟放涼後,用木桶裝,倒進水密封發酵上幾天就能得甜甜的酒糟水,可以直接喝也可以加熱喝。要是放個雞蛋或肉去煮,非常補身子,這邊有錢的人家有婦人坐月子都是吃這種酒糟雞蛋。過年時用這道菜招待客人,說明這個人是家裏的貴客,會讓客人非常有面子,也是平時自家都舍不得多喝酒糟水,何況是加了雞蛋。如意奶奶這次做了大概30斤的糯米,是備著小姑下聘禮和成親時用的。這讓大伯娘崔氏心裏很不滿,如意奶奶李氏一走開就在跟劉氏抱怨,分家時舍不得分些糯米給兩個兒子,女兒要嫁了就用那麽多來做。忙活了一個多時辰,李氏進來交代兩個兒媳婦做今天的午飯,從墻壁上吊著的籃子裏拿出一兩肥肉做土豆燜肥肉,玉米粥,醬油炒白菜和涼拌蘿蔔絲,如意一聽就知道奶奶不舍得準備好菜給大家吃飽的了,一向她都把錢和糧食看的緊緊的,不舍得多用一些。

“娘,等我賺錢了,買很多的糯米回來做很多的黃酒,讓你和爹隨時可以吃黃酒煮雞蛋,煮肉的,想吃多少就吃多少。”吃完飯後在回家的路上如意對劉氏說。如意想起剛才飯桌上李氏說的話就氣,什麽這酒糟不是自家可以吃的,等自己有錢了就去買糯米回來做,到時還要端一些給爺吃,看她還能怎麽說。如佳也是直點頭,劉氏笑著說:“好,到時享我女兒的福。”劉氏心裏也不怎麽舒服,畢竟嫁入這個家後,酒糟從來沒自己的份。前面幾年是以為婆婆嫌棄自己生的是女兒,過年也不肯給點自己吃;後來青兒出生了,坐月子是知道不用想酒糟雞蛋補一次的了,當年時年比今年還好,做的黃酒也有50多斤,還是沒自己的份,當時自己委屈的在偷偷流眼淚。記憶裏還是在娘家吃過一次,那時青兒個子比較大,生他時費了兩天一夜,娘心疼自己吃了苦,高興自己有了兒子撐腰,接自己和青兒回娘家出月子,特意去換了幾斤糯米回來做給自己補身子。

劉氏轉念一想,現在分家自己當家,孩子她爹賺的錢也不用上交了,自家手頭也有些年了,等這批推車做完換回錢了,自己也去跟村裏人買點糯米回來做黃酒,過年的時候讓自己的孩子嘗一嘗這味道。接著道:“等你爹這次的木活做完了,我們也做黃酒,到時娘煮酒糟甜雞蛋給你們吃。家裏的三只母雞被你們餵養的很好,基本上天天都有雞蛋收,這段時間賣雞蛋也換了一些錢。等農忙和過年的時候雞蛋就不賣了,我們家自己吃好好補補。”如佳如意拍手叫好,回到家後如意趕緊把這個事告訴儒青,讓他也好好樂一樂。

14兔子產仔

“老二家的,聽說你們家有閑工夫去開荒,浪費那力氣和錢還不如孝敬你爹和我,真是家門不幸,害的分家了不說,還指使我兒子花那錢去買沒人要的地。你這個掃把星,還不趕緊去村長那裏把這事退掉。”如意一家剛吃完飯,外面就傳來李氏的罵聲。

“娘,您來了。吃飯沒,沒有的話,就在兒子家吃點。”趙子豐看娘那個架勢就知道這次事難了。“娘,您坐,喝水消消氣,聽我們跟你慢慢說。”劉氏接過如佳倒的一碗水,端給李氏,讓她上座喝水。“奶。”

“哼,我可吃不起你們的粗茶淡飯。寧願拿那錢去打水漂,也不知道買點好吃的孝敬我們兩個老的,對了,這個的孝敬錢還沒給我,拿來。”李氏喝了一口水,不客氣的說。劉氏馬上從身上拿出一個荷包遞到李氏攤開的手掌中,笑著說;“娘,我們這幾天不是忙嘛還沒給您送過去。這不正準備去您那,您老就來了,是不是書上說的心有靈犀一點通啊。”

“娘,我們是想買一畝旱地也喲3,4兩銀子,沙地也要2兩左右,現在家裏也拿不出這些銀子來買地。只是家裏孩子多,再孩子大了,那些聘禮嫁妝的一筆不小的開支,只靠那點地日子也不好過。開出來的荒地一畝3銀,前面幾年不用交稅,種了就是白得的;等兩三年後地養熟了,收成也就好了,那時交的稅也還少一些,這樣也能多些糧食可以賣。您老說是不是這個理?”“我這個老太婆可不懂這些算的,只知道那地是村裏人都不要的,不然能輪到你們去開墾。你這個沒用的東西,既然被一個娘們管的死死的,我看你們幾時把這個家敗光了,到時不要來找我們老的。”喝完水,罵了兒子兒媳後,李氏就氣沖沖的走了。

村裏農閑時一有風吹草動,那些人就會在八卦,善意的或是惡意的談論總是少不了。如意之前猜到李氏知道自家開荒的事後肯定要罵爹娘的,她是一個胡攪蠻纏的自私的老太婆,不管有理沒理,罵了再說。最喜歡銀子,看不得兒子兒媳把錢用在她看來純屬浪費的地方。一大早被她這麽一鬧,家裏都靜悄悄的,知道爹娘心裏不好受,一向愛出去玩的青弟都乖乖的牽著小妹如靜到院子裏捉蟲子給母雞吃。

經過一家人的勤快,院子裏現在生機勃勃,雞的咕咕聲,鴨的呱呱聲,還有那長勢茂盛的蔬菜瓜果,讓人看了心情舒暢,充滿喜悅。爹正在院子的下風口處做豬圈,用黃泥和小石頭攪拌後壘成一米多高的圍攔,木頭搭的棚子,用茅草蓋住,放上幾天就可以使用了。娘在菜園裏澆水,如意如佳給雞鴨鵝兔子和狗餵食,每隔幾天如意都會去找些魚腥草,馬齒莧,蒲公英,薄荷這些枝葉剁碎混進糠裏餵給家禽吃。自己不是獸醫不懂給家禽看病,不過知道一些預防的知識,像經常打掃糞便,保持雞窩那些的幹凈減少細菌滋生;吃些野草野草對家禽有一定的好處,雖然不清楚是哪些,但只要不會有毒的就弄點餵給它們吃,總是有好處的;雖然現在的野菜都是老的,但好過沒有,是不。

“爹娘,你看那只兔子一直在咬下肚子上的毛鋪在角落裏,是不是要生了、”如佳

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