第85章
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葉奚知在搞創新。
自從他發現高級食譜沒譜後,就開始琢磨自己要創新。
不研究不知道,仔細研究以後,葉奚知發現,他好像真的沒有美食天賦。
不按照菜譜,自創了一道菜式,吃了一口吐了半宿。
“你怎麽會生病了呢?”唐安沁很擔心他。
葉奚知躺在沙發上,閉目養神,雙頰有些消瘦。
“我是人,人就會生病。”葉奚知說,他不好意思說是因為搞創新,把自己折磨成這樣。
唐安沁看著他,心中有些難過,她覺得葉奚知沒說實話,可能還在為情所傷。
“你會好起來的。”唐安沁拍了拍他。
葉奚知奇怪地看了她一眼,點點頭。
生病歸生病,工作還要繼續。
廚師,特別是還只有他一個人的情況下,葉奚知的工作量是巨大的,短短幾天,他的身體稍有好轉又立刻加重。
熬到周天,葉奚知松了口氣,明天終於能好好休息一下了。
今晚來吃飯的客人,葉奚知翻了翻訂單,看見熟悉的名字。
河元果然很守信用,說過要來捧場,還真來捧過不少次,今晚也是他預定的。
看見老熟人,葉奚知心態輕松不少,可惜這份心情只維持到了晚上。
河元的預定名單上是十個人,不超過十二個,同行的也都是朋友、同事之類。
葉奚知一眼就看見了盧霽,他也不想一眼看見,但是盧霽是他們之中最高的。
盧霽在和旁邊的人說話,只留給他一個側臉。
葉奚知倒茶時,刻意專註於眼前,在盧霽扭頭的前一刻將視線從對方的手上挪開,下一秒他發現自己錯了,因為盧霽根本沒看他,只是扭頭看向茶杯,說謝謝。
我輸了,葉奚知想。
有時候刻意不在意,就是一種在意,我為什麽還要在意?葉奚知在廚房裏考慮了一會,他覺得這就是人的普遍心理。
俗話說,一條狗養久了都有感情,他看見盧霽情緒波動,這不是很正常嗎?而且盧霽還不是狗。
葉奚知想開了,他是個很容易想開的人,換做是誰,在系統裏經歷那麽長的時間,任何事情不想開還能怎麽辦?
他開始準備接下來的菜。
皮蛋沒有了,葉奚知將前菜換成了涼拌木耳,依舊是放在一小碗裏。
一小堆新鮮黑木耳堆疊起,只有最上層幾顆綠蔥花,聞著帶有淡淡清香,好像沒怎麽調過味。
上菜的時候,葉奚知自然地看了眼盧霽,盧霽依舊沒看他,正在專心和旁邊人聊天。
盧霽好像沒什麽變化,葉奚知回想,雖然他也不確定,但是應該沒有太大變化。
盧霽卻看出了葉奚知的變化。
葉奚知比以前瘦了,臉上帶著一種疲倦,精神不是很好,剛剛進門和河元打招呼的時候,聲音也更低啞。
是不是生病了?盧霽有點擔憂,又有點氣。
一方面是氣葉奚知,一方面是氣自己還會為葉奚知這個狼心狗肺之徒生氣。
今天河元請客,其中最重要的人是李公子和他的女朋友。
李公子當然是大家的笑稱,因為他是投資人,他爹很有錢,河元沒事就願意和這群投資人搞好關系,去投他那不賺錢的破電影。
李公子是第一次來,他的興趣不大,但是女朋友興趣很大。
特別是見到葉奚知的那一刻,眼睛都瞪大了,李公子覺得庸俗,這種只看臉的女人太庸俗了。
他隨意的夾了一筷子前菜。
很普通的木耳,吃進嘴裏想了一會,又夾了一筷子,接著下筷子速度越來越快。
木耳是涼拌的,非常爽脆,咬在口中還能聽見聲響,明明聞起來特別清淡,口感卻很有層次,酸鹹適中,還帶著辣味,很適合下酒。
“很好吃欸!”旁邊的女朋友小聲驚呼。
李公子皺了皺眉,有點不高興,但也無法否認。
盧霽嘗到了熟悉的味道,這一刻才真的有些恍然若失,他想起之前和葉奚知一起吃午飯,對方逼他吃這道菜,那時候分量很多,還是免費的。
不過這不是重點,重點是他想起這個場景,居然有點懷念。
懷念意圖撐死自己的人,盧霽懷疑他病了。
這次的菜單和之前區別不大,唯一的區別是主菜換了。
主菜換成了牛肉,冬季有些海鮮不方便,最近葉奚知訂購了不少頂級牛肉。
他用的是上腰肉,需要先腌制,腌好後切成適當的牛肉塊慢慢煎,等到外皮焦香,脂水橫流,最後裝盤再加入調好的醬汁。
醬汁做法很覆雜,底湯是用蝦熬的,也是這道菜的精髓。
河元入口才發覺,以前從沒有吃到這種口味的醬汁,味道極其濃郁,很鮮,下咽後嘴裏還留著蝦的甜味。
牛肉煎的外層發焦,裏層是剛熟的狀態,一口咬下去,汁水豐盈全湧了出來,肉質細嫩柔韌,葉奚知提前把筋挑了,嚼著口腔裏不會有任何異物感,口感完美。
這道菜剛推出幾天,很受顧客的歡迎。
不僅是河元,其他人也對這道菜很滿意。
“牛肉很好吃!”上菜時,河元拉住葉奚知。
“謝謝。”葉奚知點點頭。
大家邊吃邊聊,最後的冰淇淋品嘗完,河元琢磨著,打算張羅又去哪兒續攤。
葉奚知最後出來,大家給予了強烈的反應,主要是菜很好吃,都是演藝圈的,對他本人反而興趣不大。
“所以我就說嘛,三百六十行,行行出狀元!這裏不行就換個地方,總有適合你的。”某個人說道,不過馬上反應過來,“我不是說你不行啊!你最後那部電影演的很好,說明你是行的!”
葉奚知面帶微笑,沒什麽反應。
“對了,你最後那部電影不就是盧老師的嗎?我看網上說你們是朋友,今天怎麽沒什麽互動啊?”那人又開玩笑問。
葉奚知說:“我不是在工作麽,不方便。”
河元也插嘴道:“別人今天要做菜,忙來忙去的哪兒有時間閑聊!你以為是我們啊。”
雖然他不清楚這兩人是什麽情況,不過對外還是要遮一下。
“對對,是我疏忽了!”那人拍了下腦袋。
葉奚知準備進屋時,被一個女生小聲叫住了。
長得很漂亮,葉奚知有點眼熟,但是又沒想起在哪兒見過。
“有什麽事情嗎?”葉奚知輕聲問。
“我…那個…”女生看了看沒人註意,才問道,“可以和你合個影嗎?”
她剛剛就想問了,本想著如果有人合影就順便問一聲,結果大家都沒這個意願,她一個人也有點不好意思。
“來吧。”葉奚知說。
拍完後,女生欣喜地拿著手機道謝,還問能不能發到網上?葉奚知答應了。
“再來一份牛肉。”剛要走,葉奚知又被叫住了。
這次叫住他的是一位相貌平平的男人,不過根據周圍人和他說話的語氣,葉奚知判斷他應該身份挺重要。
葉奚知說:“不好意思,我們這裏只供應一份。”
食材為了追求新鮮,數量和日期都有限制,他提前計劃過,對於普通人來說份量是絕對足夠了。
李公子語氣冷淡:“是嗎?每天限量?”
“沒錯。”
“那我要是加價呢?翻一倍你上嗎?”李公子問。
我願意!葉奚知很想說,但是事實情況是他真的沒貨了,而且醬汁也是算好了份量。
葉奚知忍下來,說:“對不起,食材有限,沒有多餘的了。”
李公子一聲不吭,不做表示,馬上有人又來接話,把話題帶過去,葉奚知趁機離開了。
臨走前,葉奚知出來送別客人。
大家都對他很讚揚,說很好吃,下次一定再來,葉奚知微笑回應。
盧霽經過他時,兩個人終於對上眼,眼神都很平靜,一方有禮貌的道謝,一方有禮貌的送別,沒什麽其他反應。
“我下次不想來了。”李公子最後離開,和女朋友說著話,聲音不大不小,恰好讓周圍人能聽見。
葉奚知想裝聽不見也不行,只能問:“能說一下原因嗎?”
“啊,你聽見了啊!”李公子也裝若無其事,擺了擺手說,“沒什麽,就是不喜歡,不喜歡一家餐廳有問題嗎?”
葉奚知挑了挑眉,說:“……當然,這是你的自由。”
“而且,說真的我認為老板格局太小了……”李公子又開始給女朋友叨叨,聲音比剛剛還大,讓河元都有些尷尬。
河元正企圖上前打斷,葉奚知先一步站了出來。
“能把話說清楚嗎?”葉奚知問,反正對方下次也不來,還不如直接問了。
李公子轉頭看見葉奚知的臉色,在燈光下顯得很嚴肅,加上語氣很不客氣,他的第一反應就是生氣,居然被人駁了面!
“我說的很清楚!”李公子說:“你做菜還行,但是為人處事不行,一個餐廳不考慮顧客,只上一份還不能續,你這搞笑呢?”
就因為這件事?葉奚知皺了皺眉,看了眼河元,看在他的面子上……算了,不想搭理。
“哎呀,其實……”河元正想幫忙辯解,又被李公子打斷。
李公子接著說:“一家餐廳想要做大,老板的格局就要大!要為客人想周全!你這種不關心顧客的餐廳,我敢肯定……你幹嘛!?”
門在他眼前“砰”的一聲關上了。
傻子都看得出,現在是明著駁他面,不過他都敢在老板面前說餐廳的壞話了,這也很正常。
李公子火了,剛剛只是隨口發洩,現在覺得今天不找回這個場子,他的臉還往哪兒擱。
他去砰砰砰砸門。
大家趕忙上去攔,但是也不方便真用力拉他,萬一被殃及了怎麽辦?
盧霽搖了搖頭,忍不住上前說:“李平……”
他剛說兩個字,門又打開了。
葉奚知站在門後。
他很高,比李公子高半個頭,臉上背光隱匿在陰影中,乍一看還真有點瘆人。
李公子剛想後退一步,又忍住了。
葉奚知問:“你想怎麽樣?”
李公子一怔,這還真問住他了。
他想怎麽樣?對方現在就是一個開餐館的,他也不能拿對方怎麽樣啊。
葉奚知又說:“你剛剛不是說我格局小嗎?你知道什麽是格局大嗎?”
李公子不吭氣。
他很想問為什麽,但是問出口顯得很傻,所以他就和葉奚知僵持著,他相信對方會接著說下去。
葉奚知沒說話,他用行動展示了。
下一秒,李公子的腹部就一陣劇痛!
他被人打了!莫名其妙被打了!
葉奚知看著對方一秒倒地,心想格局大就是還好我退圈了,現在就能揍你了。
他正有些得意,突然他的腹部也一陣絞痛!
葉奚知捂著肚子蹲下來。
“呀!”有女生的驚呼傳來。
眾人震驚,這兩個人怎麽莫名打起來了!
應該是打起來了……他們也沒看清,因為外面只有路燈,兩個人離得太近,只能看見兩團黑色。
也沒有人非要湊上前去看仔細,又不是看戲,多不長眼,接著就是悶響,一個倒地,另一個蹲下。
葉奚知捂著肚子,這陣絞痛和之前一樣,而且他有點想吐,估計是情緒太激動,腸胃炎又犯了!
下一刻,葉奚知被人攬住了,對方語氣也有點焦急:“你怎麽樣?”
“……扶我去衛生間!”葉奚知聲音都在抖。
盧霽的鍛煉有了用場,就是能一把抄起葉奚知,沖進客廳把他塞進衛生間。
葉奚知扶著墻,頭暈想吐腹絞痛,他覺得自己待會必須去一趟醫院。
李公子在外面恢覆了清醒,在眾人的關照中回過神,破口大罵:“我靠!這還是個碰瓷的!”
作者有話要說: 感謝在2021-10-1520:55:52~2021-10-1623:38:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:一點都不困v10瓶;我的口味很重2瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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自從他發現高級食譜沒譜後,就開始琢磨自己要創新。
不研究不知道,仔細研究以後,葉奚知發現,他好像真的沒有美食天賦。
不按照菜譜,自創了一道菜式,吃了一口吐了半宿。
“你怎麽會生病了呢?”唐安沁很擔心他。
葉奚知躺在沙發上,閉目養神,雙頰有些消瘦。
“我是人,人就會生病。”葉奚知說,他不好意思說是因為搞創新,把自己折磨成這樣。
唐安沁看著他,心中有些難過,她覺得葉奚知沒說實話,可能還在為情所傷。
“你會好起來的。”唐安沁拍了拍他。
葉奚知奇怪地看了她一眼,點點頭。
生病歸生病,工作還要繼續。
廚師,特別是還只有他一個人的情況下,葉奚知的工作量是巨大的,短短幾天,他的身體稍有好轉又立刻加重。
熬到周天,葉奚知松了口氣,明天終於能好好休息一下了。
今晚來吃飯的客人,葉奚知翻了翻訂單,看見熟悉的名字。
河元果然很守信用,說過要來捧場,還真來捧過不少次,今晚也是他預定的。
看見老熟人,葉奚知心態輕松不少,可惜這份心情只維持到了晚上。
河元的預定名單上是十個人,不超過十二個,同行的也都是朋友、同事之類。
葉奚知一眼就看見了盧霽,他也不想一眼看見,但是盧霽是他們之中最高的。
盧霽在和旁邊的人說話,只留給他一個側臉。
葉奚知倒茶時,刻意專註於眼前,在盧霽扭頭的前一刻將視線從對方的手上挪開,下一秒他發現自己錯了,因為盧霽根本沒看他,只是扭頭看向茶杯,說謝謝。
我輸了,葉奚知想。
有時候刻意不在意,就是一種在意,我為什麽還要在意?葉奚知在廚房裏考慮了一會,他覺得這就是人的普遍心理。
俗話說,一條狗養久了都有感情,他看見盧霽情緒波動,這不是很正常嗎?而且盧霽還不是狗。
葉奚知想開了,他是個很容易想開的人,換做是誰,在系統裏經歷那麽長的時間,任何事情不想開還能怎麽辦?
他開始準備接下來的菜。
皮蛋沒有了,葉奚知將前菜換成了涼拌木耳,依舊是放在一小碗裏。
一小堆新鮮黑木耳堆疊起,只有最上層幾顆綠蔥花,聞著帶有淡淡清香,好像沒怎麽調過味。
上菜的時候,葉奚知自然地看了眼盧霽,盧霽依舊沒看他,正在專心和旁邊人聊天。
盧霽好像沒什麽變化,葉奚知回想,雖然他也不確定,但是應該沒有太大變化。
盧霽卻看出了葉奚知的變化。
葉奚知比以前瘦了,臉上帶著一種疲倦,精神不是很好,剛剛進門和河元打招呼的時候,聲音也更低啞。
是不是生病了?盧霽有點擔憂,又有點氣。
一方面是氣葉奚知,一方面是氣自己還會為葉奚知這個狼心狗肺之徒生氣。
今天河元請客,其中最重要的人是李公子和他的女朋友。
李公子當然是大家的笑稱,因為他是投資人,他爹很有錢,河元沒事就願意和這群投資人搞好關系,去投他那不賺錢的破電影。
李公子是第一次來,他的興趣不大,但是女朋友興趣很大。
特別是見到葉奚知的那一刻,眼睛都瞪大了,李公子覺得庸俗,這種只看臉的女人太庸俗了。
他隨意的夾了一筷子前菜。
很普通的木耳,吃進嘴裏想了一會,又夾了一筷子,接著下筷子速度越來越快。
木耳是涼拌的,非常爽脆,咬在口中還能聽見聲響,明明聞起來特別清淡,口感卻很有層次,酸鹹適中,還帶著辣味,很適合下酒。
“很好吃欸!”旁邊的女朋友小聲驚呼。
李公子皺了皺眉,有點不高興,但也無法否認。
盧霽嘗到了熟悉的味道,這一刻才真的有些恍然若失,他想起之前和葉奚知一起吃午飯,對方逼他吃這道菜,那時候分量很多,還是免費的。
不過這不是重點,重點是他想起這個場景,居然有點懷念。
懷念意圖撐死自己的人,盧霽懷疑他病了。
這次的菜單和之前區別不大,唯一的區別是主菜換了。
主菜換成了牛肉,冬季有些海鮮不方便,最近葉奚知訂購了不少頂級牛肉。
他用的是上腰肉,需要先腌制,腌好後切成適當的牛肉塊慢慢煎,等到外皮焦香,脂水橫流,最後裝盤再加入調好的醬汁。
醬汁做法很覆雜,底湯是用蝦熬的,也是這道菜的精髓。
河元入口才發覺,以前從沒有吃到這種口味的醬汁,味道極其濃郁,很鮮,下咽後嘴裏還留著蝦的甜味。
牛肉煎的外層發焦,裏層是剛熟的狀態,一口咬下去,汁水豐盈全湧了出來,肉質細嫩柔韌,葉奚知提前把筋挑了,嚼著口腔裏不會有任何異物感,口感完美。
這道菜剛推出幾天,很受顧客的歡迎。
不僅是河元,其他人也對這道菜很滿意。
“牛肉很好吃!”上菜時,河元拉住葉奚知。
“謝謝。”葉奚知點點頭。
大家邊吃邊聊,最後的冰淇淋品嘗完,河元琢磨著,打算張羅又去哪兒續攤。
葉奚知最後出來,大家給予了強烈的反應,主要是菜很好吃,都是演藝圈的,對他本人反而興趣不大。
“所以我就說嘛,三百六十行,行行出狀元!這裏不行就換個地方,總有適合你的。”某個人說道,不過馬上反應過來,“我不是說你不行啊!你最後那部電影演的很好,說明你是行的!”
葉奚知面帶微笑,沒什麽反應。
“對了,你最後那部電影不就是盧老師的嗎?我看網上說你們是朋友,今天怎麽沒什麽互動啊?”那人又開玩笑問。
葉奚知說:“我不是在工作麽,不方便。”
河元也插嘴道:“別人今天要做菜,忙來忙去的哪兒有時間閑聊!你以為是我們啊。”
雖然他不清楚這兩人是什麽情況,不過對外還是要遮一下。
“對對,是我疏忽了!”那人拍了下腦袋。
葉奚知準備進屋時,被一個女生小聲叫住了。
長得很漂亮,葉奚知有點眼熟,但是又沒想起在哪兒見過。
“有什麽事情嗎?”葉奚知輕聲問。
“我…那個…”女生看了看沒人註意,才問道,“可以和你合個影嗎?”
她剛剛就想問了,本想著如果有人合影就順便問一聲,結果大家都沒這個意願,她一個人也有點不好意思。
“來吧。”葉奚知說。
拍完後,女生欣喜地拿著手機道謝,還問能不能發到網上?葉奚知答應了。
“再來一份牛肉。”剛要走,葉奚知又被叫住了。
這次叫住他的是一位相貌平平的男人,不過根據周圍人和他說話的語氣,葉奚知判斷他應該身份挺重要。
葉奚知說:“不好意思,我們這裏只供應一份。”
食材為了追求新鮮,數量和日期都有限制,他提前計劃過,對於普通人來說份量是絕對足夠了。
李公子語氣冷淡:“是嗎?每天限量?”
“沒錯。”
“那我要是加價呢?翻一倍你上嗎?”李公子問。
我願意!葉奚知很想說,但是事實情況是他真的沒貨了,而且醬汁也是算好了份量。
葉奚知忍下來,說:“對不起,食材有限,沒有多餘的了。”
李公子一聲不吭,不做表示,馬上有人又來接話,把話題帶過去,葉奚知趁機離開了。
臨走前,葉奚知出來送別客人。
大家都對他很讚揚,說很好吃,下次一定再來,葉奚知微笑回應。
盧霽經過他時,兩個人終於對上眼,眼神都很平靜,一方有禮貌的道謝,一方有禮貌的送別,沒什麽其他反應。
“我下次不想來了。”李公子最後離開,和女朋友說著話,聲音不大不小,恰好讓周圍人能聽見。
葉奚知想裝聽不見也不行,只能問:“能說一下原因嗎?”
“啊,你聽見了啊!”李公子也裝若無其事,擺了擺手說,“沒什麽,就是不喜歡,不喜歡一家餐廳有問題嗎?”
葉奚知挑了挑眉,說:“……當然,這是你的自由。”
“而且,說真的我認為老板格局太小了……”李公子又開始給女朋友叨叨,聲音比剛剛還大,讓河元都有些尷尬。
河元正企圖上前打斷,葉奚知先一步站了出來。
“能把話說清楚嗎?”葉奚知問,反正對方下次也不來,還不如直接問了。
李公子轉頭看見葉奚知的臉色,在燈光下顯得很嚴肅,加上語氣很不客氣,他的第一反應就是生氣,居然被人駁了面!
“我說的很清楚!”李公子說:“你做菜還行,但是為人處事不行,一個餐廳不考慮顧客,只上一份還不能續,你這搞笑呢?”
就因為這件事?葉奚知皺了皺眉,看了眼河元,看在他的面子上……算了,不想搭理。
“哎呀,其實……”河元正想幫忙辯解,又被李公子打斷。
李公子接著說:“一家餐廳想要做大,老板的格局就要大!要為客人想周全!你這種不關心顧客的餐廳,我敢肯定……你幹嘛!?”
門在他眼前“砰”的一聲關上了。
傻子都看得出,現在是明著駁他面,不過他都敢在老板面前說餐廳的壞話了,這也很正常。
李公子火了,剛剛只是隨口發洩,現在覺得今天不找回這個場子,他的臉還往哪兒擱。
他去砰砰砰砸門。
大家趕忙上去攔,但是也不方便真用力拉他,萬一被殃及了怎麽辦?
盧霽搖了搖頭,忍不住上前說:“李平……”
他剛說兩個字,門又打開了。
葉奚知站在門後。
他很高,比李公子高半個頭,臉上背光隱匿在陰影中,乍一看還真有點瘆人。
李公子剛想後退一步,又忍住了。
葉奚知問:“你想怎麽樣?”
李公子一怔,這還真問住他了。
他想怎麽樣?對方現在就是一個開餐館的,他也不能拿對方怎麽樣啊。
葉奚知又說:“你剛剛不是說我格局小嗎?你知道什麽是格局大嗎?”
李公子不吭氣。
他很想問為什麽,但是問出口顯得很傻,所以他就和葉奚知僵持著,他相信對方會接著說下去。
葉奚知沒說話,他用行動展示了。
下一秒,李公子的腹部就一陣劇痛!
他被人打了!莫名其妙被打了!
葉奚知看著對方一秒倒地,心想格局大就是還好我退圈了,現在就能揍你了。
他正有些得意,突然他的腹部也一陣絞痛!
葉奚知捂著肚子蹲下來。
“呀!”有女生的驚呼傳來。
眾人震驚,這兩個人怎麽莫名打起來了!
應該是打起來了……他們也沒看清,因為外面只有路燈,兩個人離得太近,只能看見兩團黑色。
也沒有人非要湊上前去看仔細,又不是看戲,多不長眼,接著就是悶響,一個倒地,另一個蹲下。
葉奚知捂著肚子,這陣絞痛和之前一樣,而且他有點想吐,估計是情緒太激動,腸胃炎又犯了!
下一刻,葉奚知被人攬住了,對方語氣也有點焦急:“你怎麽樣?”
“……扶我去衛生間!”葉奚知聲音都在抖。
盧霽的鍛煉有了用場,就是能一把抄起葉奚知,沖進客廳把他塞進衛生間。
葉奚知扶著墻,頭暈想吐腹絞痛,他覺得自己待會必須去一趟醫院。
李公子在外面恢覆了清醒,在眾人的關照中回過神,破口大罵:“我靠!這還是個碰瓷的!”
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