第61章 送餐
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今天到店時間已經遲了,錯過了早市高峰,梁逢幹脆沒有開店,直接去菜市場買了今天要準備的肉菜回來。
昨天晚上用大鍋慢煮的骨湯已經熬出了味道,梁逢把雞湯放在了冰櫃裏,回來後先把配菜泡水,然後把雞湯拿出來解凍。
然後開始和面。
梁逢以前做熟食的時候都是五點多起床趕早餐的高峰,所以手腳利索,不消一會兒,軟硬合適的面團便和好了,又搟皮,切成大小適宜的,用保鮮膜包裹放在一邊備用。
接著就處理豬肉。
這會兒開門了,還好人流量不大,偶爾有幾個過來看看,發現還沒好,便自己走了。
梁逢沈得住氣,不非要計較一兩個客人的流逝。
他將買回來的肥瘦得宜的豬肉絞成肉餡,加入各類調料,又入生姜和料酒去腥提鮮。再洗凈香菇、茴香、韭菜、白菜等蔬菜,切碎與肉餡分別混合。
等一切結束,收拾了一下不大的料理臺,把暫時用不到的餡料放到冰箱裏。
便開始包餛飩。
以前做堂食的時候,就他一個人。
前期準備至少要三個小時,一般他開始包餛飩的時候,就已經到了早高峰。他就一邊包一邊給客人下,往往忙碌一整個上午連水也喝不上一口。
總有客人說喜相逢的餛飩好吃,那是因為姐姐還活著的時候,就堅持食材都是當天新鮮處理,沒有隔夜的,自然食材新鮮,吃起來味道就不會錯。
因為這個,他接了店鋪,也不願意砸了招牌。
哪怕再累再苦,也要堅持當天現做現賣。
那會兒他剛出獄,身上什麽也沒有。
即便罰金做了部分減免,陸珺也幫他還了一部分,但是更多的還是變賣家產和姐姐舉債而來。
賀力勤拿著姐姐情誼和楠楠要挾他,追著吸血。
肩上的重壓像是一座大山,壓完了他的背,讓他一刻也不敢休息,除了給楠楠的錢,一分也不敢多花。
好在周圍的店老板都知道他帶著孩子,多少都會幫襯一把,替他送楠楠去學校,又或者在他太忙的時候接孩子回來。
就這麽你幾天、他幾天地將就著,日子竟然也過去了。
如今,一切都逐漸好了起來。
噩夢般的陰霾在褪去,前方的路清晰可見。
楠楠快到可以自己上學的年齡。還有監護權……還有這家新的店鋪,還遇到了不少好人,還有……裴文傑……
梁逢一個晃神,手勁兒一重,餛飩餡兒便從皮子裏溢出來,黏了他一手。他連忙把那個包得奇醜無比的餛飩放下,找濕巾擦手。
“喲,這開店了啊?”
他正手忙腳亂的時候,有人從門口進來。梁逢擡頭去看,驚喜道:“東哥,你怎麽來了?”
“你都在北京開店了,我能不來嗎?”李勇東說,他摸了摸自己的光頭,“我昨兒就打算來的,簋街那邊衛生突擊檢查,就只能在店裏等著了。”
他今天來脫了那身油膩膩的廚師服,換了件還算體面的羽絨服,等進了店鋪,左右看看,就脫了衣服,露出裏面的短袖,左邊兒胳膊紋了個菩薩,一直到脖子,再加上他一身腱子肉,陪著他的光頭,跟個社會大哥似的。
他從懷裏掏出一個紅包拍在桌上。
“給你的。”
“東哥,不用了。”
“說什麽呢,你結婚的紅包我就沒給。昨兒忙得開業花籃忘了送,還有給楠楠的壓歲錢。”東哥在他旁邊兒坐下,“就一萬,別看不上啊。”
他話都說到這個份兒上了,梁逢也不好再拒絕,笑了笑,擦手起來給他倒了杯熱水,然後繼續包餛飩。
“怎麽這會兒還沒開張?”東哥問他。
“……早晨起晚了。”梁逢略窘迫,“昨天婆婆來家裏了,忙著做了晚飯。”
“你公婆……人怎麽樣?”東哥試探地問。
“還成吧。不一起生活,文傑也護著我。”梁逢笑了笑,“東哥,你放心。”
“家裏不是有錢嗎?怎麽想出來開店了。”
“家裏有錢也是文傑的錢。我自己不敢幹點什麽也不安心。有手有腳的,不自立說不過去。”梁逢說,“文傑也支持的。”
“那就好。”東哥松了口氣,終於把註意力放到了現在。
他站起來左右看了看:“你這店面有點兒小,以後還是換個大點兒的。不過也不著急,先一步步來吧。一個人能行嗎?要不要招個人,不然太吃苦了。你現在有家有口的,總不能一天二十四小時都在店裏吧。”
“有這個想法,還沒來得及貼招聘告示。而且我這裏就算做起來了也利潤薄,開不到好的工資。怕是沒人來。”
“你先招著,萬一有合適的呢?”東哥說著問他,“有筆嗎?”
梁逢找了馬克筆和白紙給李勇東,東哥不愧是做了多年燒烤生意的,輕車熟路,提筆就寫。
——急招看店店員,為人誠懇,年齡不限。包吃、工資2500-3000元/月。作五休二,工作清閑,沒有加班。電話:188XXXxxxx。
工資雖然比較低。但是相關福利看著還勉強可以。萬一有人能接受呢?
東哥把那個招聘記錄貼了出去。
等他回來,梁逢已經把餛飩分盒裝好,約有三十盒,放到冷藏裏。
然後骨湯熱了,他將骨湯也分成三十份放到一次性密封袋中。
“這是要送外賣?”
“是,中午有一家定了長期的外送,一周兩次,每次三十盒。”梁逢說。
他將生餛飩和骨湯都打包到兩個大保溫箱中,回來洗幹凈手,從櫃臺後的抽屜裏拿出一張卡來,遞給李勇東。
“東哥,你有空去看望陸珺媽媽的時候,幫我轉交給她。”梁逢說,“這是一百萬。”
“你哪裏來這麽多錢。”東哥有些驚訝,轉念一想,“是裴文傑給你的。”
“算是吧。”梁逢沒有戳破這個善意的揣測。
他賣掉喜相逢,得了三十萬。開帝都後,和裴文傑結婚,又借了八十一萬。
他租了這個店鋪,加上各項開支,花了有十萬。賬上還有二十萬不到。
前兩天譚銳把八十一萬轉了過來。他又零碎地找了些錢,湊了個整,放到一張卡裏。
“陸珺為了幫我交罰金,把房子賣了。後來,後來人出車禍,也沒了……陸媽媽沒了孩子,一個人孤苦伶仃,這都是因為我。我做人已經很失敗了,但是不能沒良心。欠陸珺的,欠陸媽媽的,我都記得,一點點還……”梁逢說。
“你怎麽不自己去?不敢見她?”
梁逢沒有說話,默認了。
東哥把那張卡拿起來,在手裏轉了一圈,又放了回去。
“你這麽想,陸珺知道了也會有安慰的。不過我不能替你去。”東哥說,“陸媽媽自從陸珺走了之後,就一個人住養老院了,我去看過幾次,她情況不好,意識大部分時候模糊的,好多事兒都想不起來了。查了也沒什麽原因,就是自然衰老……你去看看吧。就當是替陸珺……替他看看。”
梁逢沈默了一會兒,把卡拿了回來:“好,我知道了。”
“成了,我來看你,看完了。我走了。”東哥說,“養老院定位我遲點兒發你。”
“東哥慢走。”
梁逢開著他那個兩座迷你車,把保溫箱送到了幻躍,剛出電梯門口周從丹就帶著人把保溫箱接過來了。
“梁老師您辛苦啦。”周從丹說,“裴總在開會,他讓您去辦公室等他。”
“好的,我知道了。”
“要不都給我吧。”周從丹看他手裏還提了個小包,“我一起拿去熱。”
“不用了,這個我自己來。”梁逢說。
“哦……”周從丹拖長了音調,“是給裴總的愛心便當。”
他是給裴文傑做了飯,但是這個也不能算愛心便當吧……梁逢猶豫了一下,決定還是不要爭辯:“算是吧。”
“單身狗就不摻和了。”周從丹笑著說,“要我送您去嗎?”
“不用,我來過,認識。”
梁逢提了東西,憑記憶往裏走,繞了兩圈,就找到了裴文傑的辦公室,門開著,裏面沒人。
他進去,把小包放在茶幾上,又坐了一會兒,裴文傑還沒回來,便忍不住起身走到窗戶位置往下看。
前一天下了雪,外面除了馬路,都是一片白茫茫。
從裴文傑辦公室的落地窗看出去,能看到很遠的地方。
“天氣好的時候,能看到香山。”裴文傑不知道什麽時候,到了他身後,突然說話嚇得梁逢一跳。
可是他還沒移開,便已經被攔著,堵在了裴文傑的懷裏和窗戶玻璃之間。
“單獨給我做了午飯?做了什麽?”裴文傑在他耳邊問,聲音像是溫柔的手,在撫摸他的耳廓,讓梁逢的耳朵與心底都有些發癢。
“炒飯。”梁逢躲著他的呼吸,有些飄忽地回答,“早晨沒來得及做別的,做了蛋炒飯。你要不要嘗嘗?”
“好。”
裴文傑說。
可是耳邊的唇沒有離開,反而得寸進尺,親吻他耳後的皮膚,輕輕吸吮他的脖頸。
梁逢渾身仿佛觸電,耳垂已經粉了。
“你……你再不吃,就涼了。”他抓著裴文傑的手腕回頭,艱難地說。
“我嘗嘗。”
裴文傑翻轉手腕,手掌已經抓著梁逢的手臂按在了窗戶上,有些涼意的溫度從窗戶玻璃上傳來。
可是還沒等梁逢說出冷字,裴文傑的另一只手已經摟住他的腰,帶入懷中,親吻他的唇。
手指從衣擺伸進去,撫摸他的背脊。
“騙人。”裴文傑聲音沙啞,在他耳邊道,“你明明好熱。”
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後一章被鎖定了。
根據我過往經驗,編輯要周一才能解除哈。
稍安勿躁。親親
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便開始包餛飩。
以前做堂食的時候,就他一個人。
前期準備至少要三個小時,一般他開始包餛飩的時候,就已經到了早高峰。他就一邊包一邊給客人下,往往忙碌一整個上午連水也喝不上一口。
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因為這個,他接了店鋪,也不願意砸了招牌。
哪怕再累再苦,也要堅持當天現做現賣。
那會兒他剛出獄,身上什麽也沒有。
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就這麽你幾天、他幾天地將就著,日子竟然也過去了。
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“你都在北京開店了,我能不來嗎?”李勇東說,他摸了摸自己的光頭,“我昨兒就打算來的,簋街那邊衛生突擊檢查,就只能在店裏等著了。”
他今天來脫了那身油膩膩的廚師服,換了件還算體面的羽絨服,等進了店鋪,左右看看,就脫了衣服,露出裏面的短袖,左邊兒胳膊紋了個菩薩,一直到脖子,再加上他一身腱子肉,陪著他的光頭,跟個社會大哥似的。
他從懷裏掏出一個紅包拍在桌上。
“給你的。”
“東哥,不用了。”
“說什麽呢,你結婚的紅包我就沒給。昨兒忙得開業花籃忘了送,還有給楠楠的壓歲錢。”東哥在他旁邊兒坐下,“就一萬,別看不上啊。”
他話都說到這個份兒上了,梁逢也不好再拒絕,笑了笑,擦手起來給他倒了杯熱水,然後繼續包餛飩。
“怎麽這會兒還沒開張?”東哥問他。
“……早晨起晚了。”梁逢略窘迫,“昨天婆婆來家裏了,忙著做了晚飯。”
“你公婆……人怎麽樣?”東哥試探地問。
“還成吧。不一起生活,文傑也護著我。”梁逢笑了笑,“東哥,你放心。”
“家裏不是有錢嗎?怎麽想出來開店了。”
“家裏有錢也是文傑的錢。我自己不敢幹點什麽也不安心。有手有腳的,不自立說不過去。”梁逢說,“文傑也支持的。”
“那就好。”東哥松了口氣,終於把註意力放到了現在。
他站起來左右看了看:“你這店面有點兒小,以後還是換個大點兒的。不過也不著急,先一步步來吧。一個人能行嗎?要不要招個人,不然太吃苦了。你現在有家有口的,總不能一天二十四小時都在店裏吧。”
“有這個想法,還沒來得及貼招聘告示。而且我這裏就算做起來了也利潤薄,開不到好的工資。怕是沒人來。”
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梁逢找了馬克筆和白紙給李勇東,東哥不愧是做了多年燒烤生意的,輕車熟路,提筆就寫。
——急招看店店員,為人誠懇,年齡不限。包吃、工資2500-3000元/月。作五休二,工作清閑,沒有加班。電話:188XXXxxxx。
工資雖然比較低。但是相關福利看著還勉強可以。萬一有人能接受呢?
東哥把那個招聘記錄貼了出去。
等他回來,梁逢已經把餛飩分盒裝好,約有三十盒,放到冷藏裏。
然後骨湯熱了,他將骨湯也分成三十份放到一次性密封袋中。
“這是要送外賣?”
“是,中午有一家定了長期的外送,一周兩次,每次三十盒。”梁逢說。
他將生餛飩和骨湯都打包到兩個大保溫箱中,回來洗幹凈手,從櫃臺後的抽屜裏拿出一張卡來,遞給李勇東。
“東哥,你有空去看望陸珺媽媽的時候,幫我轉交給她。”梁逢說,“這是一百萬。”
“你哪裏來這麽多錢。”東哥有些驚訝,轉念一想,“是裴文傑給你的。”
“算是吧。”梁逢沒有戳破這個善意的揣測。
他賣掉喜相逢,得了三十萬。開帝都後,和裴文傑結婚,又借了八十一萬。
他租了這個店鋪,加上各項開支,花了有十萬。賬上還有二十萬不到。
前兩天譚銳把八十一萬轉了過來。他又零碎地找了些錢,湊了個整,放到一張卡裏。
“陸珺為了幫我交罰金,把房子賣了。後來,後來人出車禍,也沒了……陸媽媽沒了孩子,一個人孤苦伶仃,這都是因為我。我做人已經很失敗了,但是不能沒良心。欠陸珺的,欠陸媽媽的,我都記得,一點點還……”梁逢說。
“你怎麽不自己去?不敢見她?”
梁逢沒有說話,默認了。
東哥把那張卡拿起來,在手裏轉了一圈,又放了回去。
“你這麽想,陸珺知道了也會有安慰的。不過我不能替你去。”東哥說,“陸媽媽自從陸珺走了之後,就一個人住養老院了,我去看過幾次,她情況不好,意識大部分時候模糊的,好多事兒都想不起來了。查了也沒什麽原因,就是自然衰老……你去看看吧。就當是替陸珺……替他看看。”
梁逢沈默了一會兒,把卡拿了回來:“好,我知道了。”
“成了,我來看你,看完了。我走了。”東哥說,“養老院定位我遲點兒發你。”
“東哥慢走。”
梁逢開著他那個兩座迷你車,把保溫箱送到了幻躍,剛出電梯門口周從丹就帶著人把保溫箱接過來了。
“梁老師您辛苦啦。”周從丹說,“裴總在開會,他讓您去辦公室等他。”
“好的,我知道了。”
“要不都給我吧。”周從丹看他手裏還提了個小包,“我一起拿去熱。”
“不用了,這個我自己來。”梁逢說。
“哦……”周從丹拖長了音調,“是給裴總的愛心便當。”
他是給裴文傑做了飯,但是這個也不能算愛心便當吧……梁逢猶豫了一下,決定還是不要爭辯:“算是吧。”
“單身狗就不摻和了。”周從丹笑著說,“要我送您去嗎?”
“不用,我來過,認識。”
梁逢提了東西,憑記憶往裏走,繞了兩圈,就找到了裴文傑的辦公室,門開著,裏面沒人。
他進去,把小包放在茶幾上,又坐了一會兒,裴文傑還沒回來,便忍不住起身走到窗戶位置往下看。
前一天下了雪,外面除了馬路,都是一片白茫茫。
從裴文傑辦公室的落地窗看出去,能看到很遠的地方。
“天氣好的時候,能看到香山。”裴文傑不知道什麽時候,到了他身後,突然說話嚇得梁逢一跳。
可是他還沒移開,便已經被攔著,堵在了裴文傑的懷裏和窗戶玻璃之間。
“單獨給我做了午飯?做了什麽?”裴文傑在他耳邊問,聲音像是溫柔的手,在撫摸他的耳廓,讓梁逢的耳朵與心底都有些發癢。
“炒飯。”梁逢躲著他的呼吸,有些飄忽地回答,“早晨沒來得及做別的,做了蛋炒飯。你要不要嘗嘗?”
“好。”
裴文傑說。
可是耳邊的唇沒有離開,反而得寸進尺,親吻他耳後的皮膚,輕輕吸吮他的脖頸。
梁逢渾身仿佛觸電,耳垂已經粉了。
“你……你再不吃,就涼了。”他抓著裴文傑的手腕回頭,艱難地說。
“我嘗嘗。”
裴文傑翻轉手腕,手掌已經抓著梁逢的手臂按在了窗戶上,有些涼意的溫度從窗戶玻璃上傳來。
可是還沒等梁逢說出冷字,裴文傑的另一只手已經摟住他的腰,帶入懷中,親吻他的唇。
手指從衣擺伸進去,撫摸他的背脊。
“騙人。”裴文傑聲音沙啞,在他耳邊道,“你明明好熱。”
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