第二百八十章烤全羊上桌
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蘇曉曉聽得直冒冷汗，這簡直太殘忍了吧！
“吳叔，那烤羊好吃嗎？”
吳正康臉上流露出一絲懷念。
“好吃，怎麽不好吃。那裏的羊可是打小到處奔跑的，而且吃的全是草，那羊肉緊實。肉感很是細膩，一口羊肉，一口烈酒，真的是說不出的舒爽。”
他也是年輕的時候去過，後來想要再去，這太多俗世，也就被耽擱了。到現在，大西北那邊是想也不敢想了。兩方因為領土的事情鬧得不可開交，戰亂不斷，這去了指不定就會被當成尖細給抓起來。
想到這裏，吳正康忍不住搖了搖頭，好在年輕的時候去過，至少還有回憶。
“那吳叔你一會兒嘗嘗我這烤羊肉好吃不好吃，我可是也備下了好酒哦。”
蘇曉曉一只手轉動把手，時不時往上面刷油，碳火的溫度一直保持著最低。這是個細致活兒，必須慢慢來，這樣烤出來的羊肉才好吃。
吳正康雙手背在身後哈哈大笑起來。
“哈哈，好，一會兒可的多吃點兒，多喝兩杯。”
聊了一會兒，蘇曉曉就把手上的活兒交給蘇月，叮囑她一定得均勻轉動，千萬不能偷懶。然後自己轉身去了廚房，這面條已經差不多快要起鍋。
蘇曉曉在另一口鍋裏，把其它羊肉跟羊骨還有羊頭焯水，然後加佐料爆炒，炒出香味兒了再加滾水進去。熬羊湯可千萬不能加冷水，那樣熬出來的羊湯就會大打折扣。
“二丫，午飯好了，吃了飯再弄。”
張氏心疼不已的道，這天已經很冷了，可二丫竟然忙活得滿頭大汗。
“好，娘，這羊湯就交給你們了哦，等燒開了就用小火慢慢熬。你們先吃，我去看著外面，一會兒讓姐姐跟我換。”
擦了擦頭上的汗，蘇曉曉又往外面跑去。她也是第一次弄這個，心裏那根弦也繃著呢，一點兒不敢松懈。她發誓，這次成功了就教會其它人，等下次她就當甩手掌櫃好了。
木生心疼蘇曉曉，讓她先去吃飯，可蘇曉曉死活不同意。然後木生就大庭廣眾之下端著面碗來餵蘇曉曉了，其它人對這個直接選擇了無視，全部當成沒看到。
只有肖華拍著小手說小舅媽真笨，連飯都不會吃，還要小舅舅餵。
而蘇曉曉直接把這話給屏蔽了，因為她此時真的是餓壞了，反正來的都是些自家人，她就矯情一次好了。
“行了，我吃飽了，你趕緊去吃吧。”
蘇曉曉擦了擦嘴.巴，擺擺手示意木生趕緊去吃，不然這面條一會兒就該糊了。
“丫頭，這做法我都記下了，下次讓我來。”木生臉上滿是心疼，這可是他的女人，為了一大家子忙活成這樣。
“嘿嘿，那感情好啊，我可不會害怕教會徒弟餓死師父。最好你們都學會，這樣以後我就等著吃現成的了。”蘇曉曉心裏暖暖的，無比開心的回道。
扭頭看著木生進屋的身影，不由得眼眶濕潤。心裏道，傻瓜，為了我所在乎的家人做這些，我很幸福，一點兒都不累。可是有你這麽心疼我，我更覺得值得。
烤了差不多四五個小時，蘇曉曉就吩咐人把羊排用鐵簽串好拿在手上放在碳火上方烤。這腌制好的羊肉也穿成一串串，一邊烤一邊刷油，刷調料。
烤羊也到了最關鍵的時候，蘇曉曉把事先就準備好的蜂蜜一層層刷了上去，然後碳火也加大，滋滋聲混合著甜香味兒在空氣裏散開。
烤羊蘇曉曉刷了兩種調料，一邊是甜香味，另外半邊是香辣味。辣椒，芝麻，花椒，孜然，五香粉，一層一層撒上去。把羊肉的香味兒激發得越發濃烈，最後再撒上蔥花跟香菜，嗚，那叫一個完美。
一邊是金黃透亮的甜香，一邊是滋滋往外冒油的香辣味，看得人食欲大開。
“這就好了嗎？”
“小舅媽可以吃了嗎？”
“這味道好香，一點兒膻味都沒有，可是這麽大只該怎麽吃啊？”
眾人七嘴八舌的看著羊肉流口水，卻不知道該怎麽吃。
“木生哥，我讓你準備的小刀呢？”
“在呢，我這就去取，等一下。”木生轉身就進屋去了。
其它人在蘇曉曉的吩咐下把羊肉給擡到了桌子邊，放到了事先架好的鐵架子上。鐵架子下面鋪了一層碳火，這樣上面的羊肉就不會冷。
所有人都跟著移了過來，等木生把刀拿來，蘇曉曉就接了過來。
“我這裏準備了很多小刀，想吃哪一塊你們就用這個鐵簽插住，然後用小刀一切就下來了。”
刀口一下去，油就順著流了下來，外焦裏嫩，好些人都忍不住咽了一口口水。
“行了，我們都知道了，我們自己來吧。”
正愁著手上這塊肉要餵給誰吃呢，裏正就率先開口了。他這可是守了大半天，就等著這會兒了。
“對，我們自己來，曉丫頭，這剩下的你就別管了。”
周夫子也跟著道，他在一旁摩拳擦掌等了好一會兒了。
其它人也跟著附和，紛紛湊過來自己動手。
蘇曉曉拿著那一塊肉退到了一邊，不知腳上踩到還什麽，有些不穩，身子往後仰去，結果直接倒進了木生懷裏。
“丫頭，小心點兒，是不是累了？”耳畔傳來熟悉的聲音。
蘇曉曉搖搖頭，身子一扭，就轉了過去，伸手把手上的肉餵給木生。
“嘗嘗，味道咋樣。”
木生也沒推遲，一口就把肉給吃了。
皮脆柔嫩，肥而不膩，口齒生香。羊肉的香味兒完全被激發了出來，好吃得讓人恨不得把舌.頭給吞下去。
低頭就對上蘇曉曉目光灼灼的雙眼：“好吃嗎？”
“好吃~”
他更想說的是，你更好吃。可看看在場這些人，最後深深把話給咽了下去。
“嘿嘿，太好了，我去把羊排跟肉串烤好，你快去吃。”
蘇曉曉興奮的轉身往烤架跑去，還有什麽比聽見他說一句好吃更開心呢。
“二丫，來，趕緊嘗嘗，你這都還沒有吃到.... ...”
呂氏張氏夏氏三人分別端著一小盤子烤肉走了過來，看到這一幕，蘇曉曉不由得會心一笑，哈哈，真好。
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“吳叔，那烤羊好吃嗎？”
吳正康臉上流露出一絲懷念。
“好吃，怎麽不好吃。那裏的羊可是打小到處奔跑的，而且吃的全是草，那羊肉緊實。肉感很是細膩，一口羊肉，一口烈酒，真的是說不出的舒爽。”
他也是年輕的時候去過，後來想要再去，這太多俗世，也就被耽擱了。到現在，大西北那邊是想也不敢想了。兩方因為領土的事情鬧得不可開交，戰亂不斷，這去了指不定就會被當成尖細給抓起來。
想到這裏，吳正康忍不住搖了搖頭，好在年輕的時候去過，至少還有回憶。
“那吳叔你一會兒嘗嘗我這烤羊肉好吃不好吃，我可是也備下了好酒哦。”
蘇曉曉一只手轉動把手，時不時往上面刷油，碳火的溫度一直保持著最低。這是個細致活兒，必須慢慢來，這樣烤出來的羊肉才好吃。
吳正康雙手背在身後哈哈大笑起來。
“哈哈，好，一會兒可的多吃點兒，多喝兩杯。”
聊了一會兒，蘇曉曉就把手上的活兒交給蘇月，叮囑她一定得均勻轉動，千萬不能偷懶。然後自己轉身去了廚房，這面條已經差不多快要起鍋。
蘇曉曉在另一口鍋裏，把其它羊肉跟羊骨還有羊頭焯水，然後加佐料爆炒，炒出香味兒了再加滾水進去。熬羊湯可千萬不能加冷水，那樣熬出來的羊湯就會大打折扣。
“二丫，午飯好了，吃了飯再弄。”
張氏心疼不已的道，這天已經很冷了，可二丫竟然忙活得滿頭大汗。
“好，娘，這羊湯就交給你們了哦，等燒開了就用小火慢慢熬。你們先吃，我去看著外面，一會兒讓姐姐跟我換。”
擦了擦頭上的汗，蘇曉曉又往外面跑去。她也是第一次弄這個，心裏那根弦也繃著呢，一點兒不敢松懈。她發誓，這次成功了就教會其它人，等下次她就當甩手掌櫃好了。
木生心疼蘇曉曉，讓她先去吃飯，可蘇曉曉死活不同意。然後木生就大庭廣眾之下端著面碗來餵蘇曉曉了，其它人對這個直接選擇了無視，全部當成沒看到。
只有肖華拍著小手說小舅媽真笨，連飯都不會吃，還要小舅舅餵。
而蘇曉曉直接把這話給屏蔽了，因為她此時真的是餓壞了，反正來的都是些自家人，她就矯情一次好了。
“行了，我吃飽了，你趕緊去吃吧。”
蘇曉曉擦了擦嘴.巴，擺擺手示意木生趕緊去吃，不然這面條一會兒就該糊了。
“丫頭，這做法我都記下了，下次讓我來。”木生臉上滿是心疼，這可是他的女人，為了一大家子忙活成這樣。
“嘿嘿，那感情好啊，我可不會害怕教會徒弟餓死師父。最好你們都學會，這樣以後我就等著吃現成的了。”蘇曉曉心裏暖暖的，無比開心的回道。
扭頭看著木生進屋的身影，不由得眼眶濕潤。心裏道，傻瓜，為了我所在乎的家人做這些，我很幸福，一點兒都不累。可是有你這麽心疼我，我更覺得值得。
烤了差不多四五個小時，蘇曉曉就吩咐人把羊排用鐵簽串好拿在手上放在碳火上方烤。這腌制好的羊肉也穿成一串串，一邊烤一邊刷油，刷調料。
烤羊也到了最關鍵的時候，蘇曉曉把事先就準備好的蜂蜜一層層刷了上去，然後碳火也加大，滋滋聲混合著甜香味兒在空氣裏散開。
烤羊蘇曉曉刷了兩種調料，一邊是甜香味，另外半邊是香辣味。辣椒，芝麻，花椒，孜然，五香粉，一層一層撒上去。把羊肉的香味兒激發得越發濃烈，最後再撒上蔥花跟香菜，嗚，那叫一個完美。
一邊是金黃透亮的甜香，一邊是滋滋往外冒油的香辣味，看得人食欲大開。
“這就好了嗎？”
“小舅媽可以吃了嗎？”
“這味道好香，一點兒膻味都沒有，可是這麽大只該怎麽吃啊？”
眾人七嘴八舌的看著羊肉流口水，卻不知道該怎麽吃。
“木生哥，我讓你準備的小刀呢？”
“在呢，我這就去取，等一下。”木生轉身就進屋去了。
其它人在蘇曉曉的吩咐下把羊肉給擡到了桌子邊，放到了事先架好的鐵架子上。鐵架子下面鋪了一層碳火，這樣上面的羊肉就不會冷。
所有人都跟著移了過來，等木生把刀拿來，蘇曉曉就接了過來。
“我這裏準備了很多小刀，想吃哪一塊你們就用這個鐵簽插住，然後用小刀一切就下來了。”
刀口一下去，油就順著流了下來，外焦裏嫩，好些人都忍不住咽了一口口水。
“行了，我們都知道了，我們自己來吧。”
正愁著手上這塊肉要餵給誰吃呢，裏正就率先開口了。他這可是守了大半天，就等著這會兒了。
“對，我們自己來，曉丫頭，這剩下的你就別管了。”
周夫子也跟著道，他在一旁摩拳擦掌等了好一會兒了。
其它人也跟著附和，紛紛湊過來自己動手。
蘇曉曉拿著那一塊肉退到了一邊，不知腳上踩到還什麽，有些不穩，身子往後仰去，結果直接倒進了木生懷裏。
“丫頭，小心點兒，是不是累了？”耳畔傳來熟悉的聲音。
蘇曉曉搖搖頭，身子一扭，就轉了過去，伸手把手上的肉餵給木生。
“嘗嘗，味道咋樣。”
木生也沒推遲，一口就把肉給吃了。
皮脆柔嫩，肥而不膩，口齒生香。羊肉的香味兒完全被激發了出來，好吃得讓人恨不得把舌.頭給吞下去。
低頭就對上蘇曉曉目光灼灼的雙眼：“好吃嗎？”
“好吃~”
他更想說的是，你更好吃。可看看在場這些人，最後深深把話給咽了下去。
“嘿嘿，太好了，我去把羊排跟肉串烤好，你快去吃。”
蘇曉曉興奮的轉身往烤架跑去，還有什麽比聽見他說一句好吃更開心呢。
“二丫，來，趕緊嘗嘗，你這都還沒有吃到.... ...”
呂氏張氏夏氏三人分別端著一小盤子烤肉走了過來，看到這一幕，蘇曉曉不由得會心一笑，哈哈，真好。
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