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第四百七十二章:我安心

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林家菜由林家菜來傳承,林莞今晚主廚也是當之無愧,好在配料尚全,只需要下鍋就可以,煎的炸的炒的煮的,還有秘方餃子餡一應具全。

林莞包了幾個,悄悄的給陸姑姑嘗了,一向對美食很欣賞的陸姑姑吃驚的話都顧不得說了,連連豎手指頭表示讚同。

林莞高興不已,又煮了個單數的餃子裝了碟,一會祭祖的時候方用的著,晚上八點的時候,葉家正式開始祭祖,一行人按照年齡大小分別站,跟在奶奶身後,西堂內擺著祖宗板前,板前放上自制的米酒十三盞,自制的奶油點心十三碟,家譜被請開,懸掛於一方,由奶奶開始,分別向族譜奉香拜祭。

奶奶親手拜了香,眼神一掠,身後立刻有人爬起來,身為長孫的葉元,要代表葉家在濟城這一邊讀祭祖詞,無非就是匯報些近況,歌頌下祖先之類的。

回首千年傳承,感嘆光陰荏苒,再拜列祖列宗,子孫赤心可鑒,告慰泉下有知,後裔枝頭延綿,士農工商,各盡一職所長,孝悌仁義,永記立身之本,先祖家風,發揚承傳,崇尚祖德,慎追中遠,持民族大義,懷博愛之肝,微言大義,語短情長,告慰吾祖,永賜吉祥,保佑我族,萬代隆昌。

一詞畢,集體跪拜磕頭,三拜九叩首,這些林莞去年已經經歷過了一遍,做起來也不至於茫然,磕頭完畢,她趕緊爬起來走上前去,一手穩穩的攙住奶奶。

“慢點起,別著急,奶奶。”

奶奶笑盈盈的被一眾子孫扶起來,挨個點頭:“好,很好,那,我們入席吧?”

“好,入席了,開飯了!”

“打開電視看春晚啊!”有人說了一聲,立刻招來一眾認可。

林莞拉著寧夕文,小聲問她:“大嫂,你跟大哥已經登記結婚啦?”

她記得沒入門的媳婦是不能參加祭祖的,去年寧夕文就沒有參加,而她剛才參與了,也沒有人有異議,那就是大家都知道了,她怎麽不知道?

寧夕文臉色一凝,隨即笑道:“登記了,老三沒跟你提過嗎?”

還沒等林莞說什麽,她立刻打著哈哈說:“有些日子了,那段時間沒見著你,就忘了提了,你看,這事是我不對,一會我給你敬酒賠禮謝罪啊。”

林莞拿肩膀撞了她一下,吃吃的笑道:“嫂子,你是不是怕我拿不出你們的份子錢來啊,特意給我省錢呢,你這是真疼我,這杯酒該著我敬你。”

寧夕文揚唇一笑:“都好說,你要不問的話,這杯酒都省了。

前邊的人看她倆在後邊一個勁嘀咕,有人笑著問了句:“快點坐啊,倆人合計什麽呢這是?”

寧夕文擡頭一看,問話的是葉行,她立刻書道:“商量給你介紹女朋友呢,年年單身狗做了這麽久,大過年的怪淒涼的。”

“切!”葉行翻了個白眼就走了,身後響起一片愉悅的笑聲。

笑聲感染了其他人,葉啟回眸望去,他的莞兒笑靨如花,燦爛明媚,雖然外面是大雪紛飛,此時心裏卻是溫暖如春……

年夜飯很快上了桌,在濟城的傳統年俗裏,年夜飯擺在桌上的,永遠都有那麽幾樣經典,比如炸藕合,就是把一整個藕,兩片兩片之間不割斷的切成片,中間夾上調好的餡子,外頭裹上一層面糊,放在油鍋裏一炸,就可以了。

餡當然各種各樣,有葷的有素的,藕選的個大渾圓,每一片都有半個巴掌那麽大,咬一口鮮香入味,回味無窮。

還有就是炸帶魚,把選好買回家的帶魚處理幹凈了,切成幾寸長的段,用五香粉,鹽,醬油,塗抹腌制了,放在冰冷冷藏裏擱個半天,拿出來裹了面糊,跟炸藕合一樣炸了,也是滿滿的一大盆,不過帶魚掛的面糊總歸要稀一些就是了。

年貨裏炸貨多,炸裏脊,炸蘑菇,炸蕓豆,炸蝦,炸雞塊,這些都是林莞配合著陸姑姑忙活了一下午的結果,炸的多了也不怕,個人分撥的帶回去些,吃的時候回鍋一熱就是了。

炸貨備齊了,剩下的就是清口開胃的素菜,涼拌的,水煮的,混合的,五顏六色味道齊全。

最後一道就是水餃,不過那個最後上,肉的素的包了幾種餡,素的等到十二點的鐘聲響起之後才煮了吃,寓意是一年裏素素凈凈的。

炸貨小菜碼了一桌子,還有幾道林家菜的特色菜被林莞端上桌,這邊的葉行幾個,跟那邊的一大堆在這裏過年的人,都同時爆發出了歡呼聲。

“快入座快入座,今天林莞是我們的大主廚啊。”寧夕文嘻嘻哈哈的笑著拉著林莞坐了。燈光底下的林莞,一雙眸子赫赫發光,滿面都是歡喜的樣子。

奶奶端起酒杯來,慢條斯理的掃了一眼,眾人都識趣的擱下手裏的筷子,聆聽她的話:“來,這一杯呢,我敬你們幾個孩子,一年了,不容易,小元的醫院沒白沒黑的,治病救人做公益,身為院長你辛苦啦……”

葉元微微點頭,舉杯示意。

“還有葉老二,你……”奶奶面露失落:“你好好陪著安妮吧,她是個好孩子,你也是個好孩子,奶奶啊,心裏疼你倆。”

聽到她提顧安妮,眾人臉色都有些黯然,葉戎舉杯說:“您別多惦記,我們都好著呢……”

奶奶點了點頭,目光落在葉啟身上,頓時有些覆雜,半晌之後,她悠悠的說:“來年啊,所有難題迎刃而解,所有困局全部擊破。”

葉啟淡淡的一笑,舉杯道:“借您吉言。”

幾個孫子挨個說完了,奶奶笑瞇瞇的看著寧夕文跟林莞。寧夕文神情一掠,舉杯搶先道:“我們努力,您放心!”

林莞懵著頭小聲問她:“我們努力幹啥啊嫂子?”

寧夕文湊在她耳邊說:“不是我跟你,是我跟葉元,奶奶要長孫……”

林莞撲哧一聲笑,這個她還真沒法往前湊……想到那個沒有緣分來到世上的孩子,她的心裏又湧起一股淡淡的失落。

奶奶說:“莞丫頭,寬了心,凡事別多想,我們都是你的後盾。”

望著周圍葉家一眾善意的目光,林莞心裏暖暖的,她舉杯道:“是,我安心。”

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