第四百六十二章:必勝的把握
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她信步下了樓,心裏已經有了主意,前幾道菜為了博取評委好評,兩邊是盡挑著大菜上了,這會胖子眉頭緊結,許阿姨臉色也不好。
林莞走進操作臺,許阿姨訝道:“您來了?”
“恩,我來吧。”林莞說。
眼尖的人已經發現了正在挽袖子系圍裙的林莞,觀眾席上哄的一聲炸了,林家菜的老板娘要親自下廚,據說除了盛天總裁之外還沒有第二個人吃過呢!
許阿姨遲疑的看著她:“這個……”
林莞笑道:“怎麽了,你是對你的徒弟沒信心,還是對我沒信心啊?”
許阿姨心裏還真有點沒底,林莞跟著她學做菜不過兩三個月的功夫,雖然她天賦挺好,比大多數人領悟都快,精髓也能自己摸索出來個七八分,可是現在這場合……
許阿姨壓底聲音說:“事關重大,還是我來吧,只需要贏他一道菜,咱們便贏了!”
林莞淡淡的搖了搖頭:“你不信我嗎?”
許阿姨急的額前直冒冷汗,幹脆一咬牙:“你先跟我說說,你準備怎麽來?”
林莞說:“很簡單,會什麽做什麽,你信我一次。”
看她胸有成竹的樣子,許阿姨只得點頭答應,心裏無端的緊張的,跟懸梁上懸掛著的燈籠似的,東飄西蕩,沒有定性。
竈臺前,花軒顯然是看到了林莞出場,他揮了揮勺子:“你就是林家菜的老板?”
林莞笑容滿面:“是啊,初次見面多多指教。”
花軒咧嘴一笑:“你們林家菜沒男人了嗎,比到現在全是女的出馬,下去個年歲大的,又換了個小丫頭片子上來。”
林莞隨口應付:“是啊,我們林家菜,傳女不傳男。”
“嘿!這可新鮮了!”花軒很激動:“等我把你林家菜菜譜拿到手,我就收一堆男徒弟,看看你還怎麽再傳女不傳男。”
這話說的囂張,林家菜的廚師們呼喝了幾句,那邊也頂了上來,林莞無所謂的一笑:“花大廚,你平時是天天這麽吹,把自己吹胖了的嗎?”她揶揄道。
林家菜一種廚師哄笑,那邊人喊了一句:“你說話註意點!”
“開個玩笑不行啊!扣兒巴索真沒勁。”有人吐槽了一句。
兩邊亂哄哄的吵了一大場,比賽正式開始,一輛銀灰色的車悄悄的停在門外,威廉小跑著給葉啟打開車門,阿左跟阿右迎了出來。
“老板。”倆人齊聲道。
葉啟穿了一身羊毛的風衣,渾身青黑幹練一絲不茍,冷漠的氣勢渾然天成,他淡淡的點了點頭:“太太坐在哪裏?”
阿左說:“太太哪都沒坐!太太在掌勺。”
葉啟頓時一楞,威廉伸手一指,失聲道:“太太……在顛勺……”
遠處的林莞手法純熟的操弄著手裏的鍋,鍋裏的菜隨著她手腕抖動,在鍋裏翻出一道絢麗的彩虹,葉啟微微一笑:“走吧,我們找個地方坐。”
最後一場比拼,因為是林家菜老板主廚,花家更是賣力,一道油光發亮的悶燒豬肘子在他洋洋得意的目光中被端上桌供評委品嘗。
林莞則是不慌不忙的,弄著手裏的東西,許阿姨滿目擔心,林家菜的廚師們也各種難言之隱的樣子,本來最後一道他們是想弄個魚,沒想到林莞拼了一盤子蔬菜。
這會正在悠閑自在的擺拼盤呢,一盤子素菜,啥也沒有,色澤到是好看,拿著跟人豬肘子比?許阿姨心裏更沒底了。
她悄悄問林莞:“這個……”
林莞擺完最後一片黃瓜,笑道:“好了,這道菜呢,就叫孔雀開屏,你們端上去吧。”
許阿姨遲疑的一看,可不孔雀開屏麽,各色的菜椒,芹菜,黃瓜,小西紅柿,空心菜,紫甘藍,菠蘿,草莓,西瓜,蔬菜水果大雜燴,孔雀的雀身是被不知道啥水果染了一身漸變色的米飯捏成的,上面貼了些海苔,顏色刀功那個好,她啥時候刀功這麽好的,她都沒註意,這徒弟真是……雖然這玩意賣相很好,但是畢竟素的啊!
林莞見她不說話,索性自己把菜一端,信步走向評委席,見她執意如此,立刻有人追了過來,從她手裏接過菜,端著走了過去。
許阿姨輕嘆一聲,隨她去吧,成敗再此一舉……
評委們看到眼前的菜,並沒有什麽特別的表現,而是紛紛清了嘴裏的味道,拿起筷子夾去……一片吞咽品嘗聲,安靜了好一會,才都交頭接耳的議論起來。
許阿姨一眾越看越緊張,林莞則是一副雲淡風輕的模樣,似乎勝算在握。
十幾分鐘緊張的品嘗討論之後,主持人拿著投票答案,激動的宣布了結果。本局勝利者是……
花軒很得意,一臉他不贏才有鬼的樣子。
許阿姨很擔心,一種廚師神色各異。觀眾席上也漸漸的安靜了,只聽著主持人用著歡欣的聲音說:“林!家!菜!……讓我們應熱烈的掌聲恭喜他們!”
嘩然……山呼海嘯的歡呼聲炸起,花軒臉上的笑容猛地收去,他表情扭曲的看著這個答案,顯然很是意外……
許阿姨眸子一亮,不可置信的捂住了嘴,天哪,林莞竟然押對了寶!她激動的不知道說什麽好了,這些年隱匿的辛酸湧上心頭,一時百感交集,望著林莞眸中淡淡的笑意,她的心跟著滿場的氣球飛向空中,守得雲開見月明。
望著花軒憤怒的投射過來的目光,林莞唇邊溢出一抹張揚的微笑:“花老板,勝敗結局已定,望您遵從君子之約,將蔡氏秘方,完壁歸趙。”
花軒腳步一個跟蹌,他指著林莞,很不甘心的問:“你為什麽會贏?”
林莞說:“很簡單啊,因為吃了那麽多油膩的菜,他們的口味早就寡了,我那道所謂的孔雀開屏,無非就是餐後的蔬果拼盤罷了……”就是這麽簡單的道理。、
合著那群評委是吃油膩的吃多了,胃口不舒服,吃點清淡的解解胃口了?
眼瞅著花軒一夥都特別崩潰,甚至有的氣的蹲地下一把一把的薅頭發啊。
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林莞走進操作臺,許阿姨訝道:“您來了?”
“恩,我來吧。”林莞說。
眼尖的人已經發現了正在挽袖子系圍裙的林莞,觀眾席上哄的一聲炸了,林家菜的老板娘要親自下廚,據說除了盛天總裁之外還沒有第二個人吃過呢!
許阿姨遲疑的看著她:“這個……”
林莞笑道:“怎麽了,你是對你的徒弟沒信心,還是對我沒信心啊?”
許阿姨心裏還真有點沒底,林莞跟著她學做菜不過兩三個月的功夫,雖然她天賦挺好,比大多數人領悟都快,精髓也能自己摸索出來個七八分,可是現在這場合……
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林莞笑容滿面:“是啊,初次見面多多指教。”
花軒咧嘴一笑:“你們林家菜沒男人了嗎,比到現在全是女的出馬,下去個年歲大的,又換了個小丫頭片子上來。”
林莞隨口應付:“是啊,我們林家菜,傳女不傳男。”
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林家菜一種廚師哄笑,那邊人喊了一句:“你說話註意點!”
“開個玩笑不行啊!扣兒巴索真沒勁。”有人吐槽了一句。
兩邊亂哄哄的吵了一大場,比賽正式開始,一輛銀灰色的車悄悄的停在門外,威廉小跑著給葉啟打開車門,阿左跟阿右迎了出來。
“老板。”倆人齊聲道。
葉啟穿了一身羊毛的風衣,渾身青黑幹練一絲不茍,冷漠的氣勢渾然天成,他淡淡的點了點頭:“太太坐在哪裏?”
阿左說:“太太哪都沒坐!太太在掌勺。”
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最後一場比拼,因為是林家菜老板主廚,花家更是賣力,一道油光發亮的悶燒豬肘子在他洋洋得意的目光中被端上桌供評委品嘗。
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這會正在悠閑自在的擺拼盤呢,一盤子素菜,啥也沒有,色澤到是好看,拿著跟人豬肘子比?許阿姨心裏更沒底了。
她悄悄問林莞:“這個……”
林莞擺完最後一片黃瓜,笑道:“好了,這道菜呢,就叫孔雀開屏,你們端上去吧。”
許阿姨遲疑的一看,可不孔雀開屏麽,各色的菜椒,芹菜,黃瓜,小西紅柿,空心菜,紫甘藍,菠蘿,草莓,西瓜,蔬菜水果大雜燴,孔雀的雀身是被不知道啥水果染了一身漸變色的米飯捏成的,上面貼了些海苔,顏色刀功那個好,她啥時候刀功這麽好的,她都沒註意,這徒弟真是……雖然這玩意賣相很好,但是畢竟素的啊!
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許阿姨輕嘆一聲,隨她去吧,成敗再此一舉……
評委們看到眼前的菜,並沒有什麽特別的表現,而是紛紛清了嘴裏的味道,拿起筷子夾去……一片吞咽品嘗聲,安靜了好一會,才都交頭接耳的議論起來。
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花軒很得意,一臉他不贏才有鬼的樣子。
許阿姨很擔心,一種廚師神色各異。觀眾席上也漸漸的安靜了,只聽著主持人用著歡欣的聲音說:“林!家!菜!……讓我們應熱烈的掌聲恭喜他們!”
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許阿姨眸子一亮,不可置信的捂住了嘴,天哪,林莞竟然押對了寶!她激動的不知道說什麽好了,這些年隱匿的辛酸湧上心頭,一時百感交集,望著林莞眸中淡淡的笑意,她的心跟著滿場的氣球飛向空中,守得雲開見月明。
望著花軒憤怒的投射過來的目光,林莞唇邊溢出一抹張揚的微笑:“花老板,勝敗結局已定,望您遵從君子之約,將蔡氏秘方,完壁歸趙。”
花軒腳步一個跟蹌,他指著林莞,很不甘心的問:“你為什麽會贏?”
林莞說:“很簡單啊,因為吃了那麽多油膩的菜,他們的口味早就寡了,我那道所謂的孔雀開屏,無非就是餐後的蔬果拼盤罷了……”就是這麽簡單的道理。、
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