第35章 答春風 桃花不語,自答春風。
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大聲說話的乃是一位穿著寶藍錦袍的胖公子, 楊氏上前一臉疑惑地問:“這位公子,你買那麽多,能吃完嗎?”
這省城裏可真是什麽怪人都有, 一樣來二十斤, 全家頓頓吃也得吃一個月吧?
張柏笑了笑,出來介紹道:“娘,這是我的朋友, 叫秦啟仁, 咱們的鋪子就是租的他家的。”
秦啟仁規規矩矩朝楊氏作揖,“伯母好, 可還記得小侄?”
楊氏仔細打量了一回, 想起來了,當時張柏成親時, 請了幾個同窗,就有一個胖胖的,笑起來眼睛都看不見,和大郎關系還挺好。
秦啟仁笑道:“張兄, 哥哥我可講義氣吧?今兒特意趕來給弟妹捧場!”
福娘朝他行過禮,心裏承了這份情誼,也笑著回道:“秦大哥既然來了, 想要什麽隨意拿便是了,哪裏敢收你的錢!”
張柏拍了拍秦啟仁的肩, 帶著他在店裏四處轉了轉,秦啟仁對這些新奇的擺設驚訝不已,聽張柏給他解釋了,驚嘆道:“張兄,弟妹可真是塊做生意的料!我回去告訴我娘, 她肯定也放心了,這鋪子絕對不會再垮了!”
“商場詭譎多變,這才開張第一天呢,日後且行且看吧。”張柏嘴上這樣說,其實心裏卻相信,依福娘的聰慧機敏,把生意做大是遲早的事。
客人太多,到最後秦啟仁跟他的小廝都也變成了夥計,福娘也沒有想到第一天生意會如此興隆,早上做的這一批,不到中午就賣光了。
李叔樂呵呵道:“掌櫃的,看這樣子,咱們以後一天得做三批啊!”
福娘微微一笑,“李叔,今天是剛開張,明兒就不一定了,再看看吧,若是還像今天這樣,咱就做三批!”
她心裏卻明白,今天賣的好,那是因為是頭一天,客人們覺得新鮮,又有便宜占,自然會多買一些,可之後能不能穩住,還得再看。
忙碌的一天終於結束,關了門,眾人圍在桌前,看福娘把今日掙得錢從瓦罐裏倒出來,黃澄澄的銅板“嘩啦”一聲傾瀉在桌上,堆得高高的,其中還夾雜著許多碎銀子。
“乖乖,這……”張得貴和楊氏目瞪口呆。
這麽多錢,可是一天掙得啊……
福娘算了算,這一天,“妙味齋”賺了二十一兩五錢,除去買材料的錢,凈賺十五兩三錢。
比她預想中要好多了,福娘想自己的方向沒有出錯,只要一步一步堅定地走下去,將來只會越來越好。
李叔和蕓娘子在一旁也為福娘高興,李叔心裏想,當日那酒樓掌櫃說我九根指頭沒用,讓我給他侄子讓位,我老李就讓他看看,我到底有沒有用!
而蕓娘子此刻卻有些恍惚,她看著福娘,發現女子並不一定都要在家相夫教子,像掌櫃的一樣,也能有自己的一番天地。
一顆小小的種子在她心裏破土發芽。她要跟著掌櫃好好幹,總有一天能讓小蜜回到自己身邊,母女倆過上好日子!
福娘給了兩個夥計辛苦錢,誠心道:“辛苦李叔和娘子了,今日回去後便好好休息吧。”
二人連聲道謝,李叔隨意掂了掂她給的荷包,被手上的重量給嚇了一跳,忙拒絕道:“掌櫃的,哪裏用的了這麽多!”
福娘勸他收下,笑道:“李叔,今日你和娘子是最大的功臣,收下吧,日後妙味齋還得多麻煩你們。”
二人心裏萬分感激,遇上個好掌櫃,是多難得事啊!蕓娘子更是感動得不住抹淚。
辛苦了一天,等終於回到家時,福娘長舒了一口氣。
白天站得太久,入睡前,二人坐在一起舒舒服服地泡了個腳,張柏給福娘揉著酸疼的手腕,笑道:“娘子可真是厲害,以後啊,還得仰仗掌櫃的了!”
福娘被他逗笑,輕輕在他手心裏撓了一下。
“夫君,謝謝你。”她把頭靠在他肩上,剛成親時還有些瘦削的肩膀,早已變得寬闊,能夠為她遮風擋雨。
這世道許多男人覺得,女子無才便是德,既然成親了,就該留在家裏相夫教子,不該出去拋頭露面,而張柏卻從不這樣,無論她想做什麽,他都會支持她。
他是天下最好的夫君。
“福娘,是我該謝謝你才對。”張柏輕聲道。
他有太多話想對她說,可又覺得,言語過於蒼白,不能將他的心思全部表述。
兩人依偎在一起,無人說話,卻又好似已說完了千言萬語。
第二天,張柏就回府學了,再三叮囑福娘,若是遇上了棘手的事,及時告訴他。
福娘笑著答應下來,也讓他好好讀書,離鄉試還有不到半年的時間,切不可分心。
妙味齋的生意漸漸穩定了下來,自然是不可能像第一天那樣火爆,但還是吸引了一批固定的客人,每日都能有幾兩銀子的進項。
福娘也知道,這條街上點心鋪太多,要想闖出一片天來,必須得有自己的特點,她的店裏,從布局擺設上來說,已是和其他點心鋪有了區別,但這還遠遠不夠。
只要是做吃的,最講究的還是食物本身,色香味俱全,聽起來簡單,做起來卻不容易。
另外,賣的時日久了,福娘也發現了,普通百姓並不太在意點心的外貌,在乎的是分量多不多,而稍微富足一些的,就更喜歡外表精致的點心,越是好看,就越受歡迎。
於是福娘讓蕓娘子做了幾種四四方方、塊頭很大的素面糕點,專門供那些做工的或是家裏拮據的人們選擇,價錢也很便宜。
而那些富人,福娘也想了個法子。
她以四時花令為名,打算在不同的季節,都推出一種主打的特色點心。
比如現在正是春日,福娘翻看了母親留下的食譜,最後定下了一種名為“答春風”的點心。
“桃花不語,自答春風。”,春日正是桃花盛開的時節,街上的小娘子和夫人們衣服上、帕子上都帶著桃花紋樣,福娘便想,若是能在糕點裏品嘗春日溫煦,應當是很吸引人的。
這“答春風”其實做法不難,用的是含苞欲放的桃花,需挑那種顏色濃艷的,然後將花瓣摘下洗凈,搗出花汁,這其中還得註意,花瓣得先用沸水燙過,這樣花汁才不會變色。
然後取糯米粉和木薯粉混合揉面,這兩種面粉做出來的點心軟糯卻又不黏糊,中間的夾心,用的是紅豆,蒸半個時辰就可以出鍋了。
最後由李叔用小刀將糕點雕刻成桃花模樣,小巧精致的點心,色澤粉嫩,花瓣栩栩如生,一口一個,滿嘴生香。
福娘做出來的第一批“答春風”,並沒有賣給別人,而是拿精致的小匣子裝了,送去了秦府。
這日秦夫人正在花廳宴客,聽人說是“妙味齋”的掌櫃送東西來了,立馬來了興趣,笑道:“拿上來我看看。”
她接過匣子,向旁邊交好的夫人們解釋道:“這是我家仁兒的朋友開的鋪子,聽說手藝很是了得。”
秦夫人的嘴是夫人圈裏出了名的挑剔,少有她稱讚的東西,她這樣說,幾位夫人也來了興致,紛紛把頭湊了過來。
秦夫人小心地將匣子打開,只見裏面躺著幾朵足以亂真的桃花樣式的點心,粉嫩得剛從枝頭摘下,一位夫人驚訝道:“這是如何辦到的?也太像了吧!”
丫鬟拿了一只鑲了金邊的小盤子,用玉著取出一枚點心放在盤中供眾人觀賞,秦夫人輕輕碰了碰“花瓣”,竟然沒有碎成渣,也不知是怎樣做成的。小小一朵擺在盤中,玲瓏可愛。
眾人正驚嘆時,一只蝴蝶翩翩飛來,繞了幾個圈,緩緩停在盤中的點心上。
竟然把蝴蝶都給騙住了!
“味道如何?”秦夫人輕輕夾起一枚送入口中,其餘幾人緊張地盯著她,好奇不已。
入口即化,唇齒留香,秦夫人不知道該如何形容這糕點的味道,不能單單以好吃來概括。她能從中品出桃花的香氣和獨屬於糕點的甜蜜,但這份甜蜜恰到好處,快要吃完時,又有一股紅豆的清甜,順著喉嚨滑到心口,整個人都被暖意包裹著。
匣子裏還附有一張紅箋,上面有漂亮的簪花小楷寫了三個字——答春風。
想來應該是這點心的名字了。
秦夫人念了兩遍,覺得這名字起的實在是妙極了,又想起那掌櫃的與仁兒二哥的往事,不由感嘆,這樣一個蕙質蘭心的女子,他竟願意退婚,真是沒有福氣。
她又請諸位夫人品嘗了“答春風”,吃過的人無一不露出驚訝的表情,連連稱讚,追問她是哪家點心鋪子做的。
秦夫人自然也樂意給福娘介紹些客人,這些富家夫人回去後立馬差人去找這“妙味齋”在何處,不出半月,“答春風”在夫人小姐圈裏就火爆起來。
這樣精致的點心,無論是用來宴客、送人,還是留著自己吃,都是極好的。
福娘靠著“答春風”大賺了一筆,妙味齋是每天熱鬧極了,旁邊的點心鋪子確是門可羅雀,冷清的可憐,不知有多少掌櫃的在背後吐口水說閑話,不過福娘並不擔心,店裏有李叔這個強壯漢子,誰敢來找麻煩?
這日,福娘正在前面站著算賬,不時有人選了糕點來結賬,忙的她根本停不下來,嗓子眼都冒煙了。
“掌櫃的,今天的答春風,全給我包了!”忽然,一道尖利的女聲響起。
福娘深知物以稀為貴,所以定下了規矩,答春風只接受前一日來預定,只做三十份,多了要往後排,她以為這是哪個新來的客人不懂,正想擡頭解釋,卻瞧見了一張有些熟悉的臉。
那珠圍翠繞的貴婦人也認出了她,驚聲道:“怎麽是你這個小賤人?”
店裏其他人皆轉頭看了過來,福娘皺眉,沒想到在這兒遇到了王若蘭。
“這位夫人,還請您好好說話,不然就請出去。”福娘也不想搭理她,真是冤家路窄,這王若蘭怎麽嫁了人,還是如此潑辣,虧她還讀了那麽多年的書。
王若蘭瞪了她一眼,陰陽怪氣道:“呦,這家店是你開的?”
她可不信,這個鄉野村姑還有這等本事。指不定是日子過不下去,在別人店裏幹活吧?
福娘冷冷道:“是又如何,不是又如何?”
真是死鴨子嘴硬啊,原來她也知道在店裏幹活丟臉呢,王若蘭用染了鮮紅蔻丹的手捂嘴偷笑,揚起下巴道:“我管你是不是,趕快點,今兒本夫人要把你們店裏所以答春風都買了!”
她的聲音太大,不知道以為她和掌櫃的吵起來了,偏偏她又帶著一群丫鬟烏泱泱站在櫃子前面,後面結賬的客人一直幹等著,見情況不妙,都放下東西小心翼翼跑了,生怕惹上麻煩。
楊氏和張得貴茫然不解,忙過來看看,楊氏詢問道:“福娘,這是怎麽了?怎麽客人都跑了?”
看見了王若蘭,她也想起來了,這人不就是頭回跟媳婦吵架那個嗎?怎麽跑到媳婦店裏來了?
福娘重重一拍算盤,皺眉道:“這位夫人,答春風不現賣,你不知道嗎?”
倒是聽說過,可王若蘭根本不在意,從丫鬟手裏拿過一個錢袋扔在櫃子上,勾起唇角,“你數數?我這兒的銀子,能把整間店都買下來,別磨蹭了,快些給本夫人裝好,我還急著用呢!”
那錢袋故意沒系緊,被她一摔,兩個金錁子從裏面滾了出來,
福娘眉目一凜,知道這人是故意來找麻煩了,寒聲道:“真是不好意思,本店小本生意,受不起,李叔——送客!”
“來了,掌櫃的!”李叔撩起簾子,從後面迅速跑了出來。
王若蘭氣得發抖,恨聲道:“小賤人,你別敬酒不吃吃罰酒,給你錢是看得起你!”
李叔一看就知道這是上門找茬來了,一個箭步沖上來,小山一樣的身體把福娘和張得貴夫妻倆擋在後面,冷漠道:“這位夫人,您這邊請——”
王若蘭身後的丫鬟立馬站了出來,“你是個什麽人?也敢對我們夫人大呼小叫!小心我們家老爺讓您吃不了兜著走!”
王若蘭有些心虛,拉了拉丫鬟的袖子,她夫君最是好面子,要是她敢在外面惹事,回家就得被罵,還是不要打著他的名號最好。
李叔可不是個憐香惜玉的人,立馬還嘴道:“那你又是個什麽人?我老李好歹是靠老子的雙手掙錢,你呢?靠給主子下跪還是捶背?”
丫鬟被氣得臉色漲紅,又羞又怒。好歹她也是夫人身邊的大丫鬟,什麽時候受過這種委屈?
王若蘭有些害怕這個魁梧的漢子,咬牙道:“小賤人,你給我等著!看我下回不收拾你!”
說完就要走,那丫鬟跺腳道:“夫人,難道就這樣算了?”
王若蘭斜飛她一眼,給了她一個巴掌,“不然呢?沒用的東西!誰準你在外面胡說八道的!”
丫鬟驚呆了,臉上迅速紅腫起來,再不敢跳腳,規規矩矩跟在後面。
此時,後廚剛做完一籠糕點的蕓娘子聽見動靜也跑了出來,見店裏一個客人都沒有,倒是李叔叉著腰站在門口,掌櫃的一家臉色都不大好看。
她以為出了什麽事,忙跑去外面,王若蘭還沒走,剛才爭執時,有個丫鬟跑去府裏叫了些家丁過來,王若蘭正在罵這些人來的太遲,讓她丟了臉。
蕓娘子看見一個熟悉的身影,臉色一瞬間變得蒼白。
於大壯!怎麽會是他!
蕓娘子身體不受控制地顫抖起來,埋著頭不想被於大壯看見,李叔只感覺這兔子一樣的女人快整個躲在他身後了,有些疑惑,偏頭問道:“你怎麽了?”
她不說話,只是更往後躲了躲。
越是不想發生的事就越是會發生,王若蘭上了轎,一行人都走了幾步路了,於大壯忽然像是感應到了什麽,轉頭看了過來。
他好似看見了那個被他休掉的蠢婦人?
雖然她躲在後面,可好歹是同床共枕了幾年的夫妻,於大壯還是能認得出來。
她不是在給別人洗衣服嗎?怎麽會出現在這個點心鋪?
撩起轎簾正看風景的王若蘭,瞧見身旁的小廝頻頻回頭,看了心煩,忍不住問道:“你看什麽呢?”
於大壯忙低頭哈腰道:“奴才剛才好像看見了前妻,有些納悶她怎麽在點心鋪幹活去了。”
王若蘭翻了個白眼,放下了轎簾,她以為是什麽有趣的事呢?就這種雞毛蒜皮的小事也拿出來說,真是!
眼珠子一轉,她忽然有了主意,勾了勾唇,重新掀開簾子,“於大壯,你過來。”
於大壯立馬附耳上來。
王若蘭小聲在他耳邊說了幾句話,於大壯也笑了,眼神中滿是算計。
張家,剛回來的張柏就被楊氏拉到一旁,小聲囑咐道:“你媳婦前幾天受了氣,一會兒好好安慰安慰她,聽到沒?”
張柏一頭霧水,晚上吃飯時,便時不時去看福娘,卻見她和往常一樣,笑臉盈盈的,不像是受了氣的樣子?
福娘被他看的有些不自在,以為自己臉上有東西,拿帕子擦了好幾下,也沒感覺到有不對。
晚上,她坐在妝臺前拆卸釵環,一支蝴蝶發釵纏在了頭發上,她正跟它糾纏著,張柏便推門進來了,悄悄站在她身後,伸手輕輕地解開了蝴蝶翅膀上纏著的頭發,將發釵取了下來。
他彎腰,從鏡中打量她的神色,輕聲問道:“今天可是出了什麽事?”
“沒多大事,夫君,你不用擔心。”福娘沒放在心上,隨意道。
男人的臉色卻漸漸沈了下來,長睫低垂,面上流露出幾分低落和委屈。
完了,這是生氣了。福娘暗道不好,忙轉身環住他勁瘦的腰身,埋在他懷裏,仰頭問道:“你生氣了嗎?夫君?”
張柏久久沒有動作,似乎是真的有些難過,半晌才擡起手,擱在她肩上。
這是張柏第一回 在她面前如此失落,福娘心裏也有些難受,知道不該敷衍他,正想著說什麽哄他呢,就被他一把抱了起來。
張柏將她輕輕放到床邊坐下,自己半跪在她腳下,握著她的手,委屈巴巴道:“福娘,我沒有生氣,我是在想,是不是我做的還不夠,所以你不相信我,才不願意告訴我。”
好看的桃花眼裏失去了光彩,他抿著唇,似乎真是在自責。
福娘一顆心像是被人狠狠揉搓過一回,酸澀的難受,用手輕輕梳著他的烏發,柔聲道:“不是的,夫君,你已經做的很好了,是我的錯。”
在孫家時,她習慣了把不開心的事藏在心裏,不告訴任何人,因為那時她要穩住整個家,有些事情,即便說給爹聽,他也只會比她更難過,沒有什麽作用,反而她自己哭過一回,就會忘記了。
一直以來,夫君都告訴她,他是可以被依賴的,他沒有哪裏做的不好,相反,是做的太好了。
是她,總是不習慣把自己脆弱的一面展現給別人看,哪怕是親近的人。
“福娘,我不是怪你,你想怎麽做都可以,我只是希望,下次你覺得難過,大可以在我面前哭出來。”張柏抓著她的手,堅定道:“我是可以信任的,對嗎?”
怎麽可能不委屈呢?當眾的難堪和辱罵,是個人也會覺得難過,福娘習慣了自己隱藏情緒,今日被張柏戳穿了偽裝,過去許多年裏心裏埋藏的苦澀全數傾瀉而出,眼一眨,一顆豆大的淚珠就滾了下來。
她哽咽著點頭,張柏坐上來,將她緊緊擁入懷中。
真是他的傻姑娘啊……張柏心裏默默嘆息,感受著她難得的脆弱,衣襟被她的眼淚給打濕了,一片涼意。
而他卻覺得,兩個人的心,比以往任何一刻都更加貼近了。
等她哭聲漸止,張柏去廚房給她端了熱水,擰了濕帕子給她擦臉,兩人重歸於好,親親密密地靠在一起說話。
福娘把前幾日王若蘭來找麻煩的事告訴了張柏,雖然她說得簡單,但張柏聽到最後,眉頭緊蹙。
“幸好有李叔在,不然她帶了那麽多人,真耍橫,我還不知該如何呢。”福娘拍著胸口慶幸道。
張柏心裏有些酸,想了想,李叔這麽大年紀了,自己真是昏了頭才去吃他的醋,暗中懊惱了一回,又擔心道:“聽你說的,這王家小姐可是個記仇的人,日後要多加小心才是。”
福娘點點頭,有些困了,在他懷裏蹭了蹭,迷糊道:“知道了,我會小心的。”
說完就閉上眼睡覺了,張柏把她放在外面的小手收回被窩裏,在她白皙光潔的額上印下一個輕柔的吻,也合上眼入睡了。
明天是旬假的最後一天,他陪她去鋪子裏,若是發生了什麽事,也好立馬想法子。
右眼皮一直跳個不停,窗外淅淅瀝瀝的雨聲讓人心煩,張柏這一夜,睡得十分艱難。
果然,第二天就出事了。
等張家人趕到妙味齋時,蕓娘子正站在廚房外頭抹眼淚,李叔在旁邊氣得不行,一拳把木門都砸凹進去。
福娘心裏一咯噔,忙問道:“這是怎麽了?一大早的哭什麽?”
蕓娘子滿臉都是淚,語不成聲,李叔站出來,憤怒道:“不知道是哪個狗東西幹的,所有的面粉裏都被人灑了碳灰,鍋也被砸爛了,到底是有什麽深仇大恨!個龜孫!”
蕓娘子抽泣道:“掌櫃的,昨日走前,我和李大哥把門閂得好好的,早上一來就這樣了,這可怎麽辦才好!”
這眼看就要到開門接客的時辰了,可廚房裏一團糟,根本做不出來東西。蕓娘子氣得不行。
楊氏也傻了,她沒想到還真有壞蛋會來搗亂,怒罵道:“這是哪個缺德的孫子!要是叫老娘逮到,非把他打得八輩祖宗都不認識!”
張得貴也生氣,可知道罵人無用,他一輩子沒碰上過這樣的事,眉頭緊鎖,一臉愁容。
張柏沈下臉,對福娘輕聲道:“別慌,先進去看看,是什麽情況。”
福娘點點頭,幾人小心地走了進去。
眼前的場景讓幾人心下一涼,廚房裏像是被洗劫過一樣,滿地狼藉,鍋碗瓢盆全被砸的稀爛,袋子裏原本雪白的面粉,混了黑色的碳灰,定是不能再用了。
誰會閑著沒事兒幹做出這種事,除非是早有預謀,刻意為之。
張柏想,依福娘和善的性子,不至於和誰結仇,和周邊的商鋪雖然競爭激烈,可福娘不曾斷人財路,其他鋪子裏的特色點心,她從來不賣的,所以,不該是他們幹的。
他的腦海中迅速想起了昨晚福娘說的話。
正在沈思的福娘也忽然擡起了頭,兩人交換了一個默契的眼神,都知道了是誰幹的。
除了她,再想不出來第二個人了。
蕓娘子小聲問道:“掌櫃的,你們可是知道是誰幹的了?”
楊氏也急道:“怎麽?大郎,媳婦,你們知道了?是哪個龜孫?”
張柏從容道:“知道了也沒用,人都跑了,又沒留下證據,怎麽抓?現在該考慮的是,待會兒客人要上門了,咱們做不出糕點該怎麽辦?”
就算他們都知道這事和王若蘭逃不了幹系,可並沒有直接的證據能夠證實就是她所為,抓賊還得從長計議,怎麽把今天的點心做出來,才是燃眉之急。
李叔撿起地上的鍋看了看,搖頭道:“完了,這鍋徹底用不了了,現在去買還來得及嗎?”
來不及了,離開門最多還有半個時辰,就算在中午前能重新購置炊具和材料,下午和晚上的糕點是可以做出來,那早上怎麽辦?
還有昨日有許多人訂了“答春風”,過一會兒就要來取了,可他們要從哪裏變出來?
蕓娘子和李叔齊齊看向張柏夫妻倆,希望他們能給出個法子來。
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這省城裏可真是什麽怪人都有, 一樣來二十斤, 全家頓頓吃也得吃一個月吧?
張柏笑了笑,出來介紹道:“娘,這是我的朋友, 叫秦啟仁, 咱們的鋪子就是租的他家的。”
秦啟仁規規矩矩朝楊氏作揖,“伯母好, 可還記得小侄?”
楊氏仔細打量了一回, 想起來了,當時張柏成親時, 請了幾個同窗,就有一個胖胖的,笑起來眼睛都看不見,和大郎關系還挺好。
秦啟仁笑道:“張兄, 哥哥我可講義氣吧?今兒特意趕來給弟妹捧場!”
福娘朝他行過禮,心裏承了這份情誼,也笑著回道:“秦大哥既然來了, 想要什麽隨意拿便是了,哪裏敢收你的錢!”
張柏拍了拍秦啟仁的肩, 帶著他在店裏四處轉了轉,秦啟仁對這些新奇的擺設驚訝不已,聽張柏給他解釋了,驚嘆道:“張兄,弟妹可真是塊做生意的料!我回去告訴我娘, 她肯定也放心了,這鋪子絕對不會再垮了!”
“商場詭譎多變,這才開張第一天呢,日後且行且看吧。”張柏嘴上這樣說,其實心裏卻相信,依福娘的聰慧機敏,把生意做大是遲早的事。
客人太多,到最後秦啟仁跟他的小廝都也變成了夥計,福娘也沒有想到第一天生意會如此興隆,早上做的這一批,不到中午就賣光了。
李叔樂呵呵道:“掌櫃的,看這樣子,咱們以後一天得做三批啊!”
福娘微微一笑,“李叔,今天是剛開張,明兒就不一定了,再看看吧,若是還像今天這樣,咱就做三批!”
她心裏卻明白,今天賣的好,那是因為是頭一天,客人們覺得新鮮,又有便宜占,自然會多買一些,可之後能不能穩住,還得再看。
忙碌的一天終於結束,關了門,眾人圍在桌前,看福娘把今日掙得錢從瓦罐裏倒出來,黃澄澄的銅板“嘩啦”一聲傾瀉在桌上,堆得高高的,其中還夾雜著許多碎銀子。
“乖乖,這……”張得貴和楊氏目瞪口呆。
這麽多錢,可是一天掙得啊……
福娘算了算,這一天,“妙味齋”賺了二十一兩五錢,除去買材料的錢,凈賺十五兩三錢。
比她預想中要好多了,福娘想自己的方向沒有出錯,只要一步一步堅定地走下去,將來只會越來越好。
李叔和蕓娘子在一旁也為福娘高興,李叔心裏想,當日那酒樓掌櫃說我九根指頭沒用,讓我給他侄子讓位,我老李就讓他看看,我到底有沒有用!
而蕓娘子此刻卻有些恍惚,她看著福娘,發現女子並不一定都要在家相夫教子,像掌櫃的一樣,也能有自己的一番天地。
一顆小小的種子在她心裏破土發芽。她要跟著掌櫃好好幹,總有一天能讓小蜜回到自己身邊,母女倆過上好日子!
福娘給了兩個夥計辛苦錢,誠心道:“辛苦李叔和娘子了,今日回去後便好好休息吧。”
二人連聲道謝,李叔隨意掂了掂她給的荷包,被手上的重量給嚇了一跳,忙拒絕道:“掌櫃的,哪裏用的了這麽多!”
福娘勸他收下,笑道:“李叔,今日你和娘子是最大的功臣,收下吧,日後妙味齋還得多麻煩你們。”
二人心裏萬分感激,遇上個好掌櫃,是多難得事啊!蕓娘子更是感動得不住抹淚。
辛苦了一天,等終於回到家時,福娘長舒了一口氣。
白天站得太久,入睡前,二人坐在一起舒舒服服地泡了個腳,張柏給福娘揉著酸疼的手腕,笑道:“娘子可真是厲害,以後啊,還得仰仗掌櫃的了!”
福娘被他逗笑,輕輕在他手心裏撓了一下。
“夫君,謝謝你。”她把頭靠在他肩上,剛成親時還有些瘦削的肩膀,早已變得寬闊,能夠為她遮風擋雨。
這世道許多男人覺得,女子無才便是德,既然成親了,就該留在家裏相夫教子,不該出去拋頭露面,而張柏卻從不這樣,無論她想做什麽,他都會支持她。
他是天下最好的夫君。
“福娘,是我該謝謝你才對。”張柏輕聲道。
他有太多話想對她說,可又覺得,言語過於蒼白,不能將他的心思全部表述。
兩人依偎在一起,無人說話,卻又好似已說完了千言萬語。
第二天,張柏就回府學了,再三叮囑福娘,若是遇上了棘手的事,及時告訴他。
福娘笑著答應下來,也讓他好好讀書,離鄉試還有不到半年的時間,切不可分心。
妙味齋的生意漸漸穩定了下來,自然是不可能像第一天那樣火爆,但還是吸引了一批固定的客人,每日都能有幾兩銀子的進項。
福娘也知道,這條街上點心鋪太多,要想闖出一片天來,必須得有自己的特點,她的店裏,從布局擺設上來說,已是和其他點心鋪有了區別,但這還遠遠不夠。
只要是做吃的,最講究的還是食物本身,色香味俱全,聽起來簡單,做起來卻不容易。
另外,賣的時日久了,福娘也發現了,普通百姓並不太在意點心的外貌,在乎的是分量多不多,而稍微富足一些的,就更喜歡外表精致的點心,越是好看,就越受歡迎。
於是福娘讓蕓娘子做了幾種四四方方、塊頭很大的素面糕點,專門供那些做工的或是家裏拮據的人們選擇,價錢也很便宜。
而那些富人,福娘也想了個法子。
她以四時花令為名,打算在不同的季節,都推出一種主打的特色點心。
比如現在正是春日,福娘翻看了母親留下的食譜,最後定下了一種名為“答春風”的點心。
“桃花不語,自答春風。”,春日正是桃花盛開的時節,街上的小娘子和夫人們衣服上、帕子上都帶著桃花紋樣,福娘便想,若是能在糕點裏品嘗春日溫煦,應當是很吸引人的。
這“答春風”其實做法不難,用的是含苞欲放的桃花,需挑那種顏色濃艷的,然後將花瓣摘下洗凈,搗出花汁,這其中還得註意,花瓣得先用沸水燙過,這樣花汁才不會變色。
然後取糯米粉和木薯粉混合揉面,這兩種面粉做出來的點心軟糯卻又不黏糊,中間的夾心,用的是紅豆,蒸半個時辰就可以出鍋了。
最後由李叔用小刀將糕點雕刻成桃花模樣,小巧精致的點心,色澤粉嫩,花瓣栩栩如生,一口一個,滿嘴生香。
福娘做出來的第一批“答春風”,並沒有賣給別人,而是拿精致的小匣子裝了,送去了秦府。
這日秦夫人正在花廳宴客,聽人說是“妙味齋”的掌櫃送東西來了,立馬來了興趣,笑道:“拿上來我看看。”
她接過匣子,向旁邊交好的夫人們解釋道:“這是我家仁兒的朋友開的鋪子,聽說手藝很是了得。”
秦夫人的嘴是夫人圈裏出了名的挑剔,少有她稱讚的東西,她這樣說,幾位夫人也來了興致,紛紛把頭湊了過來。
秦夫人小心地將匣子打開,只見裏面躺著幾朵足以亂真的桃花樣式的點心,粉嫩得剛從枝頭摘下,一位夫人驚訝道:“這是如何辦到的?也太像了吧!”
丫鬟拿了一只鑲了金邊的小盤子,用玉著取出一枚點心放在盤中供眾人觀賞,秦夫人輕輕碰了碰“花瓣”,竟然沒有碎成渣,也不知是怎樣做成的。小小一朵擺在盤中,玲瓏可愛。
眾人正驚嘆時,一只蝴蝶翩翩飛來,繞了幾個圈,緩緩停在盤中的點心上。
竟然把蝴蝶都給騙住了!
“味道如何?”秦夫人輕輕夾起一枚送入口中,其餘幾人緊張地盯著她,好奇不已。
入口即化,唇齒留香,秦夫人不知道該如何形容這糕點的味道,不能單單以好吃來概括。她能從中品出桃花的香氣和獨屬於糕點的甜蜜,但這份甜蜜恰到好處,快要吃完時,又有一股紅豆的清甜,順著喉嚨滑到心口,整個人都被暖意包裹著。
匣子裏還附有一張紅箋,上面有漂亮的簪花小楷寫了三個字——答春風。
想來應該是這點心的名字了。
秦夫人念了兩遍,覺得這名字起的實在是妙極了,又想起那掌櫃的與仁兒二哥的往事,不由感嘆,這樣一個蕙質蘭心的女子,他竟願意退婚,真是沒有福氣。
她又請諸位夫人品嘗了“答春風”,吃過的人無一不露出驚訝的表情,連連稱讚,追問她是哪家點心鋪子做的。
秦夫人自然也樂意給福娘介紹些客人,這些富家夫人回去後立馬差人去找這“妙味齋”在何處,不出半月,“答春風”在夫人小姐圈裏就火爆起來。
這樣精致的點心,無論是用來宴客、送人,還是留著自己吃,都是極好的。
福娘靠著“答春風”大賺了一筆,妙味齋是每天熱鬧極了,旁邊的點心鋪子確是門可羅雀,冷清的可憐,不知有多少掌櫃的在背後吐口水說閑話,不過福娘並不擔心,店裏有李叔這個強壯漢子,誰敢來找麻煩?
這日,福娘正在前面站著算賬,不時有人選了糕點來結賬,忙的她根本停不下來,嗓子眼都冒煙了。
“掌櫃的,今天的答春風,全給我包了!”忽然,一道尖利的女聲響起。
福娘深知物以稀為貴,所以定下了規矩,答春風只接受前一日來預定,只做三十份,多了要往後排,她以為這是哪個新來的客人不懂,正想擡頭解釋,卻瞧見了一張有些熟悉的臉。
那珠圍翠繞的貴婦人也認出了她,驚聲道:“怎麽是你這個小賤人?”
店裏其他人皆轉頭看了過來,福娘皺眉,沒想到在這兒遇到了王若蘭。
“這位夫人,還請您好好說話,不然就請出去。”福娘也不想搭理她,真是冤家路窄,這王若蘭怎麽嫁了人,還是如此潑辣,虧她還讀了那麽多年的書。
王若蘭瞪了她一眼,陰陽怪氣道:“呦,這家店是你開的?”
她可不信,這個鄉野村姑還有這等本事。指不定是日子過不下去,在別人店裏幹活吧?
福娘冷冷道:“是又如何,不是又如何?”
真是死鴨子嘴硬啊,原來她也知道在店裏幹活丟臉呢,王若蘭用染了鮮紅蔻丹的手捂嘴偷笑,揚起下巴道:“我管你是不是,趕快點,今兒本夫人要把你們店裏所以答春風都買了!”
她的聲音太大,不知道以為她和掌櫃的吵起來了,偏偏她又帶著一群丫鬟烏泱泱站在櫃子前面,後面結賬的客人一直幹等著,見情況不妙,都放下東西小心翼翼跑了,生怕惹上麻煩。
楊氏和張得貴茫然不解,忙過來看看,楊氏詢問道:“福娘,這是怎麽了?怎麽客人都跑了?”
看見了王若蘭,她也想起來了,這人不就是頭回跟媳婦吵架那個嗎?怎麽跑到媳婦店裏來了?
福娘重重一拍算盤,皺眉道:“這位夫人,答春風不現賣,你不知道嗎?”
倒是聽說過,可王若蘭根本不在意,從丫鬟手裏拿過一個錢袋扔在櫃子上,勾起唇角,“你數數?我這兒的銀子,能把整間店都買下來,別磨蹭了,快些給本夫人裝好,我還急著用呢!”
那錢袋故意沒系緊,被她一摔,兩個金錁子從裏面滾了出來,
福娘眉目一凜,知道這人是故意來找麻煩了,寒聲道:“真是不好意思,本店小本生意,受不起,李叔——送客!”
“來了,掌櫃的!”李叔撩起簾子,從後面迅速跑了出來。
王若蘭氣得發抖,恨聲道:“小賤人,你別敬酒不吃吃罰酒,給你錢是看得起你!”
李叔一看就知道這是上門找茬來了,一個箭步沖上來,小山一樣的身體把福娘和張得貴夫妻倆擋在後面,冷漠道:“這位夫人,您這邊請——”
王若蘭身後的丫鬟立馬站了出來,“你是個什麽人?也敢對我們夫人大呼小叫!小心我們家老爺讓您吃不了兜著走!”
王若蘭有些心虛,拉了拉丫鬟的袖子,她夫君最是好面子,要是她敢在外面惹事,回家就得被罵,還是不要打著他的名號最好。
李叔可不是個憐香惜玉的人,立馬還嘴道:“那你又是個什麽人?我老李好歹是靠老子的雙手掙錢,你呢?靠給主子下跪還是捶背?”
丫鬟被氣得臉色漲紅,又羞又怒。好歹她也是夫人身邊的大丫鬟,什麽時候受過這種委屈?
王若蘭有些害怕這個魁梧的漢子,咬牙道:“小賤人,你給我等著!看我下回不收拾你!”
說完就要走,那丫鬟跺腳道:“夫人,難道就這樣算了?”
王若蘭斜飛她一眼,給了她一個巴掌,“不然呢?沒用的東西!誰準你在外面胡說八道的!”
丫鬟驚呆了,臉上迅速紅腫起來,再不敢跳腳,規規矩矩跟在後面。
此時,後廚剛做完一籠糕點的蕓娘子聽見動靜也跑了出來,見店裏一個客人都沒有,倒是李叔叉著腰站在門口,掌櫃的一家臉色都不大好看。
她以為出了什麽事,忙跑去外面,王若蘭還沒走,剛才爭執時,有個丫鬟跑去府裏叫了些家丁過來,王若蘭正在罵這些人來的太遲,讓她丟了臉。
蕓娘子看見一個熟悉的身影,臉色一瞬間變得蒼白。
於大壯!怎麽會是他!
蕓娘子身體不受控制地顫抖起來,埋著頭不想被於大壯看見,李叔只感覺這兔子一樣的女人快整個躲在他身後了,有些疑惑,偏頭問道:“你怎麽了?”
她不說話,只是更往後躲了躲。
越是不想發生的事就越是會發生,王若蘭上了轎,一行人都走了幾步路了,於大壯忽然像是感應到了什麽,轉頭看了過來。
他好似看見了那個被他休掉的蠢婦人?
雖然她躲在後面,可好歹是同床共枕了幾年的夫妻,於大壯還是能認得出來。
她不是在給別人洗衣服嗎?怎麽會出現在這個點心鋪?
撩起轎簾正看風景的王若蘭,瞧見身旁的小廝頻頻回頭,看了心煩,忍不住問道:“你看什麽呢?”
於大壯忙低頭哈腰道:“奴才剛才好像看見了前妻,有些納悶她怎麽在點心鋪幹活去了。”
王若蘭翻了個白眼,放下了轎簾,她以為是什麽有趣的事呢?就這種雞毛蒜皮的小事也拿出來說,真是!
眼珠子一轉,她忽然有了主意,勾了勾唇,重新掀開簾子,“於大壯,你過來。”
於大壯立馬附耳上來。
王若蘭小聲在他耳邊說了幾句話,於大壯也笑了,眼神中滿是算計。
張家,剛回來的張柏就被楊氏拉到一旁,小聲囑咐道:“你媳婦前幾天受了氣,一會兒好好安慰安慰她,聽到沒?”
張柏一頭霧水,晚上吃飯時,便時不時去看福娘,卻見她和往常一樣,笑臉盈盈的,不像是受了氣的樣子?
福娘被他看的有些不自在,以為自己臉上有東西,拿帕子擦了好幾下,也沒感覺到有不對。
晚上,她坐在妝臺前拆卸釵環,一支蝴蝶發釵纏在了頭發上,她正跟它糾纏著,張柏便推門進來了,悄悄站在她身後,伸手輕輕地解開了蝴蝶翅膀上纏著的頭發,將發釵取了下來。
他彎腰,從鏡中打量她的神色,輕聲問道:“今天可是出了什麽事?”
“沒多大事,夫君,你不用擔心。”福娘沒放在心上,隨意道。
男人的臉色卻漸漸沈了下來,長睫低垂,面上流露出幾分低落和委屈。
完了,這是生氣了。福娘暗道不好,忙轉身環住他勁瘦的腰身,埋在他懷裏,仰頭問道:“你生氣了嗎?夫君?”
張柏久久沒有動作,似乎是真的有些難過,半晌才擡起手,擱在她肩上。
這是張柏第一回 在她面前如此失落,福娘心裏也有些難受,知道不該敷衍他,正想著說什麽哄他呢,就被他一把抱了起來。
張柏將她輕輕放到床邊坐下,自己半跪在她腳下,握著她的手,委屈巴巴道:“福娘,我沒有生氣,我是在想,是不是我做的還不夠,所以你不相信我,才不願意告訴我。”
好看的桃花眼裏失去了光彩,他抿著唇,似乎真是在自責。
福娘一顆心像是被人狠狠揉搓過一回,酸澀的難受,用手輕輕梳著他的烏發,柔聲道:“不是的,夫君,你已經做的很好了,是我的錯。”
在孫家時,她習慣了把不開心的事藏在心裏,不告訴任何人,因為那時她要穩住整個家,有些事情,即便說給爹聽,他也只會比她更難過,沒有什麽作用,反而她自己哭過一回,就會忘記了。
一直以來,夫君都告訴她,他是可以被依賴的,他沒有哪裏做的不好,相反,是做的太好了。
是她,總是不習慣把自己脆弱的一面展現給別人看,哪怕是親近的人。
“福娘,我不是怪你,你想怎麽做都可以,我只是希望,下次你覺得難過,大可以在我面前哭出來。”張柏抓著她的手,堅定道:“我是可以信任的,對嗎?”
怎麽可能不委屈呢?當眾的難堪和辱罵,是個人也會覺得難過,福娘習慣了自己隱藏情緒,今日被張柏戳穿了偽裝,過去許多年裏心裏埋藏的苦澀全數傾瀉而出,眼一眨,一顆豆大的淚珠就滾了下來。
她哽咽著點頭,張柏坐上來,將她緊緊擁入懷中。
真是他的傻姑娘啊……張柏心裏默默嘆息,感受著她難得的脆弱,衣襟被她的眼淚給打濕了,一片涼意。
而他卻覺得,兩個人的心,比以往任何一刻都更加貼近了。
等她哭聲漸止,張柏去廚房給她端了熱水,擰了濕帕子給她擦臉,兩人重歸於好,親親密密地靠在一起說話。
福娘把前幾日王若蘭來找麻煩的事告訴了張柏,雖然她說得簡單,但張柏聽到最後,眉頭緊蹙。
“幸好有李叔在,不然她帶了那麽多人,真耍橫,我還不知該如何呢。”福娘拍著胸口慶幸道。
張柏心裏有些酸,想了想,李叔這麽大年紀了,自己真是昏了頭才去吃他的醋,暗中懊惱了一回,又擔心道:“聽你說的,這王家小姐可是個記仇的人,日後要多加小心才是。”
福娘點點頭,有些困了,在他懷裏蹭了蹭,迷糊道:“知道了,我會小心的。”
說完就閉上眼睡覺了,張柏把她放在外面的小手收回被窩裏,在她白皙光潔的額上印下一個輕柔的吻,也合上眼入睡了。
明天是旬假的最後一天,他陪她去鋪子裏,若是發生了什麽事,也好立馬想法子。
右眼皮一直跳個不停,窗外淅淅瀝瀝的雨聲讓人心煩,張柏這一夜,睡得十分艱難。
果然,第二天就出事了。
等張家人趕到妙味齋時,蕓娘子正站在廚房外頭抹眼淚,李叔在旁邊氣得不行,一拳把木門都砸凹進去。
福娘心裏一咯噔,忙問道:“這是怎麽了?一大早的哭什麽?”
蕓娘子滿臉都是淚,語不成聲,李叔站出來,憤怒道:“不知道是哪個狗東西幹的,所有的面粉裏都被人灑了碳灰,鍋也被砸爛了,到底是有什麽深仇大恨!個龜孫!”
蕓娘子抽泣道:“掌櫃的,昨日走前,我和李大哥把門閂得好好的,早上一來就這樣了,這可怎麽辦才好!”
這眼看就要到開門接客的時辰了,可廚房裏一團糟,根本做不出來東西。蕓娘子氣得不行。
楊氏也傻了,她沒想到還真有壞蛋會來搗亂,怒罵道:“這是哪個缺德的孫子!要是叫老娘逮到,非把他打得八輩祖宗都不認識!”
張得貴也生氣,可知道罵人無用,他一輩子沒碰上過這樣的事,眉頭緊鎖,一臉愁容。
張柏沈下臉,對福娘輕聲道:“別慌,先進去看看,是什麽情況。”
福娘點點頭,幾人小心地走了進去。
眼前的場景讓幾人心下一涼,廚房裏像是被洗劫過一樣,滿地狼藉,鍋碗瓢盆全被砸的稀爛,袋子裏原本雪白的面粉,混了黑色的碳灰,定是不能再用了。
誰會閑著沒事兒幹做出這種事,除非是早有預謀,刻意為之。
張柏想,依福娘和善的性子,不至於和誰結仇,和周邊的商鋪雖然競爭激烈,可福娘不曾斷人財路,其他鋪子裏的特色點心,她從來不賣的,所以,不該是他們幹的。
他的腦海中迅速想起了昨晚福娘說的話。
正在沈思的福娘也忽然擡起了頭,兩人交換了一個默契的眼神,都知道了是誰幹的。
除了她,再想不出來第二個人了。
蕓娘子小聲問道:“掌櫃的,你們可是知道是誰幹的了?”
楊氏也急道:“怎麽?大郎,媳婦,你們知道了?是哪個龜孫?”
張柏從容道:“知道了也沒用,人都跑了,又沒留下證據,怎麽抓?現在該考慮的是,待會兒客人要上門了,咱們做不出糕點該怎麽辦?”
就算他們都知道這事和王若蘭逃不了幹系,可並沒有直接的證據能夠證實就是她所為,抓賊還得從長計議,怎麽把今天的點心做出來,才是燃眉之急。
李叔撿起地上的鍋看了看,搖頭道:“完了,這鍋徹底用不了了,現在去買還來得及嗎?”
來不及了,離開門最多還有半個時辰,就算在中午前能重新購置炊具和材料,下午和晚上的糕點是可以做出來,那早上怎麽辦?
還有昨日有許多人訂了“答春風”,過一會兒就要來取了,可他們要從哪裏變出來?
蕓娘子和李叔齊齊看向張柏夫妻倆,希望他們能給出個法子來。
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