第140章 99年2月天光
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我們家的餐館在我爸媽還有公司三個員工的齊心協力下開始籌備。
大家全都是新手,沒有任何經驗,從辦理資質證件、招聘廚師服務員到定制菜單、確定食材進貨渠道,都有他們商量著包辦,我負責出錢。
進度慢了點,但我也不著急,磨磨蹭蹭到元旦勉強搞定各種資料開始裝修,二月份過半裝修完畢,選了良辰吉日開業大酬賓。
我們的餐館叫《凱因清淡家常菜》,上下兩層,四百多平米出頭,位置就在主街道上,主打少油少鹽少辣、清淡爽口的菜式,首發十六道菜兩個湯,菜單價格比較親民,人均消費8塊。
原本是想以藥膳為名號做宣傳的,也就是說自己純養生保健,不治病,我媽不同意,她說那不是騙人嗎?
我覺得沒什麽問題啊,就是想明打著照片騙人,加了“藥膳”兩個字菜價能輕松翻倍,而且我們家的菜是真的味道好,還添了佐料,對人身體有好處。
我媽不希望她兒子去當嘩眾取寵的人,於是“藥膳”的幌子沒用,就乖乖開平淡無奇的家常菜館。
我們家的食材,水果蔬菜還有肉類都是新鮮的,而“米面油鹽醬醋茶”這些東西則是帶去對面世界然後再帶過來雙重強化過的,味道和品質那增強的是立竿見影。
我們餐館三個廚子水平其實也就一般,優勢是基礎比較紮實,該切絲該剁餡絕不含糊,做菜按部就班,沒什麽閃光點,但發揮非常穩定,拿著品質上乘的配料做菜,成品自然也讓人滿意。
我們家餐館核心競爭力除開鮮美的味道就是“治療藥劑”了。
原本計劃是添加到所有菜品和湯裏頭,但我爸媽說廚師肯定不同意,畢竟那綠盈盈的藥劑看著就古怪,又沒什麽特殊味道,非要往菜裏加,是個人都得懷疑是不是有問題。
所以現在治療藥劑被做成了人參湯飲,來吃飯的每人上一盅,不單賣、不續盅、不外帶。
來我家吃飯,你坐好以後點好菜,上菜之前會有服務員端一盅參湯上來,你得端著一口喝完,然後再開始吃菜。
這算是本飯館裏的小規則,參湯很淡,喝多也不會上火,喝起來有淡淡的鮮甜味,冬天是溫的,到夏天還會搭配上銀耳做成涼飲,總的來說就相當於一小口甜品,沒人會無聊到拒絕。
而且參湯也不是沒數的,每天就那麽兩百來盅,贈完就沒了,換別的湯。
這一口參湯是五分之一瓶的治療藥劑,而且是至少被我反覆帶過石門兩次的強化型,目前可以確定的是這一盅湯喝下去人身體會感覺到暖和、舒服,能少量加速傷口的愈合,減少疤痕形成的可能,對身上原有的病癥也能夠有效緩解。
當然了,如果不說,普通人是不會註意到這種細節了,他們最多會覺得喝了湯以後吃東西更有胃口,回家睡得香精神也比較好僅此而已。
我們家裏沒人是做生意的料,不過砸錢進去以後店鋪還挺紅火。花了二十多萬塊裝修的餐館窗明幾凈環境很典雅,開業酬賓飯菜八折優惠,倒吸引來了不少嘗鮮的客人。
飯館裏先給客人灌一盅湯的毛病讓有些客人不適應,但也有識貨的,嘗出來湯裏有黨參烏雞,滋味也很醇厚,說這一盅湯就值了一盤菜的錢,誇飯館老板大氣。
開業一天灌下去大概四百盅湯飲,飯館裏以鮮美清淡為特色的飯菜很是贏得了客人們的好評,飯後桌上小瓷盒裏的那一粒話梅糖也味道妙極了,好多客人都專門問能不能出錢買我們家的話梅糖,那酸甜滋味真是香得讓人想起來都不停流口水。
賣肯定是不賣的,那些被強化過的食物都有我爸媽掌控,湯飲也是他倆熬制的,這些屬於餐館安身立命的根本,他倆當然很上心。
餐館紅紅火火地開,我爸媽也沒怎麽受累,他倆又不用幹活,每天除了在餐館裏站站臺主持大局,
普通飯館裏酒也是重要的收入來源,不過我們飯館不賣酒,倒不是說我沒法把酒帶過石門強化,事實上白酒和紅酒被強化過以後滋味都會更加香醇,酒香濃郁,讓不喝酒的人都想要多聞一聞。我們飯館不賣酒主要是希望客人們吃了飯以後身體倍棒,酒終歸不是好東西,我們不缺那一點錢。
本飯館的所有菜品每年價格會上漲百分之二十,比如今年十二一盤的土豆燉牛腩,到2000年就14.4元, 01年就17.1元,02年20.5元,以此類推,當然了,在菜品一年年漲價的同時我們還會推出新菜品,新菜品的價格是比較便宜劃算的,很親民。
這個設計是希望我們在前期培養出穩定的客戶以後客戶能陪著我們一起成長,提升我們的利潤。
當然了,這些都只是對未來的暢想,具體以後飯館運營得怎麽樣,沒人知道。
我的“凱因風險投資有限公司”經過這次開飯館也得到了不少鍛煉,三位勞苦功高的“收租員”兼“炒股撲街散戶”、“黃金投資後覺者”也得到了很好的歷練,準備在他們目前最看好的房地產方面多投入精力。
為了顯示本公司的蒸蒸日上,也對他們的工作表示支持,我答應他們等到今年畢業季來臨就在公司招個前臺小妹,調節下本公司的陰陽平衡。
三個單身員工自然都非常高興,工作動力都足了好多。
我爸媽成天往飯館跑,閑暇時間也就能帶著我妹到其他地方逛一逛,黃姨把家裏收拾得條理分明,什麽時候回去都讓我很舒心。
原先是考慮過把這已經有年代感的洋房給推倒重修的,不過我爸媽都嫌棄太麻煩,畢竟對面世界的湖心島已經夠我們折騰,這邊房子重新蓋還得考慮搬家具安置地下室裏蠍獅之類的諸多問題,想起來就沒精神。
現在這樣也挺好,洋房主體結構已經被我用能力加固過,所有玻璃都是透明度極高的強化水晶,原本樓梯走廊之類地毯窗簾有破舊磨損比較多的地方已經逐漸都更換過了,老舊的家具一直在往掉淘汰,花園也因為持續的照料而充滿生機,這院子現在正散發著它從未散發過的青春氣息。
我這邊有聲有色,梁江波那邊也不賴。
殷晴這個學期快期末那段時間已經快一個月沒回宿舍住過了,假期更是收拾了東西都一股腦搬去外灘公寓裏頭,開始跟梁江波的同居生活。
我原先的房間早被我徹底清空了,那房子裏沒有任何我的痕跡。
生活費呢當然還是繼續給梁江波定時往卡裏打,我的錢就是他的錢。
梁江波家裏人這個寒假又來上海一趟見自己未來的親家,兩家人相處得很好,梁江波家裏在給他在上海物色房子,來來回回沒少瞅,買得起的不合梁江波心意,梁江波看上的他家裏又負擔不起,梁江波沒少被家裏訓斥他眼高手低。
我媽給我生出我妹妹采依之前梁江波就是我唯一的親兄弟,我肯定不會讓他委屈到,我已經想好了,他畢業的時候金陽大廈那套豪宅就是他的,他可以在所有人艷羨的目光裏風風光光把殷晴娶進家門,當然了,還得寫公證,那房子只能是他自己的婚前財產,假如殷晴跟他離婚不能分。
啊哈哈,我只是胡思亂想罷了,那二位相處得其實很好,我很相信他們會甜甜蜜蜜一直走下去。
2月16是春節,抱著我妹包餃子吃年夜飯,小丫頭說話已經很利索了,軟軟地叫哥哥特別可愛,還會嘟著嘴給人飛吻。
以熱鬧的城市為背景,我們家的春節有點點不夠喜慶,哪怕一家人坐在電視機前看春節聯歡晚會,多少還是缺了那麽點什麽。
我知道,我知道爸媽很懷念以前在縣城裏正月裏串親戚拜年那種熱鬧的日子。
他倆已經很好的適應了上海的生活,擁有自己紅火的飯館,事業有成,兒子女兒也聰明伶俐,但這些東西是無法去填補另一些空白的。
我媽偶爾打電話回去跟她的兄弟姐妹們聊天,她越發感覺到世界的割裂,她的姊妹們還有我的舅舅依舊在大西北充滿風沙的小縣城過著一成不變的日子,他們連幻想都幻想不來我媽現在過的是什麽生活。
我爸,那個哥哥姐姐們的“小狗子”,他也無比思念自己的家人,就如同他總說的一樣,“打斷骨頭連著筋”,我們走了大半個中國,那條頑固的筋也沒有被扯斷,我爸還是會私下裏聯系他的哥哥姐姐們,聽他們在電話裏哭訴,然後去銀行把錢打過去,獲得些許自我感動。
我和我媽一直都知道我爸做的事,但我從來沒阻止過,還鼓勵我媽也去接濟老家的親戚,給他們也支持了不少。
我們家不缺小錢,他們打回去的三兩千跟我給梁江波每月打的錢相比只是毛毛雨。
有時候我都會很搞笑地想,我不愧是我爸的種,我爸是他哥哥姐姐的小狗子,有錢總希望哥哥姐姐能花到,別難著,我自己對我的哥們梁江波也一樣忠心耿耿,就連自己已經搬離出公寓了,每個月三萬塊零花錢也沒給梁江波斷過,這已經比以前少很多了。
這或許就是命運的古怪之處,我們終究成為當初我們最討厭的人。
梁江波的生活費我早跟他討論過,他的意思是我不用再給他花錢,他自己家給的生活費足夠,但我不忍心他看上件衣服還得瞅標簽然後把東西放回去的窘迫樣子,我在兩個世界鉆來鉆去,倒黃金、開公司,為的就是自己和家裏人不要再去瞅標簽。
等他畢業以後他自力更生是理所當然的,在那之前,用心學習,好好享受他的大學生活才是他應該幹的,這輩子大學只有一次,我想給他留下很好的回憶。
二月下旬學校再次開學,我除了忙學校的課業之外還得抽時間學習舞蹈、藝術體操、聲樂和搏擊。
這些都是為了對面世界即將開始為期兩年的預備學習準備的,用這個世界的進度形容,我大概相當於以文盲之身空降到高二學生裏頭,跟著他們一起學習、參與考核。
打定心思要以紮實的基礎和實力參加學習的那一刻也就意味著我是真心實意想要去擁抱和融入希連希亞帝國,那是我在對面世界的身份,我希望我能做到最好。
我的各科目都在我加倍努力之下進步很快。
信仰科目要讀經書,我就用心讀,要朗誦聖詩、要唱套曲,我也從善如流,我不比他們笨,我現在已經能用流利的希連希亞語唱“獻神曲”,也已經掌握自己的首個大型套曲《英靈讚》,我用一個月時間掌握了聖詩《黑暗護佑著我》,我的天賦就算是我的老師也讚嘆不已。
但不夠,遠遠不夠。
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大家全都是新手,沒有任何經驗,從辦理資質證件、招聘廚師服務員到定制菜單、確定食材進貨渠道,都有他們商量著包辦,我負責出錢。
進度慢了點,但我也不著急,磨磨蹭蹭到元旦勉強搞定各種資料開始裝修,二月份過半裝修完畢,選了良辰吉日開業大酬賓。
我們的餐館叫《凱因清淡家常菜》,上下兩層,四百多平米出頭,位置就在主街道上,主打少油少鹽少辣、清淡爽口的菜式,首發十六道菜兩個湯,菜單價格比較親民,人均消費8塊。
原本是想以藥膳為名號做宣傳的,也就是說自己純養生保健,不治病,我媽不同意,她說那不是騙人嗎?
我覺得沒什麽問題啊,就是想明打著照片騙人,加了“藥膳”兩個字菜價能輕松翻倍,而且我們家的菜是真的味道好,還添了佐料,對人身體有好處。
我媽不希望她兒子去當嘩眾取寵的人,於是“藥膳”的幌子沒用,就乖乖開平淡無奇的家常菜館。
我們家的食材,水果蔬菜還有肉類都是新鮮的,而“米面油鹽醬醋茶”這些東西則是帶去對面世界然後再帶過來雙重強化過的,味道和品質那增強的是立竿見影。
我們餐館三個廚子水平其實也就一般,優勢是基礎比較紮實,該切絲該剁餡絕不含糊,做菜按部就班,沒什麽閃光點,但發揮非常穩定,拿著品質上乘的配料做菜,成品自然也讓人滿意。
我們家餐館核心競爭力除開鮮美的味道就是“治療藥劑”了。
原本計劃是添加到所有菜品和湯裏頭,但我爸媽說廚師肯定不同意,畢竟那綠盈盈的藥劑看著就古怪,又沒什麽特殊味道,非要往菜裏加,是個人都得懷疑是不是有問題。
所以現在治療藥劑被做成了人參湯飲,來吃飯的每人上一盅,不單賣、不續盅、不外帶。
來我家吃飯,你坐好以後點好菜,上菜之前會有服務員端一盅參湯上來,你得端著一口喝完,然後再開始吃菜。
這算是本飯館裏的小規則,參湯很淡,喝多也不會上火,喝起來有淡淡的鮮甜味,冬天是溫的,到夏天還會搭配上銀耳做成涼飲,總的來說就相當於一小口甜品,沒人會無聊到拒絕。
而且參湯也不是沒數的,每天就那麽兩百來盅,贈完就沒了,換別的湯。
這一口參湯是五分之一瓶的治療藥劑,而且是至少被我反覆帶過石門兩次的強化型,目前可以確定的是這一盅湯喝下去人身體會感覺到暖和、舒服,能少量加速傷口的愈合,減少疤痕形成的可能,對身上原有的病癥也能夠有效緩解。
當然了,如果不說,普通人是不會註意到這種細節了,他們最多會覺得喝了湯以後吃東西更有胃口,回家睡得香精神也比較好僅此而已。
我們家裏沒人是做生意的料,不過砸錢進去以後店鋪還挺紅火。花了二十多萬塊裝修的餐館窗明幾凈環境很典雅,開業酬賓飯菜八折優惠,倒吸引來了不少嘗鮮的客人。
飯館裏先給客人灌一盅湯的毛病讓有些客人不適應,但也有識貨的,嘗出來湯裏有黨參烏雞,滋味也很醇厚,說這一盅湯就值了一盤菜的錢,誇飯館老板大氣。
開業一天灌下去大概四百盅湯飲,飯館裏以鮮美清淡為特色的飯菜很是贏得了客人們的好評,飯後桌上小瓷盒裏的那一粒話梅糖也味道妙極了,好多客人都專門問能不能出錢買我們家的話梅糖,那酸甜滋味真是香得讓人想起來都不停流口水。
賣肯定是不賣的,那些被強化過的食物都有我爸媽掌控,湯飲也是他倆熬制的,這些屬於餐館安身立命的根本,他倆當然很上心。
餐館紅紅火火地開,我爸媽也沒怎麽受累,他倆又不用幹活,每天除了在餐館裏站站臺主持大局,
普通飯館裏酒也是重要的收入來源,不過我們飯館不賣酒,倒不是說我沒法把酒帶過石門強化,事實上白酒和紅酒被強化過以後滋味都會更加香醇,酒香濃郁,讓不喝酒的人都想要多聞一聞。我們飯館不賣酒主要是希望客人們吃了飯以後身體倍棒,酒終歸不是好東西,我們不缺那一點錢。
本飯館的所有菜品每年價格會上漲百分之二十,比如今年十二一盤的土豆燉牛腩,到2000年就14.4元, 01年就17.1元,02年20.5元,以此類推,當然了,在菜品一年年漲價的同時我們還會推出新菜品,新菜品的價格是比較便宜劃算的,很親民。
這個設計是希望我們在前期培養出穩定的客戶以後客戶能陪著我們一起成長,提升我們的利潤。
當然了,這些都只是對未來的暢想,具體以後飯館運營得怎麽樣,沒人知道。
我的“凱因風險投資有限公司”經過這次開飯館也得到了不少鍛煉,三位勞苦功高的“收租員”兼“炒股撲街散戶”、“黃金投資後覺者”也得到了很好的歷練,準備在他們目前最看好的房地產方面多投入精力。
為了顯示本公司的蒸蒸日上,也對他們的工作表示支持,我答應他們等到今年畢業季來臨就在公司招個前臺小妹,調節下本公司的陰陽平衡。
三個單身員工自然都非常高興,工作動力都足了好多。
我爸媽成天往飯館跑,閑暇時間也就能帶著我妹到其他地方逛一逛,黃姨把家裏收拾得條理分明,什麽時候回去都讓我很舒心。
原先是考慮過把這已經有年代感的洋房給推倒重修的,不過我爸媽都嫌棄太麻煩,畢竟對面世界的湖心島已經夠我們折騰,這邊房子重新蓋還得考慮搬家具安置地下室裏蠍獅之類的諸多問題,想起來就沒精神。
現在這樣也挺好,洋房主體結構已經被我用能力加固過,所有玻璃都是透明度極高的強化水晶,原本樓梯走廊之類地毯窗簾有破舊磨損比較多的地方已經逐漸都更換過了,老舊的家具一直在往掉淘汰,花園也因為持續的照料而充滿生機,這院子現在正散發著它從未散發過的青春氣息。
我這邊有聲有色,梁江波那邊也不賴。
殷晴這個學期快期末那段時間已經快一個月沒回宿舍住過了,假期更是收拾了東西都一股腦搬去外灘公寓裏頭,開始跟梁江波的同居生活。
我原先的房間早被我徹底清空了,那房子裏沒有任何我的痕跡。
生活費呢當然還是繼續給梁江波定時往卡裏打,我的錢就是他的錢。
梁江波家裏人這個寒假又來上海一趟見自己未來的親家,兩家人相處得很好,梁江波家裏在給他在上海物色房子,來來回回沒少瞅,買得起的不合梁江波心意,梁江波看上的他家裏又負擔不起,梁江波沒少被家裏訓斥他眼高手低。
我媽給我生出我妹妹采依之前梁江波就是我唯一的親兄弟,我肯定不會讓他委屈到,我已經想好了,他畢業的時候金陽大廈那套豪宅就是他的,他可以在所有人艷羨的目光裏風風光光把殷晴娶進家門,當然了,還得寫公證,那房子只能是他自己的婚前財產,假如殷晴跟他離婚不能分。
啊哈哈,我只是胡思亂想罷了,那二位相處得其實很好,我很相信他們會甜甜蜜蜜一直走下去。
2月16是春節,抱著我妹包餃子吃年夜飯,小丫頭說話已經很利索了,軟軟地叫哥哥特別可愛,還會嘟著嘴給人飛吻。
以熱鬧的城市為背景,我們家的春節有點點不夠喜慶,哪怕一家人坐在電視機前看春節聯歡晚會,多少還是缺了那麽點什麽。
我知道,我知道爸媽很懷念以前在縣城裏正月裏串親戚拜年那種熱鬧的日子。
他倆已經很好的適應了上海的生活,擁有自己紅火的飯館,事業有成,兒子女兒也聰明伶俐,但這些東西是無法去填補另一些空白的。
我媽偶爾打電話回去跟她的兄弟姐妹們聊天,她越發感覺到世界的割裂,她的姊妹們還有我的舅舅依舊在大西北充滿風沙的小縣城過著一成不變的日子,他們連幻想都幻想不來我媽現在過的是什麽生活。
我爸,那個哥哥姐姐們的“小狗子”,他也無比思念自己的家人,就如同他總說的一樣,“打斷骨頭連著筋”,我們走了大半個中國,那條頑固的筋也沒有被扯斷,我爸還是會私下裏聯系他的哥哥姐姐們,聽他們在電話裏哭訴,然後去銀行把錢打過去,獲得些許自我感動。
我和我媽一直都知道我爸做的事,但我從來沒阻止過,還鼓勵我媽也去接濟老家的親戚,給他們也支持了不少。
我們家不缺小錢,他們打回去的三兩千跟我給梁江波每月打的錢相比只是毛毛雨。
有時候我都會很搞笑地想,我不愧是我爸的種,我爸是他哥哥姐姐的小狗子,有錢總希望哥哥姐姐能花到,別難著,我自己對我的哥們梁江波也一樣忠心耿耿,就連自己已經搬離出公寓了,每個月三萬塊零花錢也沒給梁江波斷過,這已經比以前少很多了。
這或許就是命運的古怪之處,我們終究成為當初我們最討厭的人。
梁江波的生活費我早跟他討論過,他的意思是我不用再給他花錢,他自己家給的生活費足夠,但我不忍心他看上件衣服還得瞅標簽然後把東西放回去的窘迫樣子,我在兩個世界鉆來鉆去,倒黃金、開公司,為的就是自己和家裏人不要再去瞅標簽。
等他畢業以後他自力更生是理所當然的,在那之前,用心學習,好好享受他的大學生活才是他應該幹的,這輩子大學只有一次,我想給他留下很好的回憶。
二月下旬學校再次開學,我除了忙學校的課業之外還得抽時間學習舞蹈、藝術體操、聲樂和搏擊。
這些都是為了對面世界即將開始為期兩年的預備學習準備的,用這個世界的進度形容,我大概相當於以文盲之身空降到高二學生裏頭,跟著他們一起學習、參與考核。
打定心思要以紮實的基礎和實力參加學習的那一刻也就意味著我是真心實意想要去擁抱和融入希連希亞帝國,那是我在對面世界的身份,我希望我能做到最好。
我的各科目都在我加倍努力之下進步很快。
信仰科目要讀經書,我就用心讀,要朗誦聖詩、要唱套曲,我也從善如流,我不比他們笨,我現在已經能用流利的希連希亞語唱“獻神曲”,也已經掌握自己的首個大型套曲《英靈讚》,我用一個月時間掌握了聖詩《黑暗護佑著我》,我的天賦就算是我的老師也讚嘆不已。
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