第108章做糕點
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只不過梅子凍糕制作需要的時間不短，而蘿蔔糕卻不需要多長的時間。權宜之下，戚挽月決定還是先做了再說。到時候，下午再去帶糕點過去。
梅子凍糕需要烏梅、幹山楂肉、甘草和黃冰糖。蘿蔔糕則需要泡了兩個時辰的米、大蘿蔔、蒜苗、香菇跟豬肉。
戚挽月挑挑揀揀了一陣子才選好所需要的食材，再從禦膳房裏面要了不不少調味料，就兩手拿著滿當當的東西回到挽月殿的小廚房去。馬上就到午膳的時辰，禦膳房要準備主子們的午膳還要宮人的膳食，可沒有多少空地方讓她去做糕點，還不如自己回去小廚房呢！
回到小廚房，裏面雖然已經閑置多時，但應有的用具還是齊全，而且柴火也因為東啟洵住進來而存了不少。戚挽月看著眼前的東西，挽起衣袖，準備動手做糕點。
因梅子凍糕需要放到冰閣裏冷凍才能算完成，所以她打算先做梅子凍糕再動手做蘿蔔糕。
先將大菜絲洗凈，剪成碎條，再將烏梅、幹山楂肉和甘草放入布袋加水熬成烏梅水。
在等烏梅水熬好的期間，她去做蘿蔔糕的準備功夫。因選的是白蘿蔔，而蘿蔔有女子上臂的粗細和長度，足夠所需要的量。刨皮切絲，她的刀法極好，一會兒就把白蘿蔔都切成蘿蔔絲。
待她切完蘿蔔絲，那邊的烏梅水也熬好。她將烏梅水加入大菜和黃冰糖一同煮融，倒入器皿內，等冷卻後再放入冰閣內。她讓人把器皿拿到冰閣冷凍，又喊來一個宮人幫忙磨米漿。
糕點的米漿全都是用浸泡過的米磨成，戚挽月當然不會去做推磨人，讓那個被她喊過來而且看起來比較壯實的宮人推磨，而她加米跟水。因吃的人不多，所以就拿了約一斤的米，加上水也只有小半個桶米漿，戚挽月最後決定把配料量減少。
米漿弄好了，就剩下加上配料……到了這個時候她才想起忘拿蔥酥餅，再去一趟禦膳房就正好碰上午膳，沒人有空理會。不過少一點東西，那兩個人應該不吃出來吧？
抱著僥幸心理，她最後還是沒去拿蔥酥餅。
宮人還要看火，看著戚挽月先爆炒蒜苗，然後放豬肉和蘑菇，接著放蘿蔔絲。等食材熱好就倒米漿，悶成糊狀，最後倒進蒸籠等三刻鐘。
在等待成品的這段時間內，戚挽月與那個燒火宮人收拾了被戚挽月弄得淩亂的小廚房，洗好大部分用過的用具放到一旁瀝幹水。加上已經到了午飯的時間，他們兩人輪流去用午膳和看火。
已經有一年多沒有動手做糕點，戚挽月但願手法沒有生疏，味道也不會有太大的差異。
“也不知道這兩道糕點合不合他們口味……”戚挽月特地挑選這兩道糕點的理由就是它們的味道適中，不會太甜或者太鹹，只有梅子凍糕稍微偏酸甜一些。
若是兩人都不抗拒吃甜或吃鹹，那麽下次就可以考慮做桂花糕或者鹹豆腐腦之類的點心。
等燒火宮人回來，蘿蔔糕也差不多要好了。
等蘿蔔糕蒸好，放在冰閣裏面的梅子凍糕也可以拿出來了。她使人去把冰閣裏面的妹子凍糕拿出來，然後把他們都切成片狀，放到兩個精致的盤子上，然後放到食盒之中。
因為梅子凍糕是冷盤，所以放在食盒的下面，這樣就不怕被蘿蔔糕的熱氣弄到失去原本的口感。戚挽月收拾一下自己的儀容，確定身上沒有占有食材、油跡，就準備拿過去禦書房給東啟洵跟東啟容嘗嘗。
可是臨走之前，卻被燒火的宮人喊住。
“沒想到你居然會做這些糕點。”燒火宮人眼睛發亮地看著她，問：“下次你再做糕點的時候，我可不可以在一旁學習？”
戚挽月本來還以為這人跟綰兒熟悉，發現她的行為跟綰兒本人有出入，現在看來可以松一口氣了。綰兒似乎沒有和別人說過她會不會廚藝一事，如今正好方便她行事。
“若是你不嫌辛苦的話，我是可以讓你繼續來幫忙。”戚挽月微微一笑，說：“畢竟有一個熟悉的幫手，比每次來幫忙的人都不一樣來得要好許多。”
“不辛苦，不辛苦！”燒火宮人搖了搖頭，才這點任務哪裏辛苦？他常年燒火搬柴，早就練就一身的臂力，體力不是一般的好。
更何況戚挽月做的糕點多了些，還分給他一些嘗嘗味道呢！
“那就這麽說定了，下次我要是再做糕點就喚你來幫忙！”
“謝謝你。”
“你謝什麽呢？我還要謝你當我的幫手，讓我少了一個煩惱之事。好了，糕點都快涼了，我還是趕緊給大皇子送過去。”戚挽月告別了燒火宮人，這才從挽月殿走到前朝的禦書房，期間路過禦花園的時候，似乎看到有一群女人在另外一邊走過。
看她們的服飾統一，但又不是宮人的裝束，正是今年入宮選秀的女子。
“對了，今天是選秀大典。”戚挽月停下腳步，看著那邊走過的女子，說：“今年選中的秀女看起來有不少啊！”
一個路過戚挽月面前的宮女聽到這番話停下了腳步，對她說：“今天只是第一輪，明後兩天還各有一輪選拔，最後能留下多少人還真的不好說。”
“原來只是第一輪……”戚挽月謝過那個好心解答的宮女，繼續前往禦書房。
前世她身為寵妃，也是幫忙選拔秀女，只是輪到她看的時候已經到了最後一輪。每次的選秀大典能留到最後一輪的秀女不是姿色出眾，就是有強大的背景，她不願東啟炎的後宮增加太多的女人，往往充當惡人，只挑了幾個家世極好的女子入宮。
如今她從重生在一個宮女身上，再看到前來選秀的秀女，又有另一番感受。當年只想著自己，不要讓別的女人靠近東啟炎，如今到體會到秀女那仿徨之心，選中與選不中於她們而言似乎一個是天堂，一個是地獄。但她們到底是去天堂，還是落地獄，還要看她們自己的心中如何看待入宮一事。
戚挽月帶著食盒走到禦書房的時候，正好碰上從禦書房走出來的於大海。兩人打了個照面，於大海的目光只是落在她手裏的食盒一陣就移開了視線，大步流星地離開皇宮，出宮處理刑部的事宜。
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梅子凍糕需要烏梅、幹山楂肉、甘草和黃冰糖。蘿蔔糕則需要泡了兩個時辰的米、大蘿蔔、蒜苗、香菇跟豬肉。
戚挽月挑挑揀揀了一陣子才選好所需要的食材，再從禦膳房裏面要了不不少調味料，就兩手拿著滿當當的東西回到挽月殿的小廚房去。馬上就到午膳的時辰，禦膳房要準備主子們的午膳還要宮人的膳食，可沒有多少空地方讓她去做糕點，還不如自己回去小廚房呢！
回到小廚房，裏面雖然已經閑置多時，但應有的用具還是齊全，而且柴火也因為東啟洵住進來而存了不少。戚挽月看著眼前的東西，挽起衣袖，準備動手做糕點。
因梅子凍糕需要放到冰閣裏冷凍才能算完成，所以她打算先做梅子凍糕再動手做蘿蔔糕。
先將大菜絲洗凈，剪成碎條，再將烏梅、幹山楂肉和甘草放入布袋加水熬成烏梅水。
在等烏梅水熬好的期間，她去做蘿蔔糕的準備功夫。因選的是白蘿蔔，而蘿蔔有女子上臂的粗細和長度，足夠所需要的量。刨皮切絲，她的刀法極好，一會兒就把白蘿蔔都切成蘿蔔絲。
待她切完蘿蔔絲，那邊的烏梅水也熬好。她將烏梅水加入大菜和黃冰糖一同煮融，倒入器皿內，等冷卻後再放入冰閣內。她讓人把器皿拿到冰閣冷凍，又喊來一個宮人幫忙磨米漿。
糕點的米漿全都是用浸泡過的米磨成，戚挽月當然不會去做推磨人，讓那個被她喊過來而且看起來比較壯實的宮人推磨，而她加米跟水。因吃的人不多，所以就拿了約一斤的米，加上水也只有小半個桶米漿，戚挽月最後決定把配料量減少。
米漿弄好了，就剩下加上配料……到了這個時候她才想起忘拿蔥酥餅，再去一趟禦膳房就正好碰上午膳，沒人有空理會。不過少一點東西，那兩個人應該不吃出來吧？
抱著僥幸心理，她最後還是沒去拿蔥酥餅。
宮人還要看火，看著戚挽月先爆炒蒜苗，然後放豬肉和蘑菇，接著放蘿蔔絲。等食材熱好就倒米漿，悶成糊狀，最後倒進蒸籠等三刻鐘。
在等待成品的這段時間內，戚挽月與那個燒火宮人收拾了被戚挽月弄得淩亂的小廚房，洗好大部分用過的用具放到一旁瀝幹水。加上已經到了午飯的時間，他們兩人輪流去用午膳和看火。
已經有一年多沒有動手做糕點，戚挽月但願手法沒有生疏，味道也不會有太大的差異。
“也不知道這兩道糕點合不合他們口味……”戚挽月特地挑選這兩道糕點的理由就是它們的味道適中，不會太甜或者太鹹，只有梅子凍糕稍微偏酸甜一些。
若是兩人都不抗拒吃甜或吃鹹，那麽下次就可以考慮做桂花糕或者鹹豆腐腦之類的點心。
等燒火宮人回來，蘿蔔糕也差不多要好了。
等蘿蔔糕蒸好，放在冰閣裏面的梅子凍糕也可以拿出來了。她使人去把冰閣裏面的妹子凍糕拿出來，然後把他們都切成片狀，放到兩個精致的盤子上，然後放到食盒之中。
因為梅子凍糕是冷盤，所以放在食盒的下面，這樣就不怕被蘿蔔糕的熱氣弄到失去原本的口感。戚挽月收拾一下自己的儀容，確定身上沒有占有食材、油跡，就準備拿過去禦書房給東啟洵跟東啟容嘗嘗。
可是臨走之前，卻被燒火的宮人喊住。
“沒想到你居然會做這些糕點。”燒火宮人眼睛發亮地看著她，問：“下次你再做糕點的時候，我可不可以在一旁學習？”
戚挽月本來還以為這人跟綰兒熟悉，發現她的行為跟綰兒本人有出入，現在看來可以松一口氣了。綰兒似乎沒有和別人說過她會不會廚藝一事，如今正好方便她行事。
“若是你不嫌辛苦的話，我是可以讓你繼續來幫忙。”戚挽月微微一笑，說：“畢竟有一個熟悉的幫手，比每次來幫忙的人都不一樣來得要好許多。”
“不辛苦，不辛苦！”燒火宮人搖了搖頭，才這點任務哪裏辛苦？他常年燒火搬柴，早就練就一身的臂力，體力不是一般的好。
更何況戚挽月做的糕點多了些，還分給他一些嘗嘗味道呢！
“那就這麽說定了，下次我要是再做糕點就喚你來幫忙！”
“謝謝你。”
“你謝什麽呢？我還要謝你當我的幫手，讓我少了一個煩惱之事。好了，糕點都快涼了，我還是趕緊給大皇子送過去。”戚挽月告別了燒火宮人，這才從挽月殿走到前朝的禦書房，期間路過禦花園的時候，似乎看到有一群女人在另外一邊走過。
看她們的服飾統一，但又不是宮人的裝束，正是今年入宮選秀的女子。
“對了，今天是選秀大典。”戚挽月停下腳步，看著那邊走過的女子，說：“今年選中的秀女看起來有不少啊！”
一個路過戚挽月面前的宮女聽到這番話停下了腳步，對她說：“今天只是第一輪，明後兩天還各有一輪選拔，最後能留下多少人還真的不好說。”
“原來只是第一輪……”戚挽月謝過那個好心解答的宮女，繼續前往禦書房。
前世她身為寵妃，也是幫忙選拔秀女，只是輪到她看的時候已經到了最後一輪。每次的選秀大典能留到最後一輪的秀女不是姿色出眾，就是有強大的背景，她不願東啟炎的後宮增加太多的女人，往往充當惡人，只挑了幾個家世極好的女子入宮。
如今她從重生在一個宮女身上，再看到前來選秀的秀女，又有另一番感受。當年只想著自己，不要讓別的女人靠近東啟炎，如今到體會到秀女那仿徨之心，選中與選不中於她們而言似乎一個是天堂，一個是地獄。但她們到底是去天堂，還是落地獄，還要看她們自己的心中如何看待入宮一事。
戚挽月帶著食盒走到禦書房的時候，正好碰上從禦書房走出來的於大海。兩人打了個照面，於大海的目光只是落在她手裏的食盒一陣就移開了視線，大步流星地離開皇宮，出宮處理刑部的事宜。
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