第46章 鹵料
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乍一聽這個理由還算是充分, 可沈圖南就是覺得很牽強。
畢竟他以前總在江淮之的嘴裏聽見,東坡居士的“可使食無肉,不可居無竹,”甚至為此連自己的院子都改名了。
可見在江淮之心中, 竹林對他的重要性, 可現在嫂夫人居然可以隨意處置竹林, 裏面還是珍貴的湘妃竹, 令沈圖南是大吃一驚。
甚至隱隱能夠感受到宋婉在江淮之心中的分量, 已經超過瀟湘竹。
心想:怪不得人人都說成婚之後思想會改變, 現在看來江淮之被改變的很徹底。
於是,沈圖南靠近江淮之,諂媚地笑道:
“既如此,我院中正好也缺點竹子,不如就去你的竹林挖幾顆來種,怎麽樣?”
聞言, 江淮之只感覺自己額角青筋猛跳, 側頭壓低眼眸,眼睛裏的冷光朝著沈圖南射去。
“你不餓的話可以先回去處理公務, 上次你所說的裕安修造一事還未寫明上報,待會兒回去我要看到。”
沈圖南恨不得當場跳起來,指責江淮之這個人惱羞成怒、公報私仇, 不就是戳破了兩人夫妻恩愛的事實嗎?
裕安修造一事根本不可能馬上寫好, 最早也是要今日推遲下值時間才能做完。
知曉江淮之的險惡用心之後, 他趕緊閉上嘴,退回原位, 狠狠夾起一筷子酸菜魚。
一筷子裏面酸菜、魚片、豆芽都有,直勾勾看著江淮之, 一把塞入口中,五官因為激烈的咀嚼動作而不斷來回扭曲。
這讓一旁的江淮之習慣性地選擇漠視,繼續喝下宋婉送來的荔枝酥酪。
清爽的飲子讓他立刻掃去心中的煩悶與燥熱,周圍的聲音仿佛在這一刻都不存在。
接著他還嘗試了清脆爽口的涼拌黃瓜,涼爽有嚼勁的涼拌牛肉,牛肉的香味深入骨髓,一口下去恨不得全部塞進肚裏。
還有酸爽嫩滑鮮美的酸菜魚、清爽解膩的炒三絲、鮮香嫩滑的肉沫蒸蛋。
可以說這頓飯把江淮之吃美了,而且他又吃撐了。
起身時他才註意到自己原本的腰帶有些勒緊,走路時帶來不適,不由得努力縮回肚子,面色更加嚴肅。
看得周圍路過的人都在想:今天到底是誰把江大人惹到了?怎麽飯後還是如此嚴肅,快點走,快點走,千萬別被江大人抓到錯漏。
而沈圖南也去忙活剛剛江淮之提到的事情,一時之間並沒有人能夠體會到江淮之這種幸福的煩惱。
竹棲院,宋婉喝下自己配制的果茶,那真是快樂到渾身舒爽。
她真的是想不通為什麽自己之前沒做奶茶或者果茶喝,使得現在才享受到如此美味。
想到這,她直接對著杯口的位置一喝,松軟細膩的奶蓋第一時間觸碰到舌尖,淡淡的鹹味混合著荔枝的清甜一起闖入口腔,二者味道碰撞在一起,產生更加迷人的風味。
一口下去,回味是茉莉綠茶的回甘,荔枝的餘味也在嘴裏打轉。
這下子,宋婉的嘴邊直接沾上一圈奶蓋,她對此很是滿意,舌尖伸去瞬間在嘴唇上略過一圈,奶蓋立即在口中消失。
沒多少時間,她就把滿滿的一杯荔枝酥酪喝完,甚至還有心情在躺椅上悠閑回味。
但是躺久之後也有一個壞處,她覺得日子實在是有些無聊。
於是,對著身旁打扇子的粟玉問道:“粟玉你說現在還有什麽新鮮玩意可以耍一耍?日子真的是太無聊。”
粟玉立馬回想起宋婉最近的生活日常,起床、做飯、看書、做飯睡覺,比起之前小姐在伯府的生活好像是有些單調。
試探性地提議道:“不如小姐去參加宴會?您往日最喜歡的就是以詩會友,還有您往日最為交好的戚三小姐和盧二小姐,也可以約出來相見。”
宋婉一聽到詩會就頭大,她可沒有那麽多才情,估計去了也是趕鴨子上架,還要汙了原本的好名聲。
這才一直推拒送到府上的帖子,怎麽可能還自己撞上去?
至於身邊的三兩好友,還是等她習慣了再說。
這個提議就這樣被宋婉推翻,粟玉看著無聊的小姐,想來想去,忽然想到一個好去處,激動地說:
“不如夫人去看看新裝修的茶樓吧?距離上次所說的修整已然過去好些天,不如我們外出看看進度可好?”
話音未落,宋婉就立刻從躺椅上起身,高興地說:
“粟玉你的這個提議很不錯,正好你也可以出去見見親人。你先去叫門房備馬車,待會兒天氣涼爽一點我們再出門。”
“是,奴婢這就去。”
看到宋婉臉上鮮活的表情,粟玉也為自己的好提議而高興,並且她自己也是挺喜歡出門的。
宋婉則是繼續躺著休息,現在正值正午太陽最烈的時候,還是等下午暑氣降了再出門比較好。
只是躺著躺著就直接在躺椅上午睡了,發現這一幕的綿心趕緊走到身旁幫忙打扇子和拍開蚊蟲。
這一覺她睡得很滿足,一清醒就感受到扇扇的風,睡眼朦朧的宋婉還以為是粟玉回來了,剛想開口讓她停下,卻發現是另外一個人,眼睛頓時睜大。
看著熟悉的綿心頓時放松神經,勸道:“綿心你也累了,先休息一會兒,待會兒我們出門去看看茶樓的進度,順便在外面用晚膳。”
綿心停下手裏的動作,看著睡得臉色微紅的宋婉,開口道:
“既要出門,夫人何不洗漱一番,換身清爽的衣裳再出門。”
綿心這麽一說,宋婉頓時感覺自己身上全是汗,甚至還因此肌膚與衣衫粘上,粘粘的感覺渾身不舒服。
“也行,那你去叫小廚房燒點溫水,沐浴之後再出門。”
“小廚房一直燒著熱水,奴婢這就去叫人擡水到浴房。”
一番沐浴之後,宋婉頓時感覺渾身都松快了,歡歡喜喜帶著兩個丫鬟和侍衛出門。
接近黃昏的汴京城更加熱鬧,叫賣食物的聲音更多音量更大,歸家的人也榻上回程的路,碼頭上停駐的商船也更多,隱隱約約還能看到金水河上忽閃的燭火光芒。
之前她曾見過的在青樓後面的花船也已經消失,估計現在河上閃耀著燭火的船就是她們的吧。
看樣子現在還是這間聆音樓開始熱鬧的時候,就算是只是路過,也能聽到樓內男男女女的調笑聲和絲竹管弦之聲。
剛路過門口,粟玉和綿心就一人扶著宋婉的一只手,快步往前走。
不明所以地的宋婉一頭霧水,連路過都要這麽嚴格嗎?上次也沒見兩人反應如此之大。
綿心或許是看出宋婉的疑惑,解釋道:
“夫人身份貴重,如若被路過的人見您在此樓門前久待,外人不知緣由,恐生禍患。我們還是趕緊去您的茶樓看看,晚一點估計工人都要歸家了。”
看到綿心還會找靈活理由讓自己快點離開,宋婉也是有點驚訝,這樣的綿心可真是少見。
只不過她也沒忘記自己出門的目的,對著一旁的綿心說:
“我和粟玉一起去茶樓看看,你先去周圍的酒樓訂下一間臨河的雅間,待會兒要在這裏用晚膳。”
“那夫人您要註意安全,千萬別離開侍衛們的視線。”
說完,綿心就朝著自己所知道的最出名的酒樓——醉雲間走去。
宋婉則是帶著粟玉一同前往茶樓,從遠處就能看出裝修的跡象,門外堆疊著不少裝修木材和垃圾,工人們正在陸陸續續出門。
她們恐怕是正好撞到大夥兒下工的時間,於是兩人等著工人散去才移動步子。
看到自家哥哥,粟玉早就按捺不住興奮的心情,激動地喊道:“哥哥!”
聽到喊聲,松源立即轉身,看到了被帷帽遮擋面容的宋婉,立馬上前行禮。
“見過夫人。”
“不必多禮,你們現在的進度如何?我今天就是來看看情況,如果順利的話,其他事情也要逐漸安排上。”
“大的框架已經按照完畢,還有您畫中的一些小細節需要整理,您請進。”
說著,松源彎腰擡手請宋婉入內參觀。
宋婉自然是不會錯過這個機會,一進去原本擁擠的布局變得空曠起來,之前一直擋著掌櫃的櫃臺也改為可以見到人臉的高度,成半U型,弧形的設計帶來不一樣的亮點。
接著幾人又上了二樓,靠金水河的一側明顯格調更高,全都用雕花屏風隔開,往後再擺放些綠植,效果會更好。
至於三層的雅間,全部按照不一樣的主題設計,與之前有很大改變,更加彰顯客人尊貴。
看著松源把自己的計劃完善到這種地步,宋婉覺得自己真是沒有看錯人。
她自然也不會吝嗇自己的誇讚,下樓時道:
“松源這間酒樓的裝修你很是用心,不出意外的話往後這間早茶樓我會安排你擔任掌櫃的,希望你不要辜負我的信任。”
松源沒想到自己居然可以一步登天,從一個陪房的小廝變成一間茶樓掌櫃的。
內心的激動無法言說,只得對著宋婉跪地磕頭,保證道:
“小的一定對夫人肝腦塗地,勢必將茶樓經營得有聲有色。”
“所以你肩上的擔子很重,接下來的任務也還有很多,希望你近期可以熟悉一下茶樓的經營,你去找之前這間酒樓掌櫃的學習就成。
只要指明是我讓你去的,他必定會傾囊相授。”
“謝過夫人。”
不止是松源,粟玉也很高興,她沒想到她們一家子還能有這樣的際遇,激動地都不知道該說什麽好。
在心裏暗暗下定決心,往後一定要對小姐服侍的更加用心才是。
看著初具雛形的早茶餐廳,宋婉心裏也滿是高興,覺得回去可以再加快一下廚子的學習進度,一定要把廚師都培養出來。
在仔細叮囑了一下裝修該註意的地方之後,兩人跟著回來的綿心一起去了醉雲間用餐。
一進門,人家就把剛剛訂下雅間的綿心認出來,對著宋婉說:
“夫人請上樓,小的給您帶路。”
此時正值飯點,作為金水河畔矚目的酒樓,雲水間自然是聚集了各種有名有姓的人物,對於能夠上到三樓的雅間,不少人投去好奇的眼神。
按理來說想要此時尋到雅間自然不容易,可當綿心展示出東平侯府的腰牌,掌櫃的趕緊將騰出備用的雅間奉上。
東平侯府風頭正盛,誰敢不留點面子呢?
只是由於宋婉的面容被遮擋,沒人認得出來,但是熟悉她的,還是能從身旁跟著的綿心和粟玉辨認出來。
進入雅間,小二的趕緊奉上上等的碧螺春,喊道:“夫人請用茶。”
宋婉一進門就看到窗外的燈火,此時天色漸暗,河上花船的火光更勝,隱隱約約還能從風裏聽到船上的歌聲。
對於小二的話,她並沒有留意,而是問道:
“不知你們這裏的招牌菜是什麽?”
此時小二的臉上滿是自豪,直接給宋婉來了一段相聲報菜名,“本店有蒸軟羊、羊蹄筍、酒蒸羊、五味杏酪羊、鵝鴨排蒸、蓮花鴨簽……
不知夫人裏面可有想吃的?”
宋婉聽得精神一振,這個醉雲間可真不普通,居然把這麽多菜做成招牌。
她頓時也來了興趣,回道:“既如此那就來上一道酒蒸羊、羊肉簽、蒸鱸魚、藕鲊和雪霞羹。”
“好嘞!夫人請稍等,你點的菜馬上就來!”
小二的唱和一聲,立馬出門把宋婉點上的菜色告訴後廚。
待人離開後,粟玉才驚嘆出聲:“這家醉雲間點菜可比我們花樣多,小姐我們不如也這樣培養一下?”
宋婉看向擔憂的粟玉,挑挑眉,安穩道:“放心,你家小姐我心裏可是早就有了主意,保證點菜絕對不用如此麻煩。”
“那可有什麽用得到奴婢的地方,小姐定要吩咐。”
“你就等著吧。”
聽到自己有事做,粟玉的心立馬安定下來。
隨後無聊地起身站在窗前眺望遠處的燈火,河面上不止是一兩艘,陸陸續續從遠方駛來一長條船隊,看起來似乎是趕路的商船。
並且馬上就會與花船相會,看起來就像是一條閃耀的細絲終於連上一朵璀璨的花兒。
擔心河風涼吹傷宋婉的身體,綿心感覺站的時間不短後,柔聲提醒道:
“夫人,夜晚的河風涼,您要小心自己的身子。”
說著還要將帶來的披風披到宋婉身上,宋婉連忙推開,“不必,現在正是最適合吹風的時候,你要是冷的話,可以離窗子遠點。”
看著宋婉的抗拒,綿心也是無可奈何,收回自己的手。
正巧此時門外傳來叩門聲,“叩叩叩!”
打斷了兩人尷尬的氛圍,粟玉見狀喊道:“請進!”
小二的趕緊將宋婉點的五道菜整齊擺放到桌上,全都擺好之後,恭敬地說:“夫人請用膳。”
粟玉擺擺手,回道:“你們先下去。”
聞著空氣中散發的香味,宋婉也覺得今天用膳的時間有點晚,摸摸饑餓的肚子,自然坐下。
而後又看向身旁兩人猶如門神般的丫鬟,喊道:“你們倆也坐,就像上次一樣,我們來嘗嘗競爭對手家的菜色怎麽樣。”
綿心自覺上次就已經很不合規矩,這次是無論如何都不願意坐下。
面對如此執拗的性子,宋婉也不知該如何是好。
最後只得同意讓兩人分點飯菜,坐在靠窗的凳子上分食,她自己一人則是獨享大餐。
可以說,這一次醉雲間的飯菜比自家酒樓聞起來味道就好上很多。
她第一道選擇的還是兩家都有的招牌菜——酒蒸羊。
醉雲間家的酒蒸羊酒味並不是很濃,入口爽滑,還能嘗到羊肉的鮮味,但卻也沒有完全剔除羊肉的膻味。
但在酒味的浸染下,膻味已經很淡,要不是她味覺靈敏或許還嘗不出來。
蒸鱸魚的時間剛剛好,加上鱸魚本身的品質很不錯,味道自然也差不到哪裏去。
藕鲊脆爽入味,風味獨佳,雪霞羹清淡爽口非常適合現在這個季節享用。
最令她驚喜的是羊肉簽,經過炸制的羊肉,外層酥脆香味濃郁,而內裏的羊肉卻飽含鮮美的汁水,一口下去外酥裏嫩,實在是不可多得的美味。
這道菜她就一點膻味都沒有感受到,反而是羊肉本身的鮮味和配料的香味令她沈醉在美食當中。
於是,一不小心就吃多了些,不得不在房間內來回走動,舒緩發脹的胃。
脫離了美食之後,宋婉才註意到,原本靠近對岸的花船居然慢慢向著醉雲間的方向行駛,此時距離她所在的房間不過十丈。
擡眼望去,已然能看清楚船上繁覆的精致裝飾,以及船上的客人和樂人,淒美而又悵然的歌聲從船上飄到風中。
雖然聽不清歌聲的內容,她卻也能感受到其中淒婉的情緒,不由得讚嘆對方技藝之高。
而綿心卻不願宋婉在這裏繼續待下去,勸道:
“夫人,此時天色不早,我們也該回府,恐怕三爺早就回府了,要是晚了恐怕往後出府更是不易。”
被綿心這麽一說,宋婉也沒有了繼續玩下去的心思,準備打道回府。
雖然綿心這只是一個勸導的理由,兩人都沒有覺得此時江淮之會回到府中,畢竟他深夜才回來又不是什麽少見的事。
可就是這麽巧,午膳用了宋婉送來的飯菜,還喝了自己送給宋婉的果子所做的荔枝酥酪。
江淮之忽然升起來今日早些回府,與宋婉共進晚膳的心思。
催促沈圖南趕緊把他要的東西交上來之後,早早回府。
當他回到院子,聞到香味從後院散發,裝作隨意地對明武問道:
“今日夫人可又是在小廚房準備晚膳?”
明武一張臉頓時垮下,不似平常滿臉喜色,語氣帶著煩悶地說:
“今日夫人去外面巡視鋪子,會在外面用膳,所以今日晚膳是小廚房按照以往菜單準備的。
也不知是怎的?雖然用的吃食方子都是同一個,可是夫人不在的時候,小的總覺得小廚房的膳食差點意思,三爺您能理解嗎?”
明武絲毫沒有註意到,在他嘰嘰喳喳的時候,江淮之周身的氛圍已經從輕松轉為冷冽。
居然還在詢問江淮之的意見,恐怕他忘了,江淮之上次在自己院子吃晚膳都不知是哪一天。
林南看著少爺逐漸變深的眼眸,在心裏為話多的明武表示自求多福。
果然,在明武聽不到三爺的回覆,準備繼續開口詢問的時候,江淮之突然出聲:
“既然你說差點意思,那從今日起你去大廚房用膳。”
“啊!”
聞此噩耗,明武猶如晴天霹靂,雖然小廚房的人比不上夫人的廚藝,可拿到大廚房那也是完勝。
他沒有想到自己隨意的一句吐槽,居然要用一旬的膳食來償還。
林南秉持著死道友不死貧道的思想,一把將還想解釋的明武拉出書房,留給江淮之一個自我空間。
江淮之心血來潮就迎來一盆冷水,不可謂不糟糕。
還在回程路上的宋婉自然是不知道,夜間的汴京城在燈火的裝點下更顯熱鬧,街道兩側的鋪子就沒有一家休息的。
她忍不住掀開簾子一角偷看,正巧看見不遠處是自家的藥鋪,連忙對著車夫喊道:
“待會兒在前面的藥鋪停一下。”
車內的綿心和粟玉不明所以,粟玉還直接問出來:
“小姐是身子不舒服嗎?想要去看病。”
“不,我是去買一點做菜的東西。”
“藥膳需要用到的名貴藥材,還不如用小姐您的嫁妝,奴婢看這藥鋪恐怕找不到您想要的東西。”
“不是你想的東西,只是一些簡單的藥材,就是我們沒有才來這裏買的。”
宋婉自從決定要加快培養廚子的速度之後,決定要是要把豉汁鳳爪和鹵牛肉等一系列鹵制菜肴提上日程。
要做這些菜自然是不能忘了鹵料,她記得一般藥鋪也會備有這些材料。
正好遇到自家藥鋪,不上去看一眼,她都覺得自己有點過分。
粟玉和綿心對於宋婉的決定自然是不敢違背,只是對於待會兒宋婉想要的東西也提起精神,準備詢問藥性,防止誤用藥材。
宋婉對於兩人的擔憂並未在意,帶著兩人就往藥鋪走去。
藥童看見夜間到訪的貴婦人,原本就彎著的腰更加壓低,恭敬地詢問道:
“不知夫人是求醫還是問藥?若是求醫的話,我們徐大夫外出就診還未歸來,只有許大夫還在鋪內,許大夫不擅長診治婦科。夫人若是著急,還請去前面的春杏堂問診。”
這還是宋婉第一次見來病人還往外推出去的,也可以說是吧把飲子往外推。
她現在是越來越對藥鋪的主事感興趣,只是現在看來不是時候。
她也沒有麻煩藥童的意思,果斷回道:“來買點藥材。”
“夫人可有藥方子?”
“沒有,你直接給我取來八角、桂皮、香葉、白芷……各來上一兩。”
這樣豪橫的買賣藥材方式藥童還是第一次見,而且他從藥材也推斷不出是什麽藥方,只覺得自己才疏學淺,往後還需努力學醫才是。
轉身往櫃臺走去,按照宋婉報出的名字稱量藥材。
不一會兒所有的藥材都包在紙裏,藥童朝著身旁的粟玉遞過去,開口道:“夫人您的藥材一共五十兩。”
宋婉被這個價格嚇了一跳,想過這些香料很貴,可這麽貴還是難免驚訝。
粟玉卻覺得稀松平常,從荷包裏取出五十兩銀票交到藥童手裏。
解決完鹵料的事情之後,三人乘著馬車回府。
進了院子,看到燈火通明的書房宋婉還有些驚訝,江淮之今日怎的如此早回府?
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畢竟他以前總在江淮之的嘴裏聽見,東坡居士的“可使食無肉,不可居無竹,”甚至為此連自己的院子都改名了。
可見在江淮之心中, 竹林對他的重要性, 可現在嫂夫人居然可以隨意處置竹林, 裏面還是珍貴的湘妃竹, 令沈圖南是大吃一驚。
甚至隱隱能夠感受到宋婉在江淮之心中的分量, 已經超過瀟湘竹。
心想:怪不得人人都說成婚之後思想會改變, 現在看來江淮之被改變的很徹底。
於是,沈圖南靠近江淮之,諂媚地笑道:
“既如此,我院中正好也缺點竹子,不如就去你的竹林挖幾顆來種,怎麽樣?”
聞言, 江淮之只感覺自己額角青筋猛跳, 側頭壓低眼眸,眼睛裏的冷光朝著沈圖南射去。
“你不餓的話可以先回去處理公務, 上次你所說的裕安修造一事還未寫明上報,待會兒回去我要看到。”
沈圖南恨不得當場跳起來,指責江淮之這個人惱羞成怒、公報私仇, 不就是戳破了兩人夫妻恩愛的事實嗎?
裕安修造一事根本不可能馬上寫好, 最早也是要今日推遲下值時間才能做完。
知曉江淮之的險惡用心之後, 他趕緊閉上嘴,退回原位, 狠狠夾起一筷子酸菜魚。
一筷子裏面酸菜、魚片、豆芽都有,直勾勾看著江淮之, 一把塞入口中,五官因為激烈的咀嚼動作而不斷來回扭曲。
這讓一旁的江淮之習慣性地選擇漠視,繼續喝下宋婉送來的荔枝酥酪。
清爽的飲子讓他立刻掃去心中的煩悶與燥熱,周圍的聲音仿佛在這一刻都不存在。
接著他還嘗試了清脆爽口的涼拌黃瓜,涼爽有嚼勁的涼拌牛肉,牛肉的香味深入骨髓,一口下去恨不得全部塞進肚裏。
還有酸爽嫩滑鮮美的酸菜魚、清爽解膩的炒三絲、鮮香嫩滑的肉沫蒸蛋。
可以說這頓飯把江淮之吃美了,而且他又吃撐了。
起身時他才註意到自己原本的腰帶有些勒緊,走路時帶來不適,不由得努力縮回肚子,面色更加嚴肅。
看得周圍路過的人都在想:今天到底是誰把江大人惹到了?怎麽飯後還是如此嚴肅,快點走,快點走,千萬別被江大人抓到錯漏。
而沈圖南也去忙活剛剛江淮之提到的事情,一時之間並沒有人能夠體會到江淮之這種幸福的煩惱。
竹棲院,宋婉喝下自己配制的果茶,那真是快樂到渾身舒爽。
她真的是想不通為什麽自己之前沒做奶茶或者果茶喝,使得現在才享受到如此美味。
想到這,她直接對著杯口的位置一喝,松軟細膩的奶蓋第一時間觸碰到舌尖,淡淡的鹹味混合著荔枝的清甜一起闖入口腔,二者味道碰撞在一起,產生更加迷人的風味。
一口下去,回味是茉莉綠茶的回甘,荔枝的餘味也在嘴裏打轉。
這下子,宋婉的嘴邊直接沾上一圈奶蓋,她對此很是滿意,舌尖伸去瞬間在嘴唇上略過一圈,奶蓋立即在口中消失。
沒多少時間,她就把滿滿的一杯荔枝酥酪喝完,甚至還有心情在躺椅上悠閑回味。
但是躺久之後也有一個壞處,她覺得日子實在是有些無聊。
於是,對著身旁打扇子的粟玉問道:“粟玉你說現在還有什麽新鮮玩意可以耍一耍?日子真的是太無聊。”
粟玉立馬回想起宋婉最近的生活日常,起床、做飯、看書、做飯睡覺,比起之前小姐在伯府的生活好像是有些單調。
試探性地提議道:“不如小姐去參加宴會?您往日最喜歡的就是以詩會友,還有您往日最為交好的戚三小姐和盧二小姐,也可以約出來相見。”
宋婉一聽到詩會就頭大,她可沒有那麽多才情,估計去了也是趕鴨子上架,還要汙了原本的好名聲。
這才一直推拒送到府上的帖子,怎麽可能還自己撞上去?
至於身邊的三兩好友,還是等她習慣了再說。
這個提議就這樣被宋婉推翻,粟玉看著無聊的小姐,想來想去,忽然想到一個好去處,激動地說:
“不如夫人去看看新裝修的茶樓吧?距離上次所說的修整已然過去好些天,不如我們外出看看進度可好?”
話音未落,宋婉就立刻從躺椅上起身,高興地說:
“粟玉你的這個提議很不錯,正好你也可以出去見見親人。你先去叫門房備馬車,待會兒天氣涼爽一點我們再出門。”
“是,奴婢這就去。”
看到宋婉臉上鮮活的表情,粟玉也為自己的好提議而高興,並且她自己也是挺喜歡出門的。
宋婉則是繼續躺著休息,現在正值正午太陽最烈的時候,還是等下午暑氣降了再出門比較好。
只是躺著躺著就直接在躺椅上午睡了,發現這一幕的綿心趕緊走到身旁幫忙打扇子和拍開蚊蟲。
這一覺她睡得很滿足,一清醒就感受到扇扇的風,睡眼朦朧的宋婉還以為是粟玉回來了,剛想開口讓她停下,卻發現是另外一個人,眼睛頓時睜大。
看著熟悉的綿心頓時放松神經,勸道:“綿心你也累了,先休息一會兒,待會兒我們出門去看看茶樓的進度,順便在外面用晚膳。”
綿心停下手裏的動作,看著睡得臉色微紅的宋婉,開口道:
“既要出門,夫人何不洗漱一番,換身清爽的衣裳再出門。”
綿心這麽一說,宋婉頓時感覺自己身上全是汗,甚至還因此肌膚與衣衫粘上,粘粘的感覺渾身不舒服。
“也行,那你去叫小廚房燒點溫水,沐浴之後再出門。”
“小廚房一直燒著熱水,奴婢這就去叫人擡水到浴房。”
一番沐浴之後,宋婉頓時感覺渾身都松快了,歡歡喜喜帶著兩個丫鬟和侍衛出門。
接近黃昏的汴京城更加熱鬧,叫賣食物的聲音更多音量更大,歸家的人也榻上回程的路,碼頭上停駐的商船也更多,隱隱約約還能看到金水河上忽閃的燭火光芒。
之前她曾見過的在青樓後面的花船也已經消失,估計現在河上閃耀著燭火的船就是她們的吧。
看樣子現在還是這間聆音樓開始熱鬧的時候,就算是只是路過,也能聽到樓內男男女女的調笑聲和絲竹管弦之聲。
剛路過門口,粟玉和綿心就一人扶著宋婉的一只手,快步往前走。
不明所以地的宋婉一頭霧水,連路過都要這麽嚴格嗎?上次也沒見兩人反應如此之大。
綿心或許是看出宋婉的疑惑,解釋道:
“夫人身份貴重,如若被路過的人見您在此樓門前久待,外人不知緣由,恐生禍患。我們還是趕緊去您的茶樓看看,晚一點估計工人都要歸家了。”
看到綿心還會找靈活理由讓自己快點離開,宋婉也是有點驚訝,這樣的綿心可真是少見。
只不過她也沒忘記自己出門的目的,對著一旁的綿心說:
“我和粟玉一起去茶樓看看,你先去周圍的酒樓訂下一間臨河的雅間,待會兒要在這裏用晚膳。”
“那夫人您要註意安全,千萬別離開侍衛們的視線。”
說完,綿心就朝著自己所知道的最出名的酒樓——醉雲間走去。
宋婉則是帶著粟玉一同前往茶樓,從遠處就能看出裝修的跡象,門外堆疊著不少裝修木材和垃圾,工人們正在陸陸續續出門。
她們恐怕是正好撞到大夥兒下工的時間,於是兩人等著工人散去才移動步子。
看到自家哥哥,粟玉早就按捺不住興奮的心情,激動地喊道:“哥哥!”
聽到喊聲,松源立即轉身,看到了被帷帽遮擋面容的宋婉,立馬上前行禮。
“見過夫人。”
“不必多禮,你們現在的進度如何?我今天就是來看看情況,如果順利的話,其他事情也要逐漸安排上。”
“大的框架已經按照完畢,還有您畫中的一些小細節需要整理,您請進。”
說著,松源彎腰擡手請宋婉入內參觀。
宋婉自然是不會錯過這個機會,一進去原本擁擠的布局變得空曠起來,之前一直擋著掌櫃的櫃臺也改為可以見到人臉的高度,成半U型,弧形的設計帶來不一樣的亮點。
接著幾人又上了二樓,靠金水河的一側明顯格調更高,全都用雕花屏風隔開,往後再擺放些綠植,效果會更好。
至於三層的雅間,全部按照不一樣的主題設計,與之前有很大改變,更加彰顯客人尊貴。
看著松源把自己的計劃完善到這種地步,宋婉覺得自己真是沒有看錯人。
她自然也不會吝嗇自己的誇讚,下樓時道:
“松源這間酒樓的裝修你很是用心,不出意外的話往後這間早茶樓我會安排你擔任掌櫃的,希望你不要辜負我的信任。”
松源沒想到自己居然可以一步登天,從一個陪房的小廝變成一間茶樓掌櫃的。
內心的激動無法言說,只得對著宋婉跪地磕頭,保證道:
“小的一定對夫人肝腦塗地,勢必將茶樓經營得有聲有色。”
“所以你肩上的擔子很重,接下來的任務也還有很多,希望你近期可以熟悉一下茶樓的經營,你去找之前這間酒樓掌櫃的學習就成。
只要指明是我讓你去的,他必定會傾囊相授。”
“謝過夫人。”
不止是松源,粟玉也很高興,她沒想到她們一家子還能有這樣的際遇,激動地都不知道該說什麽好。
在心裏暗暗下定決心,往後一定要對小姐服侍的更加用心才是。
看著初具雛形的早茶餐廳,宋婉心裏也滿是高興,覺得回去可以再加快一下廚子的學習進度,一定要把廚師都培養出來。
在仔細叮囑了一下裝修該註意的地方之後,兩人跟著回來的綿心一起去了醉雲間用餐。
一進門,人家就把剛剛訂下雅間的綿心認出來,對著宋婉說:
“夫人請上樓,小的給您帶路。”
此時正值飯點,作為金水河畔矚目的酒樓,雲水間自然是聚集了各種有名有姓的人物,對於能夠上到三樓的雅間,不少人投去好奇的眼神。
按理來說想要此時尋到雅間自然不容易,可當綿心展示出東平侯府的腰牌,掌櫃的趕緊將騰出備用的雅間奉上。
東平侯府風頭正盛,誰敢不留點面子呢?
只是由於宋婉的面容被遮擋,沒人認得出來,但是熟悉她的,還是能從身旁跟著的綿心和粟玉辨認出來。
進入雅間,小二的趕緊奉上上等的碧螺春,喊道:“夫人請用茶。”
宋婉一進門就看到窗外的燈火,此時天色漸暗,河上花船的火光更勝,隱隱約約還能從風裏聽到船上的歌聲。
對於小二的話,她並沒有留意,而是問道:
“不知你們這裏的招牌菜是什麽?”
此時小二的臉上滿是自豪,直接給宋婉來了一段相聲報菜名,“本店有蒸軟羊、羊蹄筍、酒蒸羊、五味杏酪羊、鵝鴨排蒸、蓮花鴨簽……
不知夫人裏面可有想吃的?”
宋婉聽得精神一振,這個醉雲間可真不普通,居然把這麽多菜做成招牌。
她頓時也來了興趣,回道:“既如此那就來上一道酒蒸羊、羊肉簽、蒸鱸魚、藕鲊和雪霞羹。”
“好嘞!夫人請稍等,你點的菜馬上就來!”
小二的唱和一聲,立馬出門把宋婉點上的菜色告訴後廚。
待人離開後,粟玉才驚嘆出聲:“這家醉雲間點菜可比我們花樣多,小姐我們不如也這樣培養一下?”
宋婉看向擔憂的粟玉,挑挑眉,安穩道:“放心,你家小姐我心裏可是早就有了主意,保證點菜絕對不用如此麻煩。”
“那可有什麽用得到奴婢的地方,小姐定要吩咐。”
“你就等著吧。”
聽到自己有事做,粟玉的心立馬安定下來。
隨後無聊地起身站在窗前眺望遠處的燈火,河面上不止是一兩艘,陸陸續續從遠方駛來一長條船隊,看起來似乎是趕路的商船。
並且馬上就會與花船相會,看起來就像是一條閃耀的細絲終於連上一朵璀璨的花兒。
擔心河風涼吹傷宋婉的身體,綿心感覺站的時間不短後,柔聲提醒道:
“夫人,夜晚的河風涼,您要小心自己的身子。”
說著還要將帶來的披風披到宋婉身上,宋婉連忙推開,“不必,現在正是最適合吹風的時候,你要是冷的話,可以離窗子遠點。”
看著宋婉的抗拒,綿心也是無可奈何,收回自己的手。
正巧此時門外傳來叩門聲,“叩叩叩!”
打斷了兩人尷尬的氛圍,粟玉見狀喊道:“請進!”
小二的趕緊將宋婉點的五道菜整齊擺放到桌上,全都擺好之後,恭敬地說:“夫人請用膳。”
粟玉擺擺手,回道:“你們先下去。”
聞著空氣中散發的香味,宋婉也覺得今天用膳的時間有點晚,摸摸饑餓的肚子,自然坐下。
而後又看向身旁兩人猶如門神般的丫鬟,喊道:“你們倆也坐,就像上次一樣,我們來嘗嘗競爭對手家的菜色怎麽樣。”
綿心自覺上次就已經很不合規矩,這次是無論如何都不願意坐下。
面對如此執拗的性子,宋婉也不知該如何是好。
最後只得同意讓兩人分點飯菜,坐在靠窗的凳子上分食,她自己一人則是獨享大餐。
可以說,這一次醉雲間的飯菜比自家酒樓聞起來味道就好上很多。
她第一道選擇的還是兩家都有的招牌菜——酒蒸羊。
醉雲間家的酒蒸羊酒味並不是很濃,入口爽滑,還能嘗到羊肉的鮮味,但卻也沒有完全剔除羊肉的膻味。
但在酒味的浸染下,膻味已經很淡,要不是她味覺靈敏或許還嘗不出來。
蒸鱸魚的時間剛剛好,加上鱸魚本身的品質很不錯,味道自然也差不到哪裏去。
藕鲊脆爽入味,風味獨佳,雪霞羹清淡爽口非常適合現在這個季節享用。
最令她驚喜的是羊肉簽,經過炸制的羊肉,外層酥脆香味濃郁,而內裏的羊肉卻飽含鮮美的汁水,一口下去外酥裏嫩,實在是不可多得的美味。
這道菜她就一點膻味都沒有感受到,反而是羊肉本身的鮮味和配料的香味令她沈醉在美食當中。
於是,一不小心就吃多了些,不得不在房間內來回走動,舒緩發脹的胃。
脫離了美食之後,宋婉才註意到,原本靠近對岸的花船居然慢慢向著醉雲間的方向行駛,此時距離她所在的房間不過十丈。
擡眼望去,已然能看清楚船上繁覆的精致裝飾,以及船上的客人和樂人,淒美而又悵然的歌聲從船上飄到風中。
雖然聽不清歌聲的內容,她卻也能感受到其中淒婉的情緒,不由得讚嘆對方技藝之高。
而綿心卻不願宋婉在這裏繼續待下去,勸道:
“夫人,此時天色不早,我們也該回府,恐怕三爺早就回府了,要是晚了恐怕往後出府更是不易。”
被綿心這麽一說,宋婉也沒有了繼續玩下去的心思,準備打道回府。
雖然綿心這只是一個勸導的理由,兩人都沒有覺得此時江淮之會回到府中,畢竟他深夜才回來又不是什麽少見的事。
可就是這麽巧,午膳用了宋婉送來的飯菜,還喝了自己送給宋婉的果子所做的荔枝酥酪。
江淮之忽然升起來今日早些回府,與宋婉共進晚膳的心思。
催促沈圖南趕緊把他要的東西交上來之後,早早回府。
當他回到院子,聞到香味從後院散發,裝作隨意地對明武問道:
“今日夫人可又是在小廚房準備晚膳?”
明武一張臉頓時垮下,不似平常滿臉喜色,語氣帶著煩悶地說:
“今日夫人去外面巡視鋪子,會在外面用膳,所以今日晚膳是小廚房按照以往菜單準備的。
也不知是怎的?雖然用的吃食方子都是同一個,可是夫人不在的時候,小的總覺得小廚房的膳食差點意思,三爺您能理解嗎?”
明武絲毫沒有註意到,在他嘰嘰喳喳的時候,江淮之周身的氛圍已經從輕松轉為冷冽。
居然還在詢問江淮之的意見,恐怕他忘了,江淮之上次在自己院子吃晚膳都不知是哪一天。
林南看著少爺逐漸變深的眼眸,在心裏為話多的明武表示自求多福。
果然,在明武聽不到三爺的回覆,準備繼續開口詢問的時候,江淮之突然出聲:
“既然你說差點意思,那從今日起你去大廚房用膳。”
“啊!”
聞此噩耗,明武猶如晴天霹靂,雖然小廚房的人比不上夫人的廚藝,可拿到大廚房那也是完勝。
他沒有想到自己隨意的一句吐槽,居然要用一旬的膳食來償還。
林南秉持著死道友不死貧道的思想,一把將還想解釋的明武拉出書房,留給江淮之一個自我空間。
江淮之心血來潮就迎來一盆冷水,不可謂不糟糕。
還在回程路上的宋婉自然是不知道,夜間的汴京城在燈火的裝點下更顯熱鬧,街道兩側的鋪子就沒有一家休息的。
她忍不住掀開簾子一角偷看,正巧看見不遠處是自家的藥鋪,連忙對著車夫喊道:
“待會兒在前面的藥鋪停一下。”
車內的綿心和粟玉不明所以,粟玉還直接問出來:
“小姐是身子不舒服嗎?想要去看病。”
“不,我是去買一點做菜的東西。”
“藥膳需要用到的名貴藥材,還不如用小姐您的嫁妝,奴婢看這藥鋪恐怕找不到您想要的東西。”
“不是你想的東西,只是一些簡單的藥材,就是我們沒有才來這裏買的。”
宋婉自從決定要加快培養廚子的速度之後,決定要是要把豉汁鳳爪和鹵牛肉等一系列鹵制菜肴提上日程。
要做這些菜自然是不能忘了鹵料,她記得一般藥鋪也會備有這些材料。
正好遇到自家藥鋪,不上去看一眼,她都覺得自己有點過分。
粟玉和綿心對於宋婉的決定自然是不敢違背,只是對於待會兒宋婉想要的東西也提起精神,準備詢問藥性,防止誤用藥材。
宋婉對於兩人的擔憂並未在意,帶著兩人就往藥鋪走去。
藥童看見夜間到訪的貴婦人,原本就彎著的腰更加壓低,恭敬地詢問道:
“不知夫人是求醫還是問藥?若是求醫的話,我們徐大夫外出就診還未歸來,只有許大夫還在鋪內,許大夫不擅長診治婦科。夫人若是著急,還請去前面的春杏堂問診。”
這還是宋婉第一次見來病人還往外推出去的,也可以說是吧把飲子往外推。
她現在是越來越對藥鋪的主事感興趣,只是現在看來不是時候。
她也沒有麻煩藥童的意思,果斷回道:“來買點藥材。”
“夫人可有藥方子?”
“沒有,你直接給我取來八角、桂皮、香葉、白芷……各來上一兩。”
這樣豪橫的買賣藥材方式藥童還是第一次見,而且他從藥材也推斷不出是什麽藥方,只覺得自己才疏學淺,往後還需努力學醫才是。
轉身往櫃臺走去,按照宋婉報出的名字稱量藥材。
不一會兒所有的藥材都包在紙裏,藥童朝著身旁的粟玉遞過去,開口道:“夫人您的藥材一共五十兩。”
宋婉被這個價格嚇了一跳,想過這些香料很貴,可這麽貴還是難免驚訝。
粟玉卻覺得稀松平常,從荷包裏取出五十兩銀票交到藥童手裏。
解決完鹵料的事情之後,三人乘著馬車回府。
進了院子,看到燈火通明的書房宋婉還有些驚訝,江淮之今日怎的如此早回府?
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