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第5章 齊聚一堂

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雖然粟玉生氣的樣子很可愛,但要求她以後不能進廚房,那肯定是不能答應的。

她現在是一天不碰食材,手就發癢,以後她可是要在這裏重建自家酒樓的輝煌,於是在一旁裝聾作啞。

更是再次把粟玉支開,“粟玉,你先去把我平日裏點茶的茶粉拿出來,待會兒有用處。”

面對宋婉的吩咐,粟玉雖然還在生氣,但她依舊很聽話,離開前再次叮囑道:

“奴婢馬上回來,小姐您有什麽事吩咐李婆子,千萬別靠近竈臺。”

然後一陣小跑離開,匆匆從庫房裏取出宋婉常愛喝的茶,甚至由於宋婉以前非常擅長茶百戲,庫房裏各種名茶都備有。

只是擔心宋婉一個人在小廚房出事,粟玉胡亂選了一種茶,只花費一盞茶的時間就回到宋婉身邊。

“小姐,您取茶粉來小廚房做什麽?”

“去皮綠豆的顏色有些單調,我想著混合些茶粉變成綠色,看起來賞心悅目,可能會使外祖母食欲好上不少。”

“您真是蕙質蘭心,老夫人知道肯定會感念您的一番心意。”

此時炒好的綠豆沙溫度變低,流心餡料也在碎冰塊的作用下凝固,至少不會在包它的時候露餡,一切準備就緒,該到制作最終成品的時候。

宋婉在兩人擔憂的眼神中,往一半綠豆沙撒上茶粉,仔細揉搓,不一會兒綠豆沙就由原本的淺黃色變成淺綠色,在夏日裏,光是看著就覺得涼爽。

接著從兩色綠豆沙中各取一小團,簡單擠壓混合在一起,不能讓綠豆沙完全混合變成一種顏色,也不能讓它們有隔閡,防止一會兒露餡。

然後把流心餡料包裹進綠豆沙內,取來制作糕點的模具,將其放入其中,輕輕一壓,漂亮的花紋立即出現在綠豆糕上,配著黃綠交織的紋路,更顯精美。

身旁呆呆看著的兩人,內心無不在感嘆宋婉手藝的精巧和天分,居然第一次就成功,還做的這麽好。

“這個做著很簡單,你們倆肯定也會,一起來吧,爭取晚膳前把綠豆糕送到外祖母的院子。”

“是!”

兩人異口同聲的應下。

果然和宋婉所說的一樣,這個步驟絲毫沒有難點,只是粟玉偶爾拿捏不好兩種顏色的綠豆沙分量,做出來的糕點沒有另外兩人的美觀。

宋婉提到這一部分可以留給院子裏的姐妹吃,她就這樣被安慰妥當。

在三人緊鑼密鼓的制作下,所有綠豆糕整整齊齊擺放在桌上,看著就令人心生喜悅。

只不過現在並不是送人的好時機,還需要裏面的餡料融化,真正變成流心狀態,才不枉流心綠豆糕這個名字。

因此,宋婉對著李婆子說:“這些綠豆糕,你用盤子裝好,用籃子放到進水湃著,晚膳前再取出來。”

“奴婢明白。”

這下子宋婉終於離開小廚房,這個令粟玉惴惴不安的地方。

午膳時,依舊是她熟悉的菜色,經典藥膳一份、蒓菜羹、糟黃芽、清蒸鱸魚、五味杏酪鵝、羊羹、蜜漬豆腐,滿滿的高門顯貴之資,就算是再倔強,也要被這樣的糖衣炮彈所融化。

這些還都是因為她身體不好,削減之後的膳食配備,府中其他人餐桌上的美味就更不用說。

只是口味淡的食物吃多了,人總是想換換口味,一想到這,她縮短了今天的午睡時間。

匆匆叫人去把井水中的流心綠豆糕取出,先往自己的食盒裏裝上兩碟,對著綿心說:

“綿心,你把剩下的綠豆糕給院裏其他人分分,記得給我們粟玉留下兩塊就成。”

“小姐~”

聽到宋婉這麽說,粟玉惱羞成怒,撅著嘴巴,別扭地躲開大家的視線。

綿心看著粟玉的模樣,擔憂地蹙眉,心裏已經在思考,接下來應該如何扭轉粟玉的性子,這樣恃寵生嬌不是一個婢女該做的。

但對於宋婉默許的縱容,她也是有些無可奈何。

只能收好剩下的綠豆糕,按照人數分配,默默看著宋婉和粟玉離去的背影。

此時正值下午蟬鳴陣陣,聽的人更加煩躁,即使時府中最受敬重的松鶴院,下人們也來不及粘完,只能聽著擾人的蟬鳴。

松鶴院的下人們,看見宋婉走來,立馬把消息往裏面傳遞,連通傳都不用,一路暢通無阻來到正廳門前。

正廳用一張雙鶴圖屏風遮擋,只能隱隱約約看見裏面的景象,聽著人聲,似乎裏面的人還不少。

早早收到消息,等候在大門一旁的商枝,立馬迎上來。

“老夫人知道表小姐過來,不知道有多高興,早早就令奴婢在這裏等著,表小姐快請進!”

“商枝姑娘客氣了,我這身體好些,就想過來給外祖母請安。”

說著話,宋婉繼續往前進,一進去就聞到一股清涼的味道,似乎是堂前香爐裏燃香散發的氣味,讓她走來一路上產生的燥熱頓時消了一大半。

屋子裏除了外祖母安老夫人,還有伯爵府中所有的女孩子,包括快要成婚,前些日子沒去參加宴會的伯爵府嫡長女徐佳悅,以及兩個未到適婚年紀的徐蜜、徐妍。

算起來一共七個人,怪不得在外面就能聽到說話的聲音。

一看到宋婉出現,嘈雜的人聲立即消失,安老夫人喜悅地站起身來,激動地喊道:

“快快快!快到外祖母身邊來,讓外祖母好好看看,這些日子婉兒你又受苦了,看著模樣又清減不少。”

宋婉一靠近,就看到安老夫人的一雙淚眼,雙手在她手上不停撫摸,打量著宋婉如今的模樣,並與腦子裏的宋婉進行對比,一時間全是心疼,廳裏的其他人被忽視幹凈。

看在眼裏的徐思寧氣不打一出來,她平日裏最討厭的就是宋婉和自己爭搶祖母的歡心,原還想趁著宋婉生病的時間,趕快把祖母的心籠絡到自己身上,怎麽才幾天就好全了?

徐愫也是眼神幽怨,恨宋婉搶走了屬於自己的一份關愛。

快出嫁的徐佳悅則是羨慕,她也只有小時候被祖母這樣待過,如今快要出嫁,感慨時光易逝,也對未來有些迷茫。

徐瓊芷眼神晦暗不明,腦子放空,指尖在桌上的茶碗不停搓磨。

面對真心關心自己的老人,宋婉不可能內心毫無波動,只覺得一定要感念安老夫人的恩情,哽咽著打趣道:

“外祖母,婉兒這幾日吃好喝好,氣色好上不少,肯定很快就會恢覆如常。只是幾日不見外祖母,婉兒心裏思念的緊,這不,大夫一說可以見人,立馬就來請安。

我還親自動手做了從書裏看到的方子——流心綠豆糕,想要給外祖母嘗嘗。”

說完,她對著身後的粟玉使了一個眼神。

粟玉立即快步上前,打開食盒,把裏面一碟子的流心綠豆糕放到桌上。

一眼看過去,黃、綠兩種顏色恰到好處地連接在一起,配上白瓷盤,令人眼前一亮。

這種樣式的綠豆糕安老夫人從未見過,久久沒有胃口的肚子,忽然來了興趣,同時也更加心疼和喜愛宋婉。

趕緊把宋婉牢牢拉在身邊坐下,帶著惱意說:

“你這身子剛好,怎麽還去廚房辛苦?你身邊的丫鬟婆子真是不像話,得好好教訓一頓。”

宋婉則是討好的轉移話題,“為外祖母做糕點不幸苦,更何況前些日子,外祖母送婉兒很多補身子的藥材,婉兒無以為報,只能做些簡單的糕點報答外祖母的恩情。”

大丫鬟商枝也在一旁勸慰道:“表小姐對老人有孝順之心,老夫人也對表小姐有著一顆拳拳愛護之心,這都是我們府裏的福氣。”

“好好好!既然如此,外祖母就嘗嘗,才不算浪費你的一番心意。”

聞言,宋婉臉上的笑意更深。

一旁的粟玉則是拿著剩下一盤糕點,從左到右,一次分發給其他落座的小姐。

看著老夫人動手品嘗,其他人自然不敢鬧什麽別扭,各自取走一個品嘗。

安老夫人剛將流心綠豆糕送到嘴邊,就聞到一股香甜的奶味,香味很想以前吃的酥酪,觸感微微發涼,脾胃頓開,一張口,綠豆糕頓時去了大半。

同時裏面流心的餡料瞬間爆開,沒留神的安老夫人差點讓餡料掉在衣服上,這在貴婦人看來可是極為不雅的事。

匆匆拿起手帕擦拭嘴角多餘的流心餡料,也明白為什麽宋婉說這個是流心綠豆糕,一口就爆漿流汁,這個名字取得特別合適應景。

其他人也沒註意到宋婉說的名字,差點被流心餡料“陷害,”不由得在心裏暗自腹誹。

但又覺得嘴裏的流心綠豆糕,奶香濃郁,口感絲滑,甜而不膩,內陷流心別出心裁,回味還帶有一股時人最喜的茶香,的確是從未享受過的美味,想要再和宋婉討一塊,或是知道它的方子內容,卻又拉不下臉。

安老夫人則沒有這種擔憂,一不留神把一盤子的流心綠豆糕吃了大半。

這讓旁邊服侍安老夫人的嬤嬤,是既喜又憂,急忙出聲阻止道:

“老夫人今日享用的綠豆糕已經多了,馬上就要用晚膳,還是留下來明天再吃。”

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