很顯然, 這家店十分的忙碌，因此並沒有服務員上前來幫他們點單。

不過還是有就餐提示告訴他們，可以直接選擇掃桌子上面的二維碼進行點菜。

這也是現在大部分餐飲業都存在的現象。

有人喜歡也有人不喜歡, 但是毫無疑問, 這個功能確實帶來了不小的便利，不管是省去了更多的人工還是讓部分社恐的選擇恐懼癥食客從其中解脫出來。

師承顏和徐高岑分別掃了一下二維碼開始看菜單。

作為老顧客，徐高岑並沒有急著點單, 而是讓師承顏先看：“你先點, 有什麽感興趣的直接點就是了。”

這份菜單上面的絕大多數菜品都是師承顏並沒有見過的，很顯然十分的富有當地特色，光從上面配的圖片來看, 就能發現, 有不少都是類似涼拌的菜。

大約是因為句元這邊本身就是一個一年四季溫度都不低的城市吧, 所以大家對於涼菜的喜愛也不分季節。

師承顏對此十分的幹興趣，先是果斷的點了一個辣拌三絲、然後又點了一份菌菇類的炒菜，看著也是辣的。

“師父你再推薦一個吧，我有點難判斷。”

徐高岑聞言也不說什麽，直接又點了一個竹蓀釀肉。

“這邊的涼拌和大眾的口味差距有點大，你不一定吃的習慣，這個的話會稍微清淡一點，口味也大眾一點, 實際上你點的兩個菜還是比較符合本地口味的，至於這道竹蓀釀肉倒是外地游客比較喜歡一點。”徐高岑收起手機之後說道。

師承顏點點頭, 對於成品還是十分期待的。

他還是很好奇，徐高岑說的口味差距大到底是什麽差距。

不過他們到的畢竟有些晚, 前面等待的食客也不少, 所以一時半會兒也輪不到他們, 師承顏便和徐高岑有一搭沒一搭的聊了起來。

大約是到了句元之後徐高岑確實反而放松了不少，並沒有之前在承露居的時候那麽諱莫如深了。

倒是提起了更多關於自己從前的消息，大概也是因為他們都到了句元，本身這些事情也不定能完全隱瞞。

因此，師承顏也從徐高岑口中聽到了一段有些失敗的創業故事。

和師青崖不一樣的是，徐高岑收的徒弟其實真不少，少說得十幾個吧，而且基本上都是句元本地人。

他早年收徒弟沒那麽講究，自己剛剛出師沒多久就收了徒弟，後面看見有合適的也會收。

他沒有很典型的古代師徒思想，所以對他來說收徒就類似於找個天賦還可以的幫工，然後一邊教他們一邊開著店。

最開始是一家還比較小的店，後面因為徐高岑本人的手藝十分優秀的緣故，他的糕點店在句元本地還是很出名的，但是好景不長。

本身也不像師青崖收徒那樣投入大量感情的徒弟們當然會因為各種各樣的緣由離開，就像是在店裏上班的員工一樣來來往往的。

這也是為什麽徐高岑很少在師承顏面前拿師父的那種架子。

不過說是如此，點心這種東西，只要配方不是把的死死的，就很容易被學走的，更何況徐高岑收的徒弟一般天賦都還可以。

當然，對自己手藝有信心的徐高岑其實並不在意，實際上他從來不擔心教會了徒弟餓死師父這種事情。

但是...有時候手藝這種東西是可以敗給資本的，在鋪天蓋地的宣傳下，徐高岑的店又不像承露居那樣在有錢人中間有著自己的名氣，生意自然每況愈下。

然後他離婚也比較早，和女兒的感情也平平淡淡的，畢竟她們也早就有自己的新生活了。

因此，他之所以在北安一呆就是這麽久，其實也有散心的意思，反正他賺的也夠下半輩子花了。

這個理由師承顏覺得好像很不驚天動地，聽著也不是一個特別覆雜的故事，但是這也是大部分人的日常生活，哪有那麽多轟轟烈烈啊，有時候成年人的崩潰可能就在那一瞬間。

當然，徐高岑雖然看著心情不太好，也有逃避的心態，但是並沒有到崩潰的程度倒是。

“其實本來沒想在北安待這麽久的，本來想著說要是不合適的話，我就四處走走來著，倒沒想到能在承露居教你這麽久，之前不準備回來也是因為沒有必要，我在句元這邊沒有店。”徐高岑無奈的笑了笑，道。

可能是怕師承顏多想，徐高岑說完後又繼續說道：“當然，這次回來本身也是打算帶你見一下你大師兄的，你大師兄的手藝其實很好，不亞於我，不過他現在不做這一行了。”

“那他在做什麽？”

“他在久平鎮...包了幾座山。”徐高岑有些無奈的說道。

就和最開始學了表演但是最後投身於廚藝事業的師承顏一樣，師承顏這位從未見過面，甚至連名字也不知道具體是什麽的大師兄和師承顏無疑有著異曲同工之妙。

這位大師兄學了廚藝之後，發現自己還是對土地愛得深沈，於是果斷的投身於了種地事業中。

因為這段有些“相似”的經歷，師承顏對這位大師兄還是十分好奇的。

正說著話呢，那邊他們的菜也終於上了。

最先被端上來的就是師承顏十分好奇的那個辣拌三絲，光看菜單上面的圖片完全看不出這具體是什麽東西。

但是師承顏猜測他應該不同於師承顏在其他地方吃到過的一些三絲。

端上來的是一個分量不小的大圓碗，裏面鋪著切成細絲的三色食材，然後上面是澆頭，為了菜肴的美觀，這個時候這道菜還是沒有拌開的狀態。

師承顏拿過一雙公筷開始手法嫻熟的拌勻。

雖然碗裏的食材不同於他經常見到的一般涼拌食材，但是涼拌的手法還是沒有任何差別的。

拌開的過程中，屬於香辛料的香味很快彌漫在鼻尖，然後是撲鼻而來的酸，最後是一絲淡淡的青草香氣，正如徐高岑所說的那樣，味道確實是有些怪，和師承顏從前的口味差異很大。

拌開的過程中，師承顏也沒忘記觀察裏面的食材和配料，三絲分別是雞絲、嫩筍絲以及豆芽，看著都不稀奇，但是涼拌菜的精髓主要還是在配料上面。

除了常見的幹辣椒和新鮮的小米椒之外，還有之前徐高岑就說過的青花椒、檸檬片、好像還有香茅葉和迷疊香。

當然，還有一小勺燒熱的紅油，並不是特別的多，全部拌開在食材中也不會顯得特別的油膩。

只能說，師承顏的鼻子還是十分靈敏的，基本上在拌開的過程中就把大半的食材都給辨認全了。

接下來另外兩個菜也很快上來了，炒雜菌看著又是完全不同的辣，但是同樣加入了香茅葉等應該是比較當地特色的食材。

最符合師承顏想象的應該就是那道竹蓀釀肉了。

竹蓀這個食材師承顏並不陌生，他在系統獲取的一道菜品中就有竹蓀相關的，很明顯，盤子裏面的這些竹蓀雖然看著不算太大，但是品相都還是很不錯的。

網狀的白色竹蓀被撐開，裏面塞著一些暫時不知道是什麽動物的肉，外面勾著相對比較清淡的芡汁。

當然，最後那道竹蓀釀肉還配了蘸料。也是十分有本地特色的蘸料。

“可以吃飯了，你嘗一下。”徐高岑直接招呼道。

師承顏當然不會客氣，第一筷子夾的就是他好奇心滿滿的辣拌三絲。

這道菜果然不愧是用辣命名的菜，入口的第一感覺就是辣，然後很快“五味”便齊齊的湧上味蕾，最明顯的是檸檬的酸，然後是香茅淡淡的味道，混雜在一起口感確實相對有些怪。

但是對師承顏來說倒不是不能接受，當然，也算不上是非常的美味就是，畢竟和師承顏一貫的飲食習慣有不小的差異。

不過拌料的不習慣並不能掩蓋食材本身處理的十分優秀，細細的三絲將拌料裹得十分的均勻，如果對這個味道能夠接受的人，一定會十分的喜歡。

師承顏倒是還好，嘗了幾筷子之後又轉向了那道炒雜菌。

雖然師承顏對於大部分的食材都能辨認，但是其中完全不包括認蘑菇，因此他完全沒有辦法辨認這道菜裏面都是一些什麽蘑菇，但是這不能掩蓋這些蘑菇本身的鮮嫩。

倒是最後一道竹蓀釀肉，給了師承顏很大的驚喜。

不同於一般大眾印象中的釀肉，這道菜竹蓀裏面包裹的肉餡居然不是豬肉做成的，而是蝦肉。

這正吃下去味道有點類似於蝦滑，但是應該不是蝦滑，就是普通的蝦肉直接剁出來的肉餡調味而成。

吃起來味道鮮美又嫩滑，而且比前面兩道菜要更加的保留食材本身的鮮美。

師承顏按照之前料理竹蓀的經驗來看，這道菜也確實不是很適合用比較重的調味，這無疑會損失食材本身的鮮美。

當然，外面的芡汁也不是簡簡單單的芡汁，應該是用高湯調制的，和竹蓀本身也是相得益彰。

對於這頓飯，師承顏還是吃的很滿足的，雖然句元這邊的口味並不是很大眾，但是對作為廚師的他來說，也算是增長了“見識”。

第二天一大早，徐高岑就帶著師承顏趕往了大徒弟所在的久平鎮。

那邊還是相對比較偏的，只有很少班次的班車過去，更何況班車也不到那周邊的村子，所以徐高岑開了自己的車帶師承顏過去。

一路上師承顏發現，就算是三月份左右，路邊上還開著不少鮮花。

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